Curriculum Vitae
Maria Margarida Sarmento Gomes Mota Pinto de Abreu
Identification
Personal identification
- Full name
- Maria Margarida Sarmento Gomes Mota Pinto de Abreu
Citation names
- Abreu, Margarida Pinto de
- Mota, Margarida
Author identifiers
- Ciência ID
- 1A1F-FD68-3230
Email addresses
- mmargaridagomesmota@gmail.com (Professional)
Knowledge fields
- Medical and Health Sciences - Basic Medicine - Pharmacology and pharmacy
- Exact Sciences - Chemical Sciences
- Agrarian Sciences
- Humanities - Other Humanities
Education
| Degree | Classification | |
|---|---|---|
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2021/07/26
Concluded
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"Cosmética Natural". (Diploma de especialização)
Instituto Português de Naturologia, Portugal
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2021/07/16
Concluded
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"Curso de Formação em Plantas e Óleos Essenciais". (Outros)
Universidade de Coimbra, Portugal
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2021/04/14
Concluded
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"Formação iiiUC - Ferramentas de apoio à investigação: b-on". (Outros)
Universidade de Coimbra Instituto de Investigação Interdisciplinar, Portugal
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2021/04
Concluded
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"Formações iiiUC - Ferramentas de apoio à Investigação: Ciência Aberta". (Outros)
Universidade de Coimbra Instituto de Investigação Interdisciplinar, Portugal
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2021/04
Concluded
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"Formações iiiUC - Ferramentas de Apoio à Investigação: Impacto, Avaliação da Produção Científica e Métricas Responsáveis".
(Outros)
Universidade de Coimbra Instituto de Investigação Interdisciplinar, Portugal
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2021/01/28
Concluded
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"Cancro: a intervenção do Farmacêutico". (Outros)
Liga Portuguesa Contra o Cancro, Portugal
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2021/01/26
Concluded
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"Formações iiiUC - ORCID". (Outros)
Universidade de Coimbra Instituto de Investigação Interdisciplinar, Portugal
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2021/01
Concluded
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"Formação iiiUC - Ferramentas de apoio à investigação: Edição e Indexação de Revistas Científicas". (Outros)
Universidade de Coimbra Instituto de Investigação Interdisciplinar, Portugal
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2017 - 2021
Ongoing
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"Doutoramento em Patrimónios Alimentares: Culturas e Identidades". (Doutoramento)
Universidade de Coimbra, Portugal
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2020/11
Concluded
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"Formação Profissional de Segurança no Trabalho: Atualização Científica". (Curso Técnico Superior Profissional)
Comunilog Consulting, Lda, Portugal
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2020/06
Concluded
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"Essential Oil Specialist Certification". (Diploma de especialização)
Doterra International Llc, United States
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2020/05
Concluded
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"Stories to InfluenceLab - Método Rocha". (Outros)
Ordem dos Farmaceuticos, Portugal
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2019/10 - 2020/03
Concluded
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"Curso Livre de Desenho da Natureza", por Pedro Salgado. (Outros)
Universidade de Lisboa Museu Nacional de História Natural, Portugal
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2020/02
Concluded
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"Plantas Medicinais e Aromáticas". (Outros)
Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia, Portugal
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2019/11
Concluded
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"Curso Intensivo de Introdução aos Museus". (Outros)
Universidade de Lisboa Museu Nacional de História Natural, Portugal
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2019/09
Concluded
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"Curso de Formação Profissional de Publicar o meu Livro". (Outros)
Escrever Escrever, Portugal
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2019/07
Concluded
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"Comida e Cultura: Uma introdução à Antropologia da Alimentação". (Outros)
Universidade Nova de Lisboa Faculdade de Ciências Sociais e Humanas, Portugal
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2019
Concluded
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"Curso de Padaria Avançada - Componente Tecnológica". (Outros)
Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste, Portugal
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2018
Concluded
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"Ciências Gastronómicas". (Mestrado)
Universidade Nova de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
"Cozinha Tradicional Portuguesa de Maria de Lourdes Modesto: Contributos para a construção das identidades
e do património culinário português." (THESIS/DISSERTATION)
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2017
Concluded
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"Curso de Nutrição Ayurvédica e Estilo de Vida". (Outros)
Associação Luso Brasileira de Ayurvédica, Portugal
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2016
Concluded
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"Pós-Graduação em Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar". (Pós-Graduação)
SGS Portugal, Portugal
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2016
Concluded
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"Qualificação de Auditores Internos de Sistema de Gestão da Segurança Alimentar". (Diploma de especialização)
SGS Portugal, Portugal
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2016
Concluded
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"Curso de Pastelaria e Padaria". (Outros)
Associação dos Cozinheiros Profissionais de Portugal, Portugal
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2015
Concluded
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"Formação Avançada em Nutrição em Oncologia". (Pós-Graduação)
Universidade Católica Portuguesa, Portugal
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2014
Concluded
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"Máster en Prevención de Riesgos Laborales". (Mestrado)
Major in Ergonomia e Psicossociologia aplicada
Universidad Europea Miguel de Cervantes, Spain
""Gestão Preventiva da Violência Ocupacional de Origem Externa em Agências Bancárias no Quadro da União Europeia"." (THESIS/DISSERTATION)
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2014
Concluded
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"Formação em Suporte Básico de Vida e Desfibrilhação Automática Externa" - creditada pela Ordem dos Farmacêuticos em 0,6 CDP.
(Outros)
Senilife, Portugal
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2014
Concluded
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"Curso de Cardiologia para Farmacêuticos" - creditado pela Ordem dos Farmacêuticos em 0,3 CDP. (Outros)
Ordem dos Farmaceuticos, Portugal
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2013
Concluded
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"Curso de e-Tutores". (Outros)
Instituto de Soldadura e Qualidade, Portugal
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2013
Concluded
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"Curso de Formação Inicial de Voluntários do Núcleo Sul da Acreditar". (Outros)
Acreditar - Associação de Pais e Amigos de Crianças com Cancro, Portugal
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2012
Concluded
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"Especialização em Direcção de Segurança". (Diploma de especialização)
Universidade Aberta, Portugal
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2012
Concluded
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"Alimentação e Nutrição no Primeiro Ano de Vida" - curso creditado pela Ordem dos Farmacêuticos em 0,98 CDP. (Outros)
Nestle Portugal S A, Portugal
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2011/10
Concluded
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"Legislação e Auditorias Internas de Higiene e Segurança no Trabalho" - curso creditado pela Ordem dos Farmacêuticos em 3
CDP. (Outros)
Roquegest - Consultores de Gestão, Lda., Portugal
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2011
Concluded
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"Curso de Plantas em Cosmética e Dermatologia por Internet" - creditado pela Ordem dos Farmacêuticos em 3,6 CDP. (Outros)
Proença da Cunha, Odete Roque e Eunice Cunha, Portugal
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2010/11
Concluded
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"Formação em Suporte Básico de Vida e Desfibrilhação Automática Externa" - creditada pela Ordem dos Farmacêuticos em 0,8 CDP.
(Outros)
Med First, LDA, Portugal
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2010/07
Concluded
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"Evacuação de Edifícios" - com certificado de formação da APSEI e da CFPA-Europe. (Outros)
APSEI - Associação Portuguesa de Segurança, Portugal
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2010
Concluded
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"Curso de Fitoterapia" - creditado pela Ordem dos Farmacêuticos em 6 CDP. (Outros)
Natiris, Portugal
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2009/09
Concluded
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"Coaching" - curso creditado pela Ordem dos Farmacêuticos em 1,6 CDP. (Outros)
Ordem dos Farmaceuticos, Portugal
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2006
Concluded
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"Comunicação de Risco e Promoção de Comportamentos de Segurança". (Outros)
AMB&VERITAS - Ambiente, Qualidade e Formação, Lda, Portugal
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2005
Concluded
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"Executive MBA em Recursos Humanos Management". (Pós-Graduação)
Universidade Autónoma de Lisboa, Portugal
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2005
Concluded
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"Record Management Awereness". (Outros)
PMI - Philip Morris International, United States
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2005
Concluded
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"Competition Law". (Outros)
PMI - Philip Morris International, United States
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2005
Concluded
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"Foreign Corrupt Practices Act". (Outros)
PMI - Philip Morris International, United States
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2004/06
Concluded
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"Segurança Contra Incêndios". (Outros)
Certitecna Engenheiros Consultores SA, Portugal
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2004/05
Concluded
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"Finance for Non Finance". (Outros)
Tabaqueira SA, Portugal
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2004
Concluded
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"Renovação do cartão de Socorrista". (Outros)
Caduceus Segurança e Emergência Médica, Lda, Portugal
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2003/09
Concluded
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"The Security Coordination & Management Course". (Outros)
ARC Training International Ltd, United Kingdom
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2003/02
Concluded
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"Auditing Principles and Occupational Health and Safety Mangement Systems Auditor Training Course " - Diploma reconhecido
pelo IRCA. (Outros)
Bureau Veritas Portugal, Portugal
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2002/05
Concluded
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"Formação Pedagógica Inicial de Formadores. Certificado de formação Profissional". (Outros)
Grupo Unicenter, Portugal
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2002/05
Concluded
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"Análise Quantitativa de Riscos". (Outros)
Certitecna Engenheiros Consultores SA, Portugal
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2002/03
Concluded
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"Curso Básico de Socorrismo". (Outros)
Caduceus Segurança e Emergência Médica, Lda, Portugal
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2002/02
Concluded
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"Front Page". (Outros)
Galileu, Portugal
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2001/11
Concluded
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"Programa de Liderança – Gestão de Si Próprio e Gestão dos Outros ". (Outros)
Forcerebrus, Portugal
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2001/03
Concluded
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"Presentation skills". (Outros)
Reptus-Gestão e Desenvolvimento De Competências, Lda., Portugal
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2001
Concluded
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"Studies in International Safety Management". (Graduado)
British Safety Council, United Kingdom
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2001
Concluded
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"Especialização em Gestão da Qualidade". (Diploma de especialização)
Universidade Aberta, Portugal
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2000/11
Concluded
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"Fundamentals of Project Management". (Outros)
Management Centre Europe, Belgium
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2000/11
Concluded
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"Gestão integrada da Qualidade, Ambiente, Segurança e Saúde". (Outros)
Sgce - Soc. Geral de Consultoria Empresarial, Lda., Portugal
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2000/05
Concluded
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"Modern Safety Management". (Outros)
DNV GL Portugal, Portugal
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1999/05
Concluded
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"Access 97 Avançado". (Outros)
Futurgest - Gestão do Futuro Lda, Portugal
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1999/04
Concluded
|
"Advanced EMS Auditor Course" - Diploma reconhecido pelo IRCA. (Outros)
SGS Portugal, Portugal
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1999/03
Concluded
|
"Auditorias Ambientais". (Outros)
Instituto de Soldadura e Qualidade, Portugal
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1999/02
Concluded
|
"Curso Básico de Socorrismo". (Outros)
Caduceus Segurança e Emergência Médica, Lda, Portugal
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1998/10
Concluded
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"Liderança Situacional". (Outros)
Tracy International, Portugal
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1998/04
Concluded
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"Introdução à Acústica". (Outros)
Absorsor - Engenharia, Lda., Portugal
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1998/04
Concluded
|
"Acústica Ambiental". (Outros)
Absorsor - Engenharia, Lda., Portugal
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1998/03
Concluded
|
"Diagnósticos e Desempenhos Ambientais". (Outros)
Instituto de Soldadura e Qualidade, Portugal
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1997/10
Concluded
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"Formação de Formadores". (Outros)
CEGOC, Portugal
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1997/03
Concluded
|
"Auditorias Ambientais". (Outros)
Instituto de Soldadura e Qualidade, Portugal
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1997
Concluded
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"Microsoft Outlook". (Outros)
Futurgest - Gestão do Futuro Lda, Portugal
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1996/07
Concluded
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"Controlo da qualidade em análise química". (Outros)
Relacre-Associação de Laboratórios Acreditados Portugal, Portugal
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1994/09
Concluded
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"Conhecer Access 1.1". (Outros)
Epcom, Portugal
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1993/11
Concluded
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"Curso Essencial de Socorrismo". (Outros)
Cruz Vermelha Portuguesa, Portugal
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1993/11
Concluded
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"Iniciação em PC+ Conhecer Windows 3.1". (Outros)
Epcom, Portugal
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1993/10
Concluded
|
"Cromatografia de gases". (Outros)
SOQUÍMICA - Sociedade de Representações de Química., Portugal
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1993/06
Concluded
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"Poluição atmosférica". (Outros)
Cepga-Centro de Estudos de Planeamento e Gestão do Ambiente, Portugal
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1993/06
Concluded
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"Aprofundar Excel 4.0 ". (Outros)
Epcom, Portugal
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1993/04
Concluded
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"Conhecer Word para Windows 2.0". (Outros)
Epcom, Portugal
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1993/04
Concluded
|
"Conhecer Excel 4.0". (Outros)
Epcom, Portugal
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1993/03
Concluded
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"Curso de desenvolvimento em gestão para Quadros". (Outros)
Iberconsult - Formação e Consultadoria, S.A. , Portugal
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1992/11
Concluded
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"Cromatografia Líquida". (Outros)
SOQUÍMICA - Sociedade de Representações de Química., Portugal
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1991
Concluded
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"Associate Degree of Arts". (Graduado)
Monterey Peninsula College, United States
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1986
Concluded
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"Ciências Farmacêuticas". (Licenciatura)
Universidade de Lisboa Faculdade de Farmácia, Portugal
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1985
Concluded
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"Estudos Básicos em Joalharia". (Outros)
Ar.Co - Centro de Arte e Comunicação Visual, Portugal
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Affiliation
Teaching in Higher Education
| Category Host institution |
Employer | |
|---|---|---|
| 2006 - 2014 | Visiting Professor (University Teacher) | Universidade Autónoma de Lisboa, Portugal |
Positions / Appointments
| Category Host institution |
Employer | |
|---|---|---|
| 2007 - 2015 | Organic Unit Sub-director | BANIF SA, Portugal |
| 2002 - 2006 | Organic Unit Director | Tabaqueira SA, Portugal |
| 2000 - 2002 | Organic Unit Sub-director | Tabaqueira SA, Portugal |
Others
| Category Host institution |
Employer | |
|---|---|---|
| 1992 - 1997 | Investigação e Desenvolvimento | Tabaqueira SA, Portugal |
| 1991 - 1992 | Docência no 2º Ciclo | Escola C+S Francisco Arruda, Portugal |
| 1986 - 1987 | Investigação e Desenvolvimento | Tabaqueira SA, Portugal |
Projects
Contract
| Designation | Funders | |
|---|---|---|
| 2019 - Current | PROJECTO "DIAITA - Património Alimentar da Lusofonia".
FCT 2417
CAPES 10396/13-0
Researcher
Universidade de Coimbra Instituto de Investigação Interdisciplinar, Portugal
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Ongoing
|
Outputs
Publications
| Conference paper |
|
Other
| Technical standard |
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Activities
Oral presentation
| Presentation title | Event name Host (Event location) |
|
|---|---|---|
| 2020/07/24 | "The process of construction of Traditional Portuguese Cuisine by Maria de Lourdes Modesto as part of the affirmation of national identity". | EASA2020: New anthropological horizons in and beyond Europe
ISCTE-University Institute of Lisbon and ICS-Institute of Social Sciences, University of Lisbon (Lisboa, Portugal)
|
| 2019/10/23 | "O Culto dos Super-Alimentos: as fronteiras entre alimentos, alimentos funcionais e medicamentos". | 6º Colóquio DIAITA Luso-Brasileiro de História e Culturas da Alimentação
Universidade de Coimbra (Coimbra, Portugal)
|
| 2019/06/06 | "The Fruits – The Food of Origins". | 5e Conférence Internationale d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation
Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation (Tours, France)
|
| 2019/05/20 | "O Mel na Alimentação – a simbiose milenar do Homem com as abelhas". | 6º Fórum-Estudante em História e Culturas da Alimentação
Faculdade de Letras, Universidade de Coimbra (Coimbra, Portugal)
|
| 2018/05/22 | "A transferência de conhecimento entre Universidades e Empresas". | I Workshop Patrimónios Alimentares: Investigação Aplicada & Transferência de Conhecimento
Universidade de Coimbra (Coimbra, Portugal)
|
| 2018/05/21 | "Farmácia, medicamentos e alimentos – Relíquias Farmacêuticas". | 5º Fórum-Estudante em História e Culturas da Alimentação
Universidade de Coimbra (Coimbra, Portugal)
|
| 2017/06/29 | "Mel: O Néctar dos Deuses". | Mestrado em Ciências Gastronómicas – Uma pitada de conhecimento torna tudo mais saboroso
Pavilhão do Conhecimento – Ciência Viva (Lisboa, Portugal)
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| 2015/11/24 | "O Novo Posicionamento do Departamento de Segurança na Banca". | I Conferência de Segurança Privada – Segurança Privada no Sec. XXI
APSEI (Queluz, Portugal)
|
| 2011/03/30 | "Programa DAE - Implementação do Programa DAE no Grupo Banif". | Primeiras Jornadas de Segurança, Higiene e Saúde no Trabalho.
Caixa Geral de Depósitos (Lisboa, Portugal)
|
| 1994/11 | "Individualização de alcalóides em lotes de tabaco por cromatografia gasosa" | III Jornadas do Tabaco
Instituto Superior de Agronomia (Lisboa, Portugal)
|
Event organisation
| Event name Type of event (Role) |
Institution / Organization | |
|---|---|---|
| 2019/10 - 2019/10 | Presidência de Mesa no "6º Colóquio DIAITA Luso-Brasileiro de História e Culturas da Alimentação – Das Culturas da Alimentação
ao Culto dos Alimentos". (2019/10/23 - 2019/10/25)
Conference (Other)
|
Universidade de Coimbra, Portugal |
| 2019/09/02 - 2019/09/07 | Science Project Leader da “Art Lab – Senses”. (2019/09/02 - 2019/09/07)
Workshop (Co-organisor)
|
Science Xplore, Portugal |
| 2018/10 - 2018/11 | Gastronomia Molecular. (2018/11 - 2018/11)
Workshop (Co-organisor)
|
A Residências Montepio – Serviços de Saúde S.A., Portugal |
| 2018/05 - 2018/06 | Produção de Pão. (2018/06 - 2018/06)
Workshop (Co-organisor)
|
A Residências Montepio – Serviços de Saúde S.A., Portugal |
| 2015/09 - 2015/11/24 | Membro da Comissão Organizadora da "I Conferência de Segurança Privada – Segurança Privada no Século XXI". (2015/11/24 - 2015/11/24)
Conference (Member of the Organising Committee)
|
APSEI - Associação Portuguesa de Segurança, Portugal |
Event participation
| Activity description Type of event |
Event name Institution / Organization |
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|---|---|---|
| 2022/01/23 - Current | Panificação
Workshop
|
Tartine-Style Sourdough Bread Class
The Civic Kitchen, United States
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| 2021/11/12 - Current | Produção de pastelaria | "Pastel de Nata Workshop"
Pastelaria Batalha, Portugal
|
| 2021/03/23 - Current | Food and Drink Cultures
Workshop
|
Food and Drink Cultures Through the Ages
University of Warwick, United Kingdom
|
| 2021/03/05 - Current | Plantas e produtos orientais
Workshop
|
Exótica Naturalia - plantas e produtos orientais
Museu do Oriente, Portugal
|
| 2021/02/20 - Current | Bio cosmética e plantas da Ayurveda
Workshop
|
Bio cosmética e plantas da Ayurveda
Museu do Oriente, Portugal
|
| 2021/02/17 - Current | Ferramentas de apoio à investigação
Workshop
|
Webinar Scopus - Nível intermédio
Universidade de Coimbra Faculdade de Letras, Portugal
|
| 2024/06/27 - 2024/07/28 | Oxford Food Symposium
Symposium
|
"Oxford Symposium on Food and Cookery: 2024 Symposium on Gardens, Flowers & Fruit".
St Catherine's College - University of Oxford, United Kingdom
|
| 2024/03/05 - 2024/03/05 | O alimento medicamento no Portugal Moderno
Seminar
|
"Para vertigens e flatos é bom remédio".
Museu da Farmácia, Portugal
|
| 2023/10/10 - 2023/10/10 | Regulamentação dos Produtos Cosméticos
Seminar
|
"Enquadramento Regulamentar dos Produtos Cosméticos: Perspetivas e Desafios Futuros"
Ordem dos Farmaceuticos, Portugal
|
| 2023/01/28 - 2023/01/28 | Tratados do Ayurveda
Workshop
|
Tratados do Ayurveda
Fundação Oriente, Portugal
|
| 2021/09/18 - 2021/09/18 | Plantas medicinais no Ayurveda
Workshop
|
Plantas medicinais no ayurveda: conteúdos e aplicações
Fundação Oriente, Portugal
|
| 2021/05/06 - 2021/05/08 | In-Scit: Pequenas Cidades e Saúde
Conference
|
Pequenas Cidades e Saúde: da Idade Média à Época Contemporânea
Universidade de Évora, Portugal
|
| 2021/04/29 - 2021/04/29 | Prática Baseada na Evidência
Conference
|
Prática Baseada na Evidência
Ordem dos Farmaceuticos, Portugal
|
| 2020/11/26 - 2020/11/28 | Congresso Nacional dos Farmacêuticos 2020 e XIV Congresso Mundial dos Farmacêuticos de Língua Portuguesa.
Congress
|
Congresso Nacional dos Farmacêuticos 2020 - Abrir horizontes. Fazer acontecer.
Ordem dos Farmaceuticos, Portugal
|
| 2020/10/26 - 2020/10/26 | EU Health Summit 2020
Conference
|
"A shared vision for the future of health in Europe" |
| 2020/10/13 - 2020/10/13 | Flora Vascular de Portugal Continental
Conference
|
"Plantas em Risco de Extinção: A Lista Vermelha da Flora Vascular de Portugal Continental"
Fundação Calouste Gulbenkian, Portugal
|
| 2020/10/12 - 2020/10/12 | Saúde Baseada em Evidência
Conference
|
ISBE 2nd Annual Event on "Overdiagnosis and Low Value Healthcare"
Instituto de Saúde Baseado na Evidência, Portugal
|
| 2020/10/10 - 2020/10/10 | Vitamina D
Round table
|
"Vitamina D. Qual a relevância na saúde pública?"
News Farma, Portugal
|
| 2020/10/02 - 2020/10/02 | Herbários
Round table
|
"A importância dos Herbários no passado, presente e futuro."
Universidade de Lisboa Museu Nacional de História Natural, Portugal
|
| 2020/09/09 - 2020/09/10 | Nutrição e Alimentação
Congress
|
XIX Congresso de Nutrição e Alimentação e II Congresso Internacional de Nutrição e Alimentação
APN - Associação Portuguesa de Nutrição, Portugal
|
| 2020/07/10 - 2020/08/02 | Oxford Food Symposium.
Symposium
|
Oxford Symposium on Food and Cookery - 2020 Herbs and Spices
St Catherine's College - University of Oxford, United Kingdom
|
| 2020/07/21 - 2020/07/24 | EASA Biennial Conference
Conference
|
EASA2020: New anthropological horizons in and beyond Europe
ISCTE-Instituto Universitário de Lisboa, Portugal
|
| 2020/05/15 - 2020/05/15 | Nutrição Clínica.
Seminar
|
"Nutrição clínica na gestão da COVID-19. Da fase crítica à recuperação."
APNEP - Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica, Portugal
|
| 2020/05/08 - 2020/05/08 | Alimentação e Saúde.
Seminar
|
"Dieta e quarentena: comida em tempos de pandemia no Brasil em 1918"
Universidade de Coimbra Faculdade de Letras, Portugal
|
| 2020/05/04 - 2020/05/05 | Sangue na Guelra.
Symposium
|
"Sexta edição do Sangue na Guelra - O que é que nos une?"
Amuse Bouche, Portugal
|
| 2020/04/17 - 2020/04/17 | Alimentação e Saúde.
Seminar
|
"Inspiração antiga e vitalidade medieval: a produção de textos dietéticos ao longo da Idade Média latina e o caso dos Regimes
de Saúde"
Universidade de Coimbra Faculdade de Letras, Portugal
|
| 2020/02 - 2020/02 | Oncologia Pediátrica.
Seminar
|
"6º Seminário de Oncologia Pediátrica".
Fundação Rui Osório de Castro, Portugal
|
| 2019/11 - 2019/11 | Cancro Pediátrico.
Conference
|
"Investigação em Cancro Pediátrico: Onde estamos? Para onde vamos?"
Acreditar - Associação de Pais e Amigos de Crianças com Cancro, Portugal
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| 2019/10 - 2019/10 | Colóquios DIAITA.
Conference
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"6º Colóquio DIAITA Luso-Brasileiro de História e Culturas da Alimentação – Das Culturas da Alimentação ao Culto dos Alimentos".
Universidade de Coimbra, Portugal
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| 2019/06 - 2019/06 | Flores comestíveis.
Workshop
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"Flores no Prato", por Fernanda Botelho.
Museu do Oriente, Portugal
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| 2019/05 - 2019/05 | Gastronomia.
Workshop
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"Gastronomia Beirã".
Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal, Portugal
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| 2019/04 - 2019/04 | Hotelaria e Restauração - Menus.
Workshop
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"Engenharia e Design de Menus".
Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa, Portugal
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| 2019/03 - 2019/03 | Novos Medicamentos.
Conference
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"O papel das fontes bibliográficas e das colecções universitárias nos caminhos que levam ao desenvolvimento de novos medicamentos".
Universidade de Coimbra, Portugal
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| 2018/05 - 2018/05 | História e Culturas da Alimentação.
Conference
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"5º Fórum-Estudante em História e Culturas da Alimentação".
Universidade de Coimbra, Portugal
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| 2018/05 - 2018/05 | Estudos Superiores em Gastronomia.
Meeting
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"II Encontro de Estudos Superiores em Gastronomia".
Universidade de Coimbra, Portugal
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| 2018/05 - 2018/05 | Colóquios DIAITA.
Conference
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"Colóquios de Primavera DIAITA III – Mesa, Cerimónias e Rituais".
Universidade de Coimbra, Portugal
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| 2018/05 - 2018/05 | Patrimónios Alimentares.
Workshop
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"I Workshop Patrimónios Alimentares".
Universidade de Coimbra, Portugal
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| 2018/04 - 2018/04 | Panificação Tradicional Portuguesa.
Congress
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"Congresso Internacional de Panificação Tradicional Portuguesa".
AIPAN-Associação dos Industriais de Panificação, Pastelaria e Similares do Norte, Portugal
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| 2018/04 - 2018/04 | Panificação.
Exhibition
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"Tecnipão/Packaging".
Exposalão, S.A., Portugal
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| 2018/02 - 2018/02 | Alimentação Ayurveda.
Workshop
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"Introdução à Alimentação Ayurveda".
Museu do Oriente, Portugal
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| 2017/11 - 2017/11 | Produtos tradicionais.
Workshop
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"Qualificação e valorização dos produtos tradicionais".
Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia, Portugal
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| 2017/11 - 2017/11 | Gastronomia com uma Pitada de Ciência.
Meeting
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"Cogumelos silvestres, uma dádiva do outono", por João Luís Baptista Ferreira.
Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia, Portugal
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| 2017/10 - 2017/10 | Colóquios DIAITA.
Conference
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"4º Colóquio DIAITA Luso-Brasileiro – Da Mesa dos Sentidos aos Sentidos da Mesa".
Universidade de Coimbra, Portugal
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| 2017/10 - 2017/10 | Gastronomia com uma pitada de ciência.
Meeting
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"Gastronomia com uma pitada de ciência - Pão bom…com massas mãe, paciência e paixão", por Mário Rolando.
Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia, Portugal
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| 2017/09 - 2017/09 | Gastronomia com uma pitada de ciência.
Meeting
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"Gastronomia com uma pitada de ciência - Hortaliças, muitas e boas", por António Monteiro.
Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia, Portugal
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| 2017/09 - 2017/09 | Tertúlias Gastronómicas.
Meeting
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"Tertúlias Gastronómicas: Os Figos com Maria Manuela Valagão e Bertílio Gomes".
Associação dos Cozinheiros Profissionais de Portugal, Portugal
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| 2017/06 - 2017/06 | Interacções Medicamentos.
Seminar
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"Interacções Planta – Medicamento",
Ordem dos Farmaceuticos, Portugal
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| 2017/05 - 2017/05 | Colóquios DIAITA.
Conference
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"Colóquios de Primavera DIAITA - A Mesa e o Poder".
Universidade de Coimbra, Portugal
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| 2017/05 - 2017/05 | Gastronomia com uma pitada de ciência.
Meeting
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"Gastronomia com uma pitada de ciência - Diz-me como comes, dir-te-ei de onde és…", por Paulina Mata.
Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia, Portugal
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| 2017/05 - 2017/05 | Tertúlias Gastronómicas. | "A Cereja do Fundão, com Marta Gil do Couto, João de Carvalho e Virgílio Gomes."
Associação dos Cozinheiros Profissionais de Portugal, Portugal
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| 2017/04 - 2017/04 | Gastronomia com uma pitada de ciência.
Meeting
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"Gastronomia com uma pitada de ciência - Carne, fresca ou maturada?", por Teresa Matos.
Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia, Portugal
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| 2017/04 - 2017/04 | Fungos e Gastronomia.
Meeting
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"Fungos e Gastronomia uma união feliz", por José Luís Baptista Ferreira.
Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia, Portugal
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| 2017/03 - 2017/03 | Especiarias e produtos exóticos.
Workshop
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"Comércio de Especiarias e produtos exóticos na Lisboa Renascentista", por Luís Mendonça de Carvalho.
Museu do Dinheiro, Portugal
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| 2017/03 - 2017/03 | Especiarias.
Workshop
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"Workshop de Especiarias", por Luís Mendonça de Carvalho.
Museu do Oriente, Portugal
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| 2017/03 - 2017/03 | Gastronomia com uma pitada de ciência.
Meeting
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"Gastronomia com uma pitada de ciência - O Montado Alentejano como sistema agroecológico", por Alfredo Cunhal Sendim.
Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia, Portugal
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| 2017/03 - 2017/03 | Tertúlias Gastronómicas.
Meeting
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"A Amêndoa, com Virgílio Gomes e Paula Alves".
Associação dos Cozinheiros Profissionais de Portugal, Portugal
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| 2017/02 - 2017/02 | Gastronomia com uma pitada de ciência. | "Gastronomia com uma pitada de ciência - Conhecer o azeite", por José Gouveia.
Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia, Portugal
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| 2017/02 - 2017/02 | Chá.
Workshop
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"Workshop de Chá", por Luís Mendonça de Carvalho.
Museu do Oriente, Portugal
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| 2017/01 - 2017/01 | Gastronomia com uma pitada de ciência.
Meeting
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"Gastronomia com uma pitada de ciência - Coscuvilhices na vida dos micróbios dos nossos petiscos", por Conceição Loureiro
Dias.
Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia, Portugal
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| 2017/01 - 2017/01 | Wine & Flavours.
Festival
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"3ª edição do Wine & Flavours Film Festival".
Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa, Portugal
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| 2017/01 - 2017/01 | Produção de Pão. | "Produção de Pão Caseiro", por Marco Fonseca.
Instituto Macrobiótico de Portugal, Portugal
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| 2016/11 - 2016/11 | Colóquios DIAITA.
Conference
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"Colóquios DIAITA Scripta & Realia do Património Alimentar da Lusofonia".
Academia de Marinha, Portugal
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| 2016/11 - 2016/11 | Alimentação - Fragmentos de Arqueologia de Lisboa.
Seminar
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"Diz-me o que comes. Alimentação antes de depois da cidade".
Sociedade de Geografia de Lisboa, Portugal
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| 2016/10 - 2016/10 | Gastronomia com uma pitada de ciência.
Meeting
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"Gastronomia com uma pitada de ciência - Os vinhos que estão na moda e os outros…", por Manuel Malfeito Ferreira.
Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia, Portugal
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| 2016/10 - 2016/10 | Tertúlia Gastronómica.
Meeting
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"Marmelo/ marmelada (os frutos abandonados), com Maria de Lourdes Modesto e Virgílio Gomes"
Associação dos Cozinheiros Profissionais de Portugal, Portugal
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| 2015/06 - 2015/06 | Segurança, Higiene e Saúde no Trabalho.
Conference
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"III Jornadas de Segurança, Higiene e Saúde no Trabalho".
Câmara Municipal de Cascais, Portugal
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| 2015/03 - 2015/03 | Actividade de Normalização.
Conference
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"IV Fórum de Normalização da Segurança em Portugal".
Instituto Português da Qualidade, Portugal
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| 2014/11 - 2014/11 | Liderança.
Workshop
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"From Leaders to Leadership".
Abylos Trends and Consulting, Portugal
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| 2014/11 - 2014/11 | Gestão de Incidentes.
Workshop
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"Gestão de Incidentes Críticos".
Outcome - Clínica Organizacional, Lda., Portugal
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| 2014/10 - 2014/10 | Riscos Psicossociais.
Seminar
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"Gestão do Stresse e dos Riscos Psicossociais no Trabalho".
Autoridade para as condicoes do trabalho, Portugal
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| 2014/09 - 2014/10 | Segurança.
Conference
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"Novos Desafios e Oportunidades na Segurança"
APSEI - Associação Portuguesa de Segurança, Portugal
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| 2014/05 - 2014/05 | Desenvolvimento pessoal.
Workshop
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"Life 2.2. O Trabalho".
Life Training, Portugal
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| 2013/12 - 2013/12 | Security. | "7th Annual Chief Security Officer".
MIS Training Institute Holdings, Inc., United Kingdom
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| 2013/10 - 2013/10 | Segurança e Saúde no Trabalho.
Congress
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"Congresso de Segurança e Saúde no Trabalho".
Câmara Municipal de Sintra, Portugal
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| 2013/06 - 2013/06 | Segurança e Saúde Comportamental.
Workshop
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"IV Workshop de Segurança e Saúde Comportamental".
ISCTE-Instituto Universitário de Lisboa, Portugal
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| 2013/05 - 2013/05 | Continuidade do Negócio.
Conference
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"IBM Business Continuity Awareness Day 2013".
IBM Portugal, Portugal
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| 2012/05 - 2012/05 | Security.
Conference
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"Security. Empowering Your Company".
Certitecna Engenheiros Consultores SA, Portugal
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| 2012/03 - 2012/03 | Riscos Psicossociais.
Other
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"Sessão de Lançamento da Campanha Europeia de Avaliação de Riscos Psicossociais".
Autoridade para as condicoes do trabalho, Portugal
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| 2011/05 - 2011/05 | Ergonomia. | "A Ergonomia e as Novas tecnologias: Contributos da Ergonomia para o Trabalho Informatizado".
Universidade de Lisboa Faculdade de Motricidade Humana, Portugal
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| 2011/03 - 2011/03 | Segurança e sustentabilidade.
Conference
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"A Segurança como meio privilegiado para a sustentabilidade interna".
DuPont – BCSD Portugal, Portugal
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| 2010/04 - 2010/04 | Segurança e Saúde no Trabalho.
Seminar
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"Caminhos para a Segurança e Saúde no Trabalho".
Autoridade para as condicoes do trabalho, Portugal
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| 2009/04 - 2009/04 | Doenças Raras.
Congress
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"Doenças Raras – do Indivíduo à Sociedade" - congresso creditado pela Ordem dos Farmacêuticos em 1,18 CDP.
Universidade do Porto Faculdade de Farmácia, Portugal
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Association member
| Society Organization name | Role | |
|---|---|---|
| 2024/05/07 - Current | Associação dos Cozinheiros Profissionais de Portugal | Membro |
| 2020/04/08 - Current | European Association of Social Anthropologists (EASA) | Membro |
| 2012/07/01 - Current | Associação dos Diretores de Segurança de Portugal | Membro |
| 1986/11/05 - Current | Ordem dos Farmacêuticos | Membro |
Committee member
| Activity description Role |
Institution / Organization | |
|---|---|---|
| 2019/04 - 2019/05/10 | Membro da Comissão Executiva dos "Colóquios de Primavera DIAITA IV – A Festa e a Mesa".
Member
|
Universidade de Coimbra, Portugal |
| 2018/04 - 2018/05/11 | Membro da Comissão Executiva dos "Colóquios de Primavera DIAITA III – Mesa, Cerimónias e Rituais".
Member
|
Universidade de Coimbra, Portugal |
| 2018/04/11 - 2018/04/11 | "EXPO FCT - Divulgação do Mestrado em Ciências Gastronómicas e da Gastronomia Molecular".
Member
|
Universidade Nova de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal |
| 2017/04/19 - 2017/04/19 | "EXPO FCT - Divulgação do Mestrado em Ciências Gastronómicas e da Gastronomia Molecular".
Member
|
Universidade Nova de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal |
| 2005 - 2005 | "Sub Comissão Técnica 1 (SC1) Sistemas de Alarme", da Comissão Técnica Eletrónica 79, Atividade de Normalização Sectorial.
President / Vice-president
|
APSEI - Associação Portuguesa de Segurança, Portugal |
| 1992 - 1997 | CORESTA Task Force "The Determination of Chemical Constituents in Tobacco Factory Emission and Effluents".
Member
|
Centre de coopération pour les recherches scientifiques relative au tabac, France |
| 1992 - 1997 | CORESTA Task Force "Environmental Tobacco Smoke".
Member
|
Centre de coopération pour les recherches scientifiques relative au tabac, France |
| 1992 - 1997 | CORESTA Sub-Group "Factory Emissions”.
Member
|
CORESTA - Centre de Coopération pour les Recherches Scientifiques Relatives au Tabac, France |
Consulting
| Activity description | Institution / Organization | |
|---|---|---|
| 1992 - 2002 | Consultora da "Comissão Técnica Portuguesa de Normalização do Tabaco e Produtos da Indústria do Tabaco (CT44)". | Instituto Português da Qualidade, Portugal |
Distinctions
Award
| 2019 | Prémio atribuído por ter concluído o Mestrado em Ciências Gastronómicas com a classificação mais elevada no ano letivo de
2017/2018.
Universidade Nova de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
|
Other distinction
| 2018 | Bolsa de Mérito pelo Desempenho Académico no Ano Lectivo de 2017/2018 no Doutoramento em Patrimónios Alimentares: Culturas
e Identidades.
Universidade de Coimbra Faculdade de Letras, Portugal
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