Apresentação oral de trabalho

	Título da apresentação	Nome do evento Anfitrião (Local do evento)
2019/11/29	Menu4All – Restauração Acessível a Todos	Turismo Inteligente Câmara Municipal de Almeida (Almeida, Portugal)
2019/06/22	O Turismo em Números	Seia que Futuro? Comunidade Senense (Portugal)
2019/06/09	Menu 4 All	Semana da Ciência e Tecnologia em Portugal Ministério da Ciência Tecnologia e Ensino Superior (Lisboa, Portugal)
2019/04/04	Sustentabilidade dos territórios de baixa densidade	Seminário de Encerramento do Projeto "PLowDer” INATEL - Linhares da Beira (Celorico da Beira, Portugal)
2018/07/13	O Turismo como fator dinamizador do interior	AGORRAIA - Feira Agrícola União das Freguesias de Lajeosa e Forcalhos (Sabugal, Portugal)
2018/02/05	Tendências e Desafios do Turismo	Seminário realizado na Escola Secundária do Satão Escola Secundária do Satão (Satão, Portugal)
2017/03/30	Tendências e Números do Turismo	Dia do Turismo Sustentável Escola Secundária de Arganil (Arganil, Portugal)
2016/11/08	O Enoturismo: Produto de elevado potencial.	Seminário de Enoturismo e Gastronomia Instituto Superior de Educação e Ciências (Lisboa, Portugal)
2015/11/11	Conhecer, criar e comunicar: A trilogia de sucesso para o Enoturismo	Seminário de Enoturismo Instituto Politécnico de Tomar (Tomar, Portugal)
2013/01/11	Gastronomia e Vinhos	TUR&CENTRO:PT Escola Superior de Turismo e Hotelaria (Seia, Portugal)
2012/05/07	Fontes de Financiamento à disposição do Empreendedor	Dia do Empreendedor - Make Your Future Escola Superior de Turismo e Hotelaria (Seia, Portugal)
2011/11/25	Enoturismo – A nova Buzzword do Turismo de Nichos	Turismo, Vinhos e Sabores NERGA (Guarda, Portugal)
2007/10/26	Marketing Turístico na Promoção das Regiões	Património, Turismo e Desenvolvimento Sustentável Planicôa (Guarda, Portugal)
2005/05/18	Ensino Superior: novos métodos de ensino	Programa Ibero Americano de Desenvolvimento de Estudos de Caso Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo da Universidade do Algarve (Faro, Portugal)
2004/06/02	Marketing Turístico	X Jornadas de Gestão Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico da Guarda (Guarda, Portugal)
2004/04/30	Associativismo virtual como motor de desenvolvimento do Enoturismo	Ciclo de Conferências de Turismo Cultural - II Edição da Feira de Turismo Cultural - Um Identidade de Portugal Escola Superior de Turismo e Telecomunicações de Seia (Seia, Portugal)
2002/10/04	Qualidade, Produtividade e Inovação: a base para a competitividade.	Semana do Pequeno Empreendedor Faculdade de Ciências e Administração de Pernambuco (Recife, Brasil)
2002/01/25	Marketing de Produtos Turísticos	Bolsa de Turismo de Lisboa Associação Empresarial da Região de Lisboa (Lisboa, Portugal)

Orientação

	Título / Tema Papel desempenhado	Curso (Tipo) Instituição / Organização
2020/01/03 - 2020/01/03	Os Produtos DOP, IGP e Tradicionais e a Gastronomia Típica da Região da Comunidade Intermunicipal das Beiras e Serra da Estrela: Proposta de Carta Gastronómica. Orientador	Mestrado em Gestão e Sustentabilidade no Turismo (Mestrado) Instituto Politécnico da Guarda Escola Superior de Turismo e Hotelaria, Portugal

Organização de evento

	Nome do evento Tipo de evento (Tipo de participação)	Instituição / Organização
2018/11 - 2018/11	Aula Aberta de Desmancha do Porco, na Escola Superior de Turismo e Hotelaria do Instituto Politécnico da Guarda. (2018/11 - 2018/11) Oficina (workshop) (Coorganizador)	Instituto Politécnico da Guarda Escola Superior de Turismo e Hotelaria, Portugal
2018/11 - 2018/11	Apresentação do livro “Viajar Pelo Mundo”, do Dr. Francisco Moura, na Escola Superior de Turismo e Hotelaria do Instituto Politécnico da Guarda. (2018/11 - 2018/11) Conferência (Presidente da Comissão Organizadora)	Instituto Politécnico da Guarda Escola Superior de Turismo e Hotelaria, Portugal
2018/05/07 - 2018/05/08	Integrou a Comissão Organizadora da 5ª Edição do Fórum Turismo Interno “Vê Portugal”, realizado no Teatro Municipal da Guarda, Guarda, Portugal. (2018/05/07 - 2018/05/08) Congresso (Membro da Comissão Organizadora)	Entidade Regional de Turismo do Centro, Portugal
2017/04/05 - 2017/04/06	International Symposium on Innovation in Tourism and Hospitality (ISITH4), que se realizou na Escola Superior de Turismo e Hotelaria do Instituto Politécnico da Guarda. (2017/04/04 - 2017/04/05) Congresso (Presidente da Comissão Organizadora)	Instituto Politécnico da Guarda Escola Superior de Turismo e Hotelaria, Portugal
2017/03/08 - 2017/03/08	Business Day, que se realizou na Escola Superior de Turismo e Hotelaria do Instituto Politécnico da Guarda. (2017/03/08 - 2017/03/08) Simpósio (Presidente da Comissão Organizadora)	Instituto Politécnico da Guarda Escola Superior de Turismo e Hotelaria, Portugal
2017/01/25 - 2017/01/25	Organizador do evento Serra à Mesa, que contou com a presença dos jornalistas da região e que se realizou na Escola Superior de Turismo e Hotelaria do Instituto Politécnico da Guarda, no dia 25 de janeiro de 2017. (2017/01/25 - 2017/01/25) Outro (Presidente da Comissão Organizadora)	Instituto Politécnico da Guarda Escola Superior de Turismo e Hotelaria, Portugal
2016/10/19 - 2016/10/19	Membro da comissão organizadora do Seminário “Como Conseguir Emprego em 30 dias”, que se realizou na Escola Superior de Turismo e Hotelaria do Instituto Politécnico da Guarda, no dia 19 de outubro de 2016. (2016/10/19 - 2016/10/19) Seminário (Presidente da Comissão Organizadora)	Instituto Politécnico da Guarda Escola Superior de Turismo e Hotelaria, Portugal
2016/04/20 - 2016/04/20	Membro da comissão organizadora do Dia Aberto da ESTH/IPG, que se realizou na Escola Superior de Turismo e Hotelaria do Instituto Politécnico da Guarda, no dia 20 de abril de 2016. (2016/04/20 - 2016/04/20) Outro (Presidente da Comissão Organizadora)	Instituto Politécnico da Guarda Escola Superior de Turismo e Hotelaria, Portugal
2016/04/13 - 2016/04/13	Integrou a comissão organizadora do Seminário de Enoturismo e Gastronomia, que se realizou na Escola Superior de Turismo e Hotelaria do Instituto Politécnico da Guarda, no dia 13 de abril de 2016. (2016/04/13 - 2016/04/13) Seminário (Presidente da Comissão Organizadora)	Instituto Politécnico da Guarda Escola Superior de Turismo e Hotelaria, Portugal
2015/02/05 - 2015/02/06	Membro da comissão organizadora do I Encontro de Gabinetes de Relações Internacionais do Ensino Superior Politécnico, que se realizou na Escola Superior de Turismo e Hotelaria do Instituto Politécnico da Guarda, nos dias 5 e 6 de fevereiro de 2015. (2015/02/05 - 2015/02/06) Encontro (Membro da Comissão Organizadora)	Instituto Politécnico da Guarda, Portugal
2014/11/11 - 2014/11/12	Integrou a comissão organizadora do International Symposium on Innovation in Tourism and Hospitality (ISITH3), que se realizou na Escola Superior de Turismo e Hotelaria do Instituto Politécnico da Guarda, nos dias 11 e 12 novembro de 2014. (2014/11/11 - 2014/11/12) Congresso (Membro da Comissão Organizadora)	Instituto Politécnico da Guarda Escola Superior de Turismo e Hotelaria, Portugal

Participação em evento

	Descrição da atividade Tipo de evento	Nome do evento Instituição / Organização
2018/10/26 - 2018/10/27	Participou como moderador do Painel de Território, Sustentabilidade e Qualidade de Vida / Turismo Religioso, do Congresso de Ciência, Cultura e Turismo Sustentável Congresso	Congresso de Ciência, Cultura e Turismo Sustentável Academia das Ciências de Lisboa, Portugal RIPTUR - Rede de Instituições de Ensino Superior Politécnico com cursos de Turismo, Portugal
2016/05/04 - 2016/05/05	Participou no Simpósio Internacional de Boas Práticas no Turismo, na qualidade de moderador do Painel de Turismo de Saúde e Bem-Estar. Simpósio	Simpósio Internacional de Boas Práticas no Turismo, Escola Profissional de Carvalhais, Portugal

Júri de grau académico

	Tema Tipo de participação	Nome do candidato (Tipo de grau) Instituição / Organização
2020/01/03	Os Produtos DOP, IGP e Tradicionais e a Gastronomia Típica da Região da Comunidade Intermunicipal das Beiras e Serra da Estrela: Proposta de Carta Gastronómica Orientador	Cristina Manuela Silva Rodrigues (Mestrado) Instituto Politécnico da Guarda Escola Superior de Turismo e Hotelaria, Portugal
2019/06/28	Plano de Negócio - Cozinhas sobre Rodas - Provas para a obtenção do título de Especialista ao abrigo da alínea a) do n.º 1 do artigo 4º do Decreto-Lei n.º 206/2009, de 31 de agosto. Vogal	Hélder José Marques Caridade (Outro) Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Portugal

Arbitragem científica em conferência

	Nome da conferência	Local da conferência
2020/02/05 - 2020/02/08	XXX – Jornadas Luso Espanholas de Gestão Científica	Bragança
2018/12/06 - 2018/12/08	4th International Gastronomic Tourism Congress	Izmir - Turquia
2018/10/26 - 2018/10/27	Congresso de Ciências, Cultura e Turismo Sustentável	Academia das Ciências de Lisboa - Lisboa
2018/02/07 - 2018/02/10	XXVIII Jornadas Luso-Espanholas de Gestão Científica	Instituto Politécnico da Guarda - Guarda
2017/12/07 - 2017/12/09	3th International Gastronomic Tourism Congress	Izmir - Turquia
2016/12/08 - 2016/12/10	2nd International Gastronomic Tourism Congress	Izmir - Turquia

Comissão de avaliação

	Descrição da atividade Tipo de assessoria	Instituição / Organização	Entidade financiadora
2019 - 2019	Membro do Painel de Especialistas das 7 Maravilhas dos Doces de Portugal Especialista	7 Maravilhas , Portugal
2018 - 2018	Membro do Painel de Especialistas das 7 Maravilhas à Mesa de Portugal Especialista	7 Maravilhas , Portugal

Consultoria / Parecer

	Descrição da atividade	Instituição / Organização
2019/01 - 2019/09	Membro do Conselho Cientifico das 7 Maravilhas dos Doces de Portugal - O Conselho Científico é um órgão constituído para apoiar a organização do concurso na elaboração do regulamento, na verificação das candidaturas (lista longa) e nas tomadas de decisão, tendo o objetivo de libertar a Organização de quaisquer tomadas de posição face aos candidatos a concurso, assegurando por isso, a máxima idoneidade, independência e equidistância do processo. As 7 Maravilhas à Mesa em representação da RIPTUR.	7 Maravilhas , Portugal

Curso / Disciplina lecionado

	Disciplina	Curso (Tipo)	Instituição / Organização
2023/03/03 - Atual	Diretor do Curso de Restauração e Catering	Restauração e Catering (Licenciatura)	Instituto Politécnico da Guarda Escola Superior de Turismo e Hotelaria, Portugal
2017/09/01 - 2023/07/31	Coordenador da área disciplinar de Restauração		Instituto Politécnico da Guarda Escola Superior de Turismo e Hotelaria, Portugal
2017/03/01 - 2022/02/28	Diretor do Curso de Licenciatura em Restauração e Catering	Restauração e Catering (Licenciatura)	Instituto Politécnico da Guarda Escola Superior de Turismo e Hotelaria, Portugal

Membro de associação

	Nome da associação	Tipo de participação
2018/08/14 - Atual	Centro de Competências da Dieta Mediterrânica	Membro em representação do CITUR
2016 - Atual	Membro da Rede de Instituições Públicas do Ensino Superior Politécnico com cursos de Turismo – RIPTUR- em representação do Instituto Politécnico da Guarda.
2017 - 2018	Membro da Equipa convidada pela Fundação para a Ciência e Tecnologia para a preparação da Agenda de Investigação e Inovação no Horizonte 2030.	Fundação para a Ciência e a Tecnologia, Portugal
2016 - 2018	Vogal da Comissão Executiva da RIPTUR - Rede de Instituições de Ensino Superior Politécnico com Cursos de Turismo	Vogal da Comissão Executiva

Membro de comissão

	Descrição da atividade Tipo de participação	Instituição / Organização
2018/04/03 - Atual	Coordenador do Polo do CITUR Guarda Coordenador	Instituto Politécnico de Leiria Centro de Investigação Aplicada em Turismo, Portugal
2018/03 - Atual	Membro do Conselho Científico Nacional do Centro de Investigação, Desenvolvimento e Inovação em Turismo (CITUR),. Membro	Instituto Politécnico de Leiria Centro de Investigação Aplicada em Turismo, Portugal
2018/01/02 - Atual	Membro integrado do CITUR Membro	Instituto Politécnico de Leiria Centro de Investigação Aplicada em Turismo, Portugal
2015/05/20 - Atual	Coordenador do domínio científico de Turismo da Unidade de Investigação para o Desenvolvimento do Interior Coordenador	Instituto Politécnico da Guarda Unidade de Investigação para o Desenvolvimento do Interior, Portugal
2014/09 - Atual	Membro do Conselho Técnico-Científico da Unidade de Investigação para o Desenvolvimento do Interior (UDI) do Instituto Politécnico da Guarda. Membro	Instituto Politécnico da Guarda Unidade de Investigação para o Desenvolvimento do Interior, Portugal
2014/08 - Atual	Membro do Conselho Técnico-científico da Escola Superior de Turismo e Hotelaria do Instituto Politécnico da Guarda, desde outubro de 2014 até a atualidade. Membro	Instituto Politécnico da Guarda Escola Superior de Turismo e Hotelaria, Portugal
2021/01/02 - 2021/06/06	Painel de Especialistas que elegeram os 140 Finalistas Regionais às 7 Maravilhas da Nova Gastronomia Membro	7 Maravilhas , Portugal
2020/02/05 - 2020/02/08	Membro da Comissão Científica das XXX – Jornadas Luso Espanholas de Gestão Científica. Membro	Instituto Politécnico de Bragança, Portugal
2016 - 2020	Membro da Comissão de Seleção da área/grupo disciplinar de Restauração e subárea/subgrupo disciplinar de Produção Alimentar, da Escola Superior de Turismo e Hotelaria do Instituto Politécnico da Guarda, da bolsa de recrutamento. Membro	Instituto Politécnico da Guarda Escola Superior de Turismo e Hotelaria, Portugal
2019/11/05 - 2019/11/07	Membro da Comissão Científica do XI International Tourism Congress, que se realizou nos dias 5, 6 e 7 de novembro de 2019, Funchal, Madeira, Portugal Membro	Universidade da Madeira, Portugal RIPTUR - Rede de Instituições de Ensino Superior Politécnico com cursos de Turismo, Portugal Instituto Politécnico de Leiria Centro de Investigação Aplicada em Turismo, Portugal
2014/10 - 2019/11	Conselho Pedagógico da Escola Superior de Turismo e Hotelaria do Instituto Politécnico da Guarda. Membro	Instituto Politécnico da Guarda Escola Superior de Turismo e Hotelaria, Portugal
2015/01 - 2019/01	Membro do Conselho Superior de Coordenação do Instituto Politécnico da Guarda, de janeiro de 2015 até janeiro de 2019 Membro	Instituto Politécnico da Guarda, Portugal
2015/01 - 2019/01	Membro do Conselho Superior de Qualidade. Membro	Instituto Politécnico da Guarda, Portugal
2018/12/06 - 2018/12/08	Membro da Comissão Científica do 4th International Gastronomic Tourism Congress Membro	Yasar Üniversitesi, Turquia Izmir Ekonomi Üniversitesi, Turquia Izmir Kâtip Çelebi Üniversitesi, Turquia Dokuz Eylül Üniversitesi, Turquia
2018/10/26 - 2018/10/27	Membro da Comissão Científica do Congresso de Congresso Ciência, Cultura e Turismo Sustentável, Membro	Academia das Ciências de Lisboa, Portugal RIPTUR - Rede de Instituições de Ensino Superior Politécnico com cursos de Turismo, Portugal
2018/10/11 - 2018/10/13	Integrou a Comissão de Honra do International Congress of Adventure Tourism and Outdoor Sports – ICATOS Membro	Instituto Politécnico de Viana do Castelo Escola Superior de Desporto e Lazer, Portugal
2018/07/22 - 2018/09/14	Integrou a Comissão Científica das 7 Maravilhas à Mesa Membro	7 Maravilhas , Portugal
2014/09/20 - 2017/12/31	Membro Integrado da Unidade de Investigação para o Interior Membro	Instituto Politécnico da Guarda Unidade de Investigação para o Desenvolvimento do Interior, Portugal

Outro júri / avaliação

	Descrição da atividade	Instituição / Organização
2016 - 2020/05	Membro do júri do concurso para seleção e seriação dos candidatos ao Mestrado em Gestão e Sustentabilidade no Turismo.	Instituto Politécnico da Guarda Escola Superior de Turismo e Hotelaria, Portugal
2018 - 2018	Membro do júri do 19.º Festival de Sopas da Serra da Estrela, organizado pela Junto de Freguesia de S. Paio, Gouveia.	Junta de Freguesia de S. Paio, Portugal
2018 - 2018	Membro do júri para os Xénios 2018 - Prémios de Excelência na Hotelaria da ADHP, que decorreu na sede da ADHP – Associação dos Diretores de Hotéis de Portugal – em Lisboa.	ADHP - Associação de Diretores de Hotéis , Portugal
2017 - 2017	Presidente do Júri do concurso para avaliação das propostas de fornecimentos de serviços de “Obras de reparação e conservação da Residência da ESTH/IPG”.	Instituto Politécnico da Guarda Escola Superior de Turismo e Hotelaria, Portugal
2017 - 2017	Presidente do júri do 18.º Festival de Sopas da Serra da Estrela, organizado pela Junto de Freguesia de S. Paio, Gouveia.	Junta de Freguesia de S. Paio, Portugal
2015 - 2017	Membro do júri para os Prémios de Excelência na Hotelaria 2017, que decorreu na sede da ADHP – Associação dos Diretores de Hotéis de Portugal – em Lisboa.	ADHP - Associação de Diretores de Hotéis , Portugal
2016 - 2016	Membro do júri do I Concurso Internacional de Gastronomia “Chef Mackenzie 2016”, durante a “IV Semana Académica do Curso de Tecnologia em Gastronomia”, São Paulo, Brasil.	Universidade Presbiteriana Mackenzie, Brasil
2014 - 2015	Membro do júri para seleção e seriação das candidaturas para ingresso nos Cursos de Especialização Tecnológica, lecionados no Instituto Politécnico da Guarda.	Instituto Politécnico da Guarda, Portugal