Personal identification

Full name

Joaquim Pedro Costa Silva

Citation names

• Silva, Joaquim
• Joaquim Pedro Silva
• J Pedro Silva
• Silva, JP

Author identifiers

Ciência ID

5F10-64BA-890C

ORCID iD

0009-0007-2718-7142

Knowledge fields

• Engineering and Technology - Industrial Biotechnology
• Engineering and Technology - Industrial Biotechnology - Bioprocessing Technologies
• Engineering and Technology - Industrial Biotechnology - Fermentation

Languages

Language	Speaking	Reading	Writing	Listening	Peer-review
English	Proficiency (C2)	Proficiency (C2)	Proficiency (C2)	Advanced (C1)	Proficiency (C2)
Portuguese (Mother tongue)
Spanish; Castilian	Advanced (C1)	Advanced (C1)	Upper intermediate (B2)	Advanced (C1)	Upper intermediate (B2)
French	Upper intermediate (B2)	Upper intermediate (B2)	Upper intermediate (B2)	Upper intermediate (B2)	Upper intermediate (B2)

	Degree	Classification
2020 Concluded	Safety and Health Senior Technician (Certified by ACT) (Postgraduated) (Pós-Graduação) EspiralSoft, Portugal	Very Good
2018 - 2019 Concluded	IEFP Certified Trainer Training (Curso de Especialização Tecnológica) Instituto do Emprego e Formação Profissional, Portugal	Very Good
2016 - 2016 Concluded	Standard referencies : EN ISO 9001; NP EN ISO 19011; FSSC 22000 – ISO 22000; NP 4397/ OSHAS18000 (Curso de Especialização Tecnológica) Major in Normalização em vigor Heineken NV, Netherlands	Muito Bom
2016 - 2016 Concluded	Coaching and Communication (Curso de Especialização Tecnológica) Major in People & Technology Management Heineken NV, Netherlands
2015 - 2015 Concluded	Stress management and conflict management (Curso de Especialização Tecnológica) Major in People Management Heineken NV, Netherlands
2014 - 2014 Concluded	Leadership and teamwork (Curso de Especialização Tecnológica) Heineken NV, Netherlands
2014 - 2014 Concluded	Master Class Global Packaging Auditor by Heineken Academy (Curso de Especialização Tecnológica) Major in Industrial Production Management Heineken Holding NV, Netherlands
2010 - 2010 Concluded	TPM Total Productive Management (2010). (Curso de Especialização Tecnológica) Major in Industrial Production Management Heineken NV, Netherlands
2010 - 2010 Concluded	HouseKeeping in TPM - Total Productive Management (Curso de Especialização Tecnológica) Major in Industrial Production Management Heineken NV, Netherlands
2010 - 2010 Concluded	Feedback as a management tool (Curso de Especialização Tecnológica) Major in People & Technology Management Heineken NV, Netherlands
2010 - 2010 Concluded	Competition Law (Curso de Especialização Tecnológica) Major in Management & legislation Heineken NV, Netherlands
2009 - 2009 Concluded	Food Preservation, Packaging & Raw Materials (Curso de Especialização Tecnológica) Major in Packaging Technology Universidade de Lisboa Instituto Superior Técnico Campus Taguspark, Portugal
2009 - 2009 Concluded	Competition law (Curso de Especialização Tecnológica) Major in Management & legislation Heineken NV, Netherlands
2007 - 2007 Concluded	Best Team Behaviors in PDP - Personal Development Plan (Curso de Especialização Tecnológica) Major in Team Management Scottish & Newcastle , Portugal
2007 - 2007 Concluded	PIDG Intensive Manager Development Program (2007) (Pós-Graduação) Major in People & Technology Management Scottish & Newcastle , Portugal
2006 - 2006 Concluded	Management of Creativity / Business Innovation - Catholic University/ Cork University (2006). (Curso de Especialização Tecnológica) Major in Innovation management Universidade Católica Portuguesa, Portugal University College Cork, Ireland
2006 - 2006 Concluded	HACCP - Hazard Analysis and Critcal Control Points (2006). (Curso de Especialização Tecnológica) Major in Bioquímica, Quality Management, HACCP Scottish & Newcastle , Portugal
1999 Concluded	PhD in Chemistry - Biotechnology (Doutoramento) Major in Bioquímica Universidade da Beira Interior, Portugal "Estudos Fisiológicos, Bioquímicas e Tecnológicos em Genótipos de um Trigo Regional" (THESIS/DISSERTATION)	Aprovado com Distinção e Louvor
1995 - 1995 Concluded	Scientific training in cereals Molecular genetics in the Functional Biology Department from Oviedo University (supervisor: Prof. Jamon Giraldez) (Curso de Especialização Tecnológica) Major in Estágio em Genética Molecular de Cereais Universidad de Oviedo Campus de Gijón, Spain
1993 - 1993 Concluded	Scientific training in Molecular Cytogenetics of Wheat in the Celular Biology and Genetics Department from Álcala de Henares University - Madrid (Supervisor: Prof. Nicolas Jouve). (Curso de Especialização Tecnológica) Major in Estágio em Genética Molecular de Cereais Universidad de Alcalá de Henares, Spain
1993 Concluded	Provas Públicas de Aptidão Cientifica e Capacidade Pedagógica - Aspectos Fisiológicos, Bioquímicos e Genéticos da Tolerância ao Alumínio em Cereais e Análise de Proteínas de Reserva de Sementes de Trigo em Gel de Poliacrilamida (Relatório) (Outros) Universidade da Beira Interior, Portugal	Muito Bom
1991 - 1991 Concluded	Scientific training in Cereals Cytogenetics & Molecular Genetics in the Cambridge Laboratory from John Innes Centre for Plant and Science Research in Norwich (Supervisors: Profs. Colin Law, John Snape and Pat Heslop-Harrison). (Curso de Especialização Tecnológica) John Innes Centre Department of Crop Genetics, United Kingdom
1990 - 1991 Concluded	Scientific training in Cereals Cytogenetics - Biology centre - Gulbenkian Institute of Science_ Supervisor: Senior Researcher Tristão Mello- Sampayo) (Curso de Especialização Tecnológica) Instituto Gulbenkian de Ciência, Portugal
1986 Concluded	Applied Chemistry _ Biotechnology Graduation (Licenciatura) Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal	15/20

Teaching in Higher Education

	Category Host institution	Employer
2021 - Current	Assistant Professor (University Teacher)	Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias, Portugal
	Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias, Portugal
1999 - 2003	Assistant Professor (University Teacher)	Universidade da Beira Interior, Portugal
	Universidade da Beira Interior, Portugal
1993 - 1999	Assistant (University Teacher)	Universidade da Beira Interior, Portugal
	Universidade da Beira Interior, Portugal
1989 - 1993	Trainee Assistant (University Teacher)	Universidade da Beira Interior, Portugal
	Universidade da Beira Interior, Portugal

Positions / Appointments

	Category Host institution	Employer
2014 - 2018	Global Auditor - Embalagem industrial - Cartão canelado; Cartão compacto; Multipacks; Plásticos (PET, PP, HDPE, LDPE); Metais e Vidro	Heineken NV, Netherlands
2008 - 2018	Innovation & Packaging Development Manager	Heineken NV, Netherlands
2003 - 2008	Innovation & Development Manager	Scottish & Newcastle , Portugal
	Scottish & Newcastle , Portugal

Grant

	Designation	Funders
1996 - 1998	JNICT/PRAXIS - Bolsa de Técnico de Laboratório-BTL - Análise da constituição em subunidades de gluteninas de elevada massa molecular de um trigo mole reference code Supervisor	Concluded
1996 - 1998	JNICT/PRAXIS - Bolsa de Técnico de Laboratório-BTL Comportamento in vitro de linhas de Triticum aestivum reference code Supervisor Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias, Portugal	Concluded
1996 - 1998	Concelho de Reitores das Universidades Portuguesas-CRUP reference code Researcher	Concluded
1994 - 1996	PRODEP - Comportamento in vitro de linhas de Triticum aestivum reference code Supervisor Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias, Portugal	Concluded
1994 - 1996	PRODEP - Análise da constituição em subunidades de gluteninas de elevada massa molecular de um trigo mole reference code Supervisor Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias, Portugal	Concluded

Contract

	Designation	Funders
2025 - Current	IBERO - CIRCULAR - Red iberoamericana de innovación para la sostenibilidad de la cadena de valor de alimentos - CYTED (323RT0142) 323RT0142 Researcher Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias, Portugal	Ongoing
2023/11/23 - 2026/09/23	Free Litter_AT (Interreg) EAPA_0009/2022 – Advancing towards litter-free Atlantic coastal communities by preventing and reducing macro and micro litter. European Regional Development Fund EAPA_0009/2022 Researcher Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias, Portugal	Ongoing
2024/01/02 - 2025/07/29	PLABIA - Plataforma de Pesquisa de Compostos Bioativos por Inteligência Artificial - COFAC/ILIND/COPELABS/1/2023 COFAC/ILIND/COPELABS/1/2023 Researcher Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias, Portugal	Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias Ongoing

Other

	Designation	Funders
2006 - 2016	SIFIDE - Sistema de Incentivos Fiscais à I&D Empresarial No reference code Supervisor	Concluded

Publications

Book chapter	Silva, Joaquim. "Cytogenetics - The Expression of the Nucleolus Organizer Regions (NORs) in Bread Wheat X Rye Hybrid Lines Carrying a 1RS/1BL Chromosome Translocation". In Today and Tomorrow. Springer Netherlands, 1996. Published • 10.1007/978-94-009-0329-6
Conference paper	Joaquim Pedro Silva. "Valorização de dreche cervejeira como solução de base natural para isolamento térmico. 5º Congresso Luso-Brasileiro de Materiais de Construção Sustentáveis (CLBMCS 2024) - Congresso Construção 2024. Novembro de 2024, IST, Lisboa.". Paper presented in 5º Congresso Luso-Brasileiro de Materiais de Construção Sustentáveis (CLBMCS 2024) - Congresso Construção 2024., Lisboa, 2024. Published Joaquim Pedro Silva. "Valorização de Dreche Cervejeira como Solução de base Natural para Isolamento Térmico. CIECC - 2ª Conferência Internacional de Economia Circular no Sector da Construção - Da visão à realidade: Construir de forma Circular, Construir de forma Sustentável, Nonagon, São Miguel, Açores.". Paper presented in CIECC - 2ª Conferência Internacional de Economia Circular no Sector da Construção - Da visão à realidade: Construir de forma Circular, Construir de forma Sustentável., Açores, 2024. Published Silva, Joaquim. "Aluminum effect on the physiological and genetic behaviour of Barbela, a bread wheat from the Northeastern Portugal (1995) Chromosome Research 3, Sup. 1; PMID: 8595453.". Paper presented in 12th International Chromosome Conference. Madrid, Spain, 11-15 September 1995, Madrid, 1995. Published
Conference poster	Joaquim Pedro Silva. "Incorporation of Brewer's Spent Grain in Cookie Production: Enhancing Nutrition and Sustainability. 16ª Reunião Anual-Portfir Sistemas Alimentares, Solo, Composição de Alimentos e Saúde, Outubro 2024, INSA, Lisboa.". Paper presented in 16ª Reunião Anual - Portfir Sistemas Alimentares, Solo, Composição de Alimentos e Saúde, 2024. Joaquim Pedro Silva. "Preliminary study related to the analysis and classification model of antioxidant effect using the chemometrics techniques. XII National Congress of Biochemistry. October 2024, University of Aveiro, Aveiro.". 2024. Joaquim Pedro Silva. "Optimization of the parameters involved in the development of cellulose acetate membranes to eliminate microplastics: a preliminary study. Ciência 2024 - Encontro com a Ciência e a Tecnologia em Portugal - Ciência para uma só saúde e bem estar global. Centro de Congressos da Alfandega. Porto". Paper presented in Ciência 2024 - Encontro com a Ciência e a Tecnologia em Portugal - Ciência para uma só saúde e bem estar global., 2024. Joaquim Pedro Silva. "Brewer's Spent Grain Valorization: Impact on the texture and color properties of wheat-based cookies. IV Jornadas Lusófonas de Nutrição, 15 de março de 2024, Escola de Ciências e Tecnologias da Saúde da Universidade Lusófona, Universidade Lusófona, Lisboa.". 2024. Joaquim Pedro Silva. "Manufacture of ceramic bricks with recycled spent brewery grains and spent brewing Kieselguhr (2014) BrauBeviale 2014 - Raw Materials, Technologies, Logistics, Marketing". 2014. Joaquim Pedro Silva. "Chromosome 5D and its regulatory importance in two polyploid wheat varieties". Paper presented in EWAC Newsletter. European Wheat Aneuploid co-Operative workshop, 1998. Joaquim Pedro Silva. "Análise da qualidade de cevadas por focagem isoeléctrica". 1998. Joaquim Pedro Silva. "Genetic variability of barbela wheat: a case of genetic introgression from rye". Paper presented in II Conferência Técnica sobre Recursos Genéticos Vegetais. Banco Português de Germoplasma Vegetal / DRAEDM., 1996. Joaquim Pedro Silva. "Performance of the regional soft wheat cultivar Barbela in cookies and biscuits production". 1996. Joaquim Pedro Silva. "Characterization of a genetic introgression from rye in the soft wheat cultivar Barbela by in situ hybridization". 1996. Joaquim Pedro Silva. "Effect of aluminium on root enzyme activities in a Portuguese bread wheat cultivar". Paper presented in Agrobiotec- Advanced Biotechnologies and Agriculture. Ferrara, Itália,, 1995. Joaquim Pedro Silva. "The expression of the nucleolus organizer regions (NORs) in bread wheat x rye hybrid lines carrying a 1BL/1RS chromosome translocation". 1994. Joaquim Pedro Silva. "Genetic variability in Barbela. A bread wheat cultivar from Northeastern Portugal". 1994. Joaquim Pedro Silva. "Influence of 5-azacytidine on the expression of Nucleolus Organizer Regions in Tritordeum lines (1993).". 1993. Joaquim Pedro Silva. "Atenuation of 5-azacitidin effect in wheat meiosis along different generations". 1993. Joaquim Pedro Silva. "Resende a tetraploid wheat carrying a 5B/5D chromosome translocation causing glutenin variation (1992).". 1992. Joaquim Pedro Silva. "Genetic study of storage proteins in hybrids of tetraploid wheats with chromosomic alterations in homeologous group 1 (1992)". 1992. Joaquim Pedro Silva. "Genetic study of storage proteins in hybrids of tetraploid wheats with chromosomic alterations in homeologous group 1". 1992. Joaquim Pedro Silva. "5-azacytidine residual effect in hexaploid wheats". 1992. Joaquim Pedro Silva. "Resende, a tetraploid wheat with abnormal genetic expression". 1991. Silva, Joaquim. "Aluminum tolerance of Barbela wheat from the north of Trás-os-Montes (Portugal) (1990); XXV Jornadas Luso-Espanholas de Genética: 286. Alcalá de Henares, Spain". 1990. Joaquim Pedro Silva. "Aluminum tolerance of Barbela wheat from the north of Trás-os-Montes (Portugal)". 1990. Joaquim Pedro Silva. "The aluminum tolerance of two bread wheat cultivars. A comparative study". 1990.
Journal article	Joaquim Pedro Silva; Palma, Maria Lídia; Reis, Ricardo; Amaro, Rúben; Fernandes, Jaime; Gonçalves, Elsa M.; Silva, Mafalda; et al. "Assessing the Potential of Brewer’s Spent Grain to Enhance Cookie Physicochemical and Nutritional Profiles". Foods 14 1 (2025): 95. https://doi.org/10.3390/foods14010095. Open access • Published • 10.3390/foods14010095 Ferraz, Eduardo; Coroado, João; Gamelas, José; Silva, Joaquim; Rocha, Fernando; Velosa, Ana. "Spent Brewery Grains for Improvement of Thermal Insulation of Ceramic Bricks". Journal of Materials in Civil Engineering 25 11 (2013): 1638-1646. http://dx.doi.org/10.1061/(asce)mt.1943-5533.0000729. 10.1061/(asce)mt.1943-5533.0000729 Ferraz, Eduardo; Coroado, João; Silva, Joaquim; Gomes, Celso; Rocha, Fernando. "Manufacture of Ceramic Bricks Using Recycled Brewing Spent Kieselguhr". Materials and Manufacturing Processes 26 10 (2011): 1319-1329. http://dx.doi.org/10.1080/10426914.2011.551908. 10.1080/10426914.2011.551908 Silva, Joaquim. "Pulping and Papermaking Potential of Brewery Spent Grain (2007)". Cellulose Chem. Technol., 41 (2-3), 183-191 41 2-3 (2007): 183-191. https://www.researchgate.net/publication/282717292. Published Pedro Silva, Joaquim; Sousa, Sónia; Rodrigues, José; Antunes, Helena; Porter, John J.; Gonçalves, Isolina; Ferreira-Dias, Suzana. "Adsorption of acid orange 7 dye in aqueous solutions by spent brewery grains". Separation and Purification Technology 40 3 (2004): 309-315. http://dx.doi.org/10.1016/j.seppur.2004.03.010. Silva, Joaquim Pedro; Sousa, Sónia; Gonçalves, Isolina; Porter, John J.; Ferreira-Dias, Suzana. "Modelling adsorption of acid orange 7 dye in aqueous solutions to spent brewery grains". Separation and Purification Technology 40 2 (2004): 163-170. http://dx.doi.org/10.1016/j.seppur.2004.02.006. 10.1016/j.seppur.2004.02.006 Silva, Joaquim. "Upgrading the protein fraction of spent grains and improving the foam of beer made from high gravity wort". Journal of the Institute of Brewing 105 3 (1999): 157-158. ISSN/ISBN: 0046-9750. Published J P, Silva; R, Vieira; T, Mello-Sampayo; A, Cuadrado; N, Jouve. "A cytogenetic analysis of rye introgression into a Portuguese bread wheat cultivar Barbela.". Chromosome research : an international journal on the molecular, supramolecular and evolutionary aspects of chromosome biology 4 5 (1996): PMID: 8871830 Corpus ID: 273847. Published Silva, Joaquim. "Barbela, a Portuguese bread wheat cultivar showing rye introgression". Brotéria Genética, XVII (XCII): 43-46 17 (1996): 43-46. Published Silva, Joaquim. "Barbela a bread wheat cultivar tolerant to aluminium". Brotéria Genética 11 3 (1990): 65-68. https://jesuitonlinelibrary.bc.edu/?a=d&d=genetica19900901-01.1.1. Open access • Published
Thesis / Dissertation	"Estudos fisiológicos, bioquímicos e tecnológicos em genótipos de um trigo regional (1999)". PhD, Universidade da Beira Interior, 1999. "Provas Públicas de Aptidão Cientifica e Capacidade Pedagógica - Aspectos Fisiológicos, Bioquímicos e Genéticos da Tolerância ao Alumínio em Cereais (Trabalho de síntese) e Análise de Proteínas de Reserva de Sementes de Trigo em Gel de Poliacrilamida-SDS (Relatório de aula prática)". Master, Universidade da Beira Interior, 1993.

Intellectual property

Patent

Silva, Joaquim. 2005. "Utilização de dreche cervejeira como adsorvente de corantes em soluções aquosas". Portugal. Expired

Award

2012	Best Work Team in Heineken Heineken NV, Netherlands