Susana Maria da Silva Agostinho Bernardino (E418-2945-9EB6)

Curriculum Vitae

Susana Maria da Silva Agostinho Bernardino

Susana Bernardino, professora Adjunta da ESTM, Politécnico de Leiria, doutorada em Biotecnologia na área da Biocatálise, mestre em Biotecnologia e licenciada em Engenharia Química – ramo de Biotecnologia, formações obtidas através do Instituto Superior Técnico de Lisboa. Leciona cursos de mestrado, licenciatura e cursos técnicos superiores profissionais. Coordena o curso TESP em Análises Laboratoriais. Investigadora e membro efetivo do MARE-IPLeiria desde 2015. Tem participado em Projetos de Investigação financiados pela FCT e Projetos Europeus na área da Biotecnologia Marinha e Recursos alimentares marinhos. Atualmente coordena a equipa de investigação do MARE-IPLeiria afeta ao Projeto de Co-Promoção i.FILM – MULTIFUNCTIONAL FILMS FOR INTELLIGENT AND ACTIVE APPLICATIONS.

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Identificação

Identificação pessoal

Nome completo: Susana Maria da Silva Agostinho Bernardino

Nomes de citação

Bernardino, Susana

Identificadores de autor

Ciência ID: E418-2945-9EB6
ORCID iD: 0000-0001-9454-3281

Telefones

Telefone

262783607 Ext.: 404215 (Profissional)

Telemóvel

966131650 (Pessoal)

Moradas

Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar, Campus 4, Rua do Conhecimento nº4, 2520-641, Peniche, Peniche, Portugal (Profissional)

Websites

http://www.mare-centre.pt/pt/user/522 (Académico)

Domínios de atuação

Ciências da Engenharia e Tecnologias
Ciências Agrárias - Biotecnologia Agrária e Alimentar

Idiomas

Idioma	Conversação	Leitura	Escrita	Compreensão	Peer-review
Português (Idioma materno)
Inglês	Utilizador independente (B2)	Utilizador independente (B2)		Utilizador independente (B2)	Utilizador independente (B2)
Francês	Utilizador elementar (A2)	Utilizador independente (B1)	Utilizador elementar (A2)	Utilizador independente (B1)	Utilizador elementar (A2)

Formação

	Grau	Classificação
2010 Concluído	Doutoramento em Biotecnologia / PhD in Biotechnology (Doutoramento) Universidade de Lisboa Instituto Superior Técnico, Portugal "PENICILLIN G ACYLASE (PGA) ENCAPSULATION WITHIN SOL-GEL MATRICES AND THEIR APPLICATION TO CEPHALEXIN SYNTHESIS" (TESE/DISSERTAÇÃO)	Aprovado
2000 Concluído	Mestrado em Engenharia Bioquímica /Biotecnologia - MSc in Biotechnology (Mestrado) Universidade de Lisboa Instituto Superior Técnico, Portugal "Isolamento, caracterização e aplicação de anticorpos monoclonais específicos para a cutinase recombinada de Fusarium solani pisi" (TESE/DISSERTAÇÃO)	Aprovado
1995 Concluído	Engenharia Química (Chemical Engineering) (Licenciatura) Especialização em Biotecnologia (Biotechnology) Universidade de Lisboa Instituto Superior Técnico, Portugal "Implementação de uma fábrica para síntese de doxorrubicina" (TESE/DISSERTAÇÃO)	14 valores

Percurso profissional

Docência no Ensino Superior

	Categoria Profissional Instituição de acolhimento	Empregador
2010/06/02 - Atual	Professor Adjunto (Docente Ensino Superior Politécnico)	Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal

2002/09/01 - 2010/06/01	Assistente convidado (Docente Ensino Superior Politécnico)	Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal

2001/03/01 - 2002/08/31	Assistente convidado (Docente Ensino Superior Politécnico)	Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Tecnologia e Gestão, Portugal

2000/10/01 - 2001/02/28	Assistente Convidado (Docente Universitário)	Universidade de Évora, Portugal

Outras Carreiras

	Categoria Profissional Instituição de acolhimento	Empregador
2000/09/01 - 2001/02/28	Professor do ensino básico e secundário (Professor do ensino básico e secundário)	Escola Básica Integrada de Santa Catarina - Caldas da Rainha, Portugal

1999/09/01 - 2000/08/31	Professor do ensino básico e secundário (Professor do ensino básico e secundário)	Escola Secundária Madeira Torres, Portugal

1996/09/01 - 1997/08/31	Professor do ensino básico e secundário (Professor do ensino básico e secundário)	Escola C+S Padre Francisco Soares, Portugal

Cargos e Funções

	Categoria Profissional Instituição de acolhimento	Empregador
2019 - Atual	Membro da Comissão Científico-Pedagógica do Mestrado de Biotecnologia dos Recursos Marinhos	Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal

2015 - Atual	Coordenador do curso TESP em Análises Laboratoriais	Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal

2011 - Atual	Membro da Comissão Científico-Pedagógica do Mestrado de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar	Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal

2017 - 2019	Conselheiro do Conselho Técnico-Científico	Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal

Outros

	Categoria Profissional Instituição de acolhimento	Empregador
2015 - Atual	Membro efetivo do Centro de I&D MARE-IPLeiria	Instituto Politécnico de Leiria, Portugal

1997/07/01 - 1999/07/31	Bolseiro	Instituto Nacional de Engenharia e Teccnologia Industrial, INETI, Portugal

Projetos

Projeto

	Designação	Financiadores
2019/01/01 - Atual	MARE - Centro de Ciências do Mar e do Ambiente UID/MAR/04292/2019 FCiênciasID Associação para a Investigação e Desenvolvimento de Ciências, Portugal	Fundação para a Ciência e a Tecnologia Concluído
2019 - Atual	LIMO DO CAIS – Exploração sustentada dos recursos endógenos S. Martinho Porto MAR-04.03.01-FEAMP-0101 Investigador	Em curso
2017 - Atual	i.FILM – Multifunctional Films for Intelligent and Active Applications PT2020 - SI I&DT - I&D em Co-Promoção nº 17921 Investigador responsável	Em curso
2017 - Atual	SmartBioR: Valorização Inteligente de Recursos Biológicos Marinhos Endógenos num Clima em Mudança reference Centro-01-0145-FEDER-000018 Investigador	Em curso
2017 - Atual	POINT4PAC – Precision oncology and innovative therapies and technologies SAICTPAC/0019/2015 LISBOA-01-0145-FEDER-016405 Investigador
2016 - Atual	AlgaValue – Valorização dos subprodutos do processo biotecnológico de produção de esqualeno e DHA pela microalga Aurantiochytrium sp. POCI-01-0247-FEDER-017680 Investigador	Em curso
2021/01/01 - 2025/12/31	Rede de Infraestruturas em Investigação Aquática LA/P/0069/2020 10.54499/LA/P/0069/2020 Instituto Politécnico de Leiria, Portugal Universidade do Algarve, Portugal Universidade do Minho, Portugal Universidade Nova de Lisboa, Portugal Instituto Universitário de Ciências Psicológicas Sociais e da Vida, Portugal FCiênciasID Associação para a Investigação e Desenvolvimento de Ciências, Portugal Universidade de Évora, Portugal Universidade de Lisboa Faculdade de Ciências, Portugal Universidade do Minho Centro de Biologia Molecular e Ambiental, Portugal Universidade de Coimbra, Portugal Agência Regional para o Desenvolvimento da Investigação Tecnologia e Inovação, Portugal Centro de Ciências do Mar e do Ambiente, Portugal Universidade Nova de Lisboa Associação para a Inovação e Desenvolvimento da FCT, Portugal	Fundação para a Ciência e a Tecnologia Em curso
2021/01/01 - 2025/12/31	ARNET - Aquatic Research Network LA/P/0069/2020 10.54499/LA/P/0069/2020 Instituto Politécnico de Leiria, Portugal Universidade do Algarve, Portugal Universidade do Minho, Portugal Universidade Nova de Lisboa, Portugal Instituto Universitário de Ciências Psicológicas Sociais e da Vida, Portugal FCiênciasID Associação para a Investigação e Desenvolvimento de Ciências, Portugal Universidade de Évora, Portugal Universidade de Lisboa Faculdade de Ciências, Portugal Universidade do Minho Centro de Biologia Molecular e Ambiental, Portugal Universidade de Coimbra, Portugal Agência Regional para o Desenvolvimento da Investigação Tecnologia e Inovação, Portugal Centro de Ciências do Mar e do Ambiente, Portugal Universidade Nova de Lisboa Associação para a Inovação e Desenvolvimento da FCT, Portugal	Fundação para a Ciência e a Tecnologia Em curso
2021/01/01 - 2025/12/31	ARNET - Aquatic Research Infrastructure Network LA/P/0069/2020 10.54499/LA/P/0069/2020 Instituto Politécnico de Leiria, Portugal Universidade do Algarve, Portugal Universidade do Minho, Portugal Universidade Nova de Lisboa, Portugal Instituto Universitário de Ciências Psicológicas Sociais e da Vida, Portugal FCiênciasID Associação para a Investigação e Desenvolvimento de Ciências, Portugal Universidade de Évora, Portugal Universidade de Lisboa Faculdade de Ciências, Portugal Universidade do Minho Centro de Biologia Molecular e Ambiental, Portugal Universidade de Coimbra, Portugal Agência Regional para o Desenvolvimento da Investigação Tecnologia e Inovação, Portugal Centro de Ciências do Mar e do Ambiente, Portugal Universidade Nova de Lisboa Associação para a Inovação e Desenvolvimento da FCT, Portugal	Fundação para a Ciência e a Tecnologia Em curso
2017/01/01 - 2021/06/30	PRECISION ONCOLOGY BY INNOVATIVE THERAPIES AND TECHNOLOGIES SAICTPAC/0019/2015 Instituto Politécnico de Leiria, Portugal Universidade de Coimbra, Portugal Associação do Instituto Superior Técnico para a Investigação e Desenvolvimento, Portugal Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina Veterinária, Portugal INESC Microsistemas e Nanotecnologias, Portugal Universidade de Lisboa Faculdade de Farmácia, Portugal	Fundação para a Ciência e a Tecnologia Em curso
2015 - 2016	Pão do Mar Vale I&D SI/2015 Investigador	Concluído
2015 - 2016	Desenvolvimento de novos produtos alimentares com ginja e enriquecidos com macroalgas Vale Inovação SI/2015 Investigador	Concluído
2015 - 2016	Desenvolvimento de nova ração animal suplementada com algas marinhas (de elevado potencial antioxidante) para produção de ovos com elevado teor em antioxidantes naturais vale I &DT SI/2015 Investigador	Concluído
2014 - 2015	Pão D’Algas Vale Inovação SI/2014 Investigador
2014 - 2014	Desenvolvimento de novos produtos alimentares enriquecidos com macroalgas Vale Inovação SI/2014 Investigador responsável	Concluído
2012 - 2013	Desenvolvimento de um novo Produto – gelado artesanal de algas e kefir Vale Inovação SI/2012 Investigador responsável	Concluído
2011/01/01 - 2012/12/31	Projecto Estratégico - LA 23 - 2011-2012 PEst-OE/EQB/LA0023/2011 PEst-C/SAU/LA0026/2011 Universidade do Algarve, Portugal Universidade do Minho, Portugal Fundação da Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa, Portugal Instituto de Biotecnologia e Bioengenharia, Portugal Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal Fundação Gaspar Frutuoso, Portugal Universidade de Lisboa Instituto Superior Técnico, Portugal Associação do Instituto Superior Técnico para a Investigação e Desenvolvimento, Portugal Universidade dos Açores, Portugal	Fundação para a Ciência e a Tecnologia Concluído

Outro

	Designação	Financiadores
2021/01/01 - 2025/12/31	Aquatic Research Infrastructure Network LA/P/0069/2020 10.54499/LA/P/0069/2020 Instituto Politécnico de Leiria, Portugal Universidade do Algarve, Portugal Universidade do Minho, Portugal Universidade Nova de Lisboa, Portugal Instituto Universitário de Ciências Psicológicas Sociais e da Vida, Portugal FCiênciasID Associação para a Investigação e Desenvolvimento de Ciências, Portugal Universidade de Évora, Portugal Universidade de Lisboa Faculdade de Ciências, Portugal Universidade do Minho Centro de Biologia Molecular e Ambiental, Portugal Universidade de Coimbra, Portugal Agência Regional para o Desenvolvimento da Investigação Tecnologia e Inovação, Portugal Centro de Ciências do Mar e do Ambiente, Portugal Universidade Nova de Lisboa Associação para a Inovação e Desenvolvimento da FCT, Portugal	Fundação para a Ciência e a Tecnologia Em curso

Produções

Publicações

Artigo em conferência	Teles, Marco; Adão, Pedro; Bernardino, Raul; Afonso, Clélia; Bernardino, Susana. "Antioxidant Capacity Evaluation of Porphyran Extracted from Porphyra Dioica: Incorporation in Films for Food Packaging". 2021. Publicado • 10.1007/978-3-030-75315-3_24 Cavaco, Mário; Duarte, Adriana; Bernardino, Susana; Afonso, Clélia; Mouga, Teresa. "Sustainable Use of Seaweeds from S. Martinho do Porto, Portugal – Past, Present, and Future Perspective". 2021. Publicado • 10.1007/978-3-030-75315-3_26
Artigo em jornal	Cavaco, Mário; Duarte, Adriana; Freitas, Marta V.; Afonso, Clélia; Bernardino, Susana; Pereira, Leonel; Martins, Mendelson ; Mouga, Teresa. Autor correspondente: Mouga, Teresa. "Seasonal Nutritional Profile of Gelidium corneum (Rhodophyta, Gelidiaceae) from the Center of Portugal", Foods, 2021, https://doi.org/10.3390/foods10102394. Pedro Adão; Marco Teles; Beatriz Santos; Nádia Ribeiro; Carlos M. Teixeira; Mafalda Guedes; João Costa Pessoa; Susana Bernardino. "Enhancement of the Antioxidant and Antimicrobial Activities of Porphyran through Chemical Modification with Tyrosine Derivatives", mdpi/Molecules, 2021, https://doi.org/10.3390/molecules26102916. Mariana A. Andrade; Cássia H. Barbosa; Victor G. L. Souza; Isabel M. Coelhoso; Joao Reboleira; Susana Bernardino; Rui Ganhão; et al. "Novel Active Food Packaging Films Based on Whey Protein Incorporated with Seaweed Extract: Development, Characterization, and Application in Fresh Poultry Meat", Coatings, 2021 Cavaco, Mário; Duarte, Adriana; Freitas, Marta V.; Afonso, Clélia; Bernardino, Susana; Pereira, Leonel; Martins, Mendelson; Mouga, Teresa. Autor correspondente: Mouga, Teresa. "Seasonal Nutritional Profile of Gelidium corneum (Rhodophyta, Gelidiaceae) from the Center of Portugal", Foods, 2021 Joao Reboleira; Pedro Adão; Sara Guerreiro; Juliana Dias; Rui Ganhão; Susana Mendes; Mariana Andrade; et al. "Poultry Shelf-Life Enhancing Potential of Nanofibers and Nanoparticles Containing Porphyra dioica Extracts", Coatings, 2020, https://www.mdpi.com/2079-6412/10/4/315. 10.3390/coatings10040315
Artigo em revista	Adão, Pedro; Calado, Maria da Luz; Fernandes, Wilson; Alves, Luís G.; Côrte-Real, Leonor; Guedes, Mafalda; Baptista, Ricardo; et al. "Use of Limestone Sludge in the Preparation of ¿-Carrageenan/Alginate-Based Films". Materials 17 7 (2024): 1668. http://dx.doi.org/10.3390/ma17071668. 10.3390/ma17071668 Baptista, Ricardo S.; Teles, Marco; Adão, Pedro; Afonso, Clélia; Bernardino, Raul; Bernardino, Susana; Ferro, Alberto C.; Elias, Sara; Guedes, Mafalda. "Morphological and Mechanical Characterization of Films Incorporating Porphyran Extracted from Porphyra Dioica". Coatings 12 11 (2022): 1720. http://dx.doi.org/10.3390/coatings12111720. 10.3390/coatings12111720 Teles, Marco; Adão, Pedro; Afonso, Clélia; Bernardino, Raul; Guedes, Mafalda; Baptista, Ricardo; Bernardino, Susana. "Development and Characterization of Films for Food Application Incorporating Porphyran Extracted from Porphyra dioica". Coatings 12 (2022): 148. http://dx.doi.org/10.3390/coatings12020148. 10.3390/coatings12020148 João Reboleira; Rui Ganhão; Susana Mendes; Pedro Adão; Mariana Andrade; Fernanda Vilarinho; A Sanches-Silva; et al. "Optimization of Extraction Conditions for Gracilaria gracilis Extracts and Their Antioxidative Stability as Part of Microfiber Food Coating Additives". Molecules (2020): https://www.mdpi.com/1420-3049/25/18/4060. 10.3390/molecules25184060 Reboleira, João; Andrade, Mariana; Sanches-Silva, Ana; Ganhão, Rui; Mendes, Susana; Vilarinho, Fernanda; Bernardino, Susana. "Macroalgas como fonte de bioativos para incorporação em fibras alimentares". Tecnoalimentar – Revista da Indústria Alimentar 16 (2018): 58-62. Horta, André; Bernardino, Susana; Ganhão, Rui; Calé, luís; Mendes, Susana. "Pão do Mar: caracterização físico-química de pão de trigo enriquecido com farinha de bivalves". Tecnoalimentar – Revista da Indústria Alimentar 10 (2017): 36-40. Horta, André; Bernardino, Susana; Ganhão, Rui; Abreu, Helena; Calé, luís; Mendes, Susana. "Pão D’Algas. Um pão funcional com teor reduzido de sal". Tecnoalimentar – Revista da Indústria Alimentar 5 (2015): 34-39. Santa, Gonçalo L. M.; Bernardino, Susana M. S. A.; Magalhães, Salomé; Mendes, Vanessa; Marques, Marco P. C.; Fonseca, Luís P.; Fernandes, Pedro. "From Inulin to Fructose Syrups Using Sol–Gel Immobilized Inulinase". Applied Biochemistry and Biotechnology 165 1 (2011): 1-12. http://dx.doi.org/10.1007/s12010-011-9228-9. 10.1007/s12010-011-9228-9 Bernardino, Susana; Estrela, Nídia; Ochoa-Mendes, Vanessa; Fernandes, Pedro; Fonseca, Luís P.. "Optimization in the immobilization of penicillin G acylase by entrapment in xerogel particles with magnetic properties". Journal of Sol-Gel Science and Technology 58 2 (2011): 545-556. http://dx.doi.org/10.1007/s10971-011-2426-7. 10.1007/s10971-011-2426-7 Bernardino, Susana M.S.A.; Fernandes, Pedro; Fonseca, Luís P.. "Improved specific productivity in cephalexin synthesis by immobilized PGA in silica magnetic micro-particles". Biotechnology and Bioengineering 107 5 (2010): 753-762. http://dx.doi.org/10.1002/bit.22867. 10.1002/bit.22867 Bernardino, Susana M. S. A.; Fernandes, Pedro; Fonseca, Luís P.. "A new biocatalyst: Penicillin G acylase immobilized in sol-gel micro-particles with magnetic properties". Biotechnology Journal 4 5 (2009): 695-702. http://dx.doi.org/10.1002/biot.200800287. 10.1002/biot.200800287 Almeida, Claudio F; Calado, Cecília RC; Bernardino, Susana A; Cabral, Joaquim MS; Fonseca, Luis P. "A flow injection analysis system for on-line monitoring of cutinase activity at outlet of an expanded bed adsorption column almost in real time". Journal of Chemical Technology & Biotechnology 81 10 (2006): 1678-1684. http://dx.doi.org/10.1002/jctb.1587. 10.1002/jctb.1587 Brás, Li´gia P.; Bernardino, Susana A.; Lopes, João A.; Menezes, José C.. "Multiblock PLS as an approach to compare and combine NIR and MIR spectra in calibrations of soybean flour". Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems 75 1 (2005): 91-99. http://dx.doi.org/10.1016/j.chemolab.2004.05.007. 10.1016/j.chemolab.2004.05.007
Artigo em revista (magazine)	Reboleira, João; Andrade, Mariana; Sanches-Silva, Ana; Ganhão, Rui; Mendes, Susana; Vilarinho, Fernanda; Bernardino, Susana. "Macroalgas como fonte de bioativos para incorporação em filmes alimentares", TecnoAlimentar, 2018, http://www.tecnoalimentar.pt/noticias/macroalgas-como-fonte-de-bioativos-para-incorporacao-em-filmes-alimentares/.
Capítulo de livro	Silva, Joana; Alves, Celso; Pinteus, Susete; Reboleira, João; Pedrosa, Rui; Bernardino, Susana. "Chlorella". In Nonvitamin and Nonmineral Nutritional Supplements, editado por A. Sanches Silva; S.M. Nabavi. Elsevier, 2019. Reboleira, João; Freitas, Rafaela; Pinteus, Susete; Silva, Joana; Alves, Celso; Pedrosa, Rui; Bernardino, Susana. "Spirulina". In Nonvitamin and Nonmineral Nutritional Supplements, editado por A. Sanches Silva; S.M. Nabavi. Elsevier, 2019. Reboleira, João; Freitas, Rafaela; Pinteus, Susete; Silva, Joana; Alves, Celso; Pedrosa, Rui; Bernardino, Susana. "Brown Seaweeds". In Nonvitamin and Nonmineral Nutritional Supplements, editado por A. Sanches Silva; S.M. Nabavi. Elsevier, 2019. Alves, Celso; Silva, Joana; Freitas, Rafaela; Pinteus, Susete; Reboleira, João; Pedrosa, Rui; Bernardino, Susana. "Red Algae". In Nonvitamin and Nonmineral Nutritional Supplements, editado por A. Sanches Silva; S.M. Nabavi. Elsevier, 2019. Reboleira, João; Miranda, Andreia; Bernardino, Susana; Gil, Maria Manuel. "New Advances in Active Packaging Incorporated with Seaweeds for Food Preservation". In Food Packaging, 190-220. CRC Press, 2019. 10.1201/9780429023101-8
Poster em conferência	Adão, Pedro; Calado, Maria da Luz; Corte-Real, Leonor; Bernardino, Raul; Bernardino, Susana; Campos, Maria Jorge; Gil, Maria M.. Autor correspondente: Adão, Pedro. "Application of stone cutting sludge in the preparation of alginate films with potential antimicrobial activity". Trabalho apresentado em EuChemS - Chemistry Congress, 2022. Marco Teles; Clélia Afonso; Pedro Adão; Bernardino, Susana. Autor correspondente: Marco Teles. "DEVELOPMENT OF METHODS FOR THE EXTRACTION AND DERIVATIZATION OF CARRAGEENAN FROM CHONDRUS CRISPUS AND ACTIVE COATINGS FORMULATIONS". Trabalho apresentado em Natural products applications: Health, Cosmetic and Food, 2021. Bernardino, Susana. "Seasonal changes in the biochemical profile and antioxidant properties of Gelidium corneum from Sa~o Martinho do Porto, Portugal". Trabalho apresentado em NPA – Natural Products Aplications: Health, Cosmetics and Food, 2021. Andrade, Mariana; Cássia H. Barbosa; Reboleira, João; Bernardino, Susana; Ganhão, Rui; Mendes, Susana; Sara F. C. Guerreiro; et al. "Lipid oxidation evaluation of chicken breasts pack aged with an active film incorporated with a brown sea". Trabalho apresentado em 1º Simpósio INIAV para a Segurança Alimentar "Rumo À Alimentação do Futuro", 2019. Reboleira, João; Saturno, Camila; Brangança, Ana Rita; Adão, Pedro; Afonso, Clélia; Bernardino, Susana. "Alginate Biogels Enriched with Kefir Whey and Gracilaria gracilis Extracts: Exploring the Pharmaceutical Potential of Combined Marine and Dairy Biotechnology". Trabalho apresentado em XVI International Symposium on Marine Natural Products, 2019. Reboleira, João; Andrade, Mariana; Sanches-Silva, Ana; Sousa, Dora; Mateus, Artur; Ganhão, Rui; Mendes, Susana; Vilarinho, Fernanda; Bernardino, Susana. "Project I. Film: Optimization of Seaweed Bioactive Extracts and Its Use as an Additive in Nanofiber Food Coatings". Trabalho apresentado em XVI International Symposium on Marine Natural Products, 2019. Reboleira, João; Andrade, Mariana; Vilarinho, Fernanda; Sanches-Silva, Ana; Sousa, Dora; Mateus, Artur; Ganhão, Rui; Mendes, Susana; Bernardino, Susana. "I.FILM: Multifunctional films for application in active and smart packages". Trabalho apresentado em CIBIA 2019, 2019. Reboleira, João; Andrade, Mariana; Vilarinho, Fernanda; Sanches-Silva, Ana; Mateus, Artur; Ganhão, Rui; Mendes, Susana; Bernardino, Susana. "Response surface methodology in the optimization of extraction conditions for Gracilaria gracilis extracts and their antioxidative stability as part of nanofiber food coating additives". Trabalho apresentado em CIBIA 2019, 2019. Andrade, Mariana; Reboleira, João; Bernardino, Susana; Ganhão, Rui; Susana Mendes; Fernanda Vilarinho; Ramos, Fernando; Sanches Silva, Ana. "Comparison of flavonoids content of Gracilaria spp. and Fucus vesiculosus hydroethanolic extracts". Trabalho apresentado em International Meeting on Marine Research (IMMR2018), 2018. Andrade, Mariana; Reboleira, João; Bernardino, Susana; Ganhão, Rui; Mendes, Susana; Vilarinho, Fernanda; Ramos, Fernando; Sanches-Silva, Ana. "Antioxidant capacity of diferent Fucus vesiculosus extracts for future food apllications". Trabalho apresentado em 4º Simpósio Nacional Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura – Do Nutriente à Embalagem – Inovação e Desafios (SPASS 2018), 2018. Andrade, Mariana; Reboleira, João; Bernardino, Susana; Ganhão, Rui; Mendes, Susana; Vilarinho, Fernanda; Ramos, Fernando; Sanches-Silva, Ana. "The potential of Gracilaria sp. extracts as antioxidants for food applications". Trabalho apresentado em 4º Simpósio Nacional Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura – Do Nutriente à Embalagem – Inovação e Desafios (SPASS 2018), 2018. Reboleira, João; Andrade, Mariana; Sanches-Silva, Ana; Ganhão, Rui; Mendes, Susana; Vilarinho, Fernanda; Bernardino, Susana. "Evaluation of antioxidant potential of ethanolic Porphyra dioica extracts for integration in edible food coatings and films". Trabalho apresentado em 4º Simpósio Nacional Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura – Do Nutriente à Embalagem – Inovação e Desafios (SPASS 2018)., 2018. Andrade, Mariana; Reboleira, João; Bernardino, Susana; Ganhão, Rui; Mendes, Susana; Vilarinho, Fernanda; Ramos, Fernando; Sanches-Silva, Ana. "Antioxidant capacity of different Fucus vesiculosus extracts for future food applications". Trabalho apresentado em 4º Simpósio Nacional Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura Do Nutriente à Embalagem Inovação e Desafios (SPASS 2018), 2018. Andrade, Mariana; Reboleira, João; Bernardino, Susana; Ganhão, Rui; Susana Mendes; Fernanda Vilarinho; Sanches Silva, Ana; Ramos, Fernando. "Compostos fenólicos totais de extractos de Fucus vesiculosus e Gracilaria sp.: Potencial aplicação a embalagens alimentares". Trabalho apresentado em 10ª Reunião Anual PortFIR - Informação Alimentar: Criando Pontes para Observação em Saúde, 2017. Andrade, Mariana; Reboleira, João; Bernardino, Susana; Ganhão, Rui; Susana Mendes; Fernanda Vilarinho; Sanches Silva, Ana; Ramos, Fernando. "Avaliação da capacidade antioxidante de extractos de Fucus vesiculosus para aplicação a embalagens alimentares ativas". Trabalho apresentado em 10ª Reunião Anual PortFIR - Informação Alimentar: Criando Pontes para Observação em Saúde, 2017. Reboleira, João; Andrade, Mariana; Sanches-Silva, Ana; Ganhão, Rui; Mendes, Susana; Vilarinho, Fernanda; Bernardino, Susana. "Evaluation of antioxidant and antimicrobial potential of ethanolic Saccharina latissima extracts for integration in edible food coatings and films". Trabalho apresentado em 4º Simpósio Nacional Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura SPASS 2017, 2017. Horta, André; Bernardino, Susana; Ganhão, Rui; Baptista, Teresa; Calé, luís; Mendes, Susana. "Sea Bread: Functional Bread Enriched with Bivalves Flour". Trabalho apresentado em World Seafood Congress 2017, 2017. Andrade, Mariana; Reboleira, João; Bernardino, Susana; Ganhão, Rui; Mendes, Susana; Vilarinho, Fernanda; Mateus, Artur; Sanches Silva, Ana. "Projeto i.FILM: Filmes Multifuncionais para Aplicação em Embalagens Ativas e Inteligentes". Trabalho apresentado em 10º Reunião Anual PortFIR - Informação Alimentar: Criando Pontes para Observação em Saúde, 2017. Andrade, Mariana; Reboleira, João; Bernardino, Susana; Ganhão, Rui; Mendes, Susana; Vilarinho, Fernanda; Ramos, Fernando; Sanches Silva, Ana. "Antioxidant capacity of different Fucus Vesiculosus extracts for future foos applications". Trabalho apresentado em 4º Simpósio Nacional Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura: Do nutriente à embalagem: Inovação e desafios (SPASS), 2017. Teixeira, raquel; Horta, André; Afonso, Clélia; Ganhão, Rui; Silva, Susana; Pedrosa, Rui; Bernardino, Susana. "Artisanal ice cream of Kefir and Spirulina, an ice cream with probiotic potential and low percentage of lactose". Trabalho apresentado em ISEKI Food 2016, 2016. Teixeira, raquel; André, Horta; Bernardino, Susana; Afonso, Clélia; Ganhão, Rui; Silva, Susana; Pedrosa, Rui. "Gelado artesanal de kefir e microalga spirulina (Arthrospira sp.): um Gelado com Potencial Probiótico e Reduzido Teor de Lactose". Trabalho apresentado em 2º Simpósio Nacional Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura – Qualidade Alimentar & Processamento Alimentar (SPASS 2015), 2015. Fonseca, Luis; Bernardino, Susana; Fernandes, Pedro. "Biocatalysts prepared by the entrapment of inulinase and penicillin G acylase in sol-gel". Trabalho apresentado em XVII International Conference on Bioencapsulation, 2009. Bernardino, Susana; Fernandes, Pedro; Fonseca, Luis. "Optimization of Penicillin G Acylase Immobilization by Entrapment in Silica Xerogel with Magnetic Properties". Trabalho apresentado em Biotrans 2009, 2009. Bernardino, Susana; Fernandes, Pedro; Fonseca, Luis. "Penicillin G Acylase: Tris or phosphate buffer? What is the best option? In 8th International Conference on Protein Stabilisation". Trabalho apresentado em ProStab2009, 2009. Barros, Dragana; Bernardino, Susana; Fernandes, Pedro; Fonseca, Luis; Cabral, Sampaio. "Comparison of cutinase bioencapsulation in sol-gel and PVA versus lyophilized form on biosynthesis of Ethyl caproate in organic solvent". Trabalho apresentado em XVI International Conference on Bioencapsulation, 2008. Fernandes, Pedro; Cattorini, S.; Carvalho, F.; Marques, Marco; Bernardino, Susana; Badenes, Sara; Barros, Dragana; et al. "A multipurpose hydrogel system for biocatalyst immobilization". Trabalho apresentado em 10th International Chemical and Biological Engineering Conference, 2008.
Resumo em conferência	Mouga, Teresa; Cavaco, M.; Duarte, Adriana; Correia, A.P.; Freitas, Marta V.; Bernardino, Susana; Afonso, Clélia. "New applications for Gelidium corneum: antimicrobial and antioxidant activity within a biorefinery concept". 2021. 10.1080/00318884.2021.1922050 Pedrosa, Rui; P. Gaudêncio, Susana; Vasconcelos, Vitor. "XVI International Symposium on Marine Natural Products\|XI European Conference on Marine Natural Products: Project I. Film: Optimization of Seaweed Bioactive Extracts and Its Use as an Additive in Nanofiber Food Coatings". 2020. 10.3390/md18010040 Adão, Pedro; Santos, Beatriz; Teles, Marco; Reboleira, João; Teixeira, C. M.; Costa Pessoa, J.; Dias, Juliana; Bernardino, Susana. "Native and Modified Porphyrans as Protective Food Coatings with Antioxidant Activity (DOI:10.3390/md18010040)". Trabalho apresentado em XVI International Symposium on Marine Natural Products / XI European Conference on Marine Natural Products, Peniche, 2020. Reboleira, João; Saturno, Camila; Bragança, Ana Rita; Adão, Pedro; Afonso, Clélia; Bernardino, Raul; Bernardino, Susana. "Alginate Biogels Enriched with Kefir Whey and Gracilaria gracilis Extracts: Exploring the Pharmaceutical Potential of Combined Marine and Dairy Biotechnology (DOI:10.3390/md18010040)". Trabalho apresentado em XVI International Symposium on Marine Natural Products / XI European Conference on Marine Natural Products, Peniche, 2020. Publicado Bernardino, Susana; Reboleira, João; Matias, Margarida; Dinis, Pedro; Bernardino, Raul. "Use of a seaweed-enriched kefir whey in the development of edible food coatings". Trabalho apresentado em XX EuroFoodChem, Porto, 2019. Publicado Andrade, Mariana; Reboleira, João; Bernardino, Susana; Ganhão, Rui; MENDES, SUSANA; Vilarinho, Fernanda; Ramos, Fernando; Sanches Silva, Ana. "Comparison of flavonoids content of Gracilaria sp. and Fucus vesiculosus hydroethanolic extracts". 2018. 10.3389/conf.fmars.2018.06.00113 Andrade, Mariana; Reboleira, João; Bernardino, Susana; Ganhão, Rui; Mendes, Susana; Vilarinho, Fernanda; Ramos, Fernando; Sanches-Silva, Ana. "Brown algae and terrestrial plants: potential synergy of the antioxidant capacity". 2018. 10.3389/conf.fmars.2018.06.00152 Reboleira, João; Andrade, Mariana; Sanches-Silva, Ana; Ganhão, Rui; MENDES, SUSANA; Vilarinho, Fernanda; Felix, Rafael; Pinheiro, Joaquina; Bernardino, Susana. "Response surface methodology in the optimization of extraction conditions for Gracilaria gracilis extracts for use in thermoplastic food coatings". 2018. 10.3389/conf.fmars.2018.06.00087 Pinheiro, Joaquina; Garcia, Adriana; Paulo, Maria; Coutinho, Joana; Baptista, Teresa; Bernardino, Susana; Tecelão, Carla; Gil, Maria; Lemos, Marco. "Assessment of traditional mayonnaise enriched with Aurantiochytrium sp. extract". 2018. 10.3389/conf.fmars.2018.06.00099 Pinheiro, Joaquina; Paulo, Maria; Coutinho, Joana; Baptista, Teresa; Bernardino, Susana; Tecelão, Carla; Gil, Maria; Lemos, Marco. "Bioactivity screening of Aurantiochytrium sp. for antioxidant activities". 2018. 10.3389/conf.fmars.2018.06.00088 Teodoro, Fernando; Gomes, Fábio; Pinteus, Susete; Alves, Celso; Silva, Joana; Bernardino, Susana; Pedrosa, Rui. "Evaluation of the antimicrobial potential of sulfated polysaccharides from the marine invasive algae Asparagopsis armata (Harvey, 1855).". 2018. 10.3389/conf.fmars.2018.06.00161 Gomes, Fábio; Teodoro, Fernando; Silva, Joana; Pinteus, Susete; Alves, Celso; Bernardino, Susana; Pedrosa, Rui. "Biotechnological potential of Sulfated Polysaccharides isolated from macroalgae of the Peniche coast". 2018. 10.3389/conf.fmars.2018.06.00164 Bermardino, S.; Fernández, P.; Fonseca, L.. "Penicillin G acylase stabilization by immobilization in sol–gel micro-particles: increase in hydrolase and synthetase activity using Tris buffer". 2009. 10.1016/j.nbt.2009.06.414 Bernardino, Susana M.S.A.; Gallegos, Juan F.M.; Santhagunam, Aruna; de Barros, Dragana P.C.; Fernandes, Pedro; Fonseca, Luís P.. "Immobilization of penicillin G acylase by entrapment in a sol–gel matrix with magnetic properties". 2007. 10.1016/j.jbiotec.2007.07.715

Outros

Outra produção

New applications for Gelidium corneum: antimicrobial and antioxidante activity with a biorefinery concept.. Comunicação no 12th International Phycological Congress - IPC2021. 2021. Mouga, Teresa; Cavaco, Mário; Duarte, Adriana; Correia, AP; Freitas, Marta V.; Bernardino, Susana; Afonso, Clélia.

Atividades

Apresentação oral de trabalho

	Título da apresentação	Nome do evento Anfitrião (Local do evento)
2021/05/10	Antioxidant capacity evaluation of porphyran extracted from Porphyra dioica: incorporation in films for food packaging	The International Conference on Water Energy Food and Sustainability (ICoWEFS 2021) (Leiria, Portugal)
2019	i.FILM – Multifunctional Films for Intelligent and Active Applications	XX EuroFoodChem
2019	Use a seaweed-enriched kefir whey in the development of edible food coatings	XX EuroFoodChem
2018	i.FILM – Multifunctional Films for Intelligent and Active Applications	Conferência de Inovação e Segurança Alimentar (CISA), ESTM, Politécnico de Leiria
2016	Production of Sour Cherry (Prunus cerasus) jam with macroalgae (porphyra dioica). Microbiological, sensory and physicochemical characterization.	International Meeting on Marine Research 2016
2015	Pão D’Algas: um pão funcional com um teor reduzido de sal	2º Simpósio Nacional Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura – Qualidade Alimentar & Processamento Alimentar (SPASS 2015)
2008	Nano and micro-biocatalysts manufacture and their impact on the synthesis of ß-lactamic antibiotics	10th International Chemical and Biological Engineering Conference
2008	Cephalexin synthesis by Penicillin G Acylase immobilized in sol-gel	7th European Symposium on Biochemical Engineering
2008	Recent trends in enzyme and cell immobilization by gel-entrapment and micro-encapsulation	XVI International Conference on Bioencapsulation
2008	Studies on fed-batch operation mode on biosynthesis of short chain ethyl esters catalyzed by cutinase	10th International Chemical and Biological Engineering Conference
2007	Entrapment of Penicillin G Acylase in sol-gel microparticles with magnetic properties	XV Iternational Workshop on Bioencapsulation

Orientação

	Título / Tema Papel desempenhado	Curso (Tipo) Instituição / Organização
2018 - 2019	PRODUÇÃO DE UM BIOGEL PARA APLICAÇÃO CUTÂNEA À BASE DE KEFIR E EXTRATO DE Fucus spiralis: CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E AVALIAÇÃO DO POTENCIAL BIOATIVO Coorientador	Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal
2015 - 2016	Desenvolvimento de um novo produto alimentar à base de algas marinhas. Coorientador	Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal
2014 - 2015	Adaptação de embalagens de produtos de Marca Própria ao Regulamento 1169/2011 de Informação ao Consumidor Coorientador	Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal
2014 - 2015	Caracterização de aguardente de cana-de-açúcar "grogue de Cabo Verde" Coorientador	Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal
2014 - 2015	Carne, Ovos e Pescado: diferentes tecnologias para incremento da Qualidade Alimentar Coorientador	Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal
2014 - 2015	Desenvolvimento de um iogurte suplementado com Spirulina platensis: aaracterização físico-química, microbiológica e sensorial Orientador	Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal
2014 - 2015	Desenvolvimento de um sumo de fruta com adição da macroalga Gelidium corneum, recorrendo à tecnologia HPP: caracterização físico-química, microbiológica e sensorial Coorientador	Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal
2012 - 2013	Comparação de métodos analíticos de referência: determinação da humidade do leite em pó Orientador	Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal
2012 - 2013	Implementação de um Sistema de Segurança Alimentar, HACCP, num Restaurante com Refeições sem Lactose – Restaurante Matilde Noca Orientador	Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal
2011 - 2012	QualiKefir: avaliação da qualidade físico-química e sensorial em produtos de kefir, leite e iogurte líquido natural Orientador	Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal

Organização de evento

	Nome do evento Tipo de evento (Tipo de participação)	Instituição / Organização
2019 - 2019	Comissão científica no 1º Simpósio INIAV para a Segurança Alimentar, subordinado ao tema "Rumo à Alimentação do Futuro" (2019/08 - 2019/11) Conferência (Membro da Comissão Científica)
2018 - 2018	Comissão científica do International Meeting on Marine Resources 2018 (IMMR’18), MARE- Marine and Environmental Sciences Centre, ESTM, Instituto Politécnico de Leiria, Portugal. (2018 - 2018)
2016 - 2016	Comissão científica do International Meeting on Marine Resources 2016 (IMMR’16), MARE- Marine and Environmental Sciences Centre, ESTM, Instituto Politécnico de Leiria, Portugal. (2016 - 2016)
2015 - 2015	Comissão de Organização da "Conference on Innovation and Food Security (CISA’15)", MARE- Marine and Environmental Sciences Centre, ESTM, Instituto Politécnico de Leiria, Portugal. (2015 - 2015)
2015 - 2015	Comissão científica do 2º Simpósio Nacional - Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura – Qualidade Alimentar & Processamento Alimentar (SPASS 2015). Instituto Nacional Doutor Ricardo Jorge (INSA), Lisboa, Portugal (2015 - 2015)
2014 - 2014	Comissão de Organização da "Conference on Innovation and Food Security (CISA’14)", MARE- Marine and Environmental Sciences Centre, ESTM, Instituto Politécnico de Leiria, Portugal. (2014 - 2014)

Júri de grau académico

	Tema Tipo de participação	Nome do candidato (Tipo de grau) Instituição / Organização
2021/09/10	Desenvolvimento de uma ferramenta multiplex-PCR para a deteção de Vibrio anguillarum, Vibrio alginolyticus, Vibrio harveyi e Yersinia ruckeri em peixes de aquacultura Presidente do júri	Marco António Macieira Ferreira (Mestrado) Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
2021/03/18	Potencial dermocosmético da macroalga Carpomitra costata Arguente	Patrícia Frederico Susano (Mestrado) Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
2021/02/02	Study of the neuroprotective effects of terpenes isolated from the red marine alga Sphaerococcus coronopifolius in an in vitro model of Parkinson ´s disease Arguente	Juan José Córdoba Granados (Mestrado) Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
2021/01/28	Dermocosmetic potential of the macroalgae Fucus spiralis Presidente do júri	Rafaela Patrícia Freire Freitas (Mestrado) Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
2021/01/22	Métodos de controlo de qualidade em análise sensorial de azeite virgem Presidente do júri	Ivânia Minks (Mestrado) Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
2020/11/13	Efeito da suplementação da dieta com Gracilaria gracilis na performance do crescimento, resposta imune e stress oxidativo de Sparus aurata Presidente do júri	EMMA ALINE FERNANDES OLIVEIRA GOMES (Mestrado) Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
2020/07/07	Evaluation of the antioxidant and anti-inflammatory potential of the marine sponge Cliona celata and assessment of its chemical profile Presidente do júri	JOANA ALVES BRANCO ROSA (Mestrado) Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
2020/05/27	Caraterização do desperdício alimentar no consumo - quantificação na restauração no concelho de Torres Vedras Presidente do júri	João David Amorim Antunes Dias (Mestrado) Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
2018/10/23	Perceção dos consumidores relativamente à água da rede pública do concelho de Leiria	Ricardo Miguel Oliveira Leão (Mestrado) Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal
2018/07/23	Composición química (volátiles), caracterización físico química y actividades biológicas del aceite esencial de Lippia alba de Ecuador	Carlos Júlio Tubay Bermudes (Mestrado) Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal
2018/07/23	Remoción de colorantes sintéticos de las aguas residuales de la industria alimentaria usando como material adsorbente biomasa de arroz	Luísa Ana Zambrano Mendoza (Mestrado) Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal
2018/07/23	Evaluación de propóleo como conservante natural en la leche chocolatada	Xavier Andrés Cedeño Carpio (Mestrado) Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal
2015	Proteínas que interagem com SnRK1.1 e o seu envolvimento na via de sinalização do ácido abscísico e na resposta ao défice de energia	Sarah Gaspar Ferreira Azinheiro (Mestrado) Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal
2015	Tendências de comportamento na população de Peniche	Daniela Cristina Gonçalves Ferreira (Mestrado) Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal
2015	Avaliação da exposição crónica ao mancozebe pelo consumo de pera rocha	Claire Lucie Jacinto (Mestrado)
2015	Determinação da autenticidade do bacalhau do Atlântico (Gadus morhua) e subprodutos comercializados em Portugal por meio de ferramentas moleculares	Ivan Santos Soares (Mestrado)
2014	Desenvolvimento de produtos alimentares com algas edíveis da costa de Peniche (Portugal): chá de algas com elevado poder antioxidante	João Luís Gaspar de Oliveira (Mestrado)
2013	A análise sensorial na determinação da qualidade da água da rede pública de Vila Franca de Xira – implementação da EN:1622:2006	Inês Isabel Ferreira Rafael (Mestrado)
2013	Valorização tecnológica de subprodutos da indústria de hortícolas	Patrícia Isabel Dias Ferreira (Mestrado)
2013	Aplicação do Colilert¿ à enumeração de Escherichia coli em alimentos	Catarina Filipa Peixoto Monteiro de Oliveira (Mestrado)
2013	Avaliação do efeito de diferentes tratamentos de descontaminação na qualidade de couve-galega minimamente processada	Diogo Anjos Ferreira (Mestrado)
2013	Acreditação de metodologias analíticas na área da Química Alimentar	Joana Filipa Marques Manecas (Mestrado)
2013	Estudo e otimização do processo tecnológico para obtenção de mel em pó	Luís Paulo Horta Caetano (Mestrado)
2012	Validação do processo de esterilização de refeições prontas a comer enlatadas	Anabela Almeida (Mestrado)