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Identificação

Identificação pessoal

Nome completo
Maria da Graça Janeiro Machado

Nomes de citação

  • Machado, Maria
  • G. Machado
  • M. Graça Machado

Identificadores de autor

Ciência ID
AC1A-B193-A737
ORCID iD
0000-0002-6741-9848
Formação
Grau Classificação
2023/09/12 - 2027/12/30
Em curso
Ciências Agrárias e Ambientais (Doutoramento)
Universidade de Évora, Portugal
2000/10/01 - 2003/09/01
Concluído
Ciência e Engenharia de Alimentos (Mestrado)
Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia, Portugal
Aprovado
1997/04/12
Concluído
Engenharia Zootécnica (Licenciatura)
Universidade de Évora, Portugal
Percurso profissional

Outras Carreiras

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento
Empregador
2002/01/24 - Atual Técnico Superior (Técnico Superior) Universidade de Évora, Portugal
Projetos

Projeto

Designação Financiadores
2016/07/01 - Atual CISTUS RUMEN – Utilização sustentável de esteva (Cistus Ladanifer L.) em pequenos ruminantes – Aumento da competitividade e redução do impacto ambiental.
ALT20-03-0145-FEDER-000023
Desenvolvimento técnico
Concluído
2015/10/01 - Atual ValBioTecCynara - Economic valorization of Cardoon (Cynara cardunculus): study of natural variability and biotechnological applications - ALT20-03-0145-FEDER-000038
ALT20-03-0145-FEDER-000038
Desenvolvimento técnico
Concluído
2015/04/01 - Atual TREASURE - Diversity of Local Pig Breeds and Production Systems for High Quality Traditional Products and Sustainable Pork Chains (2015-2019). Horizonte 2020 – Programa-Quadro Comunitário de Investigação & Inovação.
SFS-07a-2014 -634476
2012/11/12 - Atual InAlentejo MONTADO - A Gestão da Intensidade do Pastoreio face à Valorização do Montado como Sistema de Elevado Valor Natural
ALENT-07-0224-FEDER-001744
Concluído
2017/03/01 - 2022/12/31 Go BovMais - Melhoria da produtividade da fileira dos bovinos de carne
PDR2020-101-031128
Concluído
2018/01/02 - 2022/11/30 ICHEESE -Cynara Innovation for best Cheese. PDR2020-101-031004
PDR2020-101-031004
Desenvolvimento técnico
Concluído
2020/09/01 - 2022/08/31 CYNARATEC – Ttransferência de Tecnologia para a Valorização do Cardo (ALT20-03-0246-FEDER-000067)
ALT20-03-0246-FEDER-000067
Concluído
2015/01/02 - 2017/01/02 Eco-Spaa - Avaliação de tecnologias para monitorização do ecossistema de montado solo-pastagem-árvores-animais
ICAAM/Eco-SPAA
2013/11/30 - 2015/06/30 MITTIC - Modernización e Innovación tecnológica mediante TIC en sectores estratégicos y tradicionales: Uso de la tecnología espectroscópica NIRS como herramienta de predicción de parámetros de calidad de los principales productos que ofrece la dehesa-montado: bellotas y pastos
0606_MITTIC_4_E
Concluído
Produções

Publicações

Artigo em revista
  1. Agulheiro-Santos, Ana Cristina; Machado, Graça; Eusébio, Teresa; Lança, Maria João. "Textural Analysis of Sea Lamprey Muscle From Guadiana and Mondego Rivers (Portugal) Using the Warner-Bratzler Shear Method". Journal of Texture Studies 56 1 (2025): https://doi.org/10.1111/jtxs.70002.
    Publicado • 10.1111/jtxs.70002
  2. Maria da Graça Machado. "Proximate Composition, Nutritional Lipid Quality, and Health Indices of Largemouth Bass (<i>Micropterus salmoides</i> Lacépède, 1802) from Several Mediterranean Reservoirs". Journal of Aquatic Food Product Technology 31 1 (2022): 19-34. http://dx.doi.org/10.1080/10498850.2021.2008080.
    10.1080/10498850.2021.2008080
  3. Jorge, André; Machado, M. Graça; Alexandre, Carlos M.; Silva, Marco Gomes da; Almeida, Pedro R.; Lança, M. João. "Proximate Composition, Nutritional Lipid Quality, and Health Indices of Largemouth Bass (<i>Micropterus salmoides</i> Lacépède, 1802) from Several Mediterranean Reservoirs". Journal of Aquatic Food Product Technology 31 1 (2021): 19-34. http://dx.doi.org/10.1080/10498850.2021.2008080.
    10.1080/10498850.2021.2008080
  4. Rodrigues, Lenia; Machado, Maria; Pinheiro, Cristina. "Cheese: Food Perception and Food Choice". Recent Patents on Food, Nutrition &amp; Agriculture 9 2 (2018): 104-110. http://dx.doi.org/10.2174/2212798410666180705092257.
    10.2174/2212798410666180705092257
Livro
  1. Palma, V.; Agulheiro-Santos, A.C.; MacHado, G.; Rato, A.E.; Cabrita, M.J.; Lozano, M.; Gónzález, D.. Effect of different storage conditions on nutritional and quality parameters of 'Sweetheart' cherry. 2012.
  2. Agulheiro-Santos, A.C.; Palma, V.; MacHado, G.; Rato, A.E.; Cabrita, M.J.. Quality evaluation of 'Sunburst' cherries harvested at different ripeness stages. 2012.