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Célia Maria Costa concluiu o Mestrado em Microbiologia Aplicada em 2019 pela Universidade Católica Portuguesa-Escola Superior de Biotecnologia e a Licenciatura em Bioquímica em 2016 pela Universidade do Porto- Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar e Faculdade de Ciências da Universidade do Porto. A sua tese de mestrado foi focada na microbiota intestinal humana, probioticos e prebioticos. Ao longo deste período e já como bolseira ganhou um crescente interesse em temáticas como a valorização de subprodutos e nas propriedades bioactivas de ingredientes funcionais, resultando daí inúmeras colaborações. O seu trabalho actual está relacionado com a produção microbiológica de isómeros de CLA. No seu currículo Ciência Vitae os termos mais frequentes na contextualização da produção científica, tecnológica e artístico-cultural são: Gut microbiota; Probiotics; Prebiotics; Anaerobes; Functional foods; fecal fermentation; CLA production; qpcr; molecular biology; .
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Identification

Personal identification

Full name
Célia Maria da Silva Freitas Costa

Citation names

  • Costa, Célia Maria

Author identifiers

Ciência ID
8E1B-C705-F4A0
ORCID iD
0000-0003-0566-7309

Email addresses

  • s-cmsfcosta@ucp.pt (Professional)

Telephones

Mobile phone
  • 911095151 (Personal)
Telephone
  • 225580004 (Professional)

Addresses

  • R. de Diogo Botelho 1327, , 4169-005 , Porto, Porto, Portugal (Professional)
  • Rua Arquitecto Carlos Ramos, nº18, 4475-328, Maia, Maia, Portugal (Personal)

Knowledge fields

  • Natural sciences - Biological Sciences - Microbiology
  • Natural sciences - Biological Sciences - Biochemistry

Languages

Language Speaking Reading Writing Listening Peer-review
Portuguese (Mother tongue)
English Upper intermediate (B2) Advanced (C1) Intermediate (B1) Upper intermediate (B2)
French Beginner (A1) Elementary (A2) Beginner (A1) Elementary (A2)
Spanish; Castilian Elementary (A2) Intermediate (B1) Elementary (A2) Intermediate (B1)
Education
Degree Classification
2019/09/09 - 2020/09/09
Ongoing
 Inovação Alimentar (Pós-Graduação)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2016/09/12 - 2019/01/24
Concluded
 Microbiologia Aplicada (Mestrado)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
"Evaluation of the prebiotic potential of Coriolus versicolor- effects upon the human gut microbiota" (THESIS/DISSERTATION)
 18
2010/09/15 - 2016/02/08
Concluded
 Bioquímica (Licenciatura)
Universidade do Porto Departamento de Química e Bioquímica, Portugal

Universidade do Porto Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar, Portugal
"Effect of O3 and NO2 atmospheric pollutants in the allergenicity of Platanus x acerifolia pollen" (THESIS/DISSERTATION)
 13
Affiliation

Science

Category
Host institution 		Employer
2020/11/02 - Current Research Assistant (Research) Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal

Others

Category
Host institution 		Employer
2019/05/01 - 2020/10/30 Bolseira de investigação-PRo-TECh-CLnA- ref.ª PTDC/AGR-TEC/2125/2014 BI_3 Portuguesa Centro de Biotecnologia e Química Fina, Portugal
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2019/02/01 - 2019/04/01 Prestação de serviços científicos Portuguesa Centro de Biotecnologia e Química Fina, Portugal
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2017/09/09 - 2019/01/24 Tese de mestrado Portuguesa Centro de Biotecnologia e Química Fina, Portugal
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2017/01 - 2017/06/30 Estágio voluntário- Clube dos investigadores ESB Portuguesa Centro de Biotecnologia e Química Fina, Portugal
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2014/11/01 - 2015/07/13 Estágio de Licenciatura Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal
Projects

Grant

Designation Funders
2019/05/01 - 2020/10/30 MICROBIAL PRODUCTION OF BIOACTIVE CONJUGATED LINOLENIC ACID ISOMERS TO OBTAIN FUNCTIONAL INGREDIENTS
PTDC/AGR-TEC/2125/2014
Research Fellow
Portuguesa Centro de Biotecnologia e Química Fina, Portugal
Ongoing

Contract

Designation Funders
2020/11/02 - Current Alchemy project
PT2020/POCI n.º 27578
Assistente de laboratório
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
Ongoing
Outputs

Publications

Book chapter
  1. Veiga, Mariana; Costa, Célia; Carvalho, Maria João; Costa, Eduardo M.; Silva, Sara; Pintado, Manuela. "Antioxidant-loaded nanocarriers for drinks". In Nanotechnology in the Beverage Industry, edited by Tuan Anh Nguyen; Aymen Amine Assadi; Ashraf Mahdy Sharoba; Abdeltif Amrane, 337-372. Elsevier, 2020.
    10.1016/b978-0-12-819941-1.00012-2
Conference poster
  1. Tânia Ribeiro; Sara Nunes; Mariana Veiga; Costa, Célia Maria; João Nunes; António A. Vicente; Manuela Pintado. "In vitro gastrointestinal digestion and colonic fermentation models of an olive pomace ingredient rich in hydroxytyrosol: antihypertensive, prebiotic, antioxidant and antidiabetic potential". Paper presented in 2nd Food Chemistry Conference, 2019.
  2. Sara Silva; Mariana Veiga; Eduardo M. Costa; Costa, Célia; Margarida Faustino; Patrícia A. B. Barros; Sónia A. O. Santos; et al. "Biocompatibility of Salix viminalis, Salix atrocinerea and Salix fragilis". Paper presented in Congresso Iberoamericano de Engenharia Alimentar, 2019.
  3. Costa, Célia; Sara Silva; Ligia Pimentel; Manuela Pintado. "Evaluation of prebiotic potential of Coriolus versicolor-effects upon the human gut microbiota". Paper presented in 6th World Congress on Targeting Microbiota, 2018.
  4. Marta Coelho; Costa, Célia; Roberta Andrade; Sara Silva; Ana Rita Monforte; A. Sebastião Rodrigues; José Teixeira; Manuela E. Pintado. "Gut microbiota impact on the transformation of polyphenols from tomato by-products". Paper presented in 2nd conference on Food Bioactives & Health, 2018.
  5. Costa, Célia Maria. "Effect of O3 and NO2 atmospheric pollutants in the allergenicity of Platanus x acerifolia pollen". 2015.
Journal article
  1. Ricardo Gómez-García; Mónica Sánchez-Gutiérrez; Costa, Célia; Ana A. Vilas-Boas; Débora A. Campos; Cristóbal N. Aguilar; Madureira, Ana Raquel ; Pintado, Maria Manuela. Corresponding author: Pintado, Maria Manuela. "Prebiotic effect, bioactive compounds and antioxidant capacity of melon peel (Cucumis melo L. inodorus) flour subjected to in vitro gastrointestinal digestion and human faecal fermentation". Food Research International 154 111045 (2022):
    10.1016/j.foodres.2022.111045
  2. Ribeiro, Tânia Bragança; Costa, Célia Maria; Bonifácio - Lopes, Teresa; Silva, Sara; Veiga, Mariana; Monforte, Ana Rita; Nunes, João; Vicente, António A.; Pintado, Manuela. "Prebiotic effects of olive pomace powders in the gut: In vitro evaluation of the inhibition of adhesion of pathogens, prebiotic and antioxidant effects". Food Hydrocolloids 112 (2021): 106312. http://dx.doi.org/10.1016/j.foodhyd.2020.106312.
    10.1016/j.foodhyd.2020.106312
  3. Andrade, Roberta Melquiades Silva de; Silva, Sara; Costa, Célia Maria da Silva Freitas; Veiga, Mariana; Costa, Eduardo; Ferreira, Mariana Simões Larraz; Gonçalves, Edira Castello Branco de Andrade; Pintado, Manuela Estevez. "Potential prebiotic effect of fruit and vegetable byproducts flour using in vitro gastrointestinal digestion". Food Research International 137 (2020): 109354. http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2020.109354.
    10.1016/j.foodres.2020.109354
  4. Marta Coelho; Costa, Célia Maria; Dalila Roupar; Claudia Aldeia; Sara Silva; António Sebastião Rodrigues; José Teixeira; Manuela E. Pintado. "Molecular Mechanisms of Bioactive Nutrients Promoting Health through Gut Microbiota". International Journal of Molecular Sciences (2020):
    Under revision
  5. Ribeiro, Helena; Costa, Célia; Abreu, Ilda; Esteves da Silva, Joaquim. Corresponding author: Esteves da Silva, Joaquim. "Effect of O3 and NO2 atmospheric pollutants on Platanus x acerifolia pollen: Immunochemical and spectroscopic analysis". Science of The Total Environment 599-600 (2017): 291-297.
    Published • 10.1016/j.scitotenv.2017.04.206
Thesis / Dissertation
  1. Costa, Célia. "Evaluation of the prebiotic potential of Coriolus versicolor – Effects upon the human gut microbiota". Master, Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, 2019.
Activities

Oral presentation

Presentation title Event name
Host (Event location)
2020/11/11 Microbial Bioactive Conjugated Linoleic acids in Small Ruminants’ Milk 14th INTERNATIONAL SCIENTIFIC CONFERENCE ON PROBIOTICS, PREBIOTICS, GUT MICROBIOTA AND HEALTH - IPC2020
(Praga, Czech Republic)
2019/05/24 Avaliação do potencial prebiótico do Coriolus versicolor-efeitos na microbiota humana intestinal Universidade-Empresa na formação pós graduada
Universidade Católica Escola Superior de Biotecnologia (Porto, Portugal)
2015/05/14 Effect of O3 and NO2 atmospheric pollutants in the allergenicity of Platanus x acerifolia pollen IJUP- Encontro de Investigação Jovem da Universidade do Porto
Universidade do Porto (Porto, Portugal)

Event organisation

Event name
Type of event (Role) 		Institution / Organization
2018/04/10 - 2018/04/12 Semana aberta Escola Superior de Biotecnologia- Esta iniciativa pretende possibilitar um contacto próximo com diferentes vertentes da ciência demonstradas através de atividades e experiências divertidas planeadas pelos investigadores e professores dirigida a alunos do ensino secundário. (2018/04/10 - 2018/04/12)
Meeting (Other)
 Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2013/03/10 - 2013/03/11 Dias abertos da Faculdade de Ciências- Evento que são dadas a conhecer as instalações e são realizadas pequenas experiências com alunos do ensino secundário e básico. (2012/03/10 - 2012/03/11)
Other (Other)
 Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal