Identificação pessoal

Nome completo

Vânia Cristina Almeida Costa

Nomes de citação

• Costa, Vânia

Identificadores de autor

Ciência ID

A71F-CC3E-305B

ORCID iD

0000-0001-8485-5628

Endereços de correio eletrónico

• vania.costa@estesl.ipl.pt (Profissional)

	Grau	Classificação
2022/01 - 2022/12 Concluído	Pós-Graduação em Literacia Em saúde na prática, modelos, estratégias e intervenção (Pós-Graduação) Especialização em Literacia em Saúde Instituto Superior de Psicologia Aplicada, Portugal	20 valores
2021 - 2021 Concluído	Especialista em Nutrição Clínica (Outros) Especialização em Nutrição Clínica Ordem dos Nutricionistas, Portugal
2018/01 - 2018/01/06 Concluído	Titulo de Especialista em Dietética e Nutrição (Título de especialista) Especialização em Nutrition and Dietetics Instituto Politécnico de Lisboa Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa, Portugal	aprovada
2011/01/23 - 2011/10/23 Concluído	Curso de Pós- Graduação em NutriçãoEntérica e Parentérica (Pós-Graduação) Especialização em Nutrição Escola Superior de Saúde Egas Moniz, Portugal
2008/11/22 - 2009/10/24 Concluído	Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar (Pós-Graduação) Especialização em Segurança Alimentar SGS SA, Suiça	15 valores
2002 - 2004 Concluído	Saúde Comunitária (Mestrado) Especialização em Nutrition and Dietetics Universidade Nova de Lisboa Faculdade de Ciências Médicas, Portugal
1998/09 - 2002/07 Concluído	Dietetics Degree (Licenciatura) Especialização em Nutrition and Dietetics Instituto Politécnico de Lisboa Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa, Portugal "Secondary students Nutrition knowledge evaluation" (TESE/DISSERTAÇÃO)	16

Docência no Ensino Superior

	Categoria Profissional Instituição de acolhimento	Empregador
2022/09 - Atual	Professor Adjunto Convidado (Docente Ensino Superior Politécnico)	Instituto Superior de Educação e Ciências, Portugal
2018/09 - Atual	Professor Adjunto Convidado (Docente Ensino Superior Politécnico)	Instituto Politécnico de Lisboa Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa, Portugal
	Instituto Politécnico de Lisboa Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa, Portugal
2017 - 2018	Assistente convidado (Docente Ensino Superior Politécnico)	Instituto Politécnico de Lisboa, Portugal
2017 - 2018	Assistente convidado (Docente Ensino Superior Politécnico)	Instituto Politécnico de Lisboa, Portugal

Outros

	Categoria Profissional Instituição de acolhimento	Empregador
2009 - Atual	Nutricionista	Caixa Geral de Depositos, Portugal
	Posto médico dos Serviços Sociais da CGD, Portugal
2007/12 - 2017/02	Nutricionista	Grupo Lusíadas Saúde, Portugal
	Hospital Lusíadas Lisboa, Portugal
2002/02 - 2007/11	Nutricionista	Hospital Curry Cabral, Portugal
	Hospital Curry Cabral, Portugal

Projeto

	Designação	Financiadores
2023/09/01 - Atual	Tool4MEDLife - From Tradition to Innovation: New Foods and Educational Toolkits for a Healthy and Sustainable Mediterranean Lifestyle Tool4MEDLife Investigador responsável Instituto Politécnico de Lisboa Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa, Portugal	Fundação para a Ciência e a Tecnologia Submetido
2019 - 2020	A competência motora como marcador de saúde em crianças do 1º ciclo CMSAU-CR Membro de equipa Instituto Politécnico de Lisboa Escola Superior de Educação, Portugal	Instituto Politécnico de Lisboa Escola Superior de Educação Em curso

Publicações

Artigo em conferência	Bexiga, Eunice; Costa, Vânia. "Análise da adequação das capacitações e avaliação da pegada ecológica de menus de um restarurante tradicional alentejano". 2022. Timóteo, Sara; Costa, Vânia; Viegas, Cláudia; Moreira, Ana Catarina; Mendes, Lino. "Adesão à dieta mediterrânica em adolescentes do 2º ciclo: que fatores são influenciadores?". 2022. Gouveia, Raquel; Melo, Inês; Mateus, Cátia; Viegas, Cláudia; Carvalho, Patrícia; Costa, Vânia; Borrego, Rute. "Product availability in automatic vending machines: is it adjusted to government recommendations and student’s needs?". 2022. Pombo, André; Rodrigues, Luis Paulo; Moreira, Ana Catarina; Borrego, Rute; Machado, Margarida; Costa, Vânia; Almeida, Ana; et al. "Is motor competence a key factor in children’s body composition, independent of the method used for measuring it?". 2022. 10.1123/jsep.2022-0071
Artigo em revista	Costa, Vânia; Bexiga, Eunice. "Food portion adequacy and its carbon footprint: Case study from a traditional Portuguese restaurant". International Journal of Gastronomy and Food Science 31 (2023): 100663. http://dx.doi.org/10.1016/j.ijgfs.2023.100663. 10.1016/j.ijgfs.2023.100663 Borrego, Rute; Viegas, Cláudia; Carolino, Elisabete. "Assessment of Food and Cooking Skills: Validation of a Portuguese version of a Tool and Characterisation of Food and Cooking Skills in Young Adults". Portuguese Journal of Public Health 41 (2023): 83-93. https://repositorio.ipl.pt/handle/10400.21/16355. Publicado Costa, Vânia; Bexiga, Eunice. "Food portion adequacy and its carbon footprint: case study from a traditional Portuguese restaurant". (2023): http://hdl.handle.net/10400.21/15571. 10.1016/j.ijgfs.2023.100663 Costa, Vânia; Borrego, Rute; Mateus, Cátia; Carolino, Elisabete; Viegas, Cláudia. "Assessment of food and cooking skills: validation of a Portuguese version of a tool and characterisation of food and cooking skills in young adults". (2023): http://hdl.handle.net/10400.21/16355. 10.1159/000530672 Costa, Vânia. "Occupational Health: is there a place for nutrition promotion programs?". Abstract Proceedings of International Congress on Enviromental Health (2019): 67-67. Publicado Costa, Vânia. "Evaluation of Employees Fruit Consumption and its relation with body Mass Index". Abstract Proceedings of International Congress on Enviromental Health. (2019): 137-137. Costa, Vânia; Borrego, Rute; Carolino, Elisabete; MENDES, LINO. "Food skills among Portuguese adolescents: associations with food frequency and psychological variables.". Rev. Esp. Nutr Hum Diet 20 suppl1 (2016): 397-397. Publicado Costa, Vânia; Borrego, Rute; Ferreira, Raquel. "Portuguese Nutritional youth strategy, food in action project". Rev. Esp. Nutr Hum Diet 20 suppl1 (2016): 507-507. Publicado Costa, Vânia. ". Avaliação dos conhecimentos nutricionais, hábitos alimentares, atividade física e estado nutricional nos adolescentes portugueses.". Revista APNEP III 1 (2013): 31-38. Acesso aberto • Publicado
Capítulo de livro	C. Vaz de Almeida. "Literacia Alimentar e Nutricional ao serviço da Literacia em Saúde". In Manual de Literacia em Saúde- Princípios e práticas, 273-279. Portugal: Editora Pactor, 2024. Publicado de Almeida, Cristina Vaz; Costa, Vânia; Rodríguez, Sandra Lucia Montaño; Rodrigues, Patrícia; Rodrigues, Manuela; Reis, Bruno Miguel Ribeiro; Belim, Célia. "Health “Is Not Rocket Science”: The General, Nutritional, and Oral Health Literacy of Portuguese Adolescents". In Global Perspectives on Children's Health Literacy, 191-204. Suiça: Springer International Publishing, 2024. Publicado • 10.1007/978-3-031-63840-4_14 Costa, Vânia. "Literacia em Saúde: Capacidade equitativa para tomada de decisões promotoras de saúde e bem-estar e de saúde". In Ensaio sobre o Conceito de Literacia em Saúde- E-book.. Portugal: Ponte Editora, 2023. Publicado Costa, Vânia. "A influência da alimentação". In Guia de recursos sobre a dor, 257-264. Lisboa: Sociedade Portuguesa de Literacia em Saúde, 2023. Publicado Coelho, Ana; Pinto, Sofia Correia; Batista, Patrícia; Costa, Vânia. "Literacia em saúde: capacitação equitativa para tomada de decisões promotoras de bem-estar e de saúde". Sociedade Portuguesa de Literacia em Saúde/Ponte Editora, 2022.
Poster em conferência	Costa, Vânia. "Adherence to the Mediterranean Diet among employees". Trabalho apresentado em 10th EFAD Conference – The future is now, 2017.
Relatório	Almeida, Cristina Vaz de; Pinheiro, Diana; Brito, Duarte Vital; Godinho, Leonor Vaz; Subedi, Shristi; Costa, Vânia; Lima, Vânia. 2022. Alerta: Fake news. http://hdl.handle.net/10400.12/8625. Almeida, Cristina Vaz de; Costa, Vânia; Pinheiro, Diana; Subedi, Shristi; Godinho, Leonor; Brito, Duarte Vital; Lima, Vânia. 2022. Alerta - Fake news: o combate já começou ou a força dos mais entendidos. http://hdl.handle.net/10400.21/15584.

Prémio

2022	1º Prémio- "Alimentação Saudável e Sustentável 2022" - 10 princípios da Dieta Mediterrânica Associação Bandeira Azul da Europa, secção Portuguesa da Foundation for Enviromental Education , Portugal
2018	2º Prémio de Poster no XX Congresso Anual da APNEP, APNEP, Portugal

Outra distinção

2002	Menção Honrosa nas comunicações livres - Probióticos”