Andreia Vaz (A317-0000-8CDE)

Curriculum Vitae

Andreia Vaz

Andreia Vaz. Concluiu o(a) Mestrado em Mestrado em Tecnologia e Ciência Alimentar em 2016 pelo(a) Universidade do Minho Escola de Engenharia e Licenciatura em Licenciatura em Química em 2014 pelo(a) Universidade do Porto Faculdade de Ciências. Frequenta o(a) Doutoramento em Bolsa de Investigação - Programa Doutoral em Engenharia Química e Biológica - CEB/FCT pelo(a) Universidade do Minho desde 2017/10. Publicou 2 artigos em revistas especializadas.

Identificação

Identificação pessoal

Nome completo: Andreia Vaz

Nomes de citação

Vaz, Andreia

Identificadores de autor

Ciência ID: A317-0000-8CDE

Domínios de atuação

Ciências Exatas - Química
Ciências da Engenharia e Tecnologias - Outras Ciências da Engenharia e Tecnologias - Engenharia e Tecnologia Alimentar

Idiomas

Idioma	Conversação	Leitura	Escrita	Compreensão	Peer-review
Inglês	Utilizador independente (B1)	Utilizador independente (B1)	Utilizador independente (B1)	Utilizador independente (B1)

Formação

	Grau	Classificação
2017/10 - 2021 Em curso	Bolsa de Investigação - Programa Doutoral em Engenharia Química e Biológica - CEB/FCT (Doutoramento) Universidade do Minho, Portugal
2019/05 - 2019/06 Concluído	Estágio de trainee (Outros) Universidade de Valência - Faculdade de Farmácia, Espanha
2017/01 - 2017/03 Concluído	Curso de Gestão da Qualidade e Auditorias Internas (Outros) Certform, Portugal	5 valores em 5
2016 Concluído	Mestrado em Tecnologia e Ciência Alimentar (Mestrado) Universidade do Minho Escola de Engenharia, Portugal "Validação do Estudo de Segurança Alimentar do Melaço - Provar que o Melaço produzido na RAR Açúcar é próprio para consumo humano" (TESE/DISSERTAÇÃO)	18 valores
2014 Concluído	Licenciatura em Química (Licenciatura) Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal "Monitorização dos parâmetros físico-químicos do grão de cevada/malte ao longo do processo de maltagem" (TESE/DISSERTAÇÃO)	15 valores

Percurso profissional

Ciência

	Categoria Profissional Instituição de acolhimento	Empregador
2015/10 - 2016/06	Estagiário de Investigação (Investigação)	Universidade do Minho, Portugal
	RAR Açúcar, Portugal
2014/02 - 2014/07	Estagiário de Investigação (Investigação)	Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal

Outros

	Categoria Profissional Instituição de acolhimento	Empregador
2017/07 - 2017/08	Técnica Qualidade Produção Alimentar	Padaria Ribeiro, Portugal

2016/07 - 2017/06	Vendedora	Opticália, Portugal

Projetos

Bolsa

	Designação	Financiadores
2017/10 - Atual	AFM1 - Aflatoxin M1 in dairy products: causes and strategies to overcome it. SFRH/BD/129775/2017 Bolseiro de Doutoramento Universidade do Minho Centro de Engenharia Biológica, Portugal	Fundação para a Ciência e a Tecnologia Em curso

Produções

Publicações

Artigo em jornal	Vaz, Andreia. "Detection Methods for Aflatoxin M1 in Dairy Products", 2020, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7074771/pdf/microorganisms-08-00246.pdf.
Artigo em revista	Santos, Andréia O.; Vaz, Andreia; Rodrigues, Paula; Veloso, Ana C. A.; Venâncio, Armando; Peres, António M.. "Thin Films Sensor Devices for Mycotoxins Detection in Foods: Applications and Challenges". Chemosensors 7 1 (2019): 3. http://dx.doi.org/10.3390/chemosensors7010003. 10.3390/chemosensors7010003
Poster em conferência	Vaz, Andreia. "Optimization and validation of two methods to determine the levels of AFM1 in milk and cheese samples using IAC columns for extraction and HPLC FLD for quantification". Trabalho apresentado em 11º Congresso Nacional de Cromatografia, 2019.

Atividades

Participação em evento

	Descrição da atividade Tipo de evento	Nome do evento Instituição / Organização
2020/11 - 2020/11	Extração em Fase Sólida: Otimização e Troubleshooting Seminário
2020/10 - 2020/10	Métodos de Agrupamento de Variáveis Oficina (workshop)	Universidade do Minho Escola de Medicina, Portugal
2019/12 - 2019/12	Participação no Congresso - 11º Encontro Nacional de Cromatografia Conferência
2019/12 - 2019/12	Curso de Validação de Métodos Cromatográficos - Costa da Caparica, Lisboa Oficina (workshop)
2019/10 - 2019/10	Certificate of Attendance - How to Write a Great Research Paper, and Get it Accepted by a Good Journal Oficina (workshop)
2019/06 - 2019/06	Seminário - Introducción a la Espectrometría de Masas en la Cromatografía Líquida Seminário
2016/12 - 2016/12	Seminário Rotulagem Alimentar, Alegações de Saúde e Marketing da Qualidade	ÉS Segurança - Consultoria Agro-Alimentar, Lda., Portugal