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Maria Manuela Abreu da Silva. Concluiu o Doutoramento em Química, especialidade de Química Inorgânica em 1996/06/05 pela Universidade de Lisboa e Licenciatura em Química Tecnológica em 1989 pela Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa, o Curso de Formação Pedagógica Inicial de Formadores, da b-Training da GESPERITUS, que confere o Certificado de Competências Pedagógicas CCP (antigo CAP) pelo Instituto de Emprego e Formação Profissional (IEFP), é Creditada pelo Conselho Científico e Pedagógico da Formação Contínua (CCPFC) nas áreas D12-Práticas de Educação para a Saúde (Educação Alimentar), A12 - Ciências Físico-Químicas, A48 - Química, A56 - Técnicas de Laboratório, C05 - Didáticas Específicas (Química e Ciências Físico-Químicas). É Professora Associada da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa desde fevereiro de 2024 e foi Professora Auxiliar de carreira de 04/10/2022 a fevereiro de 2024, sendo coordenadora do Laboratório de Investigação em Tecnologias Agroindustriais, pertence à comissão cientifica do Mestrado em Tecnologias de Produção e Transformação Agroindustrial e pertence à comissão Pedagógica da Lic. Tecnologia Agro-industrial. Foi Professora Coordenadora na Escola Superior de Educação Almeida Garrett (ESEAG), instituição instituída pela COFAC - Cooperativa de Formação e Animação Cultural crl, de 01/10/1997 a 03/10/2022 (25 anos), Diretora de Instituição de Ensino Superior - ESEAG, de 23 de setembro de 2013 a 03/10/2022 (9 anos); Presidente do Conselho Técnico-Científico da ESEAG de setembro de 2013 a 03/10/2022 ; Presidente do Conselho Pedagógico em vários mandatos, num total de 10 anos; Diretora do Centro de Investigação e Publicações (CIP) da ESEAG, de 2016 a 03/10/2022; Diretora/coordenadora do Curso de Licenciatura em Educação Básica, vários mandatos num total cerca de 14 anos, Diretora do Mestrado em Ensino do 1ºCEB e Diretora do Mestrado em Ensino do 1º e 2º CEB de 2010 a 2016; Diretora de CTSP de Intervenção Educativa em Creche, e do Mestrado em Ed. PE e Ensino do 1º CEB cerca de um ano; Coordenadora do Gabinete de Avaliação e Acreditação da ESEAG. Publicou 3 Livros, 104 artigos em revistas especializadas (97 internacionais), 78 abstracts de conferências internacionais e 16 resumos de conferências nacionais, 7 capítulos de livros. Participou em 4 COST ACTIONS. Organizou 18 conferências e encontros de investigação, e integrou comissão científica de 12 conferências e encontros de investigação. Participou em 108 eventos. Orienta 7 teses de doutoramento, e já tem orientou um número significativo de dissertações de mestrado na área das tecnologias agroalimentares. Recebeu 1 prémio e/ou homenagens. Participa e/ou participou como Bolseiro de Doutoramento em 1 projeto, Bolseiro de Investigação em 2 projeto(s), Investigador em 10 projeto(s), Investigador responsável em 2 projeto(s) e outra em 1 projeto(s). Atua na área de Ciências Agrárias com ênfase em Biotecnologia Agrária e Alimentar; Nutrição e Alimentação; Ciências da Terra, com ênfase em Fitotecnologia e Biofortificação Mineral, Aditivos Alimentares, e em Química e no Ensino Experimental das Ciências. Nas suas atividades profissionais interagiu com 450 colaborador(es) em coautorias de trabalhos científicos. No seu currículo Ciência Vitae os termos mais frequentes na contextualização da produção científica e tecnológica são: Nutrition; Biofortification; Mineral Grain Composition; Magnesium Enrichment; Calcium Biofortification; Grapes; Zinc; Rice; Pera Rocha; wheat; Caracterização química; Biofortificação; Cálcio; Selenium in Rice; Food Additives; Aditivos Alimentares; Colour Food additives; Preservatives; Edulcorantes; Sweeteners; Higher Education Institution; Bulding Research capacity and processes; Ensino Experimental as Ciências,
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Identification

Personal identification

Full name
Maria Manuela Abreu da Silva
Gender
Female

Citation names

  • Maria Manuela Silva
  • Manuela Silva
  • Manuela Silvestre
  • Maria Manuela Abreu da Silva
  • Silva, M. M.
  • Silvestre, M.
  • Abreu da Silva, M. M.
  • Maria M. Silva

Author identifiers

Ciência ID
1815-042A-9381
ORCID iD
0000-0003-2625-5645
Google Scholar ID
https://scholar.google.com/citations?user=oOtJlgoAAAAJ&hl=pt-PT
Researcher Id
AEB-6429-2022
Scopus Author Id
57216225582

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Knowledge fields

  • Agrarian Sciences - Agrarian and Food Biotechnology
  • Natural sciences - Earth and Environmental Sciences
  • Exact Sciences - Chemical Sciences
  • Engineering and Technology - Chemical Engineering - Chemical Process Engineering
  • Natural sciences - Biological Sciences - Plant sciences
  • Agrarian Sciences - Agriculture, Forestry and Fisheries - Agronomy
  • Agrarian Sciences - Agriculture, Forestry and Fisheries - Horticulture
  • Medical and Health Sciences - Health Sciences - Nutrition, Dietetics
  • Agrarian Sciences - Agriculture, Forestry and Fisheries

Languages

Language Speaking Reading Writing Listening Peer-review
Portuguese (Mother tongue)
English Proficiency (C2) Proficiency (C2) Proficiency (C2) Proficiency (C2) Proficiency (C2)
French Elementary (A2) Intermediate (B1) Elementary (A2) Advanced (C1)
Spanish; Castilian Elementary (A2) Upper intermediate (B2) Elementary (A2) Advanced (C1)
Affiliation

Science

Category
Host institution 		Employer
1989/11 - 1996/06 Researcher (Research) Universidade de Lisboa Instituto Superior Tecnico Campus Tecnológico e Nuclear, Portugal
Universidade de Lisboa Instituto Superior Tecnico Campus Tecnológico e Nuclear, Portugal

Teaching in Higher Education

Category
Host institution 		Employer
2024/02/22 - Current Associate Professor (University Teacher) Universidade Nova de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
Universidade Nova de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
2022/10/04 - 2024/02/21 Assistant Professor (University Teacher) Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
2000/09/01 - 2022/10/03 Teacher Coordinator (Polytechnic Teacher) COFAC - Cooperativa de Formação e Animação Cultural crl, Portugal
Escola Superior de Educação Almeida Garrett - ESEAG/COFAC, Portugal
1997/10/01 - 2022/10/03 Teacher Coordinator (Polytechnic Teacher) COFAC - Cooperativa de Formação e Animação Cultural crl, Portugal
Escola Superior de Educação Almeida Garrett - ESEAG/COFAC, Portugal
1997/10 - 2000/08 Teacher Coordinator (Polytechnic Teacher) COFAC - Cooperativa de Formação e Animação Cultural crl, Portugal
Escola Superior de Educação Almeida Garrett - ESEAG/COFAC, Portugal

Other Careers

Category
Host institution 		Employer
1996/10 - 2000/08 Professor do ensino básico e secundário (Professor do ensino básico e secundário) Ministério da Educação, Portugal

Positions / Appointments

Category
Host institution 		Employer
2023/09 - Current Elemento da Comissão Pedagógica da Licenciatura em Tecnologia Agroindustrial Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
2023/06 - Current Coordenação Científica do Laboratório de Investigação de Tecnologia Agroindustrial, Departamento de Ciências da Terra Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
2022/10/04 - Current Elemento da Comissão Científica do Mestrado em Tecnologias de Produção e Transformação Agroindustrial Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
2022/10/04 - Current Elemento do Conselho de Departamento do Departamento de Ciências da Terra Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
2021/05/21 - 2022/10/03 President of the Pedagogic Council COFAC - Cooperativa de Formação e Animação Cultural crl, Portugal
Escola Superior de Educação de Almeida Garrett, Portugal
2020/11/05 - 2022/10/03 Diretora do Curso de Licenciatura em Educação Básica COFAC - Cooperativa de Formação e Animação Cultural crl, Portugal
Escola Superior de Educação de Almeida Garrett, Portugal
2020/11/05 - 2022/10/03 Diretora de Curso do Curso Técnico Superior Profissional em Intervenção Educativa em Creche COFAC - Cooperativa de Formação e Animação Cultural crl, Portugal
Escola Superior de Educação de Almeida Garrett, Portugal
2016/10 - 2022/10/03 Diretora do Centro de Investigação e Publicações (CIP) COFAC - Cooperativa de Formação e Animação Cultural crl, Portugal
Escola Superior de Educação de Almeida Garrett, Portugal
2013/09/23 - 2022/10/03 Director de Instituição de Ensino Superior COFAC - Cooperativa de Formação e Animação Cultural crl, Portugal
Escola Superior de Educação de Almeida Garrett, Portugal
2013/09/23 - 2022/10/03 President of the Scientific-Technical Council COFAC - Cooperativa de Formação e Animação Cultural crl, Portugal
Escola Superior de Educação de Almeida Garrett, Portugal
2020/02/18 - 2020/09/30 Diretora de Curso do Mestrado em Educação Pré-Escolar e Ensino do 1º Ciclo do Ensino Básico COFAC - Cooperativa de Formação e Animação Cultural crl, Portugal
Escola Superior de Educação de Almeida Garrett, Portugal
2000/09 - 2019/06 Responsável pela Coordenação dos Laboratórios da Instituição COFAC - Cooperativa de Formação e Animação Cultural crl, Portugal
Escola Superior de Educação de Almeida Garrett, Portugal
2010/10/01 - 2019/02 Diretor de Curso da Licenciatura em Educação Básica COFAC - Cooperativa de Formação e Animação Cultural crl, Portugal
Escola Superior de Educação de Almeida Garrett, Portugal
2009/12/16 - 2019 Professor Coordenador do Gabinete de Avaliação e Acreditação da ESEAG COFAC - Cooperativa de Formação e Animação Cultural crl, Portugal
Escola Superior de Educação Almeida Garrett - ESEAG/COFAC, Portugal
2010/10/01 - 2016/12 Diretora de Curso do Mestrado em Ensino do 1º e 2º Ciclo do Ensino Básico COFAC - Cooperativa de Formação e Animação Cultural crl, Portugal
Escola Superior de Educação Almeida Garrett - ESEAG/COFAC, Portugal
2010/10/01 - 2015/07 Diretora de Curso do Mestrado em Ensino do 1º Ciclo do Ensino Básico COFAC - Cooperativa de Formação e Animação Cultural crl, Portugal
Escola Superior de Educação Almeida Garrett - ESEAG/COFAC, Portugal
2010/02/24 - 2014/06/26 President of the Pedagogic Council COFAC - Cooperativa de Formação e Animação Cultural crl, Portugal
Escola Superior de Educação de Almeida Garrett, Portugal
2008/07 - 2013/09 Assessora Pedagógica da Direção COFAC - Cooperativa de Formação e Animação Cultural crl, Portugal
Escola Superior de Educação Almeida Garrett - ESEAG/COFAC, Portugal
2007/09/26 - 2010/09/30 Coordenadora de Curso da Licenciatura em Educação Básica COFAC - Cooperativa de Formação e Animação Cultural crl, Portugal
Escola Superior de Educação Almeida Garrett - ESEAG/COFAC, Portugal
2006/06/28 - 2008/10/15 President of the Pedagogic Council COFAC - Cooperativa de Formação e Animação Cultural crl, Portugal
Escola Superior de Educação Almeida Garrett - ESEAG/COFAC, Portugal
2001/09 - 2008/09 Coordenadora de Curso da Licenciatura em Professores de 2º Ciclo, variante de Matemática e Ciências COFAC - Cooperativa de Formação e Animação Cultural crl, Portugal
Escola Superior de Educação de Almeida Garrett, Portugal
2003/01 - 2008/06 Substituição do Diretor (vice-diretora) COFAC - Cooperativa de Formação e Animação Cultural crl, Portugal
Escola Superior de Educação Almeida Garrett - ESEAG/COFAC, Portugal
2001/07 - 2008/06 Coordenadora Científica do “Grupo Disciplinar de Ciências da Natureza” COFAC - Cooperativa de Formação e Animação Cultural crl, Portugal
Escola Superior de Educação de Almeida Garrett, Portugal
2004/01/28 - 2006/06/28 President of the Pedagogic Council COFAC - Cooperativa de Formação e Animação Cultural crl, Portugal
Escola Superior de Educação de Almeida Garrett, Portugal
Projects

Contract

Designation Funders
2022/10 - 2023/12 ESA EcoSystemAdapt: Ferramenta de gestão dos ecossistemas Agroflorestais suportada por tecnologias digitais
POCI-07-62G4-FEDER-181618
Researcher
Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal

Universidade Nova de Lisboa GeoBioTec Geobiociências Geotecnologias e Geo-engenharias, Portugal
Concluded
2018/09 - 2021/12 GO - Biofortificação de trigo mole em zinco para produção de farinha / Zinc biofortification of bread wheat for flour production
PDR2020-101-030836
Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia, Portugal

Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, Portugal

Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal

University of Central Lancashire, United Kingdom

Instituto Politécnico de Beja, Portugal

Norges miljø- og biovitenskapelige universitet, Norway

Universidad de Extremadura, Spain
Ongoing
2017/01 - 2021/12 GO - Fortificação de arroz em selénio / Rice fortification with selenium
PDR2020-101-030672
Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia, Portugal

Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, Portugal

Wageningen Plant Research, Netherlands

Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal

University of Nottingham, United Kingdom
Ongoing
2017/11 - 2021/03 GO - Biofortificação de uva em zinco para produção de vinho branco e tinto / Grape biofortification with zinc for the production of red and white wine
PDR2020-101-030728
Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia, Portugal

University of Nottingham School of Biosciences, United Kingdom

Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, Portugal

Agraren universitet Plovdiv, Bulgaria

Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal

University of Central Lancashire, United Kingdom

Sveucili¿te Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Fakultet agrobiotehnickih znanosti Osijek, Croatia
2017/02 - 2021/01 GO - Fortificação de Pera Rocha em cálcio / Calcium fortification of Rocha pear
PDR2020-101-030738
Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia, Portugal

Wageningen University, Netherlands

Agraren universitet Plovdiv, Bulgaria

Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, Portugal

Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
Ongoing
2017/01 - 2021/01 GO - Fortificação de batata em cálcio / Potato fortification with calcium
PDR2020-101-030722
Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia, Portugal

Agraren universitet Plovdiv, Bulgaria

Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, Portugal

Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal

Sveucili¿te Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Fakultet agrobiotehnickih znanosti Osijek, Croatia
Ongoing
2017/10 - 2020/12 GO - Biofortificação de tomate para processamento industrial e em modo de produção biológico ¿ MPBIO / Tomato biofortification for industrial processing and in biological production - MPBIO
PDR2020-101-030703
Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia, Portugal

Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, Portugal

Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal

University of Central Lancashire, United Kingdom

Associação Portuguesa de Agricultura Biológica, Portugal

Instituto Politécnico de Beja, Portugal

Universidad de Extremadura, Spain
Ongoing
2019/01/01 - 2019/12/31 GeoBioCiências, GeoTecnologias e GeoEngenharias
UID/GEO/04035/2019
Universidade de Aveiro, Portugal
 Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluded
2019/01/01 - 2019/12/31 Centro de Estudos Interdisciplinares em Educação e Desenvolvimento
UID/CED/04114/2019
 Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluded
Outputs

Publications

Book
  1. Manuela Silvestre; Lidon, F. J. C. Princípios de Alimentação e Nutrição Humana. Lisboa, Portugal: Escolar Editora. 2010.
    Published
  2. Manuela Silvestre; Lidon, F. J. C. Conservação de alimentos Princípios e Metodologias. Lisboa, Portugal: Escolar Editora. 2008.
    Published
  3. Manuela Silvestre; Lidon, F. J. C. Indústrias Alimentares – Aditivos e Tecnologias. Lisboa, Portugal: Escolar Editora. 2007.
    Published
Book chapter
  1. Silva, M. M. ; Cláudia Campos Pessoa; Ramalho, José Cochicho; Coelho, Ana Rita; Daccak, Diana; Inês Carmo Luís; Ana Coelho Marques; et al. "GO Fortificação de Pera Rocha em Cálcio - Aplicação e monitorização de um itinerário técnico de fortificação agronómica de pera Rocha em cálcio". In Grupos Operacionais de Fruticultura 2018-2022, edited by Centro Operativo e Tecnológico Hortofrutícola Nacional – Centro de Competências (COTHN-CC), 45-73. Alcobaça, Portugal: Centro Operativo e Tecnológico Hortofrutícola Nacional – Centro de Competências (COTHN-CC), 2021.
    Published
  2. Luís, Inês Carmo; Marques, Ana Coelho; Pessoa, Cláudia Campos; Daccak, Diana; Coelho, Ana Rita F.; Lidon, Fernando C.; Patanita, Manuel; et al. "Comparison of Chemical Parameters in Zinc Biofortified Flours of Triticum aestivum L.: Development of a Functional Food". In Proceedings of the 1st International Conference on Water Energy Food and Sustainability (ICoWEFS 2021), edited by da Costa Sanches Galvão J.R. et al. (eds), 137-146. Springer International Publishing, 2021.
    Published • 10.1007/978-3-030-75315-3_16
  3. Coelho, Ana Rita F.; Marques, Ana Coelho; Pessoa, Cláudia Campos; Luís, Inês Carmo; Daccak, Diana; Simões, Manuela; Reboredo, Fernando Henrique; et al. "Calcium Biofortification in Solanum tuberosum L. cv.Agria: A Technical Workflow". In Proceedings of the 1st International Conference on Water Energy Food and Sustainability (ICoWEFS 2021), edited by da Costa Sanches Galvão J.R. et al. (eds), 147-154. Springer International Publishing, 2021.
    Published • 10.1007/978-3-030-75315-3_17
  4. Marques, Ana Coelho; Pessoa, Cláudia Campos; Coelho, Ana Rita F.; Daccak, Diana; Luís, Inês Carmo; Campos, Paula Scotti; Simões, Manuela; et al. "Agronomic Biofortification in Se of Oryza sativa L.: Food Quality Control for Baby Food Products". In Proceedings of the 1st International Conference on Water Energy Food and Sustainability (ICoWEFS 2021), edited by da Costa Sanches Galvão J.R. et al. (eds), 155-163. Springer International Publishing, 2021.
    Published • 10.1007/978-3-030-75315-3_18
  5. Coelho, Ana Rita F.; Pessoa, Cláudia Campos; Marques, Ana Coelho; Luís, Inês Carmo; Daccak, Diana; Simões, Manuela; Reboredo, Fernando Henrique; et al. "Agronomic Biofortification with Fe and Zn in Organic Tomatoes (Lycopersicum esculentum L.)". In Proceedings of the 1st International Conference on Water Energy Food and Sustainability (ICoWEFS 2021), edited by da Costa Sanches Galvão J.R. et al. (eds), 164-169. Springer International Publishing, 2021.
    Published • 10.1007/978-3-030-75315-3_19
  6. Daccak, Diana; Pessoa, Cláudia Campos; Coelho, Ana Rita F.; Luís, Inês Carmo; Marques, Ana Coelho; Simões, Manuela; Reboredo, Fernando; et al. "Influence of Zinc Fertilization for Physical and Chemical Parameters and Sensory Properties of Grapes". In Proceedings of the 1st International Conference on Water Energy Food and Sustainability (ICoWEFS 2021), edited by da Costa Sanches Galvão J.R. et al. (eds), 170-177. Springer International Publishing, 2021.
    Published • 10.1007/978-3-030-75315-3_20
  7. Pessoa, Cláudia Campos; Coelho, Ana Rita F.; Luís, Inês Carmo; Marques, Ana Coelho; Daccak, Diana; Simões, Manuela; Reboredo, Fernando; et al. "A Technological Workflow for Ca Enrichment in Rocha Pears: Implication in Quality". In Proceedings of the 1st International Conference on Water Energy Food and Sustainability (ICoWEFS 2021), edited by da Costa Sanches Galvão J.R. et al. (eds), 178-186. Springer International Publishing, 2021.
    Published • 10.1007/978-3-030-75315-3_21
Conference abstract
  1. Cláudia Campos Pessoa; Ana Coelho; Ana Marques; Inês Luís; Diana Daccak; Maria Manuela Abreu da Silva; Mauro Guerra; et al. "Localization and Characterization of Calcium and other minerals in Rocha Pear (Pyrus communis L.) by X-ray Fluorescence Spectrometry for development of functional foods". Paper presented in 1st Conference of Potentially Toxic Elements ¿ from environment to Man, Lisboa, 2022.
    Submitted
  2. Ana Marques; Inês Luís; Ana Coelho; Cláudia Campos Pessoa; Diana Daccak; Paula Scotti-Campos; Manuela Simões; et al. "Naturally Enriched Oryza sativa L. with Se: Tissue Localization and Characterization of Interaction among Nutrients by XRF". Paper presented in 1st Conference of Potentially Toxic Elements from environment to Man, Lisboa, 2022.
    Submitted
  3. Inês Luís; Ana Marques; Diana Daccak; Ana Coelho; Cláudia Campos Pessoa; Manuel Patanita; Maria M. Silva; et al. "Mineral Interactions and Tissue Localization in Triticum aestivum: a Novel Functional Product Enriched with Zn". Paper presented in 1st Conference of Potentially Toxic Elements ¿ from environment to Man, Lisboa, 2022.
    Submitted
  4. Inês Carmo Luís; Coelho, Ana; Cláudia Campos Pessoa; Diana Freire Daccak; Ana Coelho Marques; João Caleiro; Fernando C. Lidon; et al. "Monitoring a zinc biofortification workflow in an experimental field of Triticum aestivum L. applying smart farming technology". Paper presented in 1st International Electronic Conference on Agronomy (IECAG 2021), 2021.
  5. Silva, M. M. ; Sousa, Carla. "Princípios de nutrição e alimentação na formação de professores e educadores-antioxidantes utilizados em géneros alimentícios consumidos por crianças e jovens". Paper presented in X Encontro de Investigação e III Encontro internacional de Investigação do Centro de Investigação e Publicações, Lisboa, 2020.
    Published
  6. Sousa, Carla; Abreu da Silva, M. M.. "Contos de Fadas como uma estratégia para o desenvolvimento da leitura - Um contributo para a Didáticca na Formação de Professores". Paper presented in X Encontro de Investigação e III Encontro Internacional de Investigação do centro de Investigação e Publicações da ESEAG, Lisboa, 2020.
    Published
  7. Sousa, Carla; Silva, M. M.. "Princípios de nutrição e alimentação na formação de professores e educadores- os antioxidantes utilizados em géneros alimentícios consumidos por crianças e jovens". Paper presented in X Encontro de Investigação e III Encontro Internacional de Investigação do Centro de Investigação e Publicações da Escola Superior de Educação Almeida Garrett, Lisboa, 2020.
    Published
  8. Silva, M. M. ; Sousa, Carla. "Contos de fadas como uma estratégia para o desenvolvimento da leitura - Um contributo para a didática na formação de professores". Paper presented in X Encontro de Investigação e III Encontro internacional de Investigação do Centro de Investigação e Publicações, Lisboa, 2020.
    Published
  9. Maria Manuela Silva; Sousa, Carla; Aloísio, Hugo. "Maquetas interativas de simulação do ciclo da água no ensino experimental das ciências e educação em ciência no 1ºCEB". Paper presented in VI Encontro Internacional da Casa das Ciências – Ensino das Ciências e a Sociedade Moderna, Lisboa, 2019.
    Published
  10. Manuela Silva; Carla Sousa; Hugo Alísio. "Maquetas interactivas de simulação do ciclo da água no ensino experimental das ciências e Educação em ciência do 1º CEB". Paper presented in VI Encontro Internacional da Casa das Ciências. Ensino das Ciências e a Sociedade Moderna, Lisboa, 2019.
  11. Manuela Silva. "Edulcorantes em géneros alimentícios consumidos por crianças e jovens". Paper presented in 5º Simpósio - Produção e Transformação de Alimentos em Ambiente Sustentável, Beja, 2019.
    Published
  12. Manuela Silva; Reboredo, F.H.; Lidon, Fernando Cebola; Carvalho, J.C.; Kullberg, J. C.; Maria Manuela Simões; Caleiro, J. C.. "Biofortificação de uva em zinco: itinerário técnico para a produção e caracterização química". Paper presented in 5º Simpósio de Produção e Transformação de Alimentos em Ambiente Sustentável, Beja, 2019.
    Published
  13. Manuela Silva; Lidon, F.C.; Ramalho, J.C.; Pessoa, M.F.; Reboredo, F, H.; Kullberg, J. C.. "Biofortificação de tubérculos em cálcio: itinerário técnico para a produção e caracterização química". Paper presented in 5º Simpósio de Produção e Transformação de Alimentos em Ambiente Sustentável, Beja, 2019.
    Published
  14. Manuela Silva; Fernando Cebola Lidon; Reboredo, Fernando H.; Ramalho, J.C.; Kullberg, J. C.. "Biofortificação de Pêra Rocha em cálcio: itinerário técnico para a produção e caracterização química". Paper presented in 5º Simpósio Produção e Transformação de Alimentos em Ambiente Sustentável, Beja, 2019.
    Published
  15. Manuela Silva. "Biofortificação de tomate, em Fe, Mg e Zn, para processamento industrial e em modo de produção biológico". Paper presented in 5º Simpósio Produção e Transformação de Alimentos em Ambiente Sustentável, Beja, 2019.
    Published
  16. Manuela Silva. "A utilização de edulcorantes em alimentos consumidos por crianças e jovens". Paper presented in IX Encontro de Investigação e II Encontro internacional de Investigação do, Lisboa, 2019.
    Published
  17. Manuela Silva; Sousa, Carla; Susana Carvalho; Ana Garcia; Ana Patrocínio. "Educação ambiental no 1º CEB – Utilização do ensino experimental das ciências na simulação do impacte dos incêndios nos solos e nos rios". Paper presented in IX Encontro de Investigação e II Encontro internacional de Investigação do Centro de Investigação e Publicações, Lisboa, 2019.
    Published
  18. Maria Manuela Silva (1815-042A-9381); Lidon, F. J. C. "CORANTES ALIMENTARES UTILIZADOS EM ALIMENTOS CONSUMIDOS POR CRIANÇAS". Paper presented in 4º SIMPÓSIO DE PRODUÇÃO E TRANSFORMAÇÃO DE ALIMENTOS EM AMBIENTE SUSTENTÁVEL, Caparica, 2018.
    Published
  19. Maria Manuela Silva. "Conservantes alimentares usados em géneros alimentícios consumidos por crianças e jovens do ensino básico e secundário – Utilizações e efeitos colaterais". Paper presented in VIII Encontro de Investigação e I Encontro internacional de Investigação do Centro de Investigação e Publicações, Lisboa, 2018.
    Published
  20. Maria Manuela Silva; Sónia Serrano; Ana Ferreira; Teresa Broeiro. "Poluição da água no estuário do Tejo e suas consequências para a realimentação". Paper presented in VIII Encontro de Investigação e I Encontro internacional de Investigação do Centro de Investigação e Publicações, Lisboa, 2018.
    Published
  21. Maria Manuela Silva; Catarina Figueiredo; Marta Santos. "Poluição no Rio Almonda". Paper presented in VIII Encontro de Investigação e I Encontro internacional de Investigação do Centro de Investigação e Publicações, Lisboa, 2018.
    Published
  22. Maria Manuela Silva. "Experiências sobre o Ar – Atividades Lúdicas no Ensino Experimental das Ciências e Educação para a ciência". Paper presented in V Encontro Internacional da Casa das Ciências - Ciência, Comunicação, Imagem e Tecnologia, Guimarães, 2018.
    Published
  23. Maria Manuela Silva. "Formação de Educadores de Infância e Professores do 1º CEB para a Educação para a Ciência – Experiências sobre o ar". Paper presented in VII Encontro de Investigação do Centro de Investigação e Publicações da ESEAG, Lisboa, 2017.
    Published
  24. Maria Manuela Silva; Lidon, F. J. C. "Antioxidant Food Additives – Applications and Side Effects". Paper presented in 3.º SIMPÓSIO EM PRODUÇÃO E TRANSFORMAÇÃO DE ALIMENTOS: SUSTENTABILIDADE, INOVAÇÃO E NUTRIÇÃO, Leiria, 2017.
    Published
  25. Silva, M. M. ; Ramalho, J. C.; Lidon, F. J. C; Leitão, A. E.; Reboredo, F, H.; Pessoa, M. F.; Leitão, António Eduardo; et al. "Triticum aestivum biofortification with zinc - implications at a nutritional level". Paper presented in International Society for Zinc in Biology ISZB 5th meeting, in collaboration with Zinc-Net (COST Action TD1304) June 18-22, 2017 UCLan Campus, Pyla, Cyprus, Pyla, 2017.
    Published
  26. Maria Manuela Silva; Ramalho, J. C.; Lidon, F. J. C; Leitão, A. E.; Reboredo, F, H.; Pessoa, M. F.; Leitão, António Eduardo; et al. "Bread wheat biofortification with zinc: a case study under controlled-environment conditions and field trials". Paper presented in International Society for Zinc in Biology ISZB 5th meeting, in collaboration with Zinc-Net (COST Action TD1304) June 18-22, 2017 UCLan Campus, Pyla, Cyprus, Pyla, 2017.
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  27. Maria Manuela Silva. "Educação para a Ciência e ensino experimental das Ciências no 1.º Ciclo do Ensino Básico - Experiências sobre densidade". Paper presented in IV ENCONTRO INTERNACIONAL DA CASA DAS CIÊNCIAS. EDUCAÇÃO CIENTÍFICA E DESENVOLVIMENTO ECONÓMICO, Lisboa, 2017.
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  28. Maria Manuela Silva; Ribeiro, V.; Lidon, F.C.; Reboredo, F, H.; Ramalho, J.C.; Leitão, A. E.; Karliana, O. "Deposition of micro and macroelements in biofortified grans of Triticum durum Marialva". Paper presented in conference of COST Action TD1304 - ZincNet “Dietary supplements vs food biofortification and the gut microbiome: human and animal health outcomes, Sofia, 2016.
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  29. Maria Manuela Silva; Almeida, A. S.; Coutinho, J.; Ramalho, J. C.; Pessoa, M. F.; Pinheiro, Nuno; Scotti-Campos, Paula; et al. "A field study on Triticum aestivum L. cv. biofortification in zinc". Paper presented in - The CAbstrats of the conference of COST Action TD1304 - Zinc Net - The Cost Action for Zinc Biology "Dietery supplements vs food biofortification and the gut microbiome: human and animal health out comes", Sofia, 2016.
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  30. Manuela Silva; Ramalho, J. C.; Reboredo, F, H.; Maçãs, Benvindo; Almeida, A.S.; Coutinho, J.; Pessoa, M. F.; et al. "Nutritional characteristics of biofortified Trituim aestivum flour with Zinc". Paper presented in Conference of COST Action TD1304 - Zinc Net - The COST Action for Zinc Biology "Dietery supplements vs food biofortification and the gut microbiome: human and animal health out comes", Sofia, 2016.
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  31. Silva, M. M. 1815-042A-9381; Ramalho, J. C.; Maçãs, Benvindo; Reboredo, F. H.; Almeida, A. S.; Coutinho, J.; Pessoa, M. F.; et al. "Deposition of micro and macroelements in biofortified grans of Triticum durum Marialva". Paper presented in Conference of COST Action TD1304 - Zinc Net - The Cost Action for the Biology of Zinc "Dietery supplements vs food biofortification and the gut microbiome: human and animal health out comes", Sofia, 2016.
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  32. Manuela Silva 1815-042A-9381; Ramalho, J. C.; Maçãs, Benvindo; Reboredo, F, H.; Almeida, A. S.; Coutinho, J.; Pessoa, M. F.; et al. "Implications to the photosyntetic functioning of the Zn biofortification process in Triticum aestivum L.". Paper presented in Conference of COST Action TD1304 - Zinc Net - The COST for the biology of zinc "Dietery supplements vs food biofortification and the gut microbiome: human and animal health out comes", Sofia, 2016.
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  33. Silva, M. M. ; Ramalho, J. C.; Maçãs, B; Reboredo, F, H.; Almeida, A. S.; Coutinho, J.; Pessoa, M. F.; et al. "Deposition of mico and macro elements in biofortified grans of Triticum aestivum L cv Roxo". Paper presented in Conference of COST Action TD1304 - Zinc Net - The COST action for Zinc Biology"Dietery supplements vs food biofortification and the gut microbiome: human and animal health out comes", Sofia, 2016.
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  34. Maria Manuela Silva (1815-042A-9381); Ramalho, J. C.; Reboredo, F, H.; Pessoa, M. F.; Lidon, Fernando C.; Oliveira, K. "Study of mineral translocation and accumulation in biofortified durum wheat (Triticum durum) and bread wheat (Triticum aestivum) grains". Paper presented in 2nd Workshop on Heavy metals: From the environment to the man, Monte da Caparica, 2016.
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  35. Manuela Silva. "Formação de professores do ensino básico e educadores para o ensino experimental das ciências e educação para a ciência – atividades com líquidos". Paper presented in VI ENCONTRO DE INVESTIGAÇÃO DO CENTRO DE INVESTIGAÇÃO E PUBLICAÇÕES da Escola Superior de Educação Almeida Garrett, Lisboa, 2016.
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  36. Maria Manuela Silva; Lidon, Fernando C.. "Conservantes Alimentares – aplicações e efeitos secundários". Paper presented in 2º Simpósio: Produção e Transformação de Alimentos em Ambiente Sustentável, Beja, 2016.
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  37. Maria Manuela Silva; Lidon, Fernando Cebola; Reboredo, F, H.; Ramalho, J. C.; Scotti-Campos, Paula; Almeida, A. S.; Maçãs, Benvindo; et al. "Avaliação da Aplicação Foliar de Zinco em Ensaios de Campo na bofortificação de trigo mole em zinco". Paper presented in 2º Simpósio: Produção e Transformação de Alimentos em Ambiente Sustentável, Bela, 2016.
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  38. Manuela Silva; Lidon, Fernando; Ramalho, J. C.; Reboredo, F, H.; Semedo, J. N.; Maçãs, Benvindo; Almeida, A. S.; et al. "Biofortificação de Tritium aestivum L. com Zinco: implicações no metabolismo fotossintético". Paper presented in 2º Simpósio: Produção e Transformação de Alimentos em Ambiente Sustentável, Bela, 2016.
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  39. Silva, Maria Manuela 1815-042A-9381; Lidon, Fernando Cebola; Reboredo, F, H.; Pessoa, M. F.; Oliveira, K; Leitão, António Eduardo; Campos, Paula Scotti; Ramalho, J. C.; Pais, Isabel P.. "Photoassimilates mobilization and nutrients accumulation in biofortified grains of Triticum aestivum L cv Roxo". Paper presented in Zinc-Net/Zinc-UK Conference, Belfast, 2016.
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  40. Maria Manuela Silva; Lidon, Fernando Cebola; Ramalho, J. C.; Reboredo, F, H.; Campos, Paula Scotti; Leitão, António Eduardo; Pessoa, M. F.; et al. "Biofortification of Triticum aestivum flour with Zn: implications at a nutritional level". Paper presented in Zinc-Net/Zinc-UK Conference, Belfast, 2016.
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  41. Silva, M. M. 1815-042A-9381; Ramalho, J. C.; Reboredo, F. H.; Pessoa, M. F.; Oliveira, K; Pais, Isabel P.; Leitão, António Eduardo; et al. "Deposition of nutrients in biofortified grains and nutritional characteristics of semolina Triticum durum cv Marialva". Paper presented in Zinc-Net/Zinc-UK Conference, Belfast, 2016.
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  42. Mourinho, M.; Pataco, I.; Oliveira, K.; Pelica, J.; Almeida, A.S.; Galhano, C.; Ramalho, J.; et al. "Avaliação da Aplicação foliar de zinco em ensaios de campo na biofortificação de trigo mole em zinco". Paper presented in 2º Simpósio em Produção e Transformação de Alimentos em Ambiente Sustentável, 2016.
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  43. Mourinho, M.; Pataco, I.; Oliveira, K.; Ramos, I.; Pelica, J.; Ramalho, J.C.; Almeida, A.S.; et al. "Biofortificação de Triticum aestivum L. com zinco: implicações no metabolismo fotossintético". Paper presented in 2º Simpósio em Produção e Transformação de Alimentos em Ambiente Sustentável, 2016.
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  44. Mourinho, M.; Pataco, I.; Oliveira, K.; Pelica, J.; Almeida, A.S.; Ramalho, J.C.; Costa, A. R.; et al. "A field study on Triticum aestivum L. Cv. Roxo biofortification in zinc". Paper presented in COST Action TD1304 ¿ ZincNet ¿ The Cost Action for Zinc Biology ¿Dietary supplements vs food biofortification and the gut microbiome: human and animal health outcomes¿, 2016.
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  45. Pataco, I.; Mourinho, M.; Oliveira, K.; Ramos, I.; Pelica, J.; Almeida, A.S.; Ramalho, J. C.; et al. "Nutritional characteristics of biofortified semolina with Zn". Paper presented in COST Action TD1304 ¿ ZincNet ¿ The Cost Action for Zinc Biology ¿Dietary supplements vs food biofortification and the gut microbiome: human and animal health outcomes¿, 2016.
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  46. Silva, M. M. ; Lidon, Fernando; Guerra, Mauro; Pataco, I.; Ramos, I.; Oliveira, Karliana; Pessoa, M.F.; et al. "Study of mineral translocation and accumulation in biofortified durum wheat (Triticum durum) grains". Paper presented in Colloquium Spectroscopicum Internationale XXXIX – CSI2015, Figueira da Foz, 2015.
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  47. Maria Manuela Silva; Cristina Coelho. "Consumo pelas crianças de géneros alimentícios com corantes alimentares". Paper presented in V Encontro de Investigação do Centro de Investigação e Publicações da ESEAG, Lisboa, 2015.
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  48. Silva, M. M. 1815-042A-9381; Lidon, F. J. C; Ramalho, J.C.; Leitão, A.E.; Pessoa, M.F.; Reboredo, F, H.. "UV-B IRRADIATION IN RICE: A GENERAL GLANCE ABOUT THE CONTROL OF OXIDATIVE BURST WITHIN THE CHLOROPLAST LAMELLAE". Paper presented in The final network conference of COST-Action UV4Growth, Bled, 2014.
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  49. Silva, M. M. ; Leitão, A. E.; Ramalho, J. C.; Reboredo, F, H.; Pessoa, M. F.; PAIS, I. P.; Lidon, Fernando. "Targets of UV-B irradiation on the photosynthetic performance in Oryza sativa L.". Paper presented in The final network conference of COST-Action UV4Growth, Bled, 2014.
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  50. Silva, M. M. ; Lidon, Fernando; Leitão, A. E.; Ramalho, J. C.; Reboredo, F, H.; Pessoa, M. F.; PAIS, I. P.. "UV-B irradiation impact on the chloroplast lamellae in Oryza sativa L.". Paper presented in The final network conference of COST-Action UV4Growth, Bled, 2014.
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  51. Maria Manuela Abreu da Silva; Lidon, F. J. C. "A Educação para a Ciência e a Química no Quotidiano". Paper presented in IV Encontro de Investigação do Centro de Investigação e Publicações da Escola Superior de Educação Almeida Garrett, Lisboa, 2014.
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  52. Silva, M. M. ; Lidon, F. J. C; Ramalho, J. C.; Reboredo, F, H.; Pessoa, M. F.; Leitão, A. E.; PAIS, I. P.. "UV-B IRRADIATION IN RICE: HIGH LEVELS OF Mn AND ASCORBATE LIMIT CHLOROPLAST OXIDATIVE BURST". Paper presented in Scientific Conference - PLANT PHYSIOLOGY AND GENETICS – ACHIEVEMENTS AND CHALLENGES, Sofia, 2014.
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  53. Silva, M. M. ; Lidon, F. J. C; Leitão, A. E.; Ramalho, J. C.; Semedo, J.; Scotti, P.; Almeida, A. S.; Maçãs, B; Matos, J.. "Zn and Fe biofortification in triticum aestivum l. - impact on leaf photosynthesis and grain molecular features". Paper presented in COST ACTION FA 0905 - Mineral improved crop production for healthy food and feed Third Annual Workshop and conference, all WGs – Enhanced Nutritional Value of Plant-Derived Food or Feed, Monte da Caparica, 2012.
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  54. Silva, M. M. 1815-042A-9381; Scotti, P.; Pais, I.; Semedo, J.; Leitão, A. E.; Reboredo, F, H.; Almeida, A. S.; et al. "Fatty acids profile in Zn and Fe biofortified wheat grown under field conditions". Paper presented in COST ACTION FA 0905 - Mineral improved crop production for healthy food and feed Third Annual Workshop and conference, all WGs – Enhanced Nutritional Value of Plant-Derived Food or Feed, Monte da Caparica, 2012.
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  55. Silva, M. M. 1815-042A-9381; Leitão, A. E.; Ramalho, J. C.; Lidon, F. J. C; Maçãs, B; Scotti, P.; Matos, J.; Reboredo, F, H.. "Wheat crop in Portugal – Biofortification prospective". Paper presented in COST ACTION FA 0905 - Mineral improved crop production for healthy food and feed Third Annual Workshop and conference, all WGs – Enhanced Nutritional Value of Plant-Derived Food or Feed, Monte da Caparica, 2012.
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  56. Silva, Maria Manuela 1815-042A-9381; Lidon, F. J. C; Leitão, A. E.; Ramalho, J. C.; Reboredo, F, H.; Semedo, J.; Duarte, M. P.; Matos, J.. "Simultaneous biofortification of Zn and Fe in Triticum aestivum L. cv Nabão under field conditions". Paper presented in COST ACTION FA 0905 - Mineral improved crop production for healthy food and feed Third Annual Workshop and conference, all WGs – Enhanced Nutritional Value of Plant-Derived Food or Feed, Monte da Caparica, 2012.
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  57. Silva, M. M. 1815-042A-9381; Lidon, F. J. C; Leitão, A. E.; Ramalho, J. C.; Maçãs, B; Reboredo, F, H.; Almeida, A. S.; Scotti, P.. "Can biofortification of triticum aestivum l. seeds prevent fungal contamination?". Paper presented in COST ACTION FA 0905 - Mineral improved crop production for healthy food and feed Third Annual Workshop and conference, all WGs – Enhanced Nutritional Value of Plant-Derived Food or Feed, Monte da Caparica, 2012.
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  58. Silva, Maria Manuela 1815-042A-9381; Scotti, P.; Almeida, A. S.; Reboredo, F, H.; Ramalho, J. C.; Leitão, A. E.; Maçãs, B; Lidon, F. J. C; Matos, J.. "Seed components and nutritional evaluation in Zn and Fe biofortified bread wheat". Paper presented in Abstracts COST FA 0905 Workshop "Improving the composition of plant foods for better mineral nutrition, Zurich, 2012.
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  59. Silva, M. M. 1815-042A-9381; Lidon, F. J. C; Leitão, A. E.; Ramalho, J. C.. "UV-induced antioxidant responses based on biochemical and physiological interactions". Paper presented in International meeting "Plant responses to ultraviolet radiation - roles of antioxidants and pro-oxidants - Cost Action FA0906, Copenhagen, 2012.
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  60. Silva, M. M. ; Lidon, Fernando Cebola; Ramalho, J. C.; Leitão, A. E.; Reboredo, F, H.; Almeida, A. S.; Maçãs, Benvindo. "Biofortificação Simultânea em Zn E Fe em Trigo Mole – Avaliação Nutricional da Semente". Paper presented in Simpósio Desenvolver Culturas Mais Nutritivas Biofortificação De Trigo, Elvas, 2012.
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  61. Silva, M. M. 1815-042A-9381; Lidon, F. J. C; Leitão, A. E.; Ramalho, J. C.; Reboredo, F, H.; Almeida, A. S.; Scotti, P.; Matos, J.. "Wheat Biofortification in Zn and Fe - Implications at Assimilation Level". Paper presented in Simpósio Desenvolver Culturas Mais Nutritivas Biofortificação de Trigo, Elvas, 2012.
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  62. Silva, M. M. 1815-042A-9381; Lidon, F. J. C; Leitão, A. E.; Ramalho, J. C.; Reboredo, F, H.; Matos, J.; Maçãs, B; Almeida, A. S.; Scotti, P.. "Simultaneous Biofortification of Zn and Fe in Wheat – Nutrient Accumulation in the Grain". Paper presented in Simpósio Desenvolver Culturas Mais Nutritivas Biofortificação de Trigo, Elvas, 2012.
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  63. Silva, Maria Manuela 1815-042A-9381; Lidon, F. J. C; Leitão, A. E.; Ramalho, J. C.; Reboredo, F, H.; Matos, J.; Maçãs, B; Almeida, A. S.; Scotti, P.. "The Portuguese Project of Wheat Biofortification in Fe and Zn , Cost Action FA0905". Paper presented in Simpósio Desenvolver Culturas Mais Nutritivas Biofortificação de Trigo, Elvas, 2012.
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  64. Silva, Maria Manuela 1815-042A-9381; Lidon, F. J. C; Leitão, A. E.; Ramalho, J. C.; Reboredo, F, H.; Maçãs, B; Almeida, A. S.. "IV. Simultaneous biofortification of Zn and Fe in Triticum aestivum L. – Kinetics of photochemical reactions inisolated thylakoids fractions along the life cycle". Paper presented in Second Annual Conference Mineral Improved Crop Production for Healthy Food and Feed – COST FA0905, Venice, 2012.
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  65. Maria Manuela Silva; Lidon, F.C.; Ramalho. J. C.; Leitão, A. E.. "UV-B radiation on rice - Reactive oxygen species interaction with photoassimilates biosynthesis". Paper presented in First Annual network Meeting Cost Action FA0906 “UVB radiation: A Specific Regulator of Plant Growth and Food Quality in a Changing Climate (UVBgrowth), Szeged, 2011.
    Published
  66. Silva, M. M. 1815-042A-9381; Lidon, F. J. C; Leitão, A. E.; Ramalho, J. C.; Duarte, M. P.; Maçãs, B; Almeida, A. S.; Matos, J.. "VI. Simultaneous biofortification of Zn and Fe in Triticum aestivum L. – Seed fatty acids composition". Paper presented in Second Annual Conference Mineral Improved Crop Production for Healthy Food and Feed – COST FA0905, Venice, 2011.
    Published
  67. Silva, M. M. 1815-042A-9381; Lidon, F. J. C; Leitão, A. E.; Scotti, P.; Ramalho, J. C.; Reboredo, F, H.; Maçãs, B. "V. Simultaneous biofortification of Zn and Fe in Triticum aestivum L. – Seed nutritional evaluation". Paper presented in Second Annual Conference Mineral Improved Crop Production for Healthy Food and Feed – COST FA0905, Venice, 2011.
    Published
  68. Silva, M. M. 1815-042A-9381; Lidon, F. J. C; Leitão, A. E.; Ramalho, J. C.; Reboredo, F, H.; Maçãs, B; Almeida, A. S.; Matos, J.; Scotti, P.. "III. Simultaneous biofortification of Zn and Fe in Triticum aestivum L. – Implications on the photosynthetic machinery during the life cycle.". Paper presented in Second Annual Conference Mineral Improved Crop Production for Healthy Food and Feed – COST FA0905, Venice, 2011.
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  69. Silva, M. M. ; Lidon, Fernando Cebola; Leitão, A. E.; Ramalho, J. C.; Reboredo, F, H.; Almeida, A. S.; Maçãs, Benvindo; Scotti, P.; Matos, J.. "II. Simultaneous biofortification of Zn and Fe in Triticum aestivum L. – Nutrients accumulation in the seeds". Paper presented in Second Annual Conference Mineral Improved Crop Production for Healthy Food and Feed – COST FA0905, Venice, 2011.
    Published
  70. Silva, M. M. ; Lidon, Fernando Cebola; Leitão, A. E.; Maçãs, Benvindo; Scotti, P.; Ramalho, J. C.; Reboredo, F, H.; Almeida, A. S.. "I. Simultaneous biofortification of Zn and Fe in Triticum aestivum L. – A transgeneration survey". Paper presented in Second Annual Conference Mineral Improved Crop Production for Healthy Food and Feed – COST FA0905, Venice, 2011.
    Published
  71. Silva, M. M. 1815-042A-9381; Lidon, F. J. C; Ramalho, J. C.; Leitão, A. E.. "UV-B radiation on rice - Reactive oxygen species interaction with photoassimilates biosynthesis". Paper presented in First Annual network Meeting Cost Action FA0906 “UVB radiation: A Specific Regulator of Plant Growth and Food Quality in a Changing Climate (UVBgrowth), Szeged, 2011.
    Published
  72. Silva, M. M. ; Lidon, F. J. C. "Micronutrients accumulation in rice after supplemental UV-B irradiation". Paper presented in First Annual network Meeting Cost Action FA0906 “UVB radiation: A Specific Regulator of Plant Growth and Food Quality in a Changing Climate (UVBgrowth), szeged, 2011.
    Published
  73. Silva, M. M. 1815-042A-9381; Lidon, F. J. C; Ramalho, J. C.; Leitão, A. E.. "UV-B radiation on rice - Impact on the photosynthetic performance". Paper presented in First Annual network Meeting Cost Action FA0906 “UVB radiation: A Specific Regulator of Plant Growth and Food Quality in a Changing Climate (UVBgrowth, szeged, 2011.
    Published
  74. Silva, M. M. 1815-042A-9381; Lidon, F. J. C; Ramalho, J. C.; Leitão, A. E.; Almeida, A. S.; Maçãs, B; Duarte, M. P.; Coutinho, J.. "A Bread Wheat Zinc Biofortification Project: Assessment of Low-Technology Processing Methods to reduce the Phytate Content of Cereals". Paper presented in First Annual Conference Cost Action FA0905 “Mineral Improved Crop Production for Food and Feed, Antalya, 2010.
    Published
  75. Silva, M. M. 1815-042A-9381; Lidon, F. J. C; Leitão, A. E.; Maçãs, B; Almeida, A. S.; Ramalho, J. C.; Coutinho, J.. "A Bread Wheat Zinc Biofortification Project: Physiologycal and Molecular Characterization of Grain Filling". Paper presented in First Annual Conference Cost Action FA0905 “Mineral Improved Crop Production for Food and Feed, Antalya, 2010.
    Published
  76. Silva, M. M. 1815-042A-9381; Lidon, F. J. C; Ramalho, J. C.; Leitão, A. E.; Almeida, A. S.; Maçãs, B; Coutinho, J.; Duarte, M. P.. "A Bread Wheat Zinc Biofortification Project: Nutritional an Technological Flour Evaluation". Paper presented in First Annual Conference Cost Action FA0905 “Mineral Improved Crop Production for Food and Feed, Antalya, 2010.
    Published
  77. Silva, M. M. 1815-042A-9381; Lidon, F. J. C; Ramalho, J. C.; Leitão, A. E.; Almeida, A. S.; Maçãs, B; Coutinho, J.; Duarte, M. P.. "A Bread Wheat Zinc Biofortification Project: Genotypes Screening to Obtain a Prototype". Paper presented in First Annual Conference Cost Action FA0905 “Mineral Improved Crop Production for Food and Feed, Antalya, 2010.
    Published
  78. Silva, M. M. 1815-042A-9381; Lidon, F. J. C; Leitão, A. E.; Ramalho, J. C.; Almeida, A. S.; Maçãs, B; Coutinho, J.; Vassilev, A.. "Photosynthetic Performance In Barley an Evaluation Tool of Cadmium Tolerance". Paper presented in First Annual Conference Cost Action FA0905 “Mineral Improved Crop Production for Food and Feed, Antalya, 2010.
    Published
  79. Abreu da Silva, M. M.; Lidon, F. J. C; Ramalho, J. C.; Leitão, A. E.; Almeida, A. S.; Maçãs, B; Coutinho, J.; Duarte, M. P.. "A Bread Wheat Zinc Biofortification Project: Chelating Action of Food Additives in Fortified Flour and Technological Development of Alternatives to Potentiate Zn Bioavailability". Paper presented in First Annual Conference Cost Action FA0905 “Mineral Improved Crop Production for Food and Feed, Antalya, 2010.
    Published
  80. Manuela Silvestre; Pessanha, A.; Leal, A.. "Actividade Lúdica e Aprendizagem". Paper presented in The 25th ICCP World Play Conference, Children's Play: New Goals for the Future, Lisboa, 2010.
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  81. Manuela Silvestre. "Ensino Experimental das Ciências e Educação para a Ciência na Formação de Educadores de Infância". Paper presented in XII Encontro Nacional de Educação em Ciências, Vila Real, 2007.
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  82. Silva, M. M. 1815-042A-9381. "Corantes Naturais e Corantes Sintéticos Utilizados na Indústria Alimentar". Paper presented in 3º Simpósio Internacional da APBVAI, Monte da Caparica, 2006.
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  83. Manuela Silva 1815-042A-9381; Marques, N.; Domingos, A.. "X-Ray Structure of the lanthanide (III) Complex [YbCl2(THF)2(*-Cl)2Li(THF)2]". Paper presented in Seventeenth European Crystallographic Meeting, Lisboa, 1997.
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  84. Silva, M. M. 1815-042A-9381; Domingos, A.; Pires de Matos, A.; Marques, N.. "Organocompostos de Elementos f com Hidrotris(pirazolilo)boratos". Paper presented in 3ª Conferência de Química Inorgânica da Sociedade Portuguesa de Química, Fátima, 1997.
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  85. Manuela Silva; Domingos, A.; Marques, N.; Trofimenko, S.. "Reaction of Uraniumtetrachloride with Hydrotris(3-mesitylpyrazol-1-yl)borate: Ligand Rearrangement and Formation of [Hydrobis(3-mesitylpyrazo-1-yl)(5-mesitylpyrazol-1-yl)borate)trichlorouranium(IV), U[HB(3-Mspz)2(5-Mspz)]Cl3". Paper presented in 31st International Conference on Coordination Chemistry, Vancouver, 1996.
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  86. Manuela Silva; Marques, N.; Pires de Matos, A.. "Reactivity Studies of [UCl2(CH2SiMe3)L*]". Paper presented in XVI International Conference on Organometallic Chemistry, Sussex, 1994.
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  87. Manuela Silva; Marques, N.; Pires de Matos, A.. "Insertion of Nitriles and Isonitriles into the U-C ¿-bond of [UCl2(CH2SiMe3){HB(3,5-Me2Pz)3}]". Paper presented in Xth FECHEM Conference on Organometallic Chemistry, Agia Pelagia, 1993.
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  88. Manuela Silva; Marques, N.; Santos, I.; Leal, J. P.; Campello, M. P.. "Uranium (IV) Ligand Bond Dissociation Enthalpies". Paper presented in Latin American Inorganic Chemistry Meeting, Santiago de Compostela, 1993.
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  89. Manuela Silva 1815-042A-9381; Marques, N.. ""Hydrotris(3,5-dimetilpyrazol-1-yl)borate ¿-Hydrocarbyl Complexes of Uranium (IV)". Paper presented in 29th International Conference on Coordination Chemistry, Lausanne, 1992.
    Published
  90. Manuela Silva 1815-042A-9381; Marques, N.; Domingos, A.; Santos, I.. "Crystal Structures of Two Oxo-Bridged 3,5-Dimethylpyrazolylborate Uranium(IV) Complexes, [{U{HB(3,5-Me2Pz)3}Cl(µ-O)}4] and [{U{HB(3,5-Me2Pz)3}Cl2}2(µ-O)]". Paper presented in 21émes Journées des Actinides, Montechoro, 1991.
    Published
  91. Manuela Silva 1815-042A-9381; Marques, N.. "The Reactivity of the [UCl2{CH(SiMe3)2}{HB(3,5-Me2Pz)3}] Towards Alcohols and Ketones". Paper presented in 21émes Journées des Actinides, Montechoro, 1991.
    Published
  92. Manuela Silva 1815-042A-9381; Marques, N.. ""¿-Hydrocarbyl Derivatives of [UCl3{HB(3,5Me2Pz)3}.(thf)]". Paper presented in First International Conference on f-elements, Leuven, 1990.
    Published
  93. Manuela Silva 1815-042A-9381; Marques, N.; Leal, J. P.; Santos, I.; Carretas, J.; Pires de Matos, A.. "Alguns Aspectos da Química de Coordenação e Organometálica de Complexos de Tório e Urânio (IV e III) com Boratos de Polipirazolilo". Paper presented in XIV Simpósio da Academia de Ciências do Estado de São Paulo, São Paulo, 1989.
    Published
  94. Manuela Silva 1815-042A-9381; Marques, N.; Santos, I.; Pires de Matos, A.. "Alkyl Derivatives of Uranium (IV) Poly(Pyrazolyl)Borate Complexes". Paper presented in 19émes Journées des Actinides, Madonna di Campiglio, 1989.
    Published
Conference paper
  1. Galhanas, D.; Mata, Ana M. T.; Borges, Nuno; Simões, Manuela; Manuela Silvestre; Salgado, R.. "Effect of oyster pseudofaeces on water and oyster quality during the cultivation process". Beja, 2024.
    Accepted
  2. Ana Rita F. Coelho; Inês Carmo Luís; Ana Coelho Marques; Cláudia Campos Pessoa; Diana Daccak; Carlos Galhano; Manuela Simões; et al. "Calcium Biofortification in Solanum tuberosum L.: Assessing the Influence of Calcium Nitrate and Calcium Chloride on Yield". 2023.
    10.3390/IOCAG2023-15920
  3. Ana Rita F. Coelho; Diana Daccak; Inês Carmo Luís; Ana Coelho Marques; Cláudia Campos Pessoa; Maria Brito; José Kullberg; et al. "Can the Normalized Difference Vegetation Index Be Used for Yield Prediction in Solanum tuberosum L. Plants Biofortified with Calcium?". 2023.
    10.3390/IECAG2023-15757
  4. Cláudia Campos Pessoa; Inês Carmo Luís; Ana Coelho Marques; Ana Rita F. Coelho; Diana Daccak; Paula Scotti-Campos; Isabel P. Pais; et al. "Effect of CaCl2 Enrichment on Fatty Acid Profile in Rocha Pears". 2023.
    10.3390/IECAG2023-15758
  5. Ana Coelho Marques; Cláudia Campos Pessoa; Diana Daccak; Inês Carmo Luís; Ana Rita F. Coelho; Manuela Simões; Paula Scotti-Campos; et al. "Precision Agriculture in Rice (Oryza sativa L.) Biofortified with Selenium". 2023.
    10.3390/IECAG2023-14993
  6. Daccak, Diana; Coelho, Ana Rita F.; Pessoa, Cláudia Campos; Luís, Inês Carmo; Marques, Ana Coelho; Ramalho, José C.; Campos, Paula Scotti; et al. "Fertilization with ZnO and ZnSO4: Mineral Analyses in Vitis vinifera Grapes cv. Fernão Pires". Paper presented in 1st International Electronic Conference on Horticulturae, 2022.
    Published • 10.3390/iecho2022-12512
  7. Pessoa, Cláudia Campos; Marques, Ana Coelho; Coelho, Ana Rita F.; Daccak, Diana; Luís, Inês Carmo; Ramalho, José C.; Campos, Paula Scotti; et al. "Assessment of Calcium Content in Pear Fruits under Storage after CaCl2 Applications during Pre- and Post-Harvest Phases". Paper presented in 1st International Electronic Conference on Horticulturae, 2022.
    Published • 10.3390/iecho2022-12481
  8. Coelho, Ana Rita F.; Daccak, Diana; Luís, Inês Carmo; Marques, Ana Coelho; Pessoa, Cláudia Campos; Silva, M. M. ; Simões, Manuela; et al. "Can Natural Fortification Increase Fe and Zn Content in Organically Grown Tomatoes?". Paper presented in 1st International Electronic Conference on Horticulturae, 2022.
    Published • 10.3390/iecho2022-12504
  9. Coelho, Ana Rita F.; Luís, Inês Carmo; Marques, Ana Coelho; Pessoa, Cláudia Campos; Daccak, Diana; Silva, M. M. ; Simões, Manuela; et al. "Mineral Interaction in Biofortified Tomatoes (Lycopersicum esculentum L.) with Magnesium". Paper presented in 1st International Electronic Conference on Horticulturae, 2022.
    Published • 10.3390/iecho2022-12509
  10. Coelho, Ana Rita F.; Pessoa, Cláudia Campos; Daccak, Diana; Luís, Inês Carmo; Marques, Ana Coelho; Silva, M. M. ; Simões, Manuela; et al. "Monitorization of Mineral Content and Location after 3 Months of Storage of Naturally Enriched Potato (Solanum tuberosum L.) with Calcium". Paper presented in 1st International Electronic Conference on Horticulturae, 2022.
    Published • 10.3390/iecho2022-12511
  11. Luís, Inês Carmo; Daccak, Diana; Marques, Ana Coelho; Coelho, Ana Rita F.; Pessoa, Cláudia Campos; Patanita, Manuel; Dôres, José; et al. "A Case Study on Minerals Accumulation in Grains and Flours of Bread Wheat Fertilized with ZnSO4 and Tecnifol Zinc". Paper presented in 1st International Online Conference on Agriculture - Advances in Agricultural Science and Technology (IOCAG2022), 2022.
    Published • 10.3390/iocag2022-12291
  12. Marques, Ana Coelho; Coelho, Ana Rita F.; Pessoa, Cláudia Campos; Daccak, Diana; Luís, Inês Carmo; Almeida, Ana Sofia; Campos, Paula Scotti; et al. "Comparison between Varieties of Rice (Oryza sativa L.) Produced in Portugal—Mineral and Quality Analysis". Paper presented in 1st International Online Conference on Agriculture - Advances in Agricultural Science and Technology (IOCAG2022), 2022.
    Published • 10.3390/iocag2022-12185
  13. Ana Rita F. Coelho; Ana Coelho Marques; Cláudia Campos Pessoa; Diana Daccak; Inês Carmo Luís; Maria Manuela Silva; Manuela Simões; et al. "Soil Characterization for Production of an Industrial Tomato Variety in South Portugal A Case Study". Paper presented in the 1st International Online Conference on Agriculture—Advances in Agricultural Science and Technology (IOCAG2022), 2022.
    Published • 10.3390/IOCAG2022-12226
  14. Coelho, Ana Rita F.; Daccak, Diana; Marques, Ana Coelho; Luís, Inês Carmo; Pessoa, Cláudia Campos; Silva, M. M. ; Simões, Manuela; et al. "Comparison of Soils of Two Fields for Potato Production Located in the Same Region of Portugal". Paper presented in 1st International Online Conference on Agriculture - Advances in Agricultural Science and Technology (IOCAG2022), 2022.
    Published • 10.3390/iocag2022-12184
  15. Marques, Ana Coelho; Luís, Inês Carmo; Coelho, Ana Rita F.; Pessoa, Cláudia Campos; Daccak, Diana; Simões, Manuela; Almeida, Ana Sofia; et al. "Monitorization through NDVI of a Rice (Oryza sativa L.) Culture Production in Ribatejo Region". 2022.
    Published • 10.3390/iocag2022-12170
  16. Lidon, Fernando; Fernando H. Reboredo; Silva, M. M. ; Legoinha, P; Ramalho, J. C.; Inês Carmo Luís; Daccak, D; Cláudia Campos Pessoa. "Characterization of a Triticum aestivum L. Experimental Field to Implement an Agronomic Biofortification Workflow". Paper presented in 1st International Online Conference on Agriculture - Advances in Agricultural Science and Technology (IOCAG2022), 2022.
    Published • 10.3390/IOCAG2022-12304
  17. Lidon, Fernando Cebola; REBOREDO, F.H.; Legoinha, P; Maria Manuela Silva; Ramalho. J. C.; Daccak, D; Cláudia Campos Pessoa; Inês C. Luís. "Zn Nutrition of Vitis vinifera White Grapes: Characterization of Antagonistic and Synergistic Interactions by µEDXRF Tissue Analyses". Paper presented in 1st International Online Conference on Agriculture—Advances in Agricultural Science and Technology, 2022.
    Published • 10.3390/IOCAG2022-12317
  18. Lidon, Fernando; Fernando Henrique Reboredo; Legoinha, P; Maria Manuela Silva; Ramalho, J. C.; Cláudia Campos Pessoa; Daccak, D; Inês Carmo Luís. "Orchard`s Soil Characterization and Nutrient Mobilization to Rocha Pear (Pyrus communis L.) Fruits". Paper presented in 1st International Online Conference on Agriculture - Advances in Agricultural Science and Technology (IOCAG2022), 2022.
    Published • 10.3390/IOCAG2022-12183
  19. Luís, Inês Carmo; Pessoa, Cláudia Campos; Daccak, Diana; Marques, Ana Coelho; Coelho, Ana Rita F.; Patanita, Manuel; Dôres, José; et al. "Mineral Quantification of Triticum aestivum L. Enriched in Zinc—Correlation between Minerals in Soils and Whole Wheat Flours". Paper presented in 2nd International Electronic Conference on Plant Sciences—10th Anniversary of Journal Plants - IECPS 2021, 2021.
    Published
  20. Ana Rita F. Coelho; Cláudia Campos Pessoa; Diana Daccak; Inês Carmo Luís; Ana Coelho Marques; Silva, M. M. ; Manuela Simões; et al. "Selected Mineral Interactions in Two Varieties of Lycopersicum esculentum L. Produced Organically and Enriched Naturally with Fe and Zn". Paper presented in 2nd International Electronic Conference on Plant Sciences—10th Anniversary of Journal Plants -, 2021.
    10.3390/IECPS2021-11935
  21. Coelho, Ana Rita F.; Marques, Ana Coelho; Pessoa, Cláudia Campos; Daccak, Diana; Luís, Inês Carmo; Silva, M. M. ; Simões, Manuela; et al. "Natural Enrichment of Solanum tuberosum L. with Calcium—Monitorization of Mineral Interactions in Plant Tissues". Paper presented in 2nd International Electronic Conference on Plant Sciences—10th Anniversary of Journal Plants - IECPS 2021, 2021.
    Published • 10.3390/iecps2021-11972
  22. Marques, Ana Coelho; Daccak, Diana; Luís, Inês Carmo; Coelho, Ana Rita F.; Pessoa, Cláudia Campos; Campos, Paula Scotti; Simões, Manuela; et al. "A Case Study on Minerals Interaction in the Soil and Se Enrichment in Rice (Oryza sativa L.)". Paper presented in 2nd International Electronic Conference on Plant Sciences—10th Anniversary of Journal Plants - IECPS 2021, 2021.
    Published • 10.3390/iecps2021-11953
  23. Daccak, Diana; Marques, Ana Coelho; Coelho, Ana Rita F.; Pessoa, Cláudia Campos; Luís, Inês Carmo; Ramalho, José C.; Silva, Maria José; et al. "Influence of ZnO Fertilization of Grapes cv. Syrah on Photosynthesis". Paper presented in 2nd International Electronic Conference on Plant Sciences—10th Anniversary of Journal Plants - IECPS 2021, 2021.
    Published • 10.3390/iecps2021-11936
  24. Luís, Inês Carmo; Pessoa, Cláudia Campos; Daccak, Diana; Marques, Ana Coelho; Coelho, Ana Rita F.; Patanita, Manuel; Dôres, José; et al. "Mineral Quantification of Triticum aestivum L. Enriched in Zinc—Correlation between Minerals in Soils and Whole Wheat Flours". Paper presented in 2nd International Electronic Conference on Plant Sciences—10th Anniversary of Journal Plants, 2021.
    Published • 10.3390/iecps2021-11952
  25. Cláudia Campos Pessoa; Inês Carmo Luís; Ana Coelho Marques; Ana Rita F. Coelho; Diana Daccak; José C. Ramalho; Maria José Silva; et al. "Physiological Assessment of Rocha Pear Trees to Agronomic Enrichment with CaCl2 and Ca(NO3)2". Paper presented in 2nd International Electronic Conference on Plant Science (IECPS 2021), 2021.
    Published • https://doi.org/10.3390/IECPS2021-11999
  26. Diana Daccak; Ana Coelho Marques; Ana Rita F. Coelho; Cláudia Campos Pessoa; Inês Carmo Luís; José C. Ramalho; Maria José Silva; et al. "¿Interactions between Zn Enrichment of Grapes cv. Syrah Fertilized with ZnO and Photoassimilates Mobilization". Paper presented in 2nd International Electronic Conference on Plant Science (IECPS 2021), 2021.
    Published • https://doi.org/10.3390/IECPS2021-11936
  27. Inês Carmo Luís; Cláudia Campos Pessoa; Diana Daccak; Ana Coelho Marques; Ana Rita F. Coelho; Manuel Patanita; José Dôres; et al. "Mineral Quantification of Triticum aestivum L. Enriched in Zinc—Correlation between Minerals in Soils and Whole Wheat Flours". 2021.
    10.3390/IECPS2021-11952
  28. Silva, Maria Manuela 1815-042A-9381; Cláudia Campos Pessoa; Daccak, Diana; Inês Carmo Luís; Ana Coelho Marques; Kullberg, José Carlos; Legoinha, P; Maria Fernanda Pessoa; Lidon, Fernando. "Application of Multispectral Images to Monitor the Productive Cycle of Vines Fortified with Zinc". Paper presented in 1 st International Electronic Conference on Agronomy, 2021.
    Published
  29. Diana Daccak; Cláudia Campos Pessoa; Ana Rita F. Coelho; Ana C. Marques; Inês C. Luís; João Caleiro; Maria Manuela Silva; et al. "Application of Multispectral Images to Monitor the Productive Cicle of Vines Fortified with Zinc". Paper presented in 1st International Electronic Conference on Agronomy, 2021.
    Submitted
  30. Silva, M. M. ; Lidon, Fernando; Ferreira, David; Simões, Manuela; Reboredo, F.H.; Pessoa, Maria Fernanda; Almeida, Ana; et al. "Irrigation water quality and crops production in alluvial estuarine river plain: case study in the Tejo River". Paper presented in International Conference on Water Energy Food and Sustainability (ICoWEFS), Leiria, 2021.
    Published
  31. Silva, M. M. ; Lidon, Fernando; Daccak, Diana; Pessoa, Cláudia Campos; Coelho, Ana Rita; Luís, Inês Carmo; Coelho, Ana Marques; et al. "A technological workflow for Zinc enrichment in grapes and physical and sensory characterization". Paper presented in International Conference on Water Energy Food and Sustainability (ICoWEFS), Leiria, 2021.
    Published
  32. Silva, M. M. ; Lidon, Fernando; Luís, Inês Carmo; Marques, Ana Coelho; Pessoa, Cláudia Campos; Daccak, Diana; Coelho, Ana Rita; et al. "Evaluation of technological parameters in zinc biofortified flours of Triticum aestivum L.: development of a functional food". Paper presented in International Conference on Water Energy Food and Sustainability (ICoWEFS), Leiria, 2021.
    Published
  33. Silva, M. M. ; Lidon, Fernando; Pessoa, Cláudia Campos; Coelho, Ana Rita F.; Luís, Inês Carmo; Marques, Ana Coelho; Daccak, Diana; et al. "A technological workflow for Ca enrichment in Rocha pears: Implication in quality". Paper presented in International Conference on Water Energy Food and Sustainability (ICoWEFS), Leiria, 2021.
    Published
  34. Silva, M. M. ; Lidon, Fernando; Coelho, Ana Rita F.; Pessoa, Cláudia Campos; Marques, Ana Coelho; Luís, Inês Carmo; Daccak, Diana; et al. "Agronomic biofortification with Fe and Zn in organic tomatoes (Lycopersicum esculentum L.)". Paper presented in International Conference on Water Energy Food and Sustainability (ICoWEFS), Leiria, 2021.
    Published
  35. Silva, M. M. ; Lidon, Fernando; Coelho, Ana Rita F.; Marques, Ana Coelho; Pessoa, Cláudia Campos; Luís, Inês Carmo; Daccak, Diana; et al. "Calcium biofortification in Solanum tuberosum L. cv.Agria: A technical workflow". Paper presented in International Conference on Water Energy Food and Sustainability (ICoWEFS), Leiria, 2021.
    Published
  36. Silva, M. M. ; Lidon, Fernando; Marques, Ana Coelho; Pessoa, Cláudia Campos; Coelho, Ana Rita F.; Daccak, Diana; Luís, Inês Carmo; et al. "Agronomic biofortification in Se of Oryza sativa L.: Food quality control for baby food products". Paper presented in International Conference on Water Energy Food and Sustainability (ICoWEFS), Leiria, 2021.
    Published
  37. Marques, Ana Coelho; Pessoa, Cláudia Campos; Daccak, Diana; Luís, Inês Carmo; Coelho, Ana Rita F.; Caleiro, João; Campos, Paula Scotti; et al. "Precision Agriculture as Input for the Rice Grain (Oryza sativa L.) Biofortification with Selenium". Paper presented in 1st International Electronic Conference on Agronomy - IECAG 2021, 2021.
    Published • 10.3390/iecag2021-10019
  38. Daccak, Diana; Luís, Inês Carmo; Marques, Ana Coelho; Coelho, Ana Rita F.; Pessoa, Cláudia Campos; Silva, M. M. ; Simões, Manuela; et al. "A Case Study about the Use of Precision Agriculture Technology Applied to a Zn Biofortification Workflow for Grapevine Vitis vinifera cv Moscatel". Paper presented in 1st International Electronic Conference on Agronomy - IECAG 2021, 2021.
    Published • 10.3390/iecag2021-09663
  39. Luís, Inês Carmo; Coelho, Ana Rita F.; Pessoa, Cláudia Campos; Daccak, Diana; Marques, Ana Coelho; Caleiro, João; Patanita, Manuel; et al. "Monitoring a Zinc Biofortification Workflow in an Experimental Field of Triticum aestivum L. Applying Smart Farming Technology". 2021.
    Published • 10.3390/iecag2021-09724
  40. Silva, M. M. ; Lidon, Fernando José Cebola; Cláudia Campos Pessoa; Maria F. Pessoa; Daccak, D; Reboredo, Fernando H.; Ramalho, J. C.. "Influence of Zinc Fertilization for Physical and Chemical Parameters and Sensory Properties of Grapes". Paper presented in 1st International Conference on Water Energy Food and Sustainability (ICoWEFS 2021), Leiria, 2021.
    Published
  41. Inês Carmo Luís; Ana Coelho Marques; Cláudia Campos Pessoa; Diana Daccak; Ana Rita F. Coelho; Fernando C. Lidon; Manuel Patanita; et al. "Comparison of chemical parameters in zinc biofortified flours of Triticum aestivum L.: development of a functional food". Paper presented in International Conference on Water Energy Food and Sustainability (ICoWEFS 2021), 2021.
    Published • https://doi.org/10.1007/978-3-030-75315-3_16
  42. Ana Rita F. Coelho; Inês Carmo Luís; Ana Coelho Marques; Cláudia Campos Pessoa; Diana Daccak; João Caleiro; Maria Brito; et al. "Monitoring of a Calcium Biofortification Workflow for Tubers of Solanum tuberosum L. cv. Picasso Using Smart Farming Technology". 2021.
    10.3390/IECAG2021-09660
  43. Marques, Ana Coelho; Luís, Inês Carmo; Coelho, Ana Fonseca; Pessoa, Cláudia; Daccak, Diana; Scotti-Campos, Paula; Simões, Manuela; et al. "Rice (Oryza sativa L.) Biofortification with Selenium: Enrichment Index and Interactions among Nutrients". Paper presented in The 1st International Electronic Conference on Plant Science, 2020.
    Published • 10.3390/iecps2020-08701
  44. Coelho, Ana; Marques, Ana; Pessoa, Cláudia; Luís, Inês; Daccak, Diana; Silva, Maria Manuela; Simões, Manuela; et al. "Nutrient Interactions in Natural Fortification of Tomato with Mg: An Analytical Perspective". Paper presented in The 1st International Electronic Conference on Plant Science, 2020.
    Published • 10.3390/iecps2020-08724
  45. Coelho, Ana; Pessoa, Cláudia; Marques, Ana; Luís, Inês; Daccak, Diana; Silva, Maria Manuela 1815-042A-9381; Simões, Manuela; et al. "Natural Mineral Enrichment in Solanum tuberosum L. cv. Agria: Accumulation of Ca and Interaction with Other Nutrients by XRF Analysis". Paper presented in The 1st International Electronic Conference on Plant Science, 2020.
    Published • 10.3390/iecps2020-08709
  46. Daccak, Diana; Pessoa, Cláudia Campos; Coelho, Ana; Marques, Ana; Luís, Inês; Silva, Maria Manuela 1815-042A-9381; Guerra, Mauro; et al. "Grapes Enrichment with Zinc for Vinification: Mineral Analysis with Atomic Absorption Spectrophotometry, XRF and Tissue Analysis". Paper presented in The 1st International Electronic Conference on Plant Science, 2020.
    Published • 10.3390/iecps2020-08718
  47. Pessoa, Cláudia Campos; Coelho, Ana; Marques, Ana; Luís, Inês; Daccak, Diana; Silva, Maria Manuela 1815-042A-9381; Ramalho, José; et al. "Increase of Calcium in ‘Rocha’ Pear (Pyrus communis L.) for Development of Functional Foods". Paper presented in The 1st International Electronic Conference on Plant Science, 2020.
    Published • 10.3390/iecps2020-08668
  48. Luís, Inês Carmo; Pessoa, Cláudia; Marques, Ana; Daccak, Diana; Coelho, Ana; Lidon, Fernando; Patanita, Manuel; et al. "Tissue Accumulation and Quantification of Zn in Biofortified Triticum aestivum Grains—Interactions with Mn, Fe, Cu, Ca, K, P and S". Paper presented in The 1st International Electronic Conference on Plant Science, 2020.
    Published • 10.3390/iecps2020-08711
  49. Ana F. Coelho; Cláudia Campos Pessoa; Ana Coelho Marques; Inês do Carmo Luís; Daccak, Diana; Abreu da Silva, M. M.; Simões, M.; et al. "Nutrient interactions in natural fortification of tomato with Mg: na analytical perspective". Paper presented in The 1st International Electronic Conference on plant Science, 2020.
    Published
  50. Daccak, Diana; Ana R. Coelho; Ana Coelho Marques; Luis, I; Cláudia Campos Pessoa; Abreu da Silva, M. M.; Guerra, Mauro A.M.; et al. "Grapes enrichment with zinc for vinification: mineral analysis with atomic absorption spectrophotometry, XRF and tissue analysis.". Paper presented in The 1st International Electronic Conference on plant Science, 2020.
    Published
  51. Maria Manuela Silva (1815-042A-9381); Oliveira, K. "Arroz biofortificado em selénio destinado a alimentos para bebés e crianças". Paper presented in VIII Encontro de Investigação e I Encontro internacional de Investigação do Centro de Investigação e Publicações, Lisboa, 2018.
    Published
  52. Silva, M. M. ; Lidon, Fernando; Margarida Arrobas; Afonso, Sandra; Coutinho, José; Almeida, Ana Sofia; Reboredo, F.H.; et al. "Resposta do trigo a sementes tratadas com zinco e aplicação de zinco ao solo". Paper presented in IX Congresso Ibérico de Agroengenharia - IX Congreso Ibérico de Agroingeniería, Bragança, 2017.
    Published
  53. Maria Manuela Silva; Pataco, I; Scotti-Campos, Paula; Oliveira, K; Pinheiro, Nuno; Semedo, Jos¿ N.; Maçãs, B; et al. "Nutritional Characteristics of biofortified semolina with zinc". Paper presented in Conference of COST Action TD1304 - Zinc Net - The Cost Action For The Biology of Zinc "Dietery supplements vs food biofortification and the gut microbiome: human and animal health out comes", Sofia, 2016.
    Published
  54. Silva, M. M. 1815-042A-9381; Lidon, F. J. C; Leitão, A. E.; Ramalho, J. C.; Maçãs, B; Almeida, A. S.; Reboredo, F, H.; et al. "Zn and Fe Biofortification in Triticum aestivum L.- A Field Study". Paper presented in COST Action FA 0905 Final Annual Conference Mineral Improved Crop Production for Healthy Food and Feed, Antália, 2014.
    Published
  55. Silva, M. M. 1815-042A-9381; Lidon, F. J. C; Leitão, A. E.; Ramalho, J. C.; Reboredo, F, H.; Maçãs, B; Almeida, A. S.; et al. "Zn Biofortification in Triticum aestivum – A Clue on DNA Methylation". Paper presented in COST Action FA 0905 Final Annual Conference Mineral Improved Crop Production for Healthy Food and Feed, Antália, 2014.
    Published
  56. Silva, M. M. 1815-042A-9381; Lidon, F. J. C; Leitão, A. E.; Ramalho, J. C.; Maçãs, B; Almeida, A. S.; Reboredo, F, H.; et al. "Biofortification in Triticum aestivum – Nutrients Accumulation and Stability". Paper presented in COST Action FA 0905 Final Annual Conference Mineral Improved Crop Production for Healthy Food and Feed, Antália, 2014.
    Published
  57. Silva, M. M. 1815-042A-9381; Lidon, F. J. C; Leitão, A. E.; Ramalho, J. C.; Maçãs, B; Almeida, A. S.; Reboredo, F, H.; et al. "Zn and Fe Biofortification in Triticum aestivum L. - Potential of Photoassimilation". Paper presented in COST Action FA 0905 Final Annual Conference Mineral Improved Crop Production for Healthy Food and Feed, Antália, 2014.
    Published
  58. Silva, M. M. 1815-042A-9381; Lidon, F. J. C; Leitão, A. E.; Ramalho, J. C.; Maçãs, B; Almeida, A. S.; Reboredo, F, H.; et al. "Biofortification in Triticum aestivum – Distribution of Nutrients in the Grain". Paper presented in COST Action FA 0905 Final Annual Conference Mineral Improved Crop Production for Healthy Food and Feed, Antália, 2014.
    Published
  59. Silva, M. M. 1815-042A-9381; Lidon, F. J. C; Leitão, A. E.; Ramalho, J. C.; Maçãs, B; Almeida, A. S.; Reboredo, F, H.; et al. "Zn and Fe Biofortification in Triticum aestivum – Nutritional Evaluation of the Grain". Paper presented in COST Action FA 0905 Final Annual Conference Mineral Improved Crop Production for Healthy Food and Feed, Antália, 2014.
    Published
  60. Silva, M. M.. "Formação de Professores para a Educação para a Ciência e Ensino Experimental das Ciências, no 1º Ciclo do Ensino Básico". Paper presented in III Encontro de Investigação do CIP - Centro de Investigação e Publicações, Lisboa, 2013.
    Published
  61. Silva, M. M. ; Lidon, Fernando Cebola; Leitão, A. E.; Ramalho, J. C.. "High levels of Mn Synthesizes a manganese protein that shields the chloroplast lamellae from oxidative brust in UV-B irradiated rice". Paper presented in Cost Action FA0906 – UV4 Growth – 2nd Annual Network Meeting, Mikulov, 2013.
    Published
  62. Silva, M. M. 1815-042A-9381; Pessanha, A.. "Ensino Experimental e Educação para a Ciência com Atividades Lúdicas". Paper presented in Ciclo de seminários e workshops “Atividade Lúdica, Literacia, Arte e Educação, Lisboa, 2013.
    Published
  63. Silva, M. M. 1815-042A-9381; Lidon, F.C.; Scotti-Campos, P.; Ramalho, J. C.; Leitão, A.E.; Maçãs, Benvindo; Reboredo, F, H.. "Simultaneous Biofortification of Zn and Fe – Seed Fatty Acids Composition in Wheat (Triticum aestivum L.)". Paper presented in SIMPÓSIO DESENVOLVER CULTURAS MAIS NUTRITIVAS BIOFORTIFICAÇÃO DE TRIGO, Elvas, 2012.
    Published
  64. Silva, M. M. 1815-042A-9381. "Corantes Alimentares Naturais e Sintéticos na Alimentação das Crianças". Paper presented in II Encontro de Investigação do CIP - Centro de Investigação e Publicações, 19 de Abril 2012, Lisboa, 2012.
    Published
  65. Silva, M. M. A.; Lidon, F. J. C; Leitão, A. E.; Ramalho, J. C.. "UV a tool that manipulates antioxidant systems". Paper presented in TG2 Conference - Improving protected crop production by exploiting plant responses to solar ultraviolet light: a meeting to connect research and end-users, Lankaster, 2012.
    Published
  66. DOMINGOS A; LEAL JP; MARCALO J; MARQUES N; DEMATOS AP; SANTOS I; Silva, M. M. 1815-042A-9381; et al. "Organometallic Derivatives Of Actinide Polypyrazolylborates". Paper presented in Conference on New Developments in f-Elements, Louvain, 1990.
    Published
  67. J.M. Carretas; A. Domingos; J.P. Leal; J. Marçalo; N. Marques; A. Pires de Matos; I. Santos; Silva, M. M. 1815-042A-9381. "Alguns Aspectos da Química de Coordenação e Organometálica de Complexos de Tório e Urânio (UIV e UIII) com Boratos de Polipirazolilo". Paper presented in XIV Simpósio Anual da Academia de Ciências do Estado de São Paulo, São Paulo, 1990.
    Published
Conference poster
  1. Beatriz Gominho; Mauro Guerra; Fernando Roboredo; Daccak, Diana; Ana Rita F. Coelho; Ana Coelho Marques; Inês Carmo Luís; et al. "Evaluation of the mineral composition of food supplements -a preliminary assessment". 2022.
  2. Ana Rita F. Coelho; Fernando C. Lidon; Cláudia Campos Pessoa; Ana Coelho Marques; Inês Carmo Luís; Daccak, Diana; João Caleiro; et al. "Biofortification of Solanum tuberosum L. tubers through foliar CaCl2 and Ca(NO3)2 pulverization". 2022.
  3. Maria Manuela Silva; Fernando H. Reboredo; Fernando C. Lidon; Inês Carmo Luís; Daccak, Diana; Ana Rita F. Coelho; Cláudia Campos Pessoa; Ana Coelho Marques. "Synthetic food colour additives: A general perspective on chemical properties, applications in food products, and health side effects". Paper presented in 5th Edition of Innovations in ¿Food Science and Human Nutrition (IFHN-2022), 2022.
  4. Coelho, Ana; Pessoa, Cláudia; Marques, Ana; Luís, Inês; Daccak, Diana; Silva, Maria Manuela 1815-042A-9381; Simões, Manuela; et al. "Natural Mineral Enrichment in Solanum tuberosum L. cv. Agria: Accumulation of Ca and Interaction with Other Nutrients by XRF Analysis". Paper presented in The 1st International Electronic Conference on Plant Science, 2020.
    10.3390/iecps2020-08709
  5. Pessoa, Cláudia Campos; Coelho, Ana Rita F.; Marques, Ana Coelho; Luís, Inês Carmo; Daccak, Diana; Silva, M. M. ; Ramalho, José C.; et al. "Increase of Calcium in ‘Rocha’ Pear (Pyrus communis L.) for Development of Functional Foods". Paper presented in The 1st International Electronic Conference on Plant Science, 2020.
    10.3390/iecps2020-08668
  6. Pessoa, Cláudia Campos; Coelho, Ana; Marques, Ana; Luís, Inês; Daccak, Diana; Silva, Maria Manuela 1815-042A-9381; Ramalho, José; et al. "Increase of Calcium in ‘Rocha’ Pear (Pyrus communis L.) for Development of Functional Foods". Paper presented in The 1st International Electronic Conference on Plant Science, 2020.
    10.3390/iecps2020-08668
  7. Luís, Inês Carmo; Pessoa, Cláudia; Marques, Ana; Daccak, Diana; Coelho, Ana; Lidon, Fernando; Patanita, Manuel; et al. "Tissue Accumulation and Quantification of Zn in Biofortified Triticum aestivum Grains—Interactions with Mn, Fe, Cu, Ca, K, P and S". Paper presented in The 1st International Electronic Conference on Plant Science, 2020.
    10.3390/iecps2020-08711
  8. Daccak, Diana; Pessoa, Cláudia Campos; Coelho, Ana; Marques, Ana; Luís, Inês; Silva, Maria Manuela 1815-042A-9381; Guerra, Mauro; et al. "Grapes Enrichment with Zinc for Vinification: Mineral Analysis with Atomic Absorption Spectrophotometry, XRF and Tissue Analysis". Paper presented in The 1st International Electronic Conference on Plant Science, 2020.
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  76. Manuela Silva 1815-042A-9381; Domingos, A.; Marques, N.; Pires de Matos, A.; Santos, I.. "Syntheses and Crystal Structures of Two Oxo-bridged 3,5-dimetylpyrazolylborate Uranium (IV) Complexes, {U[HB(3,5¬Me2Pz)3]Cl(µ-O)}4 and {U[HB(3,5-MePz)3]Cl2}2(µ-O)"". Polyhedron 11 (1992): 2021-2025.
    Published
  77. Domingos, Â.; Marques, N.; De Matos, A.P.; Santos, I.; Silva, M. M. 1815-042A-9381. "Syntheses and crystal structures of two oxo-bridged 3,5-dimethylpyrazolylborate uranium(IV) complexes, {UCl[HB(3,5-Me2Pz)3](µ-O)}4 and {UCl2[HB(3,5-Me2Pz)3]}2(µ-O)". Polyhedron 11 16 (1992): 2021-2025. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-0041100746&partnerID=MN8TOARS.
    10.1016/S0277-5387(00)83157-5
  78. A. Domingos; J.P. Leal; J. Marçalo; N. Marques; A. Pires de Matos; I. Santos; M. Silva; et al. "Organometallic Derivatives of Actinide Polypyrazolylborates". Eur. J. Solid State Inorg. Chem. 28 (1991): 413-420.
    Published
Magazine article
  1. Marques, A.C.; Pessoa, C. C; Daccak, D; Luís, I. C.; Coelho, A.R.F.; Scotti-Campos, Paula; Simões, M.; et al. "Arroz Enriquecido em Selénio Como Estratégia Promissora Para Desenvolvimento de Novos Alimentos", iAlimentar, 2023, https://www.ialimentar.pt/.
  2. Marques, A.C.; Coelho, A.R.F.; Pessoa, C. C; Daccak, D; Luís, I. C.; Simões, M.; Almeida, A.S.; et al. "Biofortificação de Arroz em Selénio como Estratégia Diferenciadora de Valorização do Grão", Frutas, Legumes e Flores, 2023
  3. Luís, I. C.; Daccak, D; Marques, A. C.; Coelho, A.R.F.; Pessoa, C. C; Abreu da Silva, M. M.; Patanita, M.; et al. "Produção de Grão de Trigo Mole com Biofortificação Agronómica em Zinco Para Panificação", Frutas, Legumes e Flores, 2023
  4. Coelho, A.R.F.; Marques, A.C.; Pessoa, C. C; Daccak, D; Luís, I. C.; Ramalho, J. C.; Scotti-Campos, Paula; et al. "Biofortificação Agronómica de Tomate Para Processamento Industrial e em Modo de Produção Biológico", Frutas, Legumes e Flores, 2022
  5. Daccak, D; Pessoa, C. C; Luís, I. C.; Marques, A. C.; Coelho, A.R.F.; Ramalho, J. C.; Scotti-Campos, Paula; et al. "Biofortificação Agronómica de Uva em Zinco para Produção de Vinho Tinto e Branco", Frutas, Legumes e Flores, 2022
  6. Pessoa, C. C; Ramalho, J. C.; Daccak, D; Luís, I. C.; Marques, A. C.; Coelho, A.R.F.; Scotti-Campos, Paula; et al. "Biofortificação Agronómicade Pêra Rocha: Aumento de Cálcio nos Frutos Para Obtenção de Matéria-Prima de Valor Acrescido", Frutas, Legumes e Flores, 2022
  7. Ana Coelho Marques; Ana Sofia Almeida; Inês Carmo Luís; Ana Rita Fonseca Coelho; Cláudia Campos Pessoa; Diana Freire Daccak; David Ferreira; et al. Corresponding author: Ana Coelho Marques. "Nacional: Biofortificação de arroz (Oryza Sativa L.) em Selénio: Um exemplo de sucesso na lezíria ribatejana", Agriterra, 2022
Report
  1. Manuela Silva. 1996. Relatório de estágio de acção de formação JTI em Investigação e Desenvolvimento em Química Inorgânica e Organometálica de Compostos de Coordenação de Actinídeos e Lantanídeos.
  2. Manuela Silva. 1995. Derivados s-Hidrocarbilos de Boratos de Polipirazolilo de Urânio (IV). Reactividade da ligação Metal-Carbono.
  3. Manuela Silva 1815-042A-9381. 1989. Derivados s-Hidrocarbilos de Polipirazolilboratos de U(IV).
Thesis / Dissertation
  1. Martins, Isabel Maria Vieira Grais. "Formação em contexto, interpares e interciclos, para o ensino experimental das ciências". Master, Escola Superior de Educação Almeida Garrett - ESEAG/COFAC, 2013. http://hdl.handle.net/10437/4019.
  2. Silva, M. M.. "Derivados s-Hidrocarbilos de Boratos de Polipirazolilo de Urânio (IV). Reactividade da ligação Metal-Carbono". PhD, Universidade de Lisboa Faculdade de Ciências, 1996.
  3. Silva, M. M.. "Derivados s-Derivados de Polipirazolilboratos de U(IV)". Degree, Universidade de Lisboa Faculdade de Ciências, 1989.

Other

Other output
  1. Consumo, pelas crianças, de géneros alimentícios com corantes alimentares. 2015. Manuela Silva; Cristina Coelho.
  2. Aditivos Alimentares- caracterização, utilizações e efeitos secundários. 2014. Maria Manuela Silva.
  3. Ensino Experimental e Educação para a Ciência com Atividades Lúdicas. 2013. Maria Manuela Silva; Pessanha, A..
  4. Corantes Alimentares Naturais e Sintéticos na Alimentação das Crianças. 2012. Maria Manuela Abreu da Silva.
  5. Participação de docente da ESE Almeida Garrett na ¿First Annual Network Meeting Cost Action fa0906 - UVB radiation: a specific regulator of plant growth and food quality in a changing climate (uvbgrowth). 2011. Silva,Maria Manuela Abreu da. http://www.scielo.mec.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1645-72502011000100015.
  6. Oração de sapiência - A Química do Urânio. 2001. Manuela Silva.
Activities

Supervision

Thesis Title
Role 		Degree Subject (Type)
Institution / Organization
2023/03 - Current EFEITO DO PROCESSAMENTO ARTESANAL NOS CONSTITUINTES FUNCIONAIS DO SUMO DE BAOBÁ
Co-supervisor
 Mestrado em Tecnologia de Produção e Transformação Agroindustrial (Master)
Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
2023/02 - Current Verificação e Adequação dos procedimentos da Upfield a nível global e os requisitos legais com a realidade do site de Produção de Santa Iria para as Matérias-Primas e materiais de embalagem primários em uso
Co-supervisor
 Tecnologias de Produção e Transformação Agro-Industrial (Master)
Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
2023/02 - Current Otimização da produção de Rissóis ultracongelados e implicações no processo produtivo na vertente operacional da empresa Eurofrozen
Supervisor
 Tecnologias de Produção e Transformação Agro-Industrial (Master)
Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
2023/02 - Current Avaliação das características nutricionais e reológicas de 8 variedades de maçâs, e desenvolvimento de um novo produto alimentar
Supervisor
 Tecnologias de Produção e Transformação Agro-Industrial (Master)
Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
2023/02 - Current Efeito do processamento Artesanal nos constituintes funcionais do sumo de baobá
Co-supervisor
 Tecnologias de Produção e Transformação Agro-Industrial (Master)
Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
2023/02 - Current MELHORIA DO Overall Equipment Effectiveness (OEE) DA LINHA DE PRODUÇÃO ME21
Supervisor
 Mestrado em Tecnologias de Produção e Transformação Agroindustrial (Master)
Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
2023/01 - Current Avaliação da composição elementar de Camellia sinensis L. (chá preto, chá verde e chá branco)
Supervisor
 Bioquímica (Degree)
Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
2023/01 - Current Avaliação da composição elementar de plantas usadas em infusões funcionais
Supervisor
 Bioquímica (Degree)
Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
2023 - Current Impacte da Incorporação de Farelo de Aveia e Massa Mãe nas Propriedades Tecnológicas de Produtos Isentos de Glúten
Supervisor
 Tecnologias Agroindustriais (PhD)
Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
2023 - Current Valorização de Farelo de Arroz - Desenvolvimento de Bolachas com Características Funcionais e Colorimétricas Distintas
Supervisor
 Tecnologias Agroindustriais (PhD)
Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
2023 - Current Produção e valorização de ostras de aquacultura
Co-supervisor
 Tecnologias Agroindustriais (PhD)
Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
2022/02 - 2022/11/15 Sistemas de Gestão da Segurança Alimentar: Estudo Comparativo entre as Normas ISO (22000 e 9001) e os Referenciais BRC Food e IFS Food
Co-supervisor
 Tecnologias de Produção e Transformação Agro-Industrial (Master)
Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
2022/02 - 2022/11/15 Análise da Perda de Peso de Queijos nos Processos de Cura e Armazenamento
Co-supervisor
 Tecnologias de Produção e Transformação Agro-Industrial (Master)
Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal

Jury of academic degree

Topic
Role 		Candidate name (Type of degree)
Institution / Organization
2023/10/23 SEA URCHIN (Paracentrotus lividus) GONADS - QUALITY AND INNOVATIVE FOOD PRODUCTS
Thesis Member
 Carolina Raquel Lopes Camacho (PhD)
Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
2022/12/14 Otimização do processo produtivo numa indústria de vinhos: redução de desperdícios
President of the jury
 Ana Cristina Cavaco Freixinho de Brito (Master)
Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
2022/12/07 Vinificação da Casta Antão-Vaz: com e sem a aplicação de um indutor de compostos aromáticos
President of the jury
 Catarina Sofia da Cruz Cardoso (Master)
Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal

Course / Discipline taught

Academic session Degree Subject (Type) Institution / Organization
2023/03 - Current Matérias-Primas Alimentares Tecnologias de Produção e Transformação Agro-Industrial (Mestrado integrado) Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
2023/09/12 - 2024/02 Aquicultura Sustentável Mestrado de Produção e Transformação Agro-industrial (Mestrado) Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
2023/09/18 - 2024/01 Desenvolvimento de Novos Produtos na Agroindústria Mestrado em Tecnologias de Produção e Transformação Agro-industrial (Mestrado) Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
2023/09/12 - 2024/01 Matérias-primas Alimentares Mestrado em Tecnologias em Agricultura de Precisão (Mestrado) Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
2022/10/04 - 2023/01 Desenvolvimento de Novos Produtos Agroindustriais Tecnologias de Produção e Transformação Agro-Industrial (Mestrado integrado) Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
2022/10/04 - 2023/01 Aquicultura sustentável Tecnologias de Produção e Transformação Agro-Industrial (Mestrado integrado) Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
2022/10/04 - 2023/01 Matérias Primas Alimentares Tecnologias em Agricultura de Precisão (Mestrado) Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal

Journal scientific committee

Journal title (ISSN) Publisher
2023/03 - Current Nutrientes MDPI
2023/01 - Current Agronomy MDPI
2023 - Current Fermentation (2311-5637) MDPI
2022 - Current Open Journal of Plant Science (2640-7906)

Other jury / evaluation

Activity description Institution / Organization
2023/07 - 2023/08 Júri de Bolsa de Investigação "research grant (BI) for Master on Agroindustrial Technology", REACT-EU Intervenções de Resiliência dos Territórios face ao risco - Combate à desertificação através da rearborização e de ações que promovam o aumento da fixação de carbono e de nutrientes no solo, no âmbito do Projeto POCI-07-62G4-FEDER-181618 ¿ EcoSystemAdapt Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
2023/03 - 2023/04 Júri de Bolsa de Investigação "research grant (BI) for Master on Agroindustrial Technology", REACT-EU Intervenções de Resiliência dos Territórios face ao risco - Combate à desertificação através da rearborização e de ações que promovam o aumento da fixação de carbono e de nutrientes no solo”, no âmbito do Projeto POCI-07-62G4-FEDER-181618 — EcoSystemAdapt Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal