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Identification

Personal identification

Full name
Thalita Cabral Calado

Citation names

  • Calado, Thalita

Author identifiers

Ciência ID
D314-76BB-0765
ORCID iD
0000-0002-8373-2316

Email addresses

  • thalita@ceb.uminho.pt (Professional)
  • thalitacabralcalado@gmail.com (Personal)

Websites

Knowledge fields

  • Agrarian Sciences - Agrarian and Food Biotechnology - Agricultural Biotechnology and Food Biotechnology

Languages

Language Speaking Reading Writing Listening Peer-review
Portuguese (Mother tongue)
English Intermediate (B1) Upper intermediate (B2) Intermediate (B1) Intermediate (B1) Intermediate (B1)
Spanish; Castilian Intermediate (B1) Advanced (C1) Upper intermediate (B2) Upper intermediate (B2) Upper intermediate (B2)
Education
Degree Classification
2020/01/06
Concluded
 Chemical and Biological Engineering, PhD (Doutoramento)
Universidade do Minho, Portugal
"Gamma irradiation in mycotoxins control" (THESIS/DISSERTATION)
 Very Good
2018/07/04
Concluded
 Validação de Métodos em Análise Química (Outros)
Relacre - Associação de laboratórios acreditados de Portugal, Portugal
2018/04/23
Concluded
 Curso de iniciação à prova de azeites virgens (Outros)
Major in Técnologias alimentar
Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia, Portugal
 16
2016/10/12
Concluded
 Primeiros Socorros em Laboratórios de Investigação (Outros)
XZ - Consultores, SA, Portugal
2013/04/01
Concluded
 Formador em Micologia (Curso Técnico Superior Profissional)
Major in Micologia
REGIBIO - Formação e Consultadoria, Sociedade Unipessoal, Lda., Portugal
2012/07/10
Concluded
 Técnico de Micologia (Curso Técnico Superior Profissional)
Major in Micologia
REGIBIO - Formação e Consultadoria, Sociedade Unipessoal, Lda., Portugal
2010/10
Concluded
 Biological Engineering, MsC (Mestrado integrado)
Major in Técnologias alimentar
Universidade do Minho, Portugal
"Produção de Fumonisina B2 por estirpes de Aspergillus negros" (THESIS/DISSERTATION)
 16
Affiliation

Science

Category
Host institution 		Employer
2020/07/15 - Current Contracted Researcher (Research) Universidade do Minho, Portugal

Teaching in Higher Education

Category
Host institution 		Employer
2016/02 - 2016/08 Invited Assistant (University Teacher) Universidade do Minho Departamento de Engenharia Biológica, Portugal
Universidade do Minho Departamento de Engenharia Biológica, Portugal

Others

Category
Host institution 		Employer
2016/06/16 - 2020/07/10 R&D Research Assistant Victor Guedes s.a., Portugal
Projects

Grant

Designation Funders
2011/02/01 - 2011/11/01 Chestnutsrad - Tratamento alternativo de conservação de castanha
13198
Research Fellow
Universidade do Minho Centro de Engenharia Biológica, Portugal
 Agência Nacional de Inovação SA
Concluded

Contract

Designation Funders
2020/07/15 - Current i-multiSMART - Innovative multifunctional nanofibrous membranes for removal of mycotoxins in liquid foods
POCI-01-0145-FEDER-031924
Researcher
Universidade do Minho Centro de Engenharia Biológica, Portugal
 Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Ongoing
2013/01/01 - 2014/12/31 Comparative digestion of herbivores in dynamic digestion systems: studies on microbial inoculants as mycotoxin adsorbents
FCT-CAPES 331/13
Researcher
Universidade do Minho Centro de Engenharia Biológica, Portugal
 Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluded
Outputs

Publications

Conference paper
  1. Calado, Thalita; Feio, M.; França, Ângela Maria Oliveira Sousa; Abrunhosa, Luís; Venâncio, Armando. "Flow cytometry as a tool for assessing spore cell viability". 2017.
  2. Venâncio, Armando; Gonçalves, Ana; Sousa, A.; Guimarães, Ana C.; Calado, Thalita; Abrunhosa, Luís. "Mycotoxins in food and mitigation of its effects". 2017.
  3. Calado, Thalita; Verde, Sandra Cabo; Venâncio, Armando; Abrunhosa, Luís. "Gamma irradiation in ochratoxin A control". 2017.
  4. Calado, Thalita; Abrunhosa, Luís; Verde, Sandra Cabo; Fernández-Cruz, María Luisa. "Aflatoxins detoxification by gamma irradiation". 2015.
  5. Calado, Thalita; Verde, S. Cabo; Abrunhosa, Luís; Venâncio, Armando; Fernández-Cruz, M.. "Effect of gamma radiation on the citotoxicity and estrogenicity of Zearalenone". 2015.
  6. Calado, Thalita; Verde, S. Cabo; Abrunhosa, Luís; Fernández-Cruz, M.; Venâncio, Armando. "Cytotoxicity of mycotoxins after gamma irradiation". 2015.
  7. Calado, Thalita; António, Amilcar L.; Rodrigues, Paula; Cabo Verde, Sandra; Abrunhosa, Luís; Venâncio, Armando. "Effect of Gamma radiation on mycotoxins solutions". 2013.
  8. Calado, Thalita Cabral; Abrunhosa, Luís; Venâncio, Armando. "Produção de fumonisina B2 por estirpes de Aspergillus Negros". 2013.
  9. Calado, Thalita; Antonio, Amilcar L.; Rodrigues, Paula; Cabo Verde, Sandra; Venâncio, Armando. "Effect of gamma radiation on mycotoxins solutions". 2013.
  10. Calado, Thalita; António, Amilcar L.; Cabo Verde, Sandra; Rodrigues, Paula; Botelho, M. Luisa; Abrunhosa, Luís; Venâncio, Armando. "Efeito da radiação ¿ em soluções de aflatoxinas". 2012.
  11. Venâncio, Armando; Soares, Célia Maria Gonçalves; Calado, Thalita; Vila-Chã, Ana; Morales-Valle, H.; Abrunhosa, Luís; Santos, C.; Paterson, R. R. M.; Lima, Nelson. "The effect of food processing on the fate of mycotoxins". 2012.
  12. Calado, Thalita; Antonio, Amilcar L.; Cabo Verde, Sandra; Rodrigues, Paula; Botelho, M. Luísa; Abrunhosa, Luís; Venâncio, Armando. "Efeito da radiação gama em soluções de aflatoxinas". 2012.
  13. Calado, Thalita; Genisheva, Zlatina Asenova; Oliveira, J. M.. "Utilização da extração em fase sólida seguida de análise por GC-MS na caracterização aromática de uvas da casta Alvarinho". 2012.
  14. Calado, Thalita; Antonio, Amilcar L.; Rodrigues, Paula; Venâncio, Armando. "Effect of ¿-radiation in the survival of Aspergillus parasiticus in chestnuts". 2011.
  15. Calado, Thalita; Abrunhosa, Luís; Venâncio, Armando. "Mycotoxigenic fungi in Portuguese wine regions : fumonisin B2 and ochratoxin A". 2011.
  16. Calado, Thalita; António, Amílcar; Rodrigues, P.; Venâncio, Armando. "Effect of ¿-radiation in the Survival of Aspergillus parasiticus in Chestnuts". 2011.
  17. Abrunhosa, Luís; Calado, Thalita; Soares, Célia Maria Gonçalves; Rodrigues, Paula; Freitas-Silva, Otniel; Venâncio, Armando. "Current situation on the occurrence of mycotoxins and toxigenic fungi in Portugal". 2010.
Journal article
  1. Thalita Calado; Luís Abrunhosa; Sandra Cabo Verde; Luis Alté; Armando Venâncio; María Luisa Fernández-Cruz. "Effect of Gamma-Radiation on Zearalenone—Degradation, Cytotoxicity and Estrogenicity". Foods 9 11 (2020): 1687-1687. https://doi.org/10.3390/foods9111687.
    10.3390/foods9111687
  2. Fernandes, J. -M.; Calado, Thalita; Guimarães, Ana C.; Rodrigues, Miguel A. M.; Abrunhosa, Luís. "In vitro adsorption of aflatoxin B1, ochratoxin A, and zearalenone by micronized grape stems and olive pomace in buffer solutions". (2019): http://hdl.handle.net/1822/60843.
    10.1007/s12550-019-00349-9
  3. Calado, Thalita; Fernández-Cruz, María Luisa; Verde, Sandra Cabo; Venâncio, Armando; Abrunhosa, Luís. "Gamma irradiation effects on ochratoxin A: degradation, cytotoxicity and application in food". (2018): http://hdl.handle.net/1822/47116.
    10.1016/j.foodchem.2017.07.136
  4. Abrunhosa, Luís; Morales-Valle, H.; Soares, Célia Maria Gonçalves; Calado, Thalita; Vila-Chã, Ana; Pereira, Martinha; Venâncio, Armando. "A review of mycotoxins in food and feed products in Portugal and estimation of probable daily intakes". (2016): http://hdl.handle.net/1822/39610.
    10.1080/10408398.2012.720619
  5. Calado, Thalita; Venâncio, Armando; Abrunhosa, Luís. "Irradiation for mold and mycotoxin control : a review". (2014): http://hdl.handle.net/1822/31815.
    10.1111/1541-4337.12095
  6. Arita, C.; Calado, Thalita; Venâncio, Armando; Lima, Nelson; Rodrigues, Paula. "Description of a strain from an atypical population of Aspergillus parasiticus that produces aflatoxins B only, and the impact of temperature on fungal growth and mycotoxin production". (2014): http://hdl.handle.net/1822/30201.
    10.1007/s10658-014-0438-1
  7. Arita, Camila; Calado, Thalita; Venâncio, Armando; Lima, Nelson; Rodrigues, Paula. "Description of a strain from an atypical population of Aspergillus parasiticus that produces aflatoxins B only, and the impact of temperature on fungal growth and mycotoxin production". (2014): http://hdl.handle.net/10198/10137.
    10.1007/s10658-014-0438-1
  8. Soares, Célia Maria Gonçalves; Calado, Thalita; Venâncio, Armando. "Mycotoxin production by Aspergillus niger aggregate strains isolated from harvested maize in three Portuguese regions". (2013): http://hdl.handle.net/1822/24328.
    10.1016/j.riam.2012.05.002
  9. Abrunhosa, Luís; Morales-Valle, H.; Soares, Célia Maria Gonçalves; Calado, Thalita; Vila-Chã, Ana; Pereira, Martinha; Venâncio, Armando. "Micotoxinas detectadas en productos alimenticios en Portugal : revisión". (2012): http://hdl.handle.net/1822/21323.
  10. Abrunhosa, Luís; Calado, Thalita; Resende, Tiago; Venâncio, Armando. "A fluorescence-LC method with NDA pre-column derivatization for fumonisin B2 determination in black aspergilli cultures". (2011): http://hdl.handle.net/1822/14856.
    10.1080/10826076.2011.575982
  11. Abrunhosa, Luís; Calado, Thalita; Venâncio, Armando. "Incidence of Fumonisin B-2 Production by Aspergillus niger in Portuguese Wine Regions". (2011): http://hdl.handle.net/1822/14855.
    10.1021/jf202123q

Other

Other output
  1. Efeitos da irradiação de castanha sobre espécies de Aspergillus e suas aflatoxinas. 2012. Abrunhosa, Luís; Calado, Thalita; Venâncio, Armando. http://hdl.handle.net/1822/41325.
Activities

Oral presentation

Presentation title Event name
Host (Event location)
2021/12/15 Mycotoxins decontamination approaches 2021 ILSI Europe Early Career Scientists Seminar on Food Contaminants: mycotoxins research and mitigation strategies in Europe and Latin America
ILSI Europe

Jury of academic degree

Topic
Role 		Candidate name (Type of degree)
Institution / Organization
2022/01/25 Atividade antimicrobiana de miconanopartículas de dióxido de titânio
(Thesis) Arguer
 Carolina Assis da Silva (Other)
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Câmpus Experimental do Litoral Paulista, Brazil
2021/12/10 Alternativas do corante Dióxido de Titânio para aplicações na industria alimentar
(Thesis) Arguer
 Joana Vieira Lisboa Teixeira Gomes (Master)
Universidade do Minho, Portugal
2021/02/19 Avaliação de toxicidade da bionanopartícula de prata em organismos dulcícolas (Toxicity assessment of silver bionanoparticle in freshwater organisms) Cláudia de Lima Ramos Aquaroli (Other)
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Câmpus Experimental do Litoral Paulista, Brazil
2021/02/05 Avaliação da presença de mercúrio em pescado, atendendo ao calibre do peixe e zona de captura (Evaluation of the presence of mercury in fish, taking into account the size of the fish and the catch area)
(Thesis) Arguer
 Cristiana de Fátima Oliveira Braga (Master)
Universidade do Minho Departamento de Engenharia Biológica, Portugal
2020/12/11 Revisão do plano HACCP numa linha de produção de Vinhos Verdes na Adega Cooperativa de Barcelos (HACCP plan review on a vinho verde wine line production at Adega Cooperativa de Barcelos)
(Thesis) Arguer
 Isabel João Quinta e Costa (Master)
Universidade do Minho Departamento de Engenharia Biológica, Portugal
2018/12/06 Efeito Tóxico de Nanoparticulas de prata fúngica em organismos (Toxic Effect of Fungal Silver Nanoparticles on Organisms)
(Thesis) Arguer
 Bruna Doimi Ortolan (Other)
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Câmpus Experimental do Litoral Paulista, Brazil

Journal scientific committee

Journal title (ISSN) Publisher
2022/02/22 - Current PeerJ – Life & Environment (2376-5992)
2021/07/14 - Current Foods (2304-8158)
2021/04/13 - Current Toxins (2072-6651)
Distinctions

Award

2015 Best poster presentation at "Industrial and Food Microbiology & Biotechnology" on MIcrobiotec15
Universidade de Évora, Portugal