Gisele é uma profissional altamente qualificada, especializada no ensino do português como língua não materna. Atualmente, dedica-se à educação tanto em ambientes online quanto presenciais, atendendo a um corpo estudantil diversificado, composto por educandos de diversas nacionalidades. Ela possui um mestrado em Ensino de Português como Língua Não Materna pela Universidade do Minho, um bacharelado em Línguas e Literatura e uma pós-graduação em Educação a Distância. Além disso, Gisele é uma palestrante ativa em diversos seminários, onde compartilha sua expertise em metodologias para o ensino da língua portuguesa em suas diferentes variedades.