Identificação pessoal

Nome completo

SUSANA MARGARIDA MACEDO CARDOSO

Nomes de citação

• Cardoso, Susana

Identificadores de autor

Ciência ID

AA13-F753-FE98

ORCID iD

0000-0003-1994-6958

	Grau	Classificação
2012 Concluído	Saúde Pública (Doutoramento) Especialização em Especialidade: Promoção da Saúde Universidade Nova de Lisboa Escola Nacional de Saúde Pública, Portugal "ESCOLHAS ALIMENTARES E DE ATIVIDADE FÍSICA: FATORES MODELARES DAS OPÇÕES DOS ADOLESCENTES " (TESE/DISSERTAÇÃO)	Aprovado
2004 Concluído	Biomedicina (Pós-Graduação) Universidade de Coimbra Faculdade de Medicina, Portugal
2002 Concluído	biologia- educ (Licenciatura) Especialização em educacional Universidade de Coimbra Faculdade de Ciencias e Tecnologia, Portugal
1998 Concluído	Biologia Celular (Imunologia) (Mestrado) Especialização em Imunologia Universidade de Coimbra, Portugal Universidade de Coimbra Centro de Neurociências e Biologia Celular, Portugal "Resposta Imunoinflamatória na hiperreatividade brônquica alérgica - caracterização do polimorfismo do sistema HLA e do inibidor alfa-1 das proteases" (TESE/DISSERTAÇÃO)
1994 Concluído	Biologia -científico (Licenciatura) Especialização em cientifico Universidade de Coimbra Faculdade de Ciencias e Tecnologia, Portugal

Docência no Ensino Superior

	Categoria Profissional Instituição de acolhimento	Empregador
2021/10/04 - Atual	Professor Adjunto Convidado (Docente Ensino Superior Politécnico)	Instituto Politécnico de Coimbra Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Coimbra, Portugal
	Instituto Politécnico de Coimbra, Portugal
2018/01 - Atual	Professor Adjunto Convidado (Docente Ensino Superior Politécnico)	Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal
2011 - 2015/02	Assistente convidado (Docente Ensino Superior Politécnico)	Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Saúde, Portugal

Publicações

Artigo em conferência	Cardoso, Susana. "Determinants of worse, medium and better eating habits of adolescentes". Trabalho apresentado em 1st International Congress on food, nutrition and Public Health,, Lisboa, 2022. Cardoso, Susana. "· “Risco de desenvolver distúrbio do comportamento alimentar e atividade física em adolescentes”". Trabalho apresentado em 2nd International Congress of Health and Well-being Intervention, ICHWBI2021, Viseu, 2021. Publicado Cardoso, Susana. "Pão Medronho ® - processos de obtenção de farinha de medronho para incorporação numa fórmula de pão.". Trabalho apresentado em 5ºsimpósio de produção e transformação de alimentos em ambiente sustentável, 2019. Cardoso, Susana; Nunes, Carla; Santos, Osvaldo; Loureiro, Isabel. "Escolhas alimentares e de atividade física dos adolescentes : sexo, atitudes alimentares e perceção de autoeficácia geral". 2018. Cardoso, Susana; Nunes, Carla; Santos, Osvaldo; Loureiro, Isabel. "Eating habits : determinants of Portuguese adolescents’ choices". 2018. Cardoso, Susana; Nunes, Carla; Santos, Osvaldo; Loureiro, Isabel. "Association between general self-efficacy and eating habits among adolescents". 2013. Cardoso, Susana; Cabral, Luis; Cruzeiro, Celso; Garção, Fátima; Rosa, Manuel Santos. "Aumento da IL-6 sérica pós-queimadura e falência multiorgânica". 2008. Cardoso, Susana; Cabral, Luis; Cruzeiro, Celso; Garção, Fátima; Santos Rosa, Manuel. "Immunological parameters in burns". 2006.
Artigo em revista	Santos, Osvaldo; Stefanovska-Petkovska, Miodraga; Virgolino, Ana; Miranda, Ana Cristina; Costa, Joana; Fernandes, Elisabete; Cardoso, Susana; Vaz Carneiro, António. "Functional Health Literacy: Psychometric Properties of the Newest Vital Sign for Portuguese Adolescents (NVS-PTeen)". Nutrients 13 3 (2021): 790. http://dx.doi.org/10.3390/nu13030790. 10.3390/nu13030790 Cardoso,Susana; Santos,Osvaldo; Nunes,Carla; Loureiro,Isabel. "Escolhas e hábitos alimentares em adolescentes: associação com padrões alimentares do agregado familiar". (2015): http://www.scielo.mec.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0870-90252015000200002. Cardoso, Susana; Santos, Osvaldo; Nunes, Carla; Loureiro, Isabel. "Escolhas e hábitos alimentares em adolescentes: associaÇão com padrões alimentares do agregado familiar". (2015): http://hdl.handle.net/10362/20413. Frade,João; Barbosa,Patrícia; Cardoso,Susana; Nunes,Carla. "Depressão no idoso: sintomas em indivíduos institucionalizados e não-institucionalizados". (2015): http://www.scielo.mec.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0874-02832015000100005. Cardoso, Susana; Santos, Osvaldo; Nunes, Carla; Loureiro, Isabel. "Escolhas e hábitos alimentares em adolescentes". (2015): http://www.scopus.com/inward/record.url?scp=84952984003&partnerID=8YFLogxK. https://doi.org/10.1016/j.rpsp.2014.07.004 Cardoso, Susana; Santos, Osvaldo; Nunes, Carla; Loureiro, Isabel. "Eating attitudes and risk of eating disorders in adolescents: role of the thinness stereotype". (2014): http://hdl.handle.net/10400.8/5146.
Capítulo de livro	rui lopes; Cardoso, Susana; Augusto, Ana; susana silva. "Madroño, el fruto rojo mediterráneo de alto valor nutritivo". In Cultivo, Poscosecha, Procesado y Comercio de Berries. Espanha: Alicia Namesny; Claudia Conesa; Leandro Martín Olmos; Pere Papasseit. Valencia, Spain: SPE3- Especialistes en Serveis per a la Producción Editorial, 2022. Publicado
Poster em conferência	Cardoso, Susana; Santos, Osvaldo; Nunes, Carla; Loureiro, Isabel. "Association between General Self-efficacy and Physical Activity among Adolescents". Trabalho apresentado em 3rd IPLeiria¿s International Health Congress, 2016.
Resumo em conferência	Cardoso, Susana. "Pilot-scale pulsed electric fields and high-pressure processing for nonthermal pasteurization of strawberry tree (Arbutus unedo) fruit juice". Trabalho apresentado em XVII Encontro Nacional de Quimica dos Alimentos, Vila Real, 2024. Publicado Cardoso, Susana. "Regular Mentoring with Researchers: A Strategy for Developing Skills in Biotechnology Undergraduates". Trabalho apresentado em International Academic Forum, Barcelona Conference on Education, Barcelona, 2024. Publicado
Tese / Dissertação	Cardoso, Susana Margarida Macedo. "Escolhas alimentares e de atividade física : fatores moduladores das opções dos adolescentes". Doutoramento, 2017. http://hdl.handle.net/10362/28053.