Susana Gómez Martínez licenciou-se em Geografia e História pela Universidad Complutense de Madrid em 1990 e obteve o título de Doutor em 2004 pela mesma Universidade. Enquanto estudante, estagiou em estações arqueológicas de época medieval de Espanha, França, Israel e Portugal. Em 1992, obteve uma bolsa de investigação do Ministério dos Negócios Estrangeiros Português e desde esse ano é investigadora do Campo Arqueológico de Mértola (CAM). Entre 1997 e 2000, foi bolseira de doutoramento da FCT e, em 2007-2008, bolseira de pós-doutoramento do projeto europeu «MERCATOR – Route des Merchands, Ville des Marchés en Méditerranée». Entre 2008 e 2009, foi bolseira de pós-doutoramento da FCT, bolsa que interrompeu em 2009 para assumir um contrato de investigação do Programa Ciência 2008 da FCT na Universidade de Coimbra no âmbito do Centro de Estudos em Arqueologia, Artes e Ciências do Património (CEAACP), que concluiu em setembro de 2014. Entre 2009 e 2014 foi professora auxiliar convidada nas Universidades do Algarve, Évora, Lisboa e Huelva (Espanha). Desde 2019 é professora auxiliar da Universidade de Évora onde leciona disciplinas na área da arqueologia em cursos de licenciatura, mestrado e doutoramento. Já orientou mais de 10 teses de mestrado e uma de doutoramento. É investigadora integrada do CEAACP – Pólo do Campo Arqueológico de Mértola e colabora com outros Centros de Investigação de Portugal e Espanha, nomeadamente com o CIDEHUS e o Laboratório Hércules. É autora de más de 150 títulos, editora de 14 monografias e da revista Arqueologia Medieval. É membro da Comissão Editorial Internacional de várias revistas em Portugal e Espanha. O reconhecimento da sua atividade científica fez com que fosse convidada como arguente em vários júris de mestrado e doutoramento em Portugal e Espanha, e como oradora em mais de 70 encontros científicos em Portugal, Espanha, França, Itália, Turquia, Marrocos e Tunísia. Participa em diversos projetos de investigação, destacando-se o Projeto Estratégico do CEAACP, no âmbito do qual coordena o Grupo de Estudo da Cerâmica Islâmica do Gharb al-Andalus (CIGA); “Alcáçova de Mértola: buildings, space and function from Late Antiquity to the Christian Reconquist” e “Reassessment of European mitochondrial DNA diversity: present and past distributions of female lineages”. Participou/coordenou vários projetos de valorização do património destacando-se “Projecto Integrado de Valorização do Património de Mértola” e “Espaço de Memória – Tempo de Futuro” financiados pelo INALENTEJO (2010-2014); e “Discover Islamic Art” financiado pelo programa Euromed (2005-2007). Tem uma intensa atividade museográfica e é autora de duas exposições itinerantes “Os signos do quotidiano” e “Nos extremos do al-Andalus. Mértola e o Guadiana | At the furtherst point of al-Andalus. Mértola and the Guadiana”. É membro da Direção do Campo Arqueológico de Mértola, Vocal de Relaciones Públicas da Junta Directiva de la Asociación Española de Arqueología Medieval e Vice-presidente do Comité Científico da Association Internationale pour l'Etude des Céramiques Médiévales et Modernes en Méditerranée (AIECM3).