Identificação
Identificação pessoal
- Nome completo
- António Manuel Henrique Fernandes
Nomes de citação
- Fernandes, António
Identificadores de autor
- Ciência ID
- 061B-9FA5-670C
- ORCID iD
- 0000-0001-7457-5489
Endereços de correio eletrónico
- antonio.fernandes@eshte.pt (Profissional)
- antonio.fernandes@iseclisboa.pt (Profissional)
Telefones
- Telemóvel
-
- 910413837 (Pessoal)
Domínios de atuação
- Ciências Sociais - Economia e Gestão
Formação
Grau | Classificação | |
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2015/02/23
Concluído
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Gestão Geral, Estratégia e Desenvolvimento Empresarial (Doutoramento)
Especialização em Não Aplicável
ISCTE-Instituto Universitário de Lisboa, Portugal
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2011/09/14
Concluído
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Hotelaria e Restauração (Título de especialista)
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
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2010/07/06
Concluído
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Gestão (Mestrado)
Especialização em Não Aplicável
ISCTE-Instituto Universitário de Lisboa, Portugal
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2010
Concluído
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The Leadership Experience (Outros)
INDEG-IUL, Portugal
Escola de Fuzileiros da Marinha - DFCO, Portugal |
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2003/07/01
Concluído
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Gestão Empresarial (Menos de 4 anos de escolaridade)
Especialização em Não Aplicável
INDEG-IUL, Portugal
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1998/11/09
Concluído
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Organização e Gestão da Qualidade (Diploma de especialização)
CEQUAL - Centro de Formação Profissional para a Qualidade, Portugal
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1988
Concluído
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Relações Públicas e Publicidade (Licenciatura)
Instituto Superior de Novas Profissões, Portugal
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1982 - 1984
Frequentou
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Engenharia (Licenciatura)
Especialização em Electrotecnia e Telecomunicações
Universidade de Lisboa Instituto Superior Técnico, Portugal
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1979 - 1982
Frequentou
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Ciências Militares, especialidade de Infantaria (Licenciatura)
Academia Militar, Portugal
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Percurso profissional
Ciência
Categoria Profissional Instituição de acolhimento |
Empregador | |
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2018/01 - Atual | Investigador (Investigação) | Centro de Investigação Desenvolvimento e Inovação em Turismo Leiria, Portugal |
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal |
Docência no Ensino Superior
Categoria Profissional Instituição de acolhimento |
Empregador | |
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2019/09/23 - Atual | Professor Adjunto (Docente Ensino Superior Politécnico) | Instituto Superior de Educação e Ciências, Portugal |
2007/09 - Atual | Professor Adjunto (Docente Ensino Superior Politécnico) | Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal |
2005 - 2007/08 | Assistente (Docente Ensino Superior Politécnico) | Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal |
1990 - 2005 | Assistente (Docente Ensino Superior Politécnico) | IADE - Insttituto de Artes Visuais Design e Marketing, Portugal |
Cargos e Funções
Categoria Profissional Instituição de acolhimento |
Empregador | |
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2023/04/26 - 2024/05/16 | Coordenador do CiTUR - Polo do Estoril | Centro de Investigação Desenvolvimento e Inovação em Turismo - Polo do Estoril, Portugal |
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal | ||
2022/11/16 - 2024/02/09 | Conselho científico/técnico-científico ou orgão correspondente | Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal |
2013/09/26 - 2022/02/18 | Conselho de gestão ou orgão correspondente | Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal |
2014 - 2022/01/04 | Presidente de Unidade Orgânica | Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal |
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal | ||
2017/02/10 - 2021/04/04 | Conselho geral ou orgão correspondente | Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal |
2016/04 - 2019/11/25 | Conselho científico/técnico-científico ou orgão correspondente | Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal |
2014/03 - 2016/04 | Conselho pedagógico | Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal |
2007/10 - 2014/03 | Conselho científico/técnico-científico ou orgão correspondente | Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal |
2009 - 2012 | Conselho de gestão ou orgão correspondente | Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal |
Outros
Categoria Profissional Instituição de acolhimento |
Empregador | |
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2023/03/07 - Atual | Representante no Conselho Científico Nacional | Centro de Investigação Desenvolvimento e Inovação em Turismo Leiria, Portugal |
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal |
Produções
Publicações
Artigo em conferência |
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Artigo em revista |
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Artigo em revista (magazine) |
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Capítulo de livro |
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Poster em conferência |
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Tese / Dissertação |
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Atividades
Apresentação oral de trabalho
Título da apresentação | Nome do evento Anfitrião (Local do evento) |
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2022/11/17 | Airports and the economic impact of air traffic noise emissions: A systematic review | International Tourism Congress ITC 2022
ITC 2022 (Lodz, Polónia)
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2019/04/12 | Turismo médico e dentário: inovação para combater a sazonalidade | XV Congresso Nacioanal da ADHP |
2018/09 | The Synergistic Influence of Work Engagement and Psychological Well-Being on Employees’ Turnover Intention" | 13th European Academy of Occupational Health Psychology Conference
ISCTE-IUL (Lisboa, Portugal)
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2017/12 | Botelho, C., Calisto M. L. & Fernandes, A. Should I Stay or Should I go? Dynamics of Perceived Employability and its Influence on Turnover Intention | Proceedings of the 13th European Conference on Managment, Leadership and Governance (11 -12 December)
City University of London, UK (Londres, Reino Unido)
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2017/12 | Should I Stay or Should I go? Dynamics of Perceived Employability and its Influence on Turnover Intention | Proceedings of the 13th European Conference on Managment, Leadership and Governance (11 -12 December)
(Londres, Reino Unido)
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2013/07/07 | Medir a Qualidade com o Processo Analítico de Hierarquia | IV Encontro de Investigadores da Qualidade
(Troia, Portugal)
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Orientação
Título / Tema Papel desempenhado |
Curso (Tipo) Instituição / Organização |
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2020 - 2022/12/29 | O impacto dos fatores humanos na gestão da segurança de voo
Orientador de Yolanda Rogéria Briffel Correia
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Operações de Transporte Aéreo (Mestrado)
Instituto Superior de Educação e Ciências, Portugal
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2020 - 2022/12/22 | Hostel Sustentável Construído à Base de Contentores na Costa Vicentina
Orientador de Thaís Tamy Simakawa
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Gestão Hoteleira (Mestrado)
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
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2020/12/10 - 2022/07/21 | Plano de Negócios - Villa Monte Resort Montargil
Orientador de Alexandre Manuel Mouquinho Martins
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Gestão Hoteleira (Mestrado)
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
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2020 - 2021/06/22 | Dental tourism.
How to promote Lisbon as a destination for the English population?
Orientador de Fernando José Rosário de Vasconcelos Arrobas da Silva
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Turismo (Doutoramento)
Universidade de Lisboa Instituto de Geografia e Ordenamento do Território, Portugal
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal |
2018 - 2020/04 | Análise das Intenções e Motivações dos Hóspedes de Hostels em Realizar Divulgação "Boca a Boca"
Orientador de Liz Morena Cavalcanti Bryckaert
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Gestão Hoteleira (Mestrado)
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
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2018 - 2020/04 | Impacto dos eventos: caso hotel Pestana Sintra Golf
Orientador de Matilde Paiva de Carvalheira Almeida
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Turismo (Mestrado)
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
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2017 - 2018 | Conhecimentos, atitudes e práticas de higiene e segurança alimentar
Estudo de caso: profissionais de saúde de um hospital universitário
Coorientador de Cecília Maria Gonzalez Nunes Gomes
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Segurança e Qualidade Alimentar na Restauração (Mestrado)
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
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2017 - 2018 | Avaliação e Perceção da Qualidade pelo Consumidor das Refeições Escolares
Coorientador de Christine da Palma Moquenco Iglesias
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Segurança e Qualidade Alimentar na Restauração (Mestrado)
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
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2017 - 2018 | Defesa alimentar em hotelaria e restauração
Estudo de caso: Gestão do risco em bioterrorismo na hotelaria em Portugal
Coorientador de Marcos André Claro Jerónimo
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Segurança e Qualidade Alimentar na Restauração (Mestrado)
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
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2016 - 2017/10 | Perceção dos determinantes da Qualidade e da Segurança Alimentar pelos clientes de restauração - Estudo de caso num restaurante
da região de Torres Novas
Coorientador de Andreia Filipa Costa Nunes
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Segurança e Qualidade Alimentar na Restauração (Mestrado)
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
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2016 - 2017/10 | Perfil e Motivações de Consumidores de Produtos Biológicos
Coorientador de Joana Cerdeira da Costa
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Segurança e Qualidade Alimentar na Restauração (Mestrado)
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
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2015/05/19 - 2017/01/30 | EDUCAÇÃO PARA O EMPREENDEDORISMO: ANTECEDENTES E INTENÇÕES EMPREENDEDORAS
Orientador de Deranor Gomes de Oliveira
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Gestão (Doutoramento)
Universidade de Évora, Portugal
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2015 - 2016 | Matriz de Empreendedorismo e Inovação no Negócio de Eventos - Projeção de um Negócio na Região Autónoma da Madeira
Coorientador de Maria Inês Martins Vasconcelos
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Mestrado em Turismo - Especialização em Gestão Estratégica de Eventos (Mestrado)
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
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2013 - 2014 | A Influência dos Eventos na Taxa de Ocupação Hoteleira
Orientador de Maria Oliveira
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Turismo (Mestrado)
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
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Júri de grau académico
Tema Tipo de participação |
Nome do candidato (Tipo de grau) Instituição / Organização |
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2022/07/22 | A Análise de Sentimentos na Hotelaria em Portugal: caso de estudo em hotéis de 4 e 5 estrelas a operar em regime tudo incluído
Arguente
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Luana Jasmin de Gouveia Beckmann (Mestrado)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
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2022/06/21 | O (Eco)turismo durante a pandemia: diagnóstico, perspetivas e vias de captação e fidelização de turistas em Góis
Presidente do júri
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Margarida Reis de Almeida (Mestrado)
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
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2021/06/22 | Dental tourism. How to promote Lisbon as a destination for the English population?
Orientador
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Fernando José Rosário de Vasconcelos Arrobas da Silva (Doutoramento)
Universidade de Lisboa Instituto de Geografia e Ordenamento do Território, Portugal
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal |
2018/10 | Impactes dos eventos divulgados pela televisão – Caso de estudo digressão “SIC de Todos Nós”
Presidente do júri
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Mariana Bento Vasconcelos Pastor Oliveira (Mestrado)
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
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2018 | Estratégias de captação para o segmento Turismo de Negócios em Hotelaria: o Caso de Estudo do Grupo Hotéis Real
Presidente do júri
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Carolina Micaela Semedo Martins (Mestrado)
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
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2018 | Reclassificação do Hotel Soleil Peniche em unidade hoteleira de 4 estrelas
Arguente principal
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Ana Raquel Marques Simões (Outro)
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
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2018 | Manual de Procedimentos de Hotelaria
Arguente principal
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José João Jordano Serrano (Outro)
Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
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2018 | ENOTURISMO - O PAPEL DA ANÁLISE SENSORIAL NA FORMAÇÃO E TREINO DOS RECURSOS HUMANOS
Arguente principal
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Sandra Bebiana Carvalho Monteiro (Outro)
Instituto Politécnico do Porto, Portugal
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2017/03 | Desenvolvimento e inovação de produtos alimentares com a espécie cavala (Scomber colias)
Arguente principal
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Patrícia dos Santos Borges (Outro)
Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
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2017 | Conecção e Desenvolvimento de um Novo Serviço, Lisbon on a Budget | Diana Oliveira Fragoso (Mestrado)
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
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2017 | Plano de Negócios, Segredo da Beira
Presidente do júri
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Mariana Filipa da Silva de Almeida (Mestrado)
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
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2016 | Relação Enogastronómica Regional Algarvia
Arguente principal
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Manuel António Dionísio Serra (Outro)
Universidade do Algarve - Campus de Gambelas, Portugal
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2015 | SATISFAÇÃO DE CLIENTES NOS HOTÉIS TUDO INCLUÍDO - O CONTRIBUTO DA CONCETUALIZAÇÃO PARA OS RESULTADOS
Arguente principal
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Carimo Hassam Rassal (Outro)
Universidade do Algarve - Campus de Gambelas, Portugal
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2014/12 | Revenue Management - Manual de Apoio à Gestão de Alojamentos em Unidades Hoteleiras Independentes
Arguente principal
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Carla Isabel Santos de Sousa Bento (Outro)
Instituto Politécnico da Guarda Escola Superior de Turismo e Hotelaria, Portugal
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Consultoria / Parecer
Descrição da atividade | Instituição / Organização | |
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2021/11/30 - 2022/07/29 | Estudo de avaliação dos impactos económicos e sociais, com extensão a indicadores ambientais, das medidas de mitigação de ruído do tráfego noturno no aeroporto Humberto Delgado (Lisboa). | Gabinete do Secretário de Estado Adjunto e das Comunicações. Contrato de adjudicação AD/1834/2021, Portugal |
2021/09 - 2021/09 | Auditoria a protocolo de estudo de caracterização epidemiológica. Cálculo da dimensão da amostra, com ensaio de potência, a priori. Tratamento e análise estatística dos dados, com produção de relatório estatístico. | DATAMEDICA, Portugal |
2021/07 - 2021/07 | Auditoria a protocolo de estudo observacional. Cálculo da dimensão da amostra, com ensaio de potência, a priori. Tratamento e análise estatística dos dados, com produção de relatório estatístico. | DATAMEDICA, Portugal |
2021/06 - 2021/06 | Auditoria a protocolo de estudo observacional. Cálculo da dimensão da amostra, com ensaio de potência, a priori. Tratamento e análise estatística dos dados, com produção de relatório estatístico. | DATAMEDICA, Portugal |
2019/06 - 2019/06 | Auditoria "Cliente Mistério" | Clube Albufeira, Portugal |
2018/07 - 2018/07 | Análise estatística de dados de um estudo científico | DATAMEDICA, Portugal |
2018/03 - 2018/03 | Tratamento estatístico de dados e aplicação da metodologia científica | DATAMEDICA, Portugal |
Curso / Disciplina lecionado
Disciplina | Curso (Tipo) | Instituição / Organização | |
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2022/10/07 - Atual | Gestão da Qualidade | Gestão Hoteleira (Licenciatura) | Instituto Superior de Educação e Ciências, Portugal |
2022/03/02 - Atual | Gestão de Marketing e Vendas | Licenciatura em Gestão Hoteleira | Instituto Superior de Educação e Ciências, Portugal |
2021/09/21 - Atual | Revenue Management e Mercados Online | Licenciatura e Gestão Hoteleira (Licenciatura) | Instituto Superior de Educação e Ciências, Portugal |
2015 - Atual | Metodologia II | Mestrado (vários) (Mestrado) | Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal |
2014 - Atual | Métodos Quantitativos | Licenciaturas em : Direção e Gestão Hoteleira e Licenciatura em Gestão de Empresas Turísticas (Licenciatura) | Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal |
2014 - Atual | Ferramentas, Sistemas e Modelos da Qualidade | Mestrado em Segurança e Qualidade Alimentar em Restauração (Mestrado) | Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal |
2022/03/24 - 2022/11 | Gestão de Pessoas nas Organizações | Mestrado em Operações de Transporte Aéreo | Instituto Superior de Educação e Ciências, Portugal |
2020/09 - 2022 | Negociação e Técnicas de Vendas | Gestão Hoteleira (Licenciatura) | Instituto Superior de Educação e Ciências, Portugal |
2020/02 - 2022 | Gestão de Marketing | Gestão Hoteleira (Licenciatura) | Instituto Superior de Educação e Ciências, Portugal |
2021/11 - 2021/12 | Seminário de Metodologia de Investigação em Turismo | Turismo (Doutoramento) | Universidade de Lisboa Instituto de Geografia e Ordenamento do Território, Portugal Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal |
2020/12 - 2021/01 | Seminário de Metodologia de Investigação em Turismo | Turismo (Doutoramento) | Universidade de Lisboa Instituto de Geografia e Ordenamento do Território, Portugal Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal |
2019/12 - 2020/01 | Seminário de Metodologia de Investigação em Turismo | Turismo (Doutoramento) | Universidade de Lisboa Instituto de Geografia e Ordenamento do Território, Portugal Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal |
2019/09/23 - 2020 | Higiene e Segurança Alimentar | Licenciatura em Gestão Hoteleira (Licenciatura) | Instituto Superior de Educação e Ciências, Portugal |
2018/11 - 2018/12 | Seminário de Metodologia de Investigação em Turismo | Turismo (Doutoramento) | Universidade de Lisboa Instituto de Geografia e Ordenamento do Território, Portugal Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal |
2017/12 - 2018/01 | Seminário de Metodologia de Investigação em Turismo | Turismo (Doutoramento) | Universidade de Lisboa Instituto de Geografia e Ordenamento do Território, Portugal Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal |
2016/12 - 2017/01 | Seminário de Qualidade e Estratégia na Hotelaria | Turismo (Doutoramento) | Universidade de Lisboa Instituto de Geografia e Ordenamento do Território, Portugal Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal |
2014 - 2016 | Sistemas Avançados de Gestão | Mestrado em Gestão Hoteleira (Mestrado) | Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal |
2007 - 2016 | Negociação e Técnicas de Vendas | Licenciatura em Direção e Gestão Hoteleira (Licenciatura) | Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal |
2005 - 2015 | Estratégia Empresarial | (Licenciatura) | Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal |
2009 - 2014 | Marketing | GLAT / PAR (Licenciatura) | Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal |
2011 - 2013 | Estratégia Empresarial | Executive Master em Gestão Hoteleira | Universidade Católica Portuguesa Católica Porto Business School, Portugal Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal |
1995 - 2005 | Estratégia Empresarial | Licenciatura em Marketing e Publicidade (Licenciatura) | IADE - Insttituto de Artes Visuais Design e Marketing, Portugal |
1990 - 1995 | Marketing Research (II) | Licenciatura em Marketing e Publicidade (Licenciatura) | IADE - Insttituto de Artes Visuais Design e Marketing, Portugal |
Membro de comissão
Descrição da atividade Tipo de participação |
Instituição / Organização | |
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2021/10/27 - 2021/10/29 | XIII International Tourism Congress
Reinventing Tourism for Upcoming Challenges
Membro
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Centro de Investigação Desenvolvimento e Inovação em Turismo, Portugal |
2020/10/27 - 2020/10/28 | XII International Tourism Congress
The Image and Sustainability of Tourism Destinations
Membro
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Centro de Investigação Desenvolvimento e Inovação em Turismo, Portugal |
Distinções
Prémio
2017 | Best Poster Awarded to: Carlos Botelho, Maria de Lurdes Calisto and António Fernandes, For the Poster: Should I Stay or Should
I Go? Dynamics of Perceived Employability and its Influence on Turnover Intention
City University of London, Reino Unido
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