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Beatriz Batista Cardoso. I graduated in Biochemistry at University of Minho in 2014. During the course I acquired a multidisciplinary training and skills that allow me to perform scientific and technical functions in different industries such as environment, pharmaceutical and food. In 2016, I completed a master's degree in Bioengineering (University of Minho), which allowed to redirect my knowledge for the resolution of problems related to industries incorporating biological processes and the development of biotechnological applications. Currently, I am attending the doctoral program in Chemical and Biological Engineering at Centre of Biological Engineering. My PhD thesis is focused on the development of novel yeast biocatalysts for the production of prebiotics. This work has already allowed me to extend my expertise in molecular and synthetic biology, namely in the genetic modification of S. cerevisiae. The assessment of the prebiotic effect of oligosaccharides and the formulation of functional foods are other lines of my research.
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Identificação

Identificação pessoal

Nome completo
Beatriz Batista Cardoso

Nomes de citação

  • Cardoso, Beatriz B.
  • Cardoso, Beatriz

Identificadores de autor

Ciência ID
DC1E-3CCC-C66D
ORCID iD
0000-0003-3230-7659

Endereços de correio eletrónico

  • beatriz.cardoso@ceb.uminho.pt (Profissional)

Domínios de atuação

  • Ciências da Engenharia e Tecnologias - Biotecnologia Industrial
  • Ciências Agrárias - Biotecnologia Agrária e Alimentar - Biotecnologia Agrária e Biotecnologia Alimentar
  • Ciências Naturais - Ciências Biológicas - Biologia Molecular
  • Ciências da Engenharia e Tecnologias - Biotecnologia Industrial - Fermentação
  • Ciências da Engenharia e Tecnologias - Biotecnologia Industrial - Tecnologias de BioProcessamento
  • Ciências Naturais - Ciências Biológicas - Microbiologia

Idiomas

Idioma Conversação Leitura Escrita Compreensão Peer-review
Português (Idioma materno)
Inglês Utilizador independente (B2) Utilizador proficiente (C1) Utilizador proficiente (C1) Utilizador independente (B2)
Espanhol; Castelhano Utilizador elementar (A2) Utilizador elementar (A2) Utilizador elementar (A1) Utilizador elementar (A2)
Formação
Grau Classificação
2018 - 2021/12/31
Em curso
 Chemical and Biological Engineering (Doutoramento)
Universidade do Minho Centro de Engenharia Biológica, Portugal
"Lactulose production in a single-step process using whole cells of Saccharomyces cerevisiae producing cellobiose 2-epimerase" (TESE/DISSERTAÇÃO)
2016
Concluído
 Bioengineering (Mestrado)
Universidade do Minho Escola de Engenharia, Portugal
"Validation and optimization of Aspergillus lacticoffeatus as a b-galactosidase producer" (TESE/DISSERTAÇÃO)
 17
2014
Concluído
 Biochemistry (Licenciatura)
Universidade do Minho Escola de Ciências, Portugal
"Does diabetes affect acute myeloid leukemia progression?" (TESE/DISSERTAÇÃO)
 14
Percurso profissional

Ciência

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento 		Empregador
2017/04/01 - 2017/12/31 Investigador (Investigação) Cooperativa de Ensino Superior Politécnico e Universitário, Portugal
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal

Outros

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento 		Empregador
2018/01/01 - Atual PhD Student Fundação para a Ciência e a Tecnologia, Portugal
Universidade do Minho Centro de Engenharia Biológica, Portugal
2019/06 - 2019/06 Visiting PhD Student Universidade de Santiago de Compostela, Espanha
2016/02/01 - 2016/07/31 Visiting MSc student (Erasmus+ mobility) Loughborough University, Reino Unido
Loughborough University Department of Chemical Engineering, Reino Unido
2015/02/01 - 2016/01/31 MSc student Universidade do Minho Centro de Engenharia Biológica, Portugal
2014/04/01 - 2014/07/04 BSc student Universidade do Minho Instituto de Investigação em Ciências da Vida e Saúde, Portugal
Projetos

Projeto

Designação Financiadores
2019 - Atual FOSYNBIO - Synthetic biology approaches to design and construct microbial cell factories for the production of fructooligosaccharides
POCI-01-0145-FEDER-029549
Investigador
Universidade do Minho Centro de Engenharia Biológica, Portugal
Em curso
2018 - 2019 NEWFOOD - food technologies valorization in traditional foods sector.
NORTE-01-0246-FEDER-000043
Investigador
Universidade do Minho, Portugal
Concluído
Produções

Publicações

Artigo em revista
  1. Victoria Gautério, Gabrielle; Amorim, Cláudia; Silvério, Sara C.; Cardoso, Beatriz B.; Ballesteros, Lina F.; Alves, Joana I.; Alcina Pereira, Maria; et al. "Hydrolysates containing xylooligosaccharides produced by different strategies: Structural characterization, antioxidant and prebiotic activities". Food Chemistry 391 (2022): 133231. http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.133231.
    10.1016/j.foodchem.2022.133231
  2. Amorim, Cláudia; Rodrigues, Joana L.; Braga, Adelaide; Gomes, Daniela; Rainha, João; Silvério, Sara C.; Cardoso, Beatriz B.; Fernández-Lobato, María; Rodrigues, Lígia R.. "Engineering Saccharomyces cerevisiae for the one-step production of a functional sweetening mixture towards food applications". Food and Bioproducts Processing 135 (2022): 123-134. http://dx.doi.org/10.1016/j.fbp.2022.07.006.
    10.1016/j.fbp.2022.07.006
  3. Adelaide Braga; Daniela Gomes; João Rainha; Beatriz B. Cardoso; Cláudia Amorim; Sara C. Silvério; María Fernández-Lobato; Joana L. Rodrigues; Lígia R. Rodrigues. "Tailoring fructooligosaccharides composition with engineered Zymomonas mobilis ZM4". Applied Microbiology and Biotechnology (2022): https://doi.org/10.1007/s00253-022-12037-3.
    10.1007/s00253-022-12037-3
  4. Braga, Adelaide; Gomes, Daniela; Amorim, Cláudia; Silvério, Sara C.; Alves, Joana; Rainha, João; Cardoso, Beatriz B.; Rodrigues, Joana L.; Rodrigues, Lígia R.. "One-step production of a novel prebiotic mixture using Zymomonas mobilis ZM4". Biochemical Engineering Journal 183 (2022): 108443. http://dx.doi.org/10.1016/j.bej.2022.108443.
    10.1016/j.bej.2022.108443
  5. Adelaide Braga; Daniela Gomes; João Rainha; Cláudia Amorim; Beatriz B. Cardoso; Eduardo J. Gudiña; Sara C. Silvério; Joana L. Rodrigues; Lígia R. Rodrigues. "Zymomonas mobilis as an emerging biotechnological chassis for the production of industrially relevant compounds". Bioresources and Bioprocessing (2021): https://doi.org/10.1186/s40643-021-00483-2.
    10.1186/s40643-021-00483-2
  6. Cardoso, Beatriz B.; Silvério, Sara C.; Rodrigues, Joana L.; Rodrigues, Lígia R.. "Epilactose Biosynthesis Using Recombinant Cellobiose 2-Epimerase Produced by Saccharomyces cerevisiae". ACS Food Science & Technology 1 9 (2021): 1578-1584. http://dx.doi.org/10.1021/acsfoodscitech.1c00183.
    Publicado • 10.1021/acsfoodscitech.1c00183
  7. Amorim, Cláudia; Cardoso, Beatriz B.; Silvério, Sara C.; Silva, Jessica C.; Alves, Joana I.; Pereira, Maria Alcina; Moreira, Ramón; Rodrigues, Lígia R.. "Designing a functional rice muffin formulated with prebiotic oligosaccharides and sugar reduction". Food Bioscience 40 (2021): 100858. http://dx.doi.org/10.1016/j.fbio.2020.100858.
    Publicado • 10.1016/j.fbio.2020.100858
  8. Amorim, Cláudia; Silvério, Sara C.; Cardoso, Beatriz B.; Alves, Joana I.; Pereira, Maria Alcina; Rodrigues, Lígia R.. "In vitro fermentation of raffinose to unravel its potential as prebiotic ingredient". LWT 126 (2020): 109322. http://dx.doi.org/10.1016/j.lwt.2020.109322.
    10.1016/j.lwt.2020.109322
  9. Amorim, Cláudia; Silvério, Sara; Cardoso, Beatriz B.; Alves, Joana I; Pereira, Maria Alcina; Rodrigues, Ligia R.. "In vitro assessment of prebiotic properties of xylooligosaccharides produced by Bacillus subtilis 3610 in a single-step process". Carbohydrate Polymers (2019): http://dx.doi.org/10.1016/j.carbpol.2019.115460.
    10.1016/j.carbpol.2019.115460
  10. Cardoso, Beatriz; Silvério, Sara C.; Abrunhosa, Luís; Teixeira, José A.; Rodrigues, Ligia R.. "ß-galactosidase from Aspergillus lacticoffeatus : A promising biocatalyst for the synthesis of novel prebiotics". International Journal of Food Microbiology (2017): http://dx.doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2017.06.013.
    10.1016/j.ijfoodmicro.2017.06.013
Capítulo de livro
  1. Cardoso, Beatriz B.; Amorim, Cláudia; Silvério, Sara C.; Rodrigues, Lígia R.. "Novel and emerging prebiotics: Advances and opportunities". In Advances in Food and Nutrition Research. Elsevier, 2021.
    No prelo • 10.1016/bs.afnr.2020.08.001
  2. Pimentel, Lígia Leão; Fontes, Ana Luiza; Salsinha, Ana Sofia; Cardoso, Beatriz Batista; Gomes, Ana Maria; Rodríguez-Alcalá, Luís Miguel. "Microbiological In Vivo Production of CLNA as a Tool in the Regulation of Host Microbiota in Obesity Control". In Studies in Natural Products Chemistry, 369-394. Elsevier, 2019.
    10.1016/b978-0-444-64183-0.00010-5
Poster em conferência
  1. Cardoso, Beatriz B.; Silvério, Sara C.; Rodrigues, Joana L.; Rodrigues, Lígia R.. "Production of a lactose-based prebiotic mixture by engineered Saccharomyces cerevisiae". Trabalho apresentado em The 2nd International BioDesign Research Conference, 2021.
  2. Amorim, Cláudia; Braga, Adelaide; Rodrigues, Joana L; Cardoso, Beatriz B.; Rainha, João; Gudiña, Eduardo J; Silvério, Sara C.; Rodrigues, Lígia R. (8719-B449-CB82). "Recombinant Saccharomyces cerevisiae as a microbial biocatalyst for the one-step production of prebiotic fructooligosaccharides". Trabalho apresentado em Biocatalysis Open Day, 2020.
  3. Cardoso, Beatriz B.; Silvério, Sara C.; Rodrigues, Joana L; Rodrigues, Lígia R. (8719-B449-CB82). "Construction of a novel and safe S. cerevisiae biocatalyst for lactulose production". Trabalho apresentado em 5th Applied Synthetic Biology in Europe, 2020.
  4. Gomes, Daniela; Braga, Adelaide; Rainha, João; Amorim, Cláudia; Cardoso, Beatriz B.; Gudiña, Eduardo J; Silvério, Sara C.; Rodrigues, Joana L; Rodrigues, Ligia R.. "Synthetic Biology approaches to improve the production of Fructooligosaccharides using Zymomonas mobilis as chassis". Trabalho apresentado em 5th Applied Synthetic Biology in Europe, 2020.
  5. Braga, Adelaide; Amorim, Cláudia; Rodrigues, Joana L.; Cardoso, Beatriz B.; Rainha, João; Gudiña, Eduardo J.; Silvério, Sara; Rodrigues, Ligia R.. "Zymomonas mobilis as a whole-cell biocatalyst for the production of prebiotics". Trabalho apresentado em MicroBiotec'19 - Congress of Microbiology and Biotechnology 2019, 2019.
  6. Moreira, Ramon; Amorim, Cláudia; Cardoso, Beatriz B.; Silvério, Sara C.; Rodrigues, Lígia R. (8719-B449-CB82). "Evaluation of the prebiotic galacto-oligosaccharides addition in the traditional Portuguese cake "bolo-de-arroz"". Trabalho apresentado em XXV Encontro Galego-Português de Química, 2019.
  7. Cardoso, Beatriz B.; Silvério, Sara C.; Rodrigues, Joana L; Rodrigues, Lígia R. (8719-B449-CB82). "Enzymatic synthesis of lactulose using a novel biocatalyst". Trabalho apresentado em XX EuroFoodChem, 2019.
  8. Fontes, Ana Luiza; Pimentel, Lígia Leão; Salsinha, Ana Sofia; Cardoso, Beatriz B.; Andrade, José Carlos; Gomes, Ana Maria; Rodríguez-Alcalá, Luís Miguel. "Optimization of linoleic acid emulsion preparation to reduce substrate losses after filter-sterelization". Trabalho apresentado em Microbiotec 2017, 2017.
  9. Fontes, Ana Luiza; Pimentel, Lígia Leão; Salsinha, Ana Sofia; Cardoso, Beatriz B.; Andrade, José Carlos; Rodríguez-Alcalá, Luís Miguel; Gomes, Ana Maria. "Characterization of potential CLA-producing strains according to LA tolerance". Trabalho apresentado em Microbiotec 2017, 2017.
  10. Reis, Nuno; Campos, Cristina; Cardoso, Beatriz B.; Elvira, K; Mello, A. "Optical sensing of oxygen in microcapillary films". Trabalho apresentado em MicroTAS 2016, 2016.
  11. Silvério, Sara C.; Cardoso, Beatriz B.; Teixeira, José A.; Rodrigues, Lígia R.. "b-galactosidase from Aspergillus lacticoffeatus: production, characterization and potential application in prebiotic synthesis". Trabalho apresentado em BIOIBEROAMÉRICA 2016 - Book of Abstracts, 2016.
Relatório
  1. Cardoso, Beatriz B.. 2016. Oxygen detection in MicroCapillary Films (Loughborough University).
Resumo em conferência
  1. Amorim, Cláudia; Braga, Adelaide; Rodrigues, Joana L; Cardoso, Beatriz B.; Rainha, João; Gudiña, Eduardo J; Silvério, Sara C.; Rodrigues, Lígia R. (8719-B449-CB82). "Recombinant Saccharomyces cerevisiae as a microbial biocatalyst for the one-step production of prebiotic fructooligosaccharides". Trabalho apresentado em Biocatalysis Open Day, Online, 2020.
  2. Cardoso, Beatriz B.; Silvério, Sara C.; Rodrigues, Joana L; Rodrigues, Lígia R. (8719-B449-CB82). "Construction of a novel and safe S. cerevisiae biocatalyst for lactulose production". Trabalho apresentado em 5th Applied Synthetic Biology in Europe, Online, 2020.
  3. Gomes, Daniela; Braga, Adelaide; Rainha, João; Amorim, Cláudia; Cardoso, Beatriz B.; Gudiña, Eduardo J; Silvério, Sara C.; Rodrigues, Joana L; Rodrigues, Ligia R.. "Synthetic Biology approaches to improve the production of Fructooligosaccharides using Zymomonas mobilis as chassis". Trabalho apresentado em 5th Applied Synthetic Biology in Europe, Online, 2020.
  4. Braga, Adelaide; Amorim, Cláudia; Rodrigues, Joana L.; Cardoso, Beatriz B.; Rainha, João; Gudiña, Eduardo J.; Silvério, Sara C.; Rodrigues, Lígia R. (8719-B449-CB82). "Zymomonas mobilis as a whole-cell biocatalyst for the production of prebiotics". Trabalho apresentado em MicroBiotec'19 - Congress of Microbiology and Biotechnology 2019 (Book of Abstracts), Coimbra, 2019.
  5. Cardoso, Beatriz B.; Silvério, Sara C.; Rodrigues, Joana L.; Rodrigues, Lígia R. (8719-B449-CB82). "Enzymatic synthesis of lactulose using a novel biocatalyst". Trabalho apresentado em XX EuroFoodChem 2019, Porto, 2019.
  6. Fontes, Ana Luiza; Pimentel, Lígia Leão; Salsinha, Ana Sofia; Cardoso, Beatriz B.; Andrade, José Carlos; Rodríguez-Alcalá, Luís Miguel; Gomes, Ana Gomes. "Characterization of potential CLA-producing strains according to LA tolerance". Trabalho apresentado em Microbiotec 2017, Porto, 2017.
  7. Fontes, Ana Luiza; Pimentel, Lígia Leão; Salsinha, Ana Sofia; Cardoso, Beatriz B.; Andrade, José Carlos; Gomes, Ana Maria; Rodríguez-Alcalá, Luís Miguel. "Optimization of linoleic acid emulsion preparation to reduce substrate losses after filter-sterelization". Trabalho apresentado em Microbiotec 2017, Porto, 2017.
Tese / Dissertação
  1. Cardoso, Beatriz B.. "Validation and optimization of ß-galactosidase production by Aspergillus lacticoffeatus". Mestrado, Universidade do Minho Centro de Engenharia Biológica, 2016.
  2. Cardoso, Beatriz B.. "Does diabetes affect acute myeloid leukemia progression?". Licenciatura, Universidade do Minho Instituto de Investigação em Ciências da Vida e Saúde, 2014.
Atividades

Apresentação oral de trabalho

Título da apresentação Nome do evento
Anfitrião (Local do evento)
2021/05/10 Prebiotic biosynthesis using cellobiose 2-epimerase produced by Saccharomyces cerevisiae Biotechnology to Build a Brighter Future: Food, Health and Environmental Applications
Centre of Biological Engineering
2020/09/17 Enzymatic synthesis of lactulose using a novel biocatalyst 1st Chemical & Biological Engineering Doctoral Symposium
Centre of Biological Engineering (Portugal)

Participação em evento

Descrição da atividade
Tipo de evento 		Nome do evento
Instituição / Organização
2022/03/23 - 2022/03/23 Webinar "The potential of prebiotics in the mechanics and mitigation of inflammation"
Seminário
 The potential of prebiotics in the mechanics and mitigation of inflammation
Global Prebiotic Association, Estados Unidos
2022/03/17 - 2022/03/17 Webinar "CRISPR goes viral"
Seminário
 CRISPR goes viral
GenScript Biotech Corp, Estados Unidos
2022/01/26 - 2022/01/26 Webinar "Common therapeutics induce emergent behaviors on in vitro gut bacterial communities"
Seminário
NEBIUM, Portugal
2021/05/25 - 2021/05/25 Webinar "HILIC - Basics and new methods and applications for the analysis of polar compounds"
Seminário
Restek Corp, Estados Unidos
2021 - 2021 II Chemical & Biological Engineering Doctoral Symposium
Simpósio
Universidade do Minho Centro de Engenharia Biológica, Portugal
2020/11/26 - 2020/11/26 Biocatalysis Open Day 2020
Conferência
 Biocatalysis Open Day 2020
European Federation of Biotechnology (EFB), Espanha
2020/11/05 - 2020/11/05 FEMS Yeast Research Webinar on Advances in Synthetic Biology Tools to Engineer Yeast Cells for Biotechnology
Seminário
 FEMS Yeast Research Webinar on Advances in Synthetic Biology Tools to Engineer Yeast Cells for Biotechnology
Federation Of European Microbiological Societies, Reino Unido
2020/10/29 - 2020/10/29 Webinar "Best pipetting practices in qPCR"
Seminário
 Best pipetting practices in qPCR
SelectScience, Reino Unido

Sartorius UK Ltd, Reino Unido