Curriculum Vitae
Alexandra Sofia Miguéns Fidalgo Esteves Nogueira
Identificação
Identificação pessoal
- Nome completo
- Alexandra Sofia Miguéns Fidalgo Esteves Nogueira
Nomes de citação
- Nogueira, Alexandra Sofia Miguéns Fidalgo Esteves
Identificadores de autor
- Ciência ID
- 7D1C-700E-4101
- ORCID iD
- 0000-0001-6769-1844
Idiomas
| Idioma | Conversação | Leitura | Escrita | Compreensão | Peer-review |
|---|---|---|---|---|---|
| Inglês | Utilizador independente (B1) | Utilizador independente (B1) | Utilizador independente (B1) | Utilizador independente (B1) | |
| Espanhol; Castelhano | Utilizador proficiente (C1) | Utilizador proficiente (C1) | Utilizador independente (B1) | Utilizador proficiente (C1) |
Formação
| Grau | Classificação | |
|---|---|---|
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2023
Concluído
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Ferramentas de ensino para uma aprendizagem dinâmica em unidades curriculares de caráter prático (Outros)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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2021
Concluído
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Biossegurança e Implementação dos Sistemas de Controlo e Garantia de Qualidade. (Outros)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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2020
Concluído
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Programa informático para gestão de referências bibliográficas – EndNote (Outros)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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2019
Concluído
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O uso da Internet e dos Telemóveis para aumentar a participação na sala de aula (Outros)
Universidade do Minho, Portugal
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2019
Concluído
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Introdução ao Mindfulness (Outros)
Universidade do Minho, Portugal
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2018
Concluído
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Utilização de Mapas de conceitos num contexto de Aprendizagem Cooperativa (Outros)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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2018
Concluído
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Bons Professores, Melhores Alunos, Excelentes Resultados: o Papel das Experiências Ótimas no ensino-aprendizagem (Outros)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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2018
Concluído
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Práticas Pedagógicas em e-learning: Conceção e Implementação (Outros)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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2017
Concluído
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Como melhorar a motivação e testar o ganho de conhecimentos na minha UC (Outros)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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2016
Concluído
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Estratégias eficazes de ensino para turmas grandes (Outros)
Universidade do Minho, Portugal
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2016
Concluído
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Como melhorar a motivação e testar o ganho de conhecimentos na minha UC (Outros)
Universidade do Minho, Portugal
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2015
Concluído
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Análise Estatística Avançada em Ciências Aplicadas como SPSS- Módulo I (Outros)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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2015
Concluído
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A plataforma Moodle (Outros)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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2014
Concluído
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Biossegurança em Hospitais e Clínicas Vetrinárias (Curso médio)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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2014
Concluído
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Biossegurança em Ambiente Laboratorial - Laboratórios de Nível de Biossegur (Curso médio)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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2014
Concluído
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Riscos Biológicos em Laboratório (Curso médio)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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2014
Concluído
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Procedimentos de Biossegurança em Centros de Atendimento Médico-Veterinário (Curso médio)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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2013
Concluído
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Biossegurança em Produção Animal e em Laboratório (Curso médio)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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2012
Concluído
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Análise Estatística Avançada em Ciências Aplicadas com SPSS-Módulo I (Outros)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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2010/12/16
Concluído
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Medicina Veterinária (Título de Agregado)
Especialização em Ciências Veterinárias / Inspeção Higio-Sanitária I e II
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
"Evolução dos conceitos de Inspecção Sanitária" (TESE/DISSERTAÇÃO)
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Aprovada por unanimidade |
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2009
Concluído
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Sistemas de Gestão da Segurança Alimentar (Curso médio)
TUV Akademie Rheinland, Portugal
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2007
Concluído
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3º Curso de Microscopia Electrónica (Curso médio)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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2007
Concluído
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Jogos Pedagógicos (Outros)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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2006
Concluído
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A abordagem multivariada em análise de dados. (Outros)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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2002 - 2005
Concluído
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Ciências Veterinárias (Doutoramento)
Especialização em Ciências Agrárias / Ciências Veterinárias
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
"Perigos Microbiológicos em Alheiras: principais vias de contaminação por Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens e
Salmonella spp" (TESE/DISSERTAÇÃO)
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Muito Bom com Distinção e Louvor |
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2004
Concluído
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Gestão de Resíduos Tóxicos Laboratoriais (Curso médio)
Ambimed - Gestão Ambiental , Lda, Portugal
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2004
Concluído
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Métodos de Tipificação Molecular de Isolados Bacterianos (Curso médio)
Institute for Food and Agriculture Research and Technology, Espanha
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2003
Concluído
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Métodos Rápidos y Automatización en Microbiologia Alimentaria (Curso médio)
Facultat dels Veterinària, Universitat Autònoma de Barcelona, Espanha
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2001
Concluído
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Diagnóstico e Diferenciação Molecular em Microbiologia (Curso médio)
Universidade de Lisboa Faculdade de Ciências, Portugal
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1997
Concluído
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Medicina Veterinária (Mestrado)
Especialização em Ciências Veterinárias - Inspeção Sanitária
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
"Listeria em Carne e produtos cárneos. " (TESE/DISSERTAÇÃO)
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Muito Bom por unanimidade |
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1994
Concluído
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Métodos de avaliação da Qualidade da carne de suíno. (Outros)
Federal Center for Meat Research, Alemanha
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1985 - 1991
Concluído
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Medicina Veterinária (Licenciatura)
Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina Veterinária, Portugal
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14 valores |
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1991
Concluído
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Análises físico-químicas de rotina em produtos alimentares. (Outros)
Faculdade de Veterinária, Portugal
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1991
Concluído
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Estágio Curricular (Outros)
Especialização em Medicina Veterinária
Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina Veterinária, Portugal
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Muito Bom por unanimidade |
Percurso profissional
Docência no Ensino Superior
| Categoria Profissional Instituição de acolhimento |
Empregador | |
|---|---|---|
| 2024/08 - Atual | Professor Associado (Docente Universitário) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal | ||
| 2010/12/17 - 2024/08 | Professor Auxiliar (Docente Universitário) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal | ||
| 2005/12/16 - 2010/12/16 | Professor Auxiliar (Docente Universitário) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal | ||
| 1997/09 - 2005/09 | Assistente (Docente Universitário) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal | ||
| 1991/09 - 1997/09 | Assistente Estagiário (Docente Universitário) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
Cargos e Funções
| Categoria Profissional Instituição de acolhimento |
Empregador | |
|---|---|---|
| 2025/02 - Atual | Membro eleito do Conselho Geral da Universidade | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal | ||
| 2021 - Atual | Membro da Direção do Hospital Veterinário da Universidade | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal | ||
| 2013/01 - Atual | Direção da unidade de Laboratórios de Inspeção Sanitária e Tecnologia (Direção Partilhada) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2024 - 2025/12 | Diretora do Laboratório de Tecnologia, Qualidade e Segurança Alimentar (TeQSA) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal | ||
| 2022 - 2024 | Vice-Diretora do Laboratório de Tecnologia, Qualidade e Segurança Alimentar (TeQSA) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal | ||
| 2017 - 2021 | Secretária do Conselho Científico da Escola de Ciências Agrárias e Veterinárias (CC-ECAV) da Universidade | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal | ||
| 2013/09 - 2017/07 | Vice-Diretora de Unidade de Investigação (CECAV - Centro de Ciência Animal e Veterinária) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal | ||
| 2011/09 - 2017/07 | Vice Directora do 3º Ciclo em Ciências Veterinárias | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal | ||
| 2014/01 - 2015/07 | Membro da Direcção (Vogal) do 2º ciclo em segurança Alimentar | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal | ||
| 2013/09 - 2015/07 | Direção partilhada do Laboratório de Tecnologia, Qualidade e Segurança Alimentar | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal | ||
| 2013/09 - 2014/03 | Pró-Reitor | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal | ||
| 2010/07 - 2013/07 | Pró-Reitor | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal | ||
| 2009/04 - 2010/11 | Directora do Mestrado Integrado em Medicina Veterinária | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal | ||
| 2008/10 - 2010/09 | Coordenador Erasmus do Mestrado Integrado em Medicina Veterinária | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal | ||
| 2009 - 2010 | Membro eleito do Conselho Pedagógico da ECAV - Escola das Ciências Agrárias e Veterinárias | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal | ||
| 2008/09 - 2009/04 | Vice Directora do Mestrado Integrado em Medicina Veterinária | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal | ||
| 2005 - 2009 | Membro do Plenário do Conselho Científico da Universidade | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal | ||
| 2007/09 - 2008/07 | Vice Diretora de Curso | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
Projetos
Projeto
| Designação | Financiadores | |
|---|---|---|
| 2025 - 2028 | Sistema Integrado para o estudo do cancro animal numa perspetiva One Health: Biobanco e modelos preditivos baseados em IA
NORTE2030-FEDER-02687800
Investigador
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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European Union
Em curso
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| 2021/01/01 - 2025/12/31 | Laboratório Associado para Ciência Animal e Veterinária
LA/P/0059/2020
Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina Veterinária, Portugal
Universidade do Porto Instituto de Ciências Tecnologias e Agroambiente, Portugal Universidade do Porto Centro de Estudos de Ciência Animal, Portugal Universidade de Lisboa Centro de Investigação Interdisciplinar em Sanidade Animal, Portugal Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro Centro de Ciência Animal e Veterinária, Portugal Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Em curso
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| 2023 - 2025 | Horizonte Europa “WASTELESS – Waste Quantification Solutions to Limit Environmental Stress”
projeto n.º 101084222
Investigador responsável
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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European Commission
Concluído
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| 2021/01 - 2023 | oneHCancer - One Health approach in animal cancer
Investigador
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro Centro de Ciência Animal e Veterinária, Portugal
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European Regional Development Fund
Concluído
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| 2020 - 2023 | UID/CVT/00772/2020
UID/CVT/00772/2020
Investigador
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro Centro de Ciência Animal e Veterinária, Portugal |
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluído
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| 2018/10/01 - 2022/09/30 | Definir o risco de Doença Emaciante Crónica dos cervídeos em Portugal
PTDC/CVT-CVT/29947/2017
Investigador
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
Instituto Politécnico de Castelo Branco, Portugal Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, Portugal |
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluído
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| 2018 - 2021 | ICas_Bísaro - Protocolos de Imunocastração para porcos Bísaros
PDR2020-101-031029
Investigador responsável
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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European Agricultural Fund for Rural Development
Concluído
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| 2018 - 2021 | Projetos I&D do Exército no âmbito do Sistema Integrado de Proteção Alimentar, Área Tecnológica “Sensores no Campo de Batalha”
CIPA, Projetos I&D do Exército
Investigador
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
Exército Português, Portugal |
Exército Português
Concluído
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| 2018 - 2021 | Projetos I&D do Exército no âmbito do Sistema Integrado de Proteção Alimentar, Área Tecnológica “Sensores no Campo de Batalha”
CIPA, Projetos I&D do Exército
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Exército Português |
| 2017 - 2021 | MOBFOOD: Implement Preliminary studies for the implementation of new hygiene and food safety practices: slaughter of pigs
and salads.
POCI-01- 0247-FEDER-024524
Investigador responsável
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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Autoridade de Gestão do Programa Operacional Competitividade e Internacionalização
Concluído
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| 2017 - 2021 | Estratégias para a qualidade e segurança de produtos cárneos transformados garantindo a redução de compostos com potencial
carcinogénico
PDR2020-1.0.1.- 031359
Investigador
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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European Agricultural Fund for Rural Development
Concluído
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| 2019 - 2019 | UID/CVT/00772/2019
UID/CVT/00772/2019
Investigador
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro Centro de Ciência Animal e Veterinária, Portugal
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluído
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| 2016 - 2018 | UID/CVT/00772/2016
UID/CVT/00772/2016
Investigador
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro Centro de Ciência Animal e Veterinária, Portugal |
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluído
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| 2013/07/01 - 2015/09/30 | Integral assessment of risk-based intervention strategies to improve the microbial safety of Portuguese traditional sausages
PTDC/AGR-TEC/3107/2012
Investigador
Instituto Politécnico de Bragança, Portugal
Instituto Politécnico de Viana do Castelo, Portugal Instituto Politécnico de Bragança Centro de Investigação de Montanha, Portugal Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluído
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| 2012/02/01 - 2015/07/31 | Portuguese traditional meat products: strategies to improve safety and quality
PTDC/AGR-ALI/119075/2010
Investigador
Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina Veterinária, Portugal
Instituto Mediterrâneo para a Agricultura Ambiente e Desenvolvimento, Portugal Universidade de Lisboa Centro de Investigação Interdisciplinar em Sanidade Animal, Portugal Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro Centro de Ciência Animal e Veterinária, Portugal Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal Universidade de Évora, Portugal Universidade de Lisboa Faculdade de Farmácia, Portugal |
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluído
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| 2013 - 2015 | UID/CVT/00772/2013
UID/CVT/00772/2013
Investigador
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro Centro de Ciência Animal e Veterinária, Portugal |
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluído
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| 2014 - 2014 | Projeto Estratégico PEst-OE/AGR/UI0772/2014
PEst-OE/AGR/UI0772/2014
Investigador
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro Centro de Ciência Animal e Veterinária, Portugal |
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluído
|
| 2011/01/01 - 2013/12/31 | Projecto Estratégico - UI 772 - 2011-2012
PEst-OE/AGR/UI0772/2011
Investigador
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro Centro de Ciência Animal e Veterinária, Portugal |
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluído
|
| 2010 - 2013 | Melhoria da segurança de produtos de salsicharia aplicando tecnologias emergentes.
PTDC/AGR-ALI/113698/2009
Investigador
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
Universidade de Évora, Portugal Universidade de Lisboa Faculdade de Farmácia, Portugal Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina Veterinária, Portugal |
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluído
|
| 2003 - 2006 | Assessment and improvement of safety of traditional dry sausages from producers to consumers
5º QCA, QLRT2001-02240
Investigador
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
|
European Commission
Concluído
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| 2001 - 2004 | Perigos microbiológicos em alheiras: desenvolvimento de estratégias conducentes à redução da sua ocorrência
AGRO nº 166
Investigador
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
|
Ministério da Agricultura do Desenvolvimento Rural e das Pescas
Em curso
|
| 1996 - 1999 | Salsicharia Tradicional Transmontana: Caracterização, Monitorização e Experimentação da Tecnologia Artesanal
PAMAF nº3056
Investigador
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
|
Governo da República Portuguesa Ministério da Ciência Tecnologia e Ensino Superior
Concluído
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| 1994 - 1998 | Les produits du terroir en Europe du sud. Caracterization ethnologuique, sensorielle et socio-économique de leur typicité;
stratégies de valorization
3-CT93-1123
Investigador
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
|
European Commission
Concluído
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Produções
Publicações
| Artigo em conferência |
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| Artigo em revista |
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| Capítulo de livro |
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| Livro |
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| Manual |
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| Poster em conferência |
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| Pré-impressão |
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| Relatório |
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| Resumo em conferência |
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Outros
| Outra produção |
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Atividades
Orientação
| Título / Tema Papel desempenhado |
Curso (Tipo) Instituição / Organização |
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|---|---|---|
| 2016 - Atual | Avaliação de parâmetros Microbiológicos em Queijos curados tradicionais Portugueses.
Coorientador
|
Segurança e Qualidade Alimentar (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
|
| 2015 - Atual | Ocorrência de microrganimos patogénicos em bovinos durante o abate e obtenção de carne no matadouro
Orientador
|
Ciências Veterinárias (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
|
| 2015 - Atual | Fontes de poluição do estuário do Mondego/condicionantes para a aquacultura.
Orientador
|
Ciências Veterinárias (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
|
| 2012 - Atual | As Políticas Públicas de Segurança Alimentar em Portugal: Setor das Carnes.
Orientador
|
Ciências Veterinárias (Doutoramento)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
|
| 2012 - Atual | Avaliação do bem-estar de galinhas poedeiras em diferentes sistemas de produção em Portugal. Estudo de indicadores de bem-estar
nas explorações e nos matadouros.
Coorientador
|
Ciências Veterinárias (Doutoramento)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
|
| 2012 - Atual | Aplicação de metodologias de Alta Pressão Hidrostática em pescado fresco utilizado na manufatura de "Sushy". Estudo do tempo
útil.
Orientador
|
Ciências Veterinárias (Doutoramento)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
|
| 2012 - Atual | Avaliação da segurança sanitária de alimentos e do nível de higiene de manipuladores, utensílios e superfícies em Estabelecimentos
de Restauração e Bebidas no Norte de Portugal - Estudo de fatores de risco de isolados de Staphylococcus aureus
Coorientador
|
Ciências Veterinárias (Doutoramento)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
|
| 2004 - Atual | Acompanhamento de actos de Inspeção Sanitária no Matadouro Beira Alta. Scrapie (Tremor Enzoótico).
Orientador
|
Segurança e Qualidade Alimentar (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
|
| 2016 - 2016 | Microbiota em carcaças recepcionadas/ manipuladas num interposto frigorífico.
Orientador
|
Ciências Veterinárias (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
|
| 2016 - 2016 | Avaliação das características microbiológicas do Fígado de bovino. Influência dos procedimentos relacionados coma tecnologia
de abate.
Orientador
|
Segurança e Qualidade Alimentar (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
|
| 2015 - 2015 | Avaliação Microbiológica de Refeições de Sashimi de Restaurantes da Região Norte de Portugal. Perfil de susceptibilidade antimicrobiana
de Staphylococcus spp
Coorientador
|
Ciências Veterinárias (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
|
| 2015 - 2015 | Auditoria, recolha de amostras e formação em segurança Alimentar
Orientador
|
Segurança e Qualidade Alimentar (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
|
| 2014 - 2014 | Avaliação do perfil de multiplicação de Listeria monocytogenes em diferentes concentrações em atum.
Orientador
|
Segurança e Qualidade Alimentar (Iniciação científica)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
|
| 2014 - 2014 | Influência da temperatura e tipo de embalagem na conservação de massa de alheira.
Orientador
|
Segurança e Qualidade Alimentar (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
|
| 2014 - 2014 | Avaliação microbiológica de Sashimi. Microbiota deteriorativa e patogénica.
Coorientador
|
Segurança e Qualidade Alimentar (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
|
| 2014 - 2014 | Avaliação Microbiológiva da carne de codorniz.
Coorientador
|
Segurança e Qualidade Alimentar (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
|
| 2013 - 2013 | Relatório de atividade profissional.
Orientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Outra)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2013 - 2013 | Lesões Tumorais em reses abatidas em matadouro. Inspeção Sanitária - a problemática das decisões sanitárias.
Orientador
|
Segurança e Qualidade Alimentar (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2013 - 2013 | Impacto da Fasciolose em Inspeção Sanitária de Bovinos.
Orientador
|
Segurança e Qualidade Alimentar (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2013 - 2013 | Avaliação do nível de conhecimento , práticas e atitudes auto-referidas sobre segurança alimentar dos manipuladores de alimentos.
Um estudo transversal no sector da restauração comercial e social das sub-regiões do Douro e Alto Tâmega do Norte de Portugal.
Coorientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2012 - 2012 | Acompanhamento da fileira de produção de carne de ovino. Importância da Inspeção Integrada (Estudo de caso)
Orientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2012 - 2012 | Lesões no Aparelho Reprodutor feminino observadas em Bovinos abatodos para consumo.
Orientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2012 - 2012 | A Tuberculose Bovina na Divisão de intervenção de Vila Real no Triénio 2008-2010.
Orientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2012 - 2012 | Lesões observadas em Inspeção de Suínos. Ocorrência de lesões nos aparelhos reprodutor e urinário.
Orientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2012 - 2012 | Causas de reprovação do pescado em lota. O caso particular da doença muscular causada pelo Nematode Trichosomoididae em fanecas
(Trisopterus luscus).
Orientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2012 - 2012 | Lesões observadas no aparelho urinário de bovinos abatidos em matadouro.
Orientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2011 - 2011 | Inspeção Sanitária em Matadouros da Região Centro. Estudo da Seroprevalência de anticorposn anti-toxoplasma Gondii em aves
e coelhos.
Orientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2011 - 2011 | Lesões Parasitárias em Inspeção de reses. Ocorrência de anticorpos para Toxoplasma Gondii em Bovinos abatidos na ilha da Madeira.
Orientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2011 - 2011 | Identificação, verificação e validação do conjunto de pré-requisitos necessários à implementação do Sistema de Segurança Alimentar
baseado na metodologia HACCP em estabelecimentos de restauração e bebidas.
Orientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2011 - 2011 | Acompanhamento da produção de carne de suíno. Da exploração ao matadouro.
Orientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2011 - 2011 | Métodos para avaliação do garu de frescura do Manto de Pota.
Orientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2011 - 2011 | Segurança e Qualidade alimentar em cantinas escolares do concelho de Vila Real
Orientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2010 - 2010 | Deficiências no bem-estar animal. Repercuções sobre as carcaças de suíno abatidas para consumo.
Orientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2010 - 2010 | Rastreabilidade na produção de carne de Bovino de raça Barrosã - importância da recolha de informação ao longo da cadeia de
produção.
Orientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2009 - 2009 | A influência de aditivos na estabilidade térmica de carne de bovino da raça Maroneza.
Coorientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Iniciação científica)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2008 - 2008 | Avaliação do valor de ocorrência de Listeria spp. em alheira. Perfiil de susceptibilidade a antibioóticos.
Orientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Iniciação científica)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2008 - 2008 | Acompanhamento dos actos de Inspeção Sanitária no Matadouro Linda Rosa. Acompanhamento da fileira de produção de carne de
Bovino da Raça Barrosã.
Orientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2008 - 2008 | Acompanhamento de actos de Inspeção Sanitária em matadouros de Trás-os-Montes e Alto Douro. Elaboração de um Plano HACCP para
uma Cozinha Regional de Fumeiro.
Orientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2008 - 2008 | Segurança Alimentar em Bivalves: Centros de depuração e de expedição.
Orientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2008 - 2008 | Acompanhamento das Funções do Médico Veterinário Oficial. Acções de Licenciamento e auditorias de Estabelecimentos .
Orientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2008 - 2008 | Acompanhamento dos actos de Inspeção Sanitária em matadouros de Trás-os-Montes e Alto Douro.
Orientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2007 - 2007 | Inspeção Higio-Sanitária de Pescado na Lota da Figueira da Foz. Contribuição para a implementação de um plano HACCP.
Orientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2006 - 2006 | Inspecção Higio-Sanbitária de Pescado na Lota de Matosinhos. Estudo de um plano de pré-requisitos para posteruior implementação
de um Sistema HACCP.
Orientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2006 - 2006 | Acompanhamento de actos de inspeção Sanitária no Matadouro Regional do Zêzere. Colaboração da Inspeção Sanitária nos planos
de erradicação de doenças.
Orientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2006 - 2006 | Acompanhamento dos actos de Inspeção Sanitária no Matadouro Central de Entre Douro e MMinho.Síndrome Dermatite e Nrfropatia
em Suínos por Sarcovírus Tipo 2.
Orientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2006 - 2006 | Acompanhamento dos actos de Inspeção Sanitária no Matadouro Carnes Landeiro. Linfadenite Tuberculosa em Suínos.
Orientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2006 - 2006 | Acompanhamento de actos de Inspeção Sanitária e procedimentos de implementação do sistema HACCP em diversos matadouros da
região Norte de Portugal.
Orientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Outra)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2006 - 2006 | Acompanhamento dos actos de Inspeção Sanitária no Matadouro Carnes Landeiro. ATribuições do Médico Veterinário Oficial.
Orientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2006 - 2006 | Acompanhamento de actos de Inspeção Sanitária e de Coordenação de Inspeção Sanitária, em estabelecimentos da região de Aveiro.Actuais
Funções do Médico Veterinário Oficial.
Orientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2005 - 2005 | Acompanhamento de actos de Inspeção Sanitária em Matadouros na Região autónoma da Madeira.
Orientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2004 - 2004 | Acompanhamenmto de actos de Inspeção Sanitária no Matadouro Centraçl de Entre Douro e Minho. Lesões Parasitárias em Matadouro.
Orientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2004 - 2004 | Acompanhamento dos actos de Inspeção Sanitária no Matadouro Carnagri Pec-Nordeste em Penafial. Exame ante mortem.
Orientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2003 - 2003 | Acompanhamento dos atos de Inspeção Sanitária no Matoadouro Regional da Aveiro. Síndrome Stress Porcino.
Orientador
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Segurança e Qualidade Alimentar (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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Participação em evento
| Descrição da atividade Tipo de evento |
Nome do evento Instituição / Organização |
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|---|---|---|
| 2015 - 2015 | Encontro Técnico-Científico em Inspeção Sanitária
Congresso
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Tuberculose em Bovinos
UTAD ( Grupo de docentes de Inspeção Sanitária) e DGAV (Direção de Serviços da Região Norte), Portugal
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| 2015 - 2015 | Dia aberto ao conhecimento subordinado ao tema Carne e Produtos Cárneos
Encontro
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"Carne e Produtos Cárneos"
UTAD e IAPMEI, Portugal
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| 2015 - 2015 | Jornadas de Segurança Alimentar e Saúde Pública
Congresso
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Jornadas de Segurança Alimentar e Saúde Pública
Centro de Ciência Animal e Veterinária (Grupo de Segurança Alimentar e Saúde Pública do CECAV), Portugal
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| 2015 - 2015 | Congresso Ibérico de Raças Autóctones, Economia Local e Paisagem Rural
Congresso
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Congresso Ibérico de Raças Autóctones, Economia Local e Paisagem Rural
Centros de investigação da UTAD (CETRAD, CECAV) e Centro Tecnolóxico da Carne., Portugal
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| 2014 - 2014 | VI Jornadas de Insdpeção Sanitária
Congresso
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VI Jornadas de Insdpeção Sanitária
UTAD (Grupo de Docentes de Inspeção Sanitária e Associação de Estudantes de MV), Portugal
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| 2013 - 2013 | Encontro Técnico-Científicos em Inspeção Sanitária
Encontro
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Mamites em Ruminantes
UTAD (Grupo de Docentes de Inspeção Sanitária e Direcção de Serviços da Região Norte da DGAV), Portugal
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| 2013 - 2013 | Formação em Biossegurança em Produção Animal e em Laboratório
Seminário
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Formação em Biossegurança em Produção Animal e em Laboratório
UTAD (Comissão de Biossegurança do MIMV), Portugal
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| 2012 - 2012 | Doenças de Origem Alimentar
Congresso
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Doenças de Origem Alimentar
UTAD (Grupo de estudantes do 1º Ciclo em Ciência Alimentar ), Portugal
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| 2012 - 2012 | V Jornadas de Inspeção Sanitária
Congresso
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V Jornadas de Inspeção Sanitária
UTAD ( Grupo de Docentes de Inspeção Sanitária e Estudantes da Associação de MV), Portugal
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| 2011 - 2011 | IV Jornadas de Inspeção Sanitária - Doenças emergentes, Enquadramento Legal e Controlos Oficiais
Congresso
|
IV Jornadas de Inspeção Sanitária - Doenças emergentes, Enquadramento Legal e Controlos Oficiais
UTAD (Grupo de Docentes de Inspeção Sanitária e Associação de Estudantes de MV), Portugal
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| 2011 - 2011 | Segurança Alimentar no Sector de Restauração e Bebidas
Seminário
|
Seminário : Segurança Alimentar no Sector de Restauração e Bebidas
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2011 - 2011 | Bem Estar Animal ao Abate
Seminário
|
Seminário - Bem Estar Animal ao Abate
UTAD (Mestrado Intefrado em Medicina Veterinária), Portugal
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| 2010 - 2010 | III Jornadas de Inspeção Sanitária - Bem Estar Animal
Congresso
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III Jornadas de Inspeção Sanitária - Bem Estar Animal
UTAD (Grupo de Docentes de Inspeção Sanitária e Associação de Estudantes de MV), Portugal
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| 2009 - 2009 | Simpósio de novas metodologias de Controlo Alimentar
Simpósio
|
Simpósio de novas metodologias de Controlo Alimentar
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2007 - 2007 | I Jornadas de Inspeção Sanitária. Situação actual e Perspectivas Futuras.
Congresso
|
I Jornadas de Inspeção Sanitária. Situação actual e Perspectivas Futuras.
UTAD (Grupo de Docentes de Inspeção Sanitária e Associação de Estudantes de MV), Portugal
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| 2007 - 2007 | II Jornadas de Inspeção Sanitária. Auditorias e Auto Controlo.
Congresso
|
II Jornadas de Inspeção Sanitária. Auditorias e Auto Controlo.
UTAD (Grupo de Docentes de Inspeção Sanitária e Associação de Estudantes de MV), Portugal
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| 1994 - 1994 | Inspeção e Controlo Sanitário das Carnes. Perspectivas Profissionais do Médico Veterinário.
Congresso
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Colóquio : Inspeção e Controlo Sanitário das Carnes. Perspectivas Profissionais do Médico Veterinário.
UTAD e Ordem dos Médicos Veterinários, Portugal
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Júri de grau académico
| Tema Tipo de participação |
Nome do candidato (Tipo de grau) Instituição / Organização |
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|---|---|---|
| 2016 | Caracterização de Óleo Essencial de Rosmarinus Officialis L. em 3 estados de desenvolvimento por espectroscopia FTIR e GC-MS - Efeito deste óleo no comportamento de Listeria monocytogenes inoculada em queijo de ovelha. | Miguel Ângelo Freitas Ribeiro (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2016 | Higiene e Segurança Alimentar em Restauração - Aplicação de Checlist. | Tânia Sofia Amorim Santos (Outro)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2016 | Avaliação das características microbiológicas do Fígado de bovinos. Influência dos procedimentos relacionados com a tecnologia de abate. | Rosa Marlene Miranda Machado (Outro)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2016 | Microbiota em carcaças recepcionadas/ manipuladas num interposto frigiorífico. | Francisco José Correia Alves. (Outro)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2016 | Relatório de actividade profissional. European training project under the "Better Training for Safe Food" iniciative: their purpose, devolopment, implementation impact and evaluation of the benefits. | Rita Magalhães Erse Ventura (Outro)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2015 | Auditoria , recolha de amostras e formação em Segurança Alimentar. | Tiago Silva Pereira (Outro)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2015 | Fontes de Poluição do Estuário do Mondego. Condicionantes para a aquacultura. | Vera Mónica Ferreira (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2015 | Ocorrência de E. coli genérica e E. coli O157:H7 em bovinos durante o abate e obtenção de carne em matadouro. | Eduarda Ferreira (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2015 | Efeito da Técnica Sous Vide Cook-Chill no comportamento de Listeri monocytogenes | Márcio Alves (Outro)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2015 | A avaliação da deterioração da carne fresca por métodos Microbiológicos, físico-químicos e sensoriais. | Patrícia Pires (Outro)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2014 | Estudo da adulteração de carne fresca por métodos espectroscópico, microbiológico, físico-químico e sensorial. | Ana Catarina Silva (Outro)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2014 | Efeito da Fermentação com Lactobacillus sakei produtores de antagonismo no controlo de Listeria monocytogenes e Salmonella spp. em chouriço de vinho. | Ana Filipa Afonso (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2014 | Bem estar animal em suínos ao abate. Aplicação de protocolo welfare em matadouro de suínos. | Alexandre Rodrigues (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2014 | A toxinfeção estafilococcica: Contagem de microrganismos e pesquisa de enterotoxinas am produtos alimentares. | Sílvia Vasconcelos (Outro)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2014 | Fatores que contribuem para a ocorrência de defeitos de superfície e na sobrevivência de Salmonella spp. em chouriço de carne. | Liliana Fernandes (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2014 | Indicadores de deterioração, comportamento de Listeria monocytogenes e definição de parâmetros de pasteurização em morcelas de arroz. | Pedro Silva (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2014 | Effectts of Breed , Lot, Farm, Age and Carcass Parts on the Contamination on beef Carcassesat the Slaughterhouse | Maria Manuel das Dores Piteira (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2014 | Avaliação do Perfil de multiplicação de Listeria monocytogenes em doferentes concentrações em atum. | Fabiana Quintas (Outro)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2014 | Influencia da temperatura e tipo de embalagem na conservação de massa de alheira. | Cátia Santos (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2013 | Avaliação de parâmetros higio-sanitários em cantinas e bares universitários. | Ana Luísa Pinto (Outro)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2013 | Avaliação dos conhecimentos e atitudes dos manipuladores de alimentos e de parâmetros de higiene em cantinas e bares universitários. Efeito da formação on Job. | Kamila Soares (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2013 | Caracterização de mamites em pequenos ruminantes abatidos para consumo. | Claudia Correia. (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2013 | Efeito da utilização de cultura de arranque de L. sakei com carácter probiótico e óleo essencial de alho no fabrico de chouriço. | Ana Regina Esteves (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2013 | Efeito de óleos essenciais de plantas aromáticas no comportamento de Salmonella app. em salsicha fresca. | Inês Fonceca (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2013 | Sanitary evaluation of large game hunted in Idanha-a-Nova County | Bruno Miguel Vinhas (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2013 | Estudo retrospetivo sobre a tuberculose Bovina na área de intervenção da Pro-leite OPP. | José Carlos Almeida (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2013 | Estudo Epidemiológico de focos de Tuberculose Bovina na OPP de Estremoz. | Patrícia Camponês (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2013 | Efecto del ácido carnósico anadido a la dieta de corderos sobre el bienestar animal y la calidad de la carne. | Lara Lobato (Doutoramento)
Universidad de León, Espanha
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| 2013 | Relatório de actividade profissional. | Rui Pedro Pereira do Rio Martins (Outro)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2013 | Lesões tumorais em reses abatidas em matadouro. Inspecção Sanitária - a problemática das decisões sanitárias. | Maria João Garcia (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2013 | Impacto da Fasciolose em Inspecção sanitária de Bovinos. | Ana Júlia Gavião (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2012 | Inspeção Sanitária de Suínos. Lesões músculo-esqueléticas em suínos ao abate. | Helder Oliveira (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2012 | Acompanhamento da Fileira de produção de carne de Ovino. Importância da Inspeção integrada (estudo de caso). | Carla Ireneia Evangelista Monteiro (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2012 | Lesões no Aparelho Reprodutor feminino observadas em Bovinos abatidos para consumo. | Sílvia Cristina Ribeiro Martins (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2012 | A Tuberculose Bovina na divisão de intervenção de Vila Real no Triénio 2008-2010. | Ana Catarina Coelho Moura Neves (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2012 | Lesões observadas em Inspecção de Suínos. Ocorrência de lesões nos aparelhos reprodutores e urinário. | Liliana de Sousa Damil (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2012 | Lesões observadas no aparelho urinário de bovinos abatidos para consumo. | Joana Daniela Miranda Andrade (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2012 | Causas de reprovação do pescado em lota. O caso particular da doença muscular causada pelo nematode Trichosomoididae em fanecas (Trisopterus luscus). | Ana Raquel Almeida carvalho (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2011 | Segurança Alimentar em produtos de pastelaria - estudo de caso | Tiago Teles (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2011 | Avaliação de indicadores de bem-estar em Inspeção Higio-sanitária de frangos abatidos para consumo- ano 2010 | Luis Miguel Correia (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2011 | Inspeção Sanitária em Matadouros da Região Centro. Estudo da Seroprevalência de Anticorpos anti-toxoplasma Gondii em aves e coelho. | Mariana Marques Araújo (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2011 | Lesões Parasitárias em Inspecção de Reses. Ocorrência de Anticorpos para Toxoplasma Gondii em Bovinos Abatidos na Ilha da Madeira. | Élio Romano Gouveia Freitas (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2011 | Identificação, verificação e validação do conjunto de pré-requisitos necessários à implementação do Sistema de Segurança Alimentar baseado na metodologia HACCP em estabelecimentos de Restautação e Bebidas. | Ana Lúcia Queiróz Henriques (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2011 | Acompanhamento da produção de carne de suíno. Da Exploração ao Matadouro. | Catarina silva (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2011 | Métodos para avaliação do grau de frescura do Manto de Pota. | Joana Rito (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2011 | Segurança e Qualidade alimentar em cantinas escolares do conselho de Vila Real. | João Martins (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2010 | Contribuição para o estudo da Sarna Sarcóptica em suínos abatidos para consumo. | Susana Ferreira (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2010 | Diversidade Filogenética e Resistencia a Antibióticos em Aeromonas spp. isolados de Suínos abatidos para consumo e de Alheiras. | Maria da Conceição Fontes (Doutoramento)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2010 | Estudo de um foco de Tuberculose em caprinos de Trás-os-Montes. | Helder Quintas (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2010 | Ocorrência e espectos da Leischmaniose em cães observados no Hospital Veterinário da UTAD. | Catarina Brito (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2010 | Avaliação de um infusão contínua de Cetamina na qualidade de recuperação anestésica em cadelas submetidas a ovariohisterectomia. | Maria del Carmen Alves (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2010 | Estudo da Piroplasmose em Cavalos de Trás-os-Montes e Alto Douro. | José Maia (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2010 | Insuficiência Renal Aguda na Cadela com Piómetra: Estudos clínicos e laboratoriais. | Ana Vidal (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2010 | Estudo da influência das vitaminas A na expressão das sintases do óxido nítrico e das enzimas antioxidantes ao longo do desenvolvimento pulmonar do murganho. | Ana Raquel Ferreira Carvalho (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2010 | Contribuição para o estudos das anemias nos cães. | Frederico Aguiar (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2010 | Deficiência no Bem-estar animal. Repercussões sobre as carcaças de suíno abatidas para consumo. | Carla Rafaela Miranda de Sousa Morgado (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2010 | Rastreabilidade na produção de carne de bovino de raça barrosã - importância da recolha de recolha de informação ao longo da cadeia de produção. | Sónia Margarida Dourado (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2009 | The Behavioural and Histopathological effects of Vetamine/Medetomidine Anaesthetic combination in the Brain of adult Mile. | Patrícia Ribeiro (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2009 | Study of Bovine Tuberculosis (Mycibacterium bovis) in large Game Hunted in Idanha-a-Nova County | João Pinto (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2009 | Estudo da Paratuberculose no Coelho Bravo (Orytolgus cuniculus) e no veado (Cervus elaphus) em Portugal e Espanha. | Elisa Carvalho da Costa (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2009 | Retroviroses felinas no Hospital veterinário Montenegro - Estudo Clínico | Sandra Oliveira (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2009 | Abordagem clínica do Feather Picking em Psitacídeos | Patrícia Sousa (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2009 | Doença do tracto urinário inferior do felino: um estudo retrospectivo. | Ângela Pinheiro (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2009 | Abordagem à Síndrome de insuficiência Cardíaca no cão e no gato. | Rui Mota (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2009 | Expressão imunohistoquímica das ciclooxigenases 1 e2 nos tumores malanocíticos do cão. | Anabela Garcia (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2009 | Estudo imunohistoquímico do infiltrado de linfócitos T e da proliferação tumoral nos tumores de mama da cadela: implicações clínicas. | Maria Isabel Carvalho (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2009 | Níveis de lactato sanguíneo em medicina de animais de companhia. | Hugo Lucas (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2009 | clínica Cirurgia e Reprodução em vacas leiteiras. Contribuição para o estudo de quistos ováricos na região de Entre o Douro e Minho. | Maria Goreti Cardoso (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2009 | Maedicina de Animais Exóticos - Encefalotozoonoze em coelhos (Orytolagus cuniculis). | Joana Valente (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2009 | Recent advance sin veterinary anaesthesiology: towards closed-loop systems. | Aura Silva (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2009 | Avaliação do efeito analgésico da cetamina em doses sub.anestésicas no período perioperatório. | Leonor Dias (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2009 | Contribuição para o estudo da esgana canina: carcterísticas clínicas., histoquímicas e imunológicas. | Diana Fernandes (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2009 | Diagnóstico da Tuberculose aviária através da técnica em cadeia da polimerase em fígado de canários. | Alice Miranda (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2009 | Contributo para o estudo do processo de regressão do histiocitoma cutâneo canino. | Marta Pereira (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2009 | Convulções e Epilepsia em cães. | Solange Melo (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2009 | Morte embrionária em Bovinos de Leite: Um estudo de caso. | José Pereira (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2009 | Diagnóstico da infeção por Ehrlichia canis num Hospital Veterinário do Norte de Portugal - avaliação da seropositividade e factores de risco associados a cães com suspeita clínica. | Joana Rocha (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2009 | Intoxicação por raticidas. | Sónia Gaspar (Mestrado)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2008 | Efeito da adição de bactérias do ácido láctico no crescimento e desenvolvimento de patogénicos em alheira. | Cláudia Leal (Outro)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2008 | Estudo da Resistência fenotípica a antibióticosn em Escherichia coli isolada em salsicha fresca de porco. | Filipe Carrasqueira (Outro)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2008 | Carcaterização fenotípica da resistência a antibióticos em estirpes de Escherichia coli no frango. | Bruna Carbas (Outro)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2008 | Caracterizacion de la Canal de la Carne Criollo y de l0os Produtos Carnicos en el Departamento de Tumbes -Peru. | Cristina Daphne Delgado (Doutoramento)
Universidad de León, Espanha
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| 2008 | Influência do pH final e Tipo de Embalagem na Conservação de carne de Bovino da Raça Maronesa. | Cristina Saraiva (Doutoramento)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2008 | Acompanhamento dos actos de Inspceção Sanitária no Matadouro Linda Rosa. Acompanhamento da fileira de produção de Carne de Bovinos da Raça Barrrosã. | Sónia Margarida Dourado Fernandes (Outro)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2008 | Segurança Alimentar em Bivalves: Centros de Depuração e Expedição | Maria Teresa Violas Ribas. (Outro)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2008 | Acompanhamento das funções do Médico Veterinário Oficial. Acções de Licenciamento e auditorias de estabelecimentos . Inspecção Sanitária de espécies para consumo. Inspeção de pescado. | Rita Andreia Victoria dos Santos (Outro)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2008 | Acompanhamento de actos de Insspeção Sanitária em Matadouros de Trás-os-Monte se Alto Douro | Sandra Marlene Salvador Lopes (Outro)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
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| 2007 | Avaliação de custos Directos da Fasciolose Bovina no Congresso de Vargos | Anabela Costa (Mestrado)
Faculdade de Veterinária, Portugal
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| 2007 | Riscos associados ao consumo de carnes com resíduos de B-Agonistas - acompanhamento do plano de controlo de resíduos da Direcção Geral de Veterinária, ano 2005. | Francisco Melchior Gomes (Mestrado)
Universidade de Lisboa, Portugal
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Curso / Disciplina lecionado
| Disciplina | Curso (Tipo) | Instituição / Organização | |
|---|---|---|---|
| 1997/02 - Atual | Inspeção Sanitária | Ciências Veterinárias (Outros) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2025 - 2026 | Inspeção Hígio-Sanitária e Controlo Alimentar I | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2025 - 2026 | Inspeção Hígio-sanitária e Controlo Alimentar II | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2025 - 2026 | Sistemas de Gestão de Qualidade e Segurança | Engenharia Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2025 - 2026 | Segurança Alimentar no Sector de Distribuição, Restauração e Catering | Engenharia Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2025 - 2026 | Perigos Biológicos e Químicos em Alimentos | Engenharia Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2025 - 2026 | Segurança Alimentar no Abate e Desmancha de Carcaças | Ciências Veterinárias (Doutoramento) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2025 - 2026 | Segurança e Qualidade Alimentar | Ciências da Nutrição (Licenciatura) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2024 - 2025 | Inspeção Hígio-Sanitária e Controlo Alimentar I | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2024 - 2025 | Inspeção Hígio-sanitária e Controlo Alimentar II | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2024 - 2025 | Sistemas de Gestão de Qualidade e Segurança | Engenharia Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2024 - 2025 | Segurança Alimentar no Sector de Distribuição, Restauração e Catering | Engenharia Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2024 - 2025 | Perigos Biológicos e Químicos em Alimentos | Engenharia Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2024 - 2025 | Segurança Alimentar no Abate e Desmancha de Carcaças | Ciências Veterinárias (Doutoramento) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2024 - 2025 | Segurança e Qualidade Alimentar | Ciências da Nutrição (Licenciatura) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2023/09 - 2024/07 | Inspeção Hígio-Sanitária e Controlo Alimentar I | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2023 - 2024 | Perigos Biológicos e Químicos em Alimentos | Engenharia Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2023 - 2024 | Segurança e Qualidade Alimentar | Ciências da Nutrição (Licenciatura) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2023 - 2024 | Segurança Alimentar no abate e Desmancha de Carcaças | Ciências Veterinárias (Doutoramento) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2023 - 2024 | Inspeção Hígio-sanitária e Controlo Alimentar II | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2023 - 2024 | Sistemas de Gestão de Qualidade e Segurança | Engenharia Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2023 - 2024 | Segurança Alimentar no Sector de Distribuição, Restauração e Catering | Engenharia Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2022 - 2023 | Sistemas de Gestão de Qualidade e Segurança | Engenharia Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2022 - 2023 | Perigos Biológicos e Químicos em Alimentos | Engenharia Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2022 - 2023 | Segurança Alimentar no Abate e Desmancha de Carcaças | Ciências Veterinárias (Doutoramento) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2022 - 2023 | Segurança e Qualidade Alimentar | Ciências da Nutrição (Licenciatura) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2022 - 2023 | Inspeção Hígio-Sanitária e Controlo Alimentar I | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2022 - 2023 | Inspeção Hígio-sanitária e Controlo Alimentar II | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2021 - 2022 | Inspeção Higio-sanitária I | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2021 - 2022 | Inspeção Higio-sanitária II | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2021 - 2022 | Introdução à Qualidade e Segurança Alimentar | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2021 - 2022 | Sistemas de Qualidade no Setor Alimentar | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2021 - 2022 | Perigos Biológicos e Químicos em Alimentos | Engenharia Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2021 - 2022 | Sistemas de Gestão de Qualidade e Segurança | Engenharia Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2021 - 2022 | Segurança Alimentar no Sector de Distribuição, Restauração e Catering | Engenharia Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2021 - 2022 | Segurança Alimentar no Abate e Desmancha de Carcaças | Ciências Veterinárias (Doutoramento) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2021 - 2022 | Segurança e Qualidade Alimentar | Ciências da Nutrição (Licenciatura) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2020 - 2021 | Inspeção Higio-sanitária I | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2020 - 2021 | Inspeção Higio-sanitária II | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2020 - 2021 | Segurança Alimentar no Sector de Distribuição, Restauração e Catering | Engenharia Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2020 - 2021 | Sistemas de Gestão de Qualidade e Segurança | Engenharia Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2020 - 2021 | Perigos Biológicos e Químicos em Alimentos | Engenharia Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2020 - 2021 | Sistemas de Qualidade no Setor Alimentar | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2020 - 2021 | Introdução à Qualidade e Segurança Alimentar | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2020 - 2021 | Segurança Alimentar no Abate e Desmancha de Carcaças | Ciências Veterinárias (Doutoramento) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2020 - 2021 | Segurança e Qualidade Alimentar | Ciências da Nutrição (Licenciatura) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2019 - 2020 | Inspeção Higio-sanitária II | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2019 - 2020 | Inspeção Higio-sanitária I | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2019 - 2020 | Introdução à Qualidade e Segurança Alimentar | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2019 - 2020 | Sistemas de Qualidade no Setor Alimentar | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2019 - 2020 | Sistemas de Gestão de Qualidade e Segurança | Engenharia Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2019 - 2020 | Perigos Biológicos e Químicos em Alimentos | Engenharia Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2019 - 2020 | Segurança Alimentar no Abate e Desmancha de Carcaças | Ciências Veterinárias (Doutoramento) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2019 - 2020 | Qualidade e Segurança Alimentar | Ciência Alimentar (Licenciatura) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2009/09 - 2019/07 | Optimizacion de las estratégias para assrgurar a inocuidade de los alimentos | Master en Investigacion Veterinaria y Tecnologia de Alimentos (Master) | Universidad de León, Espanha |
| 2018 - 2019 | Inspeção Higio-sanitária I | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2018 - 2019 | Inspeção Higio-sanitária II | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2018 - 2019 | Sistemas de Gestão de Qualidade e Segurança | Engenharia Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2018 - 2019 | Introdução à Qualidade e Segurança Alimentar | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2018 - 2019 | Sistemas de Qualidade no Setor Alimentar | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2018 - 2019 | Perigos Biológicos e Químicos em Alimentos | Engenharia Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2018 - 2019 | Qualidade e Segurança Alimentar | Ciência Alimentar (Licenciatura) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2018 - 2019 | Segurança Alimentar no Abate e Desmancha de Carcaças | Ciências Veterinárias (Doutoramento) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2018 - 2019 | Seminário – Doutoramento em Ciências Veterinárias | Ciências Veterinárias (Doutoramento) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2017 - 2018 | Inspeção Higio-sanitária I | Medicina Veterinária | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2017 - 2018 | Introdução à Qualidade e Segurança Alimentar | Medicina Veterinária | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2017 - 2018 | Inspeção Higio-sanitária II | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2017 - 2018 | Segurança Alimentar no Abate e Desmancha de Carcaças. | Ciências Veterinárias | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2017 - 2018 | Qualidade e Segurança Alimentar | Ciência Alimentar (Licenciatura) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2017 - 2018 | Perigos Biológicos e Químicos em Alimentos | Engenharia Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2017 - 2018 | Segurança Alimentar no Abate e Desmancha de Carcaças e Pescado | Engenharia Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2017 - 2018 | Segurança Alimentar no Sector de Distribuição, Restauração e Catering. | Engenharia Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2016 - 2017 | Inspeção Higio-sanitária I | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2016 - 2017 | Introdução à Qualidade e Segurança Alimentar | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2016 - 2017 | Inspeção Higio-sanitária II | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2016 - 2017 | Segurança Alimentar no Abate e Desmancha de Carcaças. | Ciências Veterinárias (Doutoramento) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2016 - 2017 | Qualidade e Segurança Alimentar | Ciência Alimentar (Licenciatura) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2016 - 2017 | Perigos Biológicos e Químicos em Alimentos | Engenharia Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2016 - 2017 | Segurança Alimentar no Abate e Desmancha de Carcaças e Pescado | Engenharia Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2016 - 2017 | Segurança Alimentar no Sector de Distribuição, Restauração e Catering. | Engenharia Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2015/09 - 2016/07 | Inspecção Higio Sanitária I | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2015/09 - 2016/07 | Inspecção Higio Sanitária II | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2015/09 - 2016/07 | Introdução à Qualidade e Segurança Alimentar | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2015/09 - 2016/07 | Perigos Biológicos e Químicos em Alimentos | Engenharia Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2015/09 - 2016/07 | Segurança Alimentar no Abate e Desmancha de Carcaças | Ciências Veterinárias (Doutoramento) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2015/09 - 2016/07 | Segurança Alimentar no sector de Distribuição , Restauração e Catering | Engenharia Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2015/09 - 2016/07 | Qualidade e Segurança Alimentar | Ciência Alimentar (Licenciatura) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2015 - 2016 | Segurança Alimentar no Abate e Desmancha de Carcaças e Pescado | Engenharia Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2014/09 - 2015/07 | Inspeção Higio-Sanitária II | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2014/09 - 2015/07 | Estágio IV (Módulo Tecnologia e Segurança Alimentar) | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2014/09 - 2015/07 | Segurança Alimentar no Abate e Desmancha de Carcaças e Pescado | Segurança Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2014/09 - 2015/07 | Segurança Alimentar no Sector de Distribuição , Restauração e Catering | Segurança Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2014/09 - 2015/07 | Sistemas de Controlo de Qualidade e Segurança Alimentar | Biotecnologia e Qualidade Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2014/09 - 2015/07 | Dissertação II | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2013/09 - 2014/07 | Inspeção Higio-Sanitária I | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2013/09 - 2014/07 | Inspeção Higio-Sanitária II | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2013/09 - 2014/07 | Estágio IV (Módulo Tecnologia e Segurança Alimentar) | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2013/09 - 2014/07 | Segurança Alimentar no Abate e Desmancha de Carcaças | Segurança Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2013/09 - 2014/07 | Qualidade e Segurança Alimentar | Ciência Alimentar (Licenciatura) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2013/09 - 2014/07 | Sistemas de Controlo de Qualidade e Segurança | Biotecnologia e Qualidade Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2012/09 - 2013/07 | Inspeção Higio-Sanitária I | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2012/09 - 2013/07 | Inspeção Higio-Sanitária II | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2012/09 - 2013/07 | Estágio III (Módulo Tecnologia e Segurança Alimentar) | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2012/09 - 2013/07 | Estágio IV (Módulo Tecnologia e Segurança Alimentar) | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2012/09 - 2013/07 | Introdução à Qualidade e Segurança Alimentar | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2012/09 - 2013/07 | Sistemas de Qualidade no Sector Alimentar | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2012/09 - 2013/07 | Perigos Biológicos e Químicos em Alimentos | Segurança Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2012/09 - 2013/07 | Segurança Alimentar no Abate e Desmancha de Carcaças | Segurança Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2012/09 - 2013/07 | Qualidade e Segurança Alimentar | Ciência Alimentar (Licenciatura) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2012/09 - 2013/07 | Sistemas de Controlo de Qualidade e Segurança | Biotecnologia e Qualidade Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2011/09 - 2012/06 | Inspeção Higio-Sanitária I | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2011/09 - 2012/06 | Inspeção Higio-Sanitária II | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2011/09 - 2012/06 | Estágio III (Módulo Tecnologia e Segurança Alimentar) | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2011/09 - 2012/06 | Estágio IV (Módulo Tecnologia e Segurança Alimentar) | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2011/09 - 2012/06 | Introdução à Qualidade e Segurança Alimentar | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2011/09 - 2012/06 | Sistemas de Qualidade no Sector Alimentar | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2011/09 - 2012/06 | Perigos Biológicos e Químicos em Alimentos | Segurança Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2011/09 - 2012/06 | Sistemas de Controlo de Qualidade e Segurança | Biotecnologia e Qualidade Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2011 - 2012 | Qualidade e Segurança Alimentar | Ciência Alimentar (Licenciatura) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2011 - 2012 | Segurança Alimentar no Abate e Desmancha de Carcaças | Segurança Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2010/09 - 2011/07 | Inspeção Higio-Sanitária I | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2010/09 - 2011/07 | Inspeção Higio-Sanitária II | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2010/09 - 2011/07 | Estágio III (Módulo Tecnologia e Segurança Alimentar) | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2010/09 - 2011/07 | Estágio IV (Módulo de Tecnologia e Segurança Alimentar) | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2010/09 - 2011/07 | Sistemas de Qualidade no Sector Alimentar | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2010/09 - 2011/07 | Qualidade e Segurança Alimentar | Ciência Alimentar (Licenciatura) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2010/09 - 2011/07 | Perigos Biológicos e Químicos em Alimentos | Segurança Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2010/09 - 2011/07 | Segurança Alimentar no Abate e Desmancha de Carcaças | Segurança Alimentar (Mestrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2010/09 - 2011/07 | Introdução à Qualidade e Segurança Alimentar | Medicina Veterinária (Mestrado integrado) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2009/09 - 2010/07 | Inspeção Higio-Sanitária I | (Outros) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2009/09 - 2010/07 | Inspeção Higio-Sanitária II | (Outros) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2009/09 - 2010/07 | Estágio III | (Outros) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2009/09 - 2010/07 | Estágio IV | (Outros) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2009/09 - 2010/07 | Sistemas de Controlo de Qualidade Alimentar | (Outros) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2009/09 - 2010/07 | Qualidade e Segurança Alimentar | (Outros) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2009/09 - 2010/07 | Análise de Alimentos | (Outros) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2008/09 - 2009/09 | Qualidade e Segurança alimentar | (Outros) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2008/09 - 2009/09 | Inspeção Higio-Samitária I | (Outros) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2008/09 - 2009/09 | Inspeção Higio-Sanitária II | (Outros) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2008/09 - 2009/09 | Sistemas de Controlo de Qualidade Alimentar | (Outros) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2008/09 - 2009/09 | Perigos Biológicos em Alimentos | (Outros) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2008/09 - 2009/09 | Segurança Alimentar no Abate e Desmancha de Carcaças | (Outros) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2008/09 - 2009/09 | Segurança Alimentar no sector da distribuição , restauração e catering. | (Outros) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2008/09 - 2009/09 | Análises de alimentos | (Outros) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2006/09 - 2008/06 | Inspeção Sanitária | (Outros) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2006/09 - 2008/06 | Qualidade e Segurança Alimentar | (Outros) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2006/09 - 2008/06 | Sistemas de Controlo de Qualidade Alimentar | (Outros) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 2005/12 - 2006/07 | Inspecção Sanitária | (Outros) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
| 1991/07 - 1997/02 | Inspecção Sanitária | Ciências Veterinárias (Outros) | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal |
Membro de associação
| Nome da associação | Tipo de participação | |
|---|---|---|
| 1991 - Atual | Ordem dos Médicos Veterinários | |
| 1991 - Atual | Veterinários sem Fronteiras |