Nuno Poiares frequentou o Colégio Militar (1985-1994). É licenciado em Ciências Policiais pelo Instituto Superior de Ciências Policiais e Segurança Interna (Lisboa), licenciado em Direito (Ciências Jurídico-Forenses) pela Faculdade de Direito da Universidade Lusófona de Lisboa; mestre em Direito Penal, com a menção de Muito Bom, pela Faculdade de Direito da Universidade de Lisboa, e mestre em Sociologia, com a menção máxima, pela Universidade de Évora. É titular do curso do programa de doutoramento em Sociologia (1.º classificado de 2011-2012) pela Universidade de Évora. Doutor em Sociologia (Direito e Segurança), com a menção máxima, pelo ISCTE - Instituto Universitário de Lisboa (2015). Título de Especialista de reconhecida experiência e competência profissional, em Direito Penal, atribuído por unanimidade (18 votos) pelo Conselho Técnico-Científico, no dia 18.07.2018, ao abrigo do Decreto-Lei n.º 115/2013, de 7 de agosto e o Decreto-Lei n.° 3/2015, de 6 de janeiro. Título de Especialista em Direito Penal, obtido por unanimidade em provas públicas, no dia 13.02.2020, ao abrigo do Decreto-Lei n.º 206/2009, de 31 de agosto. Pós-doutor em Democracia e Direitos Humanos pelo Ius Gentium Conimbrigae - Centro de Direitos Humanos da Faculdade de Direito da Universidade de Coimbra (2023) e Auditor do VI Curso de Direção e Estratégia Policial - 1.º classificado (ISCPSI, 2024). Foi Adjunto da Ministra da Administração Interna do XXV Governo Constitucional, Professora Doutora Maria Lúcia Amaral (2025); Assessor do Primeiro-Ministro do XXIV Governo Constitucional, Dr. Luís Montenegro (2024-2025); diretor do ICPOL – Centro de Investigação do ISCPSI, tendo liderado a 1.ª e 2.ª avaliações do painel internacional de Direito da FCT, que atribuiu a classificação de Muito Bom (2017-2019 e 2023-2024); e correspondente nacional para a Ciência e Investigação junto da European Union Agency for Law Enforcement Training (2017-2019 e 2023). Foi comandante do Corpo de Alunos do ISCPSI (2019-2024) e comandante de Esquadra Territorial, de Trânsito e de Investigação Criminal; Chefe da Área Operacional e 2.º Comandante Distrital de Beja (1999-2003 e 2004-2017). Foi assessor no Departamento de Operações da Direção Nacional da PSP (2003-2004); Oficial de Ligação do Presidente da Federação da Rússia na Cimeira da NATO (2010) e tem experiência de trabalho no estrangeiro. Atualmente é Superintendente (desde 2024) e diretor do Departamento de Formação da Direção Nacional da PSP (desde 07.11.2025). Professor de Criminologia, Sociologia, Direito Penal e Direitos Humanos, colaborando com o ISCPSI, o ISCTE-IUL e o IGC/CDH da Faculdade de Direito da Universidade de Coimbra, entre outras universidades (inter)nacionais (U. Lusófona de Lisboa, FDUL, IPBeja, UAL, CESPU, etc.). Coordenador científico do Curso de Mestrado em Ciências Policiais, diretor do Departamento Científico de Ciências Policiais, investigador integrado do ICPOL e membro do Conselho Científico do ISCPSI. Investigador Associado e Membro do Conselho Científico do Centro de Investigação em Direito Penal e Ciências Criminais da FDUL e da Associação Portuguesa de Criminologia. Co-coordenador da Secção de Segurança, Defesa e Forças Armadas da Associação Portuguesa de Sociologia (2018-2027). Autor de seis livros, 17 capítulos de livros, um posfácio, dois prefácios, uma Lição Inaugural e dezenas de artigos científicos. Avaliador de revistas científicas (inter)nacionais e integrou mais de 200 júris de mestrado e doutoramento. É titular de quatro medalhas de Serviços Distintos (grau Prata), a medalha de Mérito de Segurança Pública de 1.ª Classe, a medalha de Ouro de Comportamento Exemplar, a medalha de Assiduidade de 3 estrelas, a medalha de Mérito Académico do Instituto Brasileiro de Segurança Pública, a medalha honorífica de Prata do Conselho Científico do ISCPSI e onze Louvores.