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Elisabete Cristina Bastos Pinto. Concluiu o(a) Doutoramento em Saúde Pública em 2010/06/25 pelo(a) Universidade do Porto Faculdade de Medicina e Licenciatura em Ciências da Nutrição em 2003/11/03 pelo(a) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação. É Professor Auxiliar no(a) Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Coordenadora da licenciatura em Ciências da Nutrição no(a) Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Co-coordenadora da Pós-graduação em Nutrição e Envelhecimento no(a) Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Co-coordenadora da Pós-graduação em Nutrição Pediátrica: da conceção à adolescência no(a) Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Investigador no(a) Portuguesa Centro de Biotecnologia e Química Fina e Investigador no(a) Universidade do Porto Unidade de Investigação em Epidemiologia. Publicou 44 artigos em revistas especializadas. Possui 2 capítulo(s) de livros e 2 livro(s). Participa e/ou participou como Investigador em 7 projeto(s) e Investigador responsável em 2 projeto(s). Atua na(s) área(s) de Ciências Médicas e da Saúde com ênfase em Ciências da Saúde com ênfase em Nutrição e Dietética e Ciências Médicas e da Saúde com ênfase em Ciências da Saúde com ênfase em Epidemiologia. No seu currículo Ciência Vitae os termos mais frequentes na contextualização da produção científica, tecnológica e artístico-cultural são: Biomarkers; Cardiovascular risk factors; Ingestion; Legume grains; Well-being; Alimentação Saudável; Nutrição; Infância; Educação; Orientações; Behavior change; Mental health; Nutrition; Physical activity/exercise; Organic community garden; Environment; Preventive medicine & public health; Community health; Organic agriculture; Organic food; Environmental health; Comportamentos de saúde; Evolução ponderal; Hábitos alimentares e de atividade física; Obesidade infantil; Universidade do Porto, Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Licenciatura em Ciências da Nutrição--Dissertaçõ; Ciências da Nutrição--Tese de licenciatura; Áreas de estágio--Nutrição Clínica--Restauração e Alimentação Colectiva--Relatório de estágio; Desnutrição--Pacientes Internados; infância; composição corporal; antropometria; ressonância magnética; bioimpedância; pletismografia; osteodensitometria bifotónica (DEXA); condução eléctrica corporal total (TOBEC); pregas cutânas; lipocalibradores; Saúde Pública; Public Health; Porto; Alimentação hospitalar; Ingestão alimentar; Satisfação; Rejeição alimentar; Pregnancy; Dietary intake; Nutritional inadequacy; Cancer patient; Esophageal cancer; Gastric cancer; Esophageal stent; Dysphagia; Survival; Doente oncológico; Cancro do esófago; Cancro do estômago; Próteses esofágicas; Disfagia; Sobrevida; Celiac disease; Gluten; Gluten-free diet; Quality of life; Celiac disese; Health status; Qualidade de vida; Doença celíaca; Estado de saúde; Eating out; University students; Desnutrição; Pessoas idosas; Desperdício alimentar; Undernutrition; Elderly people; Food waste; Domínio/Área Científica::Ciências Médicas::Biotecnologia Médica; Determinantes Sociais da Saúde; Lactente; Minerais/uso terapêutico; Suplementos Nutricionais; Vitaminas/ uso terapêutico; Dietary Supplements; Infant; Mineral/ therapeutic use; Vitamins/therapeutic use; Social Determinants of Health; Diet; Mediterranean; Patient Compliance; Portugal; Pregnant Women; Periconceptional period; Neural tube defects; Folate; Folic acid; Official health organizations’ recommendations; Adolescentes; Crianças; Recomendações nutricionais; Supplementation; Offspring; Periconceptional; Idosos; Estado nutricional; Elderly; Nutritional status; Domínio/Área Científica::Engenharia e Tecnologia::Outras Engenharias e Tecnologias; Millet; Sorghum; Nutrition value; Health benefits; Algas; Insetos; Leguminosas; Proteínas do futuro; Sustentabilidade alimentar; Algae; Environmental sustainability; Insects; Legumes; Pr
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Identification

Personal identification

Full name
Elisabete Cristina Bastos Pinto

Citation names

  • Pinto, Elisabete

Author identifiers

Ciência ID
7616-A133-6144
ORCID iD
0000-0001-9028-8009

Email addresses

  • ecbpinto@ucp.pt (Professional)

Telephones

Telephone
  • 225580001 (Professional)

Addresses

  • Escola Superior de Biotecnologia - Universidade Católica Portuguesa. Rua de Diogo Botelho, 1327, 4169-005, Porto, Porto, Portugal (Professional)

Websites

Knowledge fields

  • Medical and Health Sciences - Health Sciences - Nutrition, Dietetics
  • Medical and Health Sciences - Health Sciences - Epidemiology

Languages

Language Speaking Reading Writing Listening Peer-review
Portuguese (Mother tongue)
English Upper intermediate (B2) Advanced (C1) Upper intermediate (B2) Advanced (C1) Advanced (C1)
Education
Degree Classification
2004/04/26 - 2010/06/25
Concluded
 Saúde Pública (Doutoramento)
Major in Epidemiologia
Universidade do Porto Faculdade de Medicina, Portugal
 Aprovada com distinção por unanimidade
1998/09/12 - 2003/11/03
Concluded
 Ciências da Nutrição (Licenciatura)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
 17 / 20
Affiliation

Science

Category
Host institution 		Employer
2018/01/01 - Current Researcher (Research) Universidade do Porto Unidade de Investigação em Epidemiologia, Portugal
2011/01/01 - Current Researcher (Research) Portuguesa Centro de Biotecnologia e Química Fina, Portugal

Teaching in Higher Education

Category
Host institution 		Employer
2020/02/01 - Current Assistant Professor (University Teacher) Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2011/01/01 - 2020/01/31 Invited Assistant Professor (University Teacher) Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2008/02 - 2010/12/31 Invited Assistant (University Teacher) Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2007/10/01 - 2010/07/31 Invited Assistant (University Teacher) Escola Superior de Saúde Jean Piaget de Vila Nova de Gaia, Portugal
2008/10 - 2010/07 Invited Assistant (University Teacher) Cooperativa de Ensino Superior Politécnico e Universitário, Portugal
2008/01 - 2010/02 Invited Assistant (Polytechnic Teacher) Escola Superior de Enfermagem da Cruz Vermelha Portuguesa de Oliveira de Azeméis, Portugal

Positions / Appointments

Category
Host institution 		Employer
2015/10/01 - Current Co-coordenadora da Pós-graduação em Nutrição Pediátrica: da conceção à adolescência Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2013/10/01 - Current Co-coordenadora da Pós-graduação em Nutrição e Envelhecimento Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2016/10/14 - 2020/01/31 Coordenadora da licenciatura em Ciências da Nutrição Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
Projects

Contract

Designation Funders
2023/07/01 - Current VIIAFOOD - Plataforma de valorização, industrialização e inovação agroalimentar
VIIAFOOD
Researcher
Universidade Católica Portuguesa Portuguesa Centro de Biotecnologia e Química Fina, Portugal
Ongoing
2023/03/01 - 2026/02/26 LAND - Abordagem integrada para a promoção de leguminosas e do desenvolvimento de cadeias de valor sustentáveis
2022.06252.PTDC
Researcher
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Ongoing
2021/01/01 - 2025/12/31 Centro de Biotecnologia e Quimica Fina
LA/P/0076/2020
Universidade Católica Portuguesa, Portugal
 Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Ongoing
2021/09/01 - 2025/08/31 RADIANT - Realizando cadeias de valor dinâmicas com culturas subutilizadas
H2020-SFS-2020-2
Researcher
Ongoing
2019/07/01 - 2022/06/30 Participar e Mudar, Brincando com Texturas e Sabores
PTDC/COM-CSS/31024/2017
Universidade de Aveiro, Portugal

Universidade Católica Portuguesa, Portugal

Universidade do Minho, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Ongoing
2017/04 - 2021/03 TRUE – Transition paths to sustainable legume based systems in Europe
European Union´s Horizon 2020 research and innovation programme under grant agreement No 727973
Researcher
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal

Portuguesa Centro de Biotecnologia e Química Fina, Portugal
Ongoing
2017/05 - 2020/12 NUTRIAGE – Advanced solutions for an healthy ageing by nutrition in euro-region Galicia – North of Portugal
0359_NUTRIAGE_1_E
Principal investigator
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal

Portuguesa Centro de Biotecnologia e Química Fina, Portugal
Ongoing
2019/01/01 - 2019/12/31 Epidemiology Research Unit - Institute of Public Health, University of Porto
UID/DTP/04750/2019
Universidade do Porto Instituto de Saúde Pública, Portugal
 Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluded
2019/01/01 - 2019/12/31 Centro de Biotecnologia e Química Fina
UID/Multi/50016/2019
Universidade Católica Portuguesa, Portugal

Universidade Católica Portuguesa Portuguesa Centro de Biotecnologia e Química Fina, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluded
2014/09 - 2017/12 FIBREPRO – Tailored fermentation for delivery of wholegrain and cereal fibre-rich products: promoting dietary fiber intake in Africa and Europe
ERAFRICA_IC-025
Principal investigator
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal

Portuguesa Centro de Biotecnologia e Química Fina, Portugal
Concluded
2011/01/01 - 2013/12/31 Projecto Estratégico - UI 51 - 2011-2012
PEst-C/SAU/UI0051/2011
Researcher
Universidade do Porto Unidade de Investigação e Desenvolvimento Cardiovascular, Portugal

Hospital de São João, Portugal

Universidade do Porto Faculdade de Medicina, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluded
2009/08 - 2013/07 Eating habits in preschool children: a longitudinal approach to the identification of determinants and effects on body composition
FCT_2010_2
Researcher
Universidade do Porto Unidade de Investigação em Epidemiologia, Portugal
Concluded
2007/10 - 2008/09 Folate intake in pregnant women: different methods of assessment
xxxx
Researcher
Universidade do Porto Unidade de Investigação em Epidemiologia, Portugal
Concluded
2005/05 - 2007/06 Geração XXI: coorte de nascimentos de base populacional
xxxx
Researcher
Universidade do Porto Unidade de Investigação em Epidemiologia, Portugal

Other

Designation Funders
2020 - 2022 LeguCon - Consórcio para as Leguminosas: aumento da produção de leguminosas para um consumo mais sustentável
238442
Researcher
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal

Portuguesa Centro de Biotecnologia e Química Fina, Portugal
Fundação Calouste Gulbenkian
Ongoing
2012/01 - 2013/06 EPACI Portugal 2012 – Estudo do Padrão de Alimentação e Crescimento na Infância
Financiado por Milupa Portugal
Researcher
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal

Portuguesa Centro de Biotecnologia e Química Fina, Portugal
Concluded
Outputs

Publications

Book
  1. Rêgo, Carla; Lopes, Carla; Durão, Catarina; Pinto, Elisabete; Mansilha, Helena; Pereira da Silva, Luis; Nazareth, Margarida; et al. Alimentação Saudável dos 0 aos 6 anos – Linhas de Orientação para Profissionais e Educadores. Direção-Geral da Saúde. Ministério da Saúde. 2019.
  2. Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação. Da mesa à horta: aprendendo a gostar de fruta e vegetais!. 2014.
  3. Lopes, Carla; Oliveira, Andreia; Afonso, Lisa; Durão, Catarina; Moreira, Pedro Alexandre Afonso de Sousa; Pinto, Elisabete; Ramos, Elisabete. From table to the garden: I learn to like fruit and vegetables. A practical guide for parents and childcare professionals of preschool-aged children [in Portuguese: Da mesa à horta: aprendo a gostar de fruta e vegetais. Um guia prático para pais e cuidadores de crianças em idade pré-escolar]. Universidade do Porto Instituto de Saúde Pública. 2014.
    Published
Book chapter
  1. Ferreira, Helena; Pinto, Elisabete; Gil, Ana M.; Vasconcelos, Marta W.. "Potential role of pulses in the development of functional foods modulating inflammation and oxidative stress". In Current Advances for Development of Functional Foods Modulating Inflammation and Oxidative Stress, 287-309. Academic Press, Elsevier, 2022.
    Published • 10.1016/B978-0-12-823482-2.00003-0
  2. Pinto, Elisabete; Ferreira, Helena; Santos, Carla S.; da Silva, Marta Nunes; Styles, David; Migliorini, Paola; Ntatsi, Georgia; et al. "Healthier and Sustainable Food Systems: Integrating Underutilised Crops in a ¿Theory of Change Approach¿". In Biodiversity, Functional Ecosystems and Sustainable Food Production, edited by Tessy Priya, 275-323. Springer International Publishing, 2022.
    Published • 10.1007/978-3-031-07434-9_9
  3. Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues; Pinto, Elisabete. "Alimentação e nutrição no doente oncológico". Euromédice, Edições Médicas, Lda, 2022.
  4. Duarte, Mariana; Silva, Marta Nunes da; Vasconcelos, Marta W.; Pinto, Elisabete. "Pulse consumption: potential drivers and barriers towards a sustainable diet: TRUE Deliverable D1.10: practice abstracts II". European Commission, 2021.
  5. Benkeblia, Nouredine; Pinto, Elisabete; Vasconcelos, Marta W.. "Carotenoids Biofortification of Sweet Potatoes". In Vitamins and Minerals Biofortification of Edible Plants. Wiley, 2020.
    Published
  6. Vasconcelos, Marta W.; Grusak, Michael A.; Pinto, Elisabete; Gomes, Ana; Ferreira, Helena; Balázs, Bálint; Iannetta, Pete. "The Biology of Legumes and Their Agronomic, Economic, and Social Impact". In The Plant Family Fabaceae, edited by M. Hasanuzzaman; S. Araújo; S. S. Gill, 3-25. Springer Singapore, 2020.
    Published • 10.1007/978-981-15-4752-2_1
  7. Noureddine Benkeblia; Elisabete M. Pinto; Marta W. Vasconcelos. "5". In Vitamins and minerals biofortification of edible plants, 87-102. Wiley, 2020.
    Published • 10.1002/9781119511144.ch5
  8. Pinto, Elisabete; Teixeira, Paula; Gomes, Ana M. P.. "Família, alimentação e bem-estar". Universidade Católica Editora, 2016.
Conference abstract
  1. da Costa, Sofia; Pinto, Elisabete; Oliveira, Ana Patrícia; Nelson Zagalo. "Promoting nutrition literacy and food neophilia of middle school children through a serious hybrid game". Paper presented in HCI-GAMES, 2024.
    Submitted
  2. Rosa Moreira; Carla S. Santos; Marta W. Vasconcelos; Elisabete Pinto. "Qual a suscetibilidade dos portugueses para consumir leguminosas como fonte proteica principal?". Paper presented in 13.ª Reunião Anual PortFIR: Alimentação saudável e sustentabilidade alimentar: o que trouxe a pandemia?, 2021.
    Published
  3. Vila-Real, Catarina; Costa, Célia Maria; Pimenta-Martins Ana; Maina, Ndegwa H; Katina, Kati; Mbugua, Samuel; Sawadogo-Lingani Hagrétou; et al. "Biological Potential of a Novel Symbiotic Functional Fermented African Cereal-Based Product and its Influence on the Human Gut Microbiota". Paper presented in International Scientific Conference on Probiotics, Prebiotics, Gut Microbiota and Health, Praga, 2020.
    In press
  4. Catarina Vila-Real; Célia Costa; Ana Pimenta-Martins; Samuel Mbugua; Sawadogo-Lingani Hagrétou; Kati Katina; Ndegwa H. Maina; Elisabete Pinto; Ana M. P. Gomes. "Biological potential of a novel symbiotic functional fermented African cereal-based product and its influence on the human gut microbiota". Paper presented in 14th International Scientific Conference on Probiotics, Prebiotics, Gut Microbiota and Health, Prague, 2020.
    Published
  5. Santos, Carla; Gomes, Ana; Pinto, Elisabete; Pimenta, Ana; Ferreira, Helena; Rubiales, Diego; Vasconcelos, Marta. "The importance of phenotyping legumes at multiple levels in order to mitigate climate change scenarios and help address sustainable development goals". Paper presented in COST Final Meeting : ¿Plant phenotyping for future climate challenges¿, Leuven, 2018.
    Published
  6. Silva, Carla; Pinto, Elisabete; Keating, Elisa. "A suplementação com ácido fólico na gravidez: perceções e práticas clínicas na área metropolitana do Porto". Paper presented in XVII Congresso de Nutrição e Alimentação, Lisboa, 2018.
  7. Isabella Vieira; Teresa R.S. Brandao; Elisabete Pinto; Margarida Silva. "Caracterização da opinião dos nutricionistas relativamente aos alimentos geneticamente modificados". Paper presented in XVI Congresso de Nutrição e Alimentação da Associação Portuguesa dos Nutricionistas, Lisboa, 2017.
    Published
  8. Moreira, Teresa; Severo, Milton; Pinto, Elisabete; Nazareth, Margarida; Graça, Pedro; Rêgo, Carla; Lopes, Carla. "Consumo alimentar em crianças de 1-3 anos de idade: EPACI Portugal 2012". 2014.
  9. Pinto, Elisabete; Nazareth, Margarida; Pinto, Elisabete; Lopes, Carla; Graça, Pedro; Rêgo, Carla. "Associação entre a composição corporal em crianças até aos 36 meses e a dos progenitores: EPACI Portugal 2012". 2014.
  10. Vilela, Sofia; Oliveira, Andreia; Santos, AC; Pinto, Elisabete; Moreira, Isabel; Lopes, Carla. "Social determinants of consumption of high energy density food among children of 2 years". Paper presented in X Congress of Nutrition and Food & Congress Iberoamerican of Nutrition, Lisbon, 2011.
    Published
Conference paper
  1. Rebelo, Mariana; Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues; Pinto, Elisabete. "Padrão alimentar e literacia nutricional dos profissionais de uma Unidade Local de Saúde do norte de Portugal". 2023.
  2. Geraldo, Rafaela A. F.; Santos, Carla S.; Pinto, Elisabete; Vasconcelos, Marta W.; Rafaela Alexandra Ferreira Geraldo; Carla Sofia Sancho dos Santos; Elisabete Cristina Bastos Pinto; et al. "Lentil-based snack: development and nutritious properties". Paper presented in Innovation in Mediterranean Traditional Foods: Novel products and processes, Bragança, 2022.
  3. Geraldo, Rafaela A. F.; Silva, Marta Nunes da; Santos, Carla S.; Pinto, Elisabete; Vasconcelos, Marta W.; Rafaela Alexandra Ferreira Geraldo; Marta Alexandra Nunes da Silva; et al. Corresponding author: Vasconcelos, Marta. "Lentil (Lens culinaris L.) intraspecific nutritional variability and development of a lentil-based snack". Paper presented in Encontro Ciência '22, Paraná, 2022.
    Published
  4. Silva, Francisco; Pinto, Elisabete; Pimenta, Ana; Gomes, Ana; Correia, Marta. "Impacto da COVID-19 na alimentação, outros estilos de vida e saúde mental em estudantes universitários". 2021.
  5. Ferreira, Helena; Barbosa, Joana; Costa, Célia; Vasconcelos, Marta W.; Gomes, Ana; Gil, Ana M.; Pinto, Elisabete. "Impact of a pulse-based vegetarian lunch meal on the modulation of gut bacterial populations". 2021.
  6. Moreira, Rosa; Santos, Carla S.; Vasconcelos, Marta W.; Pinto, Elisabete. "Qual a suscetibilidade dos portugueses para consumir leguminosas como fonte proteica principal?". 2021.
  7. Sobrosa, Cristina; Leitão, Raquel; Pinheiro, Rita; Pinto, Elisabete; Silveira, Joana; Vaz-Velho, Manuela; Vázquez-Odériz, M.ª Lourdes; Romero-Rodríguez, M.ª Angeles. "Development of a Southern European Atlantic Diet (SEAD) adherence index for elderly people in both northern Portugal and Galicia". 2018.
  8. Ferreira, Helena; Vasconcelos, Marta; Gil, Ana; Pinto, Elisabete. "Impact of pulse consumption on metabolism and health: a systematic review". 2018.
  9. Deuchande, Teresa; Soares, Jose; Nunes, Fabio; Pinto, Elisabete; Vasconcelos, Marta. "Impact of elevated CO2 and restricted iron supply on soybean (Glycine max) and common bean (Phaseolus vulgaris) growth and nutrition". 2018.
  10. Vila Real, Catarina; Pimenta-Martins, Ana; Freitas, Ana Cristina; Mbugua, Samuel; Sawadogo-Lingani, Hagrétou; Maina, Ndegwa; Pinto, Elisabete; Gomes, Ana M. P.. "Co-culture fermentation of african native sorghum and millets whole grains - technological and biochemical potential of probiotic and indigenous strain combination". 2017.
  11. Vieira, Isabella; Pinto, Elisabete; Silva, Margarida. "Caracterização das perceções, atitudes e comportamentos dos profissionais de saúde face aos alimentos transgénicos: desenho de estudo". 2016.
  12. Vieira, Isabella; Pinto, Elisabete; Silva, Margarida. "Caraterização da opinião médica relativamente aos alimentos geneticamente modificados". 2016.
  13. Moreira, Bárbara de Freitas; Alfredo, Ana; Martins, Ana Pimenta; Gomes, Ana; Pinto, Elisabete. "Diferentes métodos para aferir a estatura em idosos". 2014.
  14. Alfredo, Ana; Moreira, Ana; Pimenta, Ana; Gomes, Ana Maria; Pinto, Elisabete. "Desperdício alimentar e risco nutricional". 2014.
  15. Pinto, Elisabete; Nazareth, Margarida; Lopes, Carla; Graça, Pedro; Rego, Carla. "Determinantes da selecção do alimento com o qual se inicia a diversificação alimentar: resultados do EPACI Portugal 2012". 2014.
  16. Gomes, Sandra Silva; Lopes, Carla; Pinto, Elisabete. "Recomendações de diferentes países do mundo e Organização Mundial de Saúde para a ingestão de folato e suplementação em ácido fólico no período periconcepcional". 2014.
  17. Pinto, Elisabete; Pimenta, Ana; Gomes, Ana Maria. "O papel do iogurte numa alimentação equilibrada". 2014.
  18. Melo, Ana; Domingues, Bruna; Coelho, Raquel; Pinto, Elisabete; Pinto, Elisabete. "Conteúdo em fibra de alimentos embalados e disponíveis em superfícies comerciais portuguesas". Paper presented in XIII Congresso de Nutrição e Alimentação, 2014.
Conference poster
  1. Maria Inês Barros; Elisabete Pinto; Marta Correia. "Nutritional assessment of patients in long-term care at Hospital Santa Maria – Porto, and the perceptions of the nursing team". Paper presented in XXII Congress of Food and Nutrition and III International Congress of Food and Nutrition, 2023.
  2. Rafaela A. F. Geraldo; Carla S. Santos; Marta Nunes da Silva; Elisabete Pinto; Marta W. Vasconcelos. "Development of a healthy lentil-based food product". Paper presented in 1st International Congress on Food, Nutrition & Public Health, 2022.
  3. Helena Ferreira; Joana Barbosa; Célia Costa; Marta W. Vasconcelos; Ana Gomes; Ana M. Gil; Elisabete Pinto. "Impact of a pulse-based vegetarian lunch meal on the modulation of gut bacterial populations". Paper presented in MICROBIOTEC'21, 2021.
  4. Moreira, Rosa; Santos, Carla S.; Vasconcelos, Marta; Pinto, Elisabete. "Qual a suscetibilidade dos portugueses para consumir leguminosas como fonte proteica principal?".". Paper presented in 3.ª Reunião Anual PortFIR: Alimentação saudável e sustentabilidade alimentar. O que trouxe a pandemia?, 2021.
  5. Francisco Silva; Elisabete Pinto; Ana Pimenta; Ana Gomes; Marta Correia. "Impacto da COVID-19 na alimentação, outros estilos de vida e saúde mental em estudantes universitários". Paper presented in Encontro com a Ciência e Tecnologia em Portugal - Ciência 2021, 2021.
  6. Ferreira, Helena Alexandra Gonçalves; Vasconcelos, Marta W.; Gil, Ana; Oliveira, Beatriz; Varandas, Elisete; Vilela, Eugénia; Say, Kimhuong; Pinto, Elisabete. "Avaliação da satisfação de um grupo de indivíduos omnívoros relativamente a ementas vegetarianas contendo leguminosas". Paper presented in XXVIII Congresso de Nutrição e Alimentação, 2019.
  7. Ferreira, Helena Alexandra Gonçalves; Vasconcelos, Marta W.; Gil, Ana; Pinto, Elisabete. "Será que a inclusão de uma refeição vegetariana à base de leguminosas uma vez por dia se repercute na ingestão alimentar do resto do dia?". Paper presented in XXVIII Congresso de Nutrição e Alimentação, 2019.
  8. Duarte, Mariana Caiado Roseta; Vasconcelos, Marta W.; Pinto, Elisabete. "Motivações e Barreiras para o Consumo de Leguminosas em Portugal". Paper presented in XXVIII Congresso de Nutrição e Alimentação, 2019.
  9. Trindade, Catarina; Sinde, Susana; Pinto, Elisabete. "Educação alimentar no âmbito das atividades extracurriculares para crianças dos 3 aos 10 anos". Paper presented in XXVIII Congresso de Nutrição e Alimentação, 2019.
  10. Leitão, Raquel; Silveira, Joana; Duarte, Cristina; Silva, Álvaro; Costa, Luís; Pimenta-Martins, Ana; Gomes, AM; et al. "Central adiposity based on waist-to-height ratio in Portuguese older adults: results from the NUTRIAGE project". Paper presented in International Conference International Conference on Longevity, Social Engagement and (Dis)abilities –AGEnortC, 2019.
  11. Vila-Real, Catarina; Pimenta-Martins, Ana; Sawadogo-Lingani, Hagrétou; Maina, Ndegwa; Pinto, Elisabete; Gomes, AM. "Development of functional fermented cereal-based Food product prototypes using African native whole grains". Paper presented in 7th International Dietary Fibre Conference, 2018.
  12. Duarte, Cristina; Leitão, Raquel; Pinheiro, Rita; Pinto, Elisabete; Silveira, Joana; Vaz-Velho, Manuela; Vázquez-Odériz, M.ª Lourdes; Romero-Rodríguez, M.ª Angeles. "Development of a Southern European Atlantic Diet (SEAD) adherence index for elderly people in both Northern Portugal and Galicia". Paper presented in XVII Congresso de Nutrição e Alimentação, 2018.
  13. Silva, Carla; Pinto, Elisabete; Keating, Elisa. "Suplementação com ácido fólico durante a gravidez: perceções e práticas clínicas na área Metropolitana do Porto". Paper presented in XVII Congresso de Nutrição e Alimentação, 2018.
  14. Ferreira, Helena Alexandra Gonçalves; Vasconcelos, Marta W.; Gil, Ana; Pinto, Elisabete. "Impact of pulse consumption on metabolism and health: systematic review". Paper presented in XVII Congresso de Nutrição e Alimentação, 2018.
  15. Duarte, Mariana Caiado Roseta; Vasconcelos, Marta W.; Pinto, Elisabete. "Legumes´ consumption and barriers among Portuguese adults: a quantitative and qualitative study". Paper presented in TRUE General Assembly 2018, 2018.
  16. Vila-Real, Catarina; Pimenta-Martins, Ana; Freitas, AC; Mbugua, Samuel; Sawadogo-Lingani, Hagrétou; Maina, Ndegwa; Pinto, Elisabete; Gomes, AM. "Co-culture fermentation of African native sorghum and millets whole grains - technological and biochemical potential of probiotic and indigenous strain combination". Paper presented in Microbiotec 2017, 2017.
  17. Marta Vasconcelos; Elisabete Pinto; Ana Pimenta; Carla Santos; Maria João Monteiro; Manuela Pintado; Ana Gomes. "WP3 nutrition and product development - objectives, ongoing research and communication at UCP". Paper presented in Continental Legume Innovation and Networking, 2017.
  18. Vasconcelos, Marta W.; Pinto, Elisabete; Pimenta-Martins, Ana; Santos, Carla; Monteiro, Maria João; Pintado, Manuela; Gomes, AM. "TRUE: WP3 Nutrition and Product Development – objectives, ongoing research and communication at UCP". Paper presented in First TRUE Legume Innovation and Networking Workshop of the continental Region, 2017.
  19. Vila-Real, Catarina; Pimenta-Martins, Ana; Freitas, AC; Mbugua, Samuel; Sawadogo-Lingani, Hagrétou; Maina, Ndegwa; Pinto, Elisabete; Gomes, AM. "Technological and biochemical potential of indigenous strains on the fermentation of African native sorghum and millet whole grains". Paper presented in 6th International Whole Grain Summit, 2017.
  20. Vila-Real, Catarina; Pimenta-Martins, Ana; Magu, JS; Mugure, H; Kunyanga, C; Mbugua, Samuel; Maina, Ndegwa; Gomes, AM; Pinto, Elisabete. "Validity and reproducibility of a developed culture-sensitive, semi-quantitative food frequency questionnaire for use among adult population in Kenya". Paper presented in 21st IEA World Congress of Epidemiology, 2017.
  21. Paulo Nova; Elisabete Pinto; Margarida Silva. "Hortas Públicas, Biológicas e Urbanas: Que Efeito na Ingestão Alimentar e na Prática de Atividade Física?". Paper presented in XVI Congresso de Nutrição e Alimentação da Associação Portuguesa dos Nutricionistas, 2017.
  22. Nazareth, Margarida; Pinto, Elisabete; Lopes, Carla; Rêgo, Carla. "Influence of parental nutritional status on nutritional status of their offspring at 0-36 months. Results from EPACI Portugal 2012". Paper presented in 24th European Congress on Obesity, 2017.
  23. Vila-Real, Catarina; Pimenta-Martins, Ana; Kunyanga, C; Mbugua, Samuel; Maina, Ndegwa; Gomes, AM; Pinto, Elisabete. "Nutritional adequacy in a sample of adult urban Kenyans". Paper presented in XVI Congresso de Nutrição e Alimentação, 2017.
  24. Nova, Paulo; Pinto, Elisabete; Silva, Margarida. "Hortas Públicas, Biológicas e Urbanas: Que Efeito na Ingestão Alimentar e na Prática de Atividade Física?". Paper presented in XVI Congresso de Nutrição e Alimentação, 2017.
  25. Santos, Beatriz; Silva, Clara; Pinto, Elisabete. "Ingestão alimentar nas refeições intermédias em crianças: concordância entre a descrição efetuada pelas crianças e a descrição dos respetivos encarregados de educação". Paper presented in XVI Congresso de Nutrição e Alimentação, 2017.
  26. Vieira, Isabella; Brandão, Teresa; Pinto, Elisabete; Silva, Margarida. "Caracterização da opinião dos nutricionistas relativamente aos alimentos geneticamente modificados". Paper presented in XVI Congresso de Nutrição e Alimentação, 2017.
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Manual
  1. Goios, Ana; Leite, Ana; Mendes, António Pedro; Pinto, Elisabete; Barbosa, Mariana; Abrantes, Raquel; Pinhão, Sílvia; Carvalho, Teresa. Manual de equivalentes alimentares. Porto, Portugal: Associação Portuguesa de Nutrição. 2016.
Newsletter article
  1. Pinto, Elisabete; Gomes, Ana MP; Pimenta-Martins, Ana. "Balanças alimentares 2008-2013: algumas considerações", Folha informativa da RIIBES, 2014
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Report
  1. Carla S. Santos; Marta Nunes da Silva; Elisabete Pinto; João Cortez; Marta Vasconcelos. 2022. Data management plan: deliverable 8.3 for the EU-H2020 funded project "Realising Dynamic Value Chains for Underutilised Crops" (RADIANT), under grant agreement No. 101000622.
    10.5281/zenodo.6760571
  2. Carla S. Santos; Marta Nunes da Silva; Elisabete Pinto; João Cortez; Marta Vasconcelos. 2022. Risk management plan: deliverable 8.2.
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  3. Santos, Carla S.; Nunes da Silva, Marta; Pinto, Elisabete; Cortez, João; Vasconcelos, Marta. 2022. EPQ - Requirement No. 3 - Deliverable 9.3 for the EU-H2020 funded project "Realising Dynamic Value Chains for Underutilised Crops" (RADIANT), under Grant Agreement No. 101000622. https://zenodo.org/record/6760026#.Yrmt93bMLuA.
  4. Carla S. Santos; Marta Nunes da Silva; Elisabete Pinto; João Cortez; Marta Vasconcelos. 2022. EPQ - requirement no. 3: deliverable 9.3 for the EU-H2020 funded project "Realising Dynamic Value Chains for Underutilised Crops" (RADIANT), under grant agreement no. 101000622.
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  5. Santos, Carla S.; Nunes da Silva, Marta; Pinto, Elisabete; Cortez, João; Vasconcelos, Marta. 2022. Data Management Plan - Deliverable 8.3 for the EU-H2020 funded project "Realising Dynamic Value Chains for Underutilised Crops" (RADIANT), under grant agreement No. 101000622. https://zenodo.org/record/6760571#.Yrm-BHbMLuA.
  6. Santos, Carla S.; Nunes da Silva, Marta; Pinto, Elisabete; Cortez, João; Vasconcelos, Marta. 2022. POPD - Requirement No. 2 - Deliverable 9.2 for the EU-H2020 funded project "Realising Dynamic Value Chains for Underutilised Crops" (RADIANT), grant agreement No. 101000622. https://zenodo.org/record/6760377#.Yrm8LHbMLuA.
  7. Carla S. Santos; Marta Nunes da Silva; Elisabete Pinto; João Cortez; Marta W. Vasconcelos. 2022. POPD - requirement no. 2: deliverable 9.2 for the EU-H2020 funded project "Realising Dynamic Value Chains for Underutilised Crops" (RADIANT), grant agreement no. 101000622.
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  9. Santos, Carla S.; Nunes da Silva, Marta; Pinto, Elisabete; Cortez, João; Vasconcelos, Marta W.. 2021. H - Requirement No. 1 . Deliverable 9.1 for the EU-H2020 funded project, 'Realising Dynamic Value Chains for Underutilised Crops' (RADIANT), grant agreement No. 101000622.. https://zenodo.org/record/6778309#.YrwvrnbMLuA.
  10. Carla S. Santos; Marta Nunes da Silva; Elisabete Pinto; João Cortez; Marta Vasconcelos. 2021. H - requirement no. 1: deliverable 9.1 for the EU-H2020 funded project, realising dynamic value chains for underutilised crops' (RADIANT), grant agreement no. 101000622.
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  11. Mariana Duarte; Marta Nunes da Silva; Marta W. Vasconcelos; Elisabete Pinto. 2021. Pulse consumption: potential drivers and barriers towards a sustainable diet: TRUE Deliverable D1.10: practice abstracts II. http://hdl.handle.net/10400.14/41879.
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    10.5281/zenodo.4983448
  13. Bálint Balázs; Tiziana Centofanti; Ezster Kelemen; Marta Vasconcelos; Carla Santos; Elisabete Pinto; Helena Ferreira; Ana Gomes; Pietro Iannetta. 2021. Policy brief: pulses on the menu. http://hdl.handle.net/10400.14/36679.
    10.5281/zenodo.4911360
  14. Helena Ferreira; Elisabete Pinto; Carla Santos; Beatriz Silva; Marta Vasconcelos; Sabine Gruber; Pietro Iannetta; Ana Gil; Luísa Valente. 2020. Two scientific (peer-reviewed) publications. http://hdl.handle.net/10400.14/37683.
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Thesis / Dissertation
  1. Ferreira, Mariana. "Avaliação do impacto do programa Nutrium Corporate Wellness na literacia nutricional em meio laboral". Master, 2023. http://hdl.handle.net/10400.14/42966.
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  5. Freitas, Sara Isabel Correia. "Avaliação dos hábitos alimentares de crianças com sobrecarga ponderal e das atitudes dos pais face à alimentação das crianças". Master, 2023. http://hdl.handle.net/10400.14/43069.
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  21. Vaz, Patrícia Astride dos Santos. "Baby-Led Weaning : o estado da arte". Master, 2018. http://hdl.handle.net/10400.14/33792.
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  28. Sousa, Sara Santos. "Impacto de uma intervenção para aumento do consumo de hortofrutícolas em idade pré-escolar". Master, 2015. http://hdl.handle.net/10400.14/36977.
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Working paper
  1. Maria Elisa Pina Tomaz Veiga; Raquel Duarte; Inês Capela; Elisabete Cristina Bastos Pinto; Maria Margarida Monteiro de Carvalho e Silva; Cristina Fernandes Alves de Sá; Luís Octávio de Sá; et al. 2023. "Online holistic program to foster health amongst students: a pilot study in a Portuguese university during COVID-19 pandemic". http://hdl.handle.net/10400.14/43331.
    10.31219/osf.io/a2f5y
  2. Bento, Alexandra; Sousa-Guerreiro, Catarina; Calhau, Conceição; Pinto, Elisabete; Ávila, Helena; Sousa, Joana; Cordeiro, Tânia; Lebres, Vera. 2016. "Referencial para a formação académica do nutricionista".
Activities

Oral presentation

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Host (Event location)
2019/12/01 Tempos modernos e alimentação saudável: é possível conciliar? I Seminário da Divisão de Ação Social, Voluntariado e Saúde e da Divisão de Recursos Humanos da Câmara Municipal de Gaia
(Vila Nova de Gaia, Portugal)
2019/11/01 Suplementação na gravidez: suplementação em casos particulares V Congresso Nacional de Obstetrícia e Medicina Materno-Fetal
Sociedade Portuguesa de Obstetrícia e Medicina Materno-Fetal (Figueira da Foz, Portugal)
2019/11 Desafios na integração das crianças com diabetes mellitus tipo 1 na escola 14º Congresso da Sociedade Portuguesa de Ciências de Nutrição e Alimentação
2019/10/01 Nutrição na infância I Encontro Anual de Nutrição da Santa Casa da Misericórdia do Porto
(Porto, Portugal)
2019/02/01 The role of legume grains in meat-reduced diets (regardless of labels) 4th International Congress Hidden Hunger – Hidden hunger and the transformation of food systems: How to combat the double burden of malnutrition?
(Hohenheim, Germany)
2018/10 Adesão à Dieta Atlântica em idosos institucionalizados: resultados preliminares do NUTRIAGE 13º Congresso da Sociedade Portuguesa de Ciências de Nutrição e Alimentação
2018/10 Medição e estimativa da estatura em idosos institucionalizados: resultados preliminares do NUTRIAGE XX Congresso Anual da APNEP
2018/10 O perímetro da cintura como um indicador da gordura corporal em idosos institucionalizados: resultados preliminares do NUTRIAGE XX Congresso Anual da APNEP
2018/05 The impact of folic acid supplementation on gestational and long term health: perceived and real critical temporal windows, benefits and risks XVII Congresso de Nutrição e Alimentação
2017/12/01 Alimentação, Nutrição e doença: porque é tão difícil comunicar? Instituto de Estudios y Desarrollo de Galicia, Universidad de Santiago de Compostela
(Santiago de Compostela, Spain)
2017/11/01 A journey through the paths of Nutrition and Public Health 8th ITQB Nova PhD Students’ Meeting
(Lisboa, Portugal)
2017/05/01 Alimentação, doença e Nutrição: os muitos caminhos para a quadratura do círculo 6º Ciclo de Tertúlias na Biotecnologia
(Porto, Portugal)
2017/05 Potential of Lactobacillus plantarum isolated from persimmon for the fermentation of sorghum and millet whole grains Innovations in Food Science & Technology
(Munique, Germany)
2017/03 Hortas Públicas, Biológicas e Urbanas: Que Efeito na Antropometria e na Qualidade de Vida? XIX Congresso Anual da APNEP
2016/11 Estudo do papel de estirpes probióticas na fermentação do sorgo ou painço integrais 2º Congresso Nacional de Nutrição. Moçambique
(Mozambique)
2015/11/01 Estudo EPACI I Congresso Internacional de Investigação em Saúde da Criança “Refletir o presente... Projetar o futuro”
2015/11 Healthy eating and physical activity intervention in preschool children 19º Congresso Português de Obesidade
2015/03/01 Suplementação em ácido fólico na gravidez: quando e quanto? XXV Semana de Nutrição da AEFCNAUP
2014/10/01 EPACI Portugal 2012 – o padrão alimentar precoce e a sua influência no estado de nutrição das crianças portuguesas nos primeiros anos de vida 18º Congresso Português de Obesidade da Sociedade Portuguesa para o Estudo da Obesidade
2014/10 Suplementação vitamínica e mineral em Portugal durante o 1º ano de vida. Resultados do EPACI Portugal 2012 15º Congresso Nacional de Pediatria
2014/06 Feeding practices during first year of life: results of a representative sample of Portuguese toddlers - the EPACI Portugal 2012 Congreso Extraordinario 2014 de la Asociación Española de Pediatría e 2º Congreso Latinoamericano de Pediatría
(Madrid, Spain)
2014/06 Nutritional status and growth profile of Portuguese toddlers: the EPACI Portugal 2012 Congreso Extraordinario 2014 de la Asociación Española de Pediatría e 2º Congreso Latinoamericano de Pediatría
(Madrid, Spain)
2014/05/01 O papel do iogurte numa alimentação equilibrada XIII Congresso de Nutrição e Alimentação
2014/05 Diferentes métodos para aferir a estatura em idosos XIII Congresso de Nutrição e Alimentação
2014/05 Determinantes da seleção do alimento com o qual se inicia a diversificação alimentar: resultados do EPACI Portugal 2012 Associação entre a composição corporal em crianças até aos 36 meses e a dos progenitores: EPACI Portugal 2012
2014/05 Associação entre a composição corporal em crianças até aos 36 meses e a dos progenitores: EPACI Portugal 2012 XIII Congresso de Nutrição e Alimentação
2014/05 Consumo alimentar em crianças de 1-3 anos de idade: EPACI Portugal 2012 XIII Congresso de Nutrição e Alimentação
2013/11 Alimentação no 1º ano de vida: EPACI Portugal 2012 Simpósio “Alimentação e crescimento nos primeiros anos de vida: a propósito do EPACI Portugal 2012”
2012/10 Associação entre a auto perceção da imagem corporal durante a infância e adolescência e o índice de massa corporal na idade adulta III Congresso Nacional de Saúde Pública
2012/05/01 Avaliação da ingestão alimentar em grávidas portuguesas XI Congresso de Nutrição e Alimentação
2012/05 Grau de adesão à dieta isenta de glúten, disponibilidade de produtos alimentares específicos e grau de satisfação numa amostra de celíacos em Portugal XI Congresso de Nutrição e Alimentação
2011/11 Maternal and cord IGFs, cord lipids and size at birth: a pathway for adult dyslipidemia? Seminário semanal do Centro de Biotecnologia e Química Fina
2011/07 Avaliação da ingestão alimentar em jovens atletas de elite na modalidade de hóquei em patins Simpósio Internacional Promoção da Saúde e Actividade Física: Contributos para o Desenvolvimento Humano
2011/06 Nutrição na gravidez e crescimento fetal Seminário semanal do Centro de Biotecnologia e Química Fina
2011/05 Nutrição na gravidez e crescimento fetal X Congresso de Nutrição e Alimentação | II Congresso Ibero-Americano de Nutrição
2011/05 Determinantes sociais do consumo de alimentos com elevada densidade energética em crianças de 2 anos X Congresso de Nutrição e Alimentação | II Congresso Ibero-Americano de Nutrição
2010/11 Maternal blood IGFs, cord blood IGFs and lipids, and size at birth: implications for adult dislypidemia IEA-EEF European Congress of Epidemiology
(Florença, Italy)
2010/10 Nutritional adequacy in the year preceding pregnancy in Portuguese women 1st European Congress on Preconception care and preconception health
(Bruxelas, Belgium)
2010/10 Partos fora da área geográfica de influência hospitalar numa coorte de nascimento portuguesa II Congresso de Saúde Pública
2010/10 Geração XXI – a primeira coorte de recém-nascidos portuguesa II Congresso de Saúde Pública
2009/10 Dietary intake and nutritional adequacy before conception and during pregnancy 1º Encontro de Biotecnologia
2009/09 Suporte ambiencial na aquisição de hábitos alimentares e de actividade física V Seminário em Ciências do Desporto - Instituto Politécnico de Bragança
2009/05 Caracterização do uso de álcool, tabaco e outras drogas em jovens universitários VIII Congresso de Nutrição e Alimentação
2008/10 Comparação de diferentes métodos de avaliar a ingestão de folato durante a gravidez VI Congresso Português de Epidemiologia
2008/10 Validity and reproducibility of a semi-quantitative food frequency questionnaire for use among Portuguese pregnant women VI Congresso Português de Epidemiologia
2008/09 Body image self-perception before pregnancy and adequacy of gestational weight gain XVIII IEA World Congress of Epidemiology/VII Brazilian Congress of Epidemiology – “Epidemiology in the Construction of Health for All: tools for a changing world”
(Porto Alegre, Brazil)
2008/05 Consumo de fruta e hortícolas em grávidas portuguesas VII Congresso de Nutrição e Alimentação
2007/11 Comparação de três métodos de quantificação da ingestão de ácidos gordos, durante a gravidez V Congresso Português de Epidemiologia
2007/05 Epidemiologia Perinatal – aspectos práticos na recolha de informação Reunião de Formação da Unidade Autónoma de Gestão da Mulher e da Criança
2006/10 Alimentação antes e durante a gravidez: quais as diferenças? IV Congresso Português de Epidemiologia
2006/05 Geração XXI – Nascer e Crescer no Início do Milénio XVI Semana de Ciências da Nutrição - Alimentação e o impacto na sociedade, Sociedade e o Impacto na Alimentação
2006 Validação de instrumentos na Geração XXI Acção de formação: “Geração XXI – Nascer e Crescer no Novo Milénio”
2004 Métodos na avaliação da composição corporal na infância Acção de formação: “Geração XXI – Nascer e Crescer no Novo Milénio”

Supervision

Thesis Title
Role 		Degree Subject (Type)
Institution / Organization
2021 - Current CARDIOLENTIL: understanding the effects of lentil consumption on cardiovascular health and associated morbidities
Co-supervisor
 Doutoramento em Biotecnologia (PhD)
Universidade Católica Portuguesa Centro Regional do Porto, Portugal
2018 - Current Estarão as escolas do Grande Porto preparadas para alimentar crianças com doença celíaca? A perceção dos encarregados de educação e os conhecimentos de quem trabalha nas escolas
Supervisor
 Mestrado em Biotecnologia e Inovação (Master)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2018 - Current Uso da bioimpedância na medição da hidratação na pele
Co-supervisor
 Mestrado em Biotecnologia e Inovação (Master)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2018 - Current Educação alimentar no âmbito das atividades extracurriculares para crianças do Ensino Pré-escolar e primeiro ciclo do ensino básico: proposta de intervenção
Supervisor
 Mestrado em Biotecnologia e Inovação (Master)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2018 - Current Acceptability of a Pulse-Based Lunch Replacement Diet and Respective Health Impact on Adults’s Anthropometry: An Eight Weeks Intervention
Supervisor
 Master EDAMUS Sustainable Management of Food Quality (Master)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2018 - Current Microbiota intestinal na etiologia e no tratamento do Síndrome do Intestino Irritável
Supervisor
 Licenciatura em Ciências da Nutrição (Degree)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2018 - Current Dieta neutropénica em doentes oncológicos
Supervisor
 Licenciatura em Ciências da Nutrição (Degree)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2017 - Current IMPULSE: IMpact of a PULSE-based partial replacement diet on metabolome and health
Supervisor
 Doutoramento em Biotecnologia (PhD)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2017 - Current Perspetivas futuras para a sustentabilidade alimentação: novas fontes de proteína na alimentação dos portugueses
Supervisor
 Mestrado de Biotecnologia e Inovação (Master)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2017 - Current Mother´s diet influence on Food acceptance during weaning: a systematic review
Supervisor
 Mestrado em Biotecnologia e Inovação (Master)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2017 - Current Baby-led weaning: o estado da arte
Supervisor
 Mestrado em Biotecnologia e Inovação (Master)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2017 - Current Impacto de uma intervenção de educação alimentar na qualidade das refeições intermédias de crianças que frequentam o 3º ano de escolaridade
Supervisor
 Mestrado em Biotecnologia e Inovação (Master)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2017 - Current Associação entre o desperdício alimentar e o estado nutricional em idosos portugueses institucionalizados
Supervisor
 Mestrado em Biotecnologia e Inovação (Master)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2017 - Current Caracterização de um grupo de crianças e adolescentes com sobrecarga ponderal acompanhados no Agrupamento de Centros de Saúde do Grande Porto III – Maia/ Valongo
Supervisor
 Licenciatura em Ciências da Nutrição (Degree)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2017 - Current Relação entre o nível de conhecimento nutricional e o estado nutricional dos estudantes do 3º ano dos cursos de Nutrição e Farmácia da Faculdade de Ciências de Saúde da Universidade Lúrio em 2016
Supervisor
 Licenciatura em Ciências da Nutrição (Degree)
Faculdade de Ciências de Saúde da Universidade Lúrio, Mozambique
2017 - Current Caracterização da refeição do Pequeno-almoço nos Estudantes de Ciências da Nutrição da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa, no ano lectivo de 2016/2017
Supervisor
 Licenciatura em Ciências da Nutrição (Degree)
Faculdade de Ciências de Saúde da Universidade Lúrio, Mozambique
2017 - Current O papel do mio-inositol na Diabetes Gestacional
Supervisor
 Licenciatura em Ciências da Nutrição (Degree)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2016 - Current Hortas públicas, biológicas e urbanas: que efeito nos comportamentos de saúde, na qualidade de vida e nas práticas ambientais?
Co-supervisor
 Mestrado de Biotecnologia e Inovação (Master)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2016 - Current Intervenção nutricional na prevenção e no tratamento da sintomatologia da psoríase
Supervisor
 Licenciatura em Ciências da Nutrição (Degree)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2015 - Current Padrão alimentar precoce e crescimento em crianças portuguesas com 12-36 meses: um estudo representativo nacional
Co-supervisor
 Doutoramento em Biotecnologia (PhD)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2015 - Current Avaliação da eficácia de uma intervenção educacional na redução da neofobia alimentar em idosos
Supervisor
 Mestrado de Biotecnologia e Inovação (Master)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2015 - Current Adesão à Dieta Mediterrânica e controlo metabólico em idosos com diabetes tipo 2
Co-supervisor
 Mestrado em Biotecnologia e Inovação (Master)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2015 - Current Caracterização do Desperdício Alimentar e do Estado Nutricional numa Amostra de Pessoas Idosas Institucionalizadas
Supervisor
 Mestrado em Biotecnologia e Inovação (Master)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2015 - Current Cuidado nutricional no doente com demência
Supervisor
 Licenciatura em Ciências da Nutrição (Degree)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2014 - Current Impacto de uma intervenção para aumento do consumo de hortofrutícolas em idade pré-escolar
Supervisor
 Mestrado em Biotecnologia e Inovação (Master)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2014 - Current The impact of folic acid supplementation on gestational and long term health: perceived and real critical temporal windows, benefits and risks
Co-supervisor
 Mestrado Integrado em Medicina (Master)
Universidade do Porto - Faculdade de Medicina, Portugal
2014 - Current Impacto da educação alimentar em crianças em idade pré-escolar na aquisição de conhecimentos sobre o pequeno-almoço saudável
Supervisor
 Licenciatura em Ciências da Nutrição (Degree)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2014 - Current Dieta cetogénica – uma possível terapêutica para o cancro?
Supervisor
 Licenciatura em Ciências de Nutrição (Degree)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2014 - Current Tratamento do cancro colo-rectal e implicações nutricionais
Supervisor
 Licenciatura em Ciências da Nutrição (Degree)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2014 - Current Padrão alimentar precoce e crescimento em crianças portuguesas com 12-36 meses: um estudo representativo nacional
Co-supervisor
 Doutoramento em Biotecnologia (PhD)
Universidade Católica Portuguesa Centro Regional do Porto, Portugal
2013 - Current Quantificação do desperdício alimentar e satisfação em relação ao Serviço de Alimentação num hospital oncológico
Supervisor
 Licenciatura em Ciências da Nutrição (Degree)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2013 - Current Caracterização do pequeno-almoço das crianças que frequentam escolas públicas do pré-escolar e 1º ciclo no concelho da Maia
Supervisor
 Licenciatura em Ciências da Nutrição (Degree)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2013 - Current Caracterização dos lanches escolares em jardins-de-infância e escolas do ensino básico do 1º ciclo do concelho da Maia
Supervisor
 Licenciatura em Ciências da Nutrição (Degree)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2013 - Current 366 atividades de educação alimentar para crianças do 1º ciclo
Supervisor
 Licenciatura em Ciências da Nutrição (Degree)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2012 - Current Folate intake and folic acid supplementation in the periconceptional period: recommendations and real intake
Supervisor
 Mestrado em Epidemiologia (Master)
Universidade do Porto - Faculdade de Medicina, Portugal
2012 - Current Rastreabilidade: um roadmap dos produtos alimentares
Supervisor
 Licenciatura em Ciências da Nutrição (Degree)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2012 - Current (In)Segurança alimentar e risco de desnutrição em idosos
Supervisor
 Licenciatura em Ciências da Nutrição (Degree)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2012 - Current História de peso corporal e perceção do autocontrolo da ingestão alimentar em indivíduos adultos com sobrecarga ponderal
Supervisor
 Licenciatura em Ciências da Nutrição (Degree)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2011 - Current Ser celíaco em Portugal: caracterização de uma amostra de celíacos
Co-supervisor
 Mestrado em Inovação Alimentar (Master)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2011 - Current Evolução em doentes oncológicos com colocação de prótese esofágica: estudo retrospectivo
Supervisor
 Licenciatura em Ciências da Nutrição (Degree)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2011 - Current Avaliação da Ingestão de Hídrica na população do Centro de Saúde de Ermesinde
Co-supervisor
 Licenciatura em Ciências da Nutrição (Degree)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2011 - Current Vitamina D e cancro da mama
Supervisor
 Licenciatura em Ciências da Nutrição (Degree)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2010 - Current Possibilidade de opção da ementa hospitalar: uma mais-valia?
Co-supervisor
 Licenciatura em Ciências da Nutrição (Degree)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2010 - Current Adequação da ingestão nutricional em grávidas toxicodependentes
Co-supervisor
 Licenciatura em Ciências da Nutrição (Degree)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2009 - Current Determinantes sociais na escolha do local do parto e na duração do aleitamento materno na Geração XXI
Co-supervisor
 Mestrado em Saúde Pública (Master)
Universidade do Porto - Faculdade de Medicina, Portugal
2022/09 - 2024/01 Análise do Perfil Nutricional das Refeições Servidas em Estruturas Residenciais para Pessoas Idosas na Região Metropolitana do Porto
Supervisor
2022 - 2022 Avaliação nutricional dos doentes em cuidados continuados no Hospital Santa Maria – Porto
Supervisor
Universidade Católica Portuguesa, Portugal
2021/01/01 - 2021/09/10 Genetically modified foods and health professionals: knowledge, practice and training needs
2021/07/26 - 2021/07/26 Dietary fibre intake and tailored fermentation toward the development of functional cereal fibre-rich food products: bridge between Africa and Europe
Supervisor
Faculty of Biotechnology, Portugal
2017 - 2021 Dietary fibre intake and tailored fermentation toward the development of functional cereal fibre-rich food products: bridge between Africa and Europe
Supervisor
 Doutoramento em Biotecnologia (PhD)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2015 - 2021 Quando a biotecnologia chega ao prato: perceções, preocupações e atitudes dos profissionais de saúde face aos alimentos geneticamente modificados
Co-supervisor
 Doutoramento em Biotecnologia (PhD)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2019 - 2019 Iodo: ingestão recomendada desde à preconceção à amamentação
Supervisor
 Mestrado em Biotecnologia e Inovação (Master)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2019 - 2019 Impacto de uma intervenção de alimentação saudável em contexto laboral
Supervisor
 Mestrado em Biotecnologia e Inovação (Master)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2018 - 2018 Impacto do CO2 elevado e da restrição de ferro na nutrição de soja (Glycine max L.) e feijão (Phaseolus vulgaris L.)
Co-supervisor
 Mestrado em Biotecnologia e Inovação (Master)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2008 - 2008 “Eating-out”: um caminho para a obesidade?
Co-supervisor
 Licenciatura em Ciências da Nutrição (Scientific initiation)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal

Event organisation

Event name
Type of event (Role) 		Institution / Organization
2019/03/29 - 2024 Biotalk (2019/03/29 - 2019/03/29)
Seminar (Co-organisor)
 Faculty of Biotechnology, Portugal
2022/11/30 - 2022/11/30 World Science Day for Peace and Development 2022 (2022/11/10 - 2022/11/10)
Workshop (Co-organisor)

Event participation

Activity description
Type of event 		Event name
Institution / Organization
2022/10/27 - 2022/10/28 III Global Symposium Uniservitate
Conference
 III Global Symposium Uniservitate

Jury of academic degree

Topic
Role 		Candidate name (Type of degree)
Institution / Organization
2020 Influência da dieta isenta de glúten na composição corporal de doentes celíacos em idade pediátrica
(Thesis) Main arguer
 Raquel Carneiro Rodrigues (Master)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2019/07 Intervenções no estilo de vida em indivíduos de meia-idade e idosos com diabetes tipo 2: exercício físico combinado com educação alimentar
(Thesis) Arguer
 Carlos Vasconcelos (PhD)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
2019 Preditores de perda e de manutenção do peso perdido
(Thesis) Arguer
 Rui Jorge (PhD)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2019 Aquisição de alimentos por idosos portugueses: rotina, determinantes e apoio
(Thesis) Main arguer
 Anzhela Sorokina (Master)
Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, Portugal
2019 Aporte e adequação nutricional antes e durante a gestação: estudo longitudinal na ilha do Faial
(Thesis) Main arguer
 Frederico Viveiros (Master)
Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, Portugal
2019 Low caloric intake, from adolescence into adulthood: effect on insulin sensitivity and cardiometabolic risk factors
(Thesis) Main arguer
 Joana Pinto da Costa (Master)
Universidade do Porto - Faculdade de Medicina, Portugal
2019 Estudo de soluções alternativas ao sal em bolachas
(Thesis) Main arguer
 Cassandra Peixoto (Master)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2019 Classificação da condição física e da performance desportiva utilizando espetroscopia de impedância elétrica
(Thesis) Arguer
 Francisca Monteiro (Master)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2019 Legislação da Food and Drug Administration para exportação de produtos para os Estados Unidos da América
(Thesis) Main arguer
 Ana Nóbrega (Master)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2019 Implementation of the project relevant to “Migrants’ Perinatal Health” in Portugal: Dilemmas faced from the theory to the practice
(Thesis) Main arguer
 Sandra Cardoso (Master)
Universidade do Porto - Faculdade de Medicina, Portugal
2018 Development and characterization of functional ingredients through valorization of spent brewer´s yeast: peptide concentrates and glucans with biological activities
(Thesis) Arguer
 Maria Manuela Amorim (PhD)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2018 Caracterização e avaliação da composição nutricional das refeições de três pré-escolas através da comparação com as recomendações nutricionais para crianças dos 24 aos 72 meses
(Thesis) Main arguer
 Filipa Fortuna (Master)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2018 Compostos funcionais na alimentação infantil
(Thesis) Main arguer
 Cátia Teixeira (Master)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2017 Consumo alimentar e seus determinantes no local de trabalho em colaboradores da Universidade do Porto
(Thesis) Main arguer
 João Lima (PhD)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2017 Avaliação da ingestão de ácidos gordos polinsaturados ómega 3 numa amostra de grávidas
(Thesis) Main arguer
 Dulce Magalhães (Master)
Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, Portugal
2016 A sarcopenia em doentes hospitalizados: estudo do impacto clínico e económico e método antropométrico
(Thesis) Arguer
 Ana Sofia Sousa (PhD)
Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, Portugal
2016 Estabilidade dos padrões alimentares da adolescência para a idade adulta na coorte EPITeen
(Thesis) Main arguer
 Fernanda Cruz (Master)
Universidade do Porto - Faculdade de Medicina, Portugal
2016 Desenvolvimento de Formulações Hiperproteicas de Origem Vegetal Destinadas a Grupos-Alvo Específicos
(Thesis) Main arguer
 Mariana Machado (Master)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2015 Aleitamento materno em contexto hospitalar
(Thesis) Main arguer
 Raquel Magano (Master)
Universidade do Porto - Faculdade de Medicina, Portugal
2015 Association between caesarean delivery and childhood adiposity: results from a Portuguese birth cohort study
(Thesis) Main arguer
 Kim Wang (Master)
Universidade do Porto - Faculdade de Medicina, Portugal
2015 Perceções relativamente às bebidas açucaradas
(Thesis) Main arguer
 Helena Carvalho (Master)
Universidade do Porto - Faculdade de Medicina, Portugal
2014 Evolução, a curto prazo, do perfil do estado de nutrição no transplante hepático, em adultos. Contributo para a otimização da abordagem clínica nutricional
(Thesis) Arguer
 Ana BC Pereira (PhD)
Universidade Nova de Lisboa - Faculdade de Ciências Médicas, Portugal
2014 Effects of an intervention to promote fruit and vegetable consumption among schoolchildren
(Thesis) Arguer
 Bárbara Beleza Pereira (PhD)
Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, Portugal
2014 Sazonalidade e alimentação: influência da sazonalidade nos hábitos alimentares
(Thesis) Main arguer
 Ana Isabel André (Master)
Universidade do Porto - Faculdade de Medicina, Portugal
2013 Disponibilidade de alimentos em agregados domésticos privados portugueses com idosos
(Thesis) Arguer
 Débora Martins dos Santos (PhD)
Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, Portugal
2012 Deficiência em ferro e frequência alimentar em crianças em idade escolar na Ilha de Santa Maria
(Thesis) Arguer
 Ana Candeias (Master)
Universidade Católica Portuguesa Instituto de Ciências da Saúde Porto, Portugal
2012 Força de preensão da mão como determinante de tempo de internamento hospitalar
(Thesis) Main arguer
 Joana Mendes (Master)
Universidade do Porto - Faculdade de Medicina, Portugal
2012 Pre-diagnosis lifestyle exposures and survival of gastric cancer patients
(Thesis) Main arguer
 Isabel Ferronha (Master)
Universidade do Porto - Faculdade de Medicina, Portugal
2011 Rastreio do cancro da mama em Portugal: factores relacionados com a utilização da mamografia para rastreio
(Thesis) Main arguer
 Fernanda Dourado (Master)
Universidade do Porto - Faculdade de Medicina, Portugal
2011 A planta medicinal Aloe Vera na indústria alimentar
(Thesis) Main arguer
 Manuel, V (Master)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal

Association member

Society Organization name Role
2012 - Current Ordem dos Nutricionistas (CP 0245N)
2011 - Current Sociedade Portuguesa de Ciências da Nutrição e Alimentação
2008 - Current Associação Portuguesa de Nutrição
2006 - Current Associação Portuguesa de Epidemiologia

Committee member

Activity description
Role 		Institution / Organization
2016 - 2019 Comissão de Especialidade em Nutrição Comunitária e Saúde Pública da Ordem dos Nutricionistas
Member
 Ordem dos Nutricionistas, Portugal
2011 - 2017 Coordenadora Consultiva para a Observação Permanente da Profissão
Coordinator
 Associação Portuguesa de Nutrição, Portugal

Conference scientific committee

Conference name Conference host
2014 - 2020 Jornadas de Biotecnologia - Escola Superior de Biotecnologia (todas as edições anuais) Porto
2011 - 2020 Congresso de Nutrição e Alimentação (as várias edições anuais) Porto / Lisboa

Consulting

Activity description Institution / Organization
2022/05/13 - 2022/10/19 Membro do Painel de Medicina clínica e Ciências da Saúde Fundação para a Ciência e a Tecnologia, Portugal
2022/04/02 - 2022/09/15 Membro da Comissão de Avaliação Externa A3ES Agency for Assessment and Accreditation of Higher Education, Portugal

Course / Discipline taught

Academic session Degree Subject (Type) Institution / Organization
2016/05/01 - Current Alimentação e nutrição durante a gravidez: qual a realidade das mulheres portuguesas? Ciências da Nutrição (Licenciatura) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2015/12/01 - Current Prevenção precoce da obesidade e identificação dos sinais de alerta – na grávida 1º Curso Pós-graduado do GNEIOP para Médicos de Medicina Geral e Familiar (Especialização pós-licenciatura) Grupo Nacional para o Estudo e Intervenção em Obesidade Infantil, Portugal
2015/12/01 - Current Prevenção precoce da obesidade e identificação dos sinais de alerta – na grávida
2015/02/01 - Current Como crescem e como se alimentam as crianças nos primeiros 3 anos de vida em Portugal: resultados do EPACI Portugal 2012 Curso Pós-graduado em Endocrinologia Núcleo de Endocrinologia, Diabetes e Obesidade, Portugal
2014/09 - Current EPACI Portugal 2012 – Estudo do padrão alimentar e de crescimento infantil (0-3 anos) – aleitamento materno e artificial e diversificação alimentar em Portugal: hábitos e determinantes 3º Curso de Nutrição pediátrica CUF Porto, Portugal
2014/03 - Current Alimentação durante a gravidez: implicações para a mãe e para o filho. Alimentação na Gravidez Curso de atualização profissional da Associação Portuguesa de Nutricionistas Associação Portuguesa de Nutrição, Portugal
2013/11 - Current Suplementação em iodo na gravidez: uma necessidade? 3º Congresso Nacional de Obstetrícia e Medicina Materno-Fetal, Portugal
2011/05 - Current Comunicação versus educação alimentar Licenciatura em Ciências da Nutrição Cooperativa de Ensino Superior, Politécnico e Universitário – Norte, Portugal
2007/01 - Current Epidemiologia nutricional Licenciatura em Dietética Escola Superior de Saúde do Instituto Politécnico de Bragança, Portugal
2018/06/01 - 2018/06/01 Projetos em Nutrição Comunitária: do diagnóstico de situação à avaliação Planeamento de um projeto de intervenção comunitária: da intervenção à avaliação (Especialização pós-licenciatura) Associação Portuguesa de Nutrição, Portugal

Interview (newspaper / magazine)

Activity description Newspaper / Forum
2017/05/17 Investigadores criam novos produtos com cereais africanos para prevenir doenças Notícias ao Minuto

Journal scientific committee

Journal title (ISSN) Publisher
2016 - Current Acta Portuguesa de Nutrição (2183-5985) Portuguese Association of Nutritionists
2012 - 2015 Nutrícias

Other jury / evaluation

Activity description Institution / Organization
2019 - Current Prova do Projeto de Investigação no âmbito do Doutoramento em Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, Portugal
2019 - Current Discussão do 1º Relatório de Trabalhos do doutoramento em Metabolismo – Clínica e Experimentação Faculdade de Medicina da Universidade do Porto, Portugal
2018 - Current Prova do Projeto de Investigação no âmbito do Doutoramento em Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, Portugal
2014 - Current Júri das provas de acesso à Ordem dos Nutricionistas Ordem dos Nutricionistas, Portugal
2012 - Current Reunião-entrevista doutoramento em Metabolismo – Clínica e Experimentação. Faculdade de Medicina da Universidade do Porto – Porto.
Distinctions

Award

2018 Menção Honrosa Frulact Academy, 2018
Frulact Academy, Portugal
2018 3º Prémio de Pósteres
Associação Portuguesa de Nutrição, Portugal
2017 Best Poster Award
International Association for Cereal Science and Technology, Austria
2015 Prémio para a melhor Comunicação na área da Obesidade infantil
Sociedade Portuguesa para o Estudo da Obesidade, Portugal
2014 Prémio para o melhor Póster
Universidade de Lúrio, Mozambique
2014 2ª Menção Honrosa Nutrition Awards 2014, categoria de Iniciativa de Mobilização
Associação Portuguesa de Nutrição, Portugal

GCI - consultora, Portugal
2014 Prémio Especial de Pediatria
Sociedade Portuguesa de Pediatria, Portugal
2014 1º Lugar para melhor Comunicação oral proveniente de Portugal
Asociación Española de Pediatria, Spain
2012 2º Lugar para melhor Comunicação oral
Associação Portuguesa de Nutrição, Portugal
2011 2º Lugar para melhor Póster
ASBRAN, Brazil
2011 1º Lugar Prémio Nutrition Awards 2011, categoria de Investigação em Ciências da Nutrição
Associação Portuguesa de Nutrição, Portugal

GCI - consultora, Portugal
2011 1º Lugar para melhor Comunicação oral
Associação Portuguesa de Nutrição, Portugal
2009 1º Lugar para melhor apresentação por Póster
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
2008 1º Lugar para melhor Comunicação oral
Associação Portuguesa de Epidemiologia, Portugal
2008 2º Lugar para melhor Comunicação oral
Associação Portuguesa de Nutrição, Portugal
2004 Prémio Eng. António de Almeida
Fundação Engenheiro António de Almeida, Portugal

Other distinction

2018 Finalista da edição Nutrition Awards 2018, categoria de Sustentatibilidade alimentar
GCI - consultora, Portugal