???global.info.a_carregar???
Adriana Rodrigues Machado completed the Postgraduate Certificate in Engineering and Food Science in 2016 from the Federal University of Rio Grande, Ph.D. Graduate, Postgraduate certificate in Food Engineering and Science in 2012 from the Federal University of Rio Grande, Master's and Bachelor's Degree in Food Chemistry in 2010 from the Federal University of Pelotas. The orientation of 1 undergraduate/baccalaureate work (s). Received 1 award (s) and honors. Participated as Invited Scientific Researcher in 1 project (s), Ph.D. Scholarship in 1 project (s), Scientific Initiation Scholarship in 3 project (s), Master Scholarship in 1 project (s), Scholarship Post-Doctorate in 2 project (s), Advisor in 3 project (s), and Other in 1 project (s). She currently works as a researcher at Associação -CECOLAB, Portugal.
Read full resume ↓
Identification

Personal identification

Full name
Adriana Rodrigues Machado

Citation names

  • Machado, A.R.
  • Adriana R. Machado
  • Adriana Rodrigues Machado

Author identifiers

Ciência ID
6E1C-D6FB-9203

Languages

Language Speaking Reading Writing Listening Peer-review
English Elementary (A2) Elementary (A2) Elementary (A2) Elementary (A2) Elementary (A2)
Spanish; Castilian Elementary (A2) Intermediate (B1) Elementary (A2) Upper intermediate (B2) Intermediate (B1)
Portuguese (Mother tongue)
Education
Degree Classification
2021/02/05 - 2021/02/25
Concluded
 Environment, Safety, Hygiene and Health at Work (Outros)
Instituto do Emprego e Formação Profissional, Portugal
2020/07/09 - 2020/07/30
Concluded
 Excel advanced features (Outros)
Instituto do Emprego e Formação Profissional, Portugal
2012/03/08 - 2016/07/07
Concluded
 Postgraduate Programme in Food Science and Engineering (Postgraduate Certificate)
Major in FOOD SCIENCE AND ENGINEERING
Universidade Federal do Rio Grande, Brazil
 Approved
2010/03/09 - 2012/02/29
Concluded
 Postgraduate Programme in Food Science and Engineering (Postgraduate Certificate)
Major in Food Science and Engineering
Universidade Federal do Rio Grande, Brazil
"AVALIAÇÃO BIOLÓGICA DA SPIRULINA EM TAMANHO MICRO E NANOMÉTRICO E ESTUDO DA SUA ENCAPSULAÇÃO EM LIPOSSOMAS" (THESIS/DISSERTATION)
 Approved
2005/03/05 - 2009/12/04
Concluded
 Food Chemistry (Bachelor)
Major in food science and technology
Universidade Federal de Pelotas, Brazil
"CONTROLE DE QUALIDADE NA INDÚSTRIA LEITEIRA." (THESIS/DISSERTATION)
 Approved
Affiliation

Science

Category
Host institution 		Employer
2019/01 - 2020/02 Postdoc (Research) Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brazil
International Iberian Nanotechnology Laboratory , Brazil
2017/01 - 2018/08 Postdoc (Research) Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brazil
Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano - Campus Rio Verde, Brazil

Teaching in Higher Education

Category
Host institution 		Employer
2016/08/08 - 2017/01/15 Invited Assistant Professor (University Teacher) Universidade Federal de Pelotas, Brazil
Universidade Federal de Pelotas, Brazil
Projects

Grant

Designation Funders
2022/09/01 - 2023/04/30 HAC4CG - Heritage, Art, Creation for Climate Change. Living the city: catalysing spaces for learning, creation and action towards climate change (HAC4CG_1.B)
HAC4CG_1.B
collaborating researcher of the project
2019/01/14 - 2019/12/30 Potentialities of the use of nanostructured lipid systems for food applications
45
Post-doc Fellow
Universidade Federal do Rio Grande, Brazil
 Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
Concluded
2017/05/02 - 2018/09/18 OBTAINING BIOTECHNOLOGICAL PRODUCTS FROM NATIVE FRUITS FROM THE CERRADO
39
Post-doc Fellow
Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano - Campus Rio Verde, Brazil
 Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
Concluded
2017/05/02 - 2018/08/30 CHARACTERIZATION AND ENCAPSULATION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM MANGABA PULP
12
Supervisor
Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano - Campus Rio Verde, Brazil
 Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás
Concluded
2017/09/20 - 2018/08/11 Development of biscuits using Cerrado cashew waste provided to children in a day-care center in the Rio Verde region
2
Supervisor
Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano - Campus Rio Verde, Brazil
 Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás
Concluded
2012/03/09 - 2016/07/07 Evaluation of encapsulated phenolic compounds using ionic gelation and reverse phase evaporation techniques
3
PhD Student Fellow
Universidade Federal do Rio Grande, Brazil
 Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul
Concluded
2010/03/09 - 2012/02/29 BIOLOGICAL EVALUATION OF SPIRULINA IN MICRO AND NANOMETRIC SIZE IN LIPOSOMES
sem ref.
Master Student Fellow
Universidade Federal do Rio Grande, Brazil
 Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
Concluded
2008/03/04 - 2009/01/30 Antioxidant activity of blackberry (Rubus spp.) nectar
sem ref.
Scientific Initiation Fellow
Concluded

Contract

Designation Funders
2017/05/02 - 2018/09/13 PHYSICO-CHEMICAL CHARACTERIZATION OF VINEGAR FROM FRUITS OF THE CERRADO
1
Supervisor
Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano - Campus Rio Verde, Brazil
 Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
Concluded
2013/02/02 - 2016/12/05 Training the students of FURG's Food post-graduation program to work in nanotechnology
03
Universidade Federal do Rio Grande, Brazil
Concluded

Other

Designation Funders
2013/03/10 - 2016/12/03 CONTEXTUALIZATION AND MOTIVATION FOR THE INITIAL GRADES OF BIOCHEMICAL AND FOOD ENGINEERING
15
Other
Universidade Federal do Rio Grande, Brazil
2012/03/02 - 2014/12/03 Evaluation of the bioavailability of iron in Spirulina particles
01
Invited Scientist Fellow
Universidade Federal do Rio Grande, Brazil
2008/11/06 - 2009/02/18 Functional properties of edible mushrooms
sem ref.
Scientific Initiation Fellow
2006/04/10 - 2007/03/06 Functional drink based on soy and rice extracts
sem ref.
Scientific Initiation Fellow
Concluded
Outputs

Publications

Book chapter
  1. Ribeiro,A.C.; Moreira, L.M.; Graça,C.S.; Machado A.R.; ; de Souza-Soares, Leonor A.. "Antioxidant capacity of phenolic compounds extracted from Spirulina". In Editora Cientifica digital. Editora cientifica, 2021.
Conference abstract
  1. Araújo, Liliana; Machado, Adriana R.; Pintado, Manuela; Vieira, Eduarda; Moreira, Patrícia. "Toward a Circular Bioeconomy: Extracting Cellulose from Grape Stalks". Paper presented in The 2nd International Electronic Conference on Processes: Process Engineering—Current State and Future Trends, 2023.
    10.3390/ecp2023-14746
  2. Neves, G.A.; Braga, B.M.A.; Machado A.R.; ; Silva,F.G.; Viana,L.F.. "Multifactor analysis in the evaluation of cashew, apple, rice and red vinegars". Paper presented in V workshop do programa de pos graduação em tecnologia de Alimentos e I ciclo internacional de Palestras, Rio Verde, 2020.
    Published
  3. Machado A.R.; ; Cordeiro, L.R.B.A.; Machado,M. I.R.; Gandra,E.A.. "QUALITY CONTROL IN A DAIRY COOPERATIVE LOCATED IN SERRA GAÚCHA /RS". Paper presented in 1º Simpósio INIAV para a Segurança Alimentar Rumo à Alimentação do Futuro, Vila do Conde, 2019.
    Published
  4. Machado A.R.; ; Machado,M. I.R.; Cordeiro, L.R.B.A.. "PERSPECTIVA DO DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL EM JUAZEIRO DO NORTE-CE". Paper presented in 1º Simpósio INIAV para a Segurança Alimentar Rumo à Alimentação do Futuro, Vila do Conde, 2019.
    Published
  5. Machado A.R.; ; Silva, F.G.; Soares,L.S.; Medeiros, J.S.. "EVALUATION OF COLORIMETRIC COORDINATES IN MANGABA PULP AND FRUIT". Paper presented in AVALIAÇÃO DAS COORDENADAS COLORIMÉTRICAS EM POLPA E FRUTOS DE MANGABA, 2018.
  6. Silva, L.de L.; Machado A.R.; ; Silva, F.G.; Dornelles,P.; Machado, A.R.. "DETERMINING THE COLOR OF CAGAITA CULTIVATED AT THE IF GOIANO CAMPUS RIO VERDE". Paper presented in 7º Congresso Estadual de Iniciação Científica e Tecnológica do IF Goiano 7º Congressos de Pesquisa e Pós-Graduação no Campus Rio Verde 8º Seminário de Avaliação dos Programas de Pós-Graduação do IF Goiano, Rio Verde, 2018.
    Published
  7. Santos, F.R.S.; Silva,F.G.; Santa, J.F.; Machado A.R.;. "Quantification of total phenolics in fermented juices obtained from Cerrado fruits". Paper presented in 7o CEICT, 7o CPPG e 8o Semapós,, Rio Verde, 2018.
    Published
  8. Santana, J.F.S.; Silva,F.G.; Neves,G.A; Viana, L.F.; Soares, L.S.; Machado A.R.;. "Identificação de compostos voláteis presentes em suco fermentado de caju-de-árvore-do-cerrado". Paper presented in 7º CEICT, 7º CPPG e 8º Semapós, 2018,, 2018.
  9. Machado A.R.; ; Santos, F.R.S.. "QUANTITATIVE COLOR EVALUATION OF BARU (DIPETYX ALATA) ALMONDS". Paper presented in Exposição de Ensino, Ciência e Tecnologia – ExpoECT2018,, Rio Verde, 2018.
    Published
  10. Machado A.R.; ; MELO JUNIOR, J. P.; SANCHES, H. M.; DANTAS, L. A.; FERREIRA, J. C; SILVA, A. C. R. "OTIMIZAÇÃO DE UM SENSOR SÓLIDO DE ÓXIDO NÍTRICO UTILIZANDO SURFACTANTES COMO ADITIVOS.". Paper presented in REUNIAO REGIONAL DA SBPC, 70SBPC/ EXPOECT, 2018, 2018.
  11. Soares,L.S.; Medeiros,J.S.; Toledo, A.M.N; Silva, F.G.; Machado A.R.;. "ENCAPSULATION OF FREEZE-DRIED AND NON-FREEZE-DRIED MANGABA EXTRACT IN LIPID VESICLES". Paper presented in 7º CEICT, 7º CPPG e 8º Semapós, 2018, Rio Verde., 2018.
  12. Soares,L.S.; Medeiros,J.S.; Silva,F.G.; Viana, L.F.; Machado A.R.;. "Evaluation of colorimetric coordinates in cajuzinho do cerrado vinegar". Paper presented in VIII Semana de Produção Científica (SP8), 2018, Brasilia. VIII Semana de Produção Científica (SP8), 2018., 2018.
  13. Santos, J.L.R.;; Dornelles, P.; Machado A.R.; ; Silva, F.G.; Perin, A.; Dornelles, D.P.. "INITIAL DEVELOPMENT OF Eugenia dysenteric Mart. IN CONSORTIUM WITH COVER PLANTS". Paper presented in 7º Congresso Estadual de Iniciação Científica e Tecnológica do IF Goiano 7º Congressos de Pesquisa e Pós-Graduação no Campus Rio Verde 8º Seminário de Avaliação dos Programas de Pós-Graduação do IF Goiano, Rio Verde, Goias, 2018.
    Published
  14. Machado A.R.; ; Rodrigues, J.C.; Santana,J.F.; Viana,LF.; Silva,F.G.. "USE OF THE FRINGS ACETATOR FOR THE DEVELOPMENT OF ACETIC FERMENTATION OF CASHEW OF THE CERRADO GOIANO". Paper presented in Congress of micobiology and biotechnology, Microbiotec, 2017.
  15. Viana, L.F; Silva,F.G.; Machado A.R.;. "DETERMINATION OF MINERALS IN ACETIC FERMENTED CASHEW OF THE CERRADO". Paper presented in Congress of micobiology and biotechnology, 2017, Porto. Microbiotec, 2017, 2017.
  16. Soares,L.S.; Medeiros, J.S.; Freitas,B.; Silva,F.G.; Machado A.R.;. "EVALUATION OF THE PHYSICAL-CHEMICAL PARAMETERS OF MANGABA". Paper presented in semana academica da engenharia de alimentos-SEALLI,, 2017.
    Published
  17. Machado A.R.; ; Rodrigues, J. C.; Soares,L.S.; Viana, L.F.; Silva,F.G.. "PHYSICOCHEMICAL DETERMINATIONS DURING THE PROCESSING OF CASHEW TREE ACETATE FERMENTED FROM THE CERRADO". Paper presented in SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIAS DE ALIMENTOS-SLACA,, 2017.
  18. Soares,L.S.; Medeiros, J.S.; Freitas,B.; Silva,F.G.; Machado A.R.;. "DETERMINATION OF ß-CAROTENE AND LICOPENE IN MANGABA (Hancornia speciosa) PULP". Paper presented in SEMANA ACADÊMICA DA ENGENHARIA DE ALIMENTOS, 2017.
  19. Soares,L.S.; Medeiros,J.S.; Freitas,B.; Silva,F.G.; Machado A.R.;. "DETERMINATION OF ß-CAROTENE AND LYCOPENE IN THE PULP AND PEEL OF CAGAITA (Eugenia Dysenterica)". Paper presented in 6ºBIOPROSPECTAR, 2017.
  20. Medeiros, J.S.; Soares,L.S.; Freitas,B.; Silva,F.G.; Machado A.R.;. "CHEMICAL CHARACTERISATION OF TWO FRUITS FROM THE CERRADO OF GOIÁS". Paper presented in 6ºBIOPROSPECTAR, 2017.
  21. Santana, J.F.S.; Machado A.R.; ; Neves, G.A.; Silva,F.G.. "PHYSICAL-CHEMICAL PARAMETERS IN COMMERCIAL VINEGARS". Paper presented in 6º Congresso de Pesquisa e Pós - Graduação, 2017.
  22. Machado A.R.; ; Soares,L.S.; Rodrigues, J.C.; Santana, R.; Egea,M.B; Viana,L.F.; Silva,F.G.. "QUALITY CONTROL OF THE PRODUCTION PROCESS OF CASHEW JUICE FROM THE CERRADO GOIANO". Paper presented in SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS-SLACA, 2017, 2017.
  23. Machado A.R.; ; Pinheiro, A.C.B; Cerqueira, M.A; Vicente, A.A.; de Souza-Soares, Leonor A.. "PREPARATION OF NANOVESICLES CONTAINING PHENOLS FROM MICROALGAE SUBMITTED TO THE GASTRO INTESTINAL SYSTEM IN VITRO". Paper presented in XV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (CBCTA, 2016.
  24. Machado A.R.; ; de Souza-Soares, Leonor Almeida. "COMPARISON OF TWO LIPID EXTRACTION PROCESSES: SOXHLET AND BLIGH-DYER AND COLUMN CHROMATOGRAPHY TECHNIQUE FOR THE PURIFICATION OF RICE LECITHIN". Paper presented in V Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (CBCTA), 2016, 2016.
  25. Machado A.R.; ; Cerqueira, M.A; Vicente, A.A.; de Souza-Soares, Leonor A.. "EVALUATION OF THE EFFICIENCY OF ENCAPSULATION OF PHENOLIC COMPOUNDS IN LIPOSOMES". Paper presented in CONGRESSO ARGENTINO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2015.
  26. Machado A.R.; ; Massarolo,K.C; Graça,C..; de Souza-Soares, Leonor A.. "DEVELOPMENT AND EVALUATION OF LIPOSOMES WITH SOY LECITHIN". Paper presented in SOCIEDADE BRASILEIRA DE ÓLEOS E GORDURAS-SBOG, 2015.
    Published
  27. Massarolo,K.C; Ribeiro,A.C.R.; Machado A.R.; ; de Souza-Soares, Leonor A.. "LIPID CONTENT IN RICE BRAN BIOMASS CULTIVATED WITH FILAMENTOUS FUNGUS". Paper presented in SOCIEDADE BRASILEIRA DE ÓLEOS E GORDURAS-SBOG, Florianopolis,SC, BR, 2015.
  28. Machado A.R.; ; Cerqueira, M.A; Vicente A.A.; Souza-Soares, L. A.. "PHYSICAL-CHARACTERISATION OF RICE LECITHIN LIPOSOMES". Paper presented in CONGRESO ARGENTINO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2015.
  29. Cruz, Thayana Araujo da; Hughson, Michael David; dos Reis Castilho, Leda. "PURIFICATION OF A RECOMBINANT BIOPHARMACEUTICAL PRODUCED IN CHO CELLS BY PEPTIDE-BINDING AFFINITY CHROMATOGRAPHY". Paper presented in XV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (CBCTA), 2016,, 2015.
    10.17648/sinaferm-2015-33381
  30. Machado A.R.; ; Benvenutti,R.H.; Badiale-Furlong, E.; Souza-Soares,L.A.. "PROXIMAL COMPOSITION AND PHENOLIC ACID PROFILE OF MICROALGAE". Paper presented in CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA, Pelota/RS, 2015.
    Published
  31. Machado A.R.; ; Assis, L.M.; Machado, M.IR.; de Souza-Soares, Leonor A.. "Nanovesicles produced by purified phospholipids". Paper presented in 1º CONGRESS ON FOOD STRUCTURE DESIGN, 2014.
  32. Machado A.R.; ; Assis, L.M.; Toledo, A.M.N; de Souza-Soares, Leonor A.. "Homogenization Ultra- turrax for encapsulation of Spirulina LEB-18 nanometer in size.". Paper presented in 1º CONGRESS ON FOOD STRUCTURE DESIGN, 2014.
  33. Machado A.R.; ; Assis,L.M.; Machado, M.IR.; de Souza-Soares, Leonor A.. "Nanovesicle lipid produced by purified phospholipid". Paper presented in 1º CONGRESS ON FOOD STRUCTURE DESIGN, Porto, 2014.
  34. Toledo, A.M.N; Machado A.R.; ; Badiale-Furlong, E.; Souza-Soares, L.A.. "Preparation and characterization of chitosan nanoparticles by ionic geleification method.". Paper presented in XXIV CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, Aracaju, Sergipe, 2014.
    Published
  35. Machado A.R.; ; Toledo, A.M.N; Oliveira, R.B.; Souza-Soares,L.A.. "Physico-chemical stability of chitosan nanocapsules containing essential oil of Citrus sinensis and stored under refrigeration". Paper presented in XVI ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO UFPEL, Pelotas, 2014.
    Published
  36. Toledo, A.M.N; Machado A.R.; ; Souza-Soares,L.A.. "Physicochemical evaluation of nanoencapsulated orange essential oil stored at room temperature". Paper presented in 4º SIMPÓSIO DE ENGENHARIA E CIÊNCIA DE ALIMENTOS, São José do Rio Preto, 2014.
    Published
  37. Machado A.R.; ; Toledo, A.M.N; Badiale-Furlong, E.; Souza-Soares,L.A.. "Purification of commercial chitosan for the production of nanoparticles". Paper presented in XXIV CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ARACAJU/SERGIPE, 2014.
    Published
  38. Toledo, A.M.N; Machado A.R.; ; Moreno, Y.P.; Santos, J.H.Z.; Souza-Soares,L.A.. "Influence of orange essential oil encapsulation on the size and zeta potential of chitosan nanoparticles". Paper presented in 4º SIMPÓSIO DE ENGENHARIA E CIÊNCIA DE ALIMENTOS, SÃO JOSÉ DO RIO PRETO/SP, 2014.
    Published
  39. Machado A.R.; ; Toledo, A.M.N; Votto, A.P.S.; Souza-Soares,L.A.. "Danio rerio hepatocytes: cell maintenance". Paper presented in II Simpósio de Engenharia Bioquímica e de Bioprocessos, Rio Grande/RS, 2014.
    Published
  40. Machado A.R.; ; Machado, M.R.G; Rodrigues,R.S.; Souza-Soares, L.A.. "PERFIL BIOQUIMICO DE RATAS WISTAR ALIMENTADAS COM DIETAS CONTENDO SPIRULINA LEB -18 EM TAMANHOS MICRO E NANOMÉTRICO". Paper presented in 12ºMOSTRA DE PRODUÇÃO UNIVERSITÁRIA, Rio GRANDE, 2013.
    Published
  41. Silva-Couto, A.; Machado A.R.; ; Pires,T.F.; Silva, P.M.; Machado, M.I.R.; Zambiazi,R.C.. "DETERMINAÇÃO DO ÍNDICE DE ACIDEZ E ÍNDICE DE PERÓXIDO DE ÓLEO DE SOJA E ARROZ NO PROCESSO DE FRITURA DE NUGGETS DE FRANGO". Paper presented in SOCIEDADE BRASILEIRA DE ÓLEOS E GORDURAS-20ANOS, Florianopolis, 2013.
    Published
  42. Machado A.R.; ; Assis,L.M.; Costa,J.A.; Souza-Soares, L.A.. "Elaboração de lipossomas para a nanoencapsulação de extrato etanólico da microalga Chlorella pyrenoidosa". Paper presented in SOCIEDADE BRASILEIRA DE ÓLEOS E GORDURAS-20ANOS, Florianopolis, 2013.
    Published
  43. Machado A.R.; ; Assis,L.M.; Costa, J.A.V.; Souza-Soares, L. A.. "POTENCIAL DA LECITINA DE SOJA PARA ELABORAÇÃO DE LIPOSSOMAS EM TAMANHO NANOMÉTRICO". Paper presented in SOCIEDADE BRASILEIRA DE ÓLEOS E GORDURAS-20ANOS, Florianopolis, 2013.
    Published
  44. Machado A.R.; ; Cavalheiro, P.L.; Ribeiro,A.C.; Souza-Soares,L.A.. "AVALIAÇÕES FÍSICO-QUIMICAS DA LECITINA DE ARROZ". Paper presented in SOCIEDADE BRASILEIRA DE ÓLEOS E GORDURAS-20ANOS, Florianopolis, 2013.
    Published
  45. Machado,M. I.R.; Machado, A.R.; Benvenutti,R.H.; Zambiazi, R.C.. "Caracteristicas fisico-químicas de variedades industriais de pêssego da região Sul- RS". Paper presented in VIII SIMPOSIO DE ALIMENTOS -PARA REGIÃO SUL, Passo Fundo-RS, 2013.
  46. Assis, L.M.; Machado A.R.; ; Mello, M.B.; Michelleto,; Badiale-Furlong, E.; de Souza-Soares, Leonor Almeida. "Nanoencapsulation of phenolic extract in liposome". Paper presented in 16th IUFOST/World Congress of food science and technology, Foz do Iguaçu, 2012.
  47. Machado A.R.; ; Mendes, M.P.; Assis,L.M.; Machado, M.R.G; Souza-Soares, L.A.. "AVALIAÇÕES LIPIDICAS NOS FIGADOS E SOROS DE RATOS WISTAR QUE CONSUMIAM DIETAS CONTENDO SPIRULINA EM TAMANHO MICROMÉTRICO E NANOMÉTRICO". Paper presented in XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 45 ANOS DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS NO BRASIL, Campinas, 2012.
    Published
  48. Machado A.R.; ; Assis,L.M.; Mello,M.B.; Souza-Soares, L.A.. "Spirulina nanosize incorporation in diets for rats wistar". Paper presented in 6th IUFOST/World Congress of food science and technology, Foz do Iguaçu, 2012.
    Published
  49. Assis,L.M.; Machado A.R.; ; Badiale-Furlong, E.; Souza-Soares,L.A.. "ATIVIDADE ANTIOXIDANTE, FRENTE A CAPTURA DE RADICAL LIVRE, DE CHLORELLA VULGARIS". Paper presented in XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2012, Campina, SP, 2012.
    Published
  50. Duarte,C.L.; Machado A.R.; ; Machado,M. I.R.. "INDICADORES FÍSICO-QUÍMICOS DURANTE A REDUÇÃO DO PERIODO DE CURA NA SALGA DO PESCADO". Paper presented in XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, Campinas , SP, 2012.
    Published
  51. Assis,L.M.; Machado A.R.; ; Badiale-Furlong, E.; Mello,M.B.; Micheletto,Y.M.S; Souza-Soares,L.A.. "Encapsulation efficiency of phenolic extracts in the microalgae chlorella vulgaris in liposomes". Paper presented in 16th IUFOST/World Congress of food science and technology, 2012, Foz do Iguaçu, 2012.
    Published
  52. Machado A.R.; ; Assis,L.M.; Motta, A.S.; Mello,M.B.; Souza-Soares,L.A.. "Evaluation of encapsulation efficiency of liposomes containing spirulina in nanosize". Paper presented in 16th IUFOST/World Congress of food science and technology, 2012.
    Published
  53. Christ-Ribeiro, A.; Machado A.R.; ; Hackbart, H. C. S.; Moreira, L.M.M.; Souza-Soares,L.A.. "DISPONIBILIZAÇÃO DE COMPOSTOS FUNCIONAIS EM FARELO DE ARROZ". Paper presented in 5º SIMPÓSIO BRASILEIRO DE QUALIDADE DE ARROZ, Pelotas, 2012.
    Published
  54. Machado A.R.;. "Nanoencapsulação de fontes protéicas: caseina e Spirulina platensis.". Paper presented in Congresso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Buenos Aires, 2011.
    Published
  55. Silva, P.M.; Machado A.R.; ; Silva, A.P.; Stark, C.; Gulart, M.A.. "Avaliação sensorial de doçura de néctar de pêssego normal e light". Paper presented in VII Simpósio de Alimentos para a Região Sul, 2011, Passo Fundo, 2011.
  56. Silva, P.M.; Machado A.R.; ; Silva, A.P.; Pires, T.F.; Rodrigues, R.S.; Machado,M.R.G.. "Biscoito com Resíduo de Indústria Cervejeira". Paper presented in II Simpósio de Alimentos para a Região Sul, 2011, Passo Fundo, 2011.
  57. Machado A.R.; ; Silva, P.M.; Silva, A.P.; Machado,M.R.G.. "Preparação de iogurte através de duas formulações: inóculos liofilizados e células activas". Paper presented in I Simpósio de Alimentos para a Região Sul, 2011, Passo Fundo, 2011.
  58. Machado A.R.; ; Assis,L.M.; Motta, A.S.; Badiale-Furlong, E.; de Souza-Soares, Leonor A.. "Purification effect of soy lecithin in the encapsulation of Spirulina platensis in liposomes". Paper presented in Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos,, Buenos Aires, 2011.
  59. Machado A.R.; ; Assis,L.M.; Badiale-Furlong, E.; de Souza-Soares, Leonor A.. "Optimization of the extraction conditions of the total phenolic compounds of Spirulina platensis". Paper presented in Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Buenos Ayres, 2011.
  60. Machado A.R.; ; Assis,L.M.; Badiale-Furlong, E.; Souza-Soares, L.A.. "Effect of solvent on the extraction and quantification by spectrophotometry of phenolic compounds from chlorella vulgaris". Paper presented in Congreso Argentino de Cienciay Tecnología de Alimentos, Buenos Ayres, 2011.
  61. Machado A.R.; ; Silva,PM.; Pires,T. F.; Moreira, A. S.; Rodrigues,R. da S.; Machado,M.R.G.. "Fiber source cookie for seniors". Paper presented in Congresso Argentino de ciência y tecnologia de alimentos-CYTAL, Buenos Ayres, 2011.
    Published
  62. Duarte, C.L.; Machado A.R.; ; Machado, M.I.R.. "EFEITOS DA REDUÇÃO DO PERÍODO DE CURA NA SALGA DO PESCADO VISANDO DIMINUIÇÃO DE CUSTO DE PRODUÇÃO". Paper presented in XX Congresso de iniciação cientifica e III Mostra Cientifica, Pelotas-RS, 2011.
    Published
  63. Behling, B. D.S.; Machado A.R.; ; Mendes, M.P.; Rodrigues,R. da S.; Souza-Soares, L.A.. "AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE DIETA COM SPIRULINA EM RATAS WISTAR". Paper presented in XX Congresso de iniciação cientifica e III Mostra Cientifica, Pelotas, 2011.
  64. Machado A.R.; ; Assis, L.M.; Badiale-Furlong, E.; Souza-Soares, L.A.. "IMPORTÂNCIA DA LECITINA DE SOJA NA ELABORAÇÃO DE LIPOSSOMAS PARA ENCAPSULAÇÃO DE CASEÍNA COMERCIAL". Paper presented in VII SIMPÓSIO GAÚCHO DE NUTRIÇÃO -SIGAN, Pelotas, 2011.
    Published
  65. Machado A.R.; ; Duarte,C.L.; Lameiro,M.G.S; Machado.M.I.R.. "CARACTRIZAÇÃO E SENSORIAL DE PÊSSEGO EM CALDA". Paper presented in 9º SLACA-SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, Campinas,SP, 2011.
    Published
  66. Machado A.R.; ; Assis,L.M.; Duarte,C.L.; Badiale-Furlong, E.; Souza-Soares,L.A.. "AVALIAÇÃO FÍSICO-QUIMICA DE LIPOSSOMAS COM SPIRULINA PLATENSIS". Paper presented in 9 SLACA-SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, Campinas, 2011.
    Published
  67. Machado A.R.; ; Assis,L.M.; Badiale-Furlong, E.; Souza-Soares,L.A.. "Atividade antioxidante medida pelo sequestro do radical DPPH de extratos fenolicos Chlorella vulgaris". Paper presented in Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos, BUENOS AIRES, 2011.
    Published
  68. Santos, V.S.; Machado A.R.; ; Araujo,P.F.; Rodrigues,R. da S.. "Teor de compostos Fenólicos totais no resíduo excedente do despolpamento de amora-preta". Paper presented in VSimpósio Nacional do morango,IVEncontro sobre pequenas frutas nativas do mercosul, Pelotas, 2010.
    Published
  69. Assis,L.M.; Machado A.R.; ; Silva,P.P.; Souza,M.; Badiale-Furlong, E.; Souza-Soares, L.A.. "Efeito do solvente na atividade antioxidante de Spirulina platensis". Paper presented in 9°MPU,Mostra de Produção Universária, Rio Grande, 2010.
    Published
  70. Machado A.R.; ; Assis,L.M.; Silva,P.P.; Badiale-Furlong, E.; Souza-Soares, L.A.. "Influência do solvente na extração de fenóis totais em microalga Spirulina". Paper presented in 9° Mostra de produção Univeritaria -MPU, Rio grande, 2010.
    Published
  71. Silva,P.P.; Machado A.R.; ; Assis,L.M.; Badiale-Furlong, E.; Souza-Soares, L.A.. "Efeito da temperatura na extração de compostos fenólicos de Spirulina". Paper presented in 9° Mostra de produção Univeritaria -MPU, Rio Grande, 2010.
    Published
  72. Machado,M. I.R.; Zambiazi, R.C.; Duarte,C.L.; El Hallal,S.L.; Machado A.R.;. "ELABORAÇÃO DE PESSEGADA COM POLPA DE VARIEDADE SELECIONADA". Paper presented in XII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMETOS, Bahia, 2010.
    Published
  73. Machado,M. I.R.; Machado A.R.; ; Duarte,C.L.. "QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE LINGUIÇA MISTA COMERCIALIZADA NO MUNICÍPIO DA REGIÃO DA CAMPANHA". Paper presented in XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 2010.
    Published
  74. Araujo,P.F.; Machado A.R.; ; Santos,V.S.; Rodrigues,R.da S.; Machado,M.R.G.. "Bitartarato de colina na dieta de hamsters colesterolêmicos". Paper presented in XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2010.
    Published
  75. Machado,A.R.; Sacramento,B.; Machado,M.R.G.; de Souza-Soares, Leonor A.; Rodrigues,R.S.. "NUTRITIONAL AND BIOCHEMICAL DETERMINATIONS IN WISTAR RATS RECEIVING DIETS CONTAINING SPIRULINA". Paper presented in XXIIICONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, Florianopolis, 2009.
    10.1109/icbpe.2009.5384071
  76. Silva, V. S.; Araujo,P.F.; Machado A.R.; ; Rodrigues,R. da S.. "Estudo comparativo das caracterisiticas físico-químicas de laranja in natura,pasteurizado e concentrado". Paper presented in XVIII CIC XI ENPOS I mostra Cinetifica, Pelotas, 2009.
    Published
  77. Pires,T. F.; Machado A.R.; ; Silva, A.P.; Silva, P.M.; Rodrigues, S.M.; Zambiazi, Rui Carlos. "Estabilidade de óleos de soja e arroz utilizados em processos de fritura de nuggets de frango". Paper presented in XVIIICongresso de iniciação cientifica XI ENPOS I Mostra cientifica, Pelotas, 2009.
    Published
  78. Rodrigues,R. da S.; Machado A.R.; ; ARAUJO, P.F.; Silva, V.S.; de Souza-Soares, Leonor A.; Machado,M.R.G.. "INFLUENCE BEER WASTE ON PONDERAL GAIN IN HAMSTERS". Paper presented in XII Congresso Argentino de Ciência Y Tecnologia de Alimentos (CYTAL), Entre Rios-Argentina, 2009.
    Published
  79. Rodrigues,R. da S.; Machado A.R.; ; Araujo,P.F.; Silva,V.S.; Silva.J.A.; Machado,M.R.G.. "BLACKBERRY NECTAR ON TOTAL CHOLESTEROL CONTENT AND FRACTIONS IN HYPERCHOLESTEROLEMIC HAMSTERS". Paper presented in II Congresso Argentino de Ciência y Tecnologia de Alimentos (CYTAL), Entre Rios -Argentina., 2009.
    Published
  80. Machado A.R.; Santos,V.S; Araujo,P.F.; Rodrigues,R.da S.. "Potential for utilization of the residue generated in the processing of Blackberry pulp". Paper presented in IVCongresso Latino Americano e X Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2009.
    Published
  81. Machado A.R.; ; Moreira, L.M.; Machado,M.R.G.; Fonseca, R.A.S.; Rodrigues,R.da S.; Burkert,C.A.V.. "Whey and enzymatically modified whey: a nutritional approach". Paper presented in 8ºSlaca-Simposio latino Americano de ciencia de alimentos, Campinas,SP, 2009.
    Published
  82. Araujo,P.F.; Machado A.R.; ; Rodrigues,R.S.; Staurer,F.; Casalini,J.; Machado,M.R.G.. "Avaliação Microbiológica do ar em sala de experimentação animal". Paper presented in XVIICongresso de Iniciação Cientifica X Encontro de Pós-Graduação, Pelotas, 2008.
  83. Machado A.R.; ; Araujo,P.F.; Rodrigues, R.S.; Machado,A.R.; Santos, V.S.. "Estabilidade de antocianinas e ácido ascórbico em néctar de amora-preta submetido a armazenamento congelado". Paper presented in XVIICongresso de Iniciação Cinetifica e X Encontro de Pós-Graduação, Pelotas, 2008.
    Published
  84. Machado A.R.; ; Santos,V.S.; Araujo,P.F.; Rodrigues,R.S.. "Avaliação Físico-Química de Biscoito Elaborado com Resíduo de Polpa de Amora-Preta(Rubus spp).". Paper presented in XVII Congresso de Iniciação cientifica e X Encontro de Pós Graduação, 2008.
  85. Machado A.R.; ; ARAUJO, P.F.; Santos,V.S.; Rodrigues,R. da S.. "Avaliação Sensorial de Biscoito Elaborados com Resíduo de Polpa de Amora-Preta". Paper presented in XVIICongresso de Iniciação Cientifica e X Encontro de Pós Graduação, 2008, Pelotas, 2008.
    Published
  86. ARAUJO, P.F.; Machado A.R.; ; Santos,V.S.; Ribeiro,G.; Rodrigues, R. da, S.. "CARACTERIZAÇÃO FÍSICOQUÍMICA DE TRÊS GENÓTIPOS DE AVEIA BRANCA (Avena sativa L)". Paper presented in XXVIII REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE AVEIA, 2008.
  87. Araujo,P.F.; Machado A.R.; ; Santos,V.S; Rodrigues, R.daS.. "Caracterização Físico-química do resíduo gerado no processamento de Amora-preta". Paper presented in 2º Simpósio de Segurança Alimentar, Bento Gonçalves, 2008.
Conference paper
  1. Machado, Maria Inês Rodrigues; Ângelo, Pâmela; Gonçalves, Ângela; Monção, Renan M.; de Souza, Rômulo R. Magalhães; Machado, Adriana Rodrigues. "Characterization of Biodegradable Films Applicable to Agriculture with Structural Reinforcement". 2024.
    10.3390/engproc2024067038
  2. dos Santos, Lorrane Soares; Medeiros, Jéssica Silva; de Toledo, Antonio Matias Navarrete; Viana, Letícia Fleury; Machado, Maria Inês Rodrigues; Machado, Adriana Rodrigues. "Encapsulation of Aqueous Extract of Hancornia speciosa ". 2024.
    10.3390/engproc2024067022
Journal article
  1. Machado, Adriana Rodrigues; de Assis, Letícia Marques; Machado, Maria Inês Rodrigues; Souza-Soares, Leonor Almeida. "Spirulina LEB -18 and Chlorella pyrenoidosa nanoencapsulated through reversed-phase evaporation". Measurement: Food 17 (2025): 100214. https://doi.org/10.1016/j.meafoo.2025.100214.
    10.1016/j.meafoo.2025.100214
  2. Duarte da Silva, Carmen Luce; Ferreira Rodrigues, Raimundo Ruan; Rodrigues Machado, Adriana; Rodrigues Machado, Maria Inês. "ANALISES DE NÃO CONFORMIDADE NO PROCESSAMENTO DO FIGO (FICUS CARICA) INDUSTRIALIZADO". Revista Multidisciplinar do Nordeste Mineiro 12 1 (2024): https://doi.org/10.61164/rmnm.v12i1.3023.
    10.61164/rmnm.v12i1.3023
  3. Alves Palmeira, Isis; Ferreira Rodrigues, Ruan Raimundo; Duarte da Silva, Carmen Luce; Rodrigues Machado, Adriana; Navarrete Toledo, Antônio Matias; Rodrigues Machado, Maria Inês. "OBTENCIÓN DE UNA PELÍCULA DE BIODEGRADABILIDAD DEL RESIDUO DE ANACARDO (ANACARDIUM OCCIDENTALE) DE LA REGIÓN DEL CARIRÍ PARA LA ALIMENTACIÓN HUMANA". RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218 5 9 (2024): e595666. https://doi.org/10.47820/recima21.v5i9.5666.
    10.47820/recima21.v5i9.5666
  4. Machado, Adriana Rodrigues; Voss, Glenise Bierhalz; Machado, Manuela; Paiva, Jorge A.P.; Nunes, João; Pintado, Manuela. "Chemical characterization of the cultivar ‘Vinhão’ (Vitis vinifera L.) grape pomace towards its circular valorisation and its health benefits". Measurement: Food 15 (2024): 100175. https://doi.org/10.1016/j.meafoo.2024.100175.
    10.1016/j.meafoo.2024.100175
  5. Castro, Maria Leonor; Azevedo-Silva, João; Valente, Diana; Machado, Adriana; Ribeiro, Tânia; Ferreira, João Paulo; Pintado, Manuela; et al. "Elevating Skincare Science: Grape Seed Extract Encapsulation for Dermatological Care". Molecules 29 16 (2024): 3717. https://doi.org/10.3390/molecules29163717.
    10.3390/molecules29163717
  6. Cordeiro, Cícera Josevânia Daniel; Oliveira, Thiago Mielle Brito Ferreira; Da Silva, Carmen Luce Durate; Machado, Adriana Rodrigues; Machado, Maria Inês Rodrigues. "Evaluation of vitamin C content and analysis by infrared spectroscopy of the pulp of araçá Psidium brownianum Mart. Ex DC". Brazilian Journal of Development 9 12 (2023): 31633-31642. https://doi.org/10.34117/bjdv9n12-071.
    10.34117/bjdv9n12-071
  7. Adriana R. Machado; Maria Inês Rodrigues Machado; Leticia Fleury Viana. "Use of biotechnology to produce alcoholic and acetic fermentation: A review.". RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT 12 12 (2023): 1-18. 10.33448/rsd-v12i12.23288.
    Published
  8. Araújo, Liliana; Adriana R. Machado; RAMOS, ÓSCAR; Casanova, Francisca; Sousa, Sérgio; Ribeiro, Alessandra; Vieira, Eduarda ; Manuela Pintado; Moreira, Patrícia. "Implementation of a Circular Bioeconomy: Obtaining Cellulose Fibers Derived from Portuguese Vine Pruning Residues for Heritage Conservation, Oxidized with TEMPO and Ultrasonic Treatmen". AGRICULTURE 13 10 (2023): https://doi.org/10.3390/agriculture13101905.
  9. Liliana Araújo; Adriana R. Machado; Sérgio Sousa; Óscar L. Ramos; Alessandra B. Ribeiro; Francisca Casanova; Manuela E. Pintado; Eduarda Vieira; Patrícia Moreira. "Implementation of a Circular Bioeconomy: Obtaining Cellulose Fibers Derived from Portuguese Vine Pruning Residues for Heritage Conservation, Oxidized with TEMPO and Ultrasonic Treatment". Agriculture (2023): https://doi.org/10.3390/agriculture13101905.
    10.3390/agriculture13101905
  10. Rodrigues Machado, Adriana; Atatoprak, Tugba; Santos, Joana; Alexandre, Elisabete M. C.; Pintado, Manuela Estevez; Paiva, Jorge A. P.; Nunes, João. "Potentialities of the Extraction Technologies and Use of Bioactive Compounds from Winery by-Products: A Review from a Circular Bioeconomy Perspective". Applied Sciences 13 13 (2023): 7754. http://dx.doi.org/10.3390/app13137754.
    10.3390/app13137754
  11. Araújo, L.; Machado, A.R.; Pintado, Manuela Estevez; Vieira,E.; Moreira, P.. "Toward a Circular Bioeconomy: Extracting Cellulose from Grape Stalks". Engineering Proceedings 37 (2023): https://www.mdpi.com/2673-4591/37/1/86.
    Published
  12. Machado, Adriana Rodrigues; Machado, Maria Inês Rodrigues; Souza-Soares, Leonor Almeida de. "Evaluation of liposomal particle size in different assays". Research, Society and Development 12 1 (2023): e24512135104. http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v12i1.35104.
    10.33448/rsd-v12i1.35104
  13. Machado, Adriana Rodrigues; Machado, Maria Inês Rodrigues; Souza-Soares, Leonor Almeida de. "Avaliação do tamanho de particulas lipossomicas em diferentes ensaios". Research, Society and Development 12 1 (2023): e24512135104. https://doi.org/10.33448/rsd-v12i1.35104.
    10.33448/rsd-v12i1.35104
  14. Machado, Adriana R.; Silva, Pedro M. P.; Vicente, António A.; Souza-Soares, Leonor A.; Pinheiro, Ana C.; Cerqueira, Miguel A.. "Alginate Particles for Encapsulation of Phenolic Extract from Spirulina sp. LEB-18: Physicochemical Characterization and Assessment of In Vitro Gastrointestinal Behavior". Polymers 14 21 (2022): 4759. http://dx.doi.org/10.3390/polym14214759.
    10.3390/polym14214759
  15. Duarte, Gustavo Rodrigues; Santana, Jeisa Farias; Viana, Leticia Fleury; Machado, Adriana Rodrigues. "Obtaining brandy from the alcoholic fermented cashew tree, Goiano, Brazil". Brazilian Journal of Development (2022): 60216-60230. http://dx.doi.org/10.34117/bjdv8n8-347.
    10.34117/bjdv8n8-347
  16. de Toledo, Antonio M. N.; Machado, Adriana R.; de Souza-Soares, Leonor A.. "Development and In Vitro Cytotoxicity of Citrus sinensis Oil-Loaded Chitosan Electrostatic Complexes". Polysaccharides 3 2 (2022): 347-355. http://dx.doi.org/10.3390/polysaccharides3020020.
    10.3390/polysaccharides3020020
  17. Adriana R. Machado; Paulo Dornelles; Maria Inês Rodrigues Machado. "Importance of native cerrado fruits for fermented acetic production: a review.". International Journal of Development Research 12 01 (2022): 53074-53080.
    Published
  18. Rodrigues Machado, Maria Inês; Rodrigues Machado, Adriana. "Implantação de programa de controle de qualidade numa indústria pesqueira do Rio Grande do Sul". Conjecturas 22 1 (2022): 618-631. http://dx.doi.org/10.53660/conj-510-717.
    10.53660/conj-510-717
  19. Adriana R. Machado; Jeisa F. de Sousa Santana; Jéssica S. Medeiros; Lorrane S. dos Santos; Glenda Antonia da R. Neves; Fabiano G. Silva; Letícia F. Viana. "Cagaita pulp (Eugenia Dysenterica DC): extraction technology and physical-chemical characterization". International Journal of Development Research 11 03 (2021): 45649-45654.
  20. Machado, A.R.; da Silva Graça; Machado, M. I. R; de Souza Soares, L. A. "Antioxidant capacity of phenolic acids extracted from the biomass from Spirulina sp. LEB-18.". 7 3 (2021): 25956-25970.. https://brazilianjournals.com/ojs/index.php/BRJD/article/view/26349/20894.
    Open access • Published
  21. Machado, Adriana Rodrigues; Rodrigues, Rosane da Silva; Assis, Leticia Marques de; Ribeiro, Carmen Lucia Garcez; Rocha, Andrea da Silva Ramos; Machado, Mirian Ribeiro Galvão; Souza-Soares, Leonor Almeida de. "Biochemical and histopathological studies of Wistar rats' liver fed Spirulina strain LEB-18 in micrometric and nanometer size.". Research, Society and Development 10 1 (2021): e50310111654. http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v10i1.11654.
    10.33448/rsd-v10i1.11654
  22. Duarte, Gustavo Rodrigues; Viana, Leticia Fleury; Machado, Adriana Rodrigues. "Development of cachaça flavored with pepper". Research, Society and Development 9 12 (2020): e12591210435. http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v9i12.10435.
    10.33448/rsd-v9i12.10435
  23. Lameiro, Magna da Gloria Silva; Machado, Maria Inês Rodrigues; Machado, Adriana Rodrigues; Helbig, Elizabete; Zambiazi, Rui Carlos. "Antioxidant activity of small fruits produced in the State of Rio Grande do Sul, Brazil.". Research, Society and Development 9 12 (2020): e11391210462. http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v9i12.10462.
    10.33448/rsd-v9i12.10462
  24. Rocha Neves, Glenda A; Machado, Adriana R; Santana, Jeisa F; Costa, Dayane C; Antoniosi Filho, Nelson R; Viana, Leticia F; Silva, Fabiano G; et al. "Vinegar from Anacardium othonianum Rizzini using submerged fermentation". Journal of the Science of Food and Agriculture (2020): http://dx.doi.org/10.1002/jsfa.10916.
    10.1002/jsfa.10916
  25. Machado, Maria Inês Rodrigues; Machado, Adriana Rodrigues; Zambiazi, Rui Carlos. "Peach: Physicochemical Characteristics and Bioactive Compounds Content". Research, Society and Development 9 7 (2020): e216973103. http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v9i7.3103.
    10.33448/rsd-v9i7.3103
  26. Santos, L.S.; Medeiros, J.S.; Toledo, A.M.N; Viana, F.L.; Machado, M.IR.; Machado A.R.;. "Encapsulation process of lyophilized and non-lyophilized aqueous extract of mangaba". Brazilian Journal of Development 6 1 (2020): 2180-2188. http://www.brazilianjournals.com/index.php/BRJD/article/view/6127/5450.
  27. Viana, Letícia Fleury; Machado, Adriana Rodrigues; Moraes, Anna Izabella Prado; Munhoz, Cláudia Leite; Souza, Adriana Régia Marques de; Caliari, Márcio. "The reusing technology of guava peel, pulp and core for cookies elaboration". Brazilian Journal of Development 6 7 (2020): 47219-47230. http://dx.doi.org/10.34117/bjdv6n7-381.
    10.34117/bjdv6n7-381
  28. Machado, Adriana R.; Pinheiro, Ana C.; Vicente, António A.; Souza-Soares, Leonor A.; Cerqueira, Miguel A.. "Liposomes loaded with phenolic extracts of Spirulina LEB-18: Physicochemical characterization and behavior under simulated gastrointestinal conditions". Food Research International 120 (2019): 656-667. http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2018.11.023.
    10.1016/j.foodres.2018.11.023
  29. Machado, Maria Ines Rodrigues; Lameiro, Magna da Gloria; Machado, Adriana Rodrigues; Zambiazi, Rui Carlos; Feitosa, José Valmir. "Evaluation of bioactive compounds in pessegada". Segurança Alimentar e Nutricional 26 (2019): e019015. http://dx.doi.org/10.20396/san.v26i0.8653964.
    10.20396/san.v26i0.8653964
  30. Machado A.R.;; Rodrigues, J.C.; Santana, J.F.S.; Neves,G.A; Silva,F.G.; Viana, L.F.; Spinosa,W.A. "ACETIC FERMENTATION PROCESS BY SUBMERGED METHOD". (2019): 1-13.
  31. Lameiro,M.G.S; Machado,M. I.R.; Machado A.R.;; Zambiazi, Rui Carlos. "PHYSICAL-CHEMICAL CHARACTERISTICS OF BLACKBERRY AND BLUEBERR IN THEIR FREEZE PRODUCTS". (2019): 1-10.
  32. Machado,M. I.R.; Machado A.R.;; Zambiazi, Rui Carlos. "Characteristics of peach pulp". Revista SODEBRAS 12 (2017): 162-167.
  33. Machado A.R.;; Machado , M.I.R.; Souza-Soares, L.A.. "GELATION IONIC USE FOR THE ENCAPSULATION SPIRULINA". Revista SODEBRAS 12 (2017): 271-275.
  34. *Fonseca, R. A. S.; Machado, AR.; Santos,V.; Moreira, L.; Rodrigues, R. S.; Machado, M. R. G.; Souza-Soares, L. A.; Burkert, C. A. V.; Burkert, J. F. M. "Effects of consumption of galactooligosaccharides obtained through whey enzymatically modified on the faecal flora and nutritional parameters of hamsters". 24 5 (2017): 2265--2273. https://ri.conicet.gov.ar/bitstream/handle/11336/80699/CONICET_Digital_Nro.f4f24c3c-b706-48c9-aef3-acec2ed12063_B.pdf?sequence=5&isAllowed=y.
    Published
  35. Machado, Adriana R.; Graça, Carolina S.; de Assis, Leticia M.; de Souza-Soares, Leonor A.. "An approach on characterization and evaluation of the antioxidant potential of phenolic extracts from microalgae Spirulina sp. LEB-18 and Chlorella pyrenoidosa". Revista de Ciências Agrárias 40 1 (2017): 264-278. http://dx.doi.org/10.19084/rca16011.
    10.19084/rca16011
  36. Machado, Adriana R.;; Assis, L.M.; Costa, J.A.V.; Badiale-Furlong, E.; Motta, A.S.; Micheletto,Y.M.S; Souza-Soares, L.A.. "Application of sonication and mixing for nanoencapsulation of the cyanobacterium Spirulina platensis in liposomes". International Food Research Journal 6 (2015): 2201-2206. http://www.ifrj.upm.edu.my/21%20(06)%202014/21%20IFRJ%2021%20(06)%202014%20Machado%20007.pdf.
  37. Machado A.R.; ; Assis, L.M.; Machado, M.R.G; Souza-Soares, L.A.. "Biological evaluation of casein and Spirulina in rats and these protein sources encapsulation in liposomes.". International Food Research Journal 22 1 (2014): 344-350. http://www.ifrj.upm.edu.my/22%20(01)%202015/(50).pdf.
  38. Hackbart, H. C. S.; Machado, A. R.; Christ-Ribeiro, A.; Prietto, L.; Badiale-Furlong, E.. "Reduction of aflatoxins by Rhizopus oryzae and Trichoderma reesei". Mycotoxin Research 30 3 (2014): 141-149. http://dx.doi.org/10.1007/s12550-014-0202-6.
    10.1007/s12550-014-0202-6
  39. Adriana, Rodrigues Machado; Leticia, Marques de Assis; Maria, Ins Rodrigues Machado; Leonor, Almeida de Souza-Soares. "Importance of lecithin for encapsulation processes". African Journal of Food Science 8 4 (2014): 176-183. http://dx.doi.org/10.5897/ajfs2013.1092.
    10.5897/ajfs2013.1092
  40. de Assis, Letícia Marques; Machado, Adriana Rodrigues; de Souza da Motta, Amanda; Costa, Jorge Alberto Vieira; de Souza-Soares, Leonor Almeida. "Development and Characterization of Nanovesicles Containing Phenolic Compounds of Microalgae <i>Spirulina</i> Strain LEB-18 and <i>Chlorella pyrenoidosa</i>". Advances in Materials Physics and Chemistry 04 01 (2014): 6-12. http://dx.doi.org/10.4236/ampc.2014.41002.
    10.4236/ampc.2014.41002
  41. Machado A.R.; ; Rodrigues, R.S.; Machado, M.R.G; Leonor, Almeida de Souza-Soares. "Influence of nano-sized Spirulina LEB-18 on metabolism in Wistar female rats". Revista de Ciências Agrárias 37 (2013): 29-36. http://www.scielo.mec.pt/pdf/rca/v37n1/v37n1a05.pdf.
    Open access
  42. ARAÚJO, PAULA FERREIRA DE; SANTOS, VALÉRIA DA SILVA; Machado A.R.; RIBEIRO, G, C; SILVA, J.A; RODRIGUES, ROSANE DA SILVA. "Benefits of blackberry nectar (Rubus spp.) relative to hypercholesterolemia and lipid peroxidation". Nutrición Hospitalaria 26 (2011): 984-990. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22072342.
  43. ARAÚJO, PAULA FERREIRA DE; RODRIGUES, ROSANE DA SILVA; MACHADO, ADRIANA RODRIGUES; SANTOS, VALÉRIA DA SILVA; SILVA, JORGE ADOLFO. "INFLUÊNCIA DO CONGELAMENTO SOBRE AS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E O POTENCIAL ANTIOXIDANTE DE NÉCTAR DE AMORA-PRETA*". Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 27 2 (2009): http://dx.doi.org/10.5380/cep.v27i2.22029.
    10.5380/cep.v27i2.22029
  44. Machado A.R.;; Santos,V.S; ARAUJO, P.F.; Rodrigues,R. da S.. "Potencial de aproveitamento do resíduo gerado no processamento de polpa de amora-preta. v. 23, p. 555-556, 2009.". 23 (2009): 555--556.

Other

Other output
  1. Riscos da nanotecnologia de alimentos.Nano: Ciência e Tecnologia em Alimentos.. 2017. Machado, A.R.; Leonor Almeida Souza Soares.
  2. Tecnologias científicas utilizadas na área de alimentos.Nano: Ciência e Tecnologia em Alimentos.. Tecnologias científicas utilizadas na área de alimentos.. In: Leonor Almeida Souza Soares e Adriana Rodrigues Machado. (Org.). Nano: Ciência e Tecnologia em Alimentos. 1ed.Pelotas: Santa Cruz, 2017, v. 1, p. 39-50.. 2017. Machado, A.R.; SOUZA-SOARES, L. A..
Activities

Supervision

Thesis Title
Role 		Degree Subject (Type)
Institution / Organization
2017/07/07 - 2018/07/07 Development of cachaça with cumari pepper and cajuzinho from the cerrado
Supervisor of Gustavo Rodrigues Duarte
 Engenharia de alimentos (Degree)
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano. Engenharia de Alimentos, Brazil
2017/06/05 - 2018/07/01 CHARACTERIZATION AND ENCAPSULATION OF BIOACTIVE COMPOSITES FROM MANGO FRUIT The objective of this study were to analyze the proximate composition (moisture, lipids, ashes, protein, carbohydrates and total fiber), determine some physicochemical and nutritional parameters and determination of bioactive compounds of mangaba (Hancorniaspeciosa), and perform the encapsulation of phenolic extracts present in the fruit, where it was determined the efficiency of encapsulation and characterization of encapsulated.
Supervisor of LORRANE SOARES DOS SANTOS
 Engenharia de alimentos (Other)
Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano - Campus Rio Verde, Brazil
2017/05/01 - 2018/05/01 Nanoencapsulação de compostos bioativos de mangaba, caracterização fisico-quimica
Supervisor of Lorraine Soares dos Santos
 Ciências da Engenharia Alimentar (Scientific initiation)
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano. Engenharia de Alimentos, Brazil

Event participation

Activity description
Type of event 		Event name
Institution / Organization
2021/08/11 - 2021/08/19 A Associação Nacional dos Dirigentes das Instituições Federais de Ensino Superior (ANDIFES) e a Universidade Federal do Cariri (UFCA) certificam que Adriana Rodrigues Machado atuou nas funções de professor(a) e palestrante junto ao curso Potencial Fitoquímico de Plantas Nativas en la región de Cariri Cearense Nordeste de Brasil y México, com o total de 12 horas-aulas como parte do Programa ANDIFES Mobilidade Virtual Internacional: Destino Brasil. Juazeiro do Norte-CE, 1º de Outubro de 2021
Other
 Curso: Potencial Fitoquímico de Plantas Nativas en la región de Cariri Cearense Nordeste de Brasil y México,
Universidade Federal do Cariri, Brazil

Jury of academic degree

Topic
Role 		Candidate name (Type of degree)
Institution / Organization
2023/09/20 Dissertação- Avaliação da percepção dos consumidores quanto a implementação da rotulagem nutricional frontal em bebidas lácteas"
(Thesis) Main arguer
 Lorrane soares dos Santos (Master)
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano. Engenharia de Alimentos, Brazil

Committee member

Activity description
Role 		Institution / Organization
2022/09/01 - 2023/04/30 HAC4CG - Heritage, Art, Creation for Climate Change. Living the city: catalysing spaces for learning, creation and action towards climate change (HAC4CG_1.B), collaborating researcher of the project
Other
 Universidade Católica Portuguesa Centro de Conservação e Restauro, Portugal
2022/03/01 - 2023/04/12 COMPARATIVO DE LEVEDURAS SACCHAROMYCES CEREVISEAE NO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO PARA CACHAÇA- co orientação
Other
 Universidade Estadual de Goiás - Câmpus de Ciências Exatas e Tecnológicas Henrique Santillo, Brazil

Conference scientific committee

Conference name Conference host
2018/05/08 - 2018/05/12 70 anos, a Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência (SBPC) Rio Verde,Goias, Brasil
2017/09/23 - 2017/09/23 SEALI: Semana Acadêmica da Engenharia de Alimentos Instituto Federal Goiano, Rio VERDE

Course / Discipline taught

Academic session Degree Subject (Type) Institution / Organization
2020/09/21 - 2020/12/20 Food Technology ( Invited Assistant Professor) Bioengenharia (Licenciatura) Universidade Católica Portuguesa, Portugal
2018/10 - 2018/10 Biotechnology workshop: production of alcoholic fermented products Engenharia Agronoma (Licence) Universidade Federal do Cariri, Brazil
2016/08/07 - 2017/01/02 Disciplinas ministradas Tecnologia de bioprocessos industriais (Bachelor) Universidade Federal de Pelotas, Brazil
2016/08/07 - 2017/01/02 Disciplinas ministradas Quimica geral (Bachelor) Universidade Federal de Pelotas, Brazil
2016/08/06 - 2017/01/02 Operações Unitarias, ensino, Química Industrial, Nível: Graduação (Licence) Universidade Federal de Pelotas, Brazil
2016/08/09 - 2016/12/20 Higiene na Industria de alimentos Farmacia (Bachelor) Universidade Federal de Pelotas, Brazil

Evaluation committee

Activity description
Role 		Institution / Organization Funding entity
2017/04 - 2017/04 QUALIDADE MICROBIOLOGICA DE AMBIENTE ESPORTIVOS Aperfeiçoamento/Especialização em PÓS- GRADUAÇÃO EM QUÍMICA AMBIENTAL - Instituto Federal Sul-Rio-Grandense,Pelotas,RS,Brasil
Evaluator
 Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Sul-rio-grandense, Brazil

Journal scientific committee

Journal title (ISSN) Publisher
2016/02 - 2016/10 Revista Mundi Meio Ambiente e Agrárias (2525-4790)
2014 - 2016 Internat. Journal of Medicine and Medical Sciences (2006-9723)
2015/03 - 2015/12 Issues in Biological Sciences and Pharmaceutical Research (2350-1588)
2014 - 2014 World Jour. of Biology and Biological Sciences (2331-1894)
Distinctions

Award

2022 -III CDT 2022: First Place in the Poster Modality of Area I. Agri-food and Environmental Biotechnology with the work "Chemical characterisation of grape pomace and stalks within the circular economy approach"
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Mexico
2022 III-CDT-Por haber obtenido el Segundo Lugar en Modalidad Cartel del Área III. Tecnología Aplicada con el trabajo “Liposome synthesis through a pH-driven method”
2011 Menção Honrosa