Alexandra Augusta Ramos Lopes da Cruz (7A11-E7A6-358C)

Curriculum Vitae

Alexandra Augusta Ramos Lopes da Cruz

Alexandra Lopes da Cruz has a PhD (2004) and Master (2000) in Biotechnology by IST -Univ. Técnica de Lisboa, graduated in Chemistry (1995) from Univ. Lisboa and did postdoctoral studies at IHMT-Univ. Nova de Lisboa. Since 2005 teaches at Politécnico de Leiria, where she was Food Technology degree coordinator (2005-10), coordinator of the reseach unit GIRM (2007-08), and Biotechnology degree coordinator since 2015. Is a full research member of MARE-Politécnico de Leiria. Alexandra’s initial research activity was on metalloproteins in sponges and macroalgae and later in biocatalysis with whole cells, membrane studies and multiresistance bacterial mechanisms. Participation in several national and international research projects. Has several articles published.International scientific journals reviewer

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Identification

Personal identification

Full name: Alexandra Augusta Ramos Lopes da Cruz

Citation names

Cruz, Alexandra
Alexandra Lopes da Cruz

Author identifiers

Ciência ID: 7A11-E7A6-358C
ORCID iD: 0000-0002-3284-6794
Google Scholar ID: https://scholar.google.pt/citations?user=9EriNdUAAAAJ&hl=pt-PT&oi=ao

Addresses

Politécnico de Leiria -Campus 4 - ESCOLA SUPERIOR DE TURISMO E TECNOLOGIA DO MAR , Rua do Conhecimento nº4, 2520-630, Peniche, Peniche, Portugal (Professional)

Websites

https://www.mare-centre.pt/pt/user/474 (Scholar)

Languages

Language	Speaking	Reading	Writing	Listening	Peer-review
English	Proficiency (C2)	Proficiency (C2)	Proficiency (C2)	Proficiency (C2)	Proficiency (C2)
French	Upper intermediate (B2)	Upper intermediate (B2)	Upper intermediate (B2)	Upper intermediate (B2)	Elementary (A2)
Italian	Intermediate (B1)	Elementary (A2)	Elementary (A2)	Intermediate (B1)	Elementary (A2)
Spanish; Castilian	Intermediate (B1)	Intermediate (B1)	Beginner (A1)	Intermediate (B1)	Beginner (A1)

Education

	Degree	Classification
2004/06/21 Concluded	Biotecnologia (Doutoramento) Major in Não Aplicável Universidade de Lisboa - Instituto Superior Técnico, Portugal
1997/09 - 2000/01 Concluded	Biotecnologia (Engª Bioquímica) (Mestrado) Universidade de Lisboa - Instituto Superior Técnico, Portugal ""bioconversão de beta-sitosterol com células inteiras em sistemas bifásicos orgânico-aquosos"" (THESIS/DISSERTATION)
1995/01 Concluded	Química (Licenciatura) Major in Científico Universidade de Lisboa Faculdade de Ciências, Portugal	14

Affiliation

Teaching in Higher Education

	Category Host institution	Employer
2008 - Current	Adjunct Teacher (Polytechnic Teacher)	Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal

2006 - 2008	Invited Adjunct Teacher (Polytechnic Teacher)	Instituto Politécnico de Leiria, Portugal

Positions / Appointments

	Category Host institution	Employer
2015 - Current	Coordenação ou direção de centro de investigação, departamento ou equivalente	Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal

2016 - 2019	Conselho pedagógico	Instituto Politécnico de Leiria, Portugal

2015 - 2016	Conselho pedagógico	Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal

2013 - 2015	Conselho científico/técnico-científico ou orgão correspondente	Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal

Projects

Contract

	Designation	Funders
2023 - Current	Embalagem do Futuro - PPS14- Traceability from farm to fork Agendas Mobilizadoras para a Inovação Empresarial Researcher	Ongoing
2021/01 - Current	100% FIGO – BIOFUNCTIONAL PRODUCT WITH HIGH CIRCULARITY EFFICIENCY IN THE TRANSFORMATION AND CONSERVATION BY ADVANCED TECHNOLOGIES FOR THE EXTRACTION AND INCORPORATION OF BIOACTIVE COMPOUNDS POCI-01-0247-FEDER-064977 Instituto Politécnico de Leiria MARE, Portugal
2016 - Current	“AMALIA - Algae-to-MArket Lab IdeAs” Adding value to marine invasive seaweeds of the Iberian northwest EASME/EMFF/2016/1.2.1.4 Researcher	Concluded
2021/01/01 - 2025/12/31	ARNET - Aquatic Research Network LA/P/0069/2020 10.54499/LA/P/0069/2020 Instituto Politécnico de Leiria, Portugal Universidade do Algarve, Portugal Universidade do Minho, Portugal Universidade Nova de Lisboa, Portugal Instituto Universitário de Ciências Psicológicas Sociais e da Vida, Portugal FCiênciasID Associação para a Investigação e Desenvolvimento de Ciências, Portugal Universidade de Lisboa Faculdade de Ciências, Portugal Universidade do Minho Centro de Biologia Molecular e Ambiental, Portugal Universidade de Coimbra, Portugal Universidade de Évora, Portugal Agência Regional para o Desenvolvimento da Investigação Tecnologia e Inovação, Portugal Centro de Ciências do Mar e do Ambiente, Portugal Universidade Nova de Lisboa Associação para a Inovação e Desenvolvimento da FCT, Portugal	Fundação para a Ciência e a Tecnologia Ongoing
2021/01/01 - 2025/12/31	ARNET - Aquatic Research Infrastructure Network LA/P/0069/2020 10.54499/LA/P/0069/2020 Instituto Politécnico de Leiria, Portugal Universidade do Algarve, Portugal Universidade do Minho, Portugal Universidade Nova de Lisboa, Portugal Instituto Universitário de Ciências Psicológicas Sociais e da Vida, Portugal FCiênciasID Associação para a Investigação e Desenvolvimento de Ciências, Portugal Universidade de Lisboa Faculdade de Ciências, Portugal Universidade do Minho Centro de Biologia Molecular e Ambiental, Portugal Universidade de Coimbra, Portugal Universidade de Évora, Portugal Agência Regional para o Desenvolvimento da Investigação Tecnologia e Inovação, Portugal Centro de Ciências do Mar e do Ambiente, Portugal Universidade Nova de Lisboa Associação para a Inovação e Desenvolvimento da FCT, Portugal	Fundação para a Ciência e a Tecnologia Ongoing
2021 - 2023	ORCHESTRA- add-value to ORCHards through thE full valoriSaTion of macRoalgAe POCI-01-0247-FEDER-070155 Researcher	Fundação para a Ciência e a Tecnologia Concluded
2020 - 2022	Seafilm- Desenvolvimento de filme comestível para congelação sustentável de pescado MAR-04.03.01-FEAMP-0386 Researcher
2020 - 2021	e-Fishing - Novas ferramentas moleculares para apoio à gestão das pescas MAR-01-03-01-FEAMP-0029 Researcher	Concluded
2010 - 2012	BAMMBO- Sustainable production of Biologically Active Molecules of Marine Based Origin PF0071BAMMBO Researcher	European Commission Seventh Framework Programme for Research and Technological Development Concluded
2005/07/01 - 2007/12/31	Bombas de efluxo em Mycobacterium tuberculosis: caracterizacão molecular dos mecanismos de efluxo e uso de inibidores de efluxo como novos compostos anti-bacilares POCI/SAU-MMO/59370/2004 Universidade Nova de Lisboa Instituto de Higiene e Medicina Tropical, Portugal Universidade do Porto Instituto de Patologia e Imunologia Molecular, Portugal Universidade de Lisboa Instituto Superior Técnico, Portugal	Fundação para a Ciência e a Tecnologia Concluded

Other

	Designation	Funders
2021/01/01 - 2025/12/31	Aquatic Research Infrastructure Network LA/P/0069/2020 10.54499/LA/P/0069/2020 Instituto Politécnico de Leiria, Portugal Universidade do Algarve, Portugal Universidade do Minho, Portugal Universidade Nova de Lisboa, Portugal Instituto Universitário de Ciências Psicológicas Sociais e da Vida, Portugal FCiênciasID Associação para a Investigação e Desenvolvimento de Ciências, Portugal Universidade de Lisboa Faculdade de Ciências, Portugal Universidade do Minho Centro de Biologia Molecular e Ambiental, Portugal Universidade de Coimbra, Portugal Universidade de Évora, Portugal Agência Regional para o Desenvolvimento da Investigação Tecnologia e Inovação, Portugal Centro de Ciências do Mar e do Ambiente, Portugal Universidade Nova de Lisboa Associação para a Inovação e Desenvolvimento da FCT, Portugal	Fundação para a Ciência e a Tecnologia Ongoing

Outputs

Publications

Book chapter	Pinteus, Susete; Neves, Marta; Tecelão, Carla; Silva, Susana; Cruz, Alexandra; Bernardino, Susana; Mendes, Vasco; et al. "Oxidative Stability of Sunflower Oil Enriched with Fig Tree Leaves Bioactive Compounds at Frying Temperature". In Proceedings of the 3rd International Conference on Water Energy Food and Sustainability (ICoWEFS 2023), 145-153. Springer Nature Switzerland, 2024. 10.1007/978-3-031-48532-9_14
Conference poster	Nunes, R.; Oliveira, M. ; Gaspar, J.; Costa, J.; Ferreira, H.; Moreira,D.; Pérez, V.; Fernandes, J.; Sousa, A.. "Marine by-products as viable carbon source for polyhydroxybutyrate production". Paper presented in Plastics: challenges and biotechnological solutions, EFB virtual conference,, 2024. Lemos, M.F.L.; Alves, Celso; Augusto, Ana; Campos, Maria J.; Cruz, Alexandra; Iglesias, Eloísa; Lopes, Maria S.; et al. "ORCHESTRA - Add-value to ORCHards through thE full valoriSaTion of macRoalgAe". Paper presented in 24th International Seaweed Symposium, 2023. Pinteus, S; Tecelão, C.; Campos, MJ. "Ficus carica L. ‘Dauphine’ leaves as a source of bioactive ingredients.". Paper presented in 1st International Congress on Food, Nutrition & Public Health - Towards a sustainable future, 2022. Casado, Roger. "Microplastics biodegradation in aquaculture water". Paper presented in EFB2022 Virtual Conference, 2022. "Evaluating Bioactive Compounds extracted from Anemones living on the Peniche Coast and on Berlengas Natural Reserve.". Paper presented in Conference: International Meeting on Marine Resources, 2009.
Journal article	Alves, Joana; Teodoro, Fernando; Cruz, Alexandra. "Evaluation of the growth potential and cellulase production in Cellulomonas sp. using Ulva lactuca as carbon source". Frontiers in Marine Science 5 (2018): http://dx.doi.org/10.3389/conf.fmars.2018.06.00155. 10.3389/conf.fmars.2018.06.00155 Mariana, De Sousa; Susana, Mendes; Clélia, Afonso; Alexandra, Da Cruz. "The fish consumption preferences in a fishing community. A case study in Peniche.". Frontiers in Marine Science 3 (2016): http://dx.doi.org/10.3389/conf.fmars.2016.04.00016. 10.3389/conf.fmars.2016.04.00016 Pintéus, S.; Azevedo, S.; Alves, C.; Mouga, T.; Cruz, A.; Afonso, C.; Sampaio, M.M.; Rodrigues, A.I.; Pedrosa, R.. "High antioxidant potential of Fucus spiralis extracts collected from Peniche coast (Portugal)". New Biotechnology 25 (2009): S296. http://dx.doi.org/10.1016/j.nbt.2009.06.676. 10.1016/j.nbt.2009.06.676 Mendes, Maria João; Lopes, Núria; Capitão, Ana; Gomes, Daniela; Cruz, Alexandra; Mouga, Teresa Margarida; Neves, Clélia; et al. "Germoplasm bank construction and genetic characterization of the endemic flora from Berlengas Natural Park through RAPD". Journal of Biotechnology 131 2 (2007): S32-S33. http://dx.doi.org/10.1016/j.jbiotec.2007.07.053. 10.1016/j.jbiotec.2007.07.053 "An instrument-free method for the demonstration of efflux pump activity of bacteria". In Vivo 20 5 (2006): 657-664. Published Wendhausen, R.; Frigato, M.; Fernandes, P.; Carvalho, C.C.C.R.; Cruz, A.; Pinheiro, H.M.; Cabral, J.M.S.. "Chrysotile as a support for the immobilisation of Mycobacterium sp. NRRL B-3805 cells for the bioconversion of ß-sitosterol in an organic–aqueous two-liquid phase system". Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic 32 3 (2005): 61-65. http://dx.doi.org/10.1016/j.molcatb.2004.10.001. 10.1016/j.molcatb.2004.10.001 Staebler, A; Cruz, A; van der Goot, W; Pinheiro, H.M; Cabral, J.M.S; Fernandes, P. "Optimization of androstenedione production in an organic–aqueous two-liquid phase system". Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic 29 1-6 (2004): 19-23. http://dx.doi.org/10.1016/j.molcatb.2004.01.013. 10.1016/j.molcatb.2004.01.013 Cruz, A.; Angelova, B.; Fernandes, P.; Cabral, J.M.S.; Pinheiro, H.M.. "Study of key operational parameters for the side-chain cleavage of sitosterol by free mycobacterial cells in Bis-(2-ethylhexyl) phthalate". Biocatalysis and Biotransformation 22 3 (2004): 189-194. http://dx.doi.org/10.1080/10242420412331283297. 10.1080/10242420412331283297 Cruz, A; Fernandes, P; Cabral, J.M.S; Pinheiro, H.M; Angelova, B; Angelova, B.; Fernandes, P.; et al. "Solvent partitioning and whole-cell sitosterol bioconversion activity in aqueous-organic two-phase systems". Enzyme and Microbial Technology 34 3-4 (2004): 342-353. http://dx.doi.org/10.1016/j.enzmictec.2003.11.007. 10.1016/j.enzmictec.2003.11.007 De Carvalho, Carla C.C.R.; Da Cruz, Alexandra A.R.L.; Pons, Marie-N¿elle; Pinheiro, Helena M.R.V.; Cabral, Joaquim M.S.; Da Fonseca, M. Manuela R.; Ferreira, Bruno S.; Fernandes, Pedro. "Mycobacterium sp.,Rhodococcus erythropolis, andPseudomonas putida behavior in the presence of organic solvents". Microscopy Research and Technique 64 3 (2004): 215-222. http://dx.doi.org/10.1002/jemt.20061. 10.1002/jemt.20061 de Carvalho, C. C. C. R.; Cruz, A.; Angelova, B.; Fernandes, P.; Pons, M. N.; Pinheiro, H. M.; Cabral, J. M. S.; da Fonseca, M. M. R.. "Behaviour of Mycobacterium sp. NRRL B-3805 whole cells in aqueous, organic-aqueous and organic media studied by fluorescence microscopy". Applied Microbiology and Biotechnology 64 5 (2003): 695-701. http://dx.doi.org/10.1007/s00253-003-1508-z. 10.1007/s00253-003-1508-z Cruz, A; Fernandes, P; Cabral, J.M.S; Pinheiro, H.M. "Effect of phase composition on the whole-cell bioconversion of ß-sitosterol in biphasic media". Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic 19-20 (2002): 371-375. http://dx.doi.org/10.1016/s1381-1177(02)00188-1. 10.1016/s1381-1177(02)00188-1 Cruz, A.; Fernandes, P.; Cabral, J.M.S.; Pinheiro, H.M.. "Whole-cell bioconversion of ß-sitosterol in aqueous–organic two-phase systems". Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic 11 4-6 (2001): 579-585. http://dx.doi.org/10.1016/s1381-1177(00)00047-3. 10.1016/s1381-1177(00)00047-3 Fátima Araújo, Maria; Cruz, Alexandra; Humanes, Madalena; Teresa Lopes, Maria; da Silva, José Armando L.; Fraústo da Silva, J. J. R.. "Elemental composition of Demospongiae from the eastern Atlantic coastal waters". Chemical Speciation & Bioavailability 11 1 (1999): 25-36. http://dx.doi.org/10.3184/095422999782775735. 10.3184/095422999782775735 J. J. R. Fraústo da Silva; M. Fátima Araújo; Alexandra Cruz; Madalena Humanes; Maria Teresa Lopes; José Armando L. da Silva. "Espongiários - Algumas Particularidades Biossintéticas". Boletim da Sociedade Portuguesa de Química (1995): 30. http://dx.doi.org/10.52590/m3.p583.a3000720. 10.52590/m3.p583.a3000720 Araújo, F.; Lopes, M.T.; Cruz, A.; Vaz, M.C.; Humanes, M.; da Silva, J.J.Fraústo; de Almeida, M.Simões. "Metal ions in demospongiae of the portuguese coast". Journal of Inorganic Biochemistry 51 1-2 (1993): 385. http://dx.doi.org/10.1016/0162-0134(93)85414-4. 10.1016/0162-0134(93)85414-4
Thesis / Dissertation	"Transformation of hydrophobic substrates by whole-cell biocatalysts in aqueous-organic biphasic media". PhD, Universidade de Lisboa - Instituto Superior Técnico, 2004.

Other

Other output

REAS - Reutilização de águas de salmoura". Prestação de Serviços. 2020.

Activities

Supervision

	Thesis Title Role	Degree Subject (Type) Institution / Organization
2021 - 2021	Validação do método analítico para a identificação do flavonóide rutina num suplemento alimentar multivitamínico por HPLC Supervisor	Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar (Master) Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal
2017 - 2017	Valorização tecnológica de subprodutos de maçã minimamente processada: preparação e avaliação da funcionalidade de farinha de maçã na substituição de farinha de trigo em bolos tipo “queque” Co-supervisor	Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar (Master) Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal
2015 - 2015	Evaluation of photoperiod effect on the growth and protein content of microalgae Co-supervisor	Biotecnologia dos Recursos Marinhos (Master) Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal
2015 - 2015	Análise dos hábitos alimentares e de consumo de pescado das populações de Leiria e Peniche Co-supervisor	Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar (Master) Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal

Jury of academic degree

	Topic Role	Candidate name (Type of degree) Institution / Organization
2020	Corema Album (L.) D. Don : caracterização físico-química, capacidade antioxidante in vitro em ensaios de DPPH, ABTS e FRAP e perfil de ácidos gordos por cromatografia gasosa (Thesis) Arguer	Taciana Raquel Bertotti (Master) Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal
2015	Characterization of the mechanisms of adaptation of Mycobacterium to organic solvents (Thesis) Main arguer	Cátia Sofia Santos Pacifico (Master) Universidade de Lisboa Instituto Superior Técnico, Portugal
2015	Adaptation of Mycobacterium to hospital disinfectants (Thesis) Main arguer	Raquel Cristina Teixeira Maricato (Master) Universidade de Lisboa Instituto Superior Técnico, Portugal

Committee member

	Activity description Role	Institution / Organization
2015/09 - Current	Coordenação de licenciatura em Biotecnologia Coordinator	Instituto Politécnico de Leiria, Portugal