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Identification

Personal identification

Full name
Mariana Carneiro Leitão

Citation names

  • Leitão, Mariana

Author identifiers

Ciência ID
9419-B698-59DC
ORCID iD
0000-0002-9804-6626

Knowledge fields

  • Exact Sciences - Chemical Sciences - Analytical Chemistry
  • Natural sciences - Biological Sciences - Microbiology
Education
Degree Classification
2019/09/01 - 2023/07/14
Concluded
 Doutoramento em Farmácia e Saúde (Doutoramento)
Universidade de Salamanca- , Spain
2016/09/01 - 2019/03/08
Concluded
 Mestrado em Farmácia (Mestrado)
Major in Farmacoterapia e Farmacoepidemiologia
Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Saúde, Portugal
"Doença Inflamatório Intestinal: qualidade de vida e influência da suplementação" (THESIS/DISSERTATION)
 16
2012/09/01 - 2016/07/07
Concluded
 Licenciatura em Farmácia (Licenciatura)
Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Saúde, Portugal
 15
Outputs

Publications

Conference abstract
  1. Leitão, Mariana; Ribeiro, Tatiana; García, Pablo; Barreiros, Luisa; Correia, Patrícia Carla dos Santos. Corresponding author: Leitão, Mariana. "Fermented papaya: available formulations from online markets". Paper presented in The 4th International Electronic Conference on Nutrients, Basel, 2024.
    Published
  2. Ribeiro, Tatiana; Leitão, Mariana; García, Pablo; Barreiros, Luisa; Correia, Patrícia Carla dos Santos. Corresponding author: Leitão, Mariana. "Apple fermentation: valorization of surpluses from the fruit industry". Paper presented in The 4th International Electronic Conference on Nutrients, Basel, 2024.
    Published
  3. Leitão, Mariana; João Pedro, Cruz; Moreira, Liliana; Barreiros, Luisa; Oliveira, Ana Isabel; Pinho, Cláudia; García, Pablo; Correia, Patrícia Carla dos Santos. "Development and validation of a high-performance liquid chromatography method for the quantification of gallic acid and rutin in fermented papaya". Paper presented in 13th national cromatography meeting, Lisboa, 2023.
  4. Leitão, Mariana; Luisa Maria Ribeiro da Silva Barreiros; Fernando Moreira; Pablo García; Patrícia Correia. "Screening of antioxidant activity of fermented papaya". Paper presented in Livro de actas das I Jornadas do CISA: 'Jovens Com a Ciência', Porto, 2023.
    Submitted
  5. Nuro, Ali; Carmo, Helena; Correia, Patrícia; Leitão, Mariana; Rocha, Luísa; Fernandes, Cristina; Moreira, Fernando. "Preventing exposure to cytotoxic drugs by analysing cyclophosphamide residues in the manipulation areas of a northern Portuguese hospital". Paper presented in Livro de Resumos do 15.º Encontro de Investigação Jovem da U.Porto, Porto, 2022.
    Published
  6. Leitão, Mariana; Ribeiro, Tatiana; Barreiros, Luisa; Garcia, Pablo; Correia, Patrícia Carla dos Santos. "Papaia fermentada: um potencial antioxidante". Paper presented in 4.ª Reunião Internacional da Rede Académica das Ciências da Saúde da Lusofonia, Benguela, 2022.
    Published
  7. Santos, Daniela; Leitão, Mariana; Garcia, Pablo; Correia, Patrícia Carla dos Santos. Corresponding author: Leitão, Mariana. "Análise de estabilidade de amostras de papaia fermentada". Paper presented in 4.ª Reunião Internacional da Rede Académica das Ciências da Saúde da Lusofonia, Benguela, 2022.
    Published
  8. Leitão, Mariana; Ribeiro, Tatiana; Barreiros, Luisa; Garcia, Pablo; Correia, Patrícia Carla dos Santos. Corresponding author: Leitão, Mariana. "Papaia fermentada: estratégias para monitorizar e melhorar a fermentação das amostras". Benguela, 2022.
    Published
  9. Leitão, Mariana; Cruz, Agostinho; Nascimento, Ana Paula; Correia, Patrícia Carla dos Santos. "Inflammatory Bowel Disease: quality of life and influence of supplementation". Paper presented in Proceeding of the International Congress of Health and Well-being Intervention, Viseu, 2019.
    Published
  10. Pinho, Cláudia; Leitão, Mariana; Oliveira, Ana Isabel. "Cannabis sativa L. and inflammatory bowel disease". Paper presented in In Proceedings of the 3rd World Congress of Health Research, Viseu, Portugal, 29-30 September 2016. Publicado em Atención Primaria, 2016 48(Esp Cong 1):147., 2016.
    Published
Conference poster
  1. Leitão, Mariana; Ribeiro, Tatiana; Barreiros, Luisa; García, Pablo; Correia, Patrícia Carla dos Santos. "Papaia fermentada: um potencial antioxidante". Paper presented in 4º Reunião Internacional- Rede Académica das Ciências da Saúde da Lusofonia, 2021.
  2. Leitão, Mariana; Ribeiro, Tatiana; Barreiros, Luisa; García, Pablo; Correia, Patrícia Carla dos Santos. "Papaia fermentada- Estratégias para monitorizar e melhorar a fermentação das amostras". Paper presented in 4º Reunião Internacional- Rede Académica das Ciências da Saúde da Lusofonia, 2021.
  3. Santos, Daniela; Leitão, Mariana; García, Pablo; Correia, Patrícia Carla dos Santos. "Análise da Estabilidade de Extratos Fermentados de Carica papaya". Paper presented in XVII COLÓQUIO DE FARMÁCIA & III JORNADAS EM AGENTES E VETORES DE DOENÇAS, 2021.
  4. Leitão, Mariana; Tatiana Ribeiro; Pablo García; Correia, Patrícia Carla dos Santos; Barreiros, Luisa. "Aplicações terapêuticas de suplementos à base de papaia fermentada:Revisão e estudo de mercado". Paper presented in XXIII Congresso Anual da Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica, 2021.
  5. Leitão, Mariana; Agostinho Cruz; Ana Paula Nascimento; Correia, Patricia. "Inflammatory Bowel Disease: quality of life and influence of supplementation". Paper presented in Proceeding of the International Congress of Health and Well-being Intervention, 2019.
Journal article
  1. Leitão, Mariana; Ribeiro, Tatiana; Daniela Santos; Moreira, Fernando; Barreiros, Luisa; García, Pablo; Correia, Patrícia Carla dos Santos. "Papaia fermentada: estratégias para monitorizar e melhorar a fermentação das amostras - estudo preliminar". Revista Científica Internacional RevSALUS 5 3 (2023): https://revsalus.com/index.php/RevSALUS/article/view/506/468.
    Published • 10.51126/revsalus.v5i3.506
  2. Mariana Leitão; Beatriz Ferreira; Beatriz Guedes; Daniela Moreira; Pablo A. García; Luisa Barreiros; Patrícia Correia. "Screening of Antioxidant Effect of Spontaneous and Bioinoculated with Gluconobacter oxydans Fermented Papaya: A Comparative Study". Fermentation (2023): https://doi.org/10.3390/fermentation9020124.
    10.3390/fermentation9020124
  3. Mariana Leitão; Tatiana Ribeiro; Pablo A. García; Luisa Barreiros; Patrícia Correia. "Benefits of Fermented Papaya in Human Health". Foods (2022): https://doi.org/10.3390/foods11040563.
    10.3390/foods11040563
Activities

Oral presentation

Presentation title Event name
Host (Event location)
2023/06/30 Screening of antioxidant activity of fermented papaya Livro de actas das I Jornadas do CISA: 'Jovens Com a Ciência'
School of Health- IPP (pORTO, Portugal)

Course / Discipline taught

Academic session Degree Subject (Type) Institution / Organization
2020/02/01 - 2024/07/31 Farmacoquímica Farmácia (Licenciatura) Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Saúde, Portugal
2024/02/01 - 2024/07/03 Tecnologia Farmacêutica Biotecnologia Medicinal (Licenciatura) Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Saúde, Portugal
2022/10/01 - 2023/02/01 Laboratório em Farmácia I Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Saúde, Portugal
2022/09/01 - 2023/02/01 Práticas Simuladas em Farmacoterapia II (Licenciatura) Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Saúde, Portugal
2020/02/01 - 2022/07/31 Farmacotecnologia II
2020/02/01 - 2021/07/31 Laboratório em Farmácia Farmácia (Licenciatura) Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Saúde, Portugal
2020/09/01 - 2021/02/01 Práticas Simuladas em Farmacoterapia Farmácia (Licenciatura) Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Saúde, Portugal
Distinctions

Award

2022 Best communicator award