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Paula Plasencia. Concluiu o(a) Mestrado em Química - especialização em Ensino em 2003 pelo(a) Universidade do Minho e Licenciatura em Química - ramo controlo de Qualidade de Materiais Têxteis em 1998 pelo(a) Universidade do Minho. Frequenta o(a) Doctor em Farmacia y salud pelo(a) Universidad de Salamanca Facultad de Farmacia desde 2019/09/15. É Técnico Superior no(a) Instituto Politécnico de Bragança. Publicou 9 artigos em revistas especializadas. Organizou 4 evento(s). Recebeu 4 prémio(s) e/ou homenagens. Participa e/ou participou como Desenvolvimento técnico em 5 projeto(s) e Outra em 1 projeto(s). No seu currículo Ciência Vitae os termos mais frequentes na contextualização da produção científica, tecnológica e artístico-cultural são: Honeys; Mushrooms; Metals; Serpentine soils; Forage behaviour; Goats; Grazing areas; Sheep; Metal contents; Honey; Thieno-2H-chromenes; Hydroxybenzo[b]thiophenes; Photochromism; Flash photolysis; Science & Technology; Polymer chemistry; Teaching; Experiments; Demontrations; HVAC; IoT; atividade antioxidante; antividade antimicrobiana; alimento funcional; Framboesa; Bioactivity; Phenolic compounds; Antioxidant activity; Bioresidues valorization; Cosmectics ; Stream de vídeo; Sistema iterativo; Blueberries; Bioresidues; Chemical characterization; Valorization; Folhas de mirtilo; Extração; Metodologias verdes; Bioactivos; Antioxidante; Blueberry leftovers; Extraction; Bioactive; Antioxidant; Microencapsulation; métodos potenciométricos; Agri-food byproducts; RSM; excellence, entrepreneurship and innovation; Response surface methodology; .
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Identification

Personal identification

Full name
Paula Plasencia

Citation names

  • Plasencia, Paula

Author identifiers

Ciência ID
AE1A-7C6C-7267
ORCID iD
0000-0001-5827-8249
Google Scholar ID
https://scholar.google.com/citations?user=qHsxgcEAAAAJ&hl=pt-PT
Researcher Id
AAS-9464-2021
Scopus Author Id
36888169700

Email addresses

  • marina@ipb.pt (Professional)

Addresses

  • Instituto Politécnico de Bragança, 5300-253, Bragança, Bragança, Portugal (Professional)

Languages

Language Speaking Reading Writing Listening Peer-review
Portuguese (Mother tongue)
Spanish; Castilian Proficiency (C2) Advanced (C1) Intermediate (B1) Advanced (C1) Advanced (C1)
English Advanced (C1) Advanced (C1) Advanced (C1) Advanced (C1) Advanced (C1)
French Intermediate (B1) Upper intermediate (B2) Intermediate (B1) Upper intermediate (B2) Intermediate (B1)
Education
Degree Classification
2019/09/15 - 2025/12/15
Ongoing
 Farmacia y salud (Doctor)
Major in Aislamiento, identificación y transformación de productos naturales en compuestos bioactivos
Universidad de Salamanca Facultad de Farmacia, Spain
2003
Concluded
 Química - especialização em Ensino (Mestrado)
Universidade do Minho, Portugal
"Síntese de compostos fotocrómicos lineares e angulares derivados de benzo[b]tiofenos metilados" (THESIS/DISSERTATION)
 Muito Bom
1998
Concluded
 Química - ramo controlo de Qualidade de Materiais Têxteis (Licenciatura)
Universidade do Minho, Portugal
 13
Affiliation

Teaching in Higher Education

Category
Host institution 		Employer
1998/11 - 1999/08 Assistant (Polytechnic Teacher) Instituto Politécnico de Bragança, Portugal

Other Careers

Category
Host institution 		Employer
2000/06 - Current Técnico Superior (Técnico Superior) Instituto Politécnico de Bragança, Portugal
Projects

Contract

Designation Funders
2020/01/01 - 2024/12/31 Mountain Research Center
UIDP/00690/2020
10.54499/UIDP/00690/2020
Instituto Politécnico de Bragança Centro de Investigação de Montanha, Portugal

Instituto Politécnico de Viana do Castelo, Portugal

Instituto Politécnico de Bragança, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluded
2012 - 2016 Percorra Milhões de Anos Geológicos nos 12878 hectares do Sítio de Morais. Tarefa 1.2- Determinação dos teores de metais pesados e avaliação da toxicidade da água de consumo, mel, macrofungos e produtos de origem animal
QREN
Technical development
Instituto Politécnico de Bragança, Portugal
Concluded
2011 - 2014 Chemistry is all Around Network
518300-LLP-2011-IT-COMENIUS-CNW
Technical development
Instituto Politécnico de Bragança, Portugal
 Comenius Institut
2011 - 2013 Ciência@Braganca
COMPETE
Technical development
Instituto Politécnico de Bragança, Portugal
Concluded
2006/03/01 - 2008/06/30 Laboratório de Polímeros (Ciência Viva, Projecto de divulgação da Ciência)
CV/PVI/1386
Technical development
Instituto Politécnico de Bragança, Portugal
 Ciência Viva
Concluded
1994 - 1996 Investigação Físico-Química em Corantes e Outros Materiais Foto-sensíveis. Síntese, Aplicações, Degradação
Praxis/2/2.1/Qui/44/94
Estágio integrado de licenciatura
Universidade do Minho Departamento de Química, Portugal
 Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluded

Other

Designation Funders
2019/01/01 - 2019/12/31 Tabela Periódica em Crochet
Projeto Colaborativo
Technical development
Concluded
Outputs

Publications

Conference abstract
  1. Colucci, Giovana; Plasencia, Paula; Schreiner, Tatiana B; Arantzazu Santamaria-Echart; Rodrigues, Alírio E.; Barreiro M.F.. "Unlocking the multifunctional potential of lignin through colloidal particles in cosmetic creams". Paper presented in Harnessing Nature: Innovative Strategies and Global Trends in Skincare, 2025.
  2. Plasencia, Paula; Colucci, Giovana; Schreiner, Tatiana B; Arantzazu Santamaria-Echart; Barros, Lillian; García, Pablo; Barreiro M.F.. "Development of bioactive ethosomes from rubus idaeus leaf extract: Sustainable innovation for cosmetic formulations". Paper presented in Harnessing Nature: Innovative Strategies and Global Trends in Skincare, Tours, 2025.
    Published
  3. Plasencia, PMS; Matos, Paulo; Carneiro, Gabriel; Plasencia, Paula. "Comparando redes neuronais na inferência de planos de produção". 2020.
  4. Plasencia, PMS; Friling, Gabriel Elwino; Matos, Paulo; Plasencia, Paula. "Implementação de uma solução inteligente de controlo de estores". 2020.
  5. Plasencia, PMS; Matos, Paulo. "Espaços inteligentes: conhecedores de utilizadores, preferências, comportamentos e hábitos numa abordagem não invasiva". 2020.
  6. Plasencia, PMS; Matos, Paulo. "Predição de série temporal aplicada no processo produtivo". 2020.
  7. Plasencia, PMS; Matos, Paulo. "ISO9001 - automatização de procedimentos". 2020.
  8. Plasencia, PMS; Matos, Paulo. "Smart Coach". 2020.
  9. Plasencia, PMS; Matos, Paulo. "Solução de baixo custo para cadastro de propriedades rurais". 2020.
Conference paper
  1. Plasencia, Paula; Schreiner, Tatiana B; Colucci, G.; Arantzazu Santamaria-Echart; García, Pablo; Barros, Lillian; Barreiro, Filomena. Corresponding author: Plasencia, Paula. "Formulation of Ethosomal Suspensions Loaded with Rubus idaeus Leaf Extract for Cosmetic Application". Paper presented in XXVIII Encontro Galego-Portugués de Química, Vigo, 2024.
    Published
  2. Plasencia, Paula; Carocho, Marcio; Finimundy, Tiane; Pires, T.C.S.P.; Calhelha, Ricardo; Añibarro-Ortega, Mikel; García, Pablo; Barreiro, Filomena; Barros, Lillian. Corresponding author: Plasencia, Paula. "Optimized Ultrasound-Assisted Extraction of Bioactive Compounds from Raspberry and Blueberry Pruning Residues for Sustainable Cosmetic Applications". Paper presented in XXVIII Encontro Galego-Portugués de Química, Vigo, 2024.
    Published
  3. Plasencia, Paula; Carocho, Marcio; Sandrina A. Heleno; Tiane C. Finimundy; Barreiro, Filomena; Pablo A. García; Barros, Lillian. "Response surface methodology applied to ultrasound-assisted extraction of raspberry and blueberry pruning residues". Paper presented in 2 nd International Trainee Symposium in Agri-Food, Nutrition, and Health, Winnipeg, 2024.
    Published
  4. Plasencia, Paula; Carocho, Márcio; Heleno, Sandrina A.; Finimundy, Tiane C.; Barreiro, M.F.; García, Pablo A.; Barros, Lillian. "Response surface methodology applied to ultrasound-assisted extraction of raspberry and blueberry pruning residues". 2024.
  5. Plasencia, Paula; Santamaria-Echart, Arantzazu; Heleno, S.A.; Colucci, Giovana; Garcia, Pablo; Barros, Lillian; Barreiro, Filomena. "Ethosomes: an approach for bioactive plant extract preservation envisaging cosmetic applications". 2023.
  6. Plasencia, Paula; Heleno, S.A.; Garcia, Pablo; Barreiro, Filomena; Ferreira, Isabel; Barros, Lillian. "Chemical and bioactive characterization of blueberry bioresidues". 2023.
  7. Plasencia, Paula; Heleno, S.A.; Garcia, Pablo; Barreiro, Filomena; Barros, Lillian. "From berry plant cropping to a cosmetic formula: sustainable upcycling of active ingredients". 2022.
  8. Plasencia, Paula; Heleno, S.A.; Pinela, J.; Pires, Tânia; Alves, Maria José; Barreiro, Filomena; Ferreira, Isabel; Barros, Lillian. "Bioactive properties of different extracts obtained from the aerial parts of blueberry and raspberry raw materials". 2021.
  9. Oliveira, Pedro Filipe; Novais, Paulo; Matos, Paulo; Plasencia, Paula. "SmartSpaces: aware of users, preferences, behavioursandhabits, in a non-invasive approach". 2020.
  10. Plasência, Paula; Ferreira, Isabel; Barreiro, Filomena; Garcia, Pablo. "Extração de compostos bioativos de folhas de mirtilo por metodologias verdes". 2019.
  11. Matos, Paulo; Plasencia, Paula; Alves, Rui Alexandre Coelho; Peixoto, José. "Welfy smart controller - BGI - MIT". 2018.
  12. Matos, Paulo; Plasencia, Paula. "Techwelf - welfy controller". 2018.
  13. Matos, Paulo; Plasencia, Paula. "Techwelf - smart controller". 2017.
  14. Ramalhosa, Elsa; Magalhães, Marta; Afonso, Maria João A.P.S.; Plasencia, Paula; Saraiva, Daniel; Azevedo, João; Castro, Marina. "Metal contents in honey and mushrooms from serpentinite soils in the Morais site". 2013.
  15. Ferreira, Olga; Plasencia, Paula; Afonso, Maria João A.P.S.; Silva, A.; Barreiro, M.F.. "Polymer laboratory: teaching polymer chemistry". 2012.
  16. Barreiro, M.F.; Plasencia, Paula; Afonso, Maria João A.P.S.; Silva, Adília; Ferreira, Olga. "Polymer laboratory: an educational approach". 2011.
Conference poster
  1. Plasencia, Paula; García, Pablo; Barros, Lillian; Barreiro, Filomena. Corresponding author: Plasencia, Paula. "Exploring ethosomal technology to preserve bioactive plants by-product extracts for cosmetic purposes". Paper presented in The 5th International Electronic Conference on Applied Sciences, 2024.
  2. Plasencia, Paula; García, Pablo; Barros, Lillian; Barreiro, Filomena. Corresponding author: Plasencia, Paula. "Exploiting Berry Residues for Innovative Bioactive Cosmetic Formulations". Paper presented in Encontro Ciência 2024, 2024.
  3. Alves, Eloize; Gracher-Teixeira, Liandra; Plasencia, Paula; Madrona, Grasiele S; Barreiro, Filomena; Visentainer, Jesui. "Encapsulação de leite humano liofilizado: Potencial de reconstituição e conservação dos compostos lipofílicos". Paper presented in Encontro Ciência 2024, 2024.
Journal article
  1. Eloize Silva Alves; Andressa Rafaella Silva Bruni; Liandra Gracher Teixeira; Paula Plasencia; Arantzazu Santamaria-Echart; Oscar Oliveira Santos; Grasiele Scaramal Madrona; Jesui Vergilio Visentainer; Maria Filomena Barreiro. "Digestibility and Bioaccessibility of a-Tocopherol and Fatty Acids in Freeze-Dried Human Milk Microcapsules Under Simulated Infant Digestive Conditions". ACS Food Science & Technology (2025): https://doi.org/10.1021/acsfoodscitech.5c00765.
    10.1021/acsfoodscitech.5c00765
  2. Paula Plasencia; Márcio Carocho; Tiane Finimundy; Ricardo C. Calhelha; Adriana K. Molina; Tânia C.S.P. Pires; Filomena Barreiro; Pablo A. Garcia; Lillian Barros. "Optimizing Ultrasound-Assisted Extraction for Enhanced Yield of Bioactive Compounds from Vaccinum myrtillus and Rubus idaeus Bioresidues". Food Bioscience (2025): https://doi.org/10.1016/j.fbio.2025.107407.
    10.1016/j.fbio.2025.107407
  3. Ana Rita Gama; Carolina P. Gomes; Cátia Caetano; Ana Sofia Oliveira; Joana Rolo; Lillian Barros; Paula Plasencia; et al. "Unlocking Nature’s Anti-Aging Secrets: The Potential of Natural Mineral Waters Combined with Plant Extracts in Cosmetics". Cosmetics (2025): https://doi.org/10.3390/cosmetics12040150.
    10.3390/cosmetics12040150
  4. Carolina P. Gomes; Ana S. Oliveira; Joana Rolo; Tayse F. F. da Silveira; Rita Palmeira de Oliveira; Maria José Alves; Paula Plasencia; Ana Palmeira de Oliveira. "Natural Mineral Water–Plant Extract Combinations as Potential Anti-Aging Ingredients: An In Vitro Evaluation". Cosmetics (2025): https://doi.org/10.3390/cosmetics12030113.
    10.3390/cosmetics12030113
  5. Paula Plasencia; Tiane C. Finimundy; Márcio Carocho; Ricardo C. Calhelha; Mikel Añibarro-Ortega; Tânia C.S.P. Pires; Filomena Barreiro; et al. "Extraction of Bioactive Compounds from Rubus Idaeus Bioresidues: A Full Screening on Phenolic Composition and Bioactive Potential". Waste and Biomass Valorization (2024): http://dx.doi.org/10.1007/s12649-024-02696-w.
    10.1007/s12649-024-02696-w
  6. Tatiana B. Schreiner; Arantzazu Santamaria-Echart; Giovana Colucci; Paula Plasencia; Paula Patrícia Santos Costa; Madalena M. Dias; Simão P. Pinho; Maria Filomena Barreiro. "Saponin-based natural nanoemulsions as alpha-tocopherol delivery systems for dermal applications". Journal of Molecular Liquids (2023): https://doi.org/10.1016/j.molliq.2023.123371.
    10.1016/j.molliq.2023.123371
  7. Paula Plasencia; Sandrina A. Heleno; Tiane Finimundy; Márcio Carocho; Ricardo C. Calhelha; Mikel Añibarro-Ortega; Maria José Alves; et al. "Recovery of High Valuable Bioactive Molecules from Vaccinium myrtillus L. Bioresidues". Waste and Biomass Valorization (2023): http://dx.doi.org/10.1007/s12649-023-02042-6.
    10.1007/s12649-023-02042-6
  8. Ramalhosa, Elsa C. D.; Magalhães, Marta; Martins, Ana M.; Afonso, Maria J.; Plasencia, Paula; Fernández-Núnez, Esther; Castro, Marina. "Plant and Soil Metal Concentrations in Serpentine Soils and Their Influence on the Diet of Extensive Livestock Animals". The Open Agriculture Journal 12 1 (2018): 95-106. http://dx.doi.org/10.2174/1874331501812010095.
    10.2174/1874331501812010095
  9. Ramalhosa, Elsa; Magalhães, Marta; Martins, Ana M.; Afonso, Maria João A.P.S.; Plasencia, Paula; Fernández-Núñez, E.; Castro, Marina. "Plant and soil metal concentrations in serpentine soils and their influence on the diet of extensive livestock animals". (2018): http://hdl.handle.net/10198/17912.
  10. Queiroz, Maria-Joao R. P.; Plasencia, Paula M. S.; Dubest, Roger; Aubard, Jean; Guglielmetti, Robert. "Synthesis and Photochromic Behavior of New Methyl Induced Linear and Angular Thieno-2H-chromenes.". ChemInform 34 29 (2003): https://doi.org/10.1002/chin.200329119.
    10.1002/chin.200329119
  11. Queiroz, Maria-João R.P.; Plasencia, Paula M.S.; Dubest, Roger; Aubard, Jean; Guglielmetti, Robert. "Synthesis and photochromic behaviour of new methyl induced linear and angular thieno-2H-chromenes". Tetrahedron 59 14 (2003): 2567-2573. http://dx.doi.org/10.1016/s0040-4020(03)00262-x.
    10.1016/s0040-4020(03)00262-x
  12. Gonçalves, Maria S.T.; Oliveira-Campos, Ana M.F.; Pinto, Elisa M.M.S.; Plasência, Paula M.S.; Queiroz, Maria João R.P.. "Photochemical treatment of solutions of azo dyes containing TiO2". Chemosphere 39 5 (1999): 781-786.
    Published • 10.1016/S0045-6535(99)00013-2
Thesis / Dissertation
  1. "Síntese de Compostos Fotocrómicos Lineares e Angulares Derivados de Benzo[b]Tiofenos Metilados". 2003.

Other

Other output
  1. Solução de baixo custo para cadastro de propriedades rurais. Os métodos utilizados para o cadastro de propriedades rurais têm por base descrições textuais, que na maioria das vezes são pouco precisas, quase sempre definidas de forma relativa (exemplo, confronta a Norte com …), e com recurso a referências de elementos perenes (por exemplo, uma árvore) ou passíveis de serem movidos. Esta falta de definição e detalhe, é unicamente suprimida pela memória dos pr. 2020. Chagas, Bruno Gustavo; Matos, Paulo; Plasencia, Paula. http://hdl.handle.net/10198/28152.
  2. ISO9001- automatização de procedimentos. A Techwelf é provavelmente a única startup nacional certificada pela norma ISO9001. Não só o processo de certificação foi moroso e dispendioso, como a operacionalização dos procedimentos de controlo e melhoria contínua de qualidade, requerem recursos que estão muito para lá do que normalmente é possível a uma startup ou mesma à grande maioria das PME’s. Digitalizar e automatizar procedimentos do S. 2020. Alvez, Joeline; Fernandes, Fredy; Matos, Paulo; Plasencia, Paula. http://hdl.handle.net/10198/28155.
  3. Video stream Interactive desktop visualization system. “Video Stream” is a project for the development of a low-cost solution that allows the revitalization of the existing video-projectors by adding new functionalities and added-value. Boosting new paradigms of use and allowing new forms of participation, collaboration, and teaching.. 2020. Oliveira, Rafael; Umbelino, Tiago; Matos, Paulo; Plasencia, Paula; Gonçalves, Luís Fernando Silva; Pina, Tony; Alves, Rui. http://hdl.handle.net/10198/28156.
Activities

Oral presentation

Presentation title Event name
Host (Event location)
2025/09/24 Development of bioactive ethosomes from rubus idaeus leaf extract: Sustainable innovation for cosmetic formulations Harnessing Nature: Innovative Strategies and Global Trends in Skincare
Le Studium (Tours, France)
2024/11/15 Formulation of Ethosomal Suspensions Loaded with Rubus idaeus Leaf Extract for Cosmetic Application XXVIII Encontro Galego Portugués de Química
Asociación de Químicos de Galicia e Sociedade Portuguesa de Química (Vigo, Spain)
2024/11/14 Optimized Ultrasound-Assisted Extraction of Bioactive Compounds from Raspberry and Blueberry Pruning Residues for Sustainable Cosmetic Applications XXVIII Encontro Galego Portugués de Química
Asociación de Químicos de Galicia e Sociedade Portuguesa de Química (Vigo, Spain)
2024/01/26 Response surface methodology applied to ultrasound-assisted extraction of raspberry and blueberry pruning residues 2 nd International Trainee Symposium in Agri-Food, Nutrition, and Health
University of Manitoba's Department of Food and Human Nutritional Sciences and the Canadian Centre for Agri-Food Research in Health and Medicine (Winnipeg, Canada)
2022/11/24 From berry plant cropping to a cosmetic formula: sustainable upcycling of active ingredients EJI Investigação STEAM
Instituto Politécnico de Bragança (Bragança, Portugal)
2021/02/05 Bioactive Properties of Different Extracts Obtained from the Aerial Parts of Blueberry and Raspberry Raw Materials Congress on Natural products application: Health, Cosmetic and Food
Instituto Politécnico de Bragança (Bragança, Portugal)

Event organisation

Event name
Type of event (Role) 		Institution / Organization
2024/09/01 - 2024/12/09 Boas Práticas na Utilização de Medidores de pH (2024/11/29 - 2024/11/29)
Seminar (Co-organisor)
 Instituto Politécnico de Bragança Escola Superior de Tecnologia e Gestão, Portugal
2023/09/06 - 2023/09/16 Local Organization Team of the 14th International Chemical and Biological Engineering Conferenc (2023/09/12 - 2023/09/15)
Congress (Member of the Organising Committee)
 Instituto Politécnico de Bragança, Portugal
2016/07/01 - 2016/07/07 Collaboration in the organization of the VII Congresso Mundial de Estilos de Aprendizagem (2016/07/04 - 2016/07/06)
Congress (Member of the Organising Committee)
 Instituto Politécnico de Bragança, Portugal
2014/05/16 - 2014/05/22 Member of the organizing committee of the International Conference of Successful Experiences and Good Practices in Chemistry Education. (2014/05/21 - 2014/05/21)
Congress (Member of the Organising Committee)
 Instituto Politécnico de Bragança, Portugal

Conference scientific committee

Conference name Conference host
2022/11/24 - 2022/11/24 I Encontro Consórcio Montanha para o Conhecimento de Jovens Investigadores - STEAM Bragança, Portugal

Journal scientific committee

Journal title (ISSN) Publisher
2025/07/20 - Current European Food Research and Technology (1438-2385) Springer Nature
2025 - Current Bioresource Technology Reports ( 2589-014X ) Elsevier
2021/07/13 - Current Revista Júnior de Investigação

Other jury / evaluation

Activity description Institution / Organization
2010/07 - 2012/07 Júri de Provas de Aptidão Profissional do curso de Técnico de Analises Laboratoriais. Escola Secundária Emídio Garcia/Ministério da Educação, Portugal
Distinctions

Award

2024 AYUDAS PARA PARTICIPACIÓN EN CONGRESOS DESTINADA A ESTUDIANTES DE DOCTORADO MATRICULADOS EN EL PROGRAMA DE DOCTORADO EN FARMACIA Y SALUD DURANTE EL CURSO ACADÉMICO 2023-2024
Universidad de Salamanca Facultad de Farmacia, Spain
2024 IMFAHE Idea Competition - Nodal Award/Shark Tank Edition 2024
IMFAHE, United States
2023 AYUDAS PARA PARTICIPACIÓN EN CONGRESOS DESTINADA A ESTUDIANTES DE DOCTORADO MATRICULADOS EN EL PROGRAMA DE DOCTORADO EN FARMACIA Y SALUD DURANTE EL CURSO ACADÉMICO 2022-2023
Universidad de Salamanca Facultad de Farmacia, Spain

Other distinction

2024 Nomination to Global Idea Accelerator Program: IDEA² at MIT linQ 2025
Massachusetts Institute of Technology, United States