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Identification

Personal identification

Full name
Sofia Reis Alves Soares Cardoso
Date of birth
1992/01/23
Gender
Female

Citation names

  • Cardoso, Sofia
  • Sofia Alves Cardoso
  • Sofia Cardoso
  • Cardoso, S.

Author identifiers

Ciência ID
0B10-4DBA-2FA6
ORCID iD
0000-0002-0587-3578

Email addresses

  • sofia.cardoso@ispup.up.pt (Professional)

Knowledge fields

  • Medical and Health Sciences - Health Sciences - Nutrition, Dietetics
  • Medical and Health Sciences - Health Sciences - Public and Environmental Health
  • Medical and Health Sciences - Health Sciences - Epidemiology

Languages

Language Speaking Reading Writing Listening Peer-review
Portuguese (Mother tongue)
English Proficiency (C2) Proficiency (C2) Proficiency (C2) Proficiency (C2)
Spanish; Castilian Beginner (A1) Beginner (A1) Beginner (A1) Elementary (A2)
Education
Degree Classification
2020/09/01 - 2024/10/01
Ongoing
 Saúde Pública (Doutoramento)
Universidade do Porto Faculdade de Medicina, Portugal
"The relationship between chrono-nutrition, a healthy diet, chronotype, and cardiometabolic health in Portuguese children and adolescents" (THESIS/DISSERTATION)
2022/11/18 - 2022/12/03
Concluded
 Intensive course "Geographic Information Systems for Public Health - e-learning" (Outros)
Universidade do Porto Instituto de Saúde Pública, Portugal
2017/10 - 2017/11
Concluded
 Food security: evaluation and action (Outros)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
 18
2015/09 - 2017/06
Concluded
 Nutrição Clínica (Mestrado)
Major in Sem especialização
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
"Association between serum 25-hidroxyvitamin D concentrations and Ultraviolet Index in Portuguese older adults" (THESIS/DISSERTATION)
 18 valores
2011 - 2015
Concluded
 Ciências da Nutrição (Licenciatura)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
"Diet and nutrition in the prevention and treatment of dementia" (THESIS/DISSERTATION)
 18
Affiliation

Science

Category
Host institution 		Employer
2020/10/01 - Current Researcher (Research) Universidade do Porto Instituto de Saúde Pública, Portugal
Universidade do Porto Instituto de Saúde Pública, Portugal
2020/01/06 - 2020/09/30 Researcher (Research) Instituto Português de Oncologia do Porto Francisco Gentil EPE, Portugal
Instituto Português de Oncologia do Porto Francisco Gentil EPE, Portugal
2018/10/15 - 2019/10/15 Researcher (Research) Sociedade de Estudos de Análise Sensorial a Produtos Alimentares, Lda., Portugal
Sociedade de Estudos de Análise Sensorial a Produtos Alimentares, Lda., Portugal
2018/03/15 - 2018/10/15 Researcher (Research) Universidade do Porto Faculdade de Engenharia, Portugal
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal

Other Careers

Category
Host institution 		Employer
2017/03 - 2017/09 Nutricionista Estagiário (Técnico Nutricionista) Eurest (portugal) - Sociedade Europeia De Restaurantes, Lda, Portugal
Eurest (portugal) - Sociedade Europeia De Restaurantes, Lda, Portugal
Projects

Grant

Designation Funders
2020/01/10 - Current The relationship between chrono-nutrition, a healthy diet, chronotype, and cardiometabolic health in Portuguese children and adolescents
UI/BD/150784/2020
PhD Student Fellow
Universidade do Porto Instituto de Saúde Pública, Portugal
 Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Ongoing
2020/01 - 2020/09/30 European Oncology Evidence Network (E-OEN)
E-OEN-project-CI-IPOP
Research Fellow
Instituto Português de Oncologia do Porto Francisco Gentil EPE, Portugal
 IQVIA
Ongoing
2018/10/15 - 2019/10/15 4Cs - Consumer Cross-cultural Context - Avaliação intercultural de vinhos e produtos tradicionais portugueses/ Cross-cultural sensory evaluation of traditional Portuguese wines and products
NORTE-01-0247-FEDER-033790
Research Fellow
Sociedade de Estudos de Análise Sensorial a Produtos Alimentares, Lda., Portugal
 Agência para o Desenvolvimento e Coesão, I.P.
Ongoing
2018/03 - 2018/10 Salt Quanti: Demonstração de dispositivo portátil para aquisição e processamento de dados para determinação do teor de sal em alimentos/ Demonstration of the portable device for data acquisition and processing to determine the salt content in food
NORTE-01-0247-FEDER-017901
Research Fellow
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
 Agência Nacional de Inovação S.A.
Concluded

Other

Designation Funders
2016 - 2017 NUTRITION UP 65 - Estratégias Nutricionais para uma Demografia Envelhecida / Nutrition UP 65 - nutritional strategies facing older demography
PT06 Public health initiatives
Projecto de Investigação de Mestrado em Nutrição Clínica
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
 EEA Grants Fianncial Mechanism 2009-2014
Concluded
Outputs

Publications

Conference abstract
  1. Sofia Cardoso; Inês Sanches; Daniela Correia; Lopes, Carla; Vilela, Sofia. "Association between chrononutrition, diet quality and chronotype in Portuguese youth". Paper presented in XX Congresso de Nutrição e Alimentação (XX Congress of Food and Nutrition), 2021.
    Published
Conference poster
  1. Inês Sanches; Sofia Cardoso; Lopes, Carla; Daniela Correia; Vilela, Sofia. "The role of chrono-nutrition and chrono-exercise in body weight status in children and adolescents". Paper presented in XX Congresso de Nutrição e Alimentação (XX Congress of Food and Nutrition), 2021.
  2. Sofia Cardoso; Carla Gonçalves; Maria João Pena; Luís Moreira; Joaquim Mendes; Olívia Pinho; Pedro Graça; Pedro Moreira. "Salt Quanti - new portable device to analyse salt content in food - Development of a database of products available on the Portuguese food market". Paper presented in 13th International Food Data Conference, 2019.
  3. Sofia Cardoso; Célia Rocha; Rui Costa Lima; Susana Caldas Fonseca; Luís Miguel Cunha. "Going deep on the concepts associated to Port Wine consumption: a word association approach". Paper presented in 13th Pangborn Sensory Science Symposium: ‘Engage with the Future, 2019.
  4. Cardoso, Sofia; Alejandro Santos; Rita S. Guerra; Ana Sofia Sousa; Nuno Pedro Garcia Fernandes Bento Borges; Teresa F. Amaral; Pedro Moreira; Cláudia Afonso. "Association Between Ultraviolet Index and 25-Hydroxyvitamin D Levels in Older Adults in Portugal". Paper presented in World Congress on Osteoporosis, Osteoarthritis and Musculoskeletal Diseases (WCO-IOF-ESCEO 2017), 2017.
    10.1007/s00198-017-3950-2
  5. Sofia Cardoso; Nuno Pedro Garcia Fernandes Bento Borges; Alejandro Santos; Rita S. Guerra; Ana Sofia Sousa; Bruno MPM Oliveira. "Relationship between 25-hidroxyvitamin D levels in older adults and Ultraviolet Index in Portugal". Paper presented in Nutrition UP 65 Conference, 2016.
Journal article
  1. Sofia Cardoso; Olívia Pinho; Pedro Moreira; Maria João Pena; Arminda Alves; José Luís Moreira; Joaquim Mendes; Pedro Graça; Carla Gonçalves. "Salt content in pre-packaged foods available in Portuguese market". Food Control 106 (2019): 106670-106670. https://doi.org/10.1016%2Fj.foodcont.2019.05.035.
    10.1016/j.foodcont.2019.05.035
  2. Cardoso, Sofia Alves; Paiva, Isabel. "Nutrição e Alimentação na Prevenção e Terapêutica da Demência". Acta Portuguesa de Nutrição 11 (2017): 30-34. http://dx.doi.org/10.21011/apn.2017.1105.
    Open access • 10.21011/apn.2017.1105
  3. Sofia Cardoso; Alejandro Santos; Rita S. Guerra; Ana S. Sousa; Patrícia Padrão; Pedro Moreira; Cláudia Afonso; Teresa F. Amaral; Nuno Borges. "Association between serum 25-hidroxyvitamin D concentrations and ultraviolet index in Portuguese older adults: a cross-sectional study". BMC Geriatrics 17 1 (2017): https://doi.org/10.1186%2Fs12877-017-0644-8.
    10.1186/s12877-017-0644-8
Thesis / Dissertation
  1. Cardoso, Sofia. "Association between serum 25-hidroxyvitamin D concentrations and Ultraviolet Index in Portuguese older adults". Master, Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, 2017. https://hdl.handle.net/10216/103450.
  2. Cardoso, Sofia. "Nutrição e Alimentação na Prevenção e Tratamento da Demência". Degree, Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, 2011.
Activities

Oral presentation

Presentation title Event name
Host (Event location)
2022/11/02 The relationship between sleep-wake cycle, eating habits and cardiometabolic health Seminar as part of the Discipline "Topical seminars" of the Master in Comunity Nutrition and Public Health
Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (Porto, Portugal)
2021/09/24 Association between chrononutrition, diet quality and chronotype in portuguese youth XX Congress of Food and Nutrition - Online Edition
Associação Portuguesa de Nutrição (Portugal)
2018/11/26 Base de dados sobre o teor de sal rotulado em alimentos embalados portugueses Reunião de Apresentação de Resultados do Projeto Salt Quanti
Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto (Porto, Portugal)
Distinctions

Award

2016 Best Poster
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2013 Academic Merit-based Grant
Direção Geral do Ensino Superior, Portugal
2012 Academic Merit-based Grant
Direção Geral do Ensino Superior, Portugal
2011 Academic Merit-based Grant
Direção Geral do Ensino Superior, Portugal