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Susana Rachão concluiu o Doutoramento em Turismo em 2020 pela Universidade de Aveiro, com aprovação por unanimidade. Concluiu o Mestrado em Turismo, Inovação e Desenvolvimento em 2013 pelo Instituto Politécnico de Viana do Castelo e a Licenciatura em Turismo em 2008 pela mesma Instituição de Ensino Superior. É membro integrado no Centro de Investigação, Desenvolvimento e Inovação em Turismo (CiTUR). Publicou vários artigos científicos em revistas especializadas. Atua na(s) área(s) de Ciências Sociais com ênfase em Outras Ciências Sociais. Nas suas atividades profissionais interagiu com 12 colaborador(es) nacionais e internacionais em coautorias de trabalhos científicos. As áreas científicas de atuação são, maioritariamente, o turismo gastronómico, enoturismo, gestão de eventos, turismo criativo. Membro da comissão científica de vários eventos científicos nacionais e internacionais. Susana Rachão completed her Ph.D. in Tourism in 2020 at the University of Aveiro, with unanimous approval. She earned a Master's degree in Tourism, Innovation, and Development in 2013 from the Polytechnic Institute of Viana do Castelo and a Bachelor's degree in Tourism in 2008 from the same institution. She is an integrated member of the Research, Development, and Innovation Center in Tourism (CiTUR). She has published several scientific articles in specialized journals. Her professional activities involve interaction with 12 national and international collaborators in co-authored scientific works. Her main areas of expertise include gastronomic tourism, wine tourism, event management, and creative tourism. She is also a member of the scientific committee of various national and international scientific events.
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Identificação

Identificação pessoal

Nome completo
Susana Andreia Salgueiro Rachão

Nomes de citação

  • Rachão, Susana

Identificadores de autor

Ciência ID
691D-072B-FB90
ORCID iD
0000-0002-9009-0251
Scopus Author Id
55358478200

Endereços de correio eletrónico

  • susana.rachao@estg.ipvc.pt (Profissional)

Moradas

  • Instituto Politécnico de Viana do Castelo - Escola Superior de Tecnologia e Gestão Avenida do Atlântico, 644, 4900-348, Viana do Castelo, Viana do Castelo, Portugal (Profissional)

Websites

Domínios de atuação

  • Ciências Sociais - Outras Ciências Sociais

Idiomas

Idioma Conversação Leitura Escrita Compreensão Peer-review
Português Utilizador proficiente (C1) Utilizador proficiente (C1) Utilizador proficiente (C1) Utilizador proficiente (C1)
Inglês Utilizador proficiente (C1) Utilizador proficiente (C1) Utilizador proficiente (C1) Utilizador proficiente (C1)
Francês Utilizador independente (B1) Utilizador independente (B1) Utilizador independente (B1) Utilizador independente (B1)
Espanhol; Castelhano Utilizador elementar (A1) Utilizador elementar (A1) Utilizador elementar (A1) Utilizador independente (B1)
Formação
Grau Classificação
2014 - 2020/10/20
Concluído
 Programa Doutoral em Turismo (Doutoramento)
Universidade de Aveiro, Portugal
"Drivers of co-creation in food-and-wine tourism experiences " (TESE/DISSERTAÇÃO)
 Aprovado
2010 - 2013
Concluído
 Turismo, Inovação e Desenvolvimento (Mestrado)
Instituto Politécnico de Viana do Castelo, Portugal
"The Reengineering of Tourism Products: a Case Study of Creative Tourism in Viana do Castelo" (TESE/DISSERTAÇÃO)
 17
2004 - 2008
Concluído
 Turismo (Licenciatura)
Instituto Politécnico de Viana do Castelo, Portugal
 13
Percurso profissional

Ciência

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento 		Empregador
2020/02/01 - 2021/07/31 Investigador Contratado (Investigação) Associação de Politécnicos da Região Norte Unidade de Investigação Aplicada em Gestão, Portugal
Instituto Politécnico de Viana do Castelo Escola Superior de Tecnologia e Gestão, Portugal
2016/09 - 2019/12/01 Investigador Contratado (Investigação) Universidade de Trás-os-Montes Centro de Estudos Transdisciplinares para o Desenvolvimento, Portugal
Universidade de Trás-os-Montes Centro de Estudos Transdisciplinares para o Desenvolvimento, Portugal

Docência no Ensino Superior

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento 		Empregador
2023/09/21 - Atual Professor Adjunto Convidado (Docente Ensino Superior Politécnico) Instituto Politécnico de Viana do Castelo Escola Superior de Tecnologia e Gestão, Portugal
Instituto Politécnico de Viana do Castelo Escola Superior de Tecnologia e Gestão, Portugal
2020/02/19 - 2023/09/20 Professor Adjunto Convidado (Docente Ensino Superior Politécnico) Instituto Politécnico do Cávado e do Ave, Portugal
Instituto Politécnico do Cávado e do Ave Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Portugal
2021/09/13 - 2022/09/12 Professor Adjunto Convidado (Docente Ensino Superior Politécnico) Instituto Superior de Administração e Gestão, Portugal

Outras Carreiras

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento 		Empregador
2014/07 - 2016/09 Técnico Superior (Técnico Superior) Aldeamento Turístico do Camarido, Portugal
2010/07 - 2010/10 Técnico Superior (Técnico Superior) Aldeamento Turístico do Camarido, Portugal
2009/11 - 2010/03 Técnico Superior (Técnico Superior) Junta de Freguesia de Carreço, Portugal
2009/02 - 2009/11 Técnico Superior (Técnico Superior) Centro Social e Cultural de Carreço, Portugal
Projetos

Bolsa

Designação Financiadores
2020/02/01 - 2021/07/31 TURNOUT - Outdoor tourism development in the Northern region of Portugal
POCI-01-0145-FEDER-032289
Bolseiro de Investigação
Associação de Politécnicos da Região Norte Unidade de Investigação Aplicada em Gestão, Portugal
Concluído
2016/09/15 - 2019/03/31 Plataforma de Inovação da Vinha e do Vinho
NORTE – 01-0145-FEDER-000038
Bolseiro de Investigação
Universidade de Trás-os-Montes Centro de Estudos Transdisciplinares para o Desenvolvimento, Portugal
 Comissao de Coordenacao e Desenvolvimento Regional do Norte
Em curso
Produções

Publicações

Artigo em conferência
  1. Silva, Goretti; Rachão, Susana; Correia, I. Alex. Autor correspondente: Silva, Goretti. "Assessing trails and potential for hiking tourism in northern portugal". Trabalho apresentado em International Conference on Tourism Research, ICTR, Vila do Conde, 2021.
    Publicado
  2. Rachão, Susana. "Evaluating Port Wine Route failure antecedents". Trabalho apresentado em TISC-Tourism International Scientific Conference Vrnjacka Banja, Banja, 2017.
    Publicado
Artigo em revista
  1. Rachão, Susana; Silva, Goretti; Carlos de Oliveira Fernandes; JOUKES, Veronika; Ferreira, Carla. Autor correspondente: Rachão, Susana. "Avaliação do contributo de um festival de cerveja artesanal numa economia rural.". Revista Turismo & Desenvolvimento 1 47 (2024): 271-286. https://doi.org/10.34624/rtd.v47i0.38826.
    Acesso aberto • Publicado
  2. Silva, Goretti; Rachão, Susana; Correia, Alexandra I.. "Avaliação da qualidade da oferta de percursos pedestres sinalizados no Norte de Portugal". RPER 68 (2024): 47-62. https://doi.org/10.59072/rper.vi68.583.
    Acesso aberto • 10.59072/rper.vi68.583
  3. Rachão, Susana; Breda, Zélia; de Oliveira Fernandes, Carlos; Joukes, Veronika; Ferreira, Carla. "Food-and-wine tourists’ willingness to pay for co-creation experiences: A generational approach". Journal of Hospitality and Tourism Management 56 (2023): 245-252. http://dx.doi.org/10.1016/j.jhtm.2023.06.004.
    Publicado • 10.1016/j.jhtm.2023.06.004
  4. Silva, Goretti; Correia, Alexandra; Rachão, Susana; Nunes, Alcina; Vieira, Elvira; Santos, Sónia; Soares, Luís; et al. "A Methodology for the Identification and Assessment of the Conditions for the Practice of Outdoor and Sport Tourism-Related Activities: The Case of Northern Portugal". Sustainability 13 13 (2021): 7343. http://dx.doi.org/10.3390/su13137343.
  5. Rachão, Susana Andreia Salgueiro; de Jesus Breda, Zélia; de Oliveira Fernandes, Carlos; Joukes, Veronique Nelly Paul Marie. "Drivers of experience co-creation in food-and-wine tourism: An exploratory quantitative analysis". Tourism Management Perspectives 37 (2021): 100783. http://dx.doi.org/10.1016/j.tmp.2020.100783.
    Publicado • 10.1016/j.tmp.2020.100783
  6. Rachão, Susana; Breda, Zélia; Fernandes, Carlos; Joukes, Veronique. "Cocreation of tourism experiences: are food-related activities being explored?". British Food Journal 122 3 (2020): 910-928. http://dx.doi.org/10.1108/bfj-10-2019-0769.
    Publicado • 10.1108/bfj-10-2019-0769
  7. Rachão, Susana. "Food-and-wine experiences towards co-creation in tourism". Tourism Review (2020):
    Aceite para publicação
  8. RACHÃO, Susana; BREDA, Zélia; FERNANDES, Carlos; JOUKES, Veronika. "Enogastronomy in Northern Portugal: Destination Cooperation and Regional Identity". Advances in Hospitality and Tourism Research (AHTR) 7 2 (2019): 216-237. http://dx.doi.org/10.30519/ahtr.573163.
    Publicado • 10.30519/ahtr.573163
  9. Dimitrovski, Darko; Joukes, Veronika; Rachão, Susana; Tibério, Manuel Luís. "Wine tourism apps as wine destination branding instruments: content and functionality analysis". Journal of Hospitality and Tourism Technology 10 2 (2019): 136-152. http://dx.doi.org/10.1108/jhtt-10-2017-0115.
    Publicado • 10.1108/jhtt-10-2017-0115
  10. Rachão, Susana Andreia Salgueiro; Zélia Breda; Carlos de Oliveira Fernandes; Veronique Joukes. "Food tourism and regional development: A systematic literature review". European Journal of Tourism Research 21 7 (2019):
    Aceite para publicação
  11. Rachão, S.; Breda, Z.; Fernandes, C.; Joukes, V.. "Food tourism and regional development: A systematic literature review". European Journal of Tourism Research 21 (2019): 33-49. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85067033089&partnerID=MN8TOARS.
  12. Dimitrovski, D.; Joukes, V.; Rachão, S.; Tibério, M.L.. "Wine tourism apps as wine destination branding instruments: content and functionality analysis". Journal of Hospitality and Tourism Technology 10 2 (2019): 136-152. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85066947619&partnerID=MN8TOARS.
    10.1108/JHTT-10-2017-0115
  13. Márcio Ribeiro Martins; Susana Rachão; Rui Augusto da Costa. "Electronic word of mouth: Does it really matter to backpackers? Booking website reviews as an indicator for hostels’ quality services". Journal of Quality Assurance in Hospitality & Tourism 19 4 (2018): 415-441. https://doi.org/10.1080/1528008X.2018.1429980.
    10.1080/1528008X.2018.1429980
  14. Márcio Martins; Rachão, Susana Andreia Salgueiro; Rui Costa. "Electronic word of mouth: Does it really matter to backpackers? Booking website reviews as an indicator for hostels’ quality services". Journal of Quality Assurance in Hospitality and Tourism 19 4 (2018): 415-441.
    Publicado
  15. Fernandes, Carlos; Rachão, Susana Andreia Salgueiro. "Reinventing tourism at a traditional cultural tourism destination: A case study of Viana do Castelo (Portugal)". International Journal of Business and Globalisation 12 3 (2014): 281-296. http://www.inderscience.com/info/inarticle.php?artid=60213.
    Publicado
  16. Fernandes, C.; Rachão, S.. "Reinventing tourism at a traditional cultural tourism destination: A case study of Viana do Castelo (Portugal)". International Journal of Business and Globalisation 12 3 (2014): 281-296. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84897446516&partnerID=MN8TOARS.
    10.1504/IJBG.2014.060213
  17. Fernandes, Carlos; Pimenta, Elsa; Gonçalves, Francisco; Rachao, Susana. "A new research approach for religious tourism: the case study of the Portuguese route to Santiago". International Journal of Tourism Policy 4 2 (2012): 83-83. http://www.inderscience.com/dev/search/index.php?mainAction=search&action=record&rec_id=48996&prevQuery=&ps=10&m=or.
    Publicado • 10.1504/IJTP.2012.048996
  18. "A new research approach for religious tourism: the case study of the Portuguese route to Santiago". International Journal of Tourism Policy (2012): http://dx.doi.org/10.1504/ijtp.2012.048996.
    10.1504/ijtp.2012.048996
Capítulo de livro
  1. Susana Rachão; Carlos Fernandes; Veronika Joukes. "Changing Consumer Culinary Expectations". In Contemporary Advances in Food Tourism Management and Marketing. Routledge, 2023.
    Publicado • 10.4324/9781003282532-5
  2. Goretti Silva; Susana Rachão; Alexandra I. Correia. "Accessible Surf Destinations: The Case of Viana do Castelo, Portugal". 2022.
    10.1007/978-981-19-1040-1_29
  3. Dimitrovski, Darko; Rachão, Susana; Joukes, Veronika. "Life Cycle of Wine Routes: Northern Portugal’s Perspective". In Wine Tourism Destination Management and Marketing, 303-326. Alemanha: Springer International Publishing, 2019.
    10.1007/978-3-030-00437-8_20
  4. Rachão, Susana Andreia Salgueiro; Veronique Joukes; Manuel Luís Tibério. "O agroturismo em áreas rurais: qual o potencial criativo?". In 24th APDR Congress. Intellectual capital and regional development: New landscapes and challenges for space planning, 85-93. Covilhã, Portugal: APDR, 2017.
    Publicado
  5. Rachão, Susana. "Agroturismo e turismo criativo nas regiões demarcadas dos Vinho Verde, Porto, Douro e Trás-os-Montes: Estudo de caso". In Turismo, Gastronomia, e Desenvolvimento na Região das Missões-Brasil, 162-185. Santo Ângelo, Brasil: FuRI, 2016.
    Publicado
Entrada de enciclopédia
  1. Rachão, Susana; Breda, Zélia. "Food and Wine Co-creation Experiences". In Encyclopedia of Tourism Management and Marketing. Edward Elgar Publishing, 2022. http://dx.doi.org/10.4337/9781800377486.food.and.wine.
    10.4337/9781800377486.food.and.wine
Resumo em conferência
  1. Silva, Goretti; Rachão, Susana; Nunes, Alcina; Fernandes, Paula Odete. "Managing outdoor tourism: Designing a quality index system". Trabalho apresentado em NVTUR, Aveiro, 2024.
    Publicado
Tese / Dissertação
  1. Rachão, Susana Andreia Salgueiro. "The reengineering of tourism products : a case study of creative tourism in Viana do Castelo". Mestrado, 2013. http://hdl.handle.net/20.500.11960/1336.

Outros

Outra produção
  1. Co-creating the branding of rural destinations: an analysis of agritourism Facebook pages in the Northern demarcated wine regions. 2017. Rachão, Susana; JOUKES, Veronika. http://hdl.handle.net/10348/8199.
Atividades

Organização de evento

Nome do evento
Tipo de evento (Tipo de participação) 		Instituição / Organização
2018 - 2018 Upgrade - Enoturismo Digital
Oficina (workshop) (Outra)

Participação em evento

Descrição da atividade
Tipo de evento 		Nome do evento
Instituição / Organização
2015 - 2015 IV Jornadas Iberoamericanas Recursos Humanos y Responsabilidad Social
Outro
 IV Jornadas Iberoamericanas Recursos Humanos y Responsabilidad Social,
Universidade da Coruña, Portugal
2015 - 2015 4th IATE Phd Workshop
Oficina (workshop)
 4th IATE PhD Workshop
Bournemouth University and IATE (International Association for Tourism Economics), Reino Unido
2014 - 2014 ISCONTOUR International Student Conference in Tourism Research, Krems – Austria, 5th – 6th May,
Conferência
 ISCONTOUR International Student Conference in Tourism Research,
IMC University of Appllied Sciences Krems, Portugal
2013 - 2013 ATLAS Expert Meeting on Alternative and Creative Tourism
Encontro
 ATLAS Expert Meeting on Alternative and Creative Tourism
Association for Tourism and Leisure Education and Research, Portugal
2013 - 2013 10th Circle International Conference for Consumer Behaviour and Retailing Research
Conferência
 10th Circle International Conference for Consumer Behaviour and Retailing Research

Curso / Disciplina lecionado

Disciplina Curso (Tipo) Instituição / Organização
2022/03/05 - Atual Sociologia do Lazer Turismo (Licenciatura) Instituto Superior de Administração e Gestão, Portugal
2022/03/04 - Atual Criação de Produtos e Experiências Turísticas Desenvolvimento de Produtos Turísticos (Curso Técnico Superior Profissional) Instituto Superior de Administração e Gestão, Portugal
2022/02/14 - Atual Produtos Turísticos Turismo (Licenciatura) Instituto Superior de Administração e Gestão, Portugal
2021/09/13 - Atual Animação e Gestão de Eventos Turísticos Turismo (Licenciatura) Instituto Superior de Administração e Gestão, Portugal
2021/09/13 - Atual Captação e Retenção de Talentos em Turismo Turismo (Licenciatura) Instituto Superior de Administração e Gestão, Portugal
2021/09/13 - Atual Princípios de Turismo Turismo (Licenciatura) Instituto Superior de Administração e Gestão, Portugal
2020/02/19 - Atual Análise de Mercados Turísticos Gestão das Atividades Turísticas (Licenciatura) Instituto Politécnico do Cávado e do Ave Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Portugal
2020/02/19 - Atual Análise de Mercados Turísticos Gestão de Atividades Turísticas (regime pós-laboral) (Licenciatura) Instituto Politécnico do Cávado e do Ave Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Portugal
2017 - 2017 Creative tourism and guiding. How guides can integrate creative tourism principles in their daily practices. Especialização (Curso médio)