Conference paper |
- Pitacas, I.; Bernaldez, M.J.B.; Ruiz, M.B.; Gonzaléz, .J.A.L.; Palencia, R.C.; Anjos, O.; Rodrigues, A.M.. Corresponding author:
Pitacas, I.. "Nutritional assessment and comparative study between two Clupeiform species". Paper presented in XVII Encontro
Nacional de Química dos Alimentos, Vila Real, 2024.
- Pitacas, F.I.. "Utilização de Eisenia fetida na alimentação de achigãs". Paper presented in Jornada Técnica e Científica
de Peixes do Rio, Castelo Branco (orador convidado), Castelo Branco, 2023.
Published
- Pitacas, I.; Reis, CMG; Rodrigues, A.M.. "Avaliação nutricional e utilização de Opuntia spp. na alimentação de pequenos ruminantes".
Paper presented in IV Universidade Itinerante do Figo da Índia (orador convidado), Évora, 2022.
- Pitacas, F.I.; Rodrigues, A.M.; Reis, C M G. "Caracterização nutricional do cladódio como alimento para ruminantes (Caracterización
nutricional de la chumbera cómo alimento para los ruminantes)". Paper presented in Jornadas Ibéricas da Figueira-da-índia,
Idanha-a-Nova, 2014.
- Reis, C.M.G.; Pitacas, F.I.; Rodrigues, A.M.. "Produção de biomassa e análise do teor de proteína em populações portuguesas
de Opuntia ficus-indica (L.) Mill". Paper presented in I Encontro Nacional do Figo da Índia, Évora, 2014.
- Rodrigues, A.M.; Pitacas, F.I.; Vaz, E.S.R.. "O fim das quotas leiteiras - um desafio para os produtores portugueses". Paper
presented in VI Congresso de Bovinicultura, IAAS-UTAD, Vila Real, 2014.
- Pitacas, F.I.; Vaz, E.S.R.; Rodrigues, A.M.. "Produção de Búfalas leiteiras em Portugal - Uma hipótese para o futuro". Paper
presented in Congresso Investigação, Inovação e Tecnologia: novos desafios, Escola Superior de Saúde do Instituto Politécnico
de Santarém (orador), Santarém, 2014.
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Conference poster |
- Pitacas, F.I.; Benitoz, M. J.; Blasco, M.; González, J; Casquete, R.; Anjos, O.; Vasconcelos, V.; Paulo, L.; Rodrigues, A.M..
Corresponding author: Pitacas, F.I.. "Fatty Acid Profile, Total Fat, Protein, Moisture and Ash in Different Edible Parts of
Albacore Tuna (Thunnus alalunga Bonnaterre, 1788)—Preliminary Results". Paper presented in The 3rd International Electronic
Conference on Processes, 2024.
- Cristóvão, M.; Rodrigues, A.; Silveira, A; Baptista, C.; Beato, H.; Vasconcelos, V.; Paulo, L.; et al. Corresponding author:
Cristóvão, M.. "Novel product using a native breed of sheep (Merino da Beira Baixa): smoked lamb". Paper presented in Congress
Farm to Fork, Castelo Branco, 2023 - Farm to Fork: our food, our health, our future congress, 2023.
- Vasconcelos, V.; Paulo, L.; Beato, H.; Pitacas, F.I.; Rodrigues, A.M.; Espírito-Santo, C.. "Nutritional profile of hazelnuts
from Beira Interior: a comparative study of nine varieties". Paper presented in Congress Farm to Fork, Castelo Branco,
2023 - Farm to Fork: our food, our health, our future congress, 2023.
- Vasconcelos, V.; Paulo, L.; Lopes, G.; Mota, M.; Beato, H.; Martins, A.; Camelo, A.; et al. "Physicochemical and nutritional
characterization of Quince (Cydonia oblonga) from the Cova da Beira Region". Paper presented in Congress Farm to Fork,
Castelo Branco, 2023 - Farm to Fork: our food, our health, our future congress, 2023.
- Cristóvão, Mário; Camelo, Alexandra; Martins, Ana; Silveira, Ana; Riscado, Ana; Rodrigues, Ana; Batista, Cátia; et al. "Development
and characterization of an orange dehydrated crispy snack". Paper presented in Congress Farm to Fork, Castelo Branco, 2023
- Farm to Fork: our food, our health, our future congress, 2023.
- Rodrigues, AM; Pitacas, F.I.. Corresponding author: Rodrigues, AM. "Biodiversidade das espécies piscícolas existentes na Quinta
da Sr.ª de Mércules - Escola Superior Agrária de Castelo Branco". 2023.
- Pitacas, F.I.; Reis, C.G.; Carneiro, J.P.; Rodrigues, A.M.. Corresponding author: Pitacas, F.I.. "Avaliação nutricional de
Piptatherum miliaceum (L.) Coss. : uma potencial forragem para ruminantes". Paper presented in XXIII Congresso Nacional
de Zootecnia-ZOOTEC'23, Angra do Heroísmo,, 2023.
- Pedro, S.; Antunes, C.; Pitacas, F.I.; Monteiro, M.C.H.; Gominho, J.; Gallardo, E.; Anjos, O.. Corresponding author: Pedro,
S.. "Use of acacia pods as a source of vegetal organic matter for soil". Paper presented in 3rd International Conference
RETASTE - Rethink Food Resources, Losses and Waste, Athens, 2023, 2023.
- Beato, H.; Resende, M.; Paulo, L.; Martins, C.; Cristóvão, M.; Vasconcelos, V.; Brandão, Inês; et al. Corresponding author:
Beato, H.. "Nutritional characteristics and minerals of Lardosa cowpea landraces: a strategic legume species for the future".
Paper presented in Dare2Change, Innovation-Driven Agrifood Business, 2023.
- Cristóvão, M.; Camelo, A.; Martins, A.; Riscado, A.; Rodrigues, A.; Silveira, A.; Baptista, C.; et al. Corresponding author:
Cristóvão, M.. "Orange snacks as a solution for orange surplus in Portugal". Paper presented in Dare2Change, Innovation-Driven
Agrifood Business, 2023.
- Pitacas, I.; Estribi, J.R.; Reis, C.G.; Rodrigues, A.M.. "Milho como forragem hidropónica alternativa". Paper presented in
IV Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias (Prémio de Melhor Póster - categoria de Zootecnia), Santarém,
2022.
- Andrade, L.; Dias, S.; Carvalho, J.; Domingos, T.; Belo, C.C.; Belo, A.T.; Gama, I.; et al. "Alternativas Económicas na Suplementação
de Ovinos de Leite em Pastagem - Resultados Preliminares". Paper presented in IV Congresso Nacional das Escolas Superiores
Agrária, Santarém, 2022.
- Paulo, L.; Carmo, V.; Beato, H.; Pitacas, I.; Rodrigues, A.M.. "Nutritional composition of omnivorous and carnivorous wild
freshwater fish from Tagus River basin". Paper presented in XVI Encontro de Química dos Alimentos, Castelo Branco,
2022.
- Cristóvão, M.; Camelo, A.; Martins, A.; Silveira, A.; Riscado, A.; Rodrigues, A.; Baptista, C.; et al. "Crispy orange: A multi-purpose
ready-to-eat snack". Paper presented in Innovation in Mediterranean Traditional Foods (Prémio de Melhor Póster), Bragança,
2022.
- Pitacas, F.I.; Cristóvão, M.; Reis, C.; Martins, C.; Resende, M.; Espírito Santo, C.; Rodrigues, A.M.. "Chemical composition
of cowpea (Vigna unguiculata) - forage for small ruminants". Paper presented in 73rd Annual Meeting of EAAP (European Federation
of Animal Science), Porto, 2022.
https://doi.org/10.3920/978-90-8686-937-4
- Reis, C.M.G.; Pitacas, F.I.; Rodrigues, A.M.. "Estudo do valor nutricional dos cladódios de ecótipos de figueira-da-índia
(Opuntia ficus-indica)". Paper presented in XXXVIII Reunião de Primavera da Sociedade Portuguesa de Pastagens e Forragens,
Castelo Branco, 2017.
- Vaz, E.SR.; Pitacas, F.I.; Rodrigues, A.M.. "Particularidades na formulação de misturas de alimentos para coelhos anões".
Paper presented in IV Jornadas da ASPOC/Jornadas de Cunicultura da ESAV, Viseu, 2012.
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