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Vitor Sousa holds a degree in Biochesmitry (2018), a master in Biotechnology (2020) and Ph.D. in Chemical and Biological Engineering from the University of Minho. Over the past years, he acquired technical competences and tools on photosynthetic microorganisms' cultivation and on exploring their potential applications. Drawing on his background and expertise, Vitor´s work is focused on growth optimization, the development of innovative growth strategies, and the overproduction of microalgal-derived biocompounds and in the analytical determination of the produced biocompounds by HPLC or GC. He also has experience in the processing of biological biomass, with a focus on the application of emergent and efficient methodologies such as ohmic heating, ionic liquids or pressurized liquid extraction for the extraction of bioactive compounds. The knowledge and expertise gathered throughout his professional path are reflected on 9 communications in (inter)national conferences and 7 publications in peer-review journals.
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Identificação

Identificação pessoal

Nome completo
Vítor Emanuel da Silva Sousa

Nomes de citação

  • Sousa, Vítor

Identificadores de autor

Ciência ID
331A-FDB2-7DDE
ORCID iD
0000-0002-3117-4543

Endereços de correio eletrónico

  • vitorsousa@ceb.uminho.pt (Profissional)

Moradas

  • Centro de Engenharia Biológica, Universidade do Minho, Campus de Gualtar, 4710-057, Braga, Braga, Portugal (Profissional)

Websites

Domínios de atuação

  • Ciências da Engenharia e Tecnologias - Outras Ciências da Engenharia e Tecnologias - Engenharia e Tecnologia Alimentar
  • Ciências da Engenharia e Tecnologias - Biotecnologia Industrial - Tecnologias de BioProcessamento
  • Ciências da Engenharia e Tecnologias - Biotecnologia Industrial

Idiomas

Idioma Conversação Leitura Escrita Compreensão Peer-review
Português (Idioma materno)
Inglês Utilizador independente (B2) Utilizador independente (B2) Utilizador independente (B2) Utilizador independente (B2) Utilizador independente (B2)
Espanhol; Castelhano Utilizador elementar (A2) Utilizador elementar (A2) Utilizador elementar (A2) Utilizador elementar (A2) Utilizador elementar (A2)
Formação
Grau Classificação
2021 - 2025
Concluído
 Engenharia Química e Biológica (Doutoramento)
Universidade do Minho, Portugal
"Development of highly effective microalgae processing strategies aiming at improving pigment and lipids production" (TESE/DISSERTAÇÃO)
 Muito Bom
2021/06/30 - 2021/07/07
Concluído
 Summer School in Metabolic Modeling (Outros)
Universidade do Minho, Portugal
2018 - 2020
Concluído
 Biotecnologia (Mestrado integrado)
Universidade do Minho, Portugal
"Evaluation of Ohmic Heating processing on extraction of bioactive compounds from the microalgae biomass" (TESE/DISSERTAÇÃO)
 17
2015 - 2018
Concluído
 Bioquímica (Licenciatura)
Universidade do Minho, Portugal
"Development and characterization of polysaccharide-based edible films to enhance quality and shelf-life of fruits" (TESE/DISSERTAÇÃO)
 14
Percurso profissional

Ciência

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento 		Empregador
2024/03/01 - 2024/06/30 Estagiário de Investigação (Investigação) Fundação para a Ciência e a Tecnologia, Portugal
Universidad de Almería, Espanha
Projetos

Bolsa

Designação Financiadores
2021/02/15 - 2025/02/14 Development of highly effective microalgae processing strategies aiming at improving pigment and lipids production
UI/BD/151238/2021
Bolseiro de Doutoramento
Universidade do Minho - Escola de Engenharia, Portugal
 Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Produções

Publicações

Artigo em revista
  1. Sousa, Vitor; Novais, Roberto; Mata, Teresa M.; Martins, António A.; Pereira, Ricardo N.. "Life cycle assessment of protein extraction from microalgae biomass using ohmic heating". Algal Research 86 (2025): 103962. https://doi.org/10.1016/j.algal.2025.103962.
    10.1016/j.algal.2025.103962
  2. Sousa, Vítor; Toledo Hijo, Ariel A.C.; Lüdtke, Fernanda L.; Vicente, António A; Dias, Oscar; Geada, Pedro. "Recovery and encapsulation of Dunaliella salina ß-carotene through a novel sustainable approach: Sequential application of an ionic liquid as naturally-derived solvent and emulsifier". Food Chemistry 458 15 (2024): https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462401882X?via%3Dihub.
    Publicado • https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.140232
  3. Cunha, Emanuel; Sousa, Vítor; Vicente, António A; Geada, Pedro; Dias, Oscar. "Towards a genome-scale metabolic model of Dunaliella salina". IFAC-PapersOnLine 58 23 (2024): 37-42. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2405896324017531.
    Acesso aberto • Publicado • https://doi.org/10.1016/j.ifacol.2024.10.007
  4. Sousa, Vítor; Maciel Filipe; Vicente, António A; Dias, Oscar; Geada, Pedro. "Development of highly effective growth strategies aiming at improving the content of carotenoids in Dunaliella salina IFDSAL-JY215". Sustainable Food Technology (2024): https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2024/fb/d4fb00229f.
    Publicado • DOI https://doi.org/10.1039/D4FB00229F
  5. Sousa, Vítor; Pereira, R. N.; Vicente, A.A.; Dias, Oscar; Geada, Pedro. Autor correspondente: Sousa, Vítor. "Microalgae biomass as an alternative source of biocompounds: New insights and future perspectives of extraction methodologies". Food Research International, 173 113282 (2023): https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S096399692300827X?via%3Dihub.
    Acesso aberto • Publicado
  6. Cunha, Emanuel; Sousa, Vítor; Geada, Pedro; Teixeira, José A.; Vicente, A.A.; Dias, Oscar. "Systems biology's role in leveraging microalgal biomass potential: Current status and future perspectives". Algae Research 69 102963 (2023): https://doi.org/10.1016/j.algal.2022.102963.
    Acesso aberto • Publicado • 10.1016/j.algal.2022.102963
  7. Sousa, Vítor; Loureiro, L.; Carvalho, G.; Pereira, R.N.. "Extraction of biomolecules from Coelastrella sp. LRF1 biomass using Ohmic Heating technology". Innovative Food Science & Emerging Technologies 80 (2022): 103059. http://dx.doi.org/10.1016/j.ifset.2022.103059.
    10.1016/j.ifset.2022.103059
Poster em conferência
  1. Sousa, Vítor; Novais, Roberto; Mata, Teresa M. ; Martins, António A.; Pereira, Ricardo N.. "Life Cycle Assessment of protein extraction from Coelastrella sp. LRF1 biomass using Ohmic Heating technology". Trabalho apresentado em 38th EFFoST International Conference, 2024.
  2. Cunha, Emanuel; Sousa, Vítor; Vicente, António A.; Geada, Pedro; Dias, Oscar. Autor correspondente: Cunha, Emanuel. "Towards a Genome-Scale Metabolic Model of Dunaliella salina". Trabalho apresentado em 10th IFAC International Conference on Foundations of Systems Biology in Engineering, 2024.
  3. Sousa, Vítor; Lüdtke, Fernanda Luisa; Tojedo Hijo, Ariel A. C.; Dias, Oscar; Vicente, António A; Pinheiro, Ana C; Geada, Pedro. "Nanoemulsion as a promising strategy to enhance the bioaccessibility of beta-carotene obtained from D. salina". Trabalho apresentado em 19th Food Colloids Conference, 2024.
  4. Sousa, Vítor; Filipe Maciel; Vicente, A.A.; Dias, Oscar; Geada, Pedro. Autor correspondente: Sousa, Vítor. "Dunaliella salina biomass, a noble source of carotenoids: optimization process of ß-carotene accumulation". Trabalho apresentado em European Conference Biomass Conference & Exhibition (EUBCE 2023), 2023.
  5. Sousa, Vítor; Vicente, A. A.; Dias, Oscar; Geada, Pedro. "Development of highly effective growth strategies aiming at improving Dunaliella salina biomass production for food applications". Trabalho apresentado em XVI Encontro de Química dos Alimentos, 2022.
  6. Sousa, Vítor; Loureiro, Luis; Pereira N. Ricardo. "Extraction bioactive molecules from Coelastrella sp. LFR1 biomass using ohmic heating". Trabalho apresentado em XVI Encontro de Química dos Alimentos, 2022.
  7. Sousa, Vítor; Loureiro, Luis; Vicente, A.A.; Pereira N. Ricardo. "Ohmic Heating: a sustainable way to extract bioactive compounds from Coelastrella spp biomass". Trabalho apresentado em CBEDS - Chemical and Biological Engineering Doctoral Symposium, 2021.
Resumo em conferência
  1. Sousa, Vítor; Toledo Hijo, Ariel A.C.; Lüdtke, Fernanda L.; Vicente, António A; Dias, Oscar; Geada, Pedro. "Dunaliella salina ß-carotene encapsulation: Utilization of Ionic Liquid cholinium oleate as extraction solvent and emulsifier". Trabalho apresentado em 38th EFFoST International Conference, 2024, Bruges, 2024.
  2. Sousa, Vítor; Loureiro, Luís; Carvalho, Gonçalo; Pereira, Ricardo N.. "Improving extraction of biomolecules from Coelastrella sp biomass using Ohmic Heating". Trabalho apresentado em BioIberoAmerica 2022, Braga, 2022.
    Publicado
Tese / Dissertação
  1. "Development of highly effective microalgae processing strategies aiming at improving pigment and lipids production". Doutoramento, 2025.
  2. "Evaluation of Ohmic Heating processing on extraction of bioactive compounds from the microalgae biomass". Mestrado, 2020. http://repositorium.sdum.uminho.pt/handle/1822/70284.
  3. "Development and characterization of polysaccharide-based edible films to enhance quality and shelf-life of fruits". Licenciatura, 2018.
Atividades

Apresentação oral de trabalho

Título da apresentação Nome do evento
Anfitrião (Local do evento)
2024/11/13 Dunaliella salina ß-carotene encapsulation: Utilization of Ionic Liquid cholinium oleate as extraction solvent and emulsifier 38th EFFoST International Conference, 2024
(Bruges, Bélgica)
2022/04/07 Improving extraction of biomolecules from Coelastrella sp biomass using Ohmic Heating Bioiberoamerica 2022
(Braga, Portugal)

Organização de evento

Nome do evento
Tipo de evento (Tipo de participação) 		Instituição / Organização
2021/09 - 2023/06 Pint of Science Portugal (2018)
Festival
2022/09/21 - 2022/09/22 III Chemical & Biological Engineering Doctoral Symposium (2022/09/21 - 2022/09/22)
Simpósio (Membro da Comissão Organizadora)
 Universidade do Minho, Portugal
2021/09/22 - 2021/09/24 II Chemical & Biological Engineering Doctoral Symposium (2021/09/22 - 2021/09/24)
Simpósio (Membro da Comissão Organizadora)
 Universidade do Minho, Portugal

Participação em evento

Descrição da atividade
Tipo de evento 		Nome do evento
Instituição / Organização
2024/11/12 - 2024/11/14 38th EFFoST International Conference
Conferência
 38th EFFoST International Conference 2024
2023/06/05 - 2023/06/09 EUBCE
Conferência
 European Biomass Conference & Exhibition (EUBCE 2023)
2022/10/23 - 2022/10/26 XVI Encontro de Química dos Alimentos
Congresso
 XVI Encontro de Química dos Alimentos
Instituto Politécnico de Castelo Branco, Portugal

Sociedade Portuguesa de Química, Portugal
2022/04/07 - 2022/04/09 3.º BioIberoAmerica
Congresso
 3rd BioIberoAmerica 2022

Arbitragem científica em revista

Nome da revista (ISSN) Editora
2024/12/10 - Atual Enzyme and Microbial Technology (01410229, 18790909) Elsevier

Membro de comissão

Descrição da atividade
Tipo de participação 		Instituição / Organização
2022/07/04 - Atual Representative of students of Doctoral Degree on the Pedagogical Council of the Engineering of Sciences
Membro
 Universidade do Minho - Escola de Engenharia, Portugal
2022/07/26 - 2022/09/23 Electoral Commission for the President of the Engineering School
Membro
 Universidade do Minho - Escola de Engenharia, Portugal