Identificação
Identificação pessoal
- Nome completo
- Maria Alexandra Rebelo da Costa Andrade
Nomes de citação
- Costa, Alexandra
Identificadores de autor
- Ciência ID
- D914-FF1D-1072
Endereços de correio eletrónico
- maria.andrade@eshte.pt (Profissional)
Domínios de atuação
- Ciências da Engenharia e Tecnologias - Outras Ciências da Engenharia e Tecnologias - Engenharia e Tecnologia Alimentar
Idiomas
Idioma | Conversação | Leitura | Escrita | Compreensão | Peer-review |
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Inglês | Utilizador proficiente (C1) | Utilizador proficiente (C1) | Utilizador proficiente (C1) | Utilizador proficiente (C1) | |
Francês | Utilizador elementar (A1) | Utilizador independente (B1) | Utilizador elementar (A1) | Utilizador independente (B1) |
Formação
Grau | Classificação | |
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2018/07/31
Concluído
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Indústrias Alimentares (Título de especialista)
Especialização em Indústrias Alimentares
Instituto Politécnico de Santarém, Portugal
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2007/02/09
Concluído
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Ciência e Engenharia de Alimentos (Mestrado)
Especialização em Indústrias Alimentares
Universidade de Lisboa, Portugal
"Efeito do dicarbonato de dimetilo na esterilização de vinhos engarrafados" (TESE/DISSERTAÇÃO)
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2004/07/30
Concluído
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Qualidade Alimentar (Pós-Graduação)
Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina Veterinária, Portugal
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1999/07/15
Concluído
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Engenharia Biotecnológica (Licenciatura)
Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias, Portugal
"Implementação de um laboratório de Microbiologia numa indústria vitivinícola" (TESE/DISSERTAÇÃO)
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Percurso profissional
Docência no Ensino Superior
Categoria Profissional Instituição de acolhimento |
Empregador | |
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2017/02/14 - Atual | Professor Adjunto Convidado (Docente Ensino Superior Politécnico) | Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal |
Cargos e Funções
Categoria Profissional Instituição de acolhimento |
Empregador | |
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2021/07/27 - Atual | Responsável de Qualidade e Segurança Alimentar | Bfood, SA, Portugal |
2018/05/03 - Atual | Responsável de Qualidade e Segurança Alimentar | GrowOut Investimentos, Lda, Portugal |
1998/07/01 - 2017/09/20 | Responsável Laboratório Microbiologia e segurança Alimentar | Bacalhôa Vinhos de Portugal, SA, Portugal |