Ana Pintão (B91C-EE66-B13E)

Curriculum Vitae

Ana Pintão

Ana Pintão. Publicou 3 artigos em revistas especializadas. Atua na(s) área(s) de Ciências Naturais com ênfase em Ciências Biológicas com ênfase em Outras ciências biológicas, Ciências Agrárias com ênfase em Agricultura, Silvicultura e Pescas com ênfase em Agronomia, Ciências da Engenharia e Tecnologias com ênfase em Biotecnologia Industrial com ênfase em Químicos Bio-derivados, Ciências Médicas e da Saúde com ênfase em Medicina Básica com ênfase em Farmacologia e Farmácia, Ciências Médicas e da Saúde com ênfase em Ciências da Saúde com ênfase em Nutrição e Dietética, Ciências da Engenharia e Tecnologias com ênfase em Outras Ciências da Engenharia e Tecnologias com ênfase em Engenharia e Tecnologia Alimentar e Ciências Médicas e da Saúde com ênfase em Outras Ciências Médicas com ênfase em Ciência Forense. No seu currículo Ciência Vitae os termos mais frequentes na contextualização da produção científica, tecnológica e artístico-cultural são: Dracaena; Sangue de dragão; Fitoquímica; Atividade medicinal; Cancro; Fitoterapia; Prevenção; Tratamento; Compostos fitoquímicos; Glucosinolatos; Isotiocianatos; Quimioprevenção; Atividades medicinais; Efeito hipoglicemiante; Plantas medicinais; Segurança; Eficácia; Olea europaea L.; Elaeis guineensis Jacq.; Óleos de palma e de oliveira; Atividade antimicrobiana; Nanotecnologia; Nanopartículas; Fitoquímicos; Anticancerígenos; Ensaios clínicos; In vitro; In vivo; Toxicidade; Levedura do arroz vermelho; Estatinas; Dislipidémia; Monacolina K; Doenças cardiovasculares; Adansonia digitata L.; Baobab; Diabetes mellitus; Glicemia pós-prandial; Adultos não diabéticos; Polifenóis; Proantocianidinas; Atividade antioxidante; Plantas transgénicas; Proteínas recombinantes humanas; Sistemas de produção vegetais; Proteínas farmacêuticas; Produção plantas medicinais; Condições culturais; Carthamus tinctorius L. (Açafroa); Aloe barbadensis Miller (Aloés-de-barbados); Digitalis purpúrea L. (Dedaleira); Matricaria recutita L. (Camomila); Verbena officinalis L. (verbena); Café moído; Moagem; Difração a laser; Dimensão de partículas; Domínio/Área Científica::Engenharia e Tecnologia::Outras Engenharias e Tecnologias; Suplementos vegetais; Perda de peso; Coffea arabica; Coffea canephora; Atividade fisiológica; .

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Identification

Personal identification

Full name: Ana Pintão

Citation names

Pintão, Ana
Pintão, A. M.
A.M. Pintão

Author identifiers

Ciência ID: B91C-EE66-B13E
ORCID iD: 0000-0002-2301-5358
Researcher Id: N-8327-2015
Scopus Author Id: 6507795388

Email addresses

apintao@egasmoniz.edu.pt (Professional)

Addresses

Egas Moniz, CRL Campus Universitário Quinta da Granja - MONTE DE CAPARICA , 2829-511 , CAPARICA , Almada, Portugal (Professional)
Rua Tomás da Fonseca, 26, Ed 10, 2ºEsq, 1600-256 , Lisboa, Lisboa, Portugal (Personal)

Websites

https://www.egasmoniz. com. pt (Scholar)

Knowledge fields

Natural sciences - Biological Sciences - Other Biological Topics
Agrarian Sciences - Agriculture, Forestry and Fisheries - Agronomy
Engineering and Technology - Industrial Biotechnology - Bioderived Bulk and Fine Chemicals
Medical and Health Sciences - Basic Medicine - Pharmacology and pharmacy
Medical and Health Sciences - Health Sciences - Nutrition, Dietetics
Engineering and Technology - Other Engineering and Technologies - Food and Beverages
Medical and Health Sciences - Other Medical Sciences - Forensic Science

Languages

Language	Speaking	Reading	Writing	Listening	Peer-review
Portuguese (Mother tongue)
French	Upper intermediate (B2)	Upper intermediate (B2)	Intermediate (B1)	Upper intermediate (B2)	Intermediate (B1)
English	Upper intermediate (B2)	Upper intermediate (B2)	Upper intermediate (B2)	Upper intermediate (B2)	Upper intermediate (B2)
Spanish; Castilian	Advanced (C1)	Advanced (C1)	Intermediate (B1)	Advanced (C1)	Upper intermediate (B2)

Education

	Degree	Classification
2012/10/22 - 2012/12/21 Concluded	Curso Plantas aromáticas e óleos essenciais (Diploma de especialização) Major in Farmacognosia Universidade de Coimbra, Portugal
1990 - 1995 Attended	" Produção de compostos antitumorais por células em suspensão de Tropaeolum majus" (Curso de doutoramento (conclusão de unidades curriculares)) Major in Biologia-Biotecnologia vegetal Universidade de Lisboa Faculdade de Ciências, Portugal
1989 - 1994 Attended	Doutoranda (Curso de doutoramento (conclusão de unidades curriculares)) Major in Biologia-Biotecnologia Vegetal Universidade de Lisboa Faculdade de Ciências, Portugal
1986 - 1989 Concluded	Secreção Vegetal e Recursos Renováveis (Mestrado) Major in Biologia e Biotecnologia Vegetal Universidade de Lisboa Faculdade de Ciências, Portugal "Cultura de células de Tropaeolum majus. Produção de biomassa e actividade antibiótica, 1989 " (THESIS/DISSERTATION)	17 valores, Muito Bom
1978 - 1985 Concluded	Agronomia (Licenciatura) Major in Agro-pecuária Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia, Portugal ""Crédito Agrícola no âmbito do SIFAP" . Relatório de estágio do Curso de Engenheiro Agrónomo, 97 pp, ISA" (THESIS/DISSERTATION)	12 valores

Affiliation

Science

	Category Host institution	Employer
2010 - Current	Researcher (Research)	Centro de Investigação Interdisciplinar Egas Moniz, Portugal
	Centro de Investigação Interdisciplinar Egas Moniz, Portugal
2010 - Current	Researcher (Research)	Egas Moniz Center for Interdisciplinary Research, Portugal
	Egas Moniz- Cooperativa de Ensino Superior, CRL, Portugal
2004 - 2010	Researcher (Research)	Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz Centro de Polímeros Biomédicos, Portugal

1994 - 1995	Visiting Researcher (Research)	Institute of Cancer Research Sutton, United Kingdom

1987 - 1994	Researcher (Research)	Fundação para a Ciência e a Tecnologia, Portugal
	Universidade de Lisboa Faculdade de Ciências, Portugal

Teaching in Higher Education

	Category Host institution	Employer
2013 - Current	Adjunct Teacher (Polytechnic Teacher)	Escola Superior de Saúde Egas Moniz, Portugal

2001/10/31 - Current	Assistant Professor (University Teacher)	Egas Moniz- Cooperativa de Ensino Superior, CRL, Portugal
	Egas Moniz Cooperativa de Ensino Superior CRL, Portugal
1994 - Current	Assistant Professor (University Teacher)	Egas Moniz School of Health and Science, Portugal
	Egas Moniz- Cooperativa de Ensino Superior, CRL, Portugal
2001/10/01 - 2019	Assistant Professor (University Teacher)	Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal

2009 - 2010	Visiting Professor (University Teacher)	Instituto Politécnico de Santarém Escola Superior Agrária, Portugal

2009 - 2010	Visiting Professor (University Teacher)	Universidad de Granada, Spain

2004/10/01 - 2005/02/28	Invited Assistant Professor (University Teacher)	Universidade Lusófona, Portugal

1997/04/01 - 2001/09/30	Invited Assistant Professor (University Teacher)	Egas Moniz- Cooperativa de Ensino Superior, CRL, Portugal
	Egas Moniz- Cooperativa de Ensino Superior, CRL, Portugal
1994/03/01 - 1997/03/31	Assistant (University Teacher)	Egas Moniz- Cooperativa de Ensino Superior, CRL, Portugal
	Egas Moniz- Cooperativa de Ensino Superior, CRL, Portugal

Other Careers

	Category Host institution	Employer
1985/11/27 - 1986/09/30	Professor do ensino básico e secundário (Professor do ensino básico e secundário)	Republica Portuguesa Ministério da Educação, Portugal
	Escola Secundária da Póvoa de Santo Adrião, Portugal
1976 - 1978	Assistente Operacional (Assistente Operacional)	Rádio e Televisão de Portugal SA, Portugal
	Rádio e Televisão de Portugal SA, Portugal

Positions / Appointments

	Category Host institution	Employer
2013 - Current	Acessoria Controlo de Qualidade e Desenvolvimento Ramo Alimentar	Kaffa cafés, Portugal

2017 - 2018	Consultoria Controlo Qualidade e Laboratório Ramo Alimentar	GFSC, Lda, Portugal

2013 - 2014	Organic Unit Director	Kaffa cafés, Portugal

2010 - 2011	Organic Unit Director	Multicafés, Lda, Portugal

2000 - 2010	Organic Unit Director	Nandi, Lda, Portugal

Projects

Grant

	Designation	Funders
1987 - 1989	Cultura de células e actividae antibiótica de Tropaeolum majus JNICT 87/560 Master Student Fellow Universidade de Lisboa Faculdade de Ciências, Portugal	Concluded

Outputs

Publications

Conference abstract	Pintão, Ana. "Análise Sensorial de Café". 2017. Published
Conference paper	Pintão, Ana. "Pintão, A. M. (2019) “Café e saúde. Mitos e Evidências”.". Paper presented in Lisbon Coffee Fest. Associação Industrial e Comercial do Café, Lisboa, 2019. Pintão, Ana. "Pintão, A.M. (2016) "Análise Sensorial de Café”". Paper presented in Congresso Internacional de Nutrição e Qualidade Alimentar, CINSA,, Tábua, 2016. Published Pintão, Ana. "Pintão, A.M. (2014) “Café e saúde”". Paper presented in III Jornadas de Ciências da Nutrição, Monte de Caparica, 2014. Published Pintão, Ana. "Pintão, A.M. (2014) “Fitoterapia”". Paper presented in IX Simposio NECF/ISCSEM, Monte de Caparica, 2014. Published Pintão, Ana. "Pintão, A.M., Silva, I.F (2008) “A verdade sobre o açafrão ou os Portugueses no mundo e as andanças dos açafrões.”". Paper presented in Workshop Plantas Medicinais e Práticas Fitoterapêuticas nos Trópicos. Instituto de Investigação Científica Tropical, Lisboa, 2008. Pintão, Ana. "Morais, Z. B., Pintão, A. M., Costa, I. M., Calejo, M. T., Bandarra, N. M., Abreu, P. 2007 “Potential value in the seafood industry of an unexplored Portuguese jellyfish”.". Paper presented in 37th WEFTA Annual Meeting “Seafood: Source of Heal Consumer Well-Being”, Lisboa, 2007. Published Pintão, Ana. "Pintão, A.M., 2003. “Animais e plantas transgénicas – potencialidades e riscos.”". Paper presented in IV Simpósio do Núcleo de Estudantes de Ciências Farmacêuticas (NECF) do Intituto Superior de Ciências de Saúde-Sul –“Do genoma humano às Nanotecnologias – novas estratégias de intervenção terapêutica”, Monte de Caparica, 2003. Pintão, Ana. "Pintão, A.M., 2001. “Crucíferas – Efeitos benéficos e prejudiciais”.". Paper presented in 2º Encontro de Ciências da Alimentação, Associação dos Profissionais de Nutrição e Engenharia Alimentar, Lisboa, 2001. Pintão, Ana. "Pintão, A.M.,2001. A produção de moléculas bioactivas através da biotecnologia e exploração de novos recursos". Paper presented in 1º Encontro de docentes do ISCSS e ESSEG, Instituto Superior de Ciências da Saúde-Sul, Costa da Caparica, 2001. Pintão, Ana. "Pintão, A.M.,1997. " Avaliação da actividade antitumoral de produtos naturais".". Paper presented in III Jornadas de Ciências Farmacêuticas do Instituto Superior de Ciências da Saúde-Sul, Costa Caparica, 1997. Pintão, Ana. "Pintão, A.M.; Pais, M.S.; Coley, H.; Kelland, L.R.; Judson, I.R. . " The biotechnological production and anticancer activity of natural isothiocyanates" 3-7 Setembro, Short Lecture, Abstracts.". Paper presented in 44 th Annual Congress of the Society for Medicinal Plant Research, Praga, 1996. Published Pintão, Ana. "Pintão, A.M.; Pais, M.S. 1996. "Differentiation and glucosinolate production by cell cultures of Tropaeolum majus"". Paper presented in World Congress on In Vitro Biology, São Francisco, 1996. Published Pintão, Ana. "Pintão, A.M.; Pais, M.S. "Efeito dos reguladores de crescimento sobre a organogénese e a produção de benzil glucosinolato por cultura in vitro de Tropaeolum majus", Lisboa, Portugal, 16-17 novembro. Abstracts.". Paper presented in I Reunião Nacional da IAPTC - International Association for Plant Tissue Culture,, Lisboa, 1995. Published
Conference poster	Pintão, Ana. "T. Carapito, A. Pintão, F. Reboredo (2018) Estudo da dimensão das partículas de café torrado moído encapsulado através da difração a laser: Influência nos parâmetros físico-químicos da bebida.". Paper presented in 3.º Simpósio Produção e Transformação de Alimentos, Escola Superior de Leiria. Leiria, Portugal, 2018. Pintão, Ana. "Keyla Rita, Margarida Moncada, Ana Pintão, Alexandra Bernardo, Leonor Silva and Fernanda Mesquita (2018). Effect of Adansonia digitata L. fruit on postprandial glycaemia in non-diabetic adults..". Paper presented in 3rd International Congress of CiiEM. Research and Innovation Human and Health Sciences, 2018. Pintão, Ana. "Simões-Costa, M.C., Moura, I, Pintão, A. Duarte, M.C. (2014),” Indução de calogénese em explantados foliares de Dracaena draco L”.". Paper presented in XIII Simposio Associação Ibero-Macaronesica de Jardins Botânicos 2014, Especies Exoticas Invasoras 22-26 setembro, Lisboa, Portugal, 2014. Pintão, Ana. "Ramos, M; Costa, J, Pereira, P, Pintão, A.M. (2014) “Parametros de caracterização de café encapsulado”". Paper presented in 12º Encontro de Química dos Alimentos, Sociedade Portuguesa de bioquímica. Instituto Superior de Agronomia, 10-12 setembro Lisboa, Portugal, 2014. Pintão, Ana. "Ximenes, M.; Pintão, A.M.; Caldeira, C.; Marques, P.; Almeida, M.H.G. (2011) “Post-harvest of Coffee from East-Timor and Physical and Sensory Quality”". Paper presented in First International Congress Cocotea 13-16 Setembro 2011, Novara, Italy., 2011. Pintão, Ana. "Pintão, A.M., Silva, I. F., Caldeira, C. (2009) Produção biotecnológica de compostos antitumorais. Casos estudo Tropaeolum majus L. e Malcolmia Patula (Lag.) DC.". Paper presented in 2º Congresso Iberoamericano de Fitoterapia. 1º Congresso da SPFITO. 5º Congresso SEFIT, Lisboa, Portugal, 2009. Pintão, Ana. "Pintão, A.M., Caldeira, C. (2008) “Cell tissue culture and anticancer potential of a Portuguese endemic and endangered Brassicaceae species”". Paper presented in International PSE Symposium on Natural Products in Cancer Therapy, 23-26 Setembro, Nápoles, Itália, 2008. Pintão, Ana. "Pintão, A.M.; Costa, I.M.; Gouveia, J.C.; Madeira, A.R.; Morais, Z.B. 2005 “Utilização dos recursos do mar nas Ciências da Saúde. Medusa Catostylus tagi: (I) Estudos preliminares sobre a sua morfologia e composição química.”". Paper presented in 1º Encontro “O Mar e as Ciências da Saúde”. Monte de Caparica, Portugal, 2005. Pintão, Ana. "Pintão, A.M.; Costa, I.M.; Gouveia, J.C.; Madeira, A.R.; Morais, Z.B. 2005 “Medusa Catostylus tagi: (I) Preliminary studies on morphology, chemical composition, bioluminescence and antioxidante activity”". Paper presented in European Conference on Marine Natural products, 12-16 Setembro, Paris, France, 2005. Pintão, Ana. "Serrazina, S.; Pintão, A.M.; Pais, M.S.S. 1998.” Quantitation and localization of the antitumoral agent benzyl isothiocyanate nd myrosinase in Tropaeolum majus L. tissues.”". Paper presented in International Symposium Antitumour Products from Higher Plants, Paris, França, 1998. Pintão, Ana. "Pintão, A.M. & Pais, M.S. 1996. "Differentiation and glucosinolate production of Tropaeolum majusL"". Paper presented in World Congress on In Vitro Biology, San Francisco, USA, 1996. Pintão, Ana. "Pintão, A.M. & Pais, M.S. 1995. "Efeito dos reguladores de crescimento sobre a organogénese e a produção de benzilglucosinolato por cultura in vitro de Tropaeolum majus L."". Paper presented in I Reunião Nacional da International Association for Plant Tissue Culture (IAPTC), Lisboa, Portugal, 1995. Pintão, Ana. "Pintão, A.M.; Pais, M.S.; Coley, H.; Kelland, L.R.; Judson, I.R. 1994. "In vitro antitumor activity of benzyl isothiocyanate produced by cell suspension cultures of Tropaeolum majus L. (Tropaeolaceae)..". Paper presented in ISHS Symposium on Brassicas, Nineth Crucifer Genetics Workshop, Lisboa, Portugal, 15-19 novembro., 1994. Pintão, Ana. "Pintão, A.M. & Pais, M.S. 1994. "Optimization of growth and benzyl isothiocyanate production by cell suspension cultures of Tropaeolum majus L."". Paper presented in Symposium Plant Cell, Tissue and Organ Cultures in Liquid Media, Praga, Republica Checa, 1994. Pintão, Ana. "Pintão, A.M. & Pais, M.S. 1993. "Effect of Biotic Elicitors on the Production of Secondary Metabolites by Cell Suspension Cultures of Tropaeolum majus L.".". Paper presented in Sixth European Congress on Biotechonoly, ECB6, Florença, Itália, 1993. Pintão, Ana. "Pintão, A.M. & Pais, M.S. 1992. "Immobilization of Tropaeolum majus suspended cells, growth and benzyl isothiocyanate production".". Paper presented in IV Congreso Nacional e I Congreso Hispano-Luso de Biotecnologia (BIOTEC 92), Santiago de Compostela, Espanha, 1992. Pintão, Ana. "Pintão, A. M. & Pais, M.S. 1991."Effects of auxins on growth and benzyl isothiocyanate production by cell suspension cultures of Tropaeolum majus".". Paper presented in IV Portuguese - Spanish Biochemistry Congress, Póvoa do Varzim, Portugal,, 1991. Pintão, Ana. "Pintão, A.M. & Pais, M.S. 1990. "Cultura de células de Tropaeolum majus. Produção de biomassa e estudo da actividade antibiótica".". Paper presented in V Congresso Nacional de Biotecnologia, Braga, Portugal, 1990. Pintão, Ana. "Pintão, A.M., Barroso, J.& Pais, M.S.1990."Benzyl isothiocyanate production by cell supension cultures of Tropaeolum majus".". Paper presented in VII International Congress on Plant Tissue and Cell Culture, 1990.
Journal article	Silva, Maria Leonor; Rita, Keyla; Bernardo, Maria Alexandra; Mesquita, Maria Fernanda de; Pintão, Ana Maria; Moncada, Margarida. "Adansonia digitata L. (Baobab) Bioactive Compounds, Biological Activities, and the Potential Effect on Glycemia: A Narrative Review". Nutrients 15 9 (2023): 2170. http://dx.doi.org/10.3390/nu15092170. 10.3390/nu15092170 Rita, Keyla; Bernardo, Maria Alexandra; Silva, Maria Leonor; Brito, José; Mesquita, Maria Fernanda; Pintão, Ana Maria; Moncada, Margarida; Pintão, Ana. "Adansonia digitata L. (Baobab Fruit) Effect on Postprandial Glycemia in Healthy Adults: A Randomized Controlled Trial". Nutrients 14 2 (2022): 398-398. http://dx.doi.org/10.3390/nu14020398. Published • 10.3390/nu14020398 Rita, Keyla; Moncada, Margarida; Pintão, Ana; Bernardo, Alexandra; Silva, Leonor; Mesquita, Fernanda. "Effect of Adansonia digitata L. fruit on postprandial glycaemia in non-diabetic adults". Annals of Medicine 51 sup1 (2019): 159-159. http://dx.doi.org/10.1080/07853890.2018.1562004. 10.1080/07853890.2018.1562004 Pintão, Ana. "Antunes, FJ, Moncada, M; Bernardo, MA; Pintão, A.M. and Mesquita, MF Identification of phytochemical compounds with antioxidant activity in Physalis peruviana L. extracts.". Annals of Medicine 50 sup1 (2018): S10-S170. Published Pintão, Ana. "Carapito, T., Pintão, A., Reboredo, F (2018) Estudo da dimensão das partículas de café torrado moído encapsulado através da difração a laser: Influência nos parâmetros físico-químicos da bebida.". Research & Networks in Health 1 3 (2018): Published Morais, Zilda Braga; Pintão, Ana Maria; Costa, Inês Matos; Calejo, Maria Teresa; Bandarra, Narcisa Maria; Abreu, Pedro. "Composition and In Vitro Antioxidant Effects of JellyfishCatostylus tagifrom Sado Estuary (SW Portugal)". Journal of Aquatic Food Product Technology 18 1-2 (2009): 90-107. http://dx.doi.org/10.1080/10498850802581799. 10.1080/10498850802581799 Morais, Z.B.; Pintao, A.M.; Costa, I.M.; Calejo, M.T.; Bandarra, N.M.; Abreu, P.. "Composition and in vitro antioxidant effects of jellyfish catostylus tagi from sado estuary (SW Portugal)". Journal of Aquatic Food Product Technology 18 1-2 (2009): 90-107. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-77649263805&partnerID=MN8TOARS. 10.1080/10498850802581799 Pintão, Ana. "Pintão, A.M.; Pais, M.S. "Differentiation and glucosinolate production by cell cultures of Tropaeolum majus".". In Vitro Cellular & Developmental Biology 32 3 (1996): 75A-76A. Published Pintão, Ana. "In vitro and in vivo antitumor activity of benzyl isothiocyanate: A natural product from Tropaeolum majus". Planta Medica 61 3 (1995): 233-236. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-0029039279&partnerID=MN8TOARS. DOI: 10.1055/s-2006-958062 Pintão, Ana. "Cell suspension cultures from Tropaeolum majus L.- Establishment and growth conditions". Bioresource Technology 47 2 (1994): 143-147. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-0028044994&partnerID=MN8TOARS. DOI: 10.1016/0960-8524(94)90112-0
Thesis / Dissertation	Pintão, Ana. ""Cultura de células de Tropaeolum majus. Produçäo de biomassa e estudo da actividade antibiótica", Dissertação de Mestrado, 114pp, FCL.". Master, Universidade de Lisboa Faculdade de Ciências, 1989. Pintão, Ana. ""Crédito agrícola no âmbito do SIFAP", Relatório de Estágio do Curso de Engenheiro Agrónomo, 97pp". Degree, Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia, 1985.

Activities

Supervision

	Thesis Title Role	Degree Subject (Type) Institution / Organization
2017 - 2018	Dislipidémias: A levedura do arroz vermelho como alternativa às estatinas. Supervisor	Ciências Farmacêuticas Instituto Universitário de Ciências da Saúde, Portugal
2017 - 2018	Efeito da ingestão do extrato aquoso do fruto da Adansonia digitata L. na glicemia pós-prandial em indivíduos não diabéticos. Co-supervisor	Nutrição Clínica (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2017 - 2018	Infeção por Virús dengue: Fitoterapia como tratamento e profilaxia. Co-supervisor	Ciências Farmacêuticas (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2016 - 2018	Estudo da dimensão das partículas de café encapsulado através de difração a laser: Caraterização físico-química e organolética dos produtos finais. Co-supervisor	Tecnologias de Produção e Transformação Agro-Industrial (Master) Universidade Nova de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
2016 - 2017	Efeitos hipoglicemiantes das plantas medicinais. Co-supervisor	Ciências Farmacêuticas (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2016 - 2017	O papel da fitoterapia na prevenção e tratamento do cancro. Supervisor	Ciências Farmacêuticas (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2016 - 2017	Fitoquímica e avaliação Farmacológica de Dracaena sp. Supervisor	Ciências Farmacêuticas (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2015 - 2016	Aplicação de fitoquímicos por nanotecnologia na terapia oncológica. Supervisor	Ciências Farmacêuticas (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2015 - 2016	Actividade antimicrobiana dos óleos de palma e oliveira. Supervisor	Ciências Farmacêuticas (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2015 - 2016	Eficácia e segurança de suplementos alimentares no controlo do peso e massa muscular. Supervisor	Ciências Farmacêuticas (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2013 - 2014	Actividades medicinais dos isotiocianatos. Supervisor	Ciências Farmacêuticas (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2013 - 2014	Orientação da Tese de Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas “Efeitos fisiológicos de Coffea arábica e Coffea canephora” em Ciências Farmacêuticas, no ISCSEM, de Tânia Patrícia Barradas Rodrigues (2014) Supervisor	Ciências Farmacêuticas (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2013 - 2014	Análise sensorial e caracterização de lotes de café encapsulados. Supervisor	Ciências da Nutrição (Degree) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2013 - 2014	Parâmetros de controlo de qualidade e caracterização de lotes de café. Supervisor	Ciências da Nutrição (Degree) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2011 - 2012	Composição química e actividade antimicrobiana de Cakile marítima. Supervisor	Ciências Farmacêuticas (Scientific initiation) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2011 - 2012	Cultura de células e actividade antioxidante de Cakile marítima. Supervisor	Ciências Farmacêuticas (Scientific initiation) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2010 - 2011	Terapias Alternativas para a Asma Co-supervisor	Mestrado Integrado Ciências Farmacêuticas (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2010 - 2011	O potencial farmacêutico das plantas transgénicas. Supervisor	Ciências Farmacêuticas (Master) Instituto Universitário de Ciências da Saúde, Portugal
2010 - 2011	Orientação da Relatorio de Introdução à Investigação Científica do Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas, do ISCS Egas Moniz de Carlos Mesquita, “Cultura de células de plantas medicinais para produção in vitro de fitoquímicos com interesse farmacêutico” (2010/11) Supervisor	Ciências Farmacêuticas (Scientific initiation) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2010 - 2011	Relatório Final de Licenciatura em Agronomia do Instituto Superior de Agronomia. Co-supervisor	Agronomia (Degree) Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia, Portugal
2009 - 2010	A Tecnologia Pós-Colheita e Qualidade Física e Organoléptica do Café Arábica de Timor. Co-supervisor	Engenharia Alimentar (Master) Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia, Portugal
2009 - 2010	Relatório Final do Curso de Engenheiro Agrónomo Co-supervisor	Agronomia (Degree) Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia, Portugal
2009 - 2010	Células estaminais e medicina regenerativa. Supervisor	Ciências Farmacêuticas (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2009 - 2010	Fitoquímicos das Brassicaceae na protecção contra a carcinogénese. Supervisor	Ciências Farmacêuticas (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2008 - 2009	Produção biotecnológica de compostos anti-cancerígenos de origem vegetal. Supervisor	Ciências Farmacêuticas (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2002 - 2003	A influência dos grãos danificados por insectos nalgumas características químicas e organolépticas do café robusta. Co-supervisor	Engenharia Agro-Industrial (Degree) Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia, Portugal
2002 - 2003	Controlo de qualidade e certificação de café”. Supervisor	Biociências (Degree) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
1995 - 1996	Estudo da Morfogénese em Tropaeolum majus L. Caracterização morfológica, histoquímica e química das células produtoras de benzilglucosinolato e da enzima mirosinase in vivo e in vitro. Co-supervisor	Biologia Vegetal Aplicada (Degree) Universidade de Lisboa Faculdade de Ciências, Portugal
1994 - 1995	Estabelecimento de culturas in vitro de Taxus baccata L. Co-supervisor	Biologia Vegetal Aplicada (Degree) Universidade de Lisboa Faculdade de Ciências, Portugal
1992 - 1993	Influência da cisteína, glutationo e selénio no crescimento e actividade metabólica em suspensões de T. majus. Estudo do possível envolvimento de uma C-S liase na via de síntese do benzilisotiocianato Co-supervisor	Secreção Vegetal e Recursos Renováveis (Master) Universidade de Lisboa Faculdade de Ciências, Portugal

Event organisation

	Event name Type of event (Role)	Institution / Organization
2004 - 2005/04/21	I Encontro “O Mar e as Ciências da Saúde” (2005/05/21 - 2005/05/21) Meeting (Co-organisor)	Egas Moniz- Cooperativa de Ensino Superior, CRL, Portugal

Jury of academic degree

	Topic Role	Candidate name (Type of degree) Institution / Organization
2018/11	Dislipidémias: A levedura do arroz vermelho como alternativa às estatinas . Supervisor	Sérgio Rafael Veludo de Sousa Machado (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2017/12	O efeito do chá verde no controlo das dislipidémias. (Thesis) Arguer	Pedro Daniel de Carvalho (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2017/12	Estudo da aplicação na área da Saúde do gengibre, sua caracterização química. (Thesis) Arguer	Raquel de Oliveira Neves Bettencourt de Medeiros, (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2017/12	Fitoquímica e avaliação Farmacológica de Dracaena sp. Supervisor	Sandra Lourenço Ferreira (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2017/11	O papel da fitoterapia na prevenção e tratamento do cancro. Supervisor	Natalya Teslyak (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2016/11	Eficácia e segurança de suplementos alimentares no controlo do peso e massa muscular. Supervisor	Marina Isabel Gouveia da Costa Abrantes (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2016/11	Actividade antimicrobiana dos óleos de palma e oliveira. Supervisor	Mariana Filipa Valentim de Jesus (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2016/11	Aplicação de fitoquímicos por nanotecnologia na terapia oncológica. Supervisor	Marta Raquel Porfírio da Silva Marques (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2015/11	Cogumelos e Saúde. (Thesis) Main arguer	Ana Lúcia Seabra (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2015/10	Produção de proteínas recombinantes por plantas transgénicas. Supervisor	Patricia Costa Filipe (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2015/10	Produção de plantas medicinais para a indústria farmacêutica . Supervisor	Alexandre Manuel Cavaca Zorreta de Tavares Rebocho (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2014/10	Efeitos fisiológicos de Coffea arabica e Coffea canephora. (Thesis) Main arguer	Tânia Patrícia Barradas Rodrigues (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2014/10	Actividades medicinais dos isotiocianatos. Supervisor	Sara Filipa Coelho Cabrita (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2014/09	Proantocianidinas. Efeito anti-inflamatório versus stress oxidativo. (Thesis) Main arguer	Vanessa Antunes Simões Dias José (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2014/07	Parâmetros de controlo de qualidade e caracterização de lotes de café. Supervisor	Mariana da Fonseca Ramos (Other) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2014/06	Análise sensorial e caracterização de lotes de café encapsulados Supervisor	Joana Filipa Sequeira da Costa (Other) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2013/10	Valorização biotecnológica da polpa de alfarroba. (Thesis) Main arguer	Ana Rita Ferreira Pessoa (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2011/12/14	Taninos como nutracêuticos. (Thesis) Main arguer	João Pedro Ramos Borges da Cruz (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2011/12/07	O potencial farmacêutico das plantas transgénicas. Supervisor	Tânia Alexandra Tiago Rilhó (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2010/11/30	Fitoquímicos das Brassicaceae na protecção contra a carcinogénese. Supervisor	Carolina Reynaud Vivas de Melo Pires (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2010/11/30	Células estaminais e medicina regenerativa Supervisor	Ana Sofia Mourato Miranda (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2010/07	A Tecnologia Pós-Colheita e Qualidade Física e Organoléptica do Café Arábica de Timor Supervisor	Marçal Avelino Ximenes (Master) Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia, Portugal
2009/06/23	Etnofarmacologia: Uma Ferramenta na Investigação e Desenvolvimento de Novos Fármacos (Thesis) Main arguer	Diana Prata Ferreira Pascoal (Master) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal

Association member

	Society Organization name	Role
2015 - Current	Associação dos Amigos do Jardim Botânico da Ajuda	Sócia
2015 - Current	Guia Jardim Botânico da Ajuda, ISA
2005 - Current	Membro da Sociedade Portuguesa de Botânica
1996 - Current	Phytochemical Society of Europe
1985/07 - Current	Ordem Engenheiros	Membro efectivo

Committee member

	Activity description Role	Institution / Organization
2000 - 2002	Elemento da Comissão Técnico/Científica e Ambiental da Associação Industrial e Comercial do Café (AICC)

Consulting

	Activity description	Institution / Organization
2015 - Current	Área laboratorial e da qualidade de produtos. Formação em produção, controlo qualidade e análise sensorial de café. Preparação e seleção de Painel Sensorial interno da empresa alimentar. Desenvolvimento de produtos alimentares e investigação. Orientação investigação novas metodologias analíticas. Preparação de projectos de inovação Sifide e Eureka. Kaffa Cafés	Kaffa cafés, Portugal Galvão & Noronha, Lda, Portugal
2017 - 2019	Desenvolvimento e organização do laboratório e controlo de qualidade. Orientação e formação de recursos humanos. Definição e supervisão da rastreabilidade, HACCP e controlo de qualidade de café. Criação equipa de HACCP. Preparação e formação do Painel Sensorial. GFSC, Lda	GFSC, Lda., Portugal
2013 - 2015	Laboratório, Controlo de Qualidade de Produto. Desenvolvimento e Certificação de Produtos e HACCP Kaffa Cafés.	Kaffa cafés, Portugal
2010 - 2011	Controlo de Qualidade, Laboratório, Análise Sensorial e HACCP da empresa do ramo alimentar Multicafés, Lda.	Multicafés, Lda, Portugal
2002 - 2010	Laboratório, Controlo de Qualidade e Controlo da Certificação do Produto no âmbito do Sistema Integrado de Certificação. Membro da equipa de HACCP. Cafés Nandi, S.A	Cafés Nandi , Portugal
2003 - 2003	Participação na definição das Especificações Técnicas para Café da SGS como representante de empresa ramo alimentar.	Cafés Nandi , Portugal
2002 - 2003	Participação nas definição das Especificaçãoes Técnicas para o Café, como representante da AICC nas reuniões da CERTIF.	Associação Industrial e Comercial do Café, Portugal
2000 - 2002	Organização e supervisão de Laboratório de Controlo de Qualidade Alimentar da empresa Cafés Nandi, S.A., com vista à obtenção de Certificações de Empresa, Produto, HACCP, Higiene e Segurança e Ambiental.	Cafés Nandi , Portugal

Course / Discipline taught

	Academic session	Degree Subject (Type)	Institution / Organization
2016 - Current	Biotecnologia (Regência)	CTeSP em Microbiologia e Biologia Molecular (Curso Técnico Superior Profissional)	Escola Superior de Saúde Egas Moniz, Portugal
2015 - Current	Palinologia Forense (Regência)	Ciências Forenses e Criminais	Instituto Universitário de Ciências da Saúde, Portugal
2014 - Current	Biologia Animal e Vegetal	Ciências Forenses e Criminais	Instituto Universitário de Ciências da Saúde, Portugal
2016 - 2018	Biotecnologia Farmacêutica	Ciências Farmacêuticas	Instituto Universitário de Ciências da Saúde, Portugal
2010 - 2018	Farmacognosia e Fitoterapia (Regência)	Ciências Farmacêuticas	Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2014 - 2016	Suplementos Alimentares de Origem Vegetal na UC Suplementos Alimentares	Ciências da Nutrição (Licenciatura)	Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2012 - 2015	Botânica Forense e Palinologia (Docência)	Ciências Forenses e Criminais	Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2010 - 2015	Biotecnologia Industrial Farmacêutica (Docência)	Ciências Farmacêuticas (Mestrado integrado)	Instituto Universitário de Ciências da Saúde, Portugal
2007 - 2015	Biotecnologia Alimentar e Ambiental (Regência)	Análises Clínicas e de Saúde Pública (Licenciatura)	Escola Superior de Saúde Egas Moniz, Portugal
2005 - 2015	Biotecnologia Industrial Farmacêutica (Docência)	Ciências Farmacêuticas (Mestrado integrado)	Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2010 - 2014	Biologia	Ciências Forenses e Criminais	Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2005 - 2014	Seminário “Alimentos anticancerígenos de origem vegetal” na Unidade de Temas actuais em Nutrição Clínica II. Fitoterapia em doenças crónicas.	Nutrição Clínica	Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2005 - 2014	Botânica Farmacêutica (Regência)	Ciências Farmacêuticas	Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2009 - 2012	Botânica Forense e Palinologia (Regência)	Ciências Forenses e Criminais	Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2009/04/17 - 2010/04/26	“Actividad antitumoral de los productos vegetales” Docência como Professora Convidada	Máster com mencíon de calidad Advances en Radiologia y Medicina Física de la Universidad de Granada (Master)	Universidad de Granada, Spain
2009 - 2010	“Fitoquímicos Anticancerígenos” Docência de módulo como Professora Convidada na UC de Botânica Económica	Mestrado em Produção de Plantas Medicinais e para Fins Industriais	Instituto Politécnico de Santarém Escola Superior Agrária, Portugal
2009 - 2010	“Plantas transgénicas. Riscos e benefícios” Docência de módulo como Professora Convidada na UC de Botânica Económica	Mestrado em Produção de Plantas Medicinais e para Fins Industriais (Mestrado)
2005 - 2010	Biotecnologia Industrial Farmacêutica (Co-regência)	Ciências Farmacêuticas (Mestrado integrado)	Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2002 - 2007	Biotecnologia Alimentar e Ambiental I (Regência)	Análises Clínicas e de Saúde Pública (Licenciatura)	Escola Superior de Saúde Egas Moniz, Portugal
2002 - 2007	Biotecnologia Alimentar e Ambiental II (Regência)	Análises Clínicas e de Saúde Pública (Licenciatura)	Escola Superior de Saúde Egas Moniz, Portugal
2005 - 2006	Seminário “Organismos e Alimentos Transgénicos”	Nutrição Clínica	Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2004 - 2005	Agricultura Geral e Economia Agrária (Regência)	(Licenciatura)	Universidade Lusófona, Portugal
1999 - 2005	Botânica Farmacêutica (Regência)	Ciências Farmacêuticas	Instituto Universitário de Ciências da Saúde, Portugal
1996 - 2005	Biotecnologia Industrial Farmacêutica (Co-Regência)	Ciências Farmacêuticas	Instituto Universitário de Ciências da Saúde, Portugal
2000 - 2002	Biotecnologia Vegetal (Regência)	Biociências	Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2000 - 2002	Biotecnologia (Co-Regência)	Biociências	Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
1999 - 2002	Fisiologia Vegetal (Regência)	Biociências (Licenciatura)	Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
1999 - 2002	Biologia Vegetal (Regência)	Biociências (Licenciatura)	Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
1995 - 2002	Biotecnologia Vegetal, Docência aulas como Professora Convidada nas Licenciaturas em Ambiente e em Biotecnologia	Engenharia do Ambiente	Universidade Nova de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
1994 - 1998	Farmacognosia	Ciências Farmacêuticas (Licenciatura)	Instituto Universitário de Ciências da Saúde, Portugal
1993 - 1998	Botânica Farmacêutica	Ciências Farmacêuticas (Licenciatura)	Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
1985 - 1986	Biologia	(Ensino secundário)	Republica Portuguesa Ministério da Educação, Portugal

Interview (tv / radio show)

	Program	Topic
1976 - 1978	Bota de Sete Léguas Telejuvenil	Pedagógicos e Divulgação Infantis e Juvenis

Other jury / evaluation

	Activity description	Institution / Organization
2012/07 - 2012/07	Participação, como arguente, no Júri das Provas da Unidade Curricular Introdução à Investigação Científica I do Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas, do ISCSEM, de Tânia Margarida Victor Martins “Clostrídeos como fábricas celulares: Estudos de fisiologia em fontes de carbono alternativas”.	Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2012 - 2012/07	Participação no Júri das Provas da Unidade Curricular Introdução à Investigação Científica I do Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas, do ISCSEM como Orientadora, de André Pinto Palma, “Composição química e actividade antimicrobiana de Cakile marítima” julho 2012	Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2012 - 2012/07	Participação no Júri das Provas da Unidade Curricular Introdução à Investigação Científica I do Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas, do ISCSEM como orientadora de, João Filipe Lameirão Paulino, “Cultura de células e actividade antioxidante de Cakile marítima”	Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2011 - 2011/06/21	Participação no Júri das Provas da Unidade Curricular Introdução à Investigação Científica I do Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas, do ISCSEM, como orientadora de Carlos Mesquita, “Cultura de células de plantas medicinais para produção in vitro de fitoquímicos com interesse farmacêutico”, 21 junho 2011	Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2011 - 2011/06/21	Participação, como arguente, no Júri das Provas da Unidade Curricular Introdução à Investigação Cientifica I do Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas, do ISCS Egas Moniz, de Maria Tavares Vassalo de Matos Lima “Bactérias Anaeróbicas como fábricas celulares: Potencial da polpa de alfarroba como fonte de carbono para a produção de metabolitos de interesse”, 21 Junho 2011.	Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal

Distinctions

Award

1996	Best Young Student Phytochemical Society of Europe, Netherlands