Marta Fernandez da Cunha (6B14-7024-658B)

Curriculum Vitae

Marta Fernandez da Cunha

Marta Fernandez da Cunha embarked on her academic journey with a Bachelor's degree in Biology-Geology from the University of Minho. In October 2020, she successfully completed her Master's degree in Plant Molecular Biology, Biotechnology, and Bioentrepreneurship at the same university. In 2021, Marta was awarded a research grant as part of the project MACAU/0003/2019, titled Fishmuc - "Bioactive properties of external mucus isolated from coastal fishes from Macau and Portugal." This grant paved the way for her to pursue a Ph.D. in Biotechnology at the Faculty of Biotechnology, Universidade Católica Portuguesa. As a research fellow at the Centre of Biotechnology and Fine Chemistry (CBQF), Marta joined the Bioactive and Bioproducts research group led by Professor Manuela Pintado. Her doctoral research focuses on investigating the bioactive properties of proteins and peptides derived from fish mucus. Marta's diverse research interests encompass Health Sciences, Biotechnology, Biomedicine, Microbiology, Bioproducts, and Pharmaceutical and Nutraceutical Products.

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Identificação

Identificação pessoal

Nome completo: Marta Fernandez da Cunha

Nomes de citação

Cunha, Marta
Marta Fernandez Cunha
Marta Cunha

Identificadores de autor

Ciência ID: 6B14-7024-658B

Endereços de correio eletrónico

mfcunha@ucp.pt (Profissional)

Domínios de atuação

Ciências da Engenharia e Tecnologias
Ciências Naturais - Ciências Biológicas

Idiomas

Idioma	Conversação	Leitura	Escrita	Compreensão	Peer-review
Português (Idioma materno)
Inglês	Utilizador proficiente (C1)	Utilizador proficiente (C1)	Utilizador proficiente (C1)	Utilizador proficiente (C1)	Utilizador proficiente (C1)

Formação

	Grau	Classificação
2024/09/01 - 2028/12/31 Em curso	Biotecnologia (Doutoramento) Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2017/09/11 - 2020/10/26 Concluído	Biologia Molecular, Biotecnologia e Bioempreendedorismo em Plantas (Mestrado) Universidade do Minho, Portugal "Production and Validation of Opuntia ficus-indica derived cosmeceuticals" (TESE/DISSERTAÇÃO)	16
2014/09/15 - 2017/09/08 Concluído	Biologia-Geologia (Licenciatura) Universidade do Minho, Portugal

Percurso profissional

Outros

	Categoria Profissional Instituição de acolhimento	Empregador
2021/07/01 - Atual	Researsh fellow	Universidade Católica Portuguesa Portuguesa Centro de Biotecnologia e Química Fina, Portugal
	Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal

Projetos

Bolsa

	Designação	Financiadores
2021/07/01 - 2024/02/01	MACAU/0003/2019 - FISHMUC - Bioactive properties of external mucus isolated from coastal fish of Macao and Portugal MACAU/0003/2019 Bolseiro de Doutoramento Universidade Católica Portuguesa Portuguesa Centro de Biotecnologia e Química Fina, Portugal	Fundação para a Ciência e a Tecnologia Em curso

Outro

	Designação	Financiadores
2025/01/01 - 2027/12/31	Advancing the Understanding of Submarine Hydrothermal Processes by a Multidisciplinary Study of Portuguese Deep-Sea Fields COMPETE2030-FEDER-00762700 Bolseiro de Investigação Universidade Católica Portuguesa Portuguesa Centro de Biotecnologia e Química Fina, Portugal Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal	Fundação para a Ciência e a Tecnologia Submetido
2024/09/01 - 2025/12/31	EcoSorb: Eco-friendly Sorbents for Next-Generation Solid-Phase Extraction in Biotechnology 2023.13522.PEX Bolseiro de Investigação Centre for Biotechnology and Fine Chemistry (CBQF), Portugal Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal	Fundação para a Ciência e a Tecnologia Submetido

Produções

Publicações

Artigo em conferência	M. Cunha; E. R. Coscueta; M. E. Brassesco; F. Almada; D. Gonçalves; M. Manuela Pintado. "P82 Peptide fraction identification by SE-HPLC and LC-MS/MS analysis of the body mucus from Portugal coastal fish Halobatrachus didactylus". Trabalho apresentado em 12º Encontro Nacional de Cromatografia, Aveiro, 2022. Publicado
Artigo em revista	Marta Fernandez Cunha; Ezequiel R. Coscueta; María Emilia Brassesco; Frederico Almada; David Gonçalves; Manuela Pintado. "Methods for the collection of fish mucus: a systematic review". Reviews in Fisheries Science and Aquaculture 32 2 (2024): 334-368. http://hdl.handle.net/10400.14/43374. Acesso aberto • Publicado • 10.1080/23308249.2023.2289012 Marta Fernandez Cunha; Ezequiel R. Coscueta; María Emilia Brassesco; Rita Marques; José Neto; Frederico Almada; David Gonçalves; Manuela Pintado. "Exploring bioactivities and peptide content of body mucus from the lusitanian toadfish Halobatrachus didactylus". Molecules 28 18 (2023): http://hdl.handle.net/10400.14/42643. Acesso aberto • Publicado • 10.3390/molecules28186458
Poster em conferência	Marta Fernandez Cunha; Ezequiel R. Coscueta; María Emilia Brassesco; Frederico Almada; David Gonçalves; Manuela Pintado; Almada, Frederico José Oliveira de; Goncalves, David. "Bioaccessibility of novel bioactive peptides from the body mucus of the Lusitanian Toadfish Halobatrachus didactylus using an in vitro digestion model". Trabalho apresentado em 8th International Conference on FOOD DIGESTION, 2024. Marta Fernandez Cunha; Ezequiel Coscueta; Maria Emilia Brassesco; Almada, Frederico José Oliveira de; David Gonçalves; Manuela Esteves Pintado. "Bioactive potential and chromatographic characterization of body mucus from Portugal coastal fish Halobatrachus didactylus". Trabalho apresentado em 47th FEBS Congress - Palais des Congrès de Tours , Tours, France, 2023. Marta Cunha; Ezequiel R. Coscueta; María Emilia Brassesco; Frederico Almada; David Gonçalves; Manuela Pintado. "Bioactive potential and chromatographic characterization of body mucus from Portugal coastal fish halobatrachus didactylus". Trabalho apresentado em 47th FEBS Congress, 2023. Marta Cunha; Ezequiel Coscueta; Maria Emilia Brassesco; Almada, Frederico José Oliveira de; David Gonçalves; Manuela Pintado. "Peptide fraction identification by SE-HPLC and LC-MS/MS analysis of the body mucus from Portugal coastal fish Halobatrachus didactylus". Trabalho apresentado em 12º Encontro Nacional de Cromatografia & XIV WARPA, 2022. Marta Cunha; Ezequiel R. Coscueta; María Emilia Brassesco; Frederico Almada; David Gonçalves; Manuela Pintado. "Peptide fraction identification by SE-HPLC and LC-MS/MS analysis of the body mucus from Portugal coastal fish Halobatrachus didactylus". Trabalho apresentado em 12º Encontro Nacional de Cromatografia, 2022. Marta Cunha; Ezequiel R. Coscueta; María Emilia Brassesco; Frederico Almada; David Gonçalves; Manuela Pintado. "First bioactive characterization of the skin mucus from Portugal coastal fish Halobatrachus didactylus". Trabalho apresentado em 3.º BioIberoAmerica 2022, 2022. Marta Cunha; Luís Giraldo-Silva; Alberto Carlos Pires Dias. "Evaluation of the antioxidant activity, cytotoxicity and phytochemical analysis of cladodes hydroalcoholic extract from Opuntia ficus-indica". Trabalho apresentado em International Conference on Medicinal and Food Plant Research & 3rd SINO-CPLP Symposium on Natural Products and Biodiversity Resources, 2021. Marta Cunha; Bárbara Ferreira; Luís Giraldo-Silva; Alberto Carlos Pires Dias. "Production and in vivo skin hydration evaluation of a cosmeceutical containing Opuntia ficus-indica (L.) Mill cladodes hydroalcoholic extract". Trabalho apresentado em Natural Products Applications Congress: Health, Cosmetic and Food, 2021. Marta Cunha; Luís Giraldo-Silva; Bárbara Ferreira; Alberto Carlos Pires Dias. "Evaluation of the antioxidant activity of Opuntia spp. cladodes hydroalcoholic extract". Trabalho apresentado em IberPhenol - International Conference, 2020. Marta Cunha; Luís Giraldo-Silva; Magalhães, Vanessa; Alberto Carlos Pires Dias. "In vitro antioxidant assays of Arbustus unedo (L.) leaves and Opuntia ficus-indica (L.) Mill cladodes". Trabalho apresentado em #04 Jornadas INTERACT, 2019.
Resumo em conferência	Marta Fernandez Cunha; Ezequiel Coscueta; Maria Emilia Brassesco; Almada, Frederico José Oliveira de; Goncalves, David. "Bioaccessibility of novel bioactive peptides from the body mucus of the Lusitanian Toadfish Halobatrachus didactylus using an in vitro digestion model". Trabalho apresentado em 8th International Conference on FOOD DIGESTION, Porto, 2024. Publicado M. Fernandez Cunha; E. R. Coscueta; M. E. Brassesco; F. Almada; D. Gonçalves; M. Pintado. "Bioactive potential and chromatographic characterization of body mucus from Portugal coastal fish halobatrachus didactylus". Trabalho apresentado em 47th FEBS Congress, Tours, 2023. Publicado Marta Cunha; Ezequiel Coscueta; Maria Emilia Brassesco; Almada, Frederico José Oliveira de; David Gonçalves; Manuela Pintado. "First bioactive characterization of the skin mucus from Portugal coastal fish Halobatrachus didactylus". Trabalho apresentado em 3.º BioIberoAmerica 2022, Braga, 2022. Publicado Marta Cunha; Ezequiel R. Coscueta; Maria Emilia Brassesco; Frederico Almada; David Gonçalves; Manuela Pintado. "First bioactive characterization of the skin mucus from Portugal coastal fish halobatrachus didactylus". Trabalho apresentado em 3.º BioIberoAmerica 2022, Braga, 2022. Publicado Marta Fernandez Cunha; Luís Giraldo-Silva; Alberto Carlos Pires Dias. "International Conference on Medicinal and Food Plant Research & 3rd Sino-CPLP Symposium on Natural Products and Biodiversity Resources". Trabalho apresentado em International Conference on Medicinal and Food Plant Research & 3rd SINO-CPLP Symposium on Natural Products and Biodiversity Resources, Braga, 2021. 10.3389/978-2-88966-548-8

Propriedade Intelectual

Patente

Marta Fernandez Cunha; Ezequiel R. Coscueta; María Emilia Brassesco; Manuela Esteves Pintado; Almada, Frederico José Oliveira de; Goncalves, David. 2023. "New peptides and uses thereof".
Ezequiel Ricardo Coscueta; Maria Manuela Estevez Pintado; Marta Fernandez da Cunha; María Emilia Brassesco; Frederico José Almda; David Manuel Gonçalves. 2022. "New peptides from the mucus of halobatrachus didactylus, extract from the mucus of halobatrachus didactylus and uses thereof". Portugal.

Atividades

Organização de evento

	Nome do evento Tipo de evento (Tipo de participação)	Instituição / Organização
2022/09/23 - 2022/09/23	International Microorganism Day 2022 "More than 500 elementary and high school students celebrated the exciting world of microorganisms with the School of Biotechnology". https://esb.ucp.pt/pt-pt/noticias/mais-de-500-estudantes-do-ensino-basico-e-secundario-participam-na-mostra-do-dia-internacional-do-41826 (2022/09/23) Outro (Coorganizador)	Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2022/04/20 - 2022/04/22	Semana Aberta 2022: Biotecnologia e Sustentabilidade. Explanation and demonstration of scientific research performed by several ESB research groups to primary and secondary school students. (2022/04/20 - 2022/04/22) Outro (Coorganizador)	Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2019/06/17 - 2019/06/21	Symposium "TCM in a New Era" & Workshop on TCM and Herbal Medicine Research (2019/06/17 - 2019/06/21) Simpósio (Membro da Comissão Organizadora)	Universidade do Minho, Portugal

Participação em evento

	Descrição da atividade Tipo de evento	Nome do evento Instituição / Organização
2024/04/09 - 2024/04/11	Poster communication: Bioaccessibility of novel bioactive peptides from the body mucus of the Lusitanian Toadfish Halobatrachus didactylus using an in vitro digestion model.Fernandez Cunha, M., Coscueta, E. R., Brassesco, M. E., Almada, F., Gonçalves, D., Pintado, M. (2024). Porto, Portugal. Poster link: https://ciencia.ucp.pt/ws/portalfiles/portal/97551433/97511301.pdf Conferência
2024/04/10 - 2024/04/10	Semana Aberta 2024 Outro	Semana Aberta 2024
2023/12/18 - 2023/12/18	DIP4Agri Conference Conferência	DIP4Agri Conference
2023/09/15 - 2023/09/15	Dia Internacional do Microrganismo 2023 Outro	Dia Internacional do Microrganismo 2023
2023/07/08 - 2023/07/12	47th FEBS Congress Conferência	47th FEBS Congress
2023/04/19 - 2023/04/21	Semana Aberta ESB 2023 Exposição	Semana Aberta ESB 2023
2022/12/06 - 2022/12/08	Poster communication: Peptide fraction identification by SE-HPLC and LC-MS/MS analysis of the body mucus from Portugal coastal fish Halobatrachus didactylus. Marta Cunha, Ezequiel R. Coscueta, María Emilia Bassesco, Frederico Almada, David Gonçalves and Manuela Pintado. (2022). Poster link: https://repositorio.ucp.pt/bitstream/10400.14/39777/1/CongressoCromatografiaAveiro_MartaCunha_Vers_oFinal.pdf Abstract link: https://repositorio.ucp.pt/bitstream/10400.14/39820/1/60163147.pdf Conferência	12º Encontro Nacional de Cromatografia & XIV WARPA Universidade de Aveiro, Portugal
2022/12/06 - 2022/12/08	12º Encontro Nacional de Cromatografia Conferência	12º Encontro Nacional de Cromatografia Sociedade Portuguesa de Química, Portugal
2022/09/23 - 2022/09/23	International Microorganism Day 2022 Outro	International Microorganism Day 2022 Centre for Biotechnology and Fine Chemistry (CBQF), Portugal
2022/04/20 - 2022/04/22	Semana Aberta 2022 Oficina (workshop)	Semana Aberta 2022 Faculty of Biotechnology, Portugal
2022/04/07 - 2022/04/09	Poster Communication: First bioactive characterization of the skin mucus from Portugal coastal fish Halobatrachus didactylus. Marta Cunha, Ezequiel R. Coscueta, María Emilia Bassesco, Frederico Almada, David Gonçalves and Manuela Pintado. (2022). Abstract link: https://repositorio.ucp.pt/bitstream/10400.14/39986/1/61224751.pdf Congresso	3.º BioIberoAmerica 2022 International Iberian Nanotechnology Laboratory, Portugal Universidade do Minho Centro de Engenharia Biológica, Portugal
2022/04/07 - 2022/04/09	3.º BioIberoAmerica 2022 Conferência	3.º BioIberoAmerica 2022 University of Minho, Portugal
2021/04/09 - 2021/04/10	Poster Communication: Evaluation of the antioxidant activity, cytotoxicity and phytochemical analysis of cladodes hydroalcoholic extract from Opuntia ficus-indica. Marta Cunha, Luis Giraldo-Silva, Alberto C. P. Dias. (2021). Book link: https://www.frontiersin.org/books/International_Conference_on_Medicinal_and_Food_Plant_Research__3rd_Sino-CPLP_Symposium_on_Natural_P/4689 Conferência	International Conference on Medicinal and Food Plant Research & 3rd SINO-CPLP Symposium on Natural Products and Biodiversity Resources Universidade do Minho Centro de Biologia Molecular e Ambiental, Portugal Macau University of Science and Technology State Key Laboratory of Quality Research in Chinese Medicines, Macau Shaanxi University of Science and Technology Xianyang Campus, China
2021/02/04 - 2021/02/05	Poster Communication: Production and in vivo skin hydration evaluation of a cosmeceutical containing Opuntia ficus-indica (L.) Mill cladodes hydroalcoholic extract. Marta Cunha, Bárbara Ferreira, Luís Giraldo-Silva, Alberto C.P. Dias. (2021). Poster link: https://esa.ipb.pt/naturalproducts/images/Cosmetic.pdf Congresso	Natural Products Applications Congress: Health, Cosmetic and Food Instituto Politécnico de Bragança, Portugal
2020/11/05 - 2020/11/06	Poster Communication: Evaluation of the antioxidant activity of Opuntia spp. cladodes hydroalcoholic extract. Marta Cunha, Luís Giraldo-Silva, Bárbara Ferreira, Alberto C.P. Dias. (2020). Conferência	IberPhenol - International Conference Universidade de Coimbra, Portugal
2019/04/10 - 2019/04/10	Poster Communication: In vitro antioxidant assays of Arbustus unedo (L.) leaves and Opuntia ficus-indica (L.) Mill cladodes. Marta Cunha, Bárbara Ferreira, Luís Giraldo-Silva, Vanessa Magalhães and Alberto Dias. (2019). Exposição	#04 Jornadas INTERACT Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal

Expedição científica

	Descrição da atividade	Instituição / Organização
2023/06/10 - 2033/06/25	Within the framework of the FISHMUC project, Marta Fernandez Cunha undertook a mobility assignment to the University of Saint Joseph in Macau, focusing on exploring the distinctive properties of the mucus from the fish species Boleophthalmus pectinirostris.	University of Saint Joseph - Nape Campus, Macau

Tutoria

	Tópico	Nome do aluno
2022/09 - 2023/05	Safety, stability, and bioactive properties of high-value marine collagen peptides for food and cosmetic applications	Nádia Cunha Fernandes (Master Student)
2022/09 - 2023/05	Production and characterization of bioactive peptides from mussel's shells	Daniela Marisa Vale Ferreira (Master Student)
2022/05 - 2022/05	Avaliação da bioatividade do muco de peixes marinhos comparação dos perfis proteicos em C. lyra e H. didactylus	Rita Alexandra Carvalho Marques (Master Student)