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Ana Elisa Rato, PhD in Agronomy since 2009 from University of Évora, Master in Horticulture and Ornamental plants since 1997 from University of Lisbon – Instituto Superior de Agronomia and Degree in Agriculture Engineering in 1991 from same University. From 1992 until 1994 she worked as field technician in a plant propagation enterprise. In 1997, she obtained a PRAXIS XXI scholarship (BTL) until 1998. Since 1999, she has been an Assistant Professor at University of Évora in Agricultural Sciences department. She published 30 scientific articles in indexed journals. She participated as a supervisor in 2 PhD orientations and several Master’s and Bachelor’s degrees. and in 2018 she supervised a post-Doc scholarship in collaboration with Universidad de Sevilla. She coordinated 2 research projects within the scope of FT-NIR spectroscopy applied to the assessment of fruit quality parameters: ‘Efficiency of NIR technology for the assessment of fruit maturation and quality’ (ALT20-03-0145-000005) and ‘Use of NIR spectroscopy for quality analysis in dried fruits’ (ALT20-03-0246-FEDER-000064). Her scientific activities are developed under the guidelines of MED (Mediterranean Institute for Agriculture Environment and Development) in the Food Science and Technology Group in the Postharvest and Technology Laboratory at the University of Évora, which she has been responsible since 2016. Her research extends to areas of analytical chemistry with the evaluation of the pre-harvest factors, such as plant nutrition and irrigation, on the quantification of quality parameters in fruits, like soluble solids content, acids evolution, phenolic compounds, and anthocyanins. Special attention has been paid to the influence of Ca as well as the antagonistic effect with other cations on the cell walls and fruit quality. More recently, FT-NIR spectroscopy techniques, coupled with remote sensing data, have been employed by her, to analyse fruit quality parameters, including polyphenols anthocyanins and antioxidant activity across extensive agricultural areas. Currently she is participating in the research team in an international project (PROMOVE 2021- SenseProTomate (PD21-00019). In her research, apart from the achievements directed related with research outcomes, visible in the scientific publications, she gives a strong emphasis to cooperation with private companies and regional producers. As a teacher, Ana Elisa Rato participates in the Bachelor’s degree, in Olive production, Postharvest technology, Viticulture, Production of temperate fruit trees, Soil and maintenance in vineyards, Advance food science and technology, being responsible, in the master’s degree, for Table grapes production and in the bachelor’s degree for Plant nutrition in vineyards.
Identificação

Identificação pessoal

Nome completo
Ana Elisa RATO

Nomes de citação

  • RATO, Ana
  • Ana Elisa Rato

Identificadores de autor

Ciência ID
9F1C-FA2B-8F31
ORCID iD
0000-0001-5267-3723

Endereços de correio eletrónico

  • aerato@uevora.pt (Profissional)

Telefones

Telefone
  • 266760800 Ext.: 24358 (Profissional)

Moradas

  • Universidade de Évora. Universidade de Évora - Departamento de Fitotecnia Apartado 94, 7000 554, Évora, Évora, Portugal (Profissional)

Domínios de atuação

  • Ciências Agrárias - Agricultura, Silvicultura e Pescas - Agronomia

Idiomas

Idioma Conversação Leitura Escrita Compreensão Peer-review
Inglês Utilizador independente (B2) Utilizador independente (B2) Utilizador independente (B2) Utilizador independente (B2) Utilizador independente (B2)
Espanhol; Castelhano Utilizador elementar (A1) Utilizador elementar (A2) Utilizador elementar (A1) Utilizador independente (B2) Utilizador independente (B2)
Francês Utilizador independente (B1) Utilizador independente (B2) Utilizador independente (B1) Utilizador independente (B2) Utilizador independente (B1)
Formação
Grau Classificação
2004 - 2009/03/27
Concluído
Ciências Agrárias (Doutoramento)
Universidade de Évora, Portugal
"Postharvest Behavior of the "Rainha Claudia Verde" Plum Prunus Domestica L. - Effects of Calcium on Ripening" (TESE/DISSERTAÇÃO)
Distinção e louvor
1994 - 1996/02/01
Concluído
Mestrado em Fruticultura, Horticultura e Plantas ornamentais (Mestrado)
Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia, Portugal
"Evolution of physical injuring during storage in "Rocha" pears and "Roxa" and "Saco" cherries" (TESE/DISSERTAÇÃO)
15
1986/10 - 1991/09/19
Concluído
Ciências de Engenharia - Engenharia Agronómica (Licenciatura)
Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia, Portugal
Percurso profissional

Docência no Ensino Superior

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento
Empregador
2009/03/27 - Atual Professor Auxiliar (Docente Universitário) Universidade de Évora, Portugal
Universidade de Évora Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais Mediterrânicas, Portugal
1998/03/10 - 2009/03/27 Assistente (Docente Universitário) Universidade de Évora Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais Mediterrânicas, Portugal

Outros

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento
Empregador
1996 - 1998 schollar ship of PRAXIS XXI (BTL) - LABORATORY OF BIOTHECNOLOGY Universidade de Évora, Portugal
Universidade de Évora, Portugal
1992/01 - 1993/04 technical staff - Agronomist PLANSEL Lda., Portugal
Projetos

Outro

Designação Financiadores
2023/01/01 - 2025/12/31 New Products/formulations to promote a vine more resilente to climatic changes (MiKS4Vine)
Agenda mobilizadora V&W
Investigador
Universidade de Évora Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais Mediterrânicas, Portugal
Em curso
2023/01/01 - 2025/07/01 SENSEPROTOMATE - Use of remote sensing data to early disease detection and quality evaluation in tomato
PD21-00019- SenseProTomate
Investigador
Universidade de Évora Instituto Mediterraneo para a Agricultura Ambiente e Desenvolvimento, Portugal
FCT/ La Caixa
Em curso
2023/06/01 - 2024/06/01 Application of biostimulants from Opuntia ficus indica to grapevine to mitigate the effects of climate change
MED call from 2023
Investigador
Instituto Mediterrâneo para a Agricultura Ambiente e Desenvolvimento, Portugal
Instituto Mediterrâneo para a Agricultura Ambiente e Desenvolvimento
Em curso
2020/11/15 - 2023/06/30 QualFastNut - Using NIR spectroscopy for rapid quality analysis in dried fruit
ALT20-03-0246-FEDER-000064
Investigador responsável
Universidade de Évora Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais Mediterrânicas, Portugal
FEDER
Concluído
2016 - 2020/06/30 Efficiency of NIR technology for assessing fruit ripeness and quality
ALT20-03-0145-FEDER-000005
Investigador responsável
Universidade de Évora, Portugal
Concluído
2013 - 2015 Modernización e Innovación Tecnológica com base TIC em sectores estratégicos y tradicionales
QREN (subprograma: Cooperação Territorial Europeia
Investigador
Universidade de Évora, Portugal
Concluído
2013 - 2014 MoreCrimson: Técnicas de Produção e Conservação de Uva sem Graínha da Variedade ‘Crimson
QREN /PRODER medida 4.1
Investigador
Universidade de Évora, Portugal

Universidade de Évora Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais Mediterrânicas, Portugal
Concluído
2011 - 2014 Melhoria da Qualidade de Enchidos Tradicionais alentejanos pelo recurso a baixos teores de sal, monitorização do tempo de fumagem e utilização de culturas de arranque’/QREN (subprograma: PRODER medida 4.1)
QREN (subprograma: PRODER medida 4.1)
Investigador
Universidade de Évora, Portugal

Universidade de Évora Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais Mediterrânicas, Portugal
Concluído
2010 - 2013 Adventitious root formation in olive cuttings: a physiological response under oxidative stress?
PTDC/AGR-AAM/103377/2008
PTDC/AGR-AAM/103377/2008
Investigador
Universidade de Évora Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais Mediterrânicas, Portugal

Universidade de Évora, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluído
2009/01/01 - 2011/12/30 Rede de Investigação Transfronteiriça da Extremadura, Centro e Alentejo
Investigador
Universidade de Évora, Portugal
Concluído
1999 - 2003 Mecanização da poda e dos seus resíduos na Olivicultura' Programa AGRO (medida 8.2)
Investigador
Universidade de Évora, Portugal
Concluído
1999/01 - 2002 'Técnicas importantes para a qualidade e evolução da ameixa d\'Elvas (DOP) Programa AGRO (medida 8.2 )
Investigador
Universidade de Évora, Portugal
Concluído
Produções

Publicações

Artigo em conferência
  1. Mendes, Maria Beatriz; Farinha, Daniela; Adélia Sousa; Barroso, João Mota; Augusto Peixe; Rato, Luis; António Bento Dias; Ana Elisa Rato. "Utilização de dados do satélite Sentinel-2e de espectroscopia NIR para a quantificação de nutrientes na nogueira-comum (Juglans regia L.)". Trabalho apresentado em III Simpósio Nacional dos Frutos Secos, Faro, 2022.
    Publicado
  2. Lénia Rodrigues; Amaia Nogales; Lee Hansen; Fátima Milhano dos Santos; Steven Groot; Ana Elisa Rato; Cardoso, Hélia; et al. "Calorespirometry as a phenotyping tool for selection of genotypes with high plasticity upon temperature stress - a focus on the analysis of pea seeds.". Trabalho apresentado em 71st Plant Breeders ONLINE Meeting, Évora, 2020.
    Publicado
  3. González-Gómez, D.; Bernalte, M.J.; Ayuso, M.C.; Fernández-Leon, M.F.; Lozano, M.; Rato, A.E.; Palma, V.; Santos, A.C.. "Evaluation of different postharvest conditions to preserve the amount of bioactive compounds, physicochemical quality parameters and sensory attributes of 'Sweetheart' cherries". Trabalho apresentado em VII International Cherry Symposium, Plasencia, 2017.
    Publicado • 10.17660/ActaHortic.2017.1161.92
  4. Renato coelho; Adélia Sousa; Ana Elisa Rato; Margarida Vaz. "Response to salinity in young olive trees of three Iberian varieties". Trabalho apresentado em XII Portuguese-Spanish Symposium on Plant Water Relations, Évora, 2014.
    Publicado
  5. Palma, V.; Agulheiro-Santos, A.C.; MacHado, G.; Rato, A.E.; Cabrita, M.J.; Lozano, M.; Gónzález, D.. "Effect of different storage conditions on nutritional and quality parameters of 'Sweetheart' cherry". Trabalho apresentado em XXVIII International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People (IHC2010): International Symposium on Postharvest Technology in the Global Market, Lisboa, 2010.
    Publicado • 10.17660/ActaHortic.2012.934.137
  6. Agulheiro-Santos, A.C.; Palma, V.; MacHado, G.; Rato, A.E.; Cabrita, M.J.. "Quality evaluation of 'Sunburst' cherries harvested at different ripeness stages". Trabalho apresentado em XXVIII International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People (IHC2010): International Symposium on Postharvest Technology in the Global Market, Lisboa, 2010.
    Publicado
  7. Rato, A.E.; Nunes, C.; Agulheiro-Santos, A.C.; Barroso, J.M.; Riquelme, F.; Coimbra, M.A.. "Influence of cell wall calcium content in fruit firmness during the ripening of plums (Prunus domestica L.)". Trabalho apresentado em XXVIII International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People, Lisboa, 2010.
    Publicado • 10.17660/ActaHortic.2012.934.140
  8. Santos, A.C.A.; Palma, V.; Rato, A.E.; Machado, G.; Lozano, M.; González-Gómez, D.. "Quality of 'Sweetheart' cherry under different storage conditions". Trabalho apresentado em VII International Cherry Symposium, Plasencia, 2009.
    Publicado
  9. Ana Elisa Rato; Doroteia Campos; João Mota Barroso; Ana Cristina Pinto Agulheiro Santos; Ana Cristina Agulheiro-Santos; João Manuel Mota Barroso; D. Campos; et al. "Ethylene production by Prunus domestica during storage at different temperatures". Trabalho apresentado em 7th International Symposium on the Plant Hormone Ethylene, Pisa, 2006.
    Publicado • 10.18690/978-961-286-052-3.1
  10. Rato, A.E.; Marreiros, H.I.; Santos, A.C.; Barroso, J.M.. "Effects of different fruit calcium levels on the postharvest physiology of plums (Prunus domestica L.)". Trabalho apresentado em V International Postharvest Symposium, 2005.
    Publicado • 10.17660/ActaHortic.2005.682.16
  11. Ana Elisa Rato. "Ethylene production and respiration rate in 'Green gage' plums (Prunus domestica L.)". Trabalho apresentado em Nato Advanced Research workshop on Biology and Biotechnology of plant hormone Ethylene III, Murcia, 2002.
    Publicado
Artigo em revista
  1. Maria Inês Rouxinol; Maria Rosário Martins; João Mota Barroso; Ana Elisa Rato. "Wine Grapes Ripening: A Review on Climate Effect and Analytical Approach to Increase Wine Quality". Applied Biosciences (2023): https://doi.org/10.3390/applbiosci2030023.
    10.3390/applbiosci2030023
  2. Teresa Louro; Laura Regula Eustáquio Carreira; Inês Caeiro; Ricardo-Rodrigues, Sara; Ana Elisa Rato; Capela e Silva F; Luís Henrique; et al. "The influence of (poly)phenol intake in saliva proteome: short- and medium time effects of apple". Foods 12 2540 (2023): 1-14. https://doi.org/10.3390/foods12132540.
    Publicado • 10.3390/foods12132540
  3. Maria Inês Rouxinol; Maria Rosário Martins; Vanda Salgueiro; Maria João Costa; João Mota Barroso; Ana Elisa Rato. "Climate Effect on Morphological Traits and Polyphenolic Composition of Red Wine Grapes of Vitis vinifera". Beverages (2023): https://doi.org/10.3390/beverages9010008.
    10.3390/beverages9010008
  4. Farinha, Daniela; Mendes, Maria; Mota Barroso, João; Peixe, Augusto; Dias, António; Rato, Ana Elisa. "Estudo sobre a origem do enrugamento do miolo da noz". (2023): https://doi.org/10.19084/rca.31322.
    10.19084/rca.31322,title
  5. Rodrigues, Lénia; Nogales, Amaia; Hansen, Lee D.; Santos, Fátima; Rato, Ana Elisa; Cardoso, Hélia. "Exploring the Applicability of Calorespirometry to Assess Seed Metabolic Stability Upon Temperature Stress Conditions—Pisum sativum L. Used as a Case Study". Frontiers in Plant Science 13 (2022): http://dx.doi.org/10.3389/fpls.2022.827117.
    Publicado • 10.3389/fpls.2022.827117
  6. Rouxinol, Maria Inês; Martins, Maria Rosário; Murta, Gabriela Carneiro; Mota Barroso, João; Rato, Ana Elisa. "Quality Assessment of Red Wine Grapes through NIR Spectroscopy". Agronomy 12 3 (2022): 637. http://dx.doi.org/10.3390/agronomy12030637.
    Acesso aberto • Publicado • 10.3390/agronomy12030637
  7. Hernández-Hierro, José Miguel; Cozzolino, Daniel; Feng, Chao-Hui; Rato, Ana Elisa; Nogales-Bueno, Julio. "Editorial: Recent Advances of Near Infrared Applications in Fruits and Byproducts". Frontiers in Plant Science 13 (2022): http://dx.doi.org/10.3389/fpls.2022.858040.
    Acesso aberto • 10.3389/fpls.2022.858040 • Editor
  8. Morais, Tiago G.; Tufik, Camila; Rato, Ana E.; Rodrigues, Nuno R.; Gama, Ivo; Jongen, Marjan; Serrano, João; et al. "Estimating soil organic carbon of sown biodiverse permanent pastures in Portugal using near infrared spectral data and artificial neural networks". Geoderma 404 (2021): 115387. http://dx.doi.org/10.1016/j.geoderma.2021.115387.
    10.1016/j.geoderma.2021.115387
  9. Emanuel Carreira; João Serrano; Shakib Shahidian; Julio Nogales-Bueno; Ana Elisa Rato. "Real-Time Quantification of Crude Protein and Neutral Detergent Fibre in Pastures under Montado Ecosystem Using the Portable NIR Spectrometer". Applied Sciences 11 22 (2021): 10638-10638. https://doi.org/10.3390/app112210638.
    10.3390/app112210638
  10. Nogales-Bueno, Julio; Baca-Bocanegra, Berta; Hernández-Hierro, José Miguel; Garcia, Raquel; Barroso, João Mota; Heredia, Francisco José; Rato, Ana Elisa. "Assessment of Total Fat and Fatty Acids in Walnuts Using Near-Infrared Hyperspectral Imaging". Frontiers in Plant Science 12 (2021): http://dx.doi.org/10.3389/fpls.2021.729880.
    10.3389/fpls.2021.729880
  11. Campos, M.D.; Peixe, A.; Barroso, J.; Rato, A.E.; Ribeiro, A.; Ribeiro, H.. "The Paradox cl. ‘Vlach’ multiplication and rooting rates are strongly affected by the explant position on the in vitro growing shoots". Acta Horticulturae 1318 (2021): 245-250. http://dx.doi.org/10.17660/actahortic.2021.1318.36.
    10.17660/actahortic.2021.1318.36
  12. João Serrano; Shakib Shahidian; José Marques da Silva; Luís Paixão; Mário de Carvalho; Francisco Moral; Julio Nogales-Bueno; et al. "Evaluation of near infrared spectroscopy (NIRS) for estimating soil organic matter and phosphorus in Mediterranean montado ecosystem". Sustainability 13 13 (2021): 2734. http://dx.doi.org/10.3390/app10134463.
    Publicado • 10.3390/app10134463
  13. João Serrano; Shakib Shahidian; Ângelo Carapau; Ana Elisa Rato. "Near-Infrared Spectroscopy (NIRS) and Optical Sensors for Estimating Protein and Fiber in Dryland Mediterranean Pastures". AgriEngineering 3 1 (2021): 73-91. https://doi.org/10.3390/agriengineering3010005.
    10.3390/agriengineering3010005
  14. Amaia Nogales; Hugo Ribeiro; Julio Nogales-Bueno; Lee D. Hansen; Elsa F. Gonçalves; João Lucas Coito; Ana Elisa Rato; et al. "Response of Mycorrhizal ’Touriga Nacional‘ Variety Grapevines to High Temperatures Measured by Calorespirometry and Near-Infrared Spectroscopy". Plants 9 11 (2020): 1499-1499. https://doi.org/10.3390/plants9111499.
    10.3390/plants9111499
  15. Nogales-Bueno, Julio; Baca-Bocanegra, Berta; Romero-Molina, Laura; Martínez-López, Alicia; Rato, Ana Elisa; Heredia, Francisco José; Hernández-Hierro, José Miguel; Escudero-Gilete, María Luisa; González-Miret, María Lourdes. "Control of the extractable content of bioactive compounds in coffee beans by near infrared hyperspectral imaging". LWT 134 (2020): 110201. http://dx.doi.org/10.1016/j.lwt.2020.110201.
    Publicado • 10.1016/j.lwt.2020.110201
  16. Serrano, João; Shahidian, Shakib; Marques da Silva, José; Paixão, Luís; Carreira, Emanuel; Carmona-Cabezas, Rafael; Nogales-Bueno, Julio; Rato, Ana Elisa. "Evaluation of Near Infrared Spectroscopy (NIRS) and Remote Sensing (RS) for Estimating Pasture Quality in Mediterranean Montado Ecosystem". Applied Sciences 10 13 (2020): 4463. http://dx.doi.org/10.3390/app10134463.
    10.3390/app10134463
  17. Nogales-Bueno, Julio; Feliz, Luis; Baca-Bocanegra, Berta; Hernández-Hierro, José Miguel; Heredia, Francisco José; Barroso, João Manuel; Rato, Ana Elisa. "Comparative study on the use of three different near infrared spectroscopy recording methodologies for varietal discrimination of walnuts". Talanta 206 (2020): 120189. http://dx.doi.org/10.1016/j.talanta.2019.120189.
    Publicado • 10.1016/j.talanta.2019.120189
  18. Milinovic, Jelena; Garcia, Raquel; Rato, Ana Elisa; Cabrita, Maria João. "Rapid Assessment of Monovarietal Portuguese Extra Virgin Olive Oil's (EVOO's) Fatty Acids by Fourier-Transform Near-Infrared Spectroscopy (FT-NIRS)". European Journal of Lipid Science and Technology 121 3 (2019): 1800392. http://dx.doi.org/10.1002/ejlt.201800392.
    Publicado • 10.1002/ejlt.201800392
  19. Ricardo-Rodrigues, S.; Laranjo, M.; Coelho, R.; Martins, P.; Rato, A.E.; Vaz, M.; Valverde, P.; et al. "Terroir influence on quality of ‘Crimson’ table grapes". Scientia Horticulturae 245 (2019): 244-249. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85055255741&partnerID=MN8TOARS.
    10.1016/j.scienta.2018.10.035
  20. Véstia, J.; Barroso, J.M.; Ferreira, H.; Gaspar, L.; Rato, A.E.. "Predicting calcium in grape must and base wine by FT-NIR spectroscopy". Food Chemistry 276 (2019): 71-76. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85054287467&partnerID=MN8TOARS.
    10.1016/j.foodchem.2018.09.116
  21. Peixe, Augusto; Ribeiro, Hugo; Ribeiro, Augusto; Soares, Marco; Machado, Rui; Rato, Ana E.; Coelho, Renato. "Analysis of Growth Parameters for Crop Vegetables under Broad and Narrow LED Spectra and Fluorescent Light Tubes at Different PPFs". Journal of Plant Studies 7 1 (2018): 47. http://dx.doi.org/10.5539/jps.v7n1p47.
    10.5539/jps.v7n1p47
  22. González-Gómez, D.; Bernalte, M.J.; Ayuso, M.C.; Fernández-León, M.F.; Lozano, M.; Rato, A.E.; Palma, V.; Santos, A.C.. "Evaluation of different postharvest conditions to preserve the amount of bioactive compounds, physicochemical quality parameters and sensory attributes of ‘Sweetheart’ cherries". Acta Horticulturae 1161 (2017): 581-586. http://dx.doi.org/10.17660/actahortic.2017.1161.92.
    10.17660/actahortic.2017.1161.92
  23. Ricardo-Rodrigues, Sara; Laranjo, Marta; Martins, Patrícia; Rato, Ana Elisa; Shahidian, Shakib; Vaz, Margarida; Coelho, Renato; et al. "Efeito do quitosano e ácido acético na conservação de uva de mesa". Revista de Ciências Agrárias 40 1 (2017): 246-253. http://dx.doi.org/10.19084/rca16021.
    10.19084/rca16021
  24. Barroso, J. M.; Pombeiro, L.; Rato, A. E.. "Impacts of crop level, soil and irrigation management in grape berries of cv ‘Trincadeira’ (Vitis vinifera L.)". Journal of Wine Research 28 1 (2016): 1-12. http://dx.doi.org/10.1080/09571264.2016.1238350.
    Publicado • 10.1080/09571264.2016.1238350
  25. Vaz, M.; Coelho, R.; Rato, A.; Samara-Lima, R.; Silva, L.L.; Campostrini, E.; Mota, J.B.. "Adaptive strategies of two Mediterranean grapevines varieties (Aragonez syn. Tempranillo and Trincadeira) face drought: physiological and structural responses". Theoretical and Experimental Plant Physiology 28 2 (2016): 205-220. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84978036704&partnerID=MN8TOARS.
    10.1007/s40626-016-0074-6
  26. Shahidian, S.; Valverde, P.; Coelho, R.; Santos, A.; Vaz, M.; Rato, A.; Serrano, J.; Rodrigues, S.. "Leaf water potential and sap flow as indicators of water stress in Crimson ‘seedless’ grapevines under different irrigation strategies". Theoretical and Experimental Plant Physiology 28 2 (2016): 221-239. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84978100630&partnerID=MN8TOARS.
    10.1007/s40626-016-0064-8
  27. Agulheiro-Santos, A.C.; Palma, V.; Machado, G.; Rato, A.E.; Cabrita, M.J.. "QUALITY EVALUATION OF 'SUNBURST' CHERRIES HARVESTED AT DIFFERENT RIPENESS STAGES". Acta Horticulturae 934 (2012): 1127-1131. http://dx.doi.org/10.17660/actahortic.2012.934.151.
    10.17660/actahortic.2012.934.151
  28. Rato, A.E.; Nunes, C.; Agulheiro-Santos, A.C.; Barroso, J.M.; Riquelme, F.; Coimbra, M.A.. "INFLUENCE OF CELL WALL CALCIUM CONTENT IN FRUIT FIRMNESS DURING THE RIPENING OF PLUMS (PRUNUS DOMESTICA L.)". Acta Horticulturae 934 (2012): 1047-1054. http://dx.doi.org/10.17660/actahortic.2012.934.140.
    10.17660/actahortic.2012.934.140
  29. Palma, V.; Agulheiro-Santos, A.C.; Machado, G.; Rato, A.E.; Cabrita, M.J.; Lozano, M.; Gónzález, D.. "EFFECT OF DIFFERENT STORAGE CONDITIONS ON NUTRITIONAL AND QUALITY PARAMETERS OF 'SWEETHEART' CHERRY". Acta Horticulturae 934 (2012): 1027-1032. http://dx.doi.org/10.17660/actahortic.2012.934.137.
    10.17660/actahortic.2012.934.137
  30. Rato, A. E.; Agulheiro, A. C.; Barroso, J. M.; Riquelme, F.. "EFFECT OF DIFFERENT CALCIUM FRUIT CONTENT IN PHYSICAL AND CHEMICAL PROPERTIES OF EUROPEAN PLUM". Journal of Plant Nutrition 33 3 (2010): 391-404. http://dx.doi.org/10.1080/01904160903470448.
    Publicado • 10.1080/01904160903470448
  31. Nunes, C.; Rato, A.E.; Barros, A.S.; Saraiva, J.A.; Coimbra, M.A.. "Search for suitable maturation parameters to define the harvest maturity of plums (Prunus domestica L.): A case study of candied plums". Food Chemistry 112 3 (2009): 570-574. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-49349109651&partnerID=MN8TOARS.
    10.1016/j.foodchem.2008.06.007
  32. Rato, A.E.; Agulheiro, A.C.; Barroso, J.M.; Riquelme, F.. "Soil and rootstock influence on fruit quality of plums (Prunus domestica L.)". Scientia Horticulturae 118 3 (2008): 218-222. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-50249150209&partnerID=MN8TOARS.
    10.1016/j.scienta.2008.06.013
  33. Rato, A.E.; Marreiros, H.I.; Santos, A.C.; Barroso, J.M.. "EFFECTS OF DIFFERENT FRUIT CALCIUM LEVELS ON THE POSTHARVEST PHYSIOLOGY OF PLUMS (PRUNUS DOMESTICA L.)". Acta Horticulturae 682 (2005): 171-176. http://dx.doi.org/10.17660/actahortic.2005.682.16.
    10.17660/actahortic.2005.682.16
Artigo em revista (magazine)
  1. Mónica Marques; João Mota Barroso; Júlio Nogales-Bueno; Ana Elisa Rato; Cardoso, Hélia. "Desenvolvimento de ferramenta molecular para identificação de variedades de nogueira (Juglans regia L.) ¿ aplicabilidade ao nível da certificação de material vegetal.", Voz do Campo, 2020, https://vozdocampo.pt/2020/11/08/desenvolvimento-de-ferramenta-molecular-para-identificacao-de-variedades-de-nogueira/.
  2. Hélia Cardoso; Lénia Rodrigues; Ana Elisa Rato; Nogales, Amaia. "LIVESEED Projeto Europeu focado no melhoramento de sementes como estratégia para potenciar o desempenho e competitividade do setor da agricultura biológica", Voz do Campo, 2020, https://vozdocampo.pt/2020/09/05/projeto-europeu-focado-no-melhoramento-de-sementes-como-estrategia-para-potenciar-o-desempenho-e-competitividade-do-setor-da-agricultura-biologica/.
  3. Cardoso, Hélia G.; Rodrigues, Lenia; RATO, Ana; Nogales, Amaia. "Investigação da UÉ focada no melhoramento de sementes para agricultura biológica", Online magazine of the University of Évora, 2020, https://www.uevora.pt/ue-media/noticias?item=29463.
  4. Campos, Tiago; Barreto, S.; Queirós, Rui; Ricardo-Rodrigues, Sara; Félix, Maria Rosário; Laranjo, Marta; RATO, Ana; et al. "Conservação de Morangos com Utilização de Óleos Essenciais", AGROTEC - Revista Técnico-Científica Agrícola, 2015
Poster em conferência
  1. Rodrigues, Lénia; Soeiro, Mónica; Marta Sousa Silva; Carlos Cordeiro; João Mota Barroso; Ana Elisa Rato. Autor correspondente: Rodrigues, Lénia. "Metabolomic approach in Vitis vinifera varieties with different stress tolerance in Alentejo region". Trabalho apresentado em The 3rd International Electronic Conference on Plant Sciences, 2024.
  2. Bailote, Daniel ; Silva , Vanessa; Alexandre, Ana ; Brito, Isabel; Ana Elisa Rato; Bailote, Daniel ; Silva, Vanessa; Alexandre, Ana. "Utilização da espectroscopia NIR na atividade microbiológica do solo". Trabalho apresentado em II Congresso Nacional das Ciências do solo, 2023.
  3. Bailote, Daniel ; Brito, Isabel; Ana Elisa Rato; João Serrano. "Near infrared spectroscopy to evaluate soil microbial activity in the Montado System". Trabalho apresentado em VII Encontro de Estudantes de Doutoramento em Ambiente e Agricultura, 2022.
  4. Farinha, Daniela; Mendes, Maria Beatriz; Barroso, João Mota; Augusto Peixe; António Bento Dias; Ana Elisa Rato. "Study on the origin of walnut kernel shriveling: Preliminary results of the project QUALFASTNUT". Trabalho apresentado em III Simpósio Nacional dos Frutos Secos, 2022.
  5. Bailote, Daniel ; Brito, Isabel; Ana Elisa Rato; João Serrano; Belo, ADF. "Effect of tree canopy and dolomitic limestone application on soil microorganisms and pasture quality in the Montado ecosystem". Trabalho apresentado em 1st BeMiPlant and XVIII SEFIN, 2022.
  6. Daniel Baiolote; João Serrano; Ana Elisa Rato; Joana A. Ribeiro; Isabel Brito. "Evaluation of the effect of tree canopy and dolomitic limestone application on soil microbial activity in the Montado Mediterranean ecosystem". Trabalho apresentado em III International Meeting of the Portuguese Society of Genetics, 2022.
  7. Basch, Gottlieb; Ana Elisa Rato. "Sustainable production of processing tomato through the application of the principles of Conservation Agriculture". Trabalho apresentado em VI PhD Students Meeting in Environment and Agriculture, 2021.
  8. Ana Elisa Rato; Carvalho, Maria Teresa; Coelho, Renato; Murta, C. G.. Autor correspondente: Ana Elisa Rato. "A aplicação de cálcio por via foliar como estratégia sustentável para o controle da antracnose da oliveira". Trabalho apresentado em 9ª Simpósio Nacional de Olivicultura - INIAV, 2021.
  9. Marques, Mónica; João Mota Barroso; Julio Nogales-Bueno; Ana Elisa Rato; Hélia Cristina Guerra Cardoso. Autor correspondente: Hélia Cristina Guerra Cardoso. "High Resolution Melting - a promising tool for genotyping walnut plants". Trabalho apresentado em XXI SPB National Congress of Biochemistry 2020 - Tunning Biochemistry with Life and Society, 2021.
  10. Rodrigues, Lénia; Amaia Nogales; Lee Hansen; Fátima Milhano dos Santos; Steven Groot; Ana Elisa Rato; Hélia Cardoso. "Calorespirometry ¿ an efficient phenotyping tool to assist plant breeding focused on seed resilience.". Trabalho apresentado em V Encontro Estudantes Doutoramento em Ambiente e Agricultura, 2020.
  11. M.R. Félix; Joana Vestia; Luís Caeiro; Helia Cardoso; Teresa Carvalho; Maria do Rosário Félix; Ana Elisa Rato. "The fate of calcium applied through foliar fertilization on Olea europaea L.". Trabalho apresentado em 6th International Conference on the Olive tree and Olive products (OliveBioteq), 2018.
  12. Ana Elisa Rato. ". Evaluation of postharvest behavior under MA conditions of ‘Crimson’ seedless table grape from two different vineyards". Trabalho apresentado em II PhD Students Meeting in Environment and Agriculture, 2017.
  13. Velardo, B.; Miguel, C.; Serradilla, M.J.; Rodríguez, M.J.; Ayuso, M.C.; Bernalte, M.J.; Resende, M.; et al. "Efecto de la zona de producción sobre la calidad y funcionalidad de cerezas “Sweetheart". Trabalho apresentado em XIV Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas: Retos de La Nueva Agricultura Mediterránea, 2017.
  14. Agostinho, J.; Ana Elisa Rato; Ricardo-Rodrigues, S.; Ana Cristina Pinto Agulheiro Santos. "Quality evaluation of ‘Sweetheart’ cherry in different ripening stages". Trabalho apresentado em I Congresso Luso-Extremadurense. Évora., 2017.
  15. Ana Elisa Rato; Joana Vestia; Maria Inês Rouxinol; Helena Ferreira; Martins, R.; João Mota Barroso. "Evolution of anthocyanins profile in red wine grapes varieties". Trabalho apresentado em 10º Simpósio da Viticultura do Alentejo. Évora., 2016.
  16. Joana Véstia; Maria Inês Rouxinol; Ana Elisa Rato; Helena Ferreira; M. Rosário Martins; Sara Rodrigues; João Mota Barroso. "Quantification of calcium in sparkling Wines by infrared spectroscopy". Trabalho apresentado em 10º Simpósio da Viticultura do Alentejo. Évora., 2016.
  17. Ana Elisa Rato. "Effects of chitosan and Aloe vera gel edible coatings on quality of seedless table grapes “Crimson,”". Trabalho apresentado em VIIICongreso CYTA/CESIA,, 2015.
  18. Maria Inês Rouxinol; Ana Elisa Rato; Regina Menino; Ângela Prazeres; Ana Cristina Pinto Agulheiro Santos. "Effect of potassium fertilization on calcium content in cell walls". Trabalho apresentado em VIII congress CYTASA/CESIA. Badajoz. . Spain., 2015.
  19. Ana Elisa Rato; D.Ruza; Ana Cristina Pinto Agulheiro Santos; S.Rodrigues. "Correlation between colour parameters and total polyphenol in sweetcherry ‘Sweetheart’ using different storage packages". Trabalho apresentado em XI Simposio Nacional y VIII Iberico sobre maduracion y postcosecha. Valencia. . Spain, 2014.
  20. S.Rodrigues; P.Martins; F. Vieira; S. Shaidian; M.Vaz; R.coelho; Ana Cristina Pinto Agulheiro Santos; Ana Elisa Rato. "Quality Evaluation of seedless table grapes ‘Crimson’ from two different vineyards". Trabalho apresentado em XI Simposio Nacional y VIII Iberico sobre maduracion y postcosecha. Valencia. . Spain., 2014.
  21. Ana Cristina Pinto Agulheiro Santos; M.Lozano; D.Gonzalez; F.Vieira; V.Palma; Ana Elisa Rato. "Effect of storage on physical-chemical properties and phenolics of sweet cherry from São Julião region". Trabalho apresentado em XI Simposio Nacional y VIII Iberico sobre maduracion y postcosecha. Valencia. Spain, 2014.
  22. Ana Cristina Pinto Agulheiro Santos; Ana Elisa Rato; Marta Laranjo; C. Gonçalves. "Consumers sensory evaluation of melon sweetness and quality". Trabalho apresentado em EuroSense : A Sense of Life, Copenhagen, Denmark.., 2014.
  23. Ana Elisa Rato; R. Coelho; T. Carola; M.Vaz; D.Barbosa; N.Silva; J.Santos; et al. "SALINITY-INDUCED EFFECTS ON TRANSPIRATION RATE, STOMATAL CONDUCTANCE AND LEAF AREA OF THREE OLIVE (OLEA EUROPAEA L.) VARIETIES". Trabalho apresentado em XIII Congresso Luso-Espanhol de Fisiologia Vegetal, 2013.
  24. Ana Elisa Rato. "Quality of cherry ‘Sweetheart’ from different regions of Portugal and Spain (Cova da Beira, Portalegre and Valle del Jerte)". Trabalho apresentado em In 7th Cherry International Symposium – Plasencia. . Spain, 2013.
  25. D.González-Gómez; M.J. Bernalte Garcia; M.F.Fernandéz Léon; M. Lozano; A.C. Santos; Ana Elisa Rato; V.Palma. "Evaluation of different postharvest conditions to preserve the amount of bioactive compounds, physicochemical quality parameters and sensory attributes of ‘Sweetheart’ cherries". Trabalho apresentado em 7th Cherry International Symposium- Plasencia, 2013.
  26. Ana Elisa Rato; Doroteia Campos; João Mota Barroso; Ana Cristina Pinto Agulheiro Santos. "Ethylene production by Prunus domestica during storage at different temperatures". Trabalho apresentado em 7th International Symposium on the Plant Hormone Ethylene, 2006.
  27. Ana Elisa Rato; Helena Marreiros; Ana Cristina Pinto Agulheiro Santos; João Mota Barroso. "Effects of different calcium levels in the fruits on the postharvest physiology of 'Prunus domestica'". Trabalho apresentado em 5th International Postharvest Symposium. Verona, 2004.
  28. Ana Elisa Rato; Doroteia Campos; João Mota Barroso; Ana Cristina Pinto Agulheiro Santos. "Ethylene production and respiration rate in 'Green gage' plums (Prunus domestica L.)". Trabalho apresentado em Nato Advanced Research workshop on Biology and Biotechnology of plant hormone Ethylene III, 2002.
Recurso online
  1. Mendes, Maria Beatriz; Farinha, Daniela; Oliveira Pedro; Barroso, João Mota; Rato, LM; Sousa, Adélia; RATO, Ana. Harnessing satellite technology to improve the sustainability of walnut orchards. 2022. https://www.med.uevora.pt/harnessing-satellite-technology-to-improve-the-sustainability-of-walnut-orchards/ https://youtu.be/kv-wWjo37lE.
  2. Ana Elisa Rato; Barroso, João Mota; A. B. Dias; Augusto Peixe. Utilização da espectroscopia NIR para a avaliação rápida da qualidade dos frutos. 2022. https://vimeo.com/802783429.
  3. Rodrigues, Lénia; Hélia Cardoso; Fátima Milhano dos Santos; Amaia Nogales; Steven Groot; Lee Hansen; Julio Nogales-Bueno; Ana Elisa Rato. Use of Near Infrared Spectroscopy (FT-NIR) to assess seed viability and varietal discrimination ¿ Pisum sativum as a case study. 2020. https://www.liveseed.eu/wp-content/uploads/2020/11/PA35_Use-of-Near-Infrared-Spectroscopy-FT-NIR-to-assess-seed-viability-and-varietal-discrimination-%E2%80%93-Pisum-sativum-as-a-case-study.pdf.
  4. Rodrigues, Lénia; Nogales, Amaia; Hansen, LD; Santos, Fátima; Groot, Steven; Ana Elisa Rato; Cardoso, Hélia. Calorespirometry : a phenotyping tool to assess pea germination efficiency under different temperatures. 2020. https://www.liveseed.eu/wp-content/uploads/2020/05/PA34_Calorespirometry-a-phenotyping-tool-to-assess-pea-germination-efficiency-under-different-temperatures.pdf.
Resumo em conferência
  1. Rafaela Santos; Rita Pires; Marques, Mónica; Rodrigues, Lénia; Catarina Campos; Ana Elisa Rato; Peixe, Augusto; Hélia Cristina Guerra Cardoso. Autor correspondente: Hélia Cristina Guerra Cardoso. "Exploring the crosstalk between signalling molecules and auxin metabolism during adventitious root formation in walnut tree (Juglans spp.)". Trabalho apresentado em VIII Encontro de Estudantes de Doutoramento em Ambiente e Agricultura, Évora, 2023.
    Publicado
  2. Santos, R.V.; Basch, Gottlieb; Ana Elisa Rato. Autor correspondente: Santos, R.V.. "Cover crop potential to mitigate N-NO3 leaching in Portuguese processing tomato production system 1st year highlights". Trabalho apresentado em VII Encontro de Estudantes de Doutoramento em Ambiente e Agricultura, Évora, 2022.
    Publicado
  3. Murta, C. G.; Ana Elisa Rato; maria do rosário martins. "Physico-chemical characterization of fruits from three varieties of Opuntia ficus indica (L.) Miller". Trabalho apresentado em V PhD Students Meeting in Environmental and Agriculture, Évora, 2020.
    Publicado
  4. João Manuel Serrano; Shakib Shahidian; Emanuel Carreira; Ana Elisa Rato. "Calibration and validation of a near-infrared spectroscopy equipment to predict crude protein and fibre of biodiverse pastures". Trabalho apresentado em II Simpósio Ibérico de Engenharia Hortícola, Ponte de Lima, 2020.
    Publicado
  5. Julio Nogales-Bueno; Luís Feliz; Berta Bocanegra; José Miguel Hernández Hierro; Francisco José Heredia Mira; João Mota Barroso; Ana Elisa Rato. "Varietal discrimination of walnuts using near infrared spectroscopy". Trabalho apresentado em Jornadas MED- Mediterranean Institute for Agriculture, Évora, 2019.
  6. Murta, C. G.; Ana Elisa Rato. "Characterization of compounds with biological activity of Opuntia ficus indica l. Miller". Trabalho apresentado em III PhD Students Meeting in Environmental and Agriculture, Évora, 2018.
  7. Véstia, Joana; Ricardo-Rodrigues, Sara; Tufik, Camila; Ana Elisa Rato; Laranjo, Marta; Ana Cristina Agulheiro-Santos. "Quality evaluation of Strawberry using NIR". Trabalho apresentado em International Conference on Mediterranean Diet and Gastronomy: Linking Innovation, Sustainability and Health, 2018.
    Publicado
  8. Ricardo-Rodrigues, Sara; Martins, P.; Ana Elisa Rato; Coelho, Renato; Shahidian, S.; Valverde, P.; Vaz, M.; Ana Cristina Agulheiro-Santos. "Effect of chitosan edible coating on the postharvest quality of seedless table grapes 'Crimson'". Trabalho apresentado em XII Simposio Nacional y Ibérico de Maduración y Postcosecha, 2018.
    Publicado
  9. Ricardo-Rodrigues, Sara; Carvalho, A.; Ana Elisa Rato; Ana Cristina Agulheiro-Santos. "Evolution of 'Jonathan' apples during cold storage". Trabalho apresentado em International Conference on Mediterranean Diet and Gastronomy: Linking Innovation, Sustainability and Health, 2018.
    Publicado
  10. Ricardo-Rodrigues, Sara; Tim-Tim, S.; Véstia, Joana; Agostinho, Juliana; Ana Elisa Rato; Agulheiro-Santos, A.C.. "Avaliação das potencialidades da aplicação de AM em combinação com eugenol na conservação de uva de mesa ¿Crimson Seedless"". Trabalho apresentado em IX Congresso Ibérico de AgroEngenharia, 2017.
    Publicado
  11. Véstia, Joana; Silva, Joana; Ricardo-Rodrigues, Sara; Rouxinol, M. I.; Martins, M.R.; Barroso, J.M.; Ana Cristina Agulheiro-Santos; Ana Elisa Rato. "Espetroscopia de infravermelho próximo para a determinação da qualidade da batata-doce (Ipomoea batatas L.)". Trabalho apresentado em I Congresso Luso-Extremadurense, 2017.
    Publicado
  12. Ricardo-Rodrigues, Sara; Agostinho, Juliana; Véstia, Joana; Coelho, Renato; Shahidian, S.; Vaz, Margarida; Valverde, P.; Ana Elisa Rato; Ana Cristina Agulheiro-Santos. "Efeito de diferentes concentrações de quitosano na qualidade pós-colheita de uva de mesa ¿Crimson Seedless'". Trabalho apresentado em I Congresso Luso-Extremadurense, 2017.
    Publicado
  13. Ricardo-Rodrigues, Sara; Véstia, J.; Ana Cristina Agulheiro-Santos; Barroso, J.M.; Félix, Maria Rosário; Coelho, Renato; Pereira, D.; Ana Elisa Rato. "Eficiência da tecnologia FT-NIR para a avaliação da maturação e qualidade dos frutos de morango (Fragaria x ananassa Duch.)". Trabalho apresentado em Congresso Luso-Brasileiro de Horticultura, 2017.
    Publicado
  14. Ruza, Diana; Ricardo-Rodrigues, Sara; Agostinho, Juliana; Ana Elisa Rato; Laranjo, Marta; Ana Cristina Agulheiro-Santos. "Evolution of physicochemical parameters and consumers¿ acceptance of ¿Sweetheart¿ cherries during storage under modified atmosphere". Trabalho apresentado em Cherry 2016- Final Meeting ¿of the COST Action FA1104 ¿Sustainable production of high-quality cherries for the European market¿, 2016.
    Publicado
  15. Véstia, Joana; Rouxinol, M. I.; Ferreira, H.; Ana Elisa Rato; Ricardo-Rodrigues, Sara; Barroso, J.M.. "Determinação de minerais em vinho". Trabalho apresentado em Fórum ALABE, 2016.
    Publicado
  16. Véstia, Joana; Ricardo-Rodrigues, Sara; Ferreira, H.; Ana Elisa Rato. "Determinação de aminas biogénicas em vinho: Derivatização com cloreto de dansilo". Trabalho apresentado em Fórum ALABE, 2016.
    Publicado
  17. Agostinho, Juliana; Ricardo-Rodrigues, Sara; Ana Elisa Rato; Ana Cristina Agulheiro-Santos. "Relation between external color and nutritional value of different ripening stages of Sweetheart sweet cherry". Trabalho apresentado em COST Action FA 1104 ¿Sustainable production of high-quality cherries for the European market¿, 2014.
    Publicado
Tese / Dissertação
  1. Ana Elisa Rato. "Comportamento pós-colheita da ameixa ‘Rainha Cláudia Verde’ Prunus domestica L. – Efeitos do cálcio na maturação". Doutoramento, Universidade de Évora, 2009. http://hdl.handle.net/10174/11124.
  2. Ana Elisa Rato. "Evolução dos danos físicos durante a conservação da ´Pêra Rocha´e na cereja ´Roxa´ e ´Saco´". Mestrado, Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia, 1997.

Propriedade Intelectual

Pedido provisório de patente
  1. 2019. "DISPOSITIVO PORTÁTIL PARA AVALIAÇÃO DO ESTADO DE MATURAÇÃO E QUALIDADE DE AMEIXAS - EP19020719.1".
Atividades

Apresentação oral de trabalho

Título da apresentação Nome do evento
Anfitrião (Local do evento)
2023/06/13 A espectroscopia NIR na Certificação varietal - Aplicação da espectroscopia NIR na Identificação de variedades de oliveira Jornadas Técnicas XVI Olivomoura
Câmara Municipal de Moura (Moura, Portugal)
2022/11/15 Utilização da espectroscopia NIR para a avaliação rápida da qualidade em frutos secos - Resultados preliminares do Projeto QualFastNut III Simpósio Nacional dos Frutos Secos
Sociedade de Ciências Agrárias de Portugal - SCAP (Faro, Portugal)
2020/03/04 Calibration and validation of a near-infrared spectroscopy equipment to predict crude protein and fibre of biodiverse pastures II Simpósio Ibérico de Engenharia Hortícola
Associação Portuguesa de Horticultura (APH) e a Sociedad Española de Ciencias Hortícolas(SECH) (Ponte de Lima, Portugal)
2019/06/23 Varietal discrimination of walnuts using near infrared spectroscopy Jornadas MED
Mediterranean Institute for Agriculture (Évora, Portugal)
2018/06/07 Suplementação em cálcio: uma ajuda promissora na prevenção da gafa da azeitona VIII Simpósio Nacional de Olivicultura na FNA
Associação Portuguesa de Horticultura (Santarém, Portugal)

Orientação

Título / Tema
Papel desempenhado
Curso (Tipo)
Instituição / Organização
2018 - Atual Caracterização nutricional e atividade biológica de Opuntia ficus indica
Orientador
Ciências Agrárias e Ambientais (associação) (Doutoramento)
Universidade de Évora Instituto de Investigação e Formação Avançada, Portugal
2018/01/01 - 2023/04/11 Characterization of grape extracts from Vitis vinifera L. varieties grown in Alentejo: phenolic and biochemical assessment
Coorientador
Ciências Biológicas (Doutoramento)
Universidade de Évora Instituto de Investigação e Formação Avançada, Portugal
2021/04/01 - 2022/06/30 Anomalias fisiológicas no desenvolvimento do miolo da noz na nogueira-comum (Juglans regia L.)
Coorientador
Engenharia Agronómica
Universidade de Évora Escola de Ciências e Tecnologia, Portugal
2021/03/01 - 2022/03/21 Modelação através de espetroscopia de infravermelho próximo para estimar os teores de proteína, fibra e humidade em pastagens permanentes
Coorientador
Engenharia Agronómica (Mestrado)
Universidade de Évora, Portugal
2020/03/17 - 2022/03/17 Avaliação da qualidade da ’Pera Rocha’ durante a conservação em atmosfera controlada’
Coorientador de Miguel José Santos Luís
Engenharia Agronómica (Mestrado)
Universidade de Évora, Portugal
2021/03/02 - 2022/03/02 Utilização dos dados do satélite Sentinel-2 para a quantificação de nutrientes em Juglans regia L.
Coorientador de Maria Beatriz Aresta Pires Mendes
Engenharia Agronómica (Mestrado)
Universidade de Évora, Portugal
2018 - 2020 ESTUDO DOS EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO EM CÁLCIO, NA CULTIVAR GALEGA VULGAR, PARA PROTEÇÃO CONTRA A ANTRACNOSE DA AZEITONA
Orientador de Luís Filipe das Neves Caeiro
Mestrado em Olivicultura e Azeite (Mestrado)
Universidade de Évora, Portugal
2014/01/01 - 2017/12/12 A nutrição do morangueiro (Fragaria x ananassa Dutch): Efeito na fisiologia e qualidade dos frutos
Coorientador de Camila Borges António Tufik
Ciências Agrárias e Ambientais (associação) (Doutoramento)
Universidade de Évora Instituto de Investigação e Formação Avançada, Portugal
2015/11/25 - 2016/11/25 Determinação das Principais Antocianinas em Castas Tintas no Alentejo
Coorientador
Bioquímica (Mestrado)
Universidade de Évora, Portugal
2016/01/01 - 2016/07/30 Conservação de Uva de Mesa "Crimson" com recurso e Revestimento Edíveis
Coorientador de Sara Isabel Ricardo Rodrigues
Engenharia Agronómica (Mestrado)
Universidade de Évora, Portugal
2016/01/01 - 2016/06/30 Espectroscopia de infravermelho para a avaliação da qualidade da batata-doce (Ipomea batatas)
Orientador
Bioquímica
Universidade de Évora, Portugal
2016/01/01 - 2016/06/30 Influência de revestimentos edíveis na qualidade de uvas de mesa “Crimson”
Orientador de Bruna Alexandra Oliveira Ramos
Bioquímica (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade de Évora, Portugal
2015 - 2016 QUANTIFICAÇÃO DO IÃO CÁLCIO NAS UVAS E VINHOS BRANCOS POR ESPECTROSCOPIA DE INFRAVERMELHO
Orientador de Joana Lopes Morgado Véstia
Viticultura e Enologia (Mestrado)
Universidade de Évora Escola de Ciências e Tecnologia, Portugal
2015 - 2016 DETERMINAÇÃO DAS PRINCIPAIS ANTOCIANINAS EM CASTAS TINTAS NO ALENTEJO
Orientador de Maria Inês Silva Caçador Pereira Rouxinol
Bioquímica (Mestrado)
Universidade de Évora Escola de Ciências e Tecnologia, Portugal
2014/07/02 - 2015/07/02 Efeito da adubação potássica no teor em glúcidos das paredes celulares
Orientador
Bioquímica (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade de Évora, Portugal
2015/01/01 - 2015/06/30 Composição das paredes celulares de tomate Licopersicum esculentum em plantas sujeitas a diferentes níveis de potásiso
Orientador de Ana Cristina Catarro Derreado
Bioquímica (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade de Évora, Portugal
2014/01/01 - 2014/07/01 Evolução dos compostos fenólicos em cereja ao longo da conservação
Orientador
Bioquímica (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade de Évora, Portugal
2014/01/01 - 2014/06/30 O efeito da adubação potássica no teor de cálcio das paredes celulares
Orientador
Bioquímica (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade de Évora, Portugal
2012/01/01 - 2013/06/30 O Potencial de Produção e Comercialização De Uvas “D. Maria” em Portugal
Orientador
Gestão da Qualidade e Marketing Agro-Alimentar (Mestrado)
Universidade de Évora, Portugal
2005/01/01 - 2005/11/30 Pós-colheita, embalagem e conservação de ameixa, utilizando três tipos de filmes complexos de poliolefinas
Orientador
Engenharia Agrícola (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade de Évora, Portugal
2003/01/01 - 2003/11/30 A utilização de filmes complexos de poliolefinas na embalagem da ameixa 'Rainha Claudia verde’ (Prunus domestica L.)
Orientador
Engenharia Agrícola (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade de Évora, Portugal
2002/01/01 - 2002/10/31 ‘Evolução das características físicas e químicas da ameixa 'Rainha Claudia Verde' ao longo da conservação
Orientador de Susana Manuela Pereira do Vale Galo
Engenharia Agrícola (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade de Évora, Portugal
2001/01/01 - 2002/06/01 Estudo de alguns parâmetros de maturação nas variedades de azeitona ‘Blanqueta’, ‘Carrasquenha’ e ‘Galega
Orientador de Manuel Maria Aragão Gomes Vieira da Silva
Engenharia Agrícola (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade de Évora, Portugal

Organização de evento

Nome do evento
Tipo de evento (Tipo de participação)
Instituição / Organização
2023 - 2023 Workshop GESCERTOLIVE - Varietal certification of olive cultivars: from spectroscopy to molecular markers - organization within the scope of the GESCERTOLIVE project (2023 - 2023)
Oficina (workshop) (Coorganizador)
Universidade de Évora, Portugal
2019/11/15 - 2019/11/15 Aplicação de técnicas de espectroscopia – da investigação fundamental à investigação aplicada (2019/11/15 - 2019/11/15) Universidade de Évora Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais Mediterrânicas, Portugal
2018/12/15 - 2018/12/15 Workshop uva de mesa - Conferências ICAAM (2018/12/15 - 2018/12/15)
Seminário (Coorganizador)
Universidade de Évora Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais Mediterrânicas, Portugal
2011/12/14 - 2011/12/14 Dia aberto dedicado às plantas aromáticas e medicinais na Universidade de Évora (2011/12/14)
Encontro (Membro da Comissão Organizadora)
Universidade de Évora, Portugal

Participação em evento

Descrição da atividade
Tipo de evento
Nome do evento
Instituição / Organização
2023/09/22 - Atual European researchers' night 22/23 - Plant Tolerance to environmental stresses - from genotype to phenotype
Outro
European research night
Universidade de Évora, Portugal
2022/09/30 - Atual European researchers' night 21/22 - The role of plant breeding for sustainability
Outro
European Researchers' night
Universidade de Évora, Portugal
2021/01/18 - 2021/02/10 Estatística e Análise de Dados em Saúde com SPSS
Outro
Estatística e Análise de Dados em Saúde com SPSS
Gades Training Lda, Portugal

Universidade de Lisboa Centro de Estatística e Aplicações, Portugal
2020/07/13 - 2020/07/14 Multivariate Analysis of Spectroscopic Data
Outro
Training course in Multivariate Analysis of spectroscopic data
2019/10/16 - 2019/10/18 Training course in Multivariate Data Analysis with the main topics Introduction to Multivariate data modelling ¿ Principal Component Analysis (PCA) ¿ Detecting and dealing with Outliers ¿ Multivariate regression: MLR, PCR, PLS ¿ Calibration, Validation, Prediction ¿ Data Pre-processing and Transforms ¿ Basic rules for successful data analysis
Outro
Training course in Multivariate Data Analysis
2018/11 - 2019/01 Course on Fundamentals and Applications of Near Infrared Technology - The course major outcomes: -a basic, theoretical and practical understanding of NIRS - the ability to work independently with various types of NIRS data to determine quantitative and qualitative information-identify the NIRS useful for industry.
Outro
Course: Fundamentals and Applications of Near Infrared Technology
Universidad de Córdoba - Campus de Rabanales, Espanha
2017/03/08 - 2017/03/12 Course: Aplicaciones de las Técnicas Espectroscópicas en Agroalimentación -
Outro
Aplicaciones de las Técnicas Espectroscópicas en Agroalimentación
Universidad de Sevilla, Espanha
2005/02/05 - 2005/05/05 Reologia e textura de produtos Agro-alimentares
Outro
UC isolada do Mestrado em química dos alimentos da Universidade de Aveiro
Universidade de Aveiro, Portugal
2004/10/04 - 2004/12/14 Química e análise de açucares e polissacarídeos
Outro
UC isolada do Mestrado em química dos alimentos da Universidade de Aveiro
Universidade de Aveiro, Portugal
1998/06 - 1998/07 Postharvest Technology of Horticultural Crops Short Course: The course main topics are the biology and current technologies used for handling fruits, nuts, vegetables and ornamentals in California. The course addressed the postharvest behavior of the main crops in California followed by a description of the storage conditions which must be observed in these products.
Outro
Postharvest Technology of Horticultural Crops Short Course
University of California Davis College of Agricultural and Environmental Sciences, Estados Unidos

Júri de grau académico

Tema
Tipo de participação
Nome do candidato (Tipo de grau)
Instituição / Organização
2023/07/13 Non-invasive monitoring of kiwifruit ripening
Arguente
Andreia Afonso (Doutoramento)
Universidade do Algarve, Portugal
2023 Caracterização espacial de uma vinha: parâmetros fisiológicos e atividade microbiológica do solo.
Arguente
Inês Isabel Vilela Vieira (Mestrado)
Universidade de Évora, Portugal
2020/01/28 Estudo do tipo de poda e dotação de rega em duas castas na região de Reguengos de Monsaraz
Arguente
Maria Luisa Gonçalves Marques (Mestrado)
Universidade de Évora, Portugal
2020/01/28 Estudo do tipo de poda e dotação de rega em duas castas na região de Reguengos de Monsaraz
Arguente principal
Maria Luisa Gonçalves Marques (Mestrado)
Universidade de Évora, Portugal
2017/12/12 A nutrição do morangueiro (Fragaria x ananassa Dutch): Efeito na fisiologia e qualidade dos frutos
Orientador
Camila Borges António Tufik (Doutoramento)
Universidade de Évora, Portugal
2016/12/20 Simplificação do processo de multiplicação in vitro da oliveira (Olea eurpaea L.)
Arguente
Augusto Viriato Almeida Palminha Ribeiro (Mestrado)
Universidade de Évora, Portugal
2016/12/20 Simplificação do processo de multiplicação in vitro da oliveira (Olea eurpaea L.)
Arguente
Augusto Viriato Almeida Palminha Ribeiro (Mestrado)
Universidade de Évora, Portugal
2016/06/23 Quantificação do ião cálcio nas uvas e vinhos brancos por espectroscopia de infravermelho
Orientador
Joana Lopes Morgado Véstia (Mestrado)
Universidade de Évora, Portugal
2014/12/02 A maturação fenólica em uvas tintas. Comparação de metodologias.
Arguente
Pedro Tiago Relvas Correia (Mestrado)
Universidade de Évora, Portugal
2014/10/14 Caracterização da qualidade instrumental e sensorial de papaia "Solo" e "Local" produzida em Santiago, Cabo Verde, e análise crítica sobre a importação da papaia
Arguente principal
Elsa Barbosa de Oliveira Marcelino Simões (Mestrado)
Universidade de Évora, Portugal
2012/07/14 UTILIZACIÓN DE ATMÓSFERAS MODIFICADAS EN EL ALMACENAMIENTO FRIGORIFICO DE UVA DE MESA - This PhD Thesis deals with the characterization of some table grape cultivars (Vitis vinifera L.) and the evaluation of ‘Red Globe’ market life potential. In order to characterize and evaluate the postharvest behavior of table grapes, rheological tests and parameters were selected.
Arguente principal
Cristina Miguel Pintado (Doutoramento)
Universidad de Extremadura - Campus Badajoz, Espanha

Curso / Disciplina lecionado

Disciplina Curso (Tipo) Instituição / Organização
2022/09/15 - Atual Olivicultura Bachelor (Licenciatura) Universidade de Évora, Portugal
2019 - Atual Ciência e Tecnologia dos Alimentos Avançada Ciências dos Alimentos (Doutoramento) Universidade de Évora, Portugal
2014 - Atual Lagares e tecnologia de azeite Olivicultura e Azeite (Mestrado integrado) Universidade de Évora, Portugal
2012 - Atual Fruticultura Temperada Engenharia Agronómica (Mestrado) Universidade de Évora, Portugal
2010 - Atual Fruticultura Geral Agronomia (Licenciatura) Universidade de Évora, Portugal
2010 - Atual Morfologia e Fisiologia da Oliveira Olivicultura e Azeite (Mestrado integrado) Universidade de Évora, Portugal
2010 - Atual Tecnologia Póscolheita Agronomia (Licenciatura) Universidade de Évora, Portugal
2010 - Atual Viticultura Agronomia (Licenciatura) Universidade de Évora Escola de Ciências e Tecnologia, Portugal
2009 - Atual Produção de Uva de Mesa e Passa Viticultura e Enologia (Mestrado integrado) Universidade de Évora, Portugal
2011 - 2019 Produção de Plantas Aromáticas e Medicinais Agronomia (Licenciatura) Universidade de Évora, Portugal
2012/09/03 - 2012/09/13 Factores agronómicos . Maduración del fruto - The course was about olive growing and olive oil production , in particular in terms of high quality production while ensuring the sector develops in an integrated and sustainable way. Elaboración de aceite de oliva de calidad y gestión de subprodutos - curso de formación completmentaria (Diploma de especialização) Universidade de Évora, Portugal

Universidad Internacional de Andalucía, Espanha
2000 - 2006 Arboricultura I Engenharia Agrícola (Licenciatura) Universidade de Évora, Portugal
2000 - 2006 Arboricultura II Engenharia Agrícola (Licenciatura) Universidade de Évora, Portugal
2000 - 2006 Viticultura I Engenharia Agrícola (Licenciatura) Universidade de Évora, Portugal
2000 - 2006 Viticultura II Engenharia Agrícola (Licenciatura) Universidade de Évora, Portugal
2000 - 2006 Técnicas de Produção vegetal III Engenharia Agrícola (Licenciatura) Universidade de Évora, Portugal