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Identificação

Identificação pessoal

Nome completo
Ana Rita Correia Barata

Nomes de citação

  • Barata, Ana Rita

Identificadores de autor

Ciência ID
A811-9E92-4951
ORCID iD
0000-0003-1899-8641
Scopus Author Id
57916003400
Formação
Grau Classificação
2022 - 2026
Em curso
Ciências Químicas e Biológicas (Doutoramento)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
2019 - 2021
Concluído
Segurança Alimentar (Mestrado)
Especialização em Microbiologia Alimentar
Universidade de Coimbra Faculdade de Farmácia, Portugal
"Occurrence and identification of Campylobacter species in dairy farms" (TESE/DISSERTAÇÃO)
2015 - 2019
Concluído
Ciências Bioanalíticas (Licenciatura)
Universidade de Coimbra Faculdade de Farmácia, Portugal
Percurso profissional

Ciência

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento
Empregador
2022 - 2023 Investigador Contratado (Investigação) INIAP, Portugal
INIAP, Portugal
2020 - 2021 Estagiário de Investigação (Investigação) INIAP, Portugal
INIAP, Portugal
Projetos

Bolsa

Designação Financiadores
2024/01 - 2026/12 PhD Fellow (2023.04257.BDANA) “Dairy cattle and swine farms as reservoirs of Campylobacter: epidemiology, genetic diversity, molecular characterization, and improvements in detection methodologies”
2023.04257.BDANA
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
2022/11/02 - 2023/10/31 VALICET - Valorise foods and Improve Competitiveness through Emerging Technologies applied to food by-products within the circular economy framework
PRIMA/0001/2020
Bolseiro de Investigação
INIAP, Portugal
Em curso

Projeto

Designação Financiadores
2024/10/01 - 2024/12/31 NAMSal - Mímicos de ácidos nucleicos como uma nova ferramenta para o combate de salmonelose na indústria pecuária
2022.07654.PTDC
Bolseiro de Investigação
INIAP, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Produções

Publicações

Artigo em revista
  1. Dércia Santos; Ana Rita Pinto; Rita Barata; Conceição Fernandes; Hugo Guedes; Gonçalo Almeida; Edna Cabecinha; et al. "Emergence, Spread of Antimicrobial-Resistant Bacteria and Phylogenetic Relationships in Coastal Ecosystems—Gastropod Phorcus lineatus as a Bioindicator". Microbiology Research (2025): https://doi.org/10.3390/microbiolres16060133.
    10.3390/microbiolres16060133
  2. Barata, Rita; Saavedra, Maria José; Almeida, Gonçalo. "A Decade of Antimicrobial Resistance in Human and Animal Campylobacter spp. Isolates". Antibiotics 13 9 (2024): 904. https://doi.org/10.3390/antibiotics13090904.
    10.3390/antibiotics13090904
  3. Nunes, Bárbara; Barata, Ana Rita; Oliveira, Ricardo; Guedes, Hugo; Almeida, Carina; da Silva, Gabriela Jorge; Nogueira, Teresa; Saavedra, Maria José; Almeida, Gonçalo. "Occurrence and diversity of Listeria monocytogenes in Portuguese dairy farms". The Microbe 3 (2024): 100063. http://dx.doi.org/10.1016/j.microb.2024.100063.
    10.1016/j.microb.2024.100063
  4. Pais, Sandra; Costa, Mariana; Barata, Ana; Rodrigues, Lígia; Afonso, Isabel M.; Almeida, Gonçalo. "Evaluation of Antimicrobial Resistance of Different Phylogroups of Escherichia coli Isolates from Feces of Breeding and Laying Hens". Antibiotics 12 1 (2022): 20. http://dx.doi.org/10.3390/antibiotics12010020.
    Publicado • 10.3390/antibiotics12010020
  5. Barata, Ana Rita; Nunes, Bárbara; Oliveira, Ricardo; Guedes, Hugo; Almeida, Carina; Saavedra, Maria José; da Silva, Gabriela Jorge; Almeida, Gonçalo. "Occurrence and seasonality of Campylobacter spp. in Portuguese dairy farms". International Journal of Food Microbiology 383 (2022): 109961. http://dx.doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2022.109961.
    10.1016/j.ijfoodmicro.2022.109961
Poster em conferência
  1. Ferreira, Beatriz; Barata, Ana Rita; M. Beatriz P.P. Oliveira; Almeida, Gonçalo. "Challenges in Detecting VBNC Listeria monocytogenes: Gaps in Current Methods and Implications for Food Safety". Trabalho apresentado em Dia Mundial da Segurança dos Alimentos Food Safety: Science in Action, 2025.
  2. Soares, Thiago; Barata, Ana Rita; M. Beatriz P.P. Oliveira; Almeida, Gonçalo. "Antimicrobial Potential of Green Olive Pomace Extracts Against Foodborne Pathogens". Trabalho apresentado em Dia Mundial da Segurança dos Alimentos Food Safety: Science in Action, 2025.
  3. Barata, Rita; Ferreira, Beatriz; Soares, Inês; Oliveira, Patrícia; Guedes, Hugo; Almeida, Gonçalo. Autor correspondente: Almeida, Gonçalo. "Cold Survival: Does Strain Origin Affect the Growth of Listeria monocytogenes in Milk at Storage Temperatures?". Trabalho apresentado em Dare2Change, 2025.
  4. Barata, Rita; Ferreira, Beatriz; Oliveira, Patrícia; Guedes, Hugo; M. José Saavedra; Almeida, Gonçalo. Autor correspondente: Almeida, Gonçalo. "Impact of Refrigeration on the Viability of Campylobacter spp. in Water". Trabalho apresentado em Dare2Change, 2025.
  5. Ferreira, Beatriz; Barata, Ana; M. Beatriz P.P. Oliveira; Almeida, Gonçalo. Autor correspondente: Almeida, Gonçalo. "Listeria monocytogenes: Dead or Just Pretending? Unveiling the VBNC State". Trabalho apresentado em Dare2Change, 2025.
  6. Barata, Rita; M. José Saavedra; Almeida, Gonçalo. Autor correspondente: Almeida, Gonçalo. "Padrões Globais de Resistência: Campylobacter spp. em Humanos e Animais ao Longo da Última Década". Trabalho apresentado em ZOOTEC'24: XXIV Congresso Nacional de Zootecnia, 2024.
  7. Barata, Rita; Ferreira, Beatriz; Oliveira, Patrícia; Guedes, Hugo; M. José Saavedra; Almeida, Gonçalo. Autor correspondente: Almeida, Gonçalo. "Garantia da segurança alimentar na casa do consumidor: avaliação da higiene em frigoríficos domésticos". Trabalho apresentado em 2º Simpósio INIAV para a Segurança Alimentar, 2024.
  8. Barata, Rita; M. José Saavedra; Almeida, Gonçalo. Autor correspondente: Almeida, Gonçalo. "Campylobacter em Portugal: Análise Uma Só Saúde dos reservatórios Animais e Ambientais para o Bem-Estar Global". Trabalho apresentado em Ciência 2024, 2024.
  9. Barata, Ana; Nunes, Bárbara; Nogueira, Teresa; M. J. Saavedra; Almeida, Gonçalo. Autor correspondente: Almeida, Gonçalo. "Pathogenicity and virulence of Listeria monocyotogenes isolates from dairy farms". Trabalho apresentado em Microbiotec, 2023.
  10. Lemos, Matheus; Ferreira, Ana; Barata, Ana; M. J. Saavedra; Almeida, Gonçalo. Autor correspondente: Almeida, Gonçalo. "Evaluation of the antimicrobial activity of plant origin by-products extracts on bacteria and yeasts". Trabalho apresentado em Microbiotec, 2023.
  11. Barata, Ana; Ferreira, Catarina; Guedes, Hugo; Saavedra, Maria José ; Almeida, Gonçalo. "Grow of persistent and sporadic strains of Listeria monocytogenes in cow's milk". Trabalho apresentado em Dare2Change, 2023.
  12. Lemos, Matheus; Ferreira, Ana; Barata, Ana; Soares, Inês; M. J. Saavedra; Almeida, Gonçalo. "Evaluation of the antimicrobial activity of pomegranate byproduct extract against bacteria". Trabalho apresentado em Dare2Change, 2023.
  13. Ferreira, Ana; Lemos, Matheus; Barata, Ana; M. J. Saavedra; Almeida, Gonçalo. "Survival of Listeria monocytogenes adhered to inox surface to starving and drying". Trabalho apresentado em Dare2Change, 2023.
  14. Barata, Ana; Guedes, Hugo; Costa, João; Saavedra, Maria José ; Almeida, Gonçalo. "Sequence-type and antibiotic resistance genes of Campylobacter jejuni isolates from dairy farms". Trabalho apresentado em Under One Health Concept, 2022.
  15. Nunes, Bárbara; Barata, Ana; Oliveira, Ricardo; Guedes, Hugo; Almeida, Carina; Silva, Gabriela; M. J. Saavedra; Almeida, Gonçalo. "Fecal carriage of Listeria monocytogenes in dairy cows". Trabalho apresentado em Under One Health Concept, 2022.
  16. Barata, Ana; Nunes, Bárbara; Oliveira, Ricardo; Guedes, Hugo; Almeida, Carina; Saavedra, Maria José ; Silva, Gabriela; Almeida, Gonçalo. "Raw milk as a source of food zoonotic pathogens". Trabalho apresentado em Dare2Change, 2021.
  17. Dimitros, Ioannis; Barata, Ana; Khwaldia, Khaoula; Sendón, Raquel ; Pataro, Gianpiero; Sanches Silva, Ana; Almeida, Gonçalo. Autor correspondente: Almeida, Gonçalo. "Antimicrobial properties of extracts obtained from plums, cherries and dates by-products". Trabalho apresentado em Dare2Change, 2021.
Tese / Dissertação
  1. "Occurrence and identification of Campylobacter species in dairy farms". Mestrado, Universidade de Coimbra Faculdade de Farmácia, 2021.
Atividades

Apresentação oral de trabalho

Título da apresentação Nome do evento
Anfitrião (Local do evento)
2025/06/07 Challenges In Detecting VBNC Listeria Monocytogenes: Gaps In Current Methods And Implications For Food Safety Dia Mundial da Segurança dos Alimentos Food Safety: Science in Action
AL4AnimalS (Lisboa, Portugal)
2025/05/07 The Invisibility of VBNC Pathogens in Standard Food Safety Protocols IJUP
Universidade do Porto (Porto, Portugal)
2024/12 Hygiene Practices and Microbial Risks: Tracking Campylobacter spp. in Domestic Environments III Seminar PhD in Chemical & Biological Sciences
(Vila Real, Portugal)
2024/05/27 Antimicrobial resistance in Campylobacter: Insights from European data II Seminar | PhD in Chemical and Biological Sciences
(Vila Real, Portugal)
2023/12/11 Campylobacter spp. in Northern Portugal: Insights into zoonotic risks and food safety concerns I Seminar | PhD in Chemical and Biological Sciences
(Vila Real, Portugal)
2023/04/01 Campylobacter and milk VI CECA Meeting
(Porto, Portugal)
2023/03/03 Estudo epidemiológico e avaliação do risco associado a Campylobacter spp. em bovinos e suínos EliteSci
UTAD (Vila Real, Portugal)
Distinções

Prémio

2025 Melhor Abstract para Apresentação Oral
Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina Veterinária, Portugal
2025 Melhor Comunicação em Painel
Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina Veterinária, Portugal
2021 Menção honrosa