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Em 2022 formei-me em Antropologia pela Universidade de Coimbra, com especialização na área da bioquímica, graças ao meu interesse geral sobre o Ser Humano como um todo, e como os vários fatores podem influenciar o mesmo. Na minha licenciatura realizei vários estágios, destacando-se o do i3S - Instituto de Investigação e Inovação em Saúde, no grupo de Diversidade Genética da Universidade do Porto. Frequentei ainda o Instituto de Investigação Clínica e Biomédica de Coimbra (ICBR) da Faculdade de Medicina da Universidade de Coimbra (FMUC) no grupo de Resistência à Insulina e Angiopatia Diabética. No mesmo ano ingressei no mestrado em Metabolismo: Biopatologia e Experimentação onde tive várias oportunidades de formação em diversas áreas, como Biologia molecular e Celular, Protéomica entre outras. Neste momento estou a trabalhar em estreita colaboração com o Grupo de transporte transmembranar no contexto de vários compostos no campo da proteómica, dando continuidade ao meu trabalho em Neuro Metabolismo, colmatando o meu tempo como Técnico Superior e Responsável pelo Bem estar animal do Biotério FMUC-CNC.
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Personal identification

Full name
Henrique Fernando Marques Santos

Citation names

  • Santos, Henrique

Author identifiers

Ciência ID
D31E-7F12-08D3
ORCID iD
0000-0002-0890-7286

Websites

Knowledge fields

  • Medical and Health Sciences

Languages

Language Speaking Reading Writing Listening Peer-review
Portuguese Proficiency (C2) Proficiency (C2) Proficiency (C2) Proficiency (C2) Proficiency (C2)
English Advanced (C1) Advanced (C1) Advanced (C1) Advanced (C1) Advanced (C1)
Education
Degree Classification
2025/09/02 - 2028/12/31
Ongoing
Metabolismo - Clínica e Experimentação (Doutoramento)
Universidade do Porto Faculdade de Medicina, Portugal
2024
Concluded
Metabolismo - Biopatologia e Experimentação (Mestrado)
Major in Sem especialização
Universidade do Porto Faculdade de Medicina, Portugal
"Effect of chrysin on appetite and sweet taste signaling in fructose-fed rats: a gene-expression and proteomic analysis" (THESIS/DISSERTATION)
17
2023/05/12 - 2023/05/23
Concluded
FELASA accredited Course for functions A, B and D (mouse, rat, zebrafish and fish species-specific) aligned with the European Directive 2010/63 (Curso de Especialização Tecnológica)
Universidade do Porto Instituto de Investigação e Inovação em Saúde, Portugal
2019 - 2022
Concluded
Antropologia (Licenciatura)
Major in Bioquímica
Universidade de Coimbra Faculdade de Ciencias e Tecnologia, Portugal
13
Affiliation

Other Careers

Category
Host institution
Employer
2025/07/28 - Current Técnico Superior (Técnico Superior) Universidade de Coimbra Centro de Neurociências e Biologia Celular, Portugal

Others

Category
Host institution
Employer
2024/11/01 - 2025/07/15 Técnico - Núcleo de Recursos Animais Universidade do Porto, Portugal
Universidade do Porto Faculdade de Medicina, Portugal
Outputs

Publications

Journal article
  1. Henrique Santos; Hugo Osório; Nelson Andrade; Fátima Martel. "Chrysin alters hypothalamic levels of proteins related to appetite and sweet taste prefserences in fructose-fed rats". The Journal of Nutrition (2025): http://dx.doi.org/10.1016/j.tjnut.2025.10.029.
    10.1016/j.tjnut.2025.10.029
Thesis / Dissertation
  1. Henrique Fernando Marques Santos. "Effect of chrysin on appetite and sweet taste signaling in fructose-fed rats: a gene-expression and proteomic analysis". Master, 2024. https://hdl.handle.net/10216/161719.
Activities

Oral presentation

Presentation title Event name
Host (Event location)
2025 Gene expression and proteomic analysis of the effect of chrysin and fructose on appetite and sweet taste preference of rats IJUP 2025 Young Researchers Meeting of the U.Porto – IJUP
(Porto, Portugal)
2024/09/25 Effect of chrysin on appetite and sweet taste signaling in fructose-fed rats: a gene-expression and proteomic analysis MET-CONF
Faculdade de Medicina da Universidade do Porto (Porto, Portugal)
2024/05/09 "Effect of chrysin on appetite signaling in fructose-fed rats: a proteomic analysis IJUP’24 – 17º Encontro de Investigação Jovem da Universidade do Porto
Universidade do Porto (Porto, Portugal)

Event organisation

Event name
Type of event (Role)
Institution / Organization
2022/11/04 - 2022/11/04 Jornadas do Programa Doutoral em Metabolismo -Clínica e Experimentação (PDMCE) (2022/11/04 - 2022/11/04)
Congress (Member of the Organising Committee)
Universidade do Porto Faculdade de Medicina, Portugal