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Adriana Aguiar Aparício Fogel é doutoranda em Media Digitais na Universidade do Porto. Concluiu seu Mestrado em Educação na Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO) em 2018. Tem MBA em Marketing pela FGV (2003). É Bacharel em Comunicação Social - Publicidade e Propaganda pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1999). Integrou o grupo de pesquisa Educação, Discurso e Mídia da UNIRIO. É Natural Chef pela N.O.S Escola e Educadora Alimentar (2019). Em 2020, atuou como bolsista no Projeto CHIC Science, em que contribuiu para criação e teste de um ecossistema tecnológico flexível baseado na cloud para apoiar a produção e disseminação de conteúdos científicos. Atua, até Março de 2021, como investigadora voluntária no Projeto PLATE: Programa de Literacia Alimentar de Base Tecnológica nas Escolas. Interessa-se pelos seguintes temas: Mídia-Educação, Mídias Digitais, Comunicação e Saúde, Educação Alimentar e Nutricional, e Comunicação Científica, disciplina em que realizou estágio docente.
Identificação

Identificação pessoal

Nome completo
Adriana Aguiar Aparício Fogel

Nomes de citação

  • Fogel, Adriana
  • Fogel, A. A. A.

Identificadores de autor

Ciência ID
BB11-37EF-525D
ORCID iD
0000-0002-0913-7498

Domínios de atuação

  • Ciências Sociais - Ciências da Comunicação
  • Ciências Sociais - Ciências da Educação

Idiomas

Idioma Conversação Leitura Escrita Compreensão Peer-review
Português (Idioma materno)
Inglês Utilizador proficiente (C1) Utilizador proficiente (C1) Utilizador proficiente (C1) Utilizador proficiente (C1) Utilizador proficiente (C1)
Formação
Grau Classificação
2022/02/02 - 2022/03/16
Concluído
Formação de Formadores - CCP (Outros)
Especialização em Educação
Escola de Negócios e Administração, Portugal
4 (nota máxima: 5)
2021/06/29 - 2021/07/02
Concluído
Escola de Verão EUGLOH em Ciências da Nutrição e Alimentação - 0 papel da academia para promover a saúde (Outros)
Especialização em Nutrição
Universidade do Porto, Portugal
19
2018/07/28 - 2019/06/09
Concluído
Natural Chef e Health Coach (Outros)
Especialização em Culinária e Saúde
N.O.S Escola, Brasil
Aprovada
2016/03/07 - 2018/08/25
Concluído
Educação (Master)
Especialização em Cultura Científica e Mediação
Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Brasil
"Apropriações do discurso da Educação Alimentar e Nutricional pela Publicidade: uma análise audiovisual de anúncios da indústria alimentícia" (TESE/DISSERTAÇÃO)
18
2016/08/03 - 2016/09/15
Concluído
Curso de Extensão Sociologia do Consumo (Outros)
Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Brasil
Aprovado
2002/04/06 - 2003/06/21
Concluído
MBA em Marketing (Master)
Especialização em Marketing e Vendas
Fundação Getúlio Vargas, Brasil
"Planejamento Estratégico de Marketing para Nestea - Rio de Janeiro Refrescos LTDA " (TESE/DISSERTAÇÃO)
9,2 (escala de 0 a 10)
1996/03/03 - 1999/12/17
Concluído
Comunicação Social (Bachelor)
Especialização em Publicidade e Propaganda
Universidade Federal do Rio de Janeiro, Brasil
"A indústria da estética : o corpo como embalagem" (TESE/DISSERTAÇÃO)
17
Percurso profissional

Ciência

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento
Empregador
2020/06 - Atual Investigador (Investigação) Universidade do Porto, Portugal
Universidade do Porto Faculdade de Engenharia, Portugal

Docência no Ensino Superior

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento
Empregador
2017/08 - 2017/12 Assistente Estagiário (Docente Universitário) Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Brasil
Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Brasil

Outros

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento
Empregador
2021/09/01 - Atual Bolseira Fundação para a Ciência e a Tecnologia, Portugal
Universidade do Porto Instituto de Saúde Pública, Portugal
2012/03/01 - 2019/06/30 Profissional de Nível Superior - Comunicação Social Furnas, Brasil
Furnas, Brasil
2008/04/01 - 2012/02/28 Consultora Senior de Digital Advertising & Brand Management Telecom Italia Mobile (TIM Brasil), Brasil
Telecom Italia Mobile (TIM Brasil), Brasil
2007/04/01 - 2008/03/31 Analista de Marketing Galgrin Group, Brasil
Galgrin Group, Brasil
2006/03/06 - 2006/12/08 Analista de Marketing Control Lab Controle de Qualidade P Laboratórios Ltda, Brasil
Control Lab Controle de Qualidade P Laboratórios Ltda, Brasil
2005/07/07 - 2006/02/24 Consultora de Vendas Central de Intercâmbio Viagens LTDA, Brasil
Central de Intercâmbio Viagens LTDA, Brasil
2001/06/04 - 2005/07/06 Assistente de Gerente Unibanco - União de Bancos Brasileiros S.A., Brasil
Itaú Unibanco Holding SA, Brasil
1999/07/19 - 2001/06/01 Assistente de Marketing EF Viagens e Turismo LTDA, Brasil
EF Viagens e Turismo LTDA, Brasil
Projetos

Bolsa

Designação Financiadores
2020 - 2020/12/31 Cooperative Holistic view on Internet and Content
POCI-01-0247-FEDER-024498
Bolseiro de Investigação
Instituto de Engenharia de Sistemas e Computadores Tecnologia e Ciência, Portugal

Projeto

Designação Financiadores
2019 - 2021/03 PLATE Programa de Literacia Alimentar de base Tecnológica nas Escolas: a prevenção da obesidade na adolescência
no ref
Ciência Viva
Produções

Publicações

Capítulo de livro
  1. Fogel, Adriana; Lobo, Mônica; Oliveira, Carmen. "Comida de verdade no reino encantado da Sadia". In ALIMENTAÇÃO E CULTURA: PROCESSOS SOCIAIS: sistemas culinários em contexto de ressignificações, comensalidade, processos discursivos e religiosos, 241-270. João Pessoa, Brasil: Editora do Centro de Comunicação, Turismo e Artes (CCTA / UFPB), 2019.
    Publicado
Poster em conferência
  1. Fogel, Adriana; Lobo, Mônica; Oliveira, Carmen. "Alimentação e nutrição na publicidade". Trabalho apresentado em XXIV Encontro dos 75 anos da Escola de Nutrição/UNIRIO, 2018.
Resumo em conferência
  1. Fogel, Adriana; De Sousa, Daniela; Padrão, Patrícia; Azevedo, José. "Failing is part of gaming: failures in game-based learning experiences sometimes win". Trabalho apresentado em 15th European Conference on Games Based Learning, Brighton, 2021.
    Aceite para publicação • DOI: 10.34190/GBL.21.080
  2. Fogel, Adriana; Lobo, Mônica; Oliveira, Carmen. "O uso de recursos audiovisuais pela publicidade de Danoninho para a construção imagética de saúde e bem-estar". Trabalho apresentado em VII Semana De Educação Tania Mara Tavares da Silva: universidade e democracia – resistências em tempos sombrios, Rio de Janeiro, 2017.
    Publicado
  3. Fogel, Adriana; Lobo, Mônica; Oliveira, Carmen. "Danoninho, diga sim?". Trabalho apresentado em 3ª Jornada de Pós-Graduação da UNIRIO, Rio de Janeiro, 2017.
    Publicado
  4. Fogel, Adriana. "A publicidade e o uso de conceitos da Educação Alimentar e Nutricional no seu discurso". Trabalho apresentado em Primeira Escola de Primavera em Educação e Mídia, Rio de Janeiro, 2016.
    Publicado
Tese / Dissertação
  1. Fogel, Adriana. "Apropriações do discurso da Educação Alimentar e Nutricional pela Publicidade: uma análise audiovisual de anúncios da indústria alimentícia". Mestrado, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, 2018. http://www.unirio.br/ppgedu/DissertaoPPGEduAdrianaAguiarAparcioFogel.pdf.

Artística / Interpretação

Guião
  1. Fogel, Adriana; Ferreira, Ana Isabel Dias; Santos, Ivone Neiva; Ferreira, Mairo Morais. Vídeo de divulgação da plataforma CHIC Science. 2020.
Atividades

Apresentação oral de trabalho

Título da apresentação Nome do evento
Anfitrião (Local do evento)
2021/09/24 Failures in Game-based Learning Experiences Sometimes Win 15th European Conference on Games Based Learning
Academic Conferences International (Brighton, Reino Unido)
2018/11/10 Apropriações do discurso da Educação Alimentar e Nutricional pela Publicidade: um estudo de caso 6º Colóquio de Pesquisas em Educação e Mídia e 2ª Escola de Primavera em Educação e Mídia
UNIRIO (Rio de Janeiro, Brasil)
2017/11/14 Alimentação e ciência na publicidade X Encontro Saúde e Educação para Cidadania - Relação Universidade e Escola
Universidade Federal do Rio de Janeiro - Centro de Ciências da Saúde (Rio de Janeiro, Brasil)