Licenciado em Biologia Marinha e Pescas pela Universidade do Algarve (classificação média final de 15 valores (Bom), em setembro de 1995), Mestre em Ecologia pela Universidade de Coimbra (classificação final de Muito Bom por unanimidade, em novembro 1999) e Doutor em Ecologia (Especialidade: Ecologia das Populações) pela Universidade do Algarve (aprova-do por unanimidade, em setembro de 2006), sou Professor Coordenador no Departamento de Engenharia Alimentar (DEA) do Instituto Superior de Engenharia (ISE) da Universidade do Algarve (UAlg) desde 2022 e sou membro (integrado) do CCMAR-Centro de Ciências do Mar do Algarve (CCMAR) desde 2007. Nos últimos anos do curso de licenciatura e nos primeiros anos pós-graduação, entre 1992-93 e ca. 2005, os meus trabalhos de investigação, enquanto colaborador ou bolseiro de investigação, foram desenvolvidos no âmbito de projetos financiados e tiveram a ver com ictiologia (designadamente com identificação e catalogação de espécies), com biologia pesqueira, i.e., aspetos da biologia de espécies com interesse para a pesca (nomeadamente, a análise da idade e estudo e modelação estatística do crescimento) e com ecologia de (ictio)plâncton incluindo a modelação estatística da distribuição e variações na condição nutricional em função de fatores bióticos e abióticos. Mantenho colaborações com colegas do grupo de investi-gação do CCMAR, Resources, Restoration, Connectivity, Climate (R2C2), naquelas áreas na aplicação de métodos estatísticos no estudo da biologia e ecologia de espécies marinhas com elevado valor para a conservação, e.g. cavalos-marinhos ou mamíferos marinhos, ou para a pesca e aquicultura, dourada ou mexilhões. Desde 2010, sensivelmente, e com intuito de alinhar os meus interesses de investigação com a posição como Professor Coordenador no DEA, tenho focado os meus trabalhos de investigação: no (1) estudo (e modelação estatística) da dinâmica das alterações sensoriais (recorrendo à sensometrics/sensometria i.e. a aplicação de métodos matemáticos e estatísticos a resultados de análise sensorial e ciência do consumo), físico-(bio)químicas e microbiológicas em produtos da pesca e aquicultura relacionadas com a perda de frescura e a deterioração que permitem o controlo de qualidade e a estimação do tempo de conservação útil, tanto de espécies de alto valor como a corvina, a dourada, o camarão ou a amêijoa, como espécies subutilizadas como a cavala ou o litão; e no (2) estudo e comparação estatística da otimização de técnicas (inspiradas nos processos) de índole tradicional de transformação de produtos da pesca e aquicultura. É também no âmbito da análise sensorial e da análise e modelação estatística de dados que, na maioria das situações, tenho colaborado em projetos/trabalhos de investigação centrados noutros produtos alimentares. Continuo a colaborar com colegas do DEA e da UAlg noutras linhas de investigação envolvendo-me, principalmente, no planeamento experimental e na análise e modelação estatística de dados. Desde a conclusão da licenciatura, em 1995, fui (co)autor de mais de 50 publicações, entre artigos científicos em revistas internacionais com revisão pelos pares (33), livros (2) e capítulos de livros (13), e atas de encontros científicos (12), para além de comunicações orais e/ou pósteres/painéis em conferências nacionais e internacionais (~60), das quais nove (9) por convite (cf. CienciaVitae, Publons/WoS Researcher ID, Scopus Author ID, ORCiD). Sou membro do Corpo Editorial/Conselho Científico da revista Brazilian Journal of Food Technology (http://bjft.ital.sp.gov.br/) desde julho de 2020. Nesse ano, fui editor convidado para número especial da revista Foods, “Preservation and Processing Technology of Seafood” (cf. https://www.mdpi.com/journal/foods/special_issues/Technology_Seafood).