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Rute Borrego. Concluiu o(a) Mestrado em Saúde Comunitária em 2008/01/01 pelo(a) Universidade Nova de Lisboa Faculdade de Ciências Médicas e Licenciatura em Dietética em 2002/07/01 pelo(a) Instituto Politécnico de Lisboa Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa. É Professor Adjunto no(a) Instituto Politécnico de Lisboa, Assistente no(a) Universidade Católica Portuguesa, Professor Adjunto Convidado no(a) Universidade Católica Portuguesa Instituto de Ciências da Saúde e Professor Adjunto no(a) Instituto Politécnico de Lisboa Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa. Publicou 11 artigos em revistas especializadas. Possui 4 livro(s). No seu currículo Ciência Vitae os termos mais frequentes na contextualização da produção científica, tecnológica e artístico-cultural são: Childhood overweight; Children; Risk; Community; Screening; Tool; Childhood obesity; Health promotion; Participatory research; Local government; Physical activity; Nutrition; Lifestyle; Behaviour; School Children; Nutritional Sciences - education; Food Habits; Dietary Services; Nutrition Physiology; Case Reports; Saúde Pública; Dietetics education; Practice standards; School; Project Heróis da Fruta ¿ Lanche Escolar Saudável; Portugal; Universidade de Lisboa; Estilos de vida; Estudantes universitários; Sociologia da saúde; Estilo de vida; Dados estatísticos; Desemprego; Envelhecimento; Doença crónica; Consulta; Estado de saúde; Exercício físico; Concelho de Loures; Ensino superior; Exercísio físico; Dieta alimentar; Toxicodependência; Comportamento de saúde; Univ. Lisboa; Dissemination; RisObIn.Com; FCT_UIDB/05608/2020; FCT_UIDP/05608/2020; Protein supplement; Fat loss; Performance; Behavior; Sintra; Food intake; Energy intake assessment; Food diaries; Adolescent; Soccer player; Excesso ponderal; Pressão arterial; Crianças; 1.º ciclo do ensino básico; IPL/2019/CMSAU-CR_ESELx; Dietética; Nutrição; Educação alimentar; Meio escolar; PIPA; Criança; Adolescente; Comportamento alimentar; Promoção da saúde; Social service; Emergency food assistance; Households; Região de Lisboa; .
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Identification

Personal identification

Full name
Rute Borrego

Citation names

  • Borrego, Rute

Author identifiers

Ciência ID
861E-AE3B-2CB0
ORCID iD
0000-0002-2305-5560

Email addresses

  • rute.borrego@estesl.ipl.pt (Professional)

Knowledge fields

  • Medical and Health Sciences - Health Sciences - Nutrition, Dietetics

Languages

Language Speaking Reading Writing Listening Peer-review
English Advanced (C1) Advanced (C1) Intermediate (B1) Advanced (C1) Upper intermediate (B2)
Spanish; Castilian Intermediate (B1) Upper intermediate (B2) Intermediate (B1) Upper intermediate (B2) Intermediate (B1)
Education
Degree Classification
2015 - 2015
Concluded
 Alimentação em Ação - Projeto de intervenção em Saúde alimentar Juvenil (Título de especialista)
Major in Nutrição e Dietética
Instituto Politécnico de Lisboa, Portugal
2008/01/01
Concluded
 Saúde Comunitária (Mestrado)
Universidade Nova de Lisboa Faculdade de Ciências Médicas, Portugal
 Muito bom
1998/09/01 - 2002/07/01
Concluded
 Dietética (Licenciatura)
Instituto Politécnico de Lisboa Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa, Portugal
 16
Affiliation

Teaching in Higher Education

Category
Host institution 		Employer
2017 - Current Adjunct Teacher (Polytechnic Teacher) Instituto Politécnico de Lisboa, Portugal
2013 - Current Invited Adjunct Teacher (Polytechnic Teacher) Universidade Católica Portuguesa Instituto de Ciências da Saúde, Portugal
2012/09/01 - Current Invited Assistant (University Teacher) Universidade Católica Portuguesa, Portugal
2013 - 2016 Invited Adjunct Teacher (Polytechnic Teacher) Instituto Politécnico de Lisboa Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa, Portugal
Projects

Contract

Designation Funders
2023 - Current Tool4MedLife - From Tradition to Innovation: New Foods and Educational Toolkits for a Healthy and Sustainable Mediterranean Lifestyle
PRIMA/0013/2022
Researcher
Partnership for Research and Innovation in the Mediterranean Area
Ongoing
2023 - Current Tool4MedLife - From Tradition to Innovation: New Foods and Educational Toolkits for a Healthy and Sustainable Mediterranean Lifestyle
PRIMA/0013/2022
 Partnership for Research and Innovation in the Mediterranean Area

Other

Designation Funders
2009 - 2011 Alimentação em Ação
Alimentacao acao
Principal investigator
Concluded
Outputs

Publications

Book
  1. Silva, Pedro Alcântara; Machado Caetano, Joaquim António; Borrego, Rute; Lavado, Elsa; Lázaro, Cecília; Limão, João; MOREIRA, SÉRGIO; Rowland, Jussara; Silva, Natacha Torres. Saúde e Estilos de Vida no Ensino Superior em Portugal. Lisboa, Portugal: ICS - Imprensa de Ciências Sociais. 2024.
    Published
  2. Alcântara da Silva, Pedro; Borrego, Rute; Ferreira, Vítor Sérgio; Lavado, Elsa; Melo, Raul; Rowland, Jussara; Truninger, Mónica. Consumos e estilos de vida no ensino superior: o caso dos estudantes da ULisboa-2012. Serviço de Intervenção nos Comportamentos Aditivos e Dependências. 2015.
  3. Borrego, Rute. Consumos e estilos de vida no ensino superior – o caso dos estudantes da ULisboa. Lisboa, Portugal: SICAD. 2014.
    Published
  4. Borrego, Rute. Saúde e estilos de vida no concelho de Loures. Lisboa, Portugal: Media XXI. 2013.
  5. Tavares, David; Antunes, Conceição; Coelho, André; Flores, Bárbara; Reis, Beatriz; Silva, Carina; Medeiros, Nuno; Borrego, Rute. Saúde e estilos de vida no concelho de Loures (2009). Media XXI – Publishing, Research and Consulting. 2013.
Conference paper
  1. Pombo, André; Rodrigues, Luis Paulo; Moreira, Ana Catarina; Borrego, Rute; Machado, Margarida; Costa, Vânia; Almeida, Ana; et al. "Is motor competence a key factor in children’s body composition, independent of the method used for measuring it?". 2022.
    10.1123/jsep.2022-0071
  2. Gouveia, Raquel; Melo, Inês; Mateus, Cátia; Viegas, Cláudia; Carvalho, Patrícia; Costa, Vânia; Borrego, Rute. "Product availability in automatic vending machines: is it adjusted to government recommendations and student’s needs?". 2022.
  3. Moreira, Ana Catarina; Borrego, Rute; Machado, Margarida; Pombo, André; Costa, Vânia; Almeida, Ana Maria; Tavares, Ana Sofia; et al. "Excesso ponderal e pressão arterial em crianças do 1º Ciclo". 2019.
  4. Rodrigues, Filipa; Loureiro, Rita S.; Côrça, João; Borrego, Rute; Mendes, Lino. "Barriers and facilitators of a school-based health promotion program: a qualitative approach". 2018.
  5. Borrego, Rute; Moreira, Ana Catarina; Oliveira, Patrícia A.; Rodrigues, Filipa. "Emergency food assistance: a case study of low-income households in municipality of Lisbon". 2018.
  6. Fernandes, Simone; Borrego, Rute; Sousa, Joana; Mendes, Lino. "PIPA - Piloto 2007-2011: uma estratégia de educação alimentar". 2011.
  7. Fernandes, Simone; Borrego, Rute; Sousa, Joana; Mendes, Lino. "Projecto Sempre a Bombear: promoção da saúde e educação alimentar num âmbito multidisciplinar". 2011.
Journal article
  1. André Pombo; Rita Cordovil; Luis Paulo Rodrigues; Ana Catarina Moreira; Rute Borrego; Margarida Machado; Vânia Costa; et al. "Effect of Motor Competence and Health-Related Fitness in the Prevention of Metabolic Syndrome Risk Factors". Research Quarterly for Exercise and Sport (2023): https://doi.org/10.1080/02701367.2022.2158998.
    10.1080/02701367.2022.2158998
  2. Vânia Costa; Rute Borrego; Cátia Mateus; Elisabete Carolino; Cláudia Viegas. "Assessment of Food and Cooking Skills: Validation of a Portuguese Version of a Tool and Characterisation of Food and Cooking Skills in Young Adults". Portuguese Journal of Public Health (2023): https://doi.org/10.1159/000530672.
    10.1159/000530672
  3. Carolina Pinto; Rute Borrego; Mafalda Eiró-Gomes; Inês Casimiro; Ana Raposo; Teresa Folha; Daniel Virella; Ana Catarina Moreira. "Embracing the Nutritional Assessment in Cerebral Palsy: A Toolkit for Healthcare Professionals for Daily Practice". Nutrients 14 6 (2022): 1180-1180. https://doi.org/10.3390/nu14061180.
    10.3390/nu14061180
  4. Nogueira, Telma; Ferreira, Raquel J; Sócrates, Marta; Dias da Silva, Vitória; Liñan Pinto, Mariana; Borrego, Rute; Sousa, Joana. "Sintra Grows Healthy: development and implementation of a food literacy curriculum for primary schools". Public Health Nutrition 25 5 (2022): 1176-1182. http://dx.doi.org/10.1017/s1368980022000180.
    Published • 10.1017/s1368980022000180
  5. Borrego, Rute. "Hypohydration Impairs Cognition, Technical Ability and Physical Performance inTeam Sports: A Review.". International Journal of Sports Science 10 6 (2020): 131-144. 10.5923/j.sports.20201006.02.
    Open access • Published
  6. Ferreira, Raquel J.; Nogueira, Telma; Dias da Silva, Vitória; Liñan Pinto, Mariana; Sousa, Joana; Pereira, Ana Margarida; Nogueira, Paulo Jorge; et al. "A school-based intervention for a better future: study protocol of Sintra Grows Healthy". BMC Public Health 20 1 (2020): http://dx.doi.org/10.1186/s12889-020-09715-0.
    10.1186/s12889-020-09715-0
  7. Ana Catarina Moreira; Patricia Almeida Oliveira; Rute Borrego; Telma Nogueira; Raquel Ferreira; Daniel Virella. "Development of RisObIn.Com, a Screening Tool for Risk of Childhood Obesity in the Community". Nutrients (2020): https://www.mdpi.com/2072-6643/12/11/3288.
    10.3390/nu12113288
  8. Moreira, Ana Catarina; Oliveira, Patrícia; Borrego, Rute; Nogueira, Telma; Ferreira, Raquel; Virella, Daniel. "Development of RisObIn.Com, a screening tool for risk of childhood obesity in the community". (2020): http://hdl.handle.net/10451/44973.
    10.3390/nu12113288
  9. Ferreira, Raquel J.; Nogueira, Telma; Silva, Vitória Dias da; Liñan Pinto, Mariana; Sousa, Joana; Pereira, Ana Margarida; Nogueira, Paulo Jorge; et al. "A school-based intervention for a better future : study protocol of Sintra Grows Healthy". (2020): http://hdl.handle.net/10451/44980.
    10.1186/s12889-020-09715-0
  10. Moreira, Ana Catarina; Oliveira, Patrícia Almeida; Borrego, Rute; Nogueira, Telma; Ferreira, Raquel; Virella, Daniel. "Development of RisObIn.Com, a screening tool for risk of childhood obesity in the community". (2020): http://hdl.handle.net/10400.21/12508.
    10.3390/nu12113288
  11. Ferreira, Raquel J.; Nogueira, Telma; Silva, Vitória Dias da; Liñan Pinto, Mariana; Sousa, Joana; Pereira, Ana Margarida; Nogueira, Paulo Jorge; et al. "A school-based intervention for a better future: study protocol of Sintra Grows Healthy". (2020): http://hdl.handle.net/10400.21/12419.
    10.1186/s12889-020-09715-0
  12. Batista, Ana; Monteiro, Cristina P.; Borrego, Rute; Matias, Catarina N.; Teixeira, Filipe J.; Valamatos, Maria J.; Oliveira, Ana C.; et al. "Association between whey protein, regional fat mass, and strength in resistance-trained men: a cross-sectional study". Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism 44 1 (2019): 7-12. http://dx.doi.org/10.1139/apnm-2018-0143.
    10.1139/apnm-2018-0143
  13. Batista, Ana; Monteiro, Cristina P.; Borrego, Rute; Matias, Catarina N.; Teixeira, Filipe J.; Valamatos, Maria J.; Oliveira, Ana C.; et al. "The association between whey protein, regional fat mass, and strength in resistance-trained men: a cross-sectional study". (2019): http://hdl.handle.net/10400.21/9224.
    10.1139/apnm-2018-0143
  14. Granja, Diana Silvério; Cotovio, Ricardo; Pinto, Ricardo; Borrego, Rute; Mendes, Lino; Carolino, Elizabete; Macedo, Paula; et al. "Evaluation of young elite soccer players food intake on match day and highest training load days". Journal of Human Sport and Exercise 12 4 (2017): http://dx.doi.org/10.14198/jhse.2017.124.10.
    10.14198/jhse.2017.124.10
  15. Granja, Diana Silvério; Cotovio, Ricardo; Pinto, Ricardo; Borrego, Rute; Mendes, Lino; Carolino, Elisabete; Macedo, Paula; et al. "Evaluation of young elite soccer players food intake on match day and highest training load days". (2017): http://hdl.handle.net/10400.21/9228.
    10.14198/jhse.2017.124.10
  16. Costa, Vânia; Borrego, Rute; Carolino, Elisabete; MENDES, LINO. "Food skills among Portuguese adolescents: associations with food frequency and psychological variables.". Rev. Esp. Nutr Hum Diet 20 suppl1 (2016): 397-397.
    Published
  17. Costa, Vânia; Borrego, Rute; Ferreira, Raquel. "Portuguese Nutritional youth strategy, food in action project". Rev. Esp. Nutr Hum Diet 20 suppl1 (2016): 507-507.
    Published
Manual
  1. Lambros Lazuras. Manual Mindful Muscles. 2023.
    Published
Report
  1. Alcântara da Silva, Pedro; António Joaquim Machado Caetano; Borrego, Rute; Elsa Lavado; Cecília Lázaro; Limão, João; Sérgio Moreira; Rowland, Jussara; Natacha Torres da Silva. 2023. Saúde e Estilos de Vida no Ensino Superior em Portugal [Health and Lifestyles in Higher Education in Portugal].
  2. Hugo Guerreiro; Rute Borrego; Lino Mendes. 2022. ß-alanine supplementation for athletic performance in female athletes: a protocol for a systematic review of randomized control trials. https://doi.org/10.37766/inplasy2022.6.0041.
    10.37766/inplasy2022.6.0041
  3. Silva, Pedro Alcântara da; Borrego, Rute; Ferreira, Vítor Sérgio; Lavado, Elsa; Rowland, Jussara; Truninger, Mónica. 2015. Consumos e Estilos de Vida no Ensino Superior: o caso dos estudantes da ULisboa-2012. http://hdl.handle.net/10451/18070.
  4. Ferreira, Vítor Sérgio; Silva, Pedro Alcântara da; Borrego, Rute; Lavado, Elsa; Melo, Raúl; Rowland, Jussara; Truninger, Mónica. 2015. Consumos e Estilos de Vida no Ensino Superior: o caso dos estudantes da Universidade de Lisboa - 2012 (Relatório para o serviço de intervenção nos comportamentos aditivos e nas dependências e para a Universidade de Lisboa).
  5. Looy, Anne de; Liddell, Judith; Maramba, Inocencio; Moreira, Ana Catarina; Zwickert, Elina; Borrego, Rute; Corish, Clare; et al. 2009. Report 1: building a technologically informed information and communication network in europe. http://hdl.handle.net/10198/5797.
  6. Looy, Anne de; Liddell, Judith; Maramba, Inocencio; Moreira, Ana Catarina; Borrego, Rute; De Keyzer, Willem; Ferro-Lebres, Vera; et al. 2009. Report 4: The Dissemination Potential of a European Network. http://hdl.handle.net/10198/5782.
Thesis / Dissertation
  1. Borrego, Rute Teixeira. "Educação alimentar infantil: potencialidades de estudantes de educação de infância". Master, 2007. http://hdl.handle.net/10362/4864.
Activities

Association member

Society Organization name Role
2021 - Current Fundação para a Saúde Membro do Conselho Diretivo
2019 - 2023 Ordem dos Nutricionistas Membro eleito ao Conselho Geral

Committee member

Activity description
Role 		Institution / Organization
2022 - Current Comissão de Ética da ESTeSL
President / Vice-president
2016 - 2021 Membro da Comissão de Ética da ESTeSL
Member