Identification
Personal identification
- Full name
- MARIANA CORREIA PEDROSA
Citation names
- Pedrosa, Mariana
- Pedrosa, Mariana C
Author identifiers
- Ciência ID
- 971F-DA77-195D
- ORCID iD
- 0000-0002-2057-0639
Email addresses
- marianapedrosa@ipb.pt (Professional)
Knowledge fields
- Engineering and Technology - Materials Engineering - Materials Engineering
- Agrarian Sciences - Agrarian and Food Biotechnology
Languages
Language | Speaking | Reading | Writing | Listening | Peer-review |
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English | Advanced (C1) | Advanced (C1) | Advanced (C1) | Advanced (C1) |
Education
Degree | Classification | |
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2021/09/01 - 2025/07/30
Ongoing
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Biotecnologia (Doutoramento)
Major in Biotecnologia Industrial - Bioplásticos
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
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2021/03/18
Concluded
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Engenharia Química (Mestrado)
Major in Sem especialização
Instituto Politécnico de Bragança Escola Superior de Tecnologia e Gestão, Portugal
"Otimização da extração de compostos bioativos de plantas (Melissa officinalis L., origanum vulgare L., e rosmarinus officinalis
L.) para utilização como conservantes naturais em “Muffins de Chocolate” " (THESIS/DISSERTATION)
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19 valores |
2015/03/01 - 2021/02/04
Concluded
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Engenharia de Materiais (Bachelor)
Centro Federal de Educação Tecnólogica de Minas Gerais, Brazil
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Affiliation
Others
Category Host institution |
Employer | |
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2021/10/01 - 2025/10/01 | Doctoral scholarship holder | Fundação para a Ciência e a Tecnologia, Portugal |
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal (...) |
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2018/03/01 - 2019/03/01 | Scientific Initiation Volunteer Scholar | Centro Federal de Educação Tecnólogica de Minas Gerais, Brazil |
Centro Federal de Educação Tecnólogica de Minas Gerais, Brazil |
Projects
Contract
Designation | Funders | |
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2020/09/14 - 2021/07/14 | “PLANTCOVID - Aplicações de extratos de plantas com ação dirigida ao SARS-CoV-2s
NORTE-01-02B7-FEDER-054870
Master Student Fellow
Instituto Politécnico de Bragança, Portugal
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Ongoing
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Other
Designation | Funders | |
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2022 - 2022/12/31 | AquaProt – Influence of Abiotic Factors in the production of Lemna minor, an Aquatic Plant of Emerging Interest in the Food
Industry as a Sustainable Vegetable Protein Producer
CMFPE3; EXPL2021CIMO_04 (AquaProt)
Researcher
Centro de Investigação de Montanha, Portugal
Instituto Politécnico de Bragança, Portugal |
Ongoing
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Outputs
Publications
Book chapter |
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Conference abstract |
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Conference paper |
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Conference poster |
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Journal article |
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Magazine article |
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Thesis / Dissertation |
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Activities
Oral presentation
Presentation title | Event name Host (Event location) |
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2022/05/18 | Olive by-products: approaching the bioactivity of leaves for food application | 2nd Online Conference - Circular Economy: Make It Happen
The Smart Waste Portugal Young Professionals (Online)
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2021/09/01 | Ultrasound-assisted extraction of leaves of the olive tree (Olea europaea L.): response surface analysis optimization approach | 5th International Symposium on Phytochemicals in Medicine and Food (5-ISPMF)
International Association of Dietetic Nutrition and Safety (IADNS), Phytochemical Society of Europe (PSE) and the Phytochemical
Society of Asia (PSA) (Nanchang, China)
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2021/02/04 | NATURAL FOOD PRESERVATIVES: APPLICATION OF ROSEMARY, BASIL AND SAGE IN YOGURTS AS AVIABLE ALTERNATIVE TO ARTIFICIAL ONES, USING SUSTAINABLE, LOW COST AND EFFICIENT PROCESSES | Natural products application: Health, Cosmetic and Food On-line edition
Centro de Investigação de Montanha e o Instituto Politécnico de Bragança (Bragança/Online, Portugal)
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Event organisation
Event name Type of event (Role) |
Institution / Organization | |
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2023/04/20 - 2023/05/05 | Volunteer at scicom congress, helped with the logistics of the participants and oral presentations, and other various tasks
for the smooth running of the congress (2023/05/03 - 2023/05/05)
Conference (Other)
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SciCom Pt - Rede de Comunicação de Ciência e Tecnologia de Portugal, Portugal |
2017/10/06 - 2017/10/07 | Auxílio na organização do “II Simpósio de Engenharia e Empreendedorismo Ambiental" promovido pela Liga Universitária Sustentar,
pertencente ao Centro Federal de Educação Tecnológica de Minhas Gerais (CEFET/MG). As atividades realizadas foram relacionadas
à organização das palestras e orientação aos alunos (2017/10/06 - 2017/10/07)
Symposium (Member of the Organising Committee)
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Centro Federal de Educação Tecnólogica de Minas Gerais, Brazil |
Event participation
Activity description Type of event |
Event name Institution / Organization |
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2022/11/14 - 2022/11/18 | Advanced course: Recyclable, biodegradable, active and intelligent food packaging.
The course gave an overview of technologies (specific knowledge and appropriate training to make a rational selection of
the most suitable and sustainable packaging for each product and intended use) and some examples of active and intelligent
packaging, including commercial applications. The course has an applied approach: formal lectures, group work on the eco-design
of a packaging strategy and a technical visit to Aitiip Technology Centre.
Other
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Advanced course - Recyclable, biodegradable, active and intelligent food packaging
Mediterranean Agronomic Institute of Zaragoza (CIHEAM), Spain
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2022/10/12 - 2022/11/16 | Course with the aim of assisting in scientific writing. The classes contained a theoretical part with several examples and
a practical part both for writing and for presentations in English
Workshop
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CADOS English
Universidade Católica Portuguesa, Portugal
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2021/01/28 - 2021/01/29 | Participação online do workshop intitulado “Extrusion processes in flour”
Workshop
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Extrusion processes in flour
Centro de Investigação de Montanha, Portugal
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2020/11/16 - 2020/11/18 | Participação no Webinar de Escrita Científica “Princípios Gerais para Obter uma Publicação Científica”, realizado nos dias
16, 17 e 18 de novembro de 2020, com a duração de 5 horas e 30 minutos.
Other
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Princípios Gerais para Obter uma Publicação Científica
ReadyToPub – Author Services Provider, Portugal
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2018/09/12 - 2018/09/13 | Participação do minicurso "Síntese de Materiais Poliméricos", durante o 1º Simpósio de Engenharia de Materiais
Other
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1º Simpósio de Engenharia de Materiais
Centro Federal de Educação Tecnólogica de Minas Gerais, Brazil
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2018/04/25 - 2018/04/28 | Participação de diversas palestras e minicursos do XV Congresso Nacional de Meio Ambiente de Poços de Caldas e II Simpósio
de Apicultura. O Congresso abordou diversos temas relevantes da área ambiental de todo o Brasil
Congress
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XV Congresso Nacional de Meio Ambiente de Poços de Caldas e II Simpósio de Apicultura
Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais - Campus Muzambinho, Brazil
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2016/04/13 - 2016/04/13 | Participação de um conjunto de palestras com os seguintes tema: "Desenvolvimento de competências de liderança", "Como a falha
pode ser importante no desenvolvimento de novos negócios, produtos e serviços", "CREA JR e a formação de jovens lideranças"
e "O movimento de Empresas Juniores e como impactar os jovens a serem lideres"
Workshop
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Workshop: Liderança e Empreendedorismo Conduzindo jovens líderes
Centro Federal de Educação Tecnólogica de Minas Gerais, Brazil
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Association member
Society Organization name | Role | |
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2017/03/01 - 2019/12/01 | Sustentar - Liga Universitária de Engenharia e Empreendedorismo Ambiental do Centro Federal de Educação de Minas Gerais | Gerente de Projetos - Resíduos Sólidos |
Committee member
Activity description Role |
Institution / Organization | |
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2016/08/10 - 2017/09/10 | Participação da comissão organizadora do "XIX Congresso dos Estudantes de Ciência e Engenharia de Materiais do Mercosul" como
assessora de logística.
Member
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Centro Federal de Educação Tecnólogica de Minas Gerais, Brazil |
Mentoring / Tutoring
Topic | Student name | |
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2022/04/01 - 2022/07/30 | Laboratorial supervision | Diogo Costa |
2022/01/03 - 2022/07/30 | Laboratorial supervision | Hanine Hached |
2022/04/01 - 2022/06/01 | Laboratorial supervision | Lorena Souza |
2021/11/01 - 2022/02/28 | Laboratorial supervision | Andreneida Santos |
2020/10/01 - 2021/04/30 | Laboratorial supervision | Laíres Lima |
Distinctions
Other distinction
2023 | Santander Scholarship - Santander Top España Online
Santander Bolsas, Brazil
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2022 | Course scholarship
Mediterranean Agronomic Institute of Zaragoza (CIHEAM), Spain
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2021 | Doctoral scholarship
Fundação para a Ciência e a Tecnologia, Portugal
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2019 | Mobilidade Internacional - Mestrado
Centro Federal de Educação Tecnólogica de Minas Gerais, Brazil
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