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Verónica Lee Weng. Concluiu o(a) Mestrado em Química Bioorgânica em 2020/12 pelo(a) Universidade Nova de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia e Licenciatura em Química Aplicada em 2018/07 pelo(a) Universidade Nova de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia. Publicou 3 artigos em revistas especializadas. Recebeu 1 prémio(s) e/ou homenagens. Participa e/ou participou como Bolseiro de Investigação em 1 projeto(s) e Investigador em 1 projeto(s). Atua na(s) área(s) de Ciências Exatas com ênfase em Química, Ciências Exatas com ênfase em Química com ênfase em Ciência de Polímeros, Ciências Exatas com ênfase em Química com ênfase em Química Orgânica e Ciências Exatas com ênfase em Química com ênfase em Química Analítica. No seu currículo Ciência Vitae os termos mais frequentes na contextualização da produção científica, tecnológica e artístico-cultural são: arabinoxylan; ferulic acid; citotoxicity; Caco-2 cell line; antiproliferative effect; HT29 cell line; .
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Identification

Personal identification

Full name
Verónica Lee Weng

Citation names

  • Weng, Verónica

Author identifiers

Ciência ID
FE14-C23D-289B

Knowledge fields

  • Exact Sciences - Chemical Sciences
  • Exact Sciences - Chemical Sciences - Polymer Science
  • Exact Sciences - Chemical Sciences - Organic Chemistry
  • Exact Sciences - Chemical Sciences - Analytical Chemistry

Languages

Language Speaking Reading Writing Listening Peer-review
Portuguese (Mother tongue)
English Upper intermediate (B2) Upper intermediate (B2) Upper intermediate (B2) Upper intermediate (B2) Upper intermediate (B2)
Education
Degree Classification
2018/09 - 2020/12
Concluded
 Química Bioorgânica (Mestrado)
Universidade Nova de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
"Corn arabinoxylan biopolymers as materials for biodegradable films for food packaging" (THESIS/DISSERTATION)
 17,30
2015/09 - 2018/07
Concluded
 Química Aplicada (Licenciatura)
Universidade Nova de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
"Bioremediation of cow manure using physico-chemical pre-treatment and microalgae" (THESIS/DISSERTATION)
 16,35
Projects

Contract

Designation Funders
2021/01/01 - Current Characterization of xylo-oligosaccharides XOS and arabinoxylans AX: new biopolymers from starch by-product for food and pharma applications
BioXOSAX
Research Fellow
Instituto de Biologia Experimental e Tecnológica
Ongoing
2019 - Current Bioplásticos e Filmes comestíveis vegan
Bioplásticos e Filmes comestíveis vegan
Researcher
Sociedade Ponto Verde
Ongoing
Outputs

Publications

Conference poster
  1. Weng, Verónica; Brazinha, Carla; Coelhoso, Isabel M.; Alves, Vitor D.. Corresponding author: Brazinha, Carla. "Biodegradable films produced with arabinoxylan extracted from corn fiber". Paper presented in Encontro Ciência 2023, 2023.
  2. Weng, Verónica; Brazinha, Carla; Coelhoso, Isabel M.; Alves, Vitor D.. Corresponding author: Brazinha, Carla. "Preparation and characterization of biodegradable films from purified arabinoxylan extract derived from corn fiber". Paper presented in GLUPOR 2023, 2023.
  3. Weng, Verónica; Brazinha, Carla; Coelhoso, Isabel M.; Alves, Vitor D.. Corresponding author: Brazinha, Carla. "Biodegradable films produced with arabinoxylan extracted from corn fiber". Paper presented in EQA 2022, 2022.
  4. Weng, Verónica; Brazinha, Carla; Coelhoso, Isabel M.; Alves, Vitor D.. Corresponding author: Brazinha, Carla. "Formulation and characterization of biodegradable arabinoxylan films from corn fiber". Paper presented in Euromembrane 2021, 2021.
  5. Weng, Verónica; Carla Brazinha; Isabel Coelhoso (9F1F-3FF9-B28C); Vitor D Alves. "Corn arabinoxylan biopolymers as material for biodegradable films for food packaging". Paper presented in ICOM 2020, 2020.
Journal article
  1. Weng, Verónica; Cardeira, Martim; Bento-Silva, Andreia; Serra, Ana Teresa; Brazinha, Carla; Bronze, Maria Rosário. Corresponding author: Brazinha, Carla. "Arabinoxylan from Corn Fiber Obtained through Alkaline Extraction and Membrane Purification: Relating Bioactivities with the Phenolic Compounds". Molecules 28 15 (2023): 5621. http://dx.doi.org/10.3390/molecules28155621.
    Open access • Published • 10.3390/molecules28155621
  2. Weng, Verónica; Brazinha, Carla; Coelhoso, Isabel M.; Alves, Vitor D.. "Decolorization of a corn fiber arabinoxylan extract and formulation of biodegradable films for food packaging". Membranes (2021):
    Submitted
  3. Serra, Maria; Weng, Verónica; Coelhoso, Isabel M.; Alves, Vitor D.; Brazinha, Carla. "Purification of Arabinoxylans from Corn Fiber and Preparation of Bioactive Films for Food Packaging". Membranes 10 5 (2020): 95. http://dx.doi.org/10.3390/membranes10050095.
    Open access • Published • 10.3390/membranes10050095

Other

Other output
  1. Preparation and characterization of biodegradable films from purified arabinoxylan extract derived from corn fiber. Apresentação Oral na Conferência Euromembrane 2022. 2022. Weng, Verónica; Brazinha, Carla; Coelhoso, Isabel M.; Alves, Vitor D.; Bronze, Maria Rosário; Serra, Ana Teresa; Cardeira, Martim; Bento da Silva, Andreia; Serra, Maria.
Activities

Committee member

Activity description
Role 		Institution / Organization
2016/09/05 - 2016/09/08 Participação como membro da comissão organizadora do evento "2nd International Caparica Conference on Chromogenic and Emissive Materials"
Member
Distinctions

Award

2015 Concurso nacional de acesso e ingresso à licenciatura de Química Aplicada (SPQ/FCT NOVA 2015)
Sociedade Portuguesa de Química, Portugal