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Identificação

Identificação pessoal

Nome completo
David António Braga Soldado

Nomes de citação

  • Soldado, David

Identificadores de autor

Ciência ID
AC13-E38C-874B
ORCID iD
0000-0002-8820-9399

Idiomas

Idioma Conversação Leitura Escrita Compreensão Peer-review
Inglês Utilizador proficiente (C1) Utilizador proficiente (C1) Utilizador independente (B1) Utilizador proficiente (C1)
Projetos

Bolsa

Designação Financiadores
2020/01/01 - Atual Dietary condensed tannins to improve the ruminant antioxidant status and quality of their edible products - Elucidation of action mechanisms
SFRH/BD/145814/2019
Bolseiro de Doutoramento
Centro de Biotecnologia Agrícola e Agro-Alimentar do Alentejo, Portugal
Em curso
2016/09/01 - 2019/12/31 CistusRumen – Utilização sustentável da Esteva (Cistus ladanifer L) em pequenos ruminantes - Aumento da competitividade e redução do impacto ambiental
ALT20-03-0145-FEDER-000023
Bolseiro de Investigação
European Regional Development Fund
Concluído

Outro

Designação Financiadores
2020 - 2024/02/01 Val+Alentejo - Valorization of small ruminant products from Alentejo
ALT20-03-0246-FEDER-000049
Investigador
Centro de Biotecnologia Agrícola e Agro-Alimentar do Alentejo, Portugal
Em curso
Produções

Publicações

Artigo em revista
  1. Cachucho, Liliana; Alves, Susana P.; Varregoso, Manuel; Costa, Cláudia; Paulos, Kátia; Almeida, João M.; Soldado, David; et al. "Use of almond hulls in lamb diets – Effects on growth performance and carcass and meat quality". Meat Science 221 (2025): 109733. https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2024.109733.
    10.1016/j.meatsci.2024.109733
  2. David Soldado; Olinda Guerreiro; Letícia Fialho; Liliana Cachucho; Alexandra Francisco; José Santos-Silva; Rui J.B. Bessa; Eliana Jerónimo. "Inclusion of the Cistus ladanifer L. plant and its condensed tannin extract in lamb diets - Effects on animal antioxidant status and oxidative stability of meat". Animal Feed Science and Technology (2024): http://dx.doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2024.116070.
    10.1016/j.anifeedsci.2024.116070
  3. Vítor, A.C.M.; Godinho, M.; Francisco, A.E.; Silva, J.; Almeida, J.; Fialho, L.; Soldado, D.; et al. "Nannochloropsis oceanica microalga feeding increases long-chain omega-3 polyunsaturated fatty acids in lamb meat". Meat Science 197 (2023): http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85143899824&partnerID=MN8TOARS.
    10.1016/j.meatsci.2022.109053
  4. Jerónimo, E.; Guerreiro, O.; Soldado, D.; Fialho, L.; Cachucho, L.; Garrido, A.L.; Conceição, C.; et al. "Rockrose and quebracho condensed tannins have a minor impact on the fatty acid profile of goat milk and cheese without altering animal performance and composition of products". Animal Feed Science and Technology 300 (2023): http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85152739515&partnerID=MN8TOARS.
    10.1016/j.anifeedsci.2023.115654
  5. Guerreiro, Olinda; Soldado, David; Dentinho, Maria T. P.; Jerónimo, Eliana. Autor correspondente: Guerreiro, Olinda. "Nutritive Value of Cistus ladanifer L. for Ruminants: Seasonal Variation of Chemical Composition, Digestibility, and Antioxidant Activity of Its Morphological Fractions". Ruminants 2 3 (2022): 308-320. http://dx.doi.org/10.3390/ruminants2030021.
    10.3390/ruminants2030021
  6. Guerreiro, O.; Francisco, A.E.; Alves, S.P.; Soldado, D.; Cachucho, L.; Chimenos, A.U.; Duarte, F.; et al. "Inclusion of the aerial part and condensed tannin extract from Cistus ladanifer L. in lamb diets – Effects on rumen microbial community and fatty acid profile". Animal Feed Science and Technology 291 (2022): http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85135896976&partnerID=MN8TOARS.
    10.1016/j.anifeedsci.2022.115398
  7. Soldado, David; Bessa, R.J.B.; Jerónimo, Eliana. Autor correspondente: Jerónimo, Eliana. "Condensed Tannins as Antioxidants in Ruminants - Effectiveness and Action Mechanisms to Improve Animal Antioxidant Status and Oxidative Stability of Products". Animals 11 (2021): 3243.
    Publicado
  8. Paulos, Katia; Cláudia Costa; Cachucho, Liliana; Soldado, David; João Costa; Ana Paula Portugal; Ana Teresa Belo; et al. "Utilização de cenoura (Daucus carota L.) na alimentação animal". Voz do Campo (2021): 66-69.
    Publicado
  9. Fialho, L.; Ramôa, S.; Parenzan, S.; Guerreiro, I.; Catronga, H.; Soldado, D.; Guerreiro, O.; et al. "Effect of regulated deficit irrigation on pomegranate fruit quality at harvest and during cold storage". Agricultural Water Management 251 (2021): 106869. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85103283061&partnerID=MN8TOARS.
    Publicado • 10.1016/j.agwat.2021.106869
  10. Jerónimo, Eliana; Soldado, David; Sengo, Susana; Francisco, Alexandra; Fernandes, Flávia; Portugal, Ana P.V.; Alves, Susana P.; Santos-Silva, José; Bessa, Rui J.B.. "Increasing the a-tocopherol content and lipid oxidative stability of meat through dietary Cistus ladanifer L. in lamb fed increasing levels of polyunsaturated fatty acid rich vegetable oils". Meat Science 164 (2020): 108092. http://dx.doi.org/10.1016/j.meatsci.2020.108092.
    10.1016/j.meatsci.2020.108092
  11. Jerónimo, Eliana; Cachucho, Liliana; Soldado, David; Guerreiro, Olinda; Bessa, Rui J. B.; Alves, Susana P.. "Fatty Acid Content and Composition of the Morphological Fractions of Cistus Ladanifer L. and Its Seasonal Variation". Molecules 25 7 (2020): 1550. http://dx.doi.org/10.3390/molecules25071550.
    10.3390/molecules25071550
  12. Guerreiro, Olinda; Alves, Susana P.; Soldado, David; Cachucho, Liliana; Almeida, João M.; Francisco, Alexandra; Santos-Silva, José; Bessa, Rui J.B.; Jerónimo, Eliana. "Inclusion of the aerial part and condensed tannin extract from Cistus ladanifer L. in lamb diets - Effects on growth performance, carcass and meat quality and fatty acid composition of intramuscular and subcutaneous fat". Meat Science 160 (2020): 107945. http://dx.doi.org/10.1016/j.meatsci.2019.107945.
    10.1016/j.meatsci.2019.107945
  13. Lamy, Elsa; Rodrigues, Lénia; Guerreiro, Olinda; Soldado, David; Francisco, Alexandra; Lima, Monica; Silva, Fernando Capela e; et al. "Changes in salivary protein composition of lambs supplemented with aerial parts and condensed tannins: extract from Cistus ladanifer L. - a preliminary study". Agroforestry Systems 94 4 (2019): 1501-1509. http://dx.doi.org/10.1007/s10457-019-00386-4.
    10.1007/s10457-019-00386-4
  14. Santos-Silva, José; Francisco, Alexandra; Alves, Susana P.; Portugal, Paula; Dentinho, Teresa; Almeida, João; Soldado, David; Jerónimo, Eliana; Bessa, Rui J.B.. "Effect of dietary neutral detergent fibre source on lambs growth, meat quality and biohydrogenation intermediates". Meat Science 147 (2019): 28-36. http://dx.doi.org/10.1016/j.meatsci.2018.08.015.
    10.1016/j.meatsci.2018.08.015
  15. Guerreiro, Olinda; Soldado, David; Fialho, Leticia; Cachucho, Liliana; Garrido, Ana; Francisco, Alexandra; Jerónimo, Eliana. "Inclusion of Rockrose and Quebracho condensed tannins extracts in dairy goat diets influence on the production, chemical composition and fatty acid profile of milk". (2019): http://hdl.handle.net/10174/27417.
  16. Cachucho, Liliana; Paulos, Kátia; Soldado, David; Fialho, Letícia; Guerreiro, Olinda; Santos-Silva, José; Dentinho, M. Teresa P.; Jerónimo, Eliana. "Utilização de subprodutos hortofrutícolas na alimentação animal: composição química e valor nutricional". Revista Portuguesa de Zootecnia IV 2 (2019): 319-325.
    Publicado
  17. Jerónimo, Eliana; Francisco, Alexandra; Sengo, Susana; Fernandes, Flávia; Soldado, David; Santos-Silva, José; Bessa, Rui J.B.. "Oxidação lipídica e estabilidade da cor na carne de borregos suplementados com níveis crescentes de Esteva (Cistus ladanifer L.) e óleos vegetais". Revista Portuguesa de Zootecnia Ano III 1 (2018): 98-104.
  18. Soldado, David; Francisco, Alexandra; Bessa, Rui J. B.; Santos-Silva, José; Jerónimo, Eliana. "Oxidação lipídica e estabilidade da cor na carne de borregos suplementados com fontes lipídicas ricas em ácidos gordos polinsaturados". Revista Portuguesa de Zootecnia Ano III 1 (2018): 422-428.
  19. Jerónimo, Eliana; Guerreiro, Olinda; Soldado, David; Duarte, Fátima; Lamy, Elsa; Rodrigues, Lénia; Capela e Silva F; et al. Autor correspondente: Jerónimo, Eliana. "Utilização Sustentável de Esteva (Cistus ladanifer L.) em pequenos ruminantes - Aumento da competitividade e redução do impacto ambiental". Voz do Campo - Agrociencia (2017): 46-47. http://cistusrumen.pt/wp-content/uploads/2018/01/46-47-agrociencia-esteva-FINAL.pdf.
    Publicado
Artigo em revista (magazine)
  1. Soldado, David; Jerónimo, Eliana; Guerreiro, Olinda; Soldado, David; Cachucho, Liliana; Fialho, Leticia; Francisco, Alexandra; et al. "Esteva (Cistus ladanifer L.) na alimentação de ruminantes - Projeto CistusRumen - Parte I", Voz do Campo, 2020
  2. Jerónimo, Eliana; Guerreiro, Olinda; Soldado, David; Cachucho, Liliana; Fialho, Letícia; Francisco, Alexandra; Paulos, Kátia; et al. "Esteva (Cistus ladanifer L.) na alimentação de ruminantes - Projeto CistusRumen - Parte II", Voz do Campo, 2020
  3. Jerónimo, Eliana; Guerreiro, Olinda; Soldado, David; Duarte, M. Fátima; Lamy, Elsa; Rodrigues, Lénia; Capela e Silva, Fernando; et al. "Utilização Sustentável de Esteva em Pequenos Ruminantes", Voz do Campo, 2017
  4. Jerónimo, Eliana; Guerreiro, Olinda; Soldado, David; Duarte, Fátima; Lamy, Elsa; Rodrigues, Lénia; Capela e Silva, Fernando; et al. "Utilização sustentável da Esteva (Cistus ladanifer L.) em pequenos ruminantes - Aumento da competitividade e redução do impacto ambiental", Voz do Campo | AGROCIÊNCIA, 2017, http://vozdocampo.pt/2020/07/09/utilizacao-sustentavel-da-esteva-em-pequenos-ruminantes/ http://cistusrumen.pt/wp-content/uploads/2018/01/46-47-agrociencia-esteva-FINAL.pdf.
  5. Jerónimo, Eliana; Guerreiro, Olinda; Soldado, David; Fátima Duarte; Lamy, Elsa; Rodrigues, Lénia; Fernando Capela e Silva; et al. "Utilização sustentável da esteva em pequenos ruminantes", Voz do Campo | AGROCIÊNCIA, 2017, http://vozdocampo.pt/2020/07/09/utilizacao-sustentavel-da-esteva-em-pequenos-ruminantes/.
  6. Fernandes, Flávia; Soldado, David; Prazeres, Ana R.; Jerónimo, Eliana. "Romã Minimamente Processada", Tecnoalimentar, 2015
Capítulo de livro
  1. Jerónimo, E.; Dentinho, M. T.; Guerreiro, O.; Francisco, A.; Soldado, D.; Alves, S. P.; Santos-Silva, J.; Bessa, R. J. B.. "Cistus ladanifer L. in ruminant diets – A sustainable approach to improve the feed nutritional value and the quality of edible products.". In A PORTRAIT OF STATE-OF-THE-ART RESEARCH AT CIISA, 128-160. Springer, 2020.
    10.1007/978-3-030-61981-7_7
Edição de livro
  1. Jerónimo, Eliana; Guerreiro, Olinda; Silva, Andreia; Lage, Patrícia; Soldado, David; Fialho, Letícia; Cachucho, Liliana; et al, ed. Val+Alentejo - Valorização dos Produtos dos Pequenos Ruminantes do Alentejo. Portugal. 2023.
    Publicado
  2. Francisco, Alexandra; Garrido, Ana Lúcia; Portugal, Ana Paula Vaz; Belo, Ana Teresa; Silvestre, Armando; Conceição, Cristina; Soldado, David; et al, ed. CistusRumen - Utilização Sustentável de Esteva em Pequenos Ruminantes - Aumento da Competitividade e Redução do Impacto Ambiental. Portugal. 2020.
    Publicado
Livro
  1. Almeida, G.; Faustino, A.; Pires, R.C.; Soldado, D.; Cachucho, L.; Oliveira, M.M.; Jerónimo, E.; Marum, L.. Deciphering the genetic basis of tocopherol biosynthesis in almond kernel. 2023.
    10.17660/ActaHortic.2023.1362.53
Poster em conferência
  1. Soldado, David; Fialho, Letícia; Guerreiro, Olinda; Cachucho, Liliana; Francisco, Alexandra E.; Santos-Silva, José; Bessa, Rui J. B.; Jerónimo, Eliana. "Effects of inclusion of the aerial part and condensed tannin extract from the Cistus ladanifer L. in lamb diets on muscle antioxidant status and lipid oxidation". Trabalho apresentado em CIISA Congress 2022 – Innovation in Animal, Veterinary and Biomedical Research, 2022.
  2. Soldado, David; Fialho, Letícia; Guerreiro, Olinda; Cachucho, Liliana; Francisco, Alexandra E.; Santos-Silva, José; Bessa, Rui J. B.; Jerónimo, Eliana. "Colour stability and a-tocopherol content of meat from lambs fed Cistus ladanifer plant and extract". Trabalho apresentado em 73rd EAAP Annual Meeting, 2022.
  3. Jerónimo, Eliana; Cachucho, Liliana; Soldado, David; Guerreiro, Olinda; Alves, Hélder; Gomes, Sandra; Alvarenga, Nuno; et al. "Agro-industrial by-products in silages for lactating ewes". Trabalho apresentado em 73rd Annual Meeting of European Federation of Animal Science - EAAP 2022, 2022.
  4. Cachucho, Liliana; Paulos, Katia; Costa, Claudia; Soldado, David; Fialho, Leticia; Guerreiro, Olinda; Dentinho, M.T.P; et al. Autor correspondente: Cachucho, Liliana. "Atividade antioxidante e compostos bioativos em subprodutos agroindustriais para utilização na alimentação animal.". Trabalho apresentado em Congresso Nacional de ZootecniaWeb Conference, 2021.
  5. Jerónimo, Eliana; Guerreiro, Olinda; Silva, Andreia; Cachucho, Liliana; Soldado, David; Francisco, A. E.; Alves, Susana; Bessa, Rui; José Santos-Silva. Autor correspondente: Jerónimo, Eliana. "Val+Alentejo Project - Valorisation of small ruminant products from Alentejo". Trabalho apresentado em XV Encontro de Química dos Alimentos (Food Chemistry Meeting), 2021.
  6. Guerreiro, Olinda; Alves, Susana P.; Soldado, David; Cachucho, Liliana; Francisco, Alexandra; Santos-Silva, José; Bessa, Rui J. B.; Jerónimo, Eliana. "Effect of aerial part and condensed tannins extract from Cistus ladanifer L. on microbiome diversity and fatty acid composition of lamb rumen contents". Trabalho apresentado em 71th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, Virtual Meeting, 2020.
  7. Soldado, David; Fialho, Letícia; Guerreiro, Olinda; Cachucho, Liliana; Francisco, Alexandra; Santos-Silva, José; Bessa, Rui J. B.; Jerónimo, Eliana. "Antioxidant status and meat oxidative stability of lambs fed Cistus ladanifer plant and extract". Trabalho apresentado em 71th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, Virtual Meeting, 2020.
  8. Cachucho, Liliana; Paulos, Kátia; Costa, Cláudia; Soldado, David; Fialho, Letícia; Guerreiro, Olinda; Santos-Silva, José; Dentinho, M. Teresa P.; Jerónimo, Eliana. "Fruit by-products in Animal Feed: Chemical composition and nutritional value". Trabalho apresentado em 71st Annual Meeting of European Federation of Animal Science, 2020.
  9. Soldado, David; Sengo, Susana; Francisco, Alexandra; Santos-Silva, José; Bessa, Rui J. B.; Jerónimo, Eliana. "Mediterranean tanniferous shrub (Cistus ladanifer L.) increases the a-tocopherol content and limits the lipid oxidation of lamb meat". Trabalho apresentado em 17th Euro Fed Lipid Congress and Expo, Seville, 2019.
  10. Zúquete, Sara T.; Delgado, Inês; Soldado, David; Cachucho, Liliana; Fialho, Letícia; Guerreiro, Olinda; Jerónimo, Eliana; Padre, Ludovina Neto. "Evaluating natural alternatives as hypothetical nutraceuticals against gastrointestinal parasites in lactating Goats". Trabalho apresentado em I Bio.Natural – Bioactive Natural Products Research Meeting, 2019.
  11. Delgado, Inês; Zúquete, Sara T.; Soldado, David; Guerreiro, Olinda; Jerónimo, Eliana; Padre, Ludovina Neto. "Evaluation of Cistus ladanifer L. effect on gastrointestinal parasites in lambs". Trabalho apresentado em I Bio.Natural – Bioactive Natural Products Research Meeting, 2019.
  12. Cachucho, Liliana; Paulos, Kátia; Soldado, David; Fialho, Letícia; Guerreiro, Olinda; Santos-Silva, José; Dentinho, M. Teresa P.; Jerónimo, Eliana. "Utilização de Subprodutos Hortofrutícolas na Alimentação Animal: Composição Química e Valor Nutricional". Trabalho apresentado em XXI ZOOTEC - Congresso Nacional de Zootecnia '19, 2019.
  13. Guerreiro, Olinda; Alves, Susana P.; Soldado, David; Cachucho, Liliana; Francisco, Alexandra; Duarte, M. Fátima; Santos-Silva, José; Bessa, Rui J. B.; Jerónimo, Eliana. "Nutritional strategies to modulate the ruminal biohydrogenation and improve the fatty acid profile of ruminant fat - Use of Cistus ladanifer". Trabalho apresentado em Jornadas MED – Mediterranean Institute for Agriculture, Environment and Development, 2019.
  14. Soldado, David; Fialho, Letícia; Francisco, Alexandra; Grafanhante, Beatriz; Portugal, Ana Paula V.; Alves, Susana P.; Bessa, Rui J. B.; Santos-Silva, José; Jerónimo, Eliana. "Lipid Oxidation in Lamb Meat Enriched in Polyunsaturated Fatty Acids". Trabalho apresentado em Jornadas MED – Mediterranean Institute for Agriculture, Environment and Development, 2019.
  15. Pinheiro, Valentina F.; Guerreiro, Olinda; Soldado, David; Ramos, Patrícia A. B.; Santos, Sónia A. O.; Freire, Carmen S. R.; Silvestre, Armando J. D.; Jerónimo, Eliana. "Chemical characterization of Cistus ladanifer L. lipophilic fraction". Trabalho apresentado em Jornadas CICECO 2019, 2019.
  16. Soldado, D.; Francisco, A.; Bessa, R.J.B.; Santos-Silva, J.; Jerónimo, E.. "Oxidação lipídica e estabilidade da cor na carne de borregos suplementados com fontes lipídicas ricas em ácidos gordos polinsaturados". Trabalho apresentado em XX Zootec - Congresso Nacional de Zootecnia, 2018.
  17. Pinheiro, Cristina; Garrido, Ana Lúcia; Lamy, Elsa; Rodrigues, Lénia; Fialho, Letícia; Cachucho, Liliana; Soldado, David; Guerreiro, Olinda; Jerónimo, Eliana. "CistusRumen - Use of Cistus ladanifer L., in ruminant diets to improve products quality". Trabalho apresentado em XIV Encontro de Química dos Alimentos, 2018.
  18. Guerreiro, Olinda; Alves, Susana P.; Soldado, David; Cachucho, Liliana; Francisco, Alexandra; Costa, Mónica; Duarte, M. Fátima; et al. "Use of Cistus ladanifer condensed tannins to improve the nutritional value of ruminant edible fat". Trabalho apresentado em CIISA Congress 2018 - Exploring the boundaries of animal, veterinary and biomedical sciences, 2018.
  19. Guerreiro, Olinda; Soldado, David; Cachucho, Liliana; Fialho, Letícia; Jerónimo, Eliana. "Incorporation of Mediterranean shrub (Cistus ladanifer L.) in lamb diets to improve the nutritional value and oxidative stability of meat". Trabalho apresentado em International Conference on Mediterranean Diet and Gastronomy – Linking Innovation, Sustainability and Health, 2018.
  20. Alves, Susana P.; Cachucho, Liliana; Soldado, David; Guerreiro, Olinda; Bessa, Rui J. B.; Jerónimo, Eliana. "Seasonal variation in fatty acid content and composition of the morphological fractions of Cistus ladanifer L.". Trabalho apresentado em 6th Euro Fed Lipid Congress and Expo – Fats, oils and Lipids: Science, Technology and Nutrition in a Changing Word, 2018.
  21. Guerreiro, Olinda; Alves, Susana P.; Soldado, David; Cachucho, Liliana; Francisco, Alexandra; Santos-Silva, José; Bessa, Rui J. B.; Jerónimo, Eliana. "Inclusion of aerial part and condensed tannins extract from Cistus ladanifer L. in lamb diets – Effect on fatty acid composition of subcutaneous fat.". Trabalho apresentado em 10th International Symposium on the Nutrition of Herbivores, 2018.
  22. Soldado, David; Francisco, Alexandra; Bessa, Rui J. B.; Santos-Silva, José; Jerónimo, Eliana. "Oxidação lipídica e estabilidade da cor na carne de borregos suplementados com fontes lipídicas ricas em ácidos gordos polinsaturados". Trabalho apresentado em XX Zootec - Congresso Nacional de Zootecnia, 2018.
  23. Prazeres, Ana Rita; Siga, Namira; Fernandes, Flávia; Romão, Margarida; Soldado, David; Carvalho, Fátima; Jerónimo, Eliana. "Development and characterization of edible whey protein biofilms containing different pectin concentrations". Trabalho apresentado em Microbiotec´15 - Portuguese Congress of Microbiology and Biotechnology, 2015.
  24. Soldado, David; Fernandes, Flávia; Rodrigues, Daniela; Ferro, Miguel; Fernandes, M. Conceição; Jerónimo, Eliana. "Effect of minimal processing on bioactive compounds and antioxidant activity of fresh-cut cactus pear". Trabalho apresentado em 12º Encontro de Química dos Alimentos, 2014.
Resumo em conferência
  1. Almeida, Gonçalo; Faustino, Ana; Pires, Rita; Soldado, David; Cachucho, Liliana; Oliveira, M. Margarida; Jerónimo, Eliana; Marum, Liliana; Oliveira, M.Margarida. "Tocopherol biosynthesis dynamics in almond kernel development". Trabalho apresentado em 2nd International Electronic Conference on Plant Sciences, Online, 2021.
    Submetido
  2. Jerónimo, Eliana; Cachucho, Liliana; Soldado, David; Guerreiro, Olinda; Alves, Helder ; Gomes, Sandra; Alvarenga, Nuno; et al. "Coprodutos da agroindústria em silagens para ovelhas em lactação – Efeito na composição química do leite e desempenho produtivo dos borregos.". Trabalho apresentado em XXII ZOOTEC - Congresso Nacional de Zootecnia., Online, 2021.
    Publicado
  3. Faustino, Ana; Almeida, Gonçalo; Pires, Rita; Soldado, David; Cachucho, Liliana; Oliveira, Margarida; Jerónimo, Eliana; Marum, Liliana. "The role of vte4 in the tocopherol biosynthesis in almond.". Trabalho apresentado em XV Encontro de Química dos Alimentos, Funchal, 2021.
    Publicado
  4. Jerónimo, Eliana; Guerreiro, Olinda; Fialho, Letícia; Silva, Andreia; Cachucho, Liliana; Soldado, David; Francisco, Alexandra; et al. "Val+Alentejo Project - Valorization of small ruminant products from Alentejo.". Trabalho apresentado em XV Encontro de Química dos Alimentos, Funchal, 2021.
    Publicado
  5. Jerónimo, Eliana; Guerreiro, Olinda; Silva, Andreia; Cachucho, Liliana; Soldado, David; Francisco, A. E.; Alves, Susana; Bessa, Rui; José Santos-Silva. Autor correspondente: Jerónimo, Eliana. "PC-C12: Val+Alentejo Project - Valorisation of small ruminant products from Alentejo". Trabalho apresentado em XV Encontro de Química dos Alimentos (Food Chemistry Meeting), Funchal, Madeira, 2021.
  6. Pinheiro, Valentina F.; Guerreiro, Olinda; Soldado, David; Ramos, Patrícia A. B.; Santos, Sónia A. O.; Silvestre, Armando J. D.; Jerónimo, Eliana. "Chemical characterization of Cistus ladanifer L. lipophilic fraction: an underexploited raw material of biologically active terpenes". Trabalho apresentado em 11º Encontro Nacional de Cromatografia, Caparica, 2019.
    Publicado
  7. Soldado, David; Sengo, Susana; Francisco, Alexandra; Santos-Silva, José; Bessa, Rui J. B.; Jerónimo, Eliana. "Mediterranean tanniferous shrub (Cistus ladanifer L.) increases the a-tocopherol content and limits the lipid oxidation of lamb meat". Trabalho apresentado em 17th Euro Fed Lipid Congress and Expo, Sevilha, 2019.
    Publicado
  8. Ramôa, Sofia; Parenzan, Sílvia; Fialho, Letícia; Guerreiro, I.; Soldado, David; Catronga, Hilário; Gonzales García, Valme; Jerónimo, Eliana; Oliveira e Silva, Pedro. "Uso eficiente da água em condições de clima Mediterrânico. Um caso de estudo na cultura da romãzeira". Trabalho apresentado em 5th Ibero-American Congress on Entrepreneurship, Energy, Environment and Technology, Portalegre, 2019.
    Publicado
  9. Cachucho, Liliana; Paulos, Kátia; Soldado, David; Guerreiro, Olinda; Jerónimo, Eliana; Dentinho, M. Teresa P.. "Use of Agro-industrial By-products in Animal Feed: Chemical Composition and Nutritional Value.". Trabalho apresentado em Jornadas MED 2019 – Mediterranean Institute for Agriculture, Environment and Development, Évora, 2019.
    Publicado
  10. Guerreiro, Olinda; Alves, Susana P.; Soldado, David; Cachucho, Liliana; Francisco, Alexandra; Duarte, M. Fátima; Santos-Silva, José; Bessa, Rui J. B.; Jerónimo, Eliana. "Nutritional strategies to modulate the ruminal biohydrogenation and improve the fatty acid profile of ruminant fat – Use of Cistus ladanifer". Trabalho apresentado em Jornadas MED – Mediterranean Institute for Agriculture, Environment and Development, Évora, 2019.
    Publicado
  11. Soldado, David; Fialho, Letícia; Francisco, Alexandra; Grafanhante, Beatriz; Portugal, Ana Paula V.; Alves, Susana P.; Bessa, Rui J. B.; Santos-Silva, José; Jerónimo, Eliana. "Lipid Oxidation in Lamb Meat Enriched in Polyunsaturated Fatty Acids". Trabalho apresentado em Jornadas MED 2019 – Mediterranean Institute for Agriculture, Environment and Development, Évora, 2019.
    Publicado
  12. Fialho, Letícia; Oliveira e Silva, Pedro; Ramôa, Sofia; Guerreiro, I.; Catronga, Hilário; Soldado, David; Parenzan, Sílvia; Gonzalez García, Valme; Jerónimo, Eliana. "Different Irrigation Strategies on Pomegranate Production and Quality". Trabalho apresentado em Jornadas MED 2019 – Mediterranean Institute for Agriculture, Environment and Development, Évora, 2019.
    Publicado
  13. Pinheiro, Valentina F.; Guerreiro, Olinda; Soldado, David; Ramos, Patrícia A. B.; Santos, Sónia A. O.; Freire, Carmen S. R.; Silvestre, Armando J. D.; Jerónimo, Eliana. "Chemical characterization of Cistus ladanifer L. lipophilic fraction". Trabalho apresentado em Jornadas CICECO 2019, Aveiro, 2019.
    Publicado
  14. Guerreiro, Olinda; Alves, Susana P.; Soldado, David; Cachucho, Liliana; Francisco, Alexandra; Costa, Mónica; Duarte, M. Fátima; et al. "Use of Cistus ladanifer condensed tannins to improve the nutritional value of ruminant edible fat". Trabalho apresentado em CIISA Congress 2018 – Exploring the boundaries of animal veterinary and biomedical sciences, Lisboa, 2018.
    Publicado
  15. Santos-Silva, José; Francisco, Alexandra; Dentinho, M. Teresa P.; Portugal, Ana Paula V.; Almeida, João; Jerónimo, Eliana; Soldado, David; Alves, Susana P.; Bessa, Rui J. B.. "Valrumeat - How to reconcile the intensive production of ruminants with the production of meat with high nutritional value". Trabalho apresentado em CIISA Congress 2018 – Exploring the boundaries of animal veterinary and biomedical sciences, Lisboa, 2018.
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  16. Alves, Susana P.; Cachucho, Liliana; Soldado, David; Guerreiro, Olinda; Bessa, Rui J. B.; Jerónimo, Eliana. "Seasonal variation in fatty acid content and composition of the morphological fractions of Cistus ladanifer L". Trabalho apresentado em 6th Euro Fed Lipid Congress and Expo – Fats, oils and Lipids: Science, Technology and Nutrition in a Changing World, Belfast, 2018.
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  17. Guerreiro, Olinda; Soldado, David; Cachucho, Liliana; Fialho, Letícia; Jerónimo, Eliana. "Incorporation of Mediterranean shrub (Cistus ladanifer L.) in lamb diets to improve the nutritional value and oxidative stability of meat.". Trabalho apresentado em International Conference on Mediterranean Diet and Gastronomy – Linking Innovation, Sustainability and Health, Évora, 2018.
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  18. Guerreiro, Olinda; Alves, Susana P.; Soldado, David; Cachucho, Liliana; Francisco, Alexandra; Santos-Silva, José; Bessa, Rui J. B.; Jerónimo, Eliana. "Inclusion of aerial part and condensed tannins extract from Cistus ladanifer L. in lamb diets ¿ Effect on fatty acid composition of subcutaneous fat". Trabalho apresentado em 10th International Symposium on the Nutrition of Herbivores, Clermont-Ferrand, 2018.
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  19. Prazeres, Ana Rita; Siga, Namira; Fernandes, Flávia; Romão, Margarida; Soldado, David; Carvalho, Fátima; Jerónimo, Eliana. "Development and characterization of edible whey protein biofilms containing different pectin concentrations". Trabalho apresentado em Microbiotec´15 - Portuguese Congress of Microbiology and Biotechnology, Évora, 2015.
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  20. Martins, Luís F. G.; Soldado, David; Beviano, Carla; Carvalho, Alfredo J. P.; Ramalho, João P. P.; Filipe, Eduardo J. M.. "Solubilities of oxygen and carbon dioxide in PDMS oils by computer simulation". Trabalho apresentado em 20th European Conference on Thermophysical Properties, Porto, 2014.
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  21. Soldado, David; Fernandes, Flávia; Rodrigues, Daniela; Ferro, Miguel; Fernandes, M. Conceição; Jerónimo, Eliana. "Effect of minimal processing on bioactive compounds and antioxidant activity of fresh-cut cactus pear". Trabalho apresentado em 12º Encontro de Química dos Alimentos, Lisboa, 2014.
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Tese / Dissertação
  1. Soldado, David António Braga. "Desenvolvimento de metodologia para a conservação de figo da índia em IV gama". Mestrado, Universidade Nova de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, 2014. http://hdl.handle.net/10362/14149.
  2. Soldado, David. "Solubilities of oxygen and carbon dioxide in PDMS oils by computer simulation". Licenciatura, Universidade de Évora Escola de Ciências e Tecnologia, 2012. http://hdl.handle.net/10174/13660.
Website
  1. Jerónimo, Eliana; Soldado, David. Val+Alentejo. 2021. https://valmaisalentejo.pt/.
  2. Jerónimo, Eliana; Soldado, David. CistusRumen. 2017. http://cistusrumen.pt/.