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Orlando Alcobia. Doutor em Turismo (linha de pesquisa em desenvolvimento regional) pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (Brasil), Mestre em Gestão Estratégica de Destinos Turísticos pela Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril e Graduado em Gestão Hoteleira pela Universidade do Algarve. Atualmente, leciona na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril como Professor Adjunto Convidado. De 2009 a 2017 foi Professor Assistente na Escola Superior de Hotelaria e Turismo de Inhambane, pertencente à Universidade Eduardo Mondlane (Moçambique). Como pesquisador tem interesse na gestão dos destinos turísticos e na sua contribuição para o desenvolvimento social das comunidades recetoras, no papel do sector hoteleiro para o mesmo desígnio, no empoderamento e emancipação dos mais desfavorecidos, na sustentabilidade e valorização das heranças culturais dos territórios turísticos, especialmente quando associados aos países em vias de desenvolvimento.
Identification

Personal identification

Full name
Orlando Miguel Pestana Alcobia

Citation names

  • Alcobia, Orlando

Author identifiers

Ciência ID
3A14-8C45-6594

Email addresses

  • orlando.alcobia@eshte.pt (Professional)

Knowledge fields

  • Social Sciences - Other Social Sciences - Social Sciences, Interdisciplinary
Education
Degree Classification
2023/10 - 2023/12
Concluded
Módulo Docência Digital em Rede (Outros)
Universidade Aberta, Portugal
17
2017/03 - 2021/01
Concluded
Turismo (Doutoramento)
Major in Desenvolvimento Regional
Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Brazil
"Turismo e Desenvolvimento Social: Proposta de Modelo de Gestão de Impactes dos Empreendimentos Hoteleiros (Inhambane - Moçambique)" (THESIS/DISSERTATION)
2018 - 2018
Concluded
Análise Qualitativa com o Uso do NVivo 12 Pro: Princípios e Perspectivas (Outros)
Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Brazil
2013/06 - 2016/10
Concluded
Gestão Estratégica de Destinos Turísticos (Mestrado)
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
"Turismo e Inovação Hoteleira: contributo para o desenvolvimento socioeconómico do Município de Inhambane" (THESIS/DISSERTATION)
2014 - 2014
Concluded
Curso de Formação de Formadores - Componente Técnica (Receção Hoteleira) (Outros)
Centro de Estudos Línguas e Formação do Funchal SA, Portugal
2014 - 2014
Concluded
Curso de Formação de Formadores - Componente Pedagógica (Outros)
Centro de Estudos Línguas e Formação do Funchal SA, Portugal
2010 - 2010
Concluded
Métodos Participativos de Ensino e Aprendizagem (Outros)
Universidade Eduardo Mondlane, Mozambique
2004/09 - 2008/06
Concluded
Gestão Hoteleira (Licenciatura)
Universidade do Algarve, Portugal
Affiliation

Science

Category
Host institution
Employer
2023/11 - Current Researcher (Research) Red Internacional de Estudios Socioambientales (RIDES), Spain
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
2023/01 - Current Researcher (Research) Centro de Investigação, Desenvolvimento e Inovação em Turismo - CiTUR, Estoril, Portugal
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal

Teaching in Higher Education

Category
Host institution
Employer
2021/10 - Current Invited Adjunct Teacher (Polytechnic Teacher) Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
2009/03 - 2017/02 Assistant (University Teacher) Universidade Eduardo Mondlane, Mozambique
Escola Superior de Hotelaria e Turismo de Inhambane, Mozambique

Positions / Appointments

Category
Host institution
Employer
2023/05 - 2024/04 Membro da Coordenação do CiTUR - Polo Estoril Centro de Investigação, Desenvolvimento e Inovação em Turismo - CiTUR, Estoril, Portugal
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal

Others

Category
Host institution
Employer
2011/01/01 - 2011/12/31 Consultor do projeto MGD-F para as Nações Unidas ProServ, South Africa
Projects

Contract

Designation Funders
2018 - 2021 Turismo e Hotelaria: uma análise ao desenvolvimento socioeconómico no Município de Inhambane
FC - ESHTI 2018
Researcher
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo
Concluded

Other

Designation Funders
2017 - 2017 Reflexões sobre o Capital Social e Turismo Comunitário no Rio Grande Do Norte
-
Researcher
Concluded
2017 - 2017 Fenomenologia nas Pesquisas em Turismo: Análise das Dissertações dos Programas de Pós-Graduação no Brasil
-
Researcher
Concluded
Outputs

Publications

Conference abstract
  1. Alcobia, Orlando. "Turismo, Gestão Hoteleira e Desenvolvimento Socioeconômico nos Países em Vias de Desenvolvimento". Paper presented in XV Seminário Anual da Associação Nacional de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo, São Paulo, 2018.
    Published
Conference paper
  1. Alcobia, Orlando. "SIM Hotel - Proposta de Modelo de Gestão de Impactes Sociais para Empreendimentos Hoteleiros. Estudo de Caso Município de Inhambane, Moçambique". Paper presented in VII International Forum on Management, Funchal, 2023.
    Published
  2. Alcobia, Orlando; Vico, Roberto; Sumale, Gouveia. "Conceção do Produto Turístico de Natureza aplicado à Reserva Nacional de Chimanimani". Paper presented in Conferência do Fundo Nacional de Investigação de Moçambique, Inhambane, 2015.
    Published
Journal article
  1. Alcobia, Orlando; Gustavo, Nuno Silva. "Os Stakeholders do Setor Hoteleiro no Município de Inhambane, Moçambique: identificação de impactes, vulnerabilidade social e estratégias alternativas". Turismo & Desenvolvimento 39 (2022): 343-361. https://proa.ua.pt/index.php/rtd/article/view/30324.
    Published
  2. Alcobia, Orlando; Gustavo, Nuno Silva; Sumale, Gouveia; Belchior, Sérgio. "O Poder Público e o Setor Hoteleiro: Perceções, Cooperação e Desafios ao Desenvolvimento Social do Município de Inhambane, Moçambique.". Tourism and Hospitality International Journal 18 1 (2022): 12-34. https://thijournal.isce.pt/index.php/THIJ/article/view/50.
    Published
  3. Alcobia, Orlando. "O Mercado Turístico Global na Perspectiva Geográfica de Milton Santos". Ateliê do Turismo 5 2 (2021): 245-264. https://periodicos.ufms.br/index.php/adturismo/article/view/13703/9403.
    Published
  4. Alcobia, Orlando. "Tourism, Hotel Management and Socio-Economic Development in the Developing World: County of Inhambane, Mozambique". Revista Produção e Desenvolvimento 5 (2019): 1-18. https://revistas.cefet-rj.br/index.php/producaoedesenvolvimento/article/view/e364/pdf.
    Published • 10.32358/rpd.2019.v5.364
  5. Silva, Clébia Bezerra da; Alcobia, Orlando; Hofstaetter, Moema. "Reflexões sobre capital social e turismo comunitário no Rio Grande do Norte, Nordeste do Brasil". Turismo e Sociedade 11 3 (2019): https://revistas.ufpr.br/turismo/article/view/61405/37848.
    Published • 10.5380/tes.v11i3.61405
  6. Silva, Clébia Bezerra da; Alcobia, Orlando; Hofstaetter, Moema; Maia, Ana Karina. "Fenomenologia nas pesquisas em turismo: análise das dissertações dos programas de pós-graduação no Brasil". Revista de Turismo Contemporâneo 6 2 (2018): 270-290. https://periodicos.ufrn.br/turismocontemporaneo/article/view/13041/10938.
    Published
Thesis / Dissertation
  1. Alcobia, Orlando. "Turismo e Desenvolvimento Social: Proposta de Modelo de Gestão de Impactes dos Empreendimentos Hoteleiros (Inhambane-Moçambique)". PhD, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2021. https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/32506.
  2. Alcobia, Orlando. "O Turismo e a Inovação na Hotelaria: contributos para o desenvolvimento socioeconómico do Município de Inhambane". Master, Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, 2016. https://comum.rcaap.pt/bitstream/10400.26/18266/1/2016.04.008_.pdf.
Activities

Oral presentation

Presentation title Event name
Host (Event location)
2023/11 SIM Hotel - Modelo de Gestão de Impactes para Empreendimentos Hoteleiros III Congresso Internacional de Evaluación de Impacto Social
Universidad de La Frontera (Temuco, Chile)
2023/04 SIM Hotel - Modelo de Gestão de Impactes Sociais para Empreendimentos Hoteleiros (Inhambane-Moçambique) Palestra na Escola Superior de Hotelaria e Turismo de Inhambane
Universidade Eduardo Mondlane (Inhambane, Mozambique)
2023/01 Sim Hotel - Proposta de Modelo de Gestão de Impactes Sociais para Empreendimentos Hoteleiros. Estudo de caso município de Inhambane, Moçambique VII International Forum on Management
Universidade da Madeira (Funchal, Portugal)
2019/04 Turismo, Hostelería y Desarrollo Social en las Comunidades Recetoras: elaboración de modelo de Evaluación de Impacto Social para unidades hoteleras. VI Jornadas Internacionales sobre Metodologías de Evaluación de Impacto Social
Universidad de Alicante - Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales (Alicante, Spain)
2018/09 Turismo, Gestão Hoteleira e Desenvolvimento Socioeconómico nos Países em Vias de Desenvolvimento. XV Seminário Anual da Associação Nacional de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo 2018
Associação Nacional de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo (São Paulo, Brazil)
2018/07 Desvendando o Mito do Desenvolvimento Turístico XXIII Seminário de Pesquisa do Centro de Ciências Sociais Aplicadas da Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Universidade Federal do Rio Grande do Norte - CCSA (Natal, Brazil)
2016/09 O Turismo e a Inovação na Hotelaria: contributos para o desenvolvimento socioeconómico do Município de Inhambane Jornadas Científicas da Escola Superior de Hotelaria e Turismo de Inhambane
Universidade Eduardo Mondlane - Escola Superior de Hotelaria e Turismo (Inhambane, Mozambique)

Supervision

Thesis Title
Role
Degree Subject (Type)
Institution / Organization
2024 - Current Proposta Estratégica de Desenvolvimento Turístico na Província de Maputo
Supervisor of Raufo Ustá
Gestão Estratégica de Destinos Turísticos (Master)
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
2016 - 2016 Análise do Ciclo de Controlo de Alimentos e Bebidas do Restaurante Clube do Commodore - Hotel Casa do Capitão
Supervisor of Cecília Gungulo
Gestão Hoteleira (Degree)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2016 - 2016 Implementação das Ferramentas de Yield Management na Gestão Comercial do Pole Hotel
Supervisor of Anacleta Penicela
Gestão Hoteleira (Degree)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2016 - 2016 Marketing Electrónico (E-marketing) - Projecto de Melhoria do E-marketing para o Hotel Moçambicano
Supervisor of Edson Chilundo
Gestão Hoteleira (Degree)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2016 - 2016 Plano Estratégico da Empresa Kanimambo Moçambique Limitada, da Cidade de Inhambane, para o Triénio 2016 a 2018
Supervisor of Hélia Johane
Gestão (Degree)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2015 - 2015 Gestão de Recursos Humanos no Departamento de Alojamento do Resotel
Supervisor of Deolinda Boaviagem
Gestão Hoteleira (Degree)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2015 - 2015 Plano Estratégico para a Papelaria VIVIKA de 2015 – 2019
Supervisor of Naice Muendane
Gestão (Degree)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2015 - 2015 Proposta de Criação de Condições de Acessibilidade para Portadores de Deficiência no Hotel Castelo Branco na Cidade de Chimoio
Supervisor of Max Lites
Gestão Hoteleira (Degree)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2015 - 2015 Proposta de Implementação de um Sistema Informático de Gestão no Economato do Restaurante da ESHTI
Supervisor of Aldair Mota
Gestão Hoteleira (Degree)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2014 - 2014 Aplicação de Estratégias para o Melhoramento do Sistema de Gestão de Armazenamento e Conservação de Produtos no Economato do Hotel Casa do Capitão
Supervisor of Alina Cofe
Gestão Hoteleira (Degree)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2014 - 2014 Engenharia de Ementa do Restaurante do Fatima's Backpackers
Supervisor of Benilde Cossa
Gestão Hoteleira (Degree)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2014 - 2014 Tendências Actuais de Comercialização do Produto Turístico
Supervisor of Hemilton Novela
Gestão de Mercados Turísticos (Degree)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2013 - 2013 Implantação de Serviços de F&B no Hotel Inhambane para Turistas e Munícipes Locais
Supervisor of Bedenigo Setele
Gestão Hoteleira (Degree)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2013 - 2013 Menu como Estratégia de Marketing: proposta para o restaurante do Farmar's Hotel
Supervisor of Geraldina Muhurube
Gestão Hoteleira (Degree)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2012 - 2012 Aplicação de Modelo de Gestão de Cardápio no Restaurante do Hotel Milénio, Nampula.
Supervisor of Deonilde Victor
Gestão Hoteleira (Degree)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2012 - 2012 Formulação de Estratégias para a Mtigação da Sazonalidade no Hotel Casa do Capitão
Supervisor of Hermenegildo Cumbe
Gestão Hoteleira (Degree)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2012 - 2012 Implantação de Sistema de Gestão de Operações no Departamento de Alojamento da ESHTI
Supervisor of Josefa Zandamela
Gestão Hoteleira (Degree)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2011 - 2011 Análise da Política de Preços Aplicado ao Departamento de Alojamento: caso do Hotel Girassol
Supervisor of Aniceia Chiau
Gestão Hoteleira (Degree)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2011 - 2011 Análise da Satisfação dos Clientes em Relação à Qualidade do Atendimento na Recepção do Hotel Girassol Nampula
Supervisor of Walter Ferreira
Gestão Hoteleira (Degree)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2011 - 2011 Avaliação das Estratégias de Competitividade Usadas pelos Estabelecimentos Hoteleiros no Município de Maputo.
Supervisor of Rosa Cardoso
Turismo (Degree)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2010 - 2010 Avaliação de Web Sites das Agências de Viagens: caso da agência Golden Travel
Supervisor of Ércia Mangane
Turismo (Degree)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2010 - 2010 Contributo das Tecnologias de Informação e Comunicação na Gestão dos Empreendimentos Hoteleiros no Município da Beira
Supervisor of Paulo Vumo
Gestão Hoteleira (Degree)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2010 - 2010 Aplicação do Modelo Zeithaml para Estudar a Qualidade dos Serviços na Recepção do Hotel Lúrio, Cidade de Nampula
Supervisor of Enoque Comia
Gestão Hoteleira (Degree)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2009 - 2009 Avaliação da Qualidade do Serviço do Restaurante do Hotel Milpark
Supervisor of Winnie José
Turismo (Degree)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2009 - 2009 Internet como Meio de Suporte para a Promoção dos Destinos Turísticos: caso da Ponta de Ouro.
Supervisor of Eduardo Sigauque
Turismo (Degree)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2009 - 2009 O Sector Hoteleiro como Impulsionador do Desenvolvimento do Município de Tete
Supervisor of Deutrófio Filipe
Turismo (Degree)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique

Event organisation

Event name
Type of event (Role)
Institution / Organization
2013/07 - 2013/07 Inhambane Challenger Trophy (2013/07 - 2013/07)
Other (Member of the Organising Committee)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2011/08 - 2011/08 Apresentação do Plano Estratégico da Província de Inhambane, Governo Provincial de Inhambane (2011/08 - 2011/08)
Other (Member of the Organising Committee)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique

Jury of academic degree

Topic
Role
Candidate name (Type of degree)
Institution / Organization
2024 Revenue Management na Hotelaria: Estudo de caso Hotel Quinta da Marinha
President of the jury
Maria Nogueira Costa Santo (Master)
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
2022 The Use of Digital Media for the Employer Brand Management in Hotels
President of the jury
Gabriel Almeida Kilson (Master)
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
2016 Implementação de Parque de Campismo na Praia de Bilene, Província de Gaza
(Thesis) Arguer
Ercília Artur Bango (Other)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2016 Internet como Estratégia de Promoção de Destinos Turísticos: papel do Search Engine Marketing
(Thesis) Arguer
Leonardo Jeremias Simão (Other)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2015 Proposta de Melhoria das Técnicas de Controlo e Armazenamento de Produtos no Sector de Economato do Hotel Castel Cuambe - Niassa,
(Thesis) Arguer
Faruk Tomás Bamusse (Other)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2014 Contributo das TIC's na Promoção de Destinos Turísticos
(Thesis) Arguer
Márcia C. A. Nguila (Other)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2013 Análise Económico-Financeira da Empresa Moderna Inhambane, Lda., no período de 2010 e 2011
President of the jury
António Guilherme Macuácua (Other)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2013 Estudo de Viabilidade Económico-Financeira para a Implementação de um Restaurante e Snack-Bar Cultural no Município de Inhambane no período de 2014 a 2018
President of the jury
Messias Dimingos Cumbane (Other)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2013 O Papel do Animador Turístico na Satisfação e Fidelização dos Turístas em Viagens de Cruzeiros
President of the jury
Vânia Alzira Alfredo Mondlane (Other)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2012 Implementação de Estratégias para o Melhoramento do Processo de Aprovisionamento de A&B no SELF da ESHTI
(Thesis) Arguer
Custódio Dimande (Other)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2012 Implementação de Feiras de Gastronomia Típica na Cidade de Inhambane
(Thesis) Arguer
João Gove Junior (Other)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2011 Análise da Gestão de Recursos Humanos do Hotel Inhambane
(Thesis) Arguer
Crimildo Uanicela (Other)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2011 Análise do Sistema de Treinamento e Desenvolvimento do Pessoal: caso do hotel Southern Sun Maputo
(Thesis) Arguer
Clésio Cadete (Other)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2010 Administração das Estratégias do Ciclo de Vida do Produto Hoteleiro
(Thesis) Arguer
Daude Camaldine Valgy (Other)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2010 Controlo de Alimentos e Bebidas: ciclo, fichas técnicas, políticas de compras, recrutamento e selecção de fornecedores
(Thesis) Arguer
Manuel Portugal (Other)
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique

Association member

Society Organization name Role
2023/11 - Current Red Internacional de Estudios Socioambientales (RIDES) Investigador
2023/01 - Current CiTUR - Centro de Investigação, Desenvolvimento e Inovação em Turismo Investigador Integrado

Committee member

Activity description
Role
Institution / Organization
2016/06/05 - 2017/02/01 Coordenador da comissão de instalação do novo curso de graduação da ESHTI - Curso de Produção Gastronómica
Coordinator
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2010/02 - 2014/12 Membro do Departamento de Estágios da ESHTI
Member
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2012/02 - 2012/12 Coordenador da comissão de reformulação da grade curricular do curso de Gestão Hoteleira da ESHTI
Coordinator
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2012/02 - 2012/06 Membro da comissão da etapa de graduação do curso de Gestão da ESHTI
Member
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2011/02 - 2011/12 Membro da comissão de formulação do Regulamento de Estágios
Member
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2009/06 - 2009/12 Membro da comissão de reformulação ou criação de Planos Temáticos das seguintes disciplinas: Gestão de Alimentos e Bebidas, Enogastronomia, Técnicas de Produção de Serviços Hoteleiros, Tecnologias de Informação Aplicadas à Hotelaria e Gestão de Alojamento
Member
Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique

Consulting

Activity description Institution / Organization
2011/01 - 2011/12 Criação de Itinerários Turísticos na Cidade de Inhambane e formação de Provedores Turísticos UNESCO Mozambique, Mozambique

ProServ, South Africa

United Nations Development Programme Mozambique, Mozambique

Course / Discipline taught

Academic session Degree Subject (Type) Institution / Organization
2023/09 - 2024/02 Introdução ao Turismo Gestão Turística (Licenciatura) Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
2023/02 - 2023/07 Estudo Comparado de Processos na Gestão Hoteleira Direção e Gestão Hoteleira (Licenciatura) Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
2023/02 - 2023/07 Estágio I Gestão Turística (Licenciatura) Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
2023/02 - 2023/07 Estágio II Gestão Turística (Licenciatura) Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
2022/09 - 2023/02 Inovação em Turismo Rural e na Natureza Turismo: Inovação em Turismo Ativo e de Experiências (Mestrado) Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
2022/09 - 2023/02 Introdução ao Turismo Produção Alimentar em Restauração (Licenciatura) Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
2022/02 - 2022/07 Estratégia Empresarial Direção e Gestão Hoteleira (regime pós-laboral) (Licenciatura) Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
2022/02 - 2022/07 Estágio II Direção e Gestão Hoteleira (regime pós-laboral) (Licenciatura) Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
2022/02 - 2022/07 Estágio II Produção Alimentar em Restauração (regime pós-laboral) (Licenciatura) Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
2021/10 - 2022/02 Introdução ao Turismo Produção Alimentar em Restauração (regime pós-laboral) (Licenciatura) Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
2016/07 - 2016/12 Gestão Financeira II Gestão (Licenciatura) Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2014/07 - 2016/12 Gastronomia e Turismo Gestão Hoteleira (Licenciatura) Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2013/07 - 2016/12 Gestão de Alimentos e Bebidas Gestão Hoteleira (Licenciatura) Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2016/02 - 2016/06 Gestão Financeira I Gestão (Licenciatura) Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2014/02 - 2016/06 Gestão de Alojamento Gestão Hoteleira (Licenciatura) Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2011/02 - 2016/06 Tecnologia de Informação e Comunicação Gestão Hoteleira (Licenciatura) Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2014/07 - 2015/12 Gestão Estratégica Gestão (Licenciatura) Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2012/02 - 2015/06 Informática Gestão (Licenciatura) Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2014/07 - 2014/12 Técnicas de Informação em Turismo Gestão de Mercados Turísticos (Licenciatura) Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2014/02 - 2014/06 Práticas Profissionais Aplicadas à Hotelaria Gestão Hoteleira (Licenciatura) Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2011/07 - 2013/12 Gestão Financeira Gestão (Licenciatura) Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2011/07 - 2013/12 Enogastronomia Gestão Hoteleira (Licenciatura) Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2010/02 - 2013/06 Introdução às Operações Hoteleiras Gestão Hoteleira (Licenciatura) Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2009/07 - 2012/12 Gestão de Alojamento Gestão Hoteleira (Licenciatura) Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2010/02 - 2012/06 Introdução à Gestão Gestão de Mercados Turísticos (Licenciatura) Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2010/02 - 2012/06 Tecnologias da Informação Aplicadas à Hotelaria Gestão Hoteleira (Licenciatura) Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2009/07 - 2011/12 Técnicas de Produção e Serviços Hoteleiros Gestão Hoteleira (Licenciatura) Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2009/07 - 2011/12 Gestão de Alimentos e Bebidas Gestão Hoteleira (Licenciatura) Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2011/02 - 2011/06 Gestão Geral Gestão (Licenciatura) Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2010/07 - 2010/12 Instalações e Equipamentos de Hotel Gestão Hoteleira (Licenciatura) Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2010/02 - 2010/06 Metodologia de Pesquisa Turismo (Licenciatura) Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique
2009/02 - 2009/06 Tecnologias de Informação e Comunicação Gestão Hoteleira (Licenciatura) Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Mozambique

Evaluation committee

Activity description
Role
Institution / Organization Funding entity
2017 - 2017 XXII Seminário de Pesquisa do Centro de Ciências Sociais Aplicadas da Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Evaluator
Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Brazil

Journal scientific committee

Journal title (ISSN) Publisher
2022 - Current Revista Turismo & Desenvolvimento (2182-1453) Universidade de Aveiro
2019 - Current REVISTA PRODUÇÃO E DESENVOLVIMENTO (2446-9580) CEFET - Rio de Janeiro

Mentoring / Tutoring

Topic Student name
2016/02 - 2016/12 Tutor de Turma Turma de Gestão Hoteleira 2014 - ESHTI
2013/02 - 2015/12 Tutor de Turma Turma de Gestão Hoteleira 2013 - ESHTI
2010/02 - 2012/12 Tutor de Turma Turma de Gestão Hoteleira 2009 - ESHTI