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Inês Laranjeira completed her Ph.D in Design at the University of Aveiro (2019) funded by the FCT with the thesis "Process and deconstruction: recursive structures between kitchen and design", holds a Master in Image Design (2008) and degree in Communication Design - Graphic Art (2002) both by the Faculty of Fine Arts, University of Porto. Since 2021 she teaches at the School of Fine Arts and Design ESAD.CR, Polytechnic of Leiria, in the courses of Graphic and Multimedia Design and Sound and Image. Inês is member of the Research Institute for Design, Media and Culture [ID+].
Identificação

Identificação pessoal

Nome completo
Maria Inês dos Santos Laranjeira

Nomes de citação

  • Laranjeira, Inês

Identificadores de autor

Ciência ID
3312-B831-5A0F
ORCID iD
0000-0002-3564-1911

Endereços de correio eletrónico

  • ineslaranjeira@gmail.com (Profissional)

Moradas

  • Escola Superior de Artes e Design, Rua Isidoro Inácio Alves de Carvalho, Campus 3, 2500-321 , Caldas da Rainha, Caldas da Rainha, Portugal (Profissional)

Domínios de atuação

  • Humanidades - Artes - Arquitetura e Design

Idiomas

Idioma Conversação Leitura Escrita Compreensão Peer-review
Português (Idioma materno)
Inglês Utilizador proficiente (C1) Utilizador proficiente (C1) Utilizador proficiente (C1) Utilizador proficiente (C1) Utilizador proficiente (C1)
Espanhol; Castelhano Utilizador independente (B1) Utilizador proficiente (C1) Utilizador elementar (A1) Utilizador proficiente (C1) Utilizador elementar (A1)
Francês Utilizador elementar (A1) Utilizador elementar (A2) Utilizador elementar (A1) Utilizador independente (B1) Utilizador elementar (A1)
Formação
Grau Classificação
2019/12/11
Concluído
Design (Doutoramento)
Especialização em Arte e Design
Universidade de Aveiro Departamento de Comunicação e Arte, Portugal

Universidade do Porto Faculdade de Belas Artes, Portugal
"Process and deconstruction : recursive structures between kitchen and design" (TESE/DISSERTAÇÃO)
Aprovado
2008/10/24
Concluído
Design da Imagem (Mestrado)
Especialização em Design da imagem
Universidade do Porto Faculdade de Belas Artes, Portugal
"Mais Olhos que Barriga : O design como factor de potenciação da projecção da gastronomia tradicional portuguesa." (TESE/DISSERTAÇÃO)
17/20
2002/07/25
Concluído
Design de Comunicação - Arte Gráfica (pre-Bologna, five-year degree) (Licenciatura)
Universidade do Porto Faculdade de Belas Artes, Portugal
15/20
2001
Concluído
ERASMUS (Outros)
Sheffield Hallam University, Reino Unido, Reino Unido
Percurso profissional

Ciência

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento
Empregador
2011 - Atual Investigador (Investigação) ID+ Instituto de Investigação em Design, Media e Cultura, Portugal
Universidade de Aveiro, Portugal
2011 - 2016 Investigador (Investigação) Fundação para a Ciência e a Tecnologia, Portugal
Instituto de Investigação em Design Media e Cultura, Portugal

Docência no Ensino Superior

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento
Empregador
2021/03/08 - Atual Professor Adjunto Convidado (Docente Ensino Superior Politécnico) Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Artes e Design das Caldas da Rainha, Portugal
2020/09/23 - 2021/03/22 Assistente convidado (Docente Ensino Superior Politécnico) Instituto Politécnico do Cávado e do Ave Escola Superior de Design, Portugal

Outros

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento
Empregador
2007 - 2010 Designer de Interfaces com o Utilizador. Arquitectura de informação, navegação e desenho de funcionalidades orientado para experiência/interacção com o utilizador. Alert Life Sciences Computing, S. A., Portugal
2002 - 2007 Coordenação com Mariana Aires Pereira de um pequeno atelier de design onde realizou projectos na área do design de comunicação e da imagem, identidades visuais, design editorial e web design. Mia Design de Comunicação, Portugal
2002 - 2006 Designer de Comunicação Fundação de Serralves, Portugal
2001 - 2002 Responsável pela Comunicação Visual. Textil Macal, Portugal
Projetos

Bolsa

Designação Financiadores
2011/04/28 - 2016/08/30 Process and deconstruction : recursive structures between kitchen and design
Bolseiro de Doutoramento
Instituto de Investigação em Design Media e Cultura, Portugal

Universidade de Aveiro, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluído
Produções

Publicações

Artigo em conferência
  1. Laranjeira, Inês ; Adriano Rangel. "Nourishment : a meeting of cooks". Trabalho apresentado em ICDFDFF - 1st International Conference on Designing Food and Designing For Food, Londres, 2012.
    Publicado
  2. Raul Pereira Pinto; Teresa Franqueira; Ana Afonso; Laranjeira, Inês ; Rui Mendonça. "Bees : new creative agents". Trabalho apresentado em DPPI'11 - Designing Pleasurable Products and Interfaces, Milão, 2011.
    Publicado • 10.1145/2347504.2347507
Artigo em jornal
  1. Laranjeira, Inês ; A. Mota, João. "O t h e r v i s u a l : onto the Audiovisual Cooking", International Journal of Film and Media Arts, 2021, https://revistas.ulusofona.pt/index.php/ijfma/article/view/7388.
Capítulo de livro
  1. Inês Laranjeira. "O Alimento". In Que cidade é esta? Que cidade pode ser esta? Manobras no Porto., 68-68. Porto, Portugal: Porto Lazer, 2013.
    Publicado
Catálogo de exposição
  1. Laranjeira, Inês. Poster of a Doctorate. PhD Design 2016-2023+. ID+Instituição de Investigação em Design, Media e Cultura, 2023.
Entrada de dicionário
  1. Laranjeira, Inês. "As tascas do Porto : Porto Físico : Saborear". In Outros Portos : Mau guia da cidade do Porto. Maus Hábitos/Manobras no Porto, 2012. https://outrosportos.com/guia-outrosportos.pdf.
    Publicado
Poster em conferência
  1. Inês Laranjeira; Joao A. Mota. "Process and deconstruction: a study into recursive structures between kitchen and design". Trabalho apresentado em Research Day, Universidade de Aveiro, 2016.
Tese / Dissertação
  1. Inês Laranjeira. "Process and deconstruction : recursive structures between kitchen and design". Doutoramento, Universidade de Aveiro Departamento de Comunicação e Arte, 2019. http://hdl.handle.net/10773/28037.

Artística / Interpretação

Exposição artística
  1. FUMANCHEGO, GOIUVADA, CORNITONE, GENJUBA : Exercício para comer. Em colaboração com o estúdio micro-galeria Colönia. 2010.
  2. Mais Olhos Que Barriga (livro) : Exposição colectiva TITAN - ILLUSTRATION IN DESIGN. 2010.
Exposição de curadoria/museu
  1. 2025. "DIAS VADIOS de Ana Loira, Pensão Favorita, Porto, Portugal".
  2. 2010. "HAVER ESPAÇO de Lília Catarina. Jardim da Pensão Favorita, Porto, Portugal".

Outros

Outra produção
  1. Co-criação e direcção artística do projecto "O Alimento". Museu Nacional de Soares dos Reis, Porto, Setembro 29, 2011. Historicamente e enquanto sentido cultural antropológico o gosto tem sido conotado com a subjectividade e intimidade. Este encontro no MNSR convidou o território gastronómico da cidade à desconstrução, experiência e prova de novas abordagens para um gosto participado. Projecto integrado no programa de acção e construção colectiva Manobras no Porto (2011-2012). 2011. Laranjeira, Inês. https://futureplaces.up.pt/manobras/livro_manobras.pdf.
Atividades

Apresentação oral de trabalho

Título da apresentação Nome do evento
Anfitrião (Local do evento)
2012/07/14 O Alimento: considerar a herança da experiência dos cozinheiros UDESIGN 12 1.º Encontro Nacional de Doutoramentos em Design
Universidade de Aveiro (Aveiro, Portugal)
2012/06/29 Nourishment : a meeting of cooks ICDFDFF - 1st International Conference on Designing Food and Designing For Food
London Metropolitan University (Londres)
2011/06 Bees : new creative agents DPPI'11 - Designing Pleasurable Products and Interfaces
Politecnico di Milano (Milão, Itália)

Organização de evento

Nome do evento
Tipo de evento (Tipo de participação)
Instituição / Organização
2023/05/31 - 2023/05/31 Co-orientação do workshop "The Future - What if Humanity depended on Ice Cream", Design Factory , Regional University Network - European University [RUN-EU] (2023/05/31 - 2023/05/31)
Oficina (workshop) (Coorganizador)
Instituto Politécnico de Leiria - Escola Superior de Artes e Design de Caldas da Rainha, Portugal
2012/07/14 - 2012/07/14 UDESIGN'12 - 1.º Encontro Nacional de Doutoramentos em Design teve como objetivo o mapeamento do trabalho desenvolvido pelos estudantes no campo da investigação em design. Apresentação de comunicações individuais e apreciação de posters organizados pelos temas: 1) Contributos de uma história ativa para uma herança cultural futura; 2) Design estratégico para a sustentabilidade; 3) Design para a diversidade e inclusão; 4) Design de interação: artefactos, significado e experiência; 5) Design para o desenvolvimento da literacia dos media. (2012/07/14 - 2012/07/14)
Encontro (Coorganizador)
ID+ Instituto de Investigação em Design, Media e Cultura, Portugal

Universidade de Aveiro, Portugal

Universidade do Porto, Portugal

Participação em evento

Descrição da atividade
Tipo de evento
Nome do evento
Instituição / Organização
2025/02/19 - 2025/02/19 “Representações da Branquitude - uma análise da cultura visual portuguesa”. Formação de curta duração dinamizado por Marcela Pedersen e Melina Scheuermann. No nosso dia a dia, a branquitude aparece de forma onipresente: ela molda normas, organiza visualidades e estrutura relações, enquanto se apresenta como algo universal, neutro e não racializado. Embora esteja visível, a branquitude performa um movimento de “se invisibilizar” ao se afirmar como padrão.
Outro
“Representações da Branquitude - uma análise da cultura visual portuguesa”. Formação de curta duração dinamizado por Marcela Pedersen e Melina Scheuermann
Universidade do Porto - Faculdade de Belas Artes , Portugal
2016/06/15 - 2016/06/15 Research Day, Universidade de Aveiro, Junho 15, 2016.
Exposição
Research Day
2013/02/03 - 2013/02/14 Workshop "DESIGN AS ETHNOTOURISM - MADRID, SUBTRACT AND REVEAL".
Oficina (workshop)
Design as Ethno-tourism : Madrid Subtract and Reveal
Escuela Superior de Diseño Madrid, Espanha
2010/09/17 - 2010/09/23 The challenge of the workshop “Food design” with Martí Guixé was to look at food as an object and work with it as though it is a design project, taking on its sustainability, ergonomics, the logic of its industrialisation, its shape, materials, naming, packaging and rituals of use. The participants are appealed to create edible objects that are different to those presented by the food industry or the gastronomic sector.
Oficina (workshop)
Food Design Workshop com Martí Guixé
Scuola Politecnica di Design, Itália

Júri de grau académico

Tema
Tipo de participação
Nome do candidato (Tipo de grau)
Instituição / Organização
2024/12/20 Título: "Chatgpt como Ferramenta Criativa – Relatório de Estágio na Agência Manicómio" - O estudo investiga detalhadamente o papel do ChatGPT como ferramenta de apoio ao pensamento criativo, explorando a sua capacidade de estimular e aprimorar o processo criativo através de cinco projetos reais.
Arguente principal
Raquel Sofia Borges Português (Mestrado)
Universidade Europeia - IADE Faculdade de Design, Tecnologia e Comunicação, Portugal
2024/11/22 Title: “Whispers of Handicrafts in Egypt : Designing Love, Preserving Heritage” - This research investigates how strategic graphic design can play an important role in preserving, promoting, and enhancing Egyptian handicrafts. Despite Egypt’s rich cultural heritage, modern Egyptian crafts often struggle for recognition, overshadowed by the global fascination with ancient Egyptian art. The study focuses on how branding and digital archiving can modernize the presentation and accessibility of these crafts, particularly to younger audiences.
Arguente
Sohaila Elmoatazbellah Ahmed Hamed Mansour (Mestrado)
Instituto Politécnico de Leiria - Escola Superior de Artes e Design de Caldas da Rainha, Portugal
2024/06/21 Título: "Arqueologia do Processo de um Designer Gráfico : Uma Novela Gráfica" - O estudo parte do interesse pela desconstrução do processo de um designer gráfico, através de uma lente metodológica heurística e autoetnográfica, processo esse analisado e compreendido a partir dos vestígios resultantes do decorrer da investigação. A paisagem teórica tem uma ênfase na história do design gráfico, na investigação sobre a criatividade e na natureza complexa do processo. Serve de pano de fundo para o desenvolvimento da narrativa da novela gráfica que entre.
Arguente
Raquel de Oliveira Marques Afonso da Silva (Mestrado)
Instituto Politécnico de Leiria - Escola Superior de Artes e Design de Caldas da Rainha, Portugal

Curso / Disciplina lecionado

Disciplina Curso (Tipo) Instituição / Organização
2023 - Atual Projecto de Design Gráfico II Design Gráfico (Mestrado integrado) Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Artes e Design das Caldas da Rainha, Portugal
2022/02 - Atual Processos Gráficos (Opção condicionada) Design Gráfico e Multimédia (Licenciatura) Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Artes e Design das Caldas da Rainha, Portugal
2022 - Atual Projecto de Design Gráfico I Design Gráfico (Mestrado integrado) Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Artes e Design das Caldas da Rainha, Portugal
2021/09 - Atual Projecto de Design Gráfico III Design Gráfico e Multimédia (Licenciatura) Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Artes e Design das Caldas da Rainha, Portugal
2021/09 - Atual Ecologias de Comunicação Gráfica (Opção livre) Design Gráfico e Multimédia (D 9729 / PL 8126); Som e Imagem (9457); Design Industrial (9074); Design de Espaços (9257); Programação e Produção Cultural (L127 / 1271) Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Artes e Design das Caldas da Rainha, Portugal
2021 - Atual Design Gráfico para o Audiovisual Som e Imagem (Licenciatura) Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Artes e Design das Caldas da Rainha, Portugal
2020/03/23 - 2021/03/22 Teoria e Crítica do Design Design Gráfico (Licenciatura) Instituto Politécnico do Cávado e do Ave Escola Superior de Design, Portugal

Membro de comissão

Descrição da atividade
Tipo de participação
Instituição / Organização
2023/03/27 - Atual Membro do Conselho de Representantes da Escola Superior de Artes e Design de Caldas da Rainha (ESAD.CR), Politécnico de Leiria, Portugal. Representante dos assistentes e docentes equiparados ou convidados.
Membro
Distinções

Outra distinção

2011 Bolsa Individual de Doutoramento | PhD Grant
Fundação para a Ciência e a Tecnologia, Portugal
2010 Concurso internacional TITAN - ILLUSTRATION IN DESIGN - Final selection for exhibition
Câmara Municipal de Matosinhos, Portugal

ESAD – Escola Superior de Artes e Design, Portugal
2001 Bolsa Erasmus
Agência Nacional para os Programas Comunitários Sócrates e Leonardo da Vinci, Portugal
2000 Jovens Criadores Contest - Final Selection [graphic design]