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Identificação

Identificação pessoal

Nome completo
Paulo Ramos

Nomes de citação

  • Matos Graça Ramos, Paulo

Identificadores de autor

Ciência ID
9011-DB79-D521
ORCID iD
0000-0001-7534-1246
Formação
Grau Classificação
2007 - 2012/06/12
Concluído
 Doutoramento em Ciências Empresariais (Doutoramento)
Especialização em Marketing e Estratégia
Universidade do Porto Faculdade de Economia, Portugal
"Essays on Wine Marketing: The Role of Product Attributes, Market Orientation and Business Relationships" (TESE/DISSERTAÇÃO)
1995 - 1996
Concluído
 Master of Science (Master)
Especialização em Marketing and Product Managment
Cranfield University, Reino Unido
"“The UK Market for Portuguese Wines, Guidelines for Future Strategies” " (TESE/DISSERTAÇÃO)
1989 - 1994
Concluído
 Relações Internacionais (Licenciatura)
Universidade do Minho, Portugal
Percurso profissional

Ciência

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento 		Empregador
2022/03/10 - Atual Investigador principal (carreira) (Investigação) Fundação Minerva, Portugal
2018 - Atual Investigador Auxiliar (carreira) (Investigação) Portuguesa Centro de Biotecnologia e Química Fina, Portugal
Portuguesa Centro de Biotecnologia e Química Fina, Portugal

Docência no Ensino Superior

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento 		Empregador
2014/09/01 - Atual Professor Auxiliar (Docente Universitário) Fundação Minerva, Portugal
Universidade Lusíada Porto, Portugal
1998 - Atual Professor Auxiliar Convidado (Docente Universitário) Universidade Católica Portuguesa Centro Regional do Porto, Portugal
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
1997/09/01 - 2022/09 Professor Auxiliar (Docente Universitário) Universidade Fernando Pessoa, Portugal
Universidade Fernando Pessoa, Portugal
2015 - 2019 Professor Auxiliar (Docente Universitário) Universidade Lusíada Porto, Portugal
2015 - 2019 Professor Auxiliar (Docente Universitário) Universidade Lusíada de Vila Nova de Famalicão, Portugal
2013 - 2019 Professor Auxiliar (Docente Universitário) Universidade Fernando Pessoa, Portugal
2013 - 2019 Professor Auxiliar (Docente Universitário) Universidade Fernando Pessoa - Unidade de Ponte de Lima, Portugal
2006 - 2019 Professor Visitante (Docente Universitário) Universidade do Porto, Portugal
Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal
2014 - 2015 Professor Auxiliar (Docente Universitário) Universidade Lusíada de Vila Nova de Famalicão, Portugal

Outras Carreiras

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento 		Empregador
1994 - Atual Técnico Superior (Técnico Superior) Quinta de Paços, LDA, Portugal
Quinta de Paços, LDA, Portugal

Cargos e Funções

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento 		Empregador
2015 - 2017 Coordenação ou direção de centro de investigação, departamento ou equivalente Universidade Lusíada Porto, Portugal
2015 - 2017 Conselho científico/técnico-científico ou orgão correspondente Universidade Fernando Pessoa - Unidade de Ponte de Lima, Portugal
2015 - 2016 Coordenação ou direção de centro de investigação, departamento ou equivalente Universidade Lusíada de Vila Nova de Famalicão, Portugal
2015 - 2016 Conselho científico/técnico-científico ou orgão correspondente Universidade Fernando Pessoa, Portugal
2012/09/01 - 2013/10/01 Director de Unidade Orgânica Fundação Ensino e Cultura Fernando Pessoa, Portugal
Universidade Fernando Pessoa, Portugal
Projetos

Projeto

Designação Financiadores
2021/01/01 - 2025/12/31 Centro de Biotecnologia e Quimica Fina
LA/P/0076/2020
10.54499/LA/P/0076/2020
Universidade Católica Portuguesa, Portugal

Universidade Católica Portuguesa Portuguesa Centro de Biotecnologia e Química Fina, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Em curso
2019/01/01 - 2019/12/31 Centre for Biotechnology and Fine Chemistry
UID/Multi/50016/2019
154760UID
UID/Multi/50016/2020
Universidade Católica Portuguesa, Portugal

Universidade Católica Portuguesa Portuguesa Centro de Biotecnologia e Química Fina, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluído

Outro

Designação Financiadores
2020/04 - Atual Wine Consumption During and After Covid-19
XXX
Investigador
Portuguesa Centro de Biotecnologia e Química Fina, Portugal
Em curso
2018 - 2019 ModelMeat
N.A.
Investigador
Produções

Publicações

Artigo em conferência
  1. Pompei, T.; Gouveia, Luis Borges; Matos Graça Ramos, Paulo; Elidiane Aparecida Da Silva. "Restruturação Administrativa e seus impactos na reordenação organizacional, um estudo de caso em uma instituição hospitalar. 19Th , São Paulo, Brasil, Dec. 19-21, 2022.". São Paulo, 2022.
    Publicado
  2. Ronan Teixeira; Pompei, T.; Gouveia, Luis Borges; Ramos, Paulo. "Análise organizacional no ambiente interno da Rubeus. 19Th TECSI USP, São Paulo, Brasil, Dec. 19-21, 2022.". São Paulo, 2022.
    Publicado
  3. Matos Graça Ramos, Paulo. Autor correspondente: Matos Graça Ramos, Paulo. "Ramos, P. Workshop Case Study: A Quinta de Paços e a gestão da marca durante a Pandemia.". Trabalho apresentado em A Marca na Era Pós-Pandemia: Análise Multidimensional / Branding for Post Pandemic Age: A Multidimensional Analysis,, Porto, 2022.
  4. Matos Graça Ramos, Paulo; Vasco Ribeiro Santos. "Mapping the wine visit experience: the relationship between wine involvement, winescape attributes, sensorial attraction, wine excitement and cultural experience.". Trabalho apresentado em MBAcademy International Business Conference, Online Conference, 13.02.2020, UK, Londres, 2021.
  5. Matos Graça Ramos, Paulo; Paula Rodrigues; Ana Pinto Borges. "Masstige Wine: Differentiation in Tourism". Trabalho apresentado em International Workshop Tourism and Hospitality Management Conference (IWTHM2021), Porto, 2021.
    Publicado
  6. Matos Graça Ramos, Paulo. "Encouraging wine storytelling in the tourist experience: a preliminary study". São Paulo, 2021.
  7. Matos Graça Ramos, Paulo. "Is Wine Tourism a niche tourism? Antecedents and consequences of wine as a niche tourism, a conceptual model". Trabalho apresentado em ICOTTS 20 International Conference on Tourism, Technology & Systems, 2020.
    Publicado • 10.1109/ecdc.2016.7492984
  8. Matos Graça Ramos, Paulo. "Wine Tourist Profiling in the Porto Wine Cellars: A Segmentation Based on Wine Product Involvement". Trabalho apresentado em International Conference on Tourism: “Tourism into the New Decade: Challenges and Prospects”, 27-29 june, Braga - Universidade Católica Portuguesa e IATOUR, Braga, 2019.
  9. Matos Graça Ramos, Paulo. "Conceptual Model of Destination Branding: An Integrative Approach". Trabalho apresentado em 2018 Academy of Marketing Science (AMS) World Marketing Congress (WMC), Porto, 2018.
    Publicado
  10. "Ramos P. (2021) A Orientação para o Mercado no sector do Vinho Em Portugal, 131-133.". Trabalho apresentado em Encontros Vínicos do Vinho Verde, 2014.
    Publicado
  11. "Ramos, P., Dias, T., Simões, E. (2013) “Measuring brand equity: a comparison between a global and a national brand”.". 2013.
    Publicado
  12. "Ramos, P. Martins, F.V. Barandas, H. (2012). Differences in the market orientation impact on business relationships between wine producers and intermediaries: a PLS application". Trabalho apresentado em 41st. EMAC Conference, Lisbon”, Lisboa, 2012.
  13. "Ramos, P., Martins, F.V. Barandas, H. (2011). Differences in the perception on wine main attributes: a comparative view between consumers, producers and intermediaries.". 2011.
  14. "16. Ramos, P. Martins, F.V. Barandas, H. (2011). A confrontation of the impact of the market orientation dimensions on business relationships between wine producers and intermediaries.". Paris, 2011.
Artigo em revista
  1. Paula Rodrigues; Ana Sousa; Ana Pinto Borges; Paulo Matos Graça Ramos. "Understanding masstige wine brands’ potential for consumer-brand relationships". European Business Review (2024): http://dx.doi.org/10.1108/ebr-04-2022-0066.
    10.1108/ebr-04-2022-0066
  2. Paulo Ramos /Paulo Matos Graça Ramos / Paulo M. G. Ramos; Álvaro Dias; Bruno Sousa; Vasco Santos; Arlindo Madeira. "Determinants of brand love in wine experiences". (2024): https://oaj.fupress.net/index.php/wep/article/view/13855.
    https://doi.org/10.36253/wep-13855
  3. Dias, Alvaro; Sousa, Bruno; Santos, Vasco; Ramos, Paulo; Madeira, Arlindo. "Wine Tourism and Sustainability Awareness: A Consumer Behavior Perspective". Sustainability 15 6 (2023): 5182. http://dx.doi.org/10.3390/su15065182.
    Publicado • 10.3390/su15065182
  4. Soares, João; Ramos, Paulo; Poças, Fátima. "Is lightweighting glass bottles for wine an option? Linking technical requirements and consumer attitude". Packaging Technology and Science (2022): http://dx.doi.org/10.1002/pts.2680.
    10.1002/pts.2680
  5. Vasco Santos; Paulo Ramos /Paulo Matos Graça Ramos / Paulo M. G. Ramos; Bruno Sousa; Marco Valeri. "Towards a framework for the global wine tourism system". Journal of Organizational Change Management 35 2 (2022): 348-360. https://ciencia.ucp.pt/en/publications/53a0957c-2e08-4f07-abe8-58087b749251.
    10.1108/jocm-11-2020-0362
  6. Matos Graça Ramos, Paulo. "The Influence of wine storytelling on the global wine tourism experience. Wine Economics and Policy.". Wine Economics and Policy (2022): https://oaj.fupress.net/index.php/wep/article/view/11454.
    Aceite para publicação
  7. Vasco Santos1; Alvaro Dias; Matos Graça Ramos, Paulo; Madeira, Arlindo; Bruno Sousa. "The influence of wine storytelling on the global wine tourism experience". Wine Economics and Policy 11 1 (2022): 3-13.
    Publicado • DOI: 10.36253/wep-11454
  8. Matos Graça Ramos, Paulo. "Mapping the wine visit experience for tourist excitement and cultural experience". Annals of Leisure Research (2021): 1-17. http://dx.doi.org/10.1080/11745398.2021.2010225.
    10.1080/11745398.2021.2010225
  9. Santos, Vasco; Sousa, Bruno; Ramos, Paulo; Valeri, Marco. "Emotions and involvement in tourism settings". Current Issues in Tourism (2021): 1-6. http://dx.doi.org/10.1080/13683500.2021.1932769.
    10.1080/13683500.2021.1932769
  10. Santos, Vasco; Ramos, Paulo; Sousa, Bruno; Almeida, Nuno; Valeri, Marco. "Factors influencing touristic consumer behaviour". Journal of Organizational Change Management ahead-of-p ahead-of-p (2021): http://dx.doi.org/10.1108/jocm-02-2021-0032.
    10.1108/jocm-02-2021-0032
  11. Matos Graça Ramos, Paulo. "Towards a framework for the global wine tourism system". ahead-of-p ahead-of-p (2021): https://www.emerald.com/insight/content/doi/10.1108/JOCM-11-2020-0362/full/html.
  12. Gouveia, Luis Borges; Pompei, T.. "Pompei, T., Borges Gouveia, L.; Ramos, P. (2021) Redes Sociais: influência, identidade e diferença na contemporaneidade". Em Sociedade. Revista Do Departamento De Ciências Sociais, Puc. Minas 3 2 (2021):
    Publicado
  13. Matos Graça Ramos, Paulo. "Developing a Wine Experience Scale: A New Strategy to Measure Holistic Behaviour of Wine Tourists". Sustainability (2020): http://dx.doi.org/10.3390/su12198055.
    10.3390/su12198055
  14. Ramos, Paulo. "Wine tourist profiling in the Porto wine cellars: segmentation based on wine product involvement". Anatolia (2020): http://dx.doi.org/10.1080/13032917.2020.1802308.
    10.1080/13032917.2020.1802308
  15. Ramos, Paulo; Santos, Vasco; Ramos, Paulo; Almeida, Nuno; Santos-Pav on, Enrique. "Wine and wine tourism experience: a theoretical and conceptual review". Worldwide Hospitality and Tourism Themes (2019): http://hdl.handle.net/10400.26/30418.
    10.1108/WHATT-09-2019-0053
  16. Vasco Santos; Ana Caldeira; Eulália Santos; Simão Oliveira; Paulo Ramos /Paulo Matos Graça Ramos / Paulo M. G. Ramos. "Wine tourism experience in the Tejo region". International Journal of Marketing, Communication and New Media 5 (2019): 54-75. https://ciencia.ucp.pt/en/publications/651bef53-fa45-4f38-b47c-4798470c5c03.
  17. Santos, Vasco; Caldeira, Ana; Santos, Simão; Santos, Eulália; Ramos, Paulo. "Wine Tourism Experience in the Tejo Region: The influence of sensory impressions on post-visit behaviour intentions". (2019): http://hdl.handle.net/10400.26/30417.
  18. Ramos, P.; Santos, V.R.; Almeida, N.. "Main challenges, trends and opportunities for wine tourism in Portugal". Worldwide Hospitality and Tourism Themes 10 6 (2018): 680-687. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85057590296&partnerID=MN8TOARS.
    10.1108/WHATT-08-2018-0055
  19. Santos, V.R.; Ramos, P.; Almeida, N.. "The relationship between involvement, destination emotions and place attachment in the Porto wine cellars". International Journal of Wine Business Research 29 4 (2017): 401-415. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85035212523&partnerID=MN8TOARS.
    10.1108/IJWBR-04-2017-0028
  20. Pedro Domingos da Costa Carvalho; Ana Maria Pinto Lima Vieira Brites Kankura Salazar; Paulo Matos Graça Ramos; University Fernando Pessoa; Faculty of Human and Social Sciences; Porto; Portugal. "An Integrated Conceptual Model of Destination Branding – Touristmind". Journal of Tourism Management Research 2 2 (2015): 24-40. http://dx.doi.org/10.18488/journal.31/2015.2.2/31.2.24.40.
    10.18488/journal.31/2015.2.2/31.2.24.40
  21. "Carvalho, P., Salazar A., Ramos, (2015) A conceptual model of destination branding – TOURISTMIND". 2 2 (2015): 24-40.
  22. "16. Santos, V. Ramos, P, Almeida, N (2014) Consumer behaviour in tourism: a content analysis of relationship between involvement and emotions,, Vol 9. 28-65". 9 (2014): 28-65.
    Publicado
  23. Ramos, Paulo. "Differences in the perception on wine main attributes: a comparative view between consumers, producers and intermediaries". OIV Bulletin (2011):
  24. Ramos, P.; Salazar, A.; Gomes, J.. "Trends in Portuguese tourism: A content analysis of association and trade representative perspectives". International Journal of Contemporary Hospitality Management 12 7 (2000): 409-417. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84986146480&partnerID=MN8TOARS.
    10.1108/09596110010347266
  25. Ramos, Paulo; Thompson, Keith E.. Autor correspondente: Ramos, Paulo. "The UK Market for Portuguese Table Wines: A Structural Analysis". International Journal of Wine Marketing 8 2 (1996): 5-15. https://doi.org/10.1108/eb008654.
    10.1108/eb008654
Capítulo de livro
  1. "Santos, V., Sousa, B., & Ramos, P. (2022). Wine Sensory Experience, Edward Elgar Publishing". editado por Buhalis, D.. Reino Unido, 2022.
    Aceite para publicação
  2. "Sousa, B., Santos, V., & Ramos, P. (2022) Augmented Reality Guided Tours.". editado por Buhalis, D.. 2022.
  3. Rodrigues, P.; Pinto Borges, A. ; Vieira, E.; Correia,C.. "Rodrigues, P., Pinto Borges, A. Ramos, P. Vieira, E., Correia., C. (2022). Mass Masstige Index: Application in Wine Brands and the Importance in Restaurant Communication". In Gastronomy, Hospitality, and the Future of the Restaurant Industry: Post-COVID-19 Perspectives. Eds: Pinto Borges, Lopes de Almeida, Pacheco Vieira, Rosa Dias, Rodrigues IGI global. DOI: 10.4018/978-1-7998-9148-2.ch011. 2022.
  4. Santos, Vasco Ribeiro; Sousa, Bruno Barbosa; Ramos, Paulo; Dias, Álvaro; Madeira, Arlindo. "Encouraging Wine Storytelling in the Tourist Experience: A Preliminary Study". In Advances in Tourism, Technology and Systems, 235-242. Springer Nature Singapore, 2022.
    10.1007/978-981-19-1040-1_20
  5. Santos, Vasco Ribeiro; Barbosa, Bruno; Matos Graça Ramos, Paulo. "Special Forms of Tourism". In Encyclopedia of Tourism Management and Marketing. Edward Elgar Publishing, 2022.
  6. Matos Graça Ramos, Paulo. "A Orientação para o Mercado no Setor dos Vinhos e suas Consequências no Relacionamento entre Produtores e Intermediários". editado por Luis Borges Gouveia. Belo Horizonte, Brasil: Conhecimento Editora, 2022.
    Publicado
  7. Santos, Vasco; Ramos, Paulo; Sousa, Bruno. "Key challenges in global wine tourism". In Routledge Handbook of Wine Tourism, editado por Saurabh Kumar Dixit, 103-115. Routledge, 2022.
    10.4324/9781003143628-10
  8. Matos Graça Ramos, Paulo. "Is Wine Tourism a Niche Tourism? Antecedents and Consequences of Wine as a Niche Tourism, a Conceptual Model". 353-362. Springer Singapore, 2021.
    10.1007/978-981-33-4256-9_32
  9. Matos Graça Ramos, Paulo. "The Consequences of Market Orientation on Performance, New Product Success, and Customer Satisfaction in Traditional Sectors". In Competitive Drivers for Improving Future Business Performance, 67-82. IGI Global, 2021.
    10.4018/978-1-7998-1843-4.ch005
  10. Matos Graça Ramos, Paulo. "Key Drivers of Performance and Profitability in a Social Business". 264-281. {IGI, 2021.
    10.4018/978-1-7998-7951-0.ch015
  11. Matos Graça Ramos, Paulo; Vasco Ribeiro Santos. "A Experiência Enoturística: uma definição e revisão do conceito". In Turismo e Hotelaria no Contexto da Experiência (recurso eletrónico), editado por Branbilla, A, 358-383. Brasil, 2021.
    Publicado
  12. Carvalho, Pedro Costa; Salazar, Ana Kankura; Ramos, Paulo Matos Graça. "Conceptual Model of Destination Branding: An Integrative Approach". In Developments in Marketing Science: Proceedings of the Academy of Marketing Science, 689-703. Springer International Publishing, 2019.
    10.1007/978-3-030-02568-7_189
  13. "Santos, V., Ramos, P., & Almeida, N. (2019). Fatores Críticos de Sucesso no Enoturismo: Tendências, Desafios e Recomendações para uma Agenda Estratégica Futura.". In Estevão, C. Costa C. (eds), Turismo - Gestão Estratégica, Competitividade e Desenvolvimento Regional_. Novas Edições Académicas. ISBN- 1 3: 978-613-9-79861-2 ISBN- 1 0:6139798612 EAN:9786139798612, 2019.
  14. Matos Graça Ramos, Paulo; Ana Maria Pinto Lima Vieira Brites Kankura Salazar; João Gomes. Autor correspondente: Matos Graça Ramos, Paulo. "Salazar, A., Ramos P., Gomes, J., Costa J., (2004). Tendências e factores macro-ambientais do turismo português: Perspectivas dos representantes e associações do sector". Brasil, 2004.
    Publicado
Livro
  1. Ramos, Paulo; Ana Maria Pinto Lima Vieira Brites Kankura Salazar; Carvalho, Pedro Costa. Autor correspondente: Carvalho, Pedro Costa. Modelo Conceptual Integrativo de Destination Branding - TouristMIND. Alemanha. 2017.
Poster em conferência
  1. Diva Santos; Hans-Peter Voss; Maria João Monteiro; Paulo Ramos /Paulo Matos Graça Ramos / Paulo M. G. Ramos; Rodriguez-Alcalá, L.M.; Ivo Gama; Ricardo F. M. Teixeira; et al. "Nutritional and sensory characterization of semi-intensively and intensively grown beef". 2019.
Resumo em conferência
  1. Matos Graça Ramos, Paulo; Dias, Tânia R; Simões, E.. "Measuring brand equity: a comparison between a global and a national brand". Trabalho apresentado em 8th Global Brand Conference, Porto, 2013.
    Publicado

Outros

Outra produção
  1. Nutritional and sensory characterization of semi-intensively and intensively grown beef. 2019. Diva Santos; Hans-Peter Voss; Maria João Monteiro; Paulo Ramos /Paulo Matos Graça Ramos / Paulo M. G. Ramos; Rodriguez-Alcalá, L.M.; I. Gama; R. F. M. Teixeira; et al. https://ciencia.ucp.pt/en/publications/3a32cec9-1e6b-40fc-a12b-634011c41d5f.
Atividades

Apresentação oral de trabalho

Título da apresentação Nome do evento
Anfitrião (Local do evento)
2019/06/27 Wine Tourist Profiling in the Porto Wine Cellars: A Segmentation Based on Wine Product Involvement IATOUR
Universidade Católica de Braga (Braga, Portugal)
2018/06 Conceptual Model of Destination Branding: An Integrative Approach Academy of Marketing Science World Marketing Congress AMS WMC
Universidade Lusíada -Porto (Porto, Portugal)
2014/06/09 Involvement and emotion, a content analysis in the tourism field International Conference on Tourism and Hospitality Management
University of Athens (Athens)
2013/07/18 Internet Marketing & media for the Wine business Informing Science Institute
Universidade Fernando Pessoa (Porto, Portugal)
2013/06/20 Food & Tourism a Perfect Linkage? The Synergetic effects between Tourism & Food, a Marketing Perspective. ICCAS Conference
Universidade do Porto (Porto, Portugal)
2013 Measuring brand equity: a comparison between a global and a national brand 8th Global Brand Conference of the Special Interest Group on Brand, Identity and Corporate Reputation of the Academy of Marketing
UCP Porto (Porto, Portugal)
2012/05/23 Differences in the market orientation impact on business relationships between wine producers and intermediaries: a PLS application EMAC
ISCTE (Lisboa, Portugal)
2011/06/20 Differences in the perception on wine main attributes: a comparative view between consumers, producers and intermediaries OIV World Congress of Vine and Wine: The Wine Construction
OIV (Porto, Portugal)
2011/01/22 Ramos, P. Martins, F.V. Barandas, H. (2011) “A confrontation of the impact of the market orientation dimensions on business relationships between wine producers and intermediaries” paper presented at the 10th International , Paris 21-23 January. Marketing Trends Conference
Marketing Trends Conference (Paris, França)
2002/10/20 Measuring Market Orientation: Limitations and New Methodological Approaches International Tourism Conference: “Reinventing a Tourism Destination
International Tourism Conference. Institute of Tourism, Croatian National Tourism Board. (Dubrovnik , Croácia)

Arbitragem científica em conferência

Nome da conferência Local da conferência
2017/10/01 - 2018/06/30 Academy of Marketing Science World Marketing Congress Universidade Lusíada Porto

Arbitragem científica em revista

Nome da revista (ISSN) Editora
2020 - Atual International Journal of Wine Research (1179-1403) Dover Press
2015 - Atual Journal of Organisational Studies & Innovation (2056-9122 ) MBAcademy
2015 - Atual International Journal of Wine Business Research (1751-1062) Emerald
Distinções

Prémio

2011 Best short communication in section III, Economy and Law
Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, França