Identificação pessoal

Nome completo

Joaquim Pedro Costa Silva

Nomes de citação

• Silva, Joaquim
• Joaquim Pedro Silva
• J Pedro Silva
• Silva, JP

Identificadores de autor

Ciência ID

5F10-64BA-890C

ORCID iD

0009-0007-2718-7142

Domínios de atuação

• Ciências da Engenharia e Tecnologias - Biotecnologia Industrial
• Ciências da Engenharia e Tecnologias - Biotecnologia Industrial - Tecnologias de BioProcessamento
• Ciências da Engenharia e Tecnologias - Biotecnologia Industrial - Fermentação

Idiomas

Idioma	Conversação	Leitura	Escrita	Compreensão	Peer-review
Inglês	Utilizador proficiente (C2)	Utilizador proficiente (C2)	Utilizador proficiente (C2)	Utilizador proficiente (C1)	Utilizador proficiente (C2)
Português (Idioma materno)
Espanhol; Castelhano	Utilizador proficiente (C1)	Utilizador proficiente (C1)	Utilizador independente (B2)	Utilizador proficiente (C1)	Utilizador independente (B2)
Francês	Utilizador independente (B2)	Utilizador independente (B2)	Utilizador independente (B2)	Utilizador independente (B2)	Utilizador independente (B2)

	Grau	Classificação
2020 Concluído	Safety and Health Senior Technician (Certified by ACT) (Postgraduated) (Pós-Graduação) EspiralSoft, Portugal	Very Good
2018 - 2019 Concluído	IEFP Certified Trainer Training (Curso de Especialização Tecnológica) Instituto do Emprego e Formação Profissional, Portugal	Very Good
2016 - 2016 Concluído	Standard referencies : EN ISO 9001; NP EN ISO 19011; FSSC 22000 – ISO 22000; NP 4397/ OSHAS18000 (Curso de Especialização Tecnológica) Especialização em Normalização em vigor Heineken NV, Países Baixos	Muito Bom
2016 - 2016 Concluído	Coaching and Communication (Curso de Especialização Tecnológica) Especialização em People & Technology Management Heineken NV, Países Baixos
2015 - 2015 Concluído	Stress management and conflict management (Curso de Especialização Tecnológica) Especialização em People Management Heineken NV, Países Baixos
2014 - 2014 Concluído	Leadership and teamwork (Curso de Especialização Tecnológica) Heineken NV, Países Baixos
2014 - 2014 Concluído	Master Class Global Packaging Auditor by Heineken Academy (Curso de Especialização Tecnológica) Especialização em Industrial Production Management Heineken Holding NV, Países Baixos
2010 - 2010 Concluído	TPM Total Productive Management (2010). (Curso de Especialização Tecnológica) Especialização em Industrial Production Management Heineken NV, Países Baixos
2010 - 2010 Concluído	HouseKeeping in TPM - Total Productive Management (Curso de Especialização Tecnológica) Especialização em Industrial Production Management Heineken NV, Países Baixos
2010 - 2010 Concluído	Feedback as a management tool (Curso de Especialização Tecnológica) Especialização em People & Technology Management Heineken NV, Países Baixos
2010 - 2010 Concluído	Competition Law (Curso de Especialização Tecnológica) Especialização em Management & legislation Heineken NV, Países Baixos
2009 - 2009 Concluído	Food Preservation, Packaging & Raw Materials (Curso de Especialização Tecnológica) Especialização em Packaging Technology Universidade de Lisboa Instituto Superior Técnico Campus Taguspark, Portugal
2009 - 2009 Concluído	Competition law (Curso de Especialização Tecnológica) Especialização em Management & legislation Heineken NV, Países Baixos
2007 - 2007 Concluído	Best Team Behaviors in PDP - Personal Development Plan (Curso de Especialização Tecnológica) Especialização em Team Management Scottish & Newcastle , Portugal
2007 - 2007 Concluído	PIDG Intensive Manager Development Program (2007) (Pós-Graduação) Especialização em People & Technology Management Scottish & Newcastle , Portugal
2006 - 2006 Concluído	Management of Creativity / Business Innovation - Catholic University/ Cork University (2006). (Curso de Especialização Tecnológica) Especialização em Innovation management Universidade Católica Portuguesa, Portugal University College Cork, Irlanda
2006 - 2006 Concluído	HACCP - Hazard Analysis and Critcal Control Points (2006). (Curso de Especialização Tecnológica) Especialização em Bioquímica, Quality Management, HACCP Scottish & Newcastle , Portugal
1999 Concluído	PhD in Chemistry - Biotechnology (Doutoramento) Especialização em Bioquímica Universidade da Beira Interior, Portugal "Estudos Fisiológicos, Bioquímicas e Tecnológicos em Genótipos de um Trigo Regional" (TESE/DISSERTAÇÃO)	Aprovado com Distinção e Louvor
1995 - 1995 Concluído	Scientific training in cereals Molecular genetics in the Functional Biology Department from Oviedo University (supervisor: Prof. Jamon Giraldez) (Curso de Especialização Tecnológica) Especialização em Estágio em Genética Molecular de Cereais Universidad de Oviedo Campus de Gijón, Espanha
1993 - 1993 Concluído	Scientific training in Molecular Cytogenetics of Wheat in the Celular Biology and Genetics Department from Álcala de Henares University - Madrid (Supervisor: Prof. Nicolas Jouve). (Curso de Especialização Tecnológica) Especialização em Estágio em Genética Molecular de Cereais Universidad de Alcalá de Henares, Espanha
1993 Concluído	Provas Públicas de Aptidão Cientifica e Capacidade Pedagógica - Aspectos Fisiológicos, Bioquímicos e Genéticos da Tolerância ao Alumínio em Cereais e Análise de Proteínas de Reserva de Sementes de Trigo em Gel de Poliacrilamida (Relatório) (Outros) Universidade da Beira Interior, Portugal	Muito Bom
1991 - 1991 Concluído	Scientific training in Cereals Cytogenetics & Molecular Genetics in the Cambridge Laboratory from John Innes Centre for Plant and Science Research in Norwich (Supervisors: Profs. Colin Law, John Snape and Pat Heslop-Harrison). (Curso de Especialização Tecnológica) John Innes Centre Department of Crop Genetics, Reino Unido
1990 - 1991 Concluído	Scientific training in Cereals Cytogenetics - Biology centre - Gulbenkian Institute of Science_ Supervisor: Senior Researcher Tristão Mello- Sampayo) (Curso de Especialização Tecnológica) Instituto Gulbenkian de Ciência, Portugal
1986 Concluído	Applied Chemistry _ Biotechnology Graduation (Licenciatura) Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal	15/20

Docência no Ensino Superior

	Categoria Profissional Instituição de acolhimento	Empregador
2021 - Atual	Professor Auxiliar (Docente Universitário)	Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias, Portugal
	Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias, Portugal
1999 - 2003	Professor Auxiliar (Docente Universitário)	Universidade da Beira Interior, Portugal
	Universidade da Beira Interior, Portugal
1993 - 1999	Assistente (Docente Universitário)	Universidade da Beira Interior, Portugal
	Universidade da Beira Interior, Portugal
1989 - 1993	Assistente Estagiário (Docente Universitário)	Universidade da Beira Interior, Portugal
	Universidade da Beira Interior, Portugal

Cargos e Funções

	Categoria Profissional Instituição de acolhimento	Empregador
2014 - 2018	Global Auditor - Embalagem industrial - Cartão canelado; Cartão compacto; Multipacks; Plásticos (PET, PP, HDPE, LDPE); Metais e Vidro	Heineken NV, Países Baixos
2008 - 2018	Innovation & Packaging Development Manager	Heineken NV, Países Baixos
2003 - 2008	Innovation & Development Manager	Scottish & Newcastle , Portugal
	Scottish & Newcastle , Portugal

Bolsa

	Designação	Financiadores
1996 - 1998	JNICT/PRAXIS - Bolsa de Técnico de Laboratório-BTL - Análise da constituição em subunidades de gluteninas de elevada massa molecular de um trigo mole reference code Orientador	Concluído
1996 - 1998	JNICT/PRAXIS - Bolsa de Técnico de Laboratório-BTL Comportamento in vitro de linhas de Triticum aestivum reference code Orientador Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias, Portugal	Concluído
1996 - 1998	Concelho de Reitores das Universidades Portuguesas-CRUP reference code Investigador	Concluído
1994 - 1996	PRODEP - Comportamento in vitro de linhas de Triticum aestivum reference code Orientador Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias, Portugal	Concluído
1994 - 1996	PRODEP - Análise da constituição em subunidades de gluteninas de elevada massa molecular de um trigo mole reference code Orientador Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias, Portugal	Concluído

Projeto

	Designação	Financiadores
2025 - Atual	IBERO - CIRCULAR - Red iberoamericana de innovación para la sostenibilidad de la cadena de valor de alimentos - CYTED (323RT0142) 323RT0142 Investigador Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias, Portugal	Em curso
2023/11/23 - 2026/09/23	Free Litter_AT (Interreg) EAPA_0009/2022 – Advancing towards litter-free Atlantic coastal communities by preventing and reducing macro and micro litter. European Regional Development Fund EAPA_0009/2022 Investigador Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias, Portugal	Em curso
2024/01/02 - 2025/07/29	PLABIA - Plataforma de Pesquisa de Compostos Bioativos por Inteligência Artificial - COFAC/ILIND/COPELABS/1/2023 COFAC/ILIND/COPELABS/1/2023 Investigador Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias, Portugal	Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias Em curso

Outro

	Designação	Financiadores
2006 - 2016	SIFIDE - Sistema de Incentivos Fiscais à I&D Empresarial No reference code Orientador	Concluído

Publicações

Artigo em conferência	Joaquim Pedro Silva. "Valorização de dreche cervejeira como solução de base natural para isolamento térmico. 5º Congresso Luso-Brasileiro de Materiais de Construção Sustentáveis (CLBMCS 2024) - Congresso Construção 2024. Novembro de 2024, IST, Lisboa.". Trabalho apresentado em 5º Congresso Luso-Brasileiro de Materiais de Construção Sustentáveis (CLBMCS 2024) - Congresso Construção 2024., Lisboa, 2024. Publicado Joaquim Pedro Silva. "Valorização de Dreche Cervejeira como Solução de base Natural para Isolamento Térmico. CIECC - 2ª Conferência Internacional de Economia Circular no Sector da Construção - Da visão à realidade: Construir de forma Circular, Construir de forma Sustentável, Nonagon, São Miguel, Açores.". Trabalho apresentado em CIECC - 2ª Conferência Internacional de Economia Circular no Sector da Construção - Da visão à realidade: Construir de forma Circular, Construir de forma Sustentável., Açores, 2024. Publicado Silva, Joaquim. "Aluminum effect on the physiological and genetic behaviour of Barbela, a bread wheat from the Northeastern Portugal (1995) Chromosome Research 3, Sup. 1; PMID: 8595453.". Trabalho apresentado em 12th International Chromosome Conference. Madrid, Spain, 11-15 September 1995, Madrid, 1995. Publicado
Artigo em revista	Joaquim Pedro Silva; Palma, Maria Lídia; Reis, Ricardo; Amaro, Rúben; Fernandes, Jaime; Gonçalves, Elsa M.; Silva, Mafalda; et al. "Assessing the Potential of Brewer’s Spent Grain to Enhance Cookie Physicochemical and Nutritional Profiles". Foods 14 1 (2025): 95. https://doi.org/10.3390/foods14010095. Acesso aberto • Publicado • 10.3390/foods14010095 Ferraz, Eduardo; Coroado, João; Gamelas, José; Silva, Joaquim; Rocha, Fernando; Velosa, Ana. "Spent Brewery Grains for Improvement of Thermal Insulation of Ceramic Bricks". Journal of Materials in Civil Engineering 25 11 (2013): 1638-1646. http://dx.doi.org/10.1061/(asce)mt.1943-5533.0000729. 10.1061/(asce)mt.1943-5533.0000729 Ferraz, Eduardo; Coroado, João; Silva, Joaquim; Gomes, Celso; Rocha, Fernando. "Manufacture of Ceramic Bricks Using Recycled Brewing Spent Kieselguhr". Materials and Manufacturing Processes 26 10 (2011): 1319-1329. http://dx.doi.org/10.1080/10426914.2011.551908. 10.1080/10426914.2011.551908 Silva, Joaquim. "Pulping and Papermaking Potential of Brewery Spent Grain (2007)". Cellulose Chem. Technol., 41 (2-3), 183-191 41 2-3 (2007): 183-191. https://www.researchgate.net/publication/282717292. Publicado Pedro Silva, Joaquim; Sousa, Sónia; Rodrigues, José; Antunes, Helena; Porter, John J.; Gonçalves, Isolina; Ferreira-Dias, Suzana. "Adsorption of acid orange 7 dye in aqueous solutions by spent brewery grains". Separation and Purification Technology 40 3 (2004): 309-315. http://dx.doi.org/10.1016/j.seppur.2004.03.010. Silva, Joaquim Pedro; Sousa, Sónia; Gonçalves, Isolina; Porter, John J.; Ferreira-Dias, Suzana. "Modelling adsorption of acid orange 7 dye in aqueous solutions to spent brewery grains". Separation and Purification Technology 40 2 (2004): 163-170. http://dx.doi.org/10.1016/j.seppur.2004.02.006. 10.1016/j.seppur.2004.02.006 Silva, Joaquim. "Upgrading the protein fraction of spent grains and improving the foam of beer made from high gravity wort". Journal of the Institute of Brewing 105 3 (1999): 157-158. ISSN/ISBN: 0046-9750. Publicado J P, Silva; R, Vieira; T, Mello-Sampayo; A, Cuadrado; N, Jouve. "A cytogenetic analysis of rye introgression into a Portuguese bread wheat cultivar Barbela.". Chromosome research : an international journal on the molecular, supramolecular and evolutionary aspects of chromosome biology 4 5 (1996): PMID: 8871830 Corpus ID: 273847. Publicado Silva, Joaquim. "Barbela, a Portuguese bread wheat cultivar showing rye introgression". Brotéria Genética, XVII (XCII): 43-46 17 (1996): 43-46. Publicado Silva, Joaquim. "Barbela a bread wheat cultivar tolerant to aluminium". Brotéria Genética 11 3 (1990): 65-68. https://jesuitonlinelibrary.bc.edu/?a=d&d=genetica19900901-01.1.1. Acesso aberto • Publicado
Capítulo de livro	Silva, Joaquim. "Cytogenetics - The Expression of the Nucleolus Organizer Regions (NORs) in Bread Wheat X Rye Hybrid Lines Carrying a 1RS/1BL Chromosome Translocation". In Today and Tomorrow. Springer Netherlands, 1996. Publicado • 10.1007/978-94-009-0329-6
Poster em conferência	Joaquim Pedro Silva. "Incorporation of Brewer's Spent Grain in Cookie Production: Enhancing Nutrition and Sustainability. 16ª Reunião Anual-Portfir Sistemas Alimentares, Solo, Composição de Alimentos e Saúde, Outubro 2024, INSA, Lisboa.". Trabalho apresentado em 16ª Reunião Anual - Portfir Sistemas Alimentares, Solo, Composição de Alimentos e Saúde, 2024. Joaquim Pedro Silva. "Preliminary study related to the analysis and classification model of antioxidant effect using the chemometrics techniques. XII National Congress of Biochemistry. October 2024, University of Aveiro, Aveiro.". 2024. Joaquim Pedro Silva. "Optimization of the parameters involved in the development of cellulose acetate membranes to eliminate microplastics: a preliminary study. Ciência 2024 - Encontro com a Ciência e a Tecnologia em Portugal - Ciência para uma só saúde e bem estar global. Centro de Congressos da Alfandega. Porto". Trabalho apresentado em Ciência 2024 - Encontro com a Ciência e a Tecnologia em Portugal - Ciência para uma só saúde e bem estar global., 2024. Joaquim Pedro Silva. "Brewer's Spent Grain Valorization: Impact on the texture and color properties of wheat-based cookies. IV Jornadas Lusófonas de Nutrição, 15 de março de 2024, Escola de Ciências e Tecnologias da Saúde da Universidade Lusófona, Universidade Lusófona, Lisboa.". 2024. Joaquim Pedro Silva. "Manufacture of ceramic bricks with recycled spent brewery grains and spent brewing Kieselguhr (2014) BrauBeviale 2014 - Raw Materials, Technologies, Logistics, Marketing". 2014. Joaquim Pedro Silva. "Chromosome 5D and its regulatory importance in two polyploid wheat varieties". Trabalho apresentado em EWAC Newsletter. European Wheat Aneuploid co-Operative workshop, 1998. Joaquim Pedro Silva. "Análise da qualidade de cevadas por focagem isoeléctrica". 1998. Joaquim Pedro Silva. "Genetic variability of barbela wheat: a case of genetic introgression from rye". Trabalho apresentado em II Conferência Técnica sobre Recursos Genéticos Vegetais. Banco Português de Germoplasma Vegetal / DRAEDM., 1996. Joaquim Pedro Silva. "Performance of the regional soft wheat cultivar Barbela in cookies and biscuits production". 1996. Joaquim Pedro Silva. "Characterization of a genetic introgression from rye in the soft wheat cultivar Barbela by in situ hybridization". 1996. Joaquim Pedro Silva. "Effect of aluminium on root enzyme activities in a Portuguese bread wheat cultivar". Trabalho apresentado em Agrobiotec- Advanced Biotechnologies and Agriculture. Ferrara, Itália,, 1995. Joaquim Pedro Silva. "The expression of the nucleolus organizer regions (NORs) in bread wheat x rye hybrid lines carrying a 1BL/1RS chromosome translocation". 1994. Joaquim Pedro Silva. "Genetic variability in Barbela. A bread wheat cultivar from Northeastern Portugal". 1994. Joaquim Pedro Silva. "Influence of 5-azacytidine on the expression of Nucleolus Organizer Regions in Tritordeum lines (1993).". 1993. Joaquim Pedro Silva. "Atenuation of 5-azacitidin effect in wheat meiosis along different generations". 1993. Joaquim Pedro Silva. "Resende a tetraploid wheat carrying a 5B/5D chromosome translocation causing glutenin variation (1992).". 1992. Joaquim Pedro Silva. "Genetic study of storage proteins in hybrids of tetraploid wheats with chromosomic alterations in homeologous group 1 (1992)". 1992. Joaquim Pedro Silva. "Genetic study of storage proteins in hybrids of tetraploid wheats with chromosomic alterations in homeologous group 1". 1992. Joaquim Pedro Silva. "5-azacytidine residual effect in hexaploid wheats". 1992. Joaquim Pedro Silva. "Resende, a tetraploid wheat with abnormal genetic expression". 1991. Silva, Joaquim. "Aluminum tolerance of Barbela wheat from the north of Trás-os-Montes (Portugal) (1990); XXV Jornadas Luso-Espanholas de Genética: 286. Alcalá de Henares, Spain". 1990. Joaquim Pedro Silva. "Aluminum tolerance of Barbela wheat from the north of Trás-os-Montes (Portugal)". 1990. Joaquim Pedro Silva. "The aluminum tolerance of two bread wheat cultivars. A comparative study". 1990.
Tese / Dissertação	"Estudos fisiológicos, bioquímicos e tecnológicos em genótipos de um trigo regional (1999)". Doutoramento, Universidade da Beira Interior, 1999. "Provas Públicas de Aptidão Cientifica e Capacidade Pedagógica - Aspectos Fisiológicos, Bioquímicos e Genéticos da Tolerância ao Alumínio em Cereais (Trabalho de síntese) e Análise de Proteínas de Reserva de Sementes de Trigo em Gel de Poliacrilamida-SDS (Relatório de aula prática)". Mestrado, Universidade da Beira Interior, 1993.

Propriedade Intelectual

Patente

Silva, Joaquim. 2005. "Utilização de dreche cervejeira como adsorvente de corantes em soluções aquosas". Portugal. Expirada

Prémio

2012	Best Work Team in Heineken Heineken NV, Países Baixos