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Andreia Freitas concluiu o Doutoramento em Ciências Farmacêuticas em 2015, na especialidade em Bromatologia e Hidrologia, pela Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra; Mestrado em Química em 2008 pelo Instituto Superior Técnico da Universidade de Lisboa e Licenciatura em Química em 2002 também no Instituto Superior Técnico da Universidade de Lisboa. É desde 2016 Investigadora Auxiliar no Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária. A sua especialização está relacionada com a monitorização de resíduos de medicamentos de uso veterinário em matrizes de origem animal e outros contaminantes em produtos alimentares, com várias publicações na área da área da Segurança Alimentar. No seu currículo Ciência Vitae os termos mais frequentes na contextualização da produção científica, tecnológica e artístico-cultural são: Aquacultura; Resíduos de medicamentos veterinários; Antibióticos; UHPLC; MS/MS; ToF-MS; Segurança alimentar; Efeitos ao nível da população; Micotoxinas; Contaminantes ambientais; Resistência antimicrobiana; Bactérias Resistentes; Genes de Resistência.
Identificação

Identificação pessoal

Nome completo
Andreia Ribeiro Freitas

Nomes de citação

  • Freitas, Andreia

Identificadores de autor

Ciência ID
4C1A-8BB6-E532
ORCID iD
0000-0003-3292-5473
Researcher Id
V-6188-2017
Scopus Author Id
37040442200

Idiomas

Idioma Conversação Leitura Escrita Compreensão Peer-review
Inglês Utilizador independente (B1) Utilizador independente (B1) Utilizador independente (B1) Utilizador independente (B1)
Espanhol; Castelhano Utilizador elementar (A1) Utilizador independente (B1) Utilizador elementar (A1) Utilizador elementar (A1)
Formação
Grau Classificação
2015
Concluído
Doutoramento em Ciências Farmaceuticas (Doutoramento)
Universidade de Coimbra Faculdade de Farmácia, Portugal
"Development and Validation of Analytical Methodologies for the Determination of Antibiotics in Food of Animal Origin for Human Consumption" (TESE/DISSERTAÇÃO)
Aprovação com distinção e louvor
2008
Concluído
Mestrado em Química (Mestrado)
Universidade de Lisboa Instituto Superior Técnico, Portugal
"Desenvolvimento e validação de uma metodologia analítica para a detecção e quantificação da Amoxicilina em músculo, por LC-MS/MS" (TESE/DISSERTAÇÃO)
16
2002
Concluído
Licenciatura em Química (Licenciatura)
Universidade de Lisboa Instituto Superior Técnico, Portugal
"n.a." (TESE/DISSERTAÇÃO)
13
Percurso profissional

Ciência

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento
Empregador
2017 - Atual Investigador Auxiliar (carreira) (Investigação) Rede de Química e Tecnologia Laboratório Associado para a Química Verde, Portugal
2016/03/01 - Atual Investigador Auxiliar (carreira) (Investigação) Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, Portugal
2011 - 2013 Assistente de Investigação (carreira) (Investigação) Centro de Estudos Farmacêuticos - UC, Portugal

Outros

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento
Empregador
2015/09/01 - Atual Formadora pertencente à equipa da Euro Consultants S.A., num consórcio entre a Comissão Europeia – CHAFEA e a Euro Consultants, no curso: Better Trainning for Safer Food; envolvida na organização e im Euro Consultants S. A., Bélgica
Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, Portugal
2004/11/02 - 2016/03/01 Tecnico superior de 2ª classe Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, Portugal
2003/06/01 - 2004/10/31 Bolsa de iniciação à investigação Laboratório Nacional de Energia e Geologia - Campus do Lumiar, Portugal
2001/09/01 - 2002/09/30 Estágio Universidade de Aveiro, Portugal
2002/03/01 - 2002/06/01 Estágio Quadram Institute Bioscience, Reino Unido
Projetos

Bolsa

Designação Financiadores
2003 - 2004/10/31 CROSS CONTA - Homogeneity and cross-contamination measurement in feed industry.
QLK5-CT-2002-01383
Bolseiro de Iniciação Científica
Laboratório Nacional de Energia e Geologia - Campus do Lumiar, Portugal
Concluído

Projeto

Designação Financiadores
2020 - 2024/08/31 Tracing rice and valorizing side streams along Mediterranean blockchain
Investigador
Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, Portugal
Em curso
2021 - 2024/05/31 Valorizar alimentos e melhorar a competitividade por meio de tecnologias emergentes aplicadas a subprodutos alimentares no âmbito da economia circular
PRIMA/0001/2020
Investigador
Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Em curso
2018 - 2022/05/31 WildForests - Conservação de vida silvestre e florestas de produção: necessidade de uma relação bidirecional em paisagens sustentáveis
PTDC/BIA-CBI/28204/2017
Investigador
Universidade de Aveiro, Portugal

FCiênciasID Associação para a Investigação e Desenvolvimento de Ciências, Portugal

Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Em curso
2018 - 2021/10/29 AquaRAM - Determinantes de resistencia antimicrobina em ambientes de aquacultura
ALG-01-0145-FEDER-028824
Investigador
Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, Portugal
Em curso
2018 - 2021/07/25 NAM4toxins- Seleção de novo de aptameros específicos para toxinas alimentares com recurso a mímicos de ácidos nucleicos
POCI-01-0145-FEDER-028659
Investigador
Em curso
2018 - 2021/05/31 EcoARUn - A dinâmica ecológica da resistência antimicrobiana em ungulados
POCI-01-0145-FEDER-030310
Investigador
Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, Portugal
Em curso
2017 - 2020/11/30 Valorização industrial de subprodutos de frutas e de resíduos de biomassa de algas: Desenvolvimento de revestimentos ativos para prolongar a vida de prateleira e reduzir as perdas de alimentos
ARIMNET2/0003/2016
Universidade de Coimbra, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluído
2016 - 2019/06 BIOPHARMA - Medicating the environment: individual and population level effects of long-term exposure to pharmaceuticals in estuaries.
PTDC/MAREST/3048/2014
Investigador
N/A
2012 - 2015/12/31 RISKFISH - Avaliação da utilização de antibióticos em aquicultura de dourada e de robalo.
PTDC/AGR-ALI/122119/2010
Investigador
Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, Portugal
Concluído
2007 - 2011/04/30 Detecção e quantificação de antimicrobianos em peixe e em águas de aquacultura.
PTDC/AGR-AAM/68359/2006
Investigador
Universidade do Porto Instituto de Ciências e Tecnologias Agrárias e Agro-Alimentares, Portugal

Rede de Química e Tecnologia Laboratório Associado para a Química Verde, Portugal

Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluído

Outro

Designação Financiadores
2021 - 2025/10/20 CA20103 Biosecurity Enhanced Through Training Evaluation and Raising Awareness
Investigador
European Cooperation in Science and Technology, Bélgica
Em curso
2021 - 2025/10/03 CA20106 - Tomorrows Wheat of the Sea: Ulva, a model for an innovative Mariculture
Investigador
European Cooperation in Science and Technology, Bélgica
Em curso
2017 - 2021/10/16 Cost - European Raptor Biomonitoring Facility
CA16224
Investigador
Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, Portugal
2017 - 2021/03/31 Grupo operacional - QUALIMILHO
PDR2020-101-031295
Investigador
Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, Portugal
Em curso
Produções

Publicações

Artigo em conferência
  1. Bruna Carbas; Andreia Soares; Sílvia Barros; Ana Carqueijo; Andreia Freitas; Ana Sanches Silva; Daniela Simões; et al. "Evaluation of Biobased Solutions for Mycotoxin Mitigation on Stored Maize". 2022.
    10.3390/IOCAG2022-12306
Artigo em revista
  1. Ana Rita Santos; Filipa Carreiró; Andreia Freitas; Sílvia Barros; Carla Brites; Fernando Ramos; Ana Sanches Silva. "Mycotoxins Contamination in Rice: Analytical Methods, Occurrence and Detoxification Strategies". Toxins (2022): https://doi.org/10.3390/toxins14090647.
    10.3390/toxins14090647
  2. Soraia P.S. Fernandes; Vanessa F. Fonseca; Vanesa Romero; Irina A. Duarte; Andreia Freitas; Jorge Barbosa; Patrick Reis-Santos; Laura M. Salonen; Begoña Espiña. "Study on the efficiency of a covalent organic framework as adsorbent for the screening of pharmaceuticals in estuary waters". Chemosphere 278 (2021): 130364-130364. https://doi.org/10.1016/j.chemosphere.2021.130364.
    10.1016/j.chemosphere.2021.130364
  3. Fonseca, Vanessa F.; Duarte, Irina A.; Duarte, Bernardo; Freitas, Andreia; Pouca, Ana Sofia Vila; Barbosa, Jorge; Gillanders, Bronwyn M.; Reis-Santos, Patrick. "Environmental risk assessment and bioaccumulation of pharmaceuticals in a large urbanized estuary". Science of The Total Environment 783 (2021): 147021. http://dx.doi.org/10.1016/j.scitotenv.2021.147021.
    Publicado • 10.1016/j.scitotenv.2021.147021
  4. Gamboa-Cruz, Carlota; Barros, Sílvia; Vila Pouca, Ana Sofia; Barbosa, Jorge; Freitas, Andreia; Ramos, Fernando. "Assessing antibiotic residues in piglet liver and kidney samples: How to manage the results obtained". Food Control 122 (2021): 107819. http://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2020.107819.
    10.1016/j.foodcont.2020.107819
  5. Bruna Carbas; Daniela Simões; Andreia Soares; Andreia Freitas; Bruno Ferreira; Alexandre R. F. Carvalho; Ana Sanches Silva; et al. "Occurrence of Fusarium spp. in Maize Grain Harvested in Portugal and Accumulation of Related Mycotoxins during Storage". Foods (2021): https://doi.org/10.3390/foods10020375.
    10.3390/foods10020375
  6. Fernandes, Liliana Sousa; Ribeiro, Henrique Gonçalves; Oliveira, Ana C. A.; Silva, Ana Sanches; Freitas, Andreia; Henriques, Mariana; Rodrigues, Maria Elisa Costa. "Portuguese honeys as antimicrobial agents against Candida species". (2021): http://hdl.handle.net/1822/70496.
    10.1016/j.jtcme.2020.02.007
  7. Fernandes, Liliana Sousa; Ribeiro, Henrique Gonçalves; Oliveira, Ana C. A.; Silva, Ana Sanches; Freitas, Andreia; Henriques, Mariana; Rodrigues, Maria Elisa Costa. "Portuguese honeys as antimicrobial agents against Candida species". (2021): http://hdl.handle.net/1822/70496.
    10.1016/j.jtcme.2020.02.007
  8. Freitas, Andreia; Vila Pouca, Ana Sofia; Magalhães, Daniela; Gamboa-Cruz, Carlota; Barros, Sílvia; Barbosa, Jorge; Ramos, Fernando. "Development and Validation of a Multi-detection Confirmatory Method for Antibiotics Determination in Piglet Kidneys by UHPLC-TOF-MS According Commission Decision 2002/657/EC". Food Analytical Methods 14 3 (2020): 430-440. http://dx.doi.org/10.1007/s12161-020-01916-y.
    10.1007/s12161-020-01916-y
  9. Bruna Carbas; Andreia Soares; Andreia Freitas; Ana Sanches Silva; Tiago Pinto; Eugénia Andrade; Carla Brites. "Mycotoxin Incidence in Pre-Harvest Maize Grains". Proceedings (2020): https://doi.org/10.3390/foods_2020-07667.
    10.3390/foods_2020-07667
  10. Magalhães, Daniela; Freitas, Andreia; Sofia Vila Pouca, Ana; Barbosa, Jorge; Ramos, Fernando. "The use of ultra-high-pressure-liquid-chromatography tandem time-of-flight mass spectrometry as a confirmatory method in drug residue analysis: Application to the determination of antibiotics in piglet liver". Journal of Chromatography B 1153 (2020): 122264. http://dx.doi.org/10.1016/j.jchromb.2020.122264.
    10.1016/j.jchromb.2020.122264
  11. Maria Lopes; Maria da Conceição Castilho; Ana Sanches-Silva; Andreia Freitas; Jorge Barbosa; Maria José Gonçalves; Carlos Cavaleiro; Fernando Ramos. "Evaluation of the mycotoxins content of Salicornia spp .: a gourmet plant alternative to salt". Food Additives & Contaminants: Part B (2020): https://doi.org/10.1080/19393210.2020.1741692.
    Publicado • 10.1080/19393210.2020.1741692
  12. Leite, Marta; Freitas, Andreia; Silva, Ana Sanches; Barbosa, Jorge; Ramos, Fernando. "Maize (Zea mays L.) and mycotoxins: A review on optimization and validation of analytical methods by liquid chromatography coupled to mass spectrometry". Trends in Food Science & Technology (2020): http://dx.doi.org/10.1016/j.tifs.2020.03.023.
    Publicado • 10.1016/j.tifs.2020.03.023
  13. Irina A. Duarte; Patrick Reis-Santos; Sara C. Novais; Lénia D. Rato; Marco F.L. Lemos; Freitas, Andreia; Ana Sofia Vila Pouca; et al. "Depressed, hypertense and sore: Long-term effects of fluoxetine, propranolol and diclofenac exposure in a top predator fish". Science of The Total Environment (2020): http://dx.doi.org/10.1016/j.scitotenv.2020.136564.
    Publicado • 10.1016/j.scitotenv.2020.136564
  14. Rosa, J.; Leston, S.; Crespo, D.; Freitas, A.; Vila Pouca, A.S.; Barbosa, J.; Lemos, M.F.L.; Pardal, M.Â.; Ramos, F.. "Uptake of enrofloxacin from seawater to the macroalgae Ulva and its use in IMTA systems". Aquaculture 516 (2020): http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85074198347&partnerID=MN8TOARS.
    10.1016/j.aquaculture.2019.734609
  15. Rosa, J.; Lemos, M.F.L.; Crespo, D.; Nunes, M.; Freitas, A.; Ramos, F.; Pardal, M.Â.; Leston, S.. "Integrated multitrophic aquaculture systems – Potential risks for food safety". Trends in Food Science and Technology 96 (2020): 79-90. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85076506686&partnerID=MN8TOARS.
    Publicado • 10.1016/j.tifs.2019.12.008
  16. Fernandes, Soraia; Fonseca, Vanessa; Romero, Vanesa; Duarte, Irina; Freitas, Andreia; Barbosa, Jorge; Reis-Santos, Patrick; Salonen, Laura; Espina, Begona. "Are we Underestimating Pharmaceuticals in Natural Waters? A Case Study Using a Covalent Organic Framework". Environmental Science & Technology (2020):
    Submetido
  17. Fernandes, L.; Ribeiro, H.; Oliveira, A.; Sanches Silva, A.; Freitas, A.; Henriques, M.; Rodrigues, M.E.. "Portuguese honeys as antimicrobial agents against Candida species". Journal of Traditional and Complementary Medicine (2020): http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85081256874&partnerID=MN8TOARS.
    10.1016/j.jtcme.2020.02.007
  18. Maria Graça Melo; Ana Carqueijo; Andreia Freitas; Jorge Barbosa; Ana Sanches Silva. "Modified QuEChERS Extraction and HPLC-MS/MS for Simultaneous Determination of 155 Pesticide Residues in Rice (Oryza sativa L.)". Foods (2019): https://doi.org/10.3390/foods9010018.
    10.3390/foods9010018
  19. Silva, Ana Sanches; Brites, Carla; Pouca, Ana Vila; Barbosa, Jorge; Freitas, Andreia. "UHPLC-ToF-MS method for determination of multi-mycotoxins in maize: Development and validation". Current Research in Food Science 1 (2019): 1-7. http://dx.doi.org/10.1016/j.crfs.2019.07.001.
    10.1016/j.crfs.2019.07.001
  20. Simões, Tiago; Novais, Sara C.; Natal-da-Luz, Tiago; Leston, Sara; Rosa, João; Ramos, Fernando; Pouca, Ana Sofia Vila; et al. "Fate and effects of two pesticide formulations in the invertebrate Folsomia candida using a natural agricultural soil". Science of The Total Environment 675 (2019): 90-97. http://dx.doi.org/10.1016/j.scitotenv.2019.04.191.
    10.1016/j.scitotenv.2019.04.191
  21. João Rosa; Sara Leston; Andreia Freitas; Jorge Barbosa; Paulo Rema; Jorge Dias; Marco F.L. Lemos; Miguel Ângelo Pardal; Fernando Ramos. "Tissue depletion of five antibiotic residues in farmed European seabass (Dicentrarchus labrax)". Aquaculture 498 (2019): 413-421. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2018.08.035.
    10.1016/j.aquaculture.2018.08.035
  22. Rosa, J.; Leston, S.; Freitas, A.; Vila Pouca, A.S.; Barbosa, J.; Lemos, M.F.L.; Pardal, M.A.; Ramos, F.. "Oxytetracycline accumulation in the macroalgae Ulva: Potential risks for IMTA systems". Chemosphere 226 (2019): 60-66. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85063612514&partnerID=MN8TOARS.
    10.1016/j.chemosphere.2019.03.112
  23. Santos, L.; Rosa, J.; Freitas, A.; Leston, S.; Barbosa, J.; Ramos, F.. "Detection and quantification of 47 antibiotic residues in farmed European sea bass (Dicentrarchus labrax) using a multi-class and multi-residue UHPLC-MS/MS method". Food Additives and Contaminants - Part A Chemistry, Analysis, Control, Exposure and Risk Assessment 36 4 (2019): 561-570. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85063329144&partnerID=MN8TOARS.
    10.1080/19440049.2019.1572229
  24. Gaspar, A.F.; Santos, L.; Rosa, J.; Leston, S.; Barbosa, J.; Vila Pouca, A.S.; Freitas, A.; Ramos, F.. "Development and validation of a multi-residue and multi-class screening method of 44 antibiotics in salmon (Salmo salar) using ultra-high-performance liquid chromatography/time-of-flight mass spectrometry: Application to farmed salmon". Journal of Chromatography B: Analytical Technologies in the Biomedical and Life Sciences 1118-1119 (2019): 78-84. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85064634039&partnerID=MN8TOARS.
    10.1016/j.jchromb.2019.04.038
  25. Freitas, A.; Barros, S.; Brites, C.; Barbosa, J.; Silva, A.S.. "Validation of a Biochip Chemiluminescent Immunoassay for Multi-Mycotoxins Screening in Maize (Zea mays L.)". Food Analytical Methods 12 12 (2019): 2675-2684. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85070834973&partnerID=MN8TOARS.
    10.1007/s12161-019-01625-1
  26. Rosa, João; Leston, Sara; Freitas, Andreia; Barbosa, Jorge; Rema, Paulo; Dias, Jorge; Lemos, Marco F. L.; Pardal, Miguel Ângelo; Ramos, Fernando. "Tissue depletion of five antibiotic residues in farmed European seabass (Dicentrarchus labrax)". (2019): http://hdl.handle.net/10400.8/4188.
    10.1016/j.aquaculture.2018.08.035
  27. Simões, Tiago; Novais, Sara C.; Natal-da-Luz, Tiago; Leston, Sara; Rosa, João; Ramos, Fernando; Pouca, Ana Sofia Vila; et al. "Fate and effects of two pesticide formulations in the invertebrate Folsomia candida using a natural agricultural soil". (2019): http://hdl.handle.net/10400.8/4195.
    10.1016/j.scitotenv.2019.04.191
  28. Reis-Santos, P.; Pais, M.; Duarte, B.; Caçador, I.; Freitas, A.; Vila Pouca, A.S.; Barbosa, J.; et al. "Screening of human and veterinary pharmaceuticals in estuarine waters: A baseline assessment for the Tejo estuary". Marine Pollution Bulletin 135 (2018): 1079-1084. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85052306353&partnerID=MN8TOARS.
    10.1016/j.marpolbul.2018.08.036
  29. Rosa, J.; Leston, S.; Castro, M.; Freitas, A.; Barbosa, J.; Pardal, M.Â.; Rema, P.; Dias, J.; Ramos, F.. "Evaluation of antimicrobials residues in farmed gilthead seabream (Sparus aurata) after administration through medicated feed". Food Control 86 (2018): 110-116. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85042185293&partnerID=MN8TOARS.
    10.1016/j.foodcont.2017.11.005
  30. Santos, L.; Soares, B.; Rosa, J.; Freitas, A.; Leston, S.; Barbosa, J.; Ramos, F.. "Detection and Quantification of 41 Antibiotic Residues in Gilthead Sea Bream (Sparus aurata) From Aquaculture Origin, Using a Multiclass and Multi-residue UHPLC-MS/MS Method". Food Analytical Methods 9 10 (2016): 2749-2753. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84960113555&partnerID=MN8TOARS.
    10.1007/s12161-016-0462-1
  31. Leston, S.; Freitas, A.; Rosa, J.; Barbosa, J.; Lemos, M.F.L.; Pardal, M.Â.; Ramos, F.. "A multiresidue approach for the simultaneous quantification of antibiotics in macroalgae by ultra-high performance liquid chromatography–tandem mass spectrometry". Journal of Chromatography B: Analytical Technologies in the Biomedical and Life Sciences 1033-1034 (2016): 361-367. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84986579054&partnerID=MN8TOARS.
    10.1016/j.jchromb.2016.09.009
  32. Maccari, A.P.; Baretta, D.; Paiano, D.; Leston, S.; Freitas, A.; Ramos, F.; Sousa, J.P.; Klauberg-Filho, O.. "Ecotoxicological effects of pig manure on Folsomia candida in subtropical Brazilian soils". Journal of Hazardous Materials 314 (2016): 113-120. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84963979941&partnerID=MN8TOARS.
    10.1016/j.jhazmat.2016.04.013
  33. Leston, S.; Freitas, A.; Nunes, M.; Barbosa, J.; Pardal, M.T.; Ramos, F.. "Analysis of chloramphenicol residues in the macroalgae Ulva lactuca through ultra-high performance liquid chromatography coupled to tandem mass spectrometry (UHPLC-MS/MS)". Marine Pollution Bulletin 91 1 (2015): 180-184. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84922247728&partnerID=MN8TOARS.
    10.1016/j.marpolbul.2014.12.007
  34. Freitas, A.; Barbosa, J.; Ramos, F.. "Multidetection of antibiotics in liver tissue by ultra-high-pressure-liquid-chromatography-tandem mass spectrometry". Journal of Chromatography B: Analytical Technologies in the Biomedical and Life Sciences 976-977 (2015): 49-54. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84913545892&partnerID=MN8TOARS.
    10.1016/j.jchromb.2014.11.008
  35. Freitas, A.; Barbosa, J.; Ramos, F.. "Matrix Effects in Ultra-High-Performance Liquid Chromatography–Tandem Mass Spectrometry Antibiotic Multi-Detection Methods in Food Products with Animal Origins". Food Analytical Methods (2015): http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84928154868&partnerID=MN8TOARS.
    10.1007/s12161-015-0174-y
  36. Freitas, A.; Leston, S.; Rosa, J.; Castilho, M.C.; Barbosa, J.; Rema, P.; Pardal, M.A.; Ramos, F.. "Multi-residue and multi-class determination of antibiotics in gilthead sea bream (Sparus aurata) by ultra high-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry". Food Additives and Contaminants - Part A Chemistry, Analysis, Control, Exposure and Risk Assessment 31 5 (2014): 817-826. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84900014895&partnerID=MN8TOARS.
    10.1080/19440049.2014.891764
  37. Freitas, A.; Barbosa, J.; Ramos, F.. "Multi-residue and multi-class method for the determination of antibiotics in bovine muscle by ultra-high-performance liquid chromatography tandem mass spectrometry". Meat Science 98 1 (2014): 58-64. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84901005623&partnerID=MN8TOARS.
    10.1016/j.meatsci.2014.04.003
  38. Freitas, Andreia; Barbosa, Jorge; Ramos, Fernando. "Multidetection of antibiotics in liver tissue by Ultra-High-Pressure-Liquid-Chromatography tandem Mass Spectrometry". (2014): http://hdl.handle.net/10316/27752.
  39. Freitas, Andreia; Barbosa, Jorge; Ramos, Fernando. "Multi-residue and multi-class method for the determination of antibiotics in bovine muscle by ultra-high-performance liquid chromatography tandem mass spectrometry". (2014): http://hdl.handle.net/10316/27927.
  40. Freitas, Andreia; Barbosa, Jorge; Ramos, Fernando. "Development and validation of a multi-residue and multiclass ultra-high-pressure liquid chromatography-tandem mass spectrometry screening of antibiotics in milk". (2013): http://hdl.handle.net/10316/27334.
  41. Leite, Marta; Freitas, Andreia; Azul, Anabela Marisa; Barbosa, Jorge; Costa, Saul; Ramos, Fernando. "Development, optimization and application of an analytical methodology by ultra performance liquid chromatography–tandem mass spectrometry for determination of amanitins in urine and liver samples". (2013): http://hdl.handle.net/10316/27352.
  42. Leite, M.; Freitas, A.; Azul, A.M.; Barbosa, J.; Costa, S.; Ramos, F.. "Development, optimization and application of an analytical methodology by ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry for determination of amanitins in urine and liver samples". Analytica Chimica Acta 799 (2013): 77-87. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84884730293&partnerID=MN8TOARS.
    10.1016/j.aca.2013.08.044
  43. Freitas, A.; Barbosa, J.; Ramos, F.. "Development and validation of a multi-residue and multiclass ultra-high-pressure liquid chromatography-tandem mass spectrometry screening of antibiotics in milk". International Dairy Journal 33 1 (2013): 38-43. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84880936481&partnerID=MN8TOARS.
    10.1016/j.idairyj.2013.05.019
  44. Freitas, A.; Barbosa, J.; Ramos, F.. "Determination of Amoxicillin Stability in Chicken Meat by Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry". Food Analytical Methods 5 3 (2012): 471-479. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84860425848&partnerID=MN8TOARS.
    10.1007/s12161-011-9267-4
  45. Barbosa, J.; Freitas, A.; Mourão, J.L.; Noronha Da Silveira, M.I.; Ramos, F.. "Determination of furaltadone and nifursol residues in poultry eggs by liquid chromatography-electrospray ionization tandem mass spectrometry". Journal of Agricultural and Food Chemistry 60 17 (2012): 4227-4234. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84860472981&partnerID=MN8TOARS.
    10.1021/jf205186y
  46. Freitas, Andreia; Mestre em Química Analítica; INIAV - Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P., L; Barbosa, Jorge; Doutor em Farmácia – Especialidade de Bromatologia e Hidrologia; Director da Unidade Estratégica de Inve. "Avaliação do desempenho de métodos analíticos de pesquisa de resíduos de medicamentos veterinários em alimentos de origem animal: Limite de decisão (CCalfa) e capacidade de detecção (CCbeta)". (2012): http://www.actafarmaceuticaportuguesa.com/index.php/afp/article/view/24.
  47. Leston, S.; Nunes, M.; Freitas, A.; Barbosa, J.; Ramos, F.; Pardal, M.Â.. "A LC-MS/MS methodology to determine furaltadone residues in the macroalgae Ulva lactuca". Journal of Chromatography B: Analytical Technologies in the Biomedical and Life Sciences 879 32 (2011): 3832-3836. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-82955237459&partnerID=MN8TOARS.
    10.1016/j.jchromb.2011.10.030
  48. Leston, S.; Nunes, M.; Viegas, I.; Lemos, M.F.L.; Freitas, A.; Barbosa, J.; Ramos, F.; Pardal, M.A.. "The effects of the nitrofuran furaltadone on Ulva lactuca". Chemosphere 82 7 (2011): 1010-1016. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-78651420628&partnerID=MN8TOARS.
    10.1016/j.chemosphere.2010.10.067
  49. Barbosa, J.; Freitas, A.; Moura, S.; Mourão, J.L.; Noronha Da Silveira, M.I.; Ramos, F.. "Detection, accumulation, distribution, and depletion of furaltadone and nifursol residues in poultry muscle, liver, and gizzard". Journal of Agricultural and Food Chemistry 59 22 (2011): 11927-11934. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-81255128936&partnerID=MN8TOARS.
    10.1021/jf2029384
  50. Lopes-da-Silva JA; Santos DM; Freitas A; Brites C; Gil AM. "Rheological and nuclear magnetic resonance (NMR) study of the hydration and heating of undeveloped wheat doughs.". (2007): http://europepmc.org/abstract/med/17579429.
    10.1021/jf070379+
Livro
  1. Freitas, A.; Leston, S.; Barbosa, J.; Ramos, F.. Liquid chromatography: Review on the last developments on the detection of antibiotics in food-producing animals. 2013.
Tese / Dissertação
  1. Cruz, Carlota de Oliveira Gamboa e. "Deteção e Quantificação de Resíduos de Antibióticos por UHPLC-ToF-MS em Fígado e Rim de Leitões para Consumo Humano". Mestrado, 2020. http://hdl.handle.net/10316/92961.
  2. Magalhães, Daniela da Silva. "Multideteção de resíduos de antibióticos em fígado de leitão proveniente da região da Bairrada.". Mestrado, 2019. http://hdl.handle.net/10316/88245.
  3. Gaspar, Ana Filipa Branco. "Deteção e quantificação de resíduos de antibióticos em Salmão do Atlântico (Salmo salar) proveniente de aquacultura". Mestrado, 2018. http://hdl.handle.net/10316/84610.
  4. Freitas, Andreia Alexandra Ribeiro. "Development and Validation of Analytical Methodologies for the Determination of Antibiotics in Food of Animal Origin for Human Consumption". Doutoramento, 2015. http://hdl.handle.net/10316/28808.
  5. Freitas, Andreia Alexandra Ribeiro. "Development and Validation of Analytical Methodologies for the Determination of Antibiotics in Food of Animal Origin for Human Consumption". Doutoramento, 2015. http://hdl.handle.net/10316/28808.
Atividades

Apresentação oral de trabalho

Título da apresentação Nome do evento
Anfitrião (Local do evento)
2019/06/20 Multi-Residue Method for Screening Antimicrobial VMPRs in Meat by Q-Tof HR-MS 24th Workshop for the Control of Antimicrobial Residues in Food from animal origin
ANSES (Fougères, França)
2018 Analytical approach to access environmental contamination by UHPLC-TOF-MS, 8th International Symposium on hormone and veterinary drug residue analysis
(Ghent, Bélgica)
2017 Multidetection of antibiotics in edible tissues: evolution of analytical strategies 10º Encontro Nacional de Cromatografia
Instituto Politécnico de Bragança (Bragança, Portugal)
2016 Screening of antibiotics in milk and muscle by UHPLC-MS/MS 21st workshop EU-RL
ANSES (Fougères, França)
2014 Determinação simultânea de 41 antibióticos em leite, carne ou peixe IV Congresso de Ciências Veterinárias: Praxis e Futuro
INIAV (Oeiras, Portugal)
2014 Matrix effects in UPLC-MS/MS antibiotics multi-detection methods in food products from animal origin 12º Encontro de Quimica dos Alimentos
Instituto Superior de Agronomia em Lisboa (Lisboa, Portugal)
2013 Development of a multi-residue method for the screening of antibiotics in bovine muscle by ultra-high-pressure liquid chromatography-tandem mass spectrometry (UPLC-MS/MS) IMEKO Symposium on Traceability in Chemical
INSA (Lisboa, Portugal)
2012 Multi-detecção de antibióticos em leite por UPLC-MS/MS 11º Encontro de Química dos Alimentos: Qualidade dos alimentos, novos desafios
Instituto Politécnico de Bragança (Bragança, Portugal)
2011 Multi-detecção de antibióticos em leite por LC-MS/MS, 1º Workshop de Ciências Bioanaliticas
Universidade de Coimbra (Coimbra, Portugal)

Orientação

Título / Tema
Papel desempenhado
Curso (Tipo)
Instituição / Organização
2018/10/01 - Atual Integrated Risk Assessment Model for Multiple Mycotoxins in the Food Value Chain: a scientific approach for Food security and sustainability
Coorientador
Universidade de Coimbra Faculdade de Farmácia, Portugal

Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, Portugal
2021/04/01 - 2021/07/31 Deteção e quantificação de micotoxinas em amostras provenientes da fileira do milho por cromatografia líquida acoplada a espectrometria de massa sequencial (UHPLC-MS/MS)
Coorientador
Licenciatura em biotecnologia (Licenciatura/Bacharelato)
Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, Portugal

Instituto Politécnico de Viana do Castelo, Portugal
2020/01/06 - 2020/09/01 Deteção e quantificação de resíduos de antibióticos por UHPLC-ToF-MS em rins de leitões destinados ao consumo humano
Coorientador
Mestrado em Segurança Alimentar (Mestrado)
Universidade de Coimbra Faculdade de Farmácia, Portugal

Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, Portugal
2020/01/06 - 2020/09 Avaliação de risco da presença de antibióticos em carne de frango do mercado nacional
Coorientador
Mestrado em Segurança Alimentar (Mestrado)
Universidade de Coimbra Faculdade de Farmácia, Portugal

Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, Portugal
2019/01/02 - 2019/12/02 Multideteção de resíduos de antibióticos em fígado de leitão proveniente da região da Bairrada
Coorientador
Mestrado em Segurança Alimentar (Mestrado)
Universidade de Coimbra Faculdade de Farmácia, Portugal

Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, Portugal
2018 - 2018 Deteção e quantificação de resíduos de antibióticos em Salmão do Atlântico (Salmo salar) proveniente de aquacultura Segurança Alimentar (Mestrado)
Universidade de Coimbra Faculdade de Farmácia, Portugal

Organização de evento

Nome do evento
Tipo de evento (Tipo de participação)
Instituição / Organização
2019/01/02 - Atual 1º SIMPÓSIO INIAV PARA A SEGURANÇA ALIMENTAR - "RUMO À ALIMENTAÇÃO DO FUTURO" (2019/11/28)
Simpósio (Membro da Comissão Organizadora)
Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, Portugal
2019/03/01 - 2020/02/06 Organização da reunião anual General/Management meeting, em Fevereiro de 2020, da ação Cost 16224, no Porto (Galeria da Biodiversidade, jardim Botânico do Porto) (2020/02/04 - 2020/02/06)
Encontro (Coorganizador)
Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, Portugal

Júri de grau académico

Tema
Tipo de participação
Nome do candidato (Tipo de grau)
Instituição / Organização
2021/07/14 Nova separação cromatográfica de ácidos biliares otimizada para HPLC-MS/MS
Arguente principal
Ana Catarina Loução Santos (Mestrado)
Universidade de Lisboa Faculdade de Farmácia, Portugal
2019/10/18 Multideteção de resíduos de antibióticos em fígado de leitão proveniente da região da Bairrada
Orientador
Daniela da Silva Magalhães (Mestrado)
Universidade de Coimbra Faculdade de Farmácia, Portugal
2018/10/17 Deteção e quantificação de resíduos de antibióticos em Salmão do Atlântico (Salmo salar) proveniente de aquacultura
Orientador
Ana Filipa Gaspar (Mestrado)
Universidade de Coimbra Faculdade de Farmácia, Portugal
2017/11/20 Desenvolvimento e validação de um método de cromatografia líquida de ultra resolução acoplado a um detetor de fluorescência para a determinação de bisfenol A em alimentos embalados
Vogal
Ana Maria Pardal Van der Kellen (Mestrado)
Universidade de Lisboa Faculdade de Farmácia, Portugal

Curso / Disciplina lecionado

Disciplina Curso (Tipo) Instituição / Organização
2015 - Atual Better Trainning for Safer Food: Residues of Veterinary Medicinal Products Formação para técnicos de laboratório Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, Portugal

Euro Consultants S.A, Bélgica

Membro de comissão

Descrição da atividade
Tipo de participação
Instituição / Organização
2019/11/28 - Atual Membro de Comissão Cientifica do 1º Simpósio INIAV para a Segurança Alimentar
Membro
Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, Portugal