Identification
Personal identification
- Full name
- Maria João Menezes Carvalho
Citation names
- Carvalho, Maria João
Author identifiers
- Ciência ID
- 461A-2786-192D
- ORCID iD
- 0000-0002-2769-276X
Email addresses
- mjoao.m.carvalho@madeira.gov.pt (Professional)
- mariajmcarvalho@gmail.com (Personal)
Telephones
- Telephone
-
- 291145466 Ext.: 458877 (Professional)
Addresses
- Laboratório Regional de Veterinária e Segurança Alimentar - Caminho das Quebradas de Baixo nº 79, 9000-254, Funchal - Portugal, Funchal, Portugal (Professional)
Websites
- http://orcid.org/0000-0002-2769-276X (Professional)
Knowledge fields
- Natural sciences - Biological Sciences - Microbiology
- Medical and Health Sciences - Other Medical Sciences - Other Medical Sciences
- Exact Sciences - Chemical Sciences - Analytical Chemistry
Languages
Language | Speaking | Reading | Writing | Listening | Peer-review |
---|---|---|---|---|---|
English | Advanced (C1) | Advanced (C1) | Advanced (C1) | Advanced (C1) | Advanced (C1) |
French | Elementary (A2) | Elementary (A2) | Elementary (A2) | Elementary (A2) | Elementary (A2) |
Education
Degree | Classification | |
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2010/12
Concluded
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Mestrado em Bioquímica Aplicada (Mestrado)
Universidade da Madeira, Portugal
"Caracterização e Isolamento de compostos bioactivos do fungo Laurobasidium Lauri (Madre de Louro)" (THESIS/DISSERTATION)
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16 |
2008/11
Concluded
|
Bioquímica (Licenciatura)
Universidade da Madeira, Portugal
"Não aplicável" (THESIS/DISSERTATION)
|
12 |
Affiliation
Others
Category Host institution |
Employer | |
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2021/12/20 - Current | Técnica Superior - Microbiologia Alimentar | Secretaria Regional de Agricultura, Pescas e Ambiente, Portugal |
Laboratório Regional de Veterinária e Segurança Alimentar, Portugal | ||
2020/11/01 - 2023/05/31 | Análises clínicas | Synlab Madeira, Portugal |
2019/11/04 - 2020/06/30 | Bolseira de investigação científica | Universidade da Madeira Faculdade de Ciências Exatas e da Engenharia, Portugal |
Universidade da Madeira Faculdade de Ciências Exatas e da Engenharia, Portugal | ||
2017/12/04 - 2019/08/31 | Bolseira de investigação científica do projeto SUPERPRO I | Universidade da Madeira, Portugal |
Universidade da Madeira Faculdade de Ciências Exatas e da Engenharia, Portugal | ||
2016 - 2018 | Colaboradora | Instituto de Nanoestruturas Nanomodelação e Nanofabricação, Portugal |
2014/01/01 - 2015/06/30 | Bolseira de investigação da ARDITI | Universidade da Madeira, Portugal |
2013/01/01 - 2013/12/01 | Bolseira de investigação do projecto ESTUFA | Universidade da Madeira, Portugal |
2012/10/01 - 2013/01/31 | Formadora da componente prática da disciplina Análise Química e Sensorial de Alimentos do CET Segurança e Higiene Alimentar | Universidade da Madeira, Portugal |
2013 - 2013 | Colaboradora | Instituto de Nanoestruturas Nanomodelação e Nanofabricação, Portugal |
2008/12/01 - 2009/08/31 | Estágio Profissional no Laboratório de Química Orgânica e Produtos Naturais | Universidade da Madeira, Portugal |
Projects
Contract
Designation | Funders | |
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2019/11/04 - 2020/06/30 | IMPACT III - Impacto da Tecnologia na Qualidade do Vinho Madeira
M1420-01-0247-FEDER-000024
Research Fellow
Universidade da Madeira, Portugal
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Concluded
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2017/12/04 - 2019/08/31 | SuperPRO I - Supervisão do processo fermentativo da cerveja lager
Research Fellow
Universidade da Madeira, Portugal
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Concluded
|
2013/01/02 - 2015/03/31 | IMPACT II - Impacto das tecnologias de produção na qualidade do Vinho Madeira
MADFDR-01-0190-FEDER-000010
Other
Universidade da Madeira, Portugal
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Concluded
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2013/01/02 - 2013/12/31 | ESTUFA - Madeira Wine ESTUFAgem Monitorization with Novel Optical Fibre Sensors
Research Fellow
Universidade de Aveiro, Portugal
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Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluded
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2013/01/02 - 2013/12/31 | BATATINPAN – Desenvolvimento Da Farinha De Batata-Doce Para A Indústria Agroalimentar
Other
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Concluded
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2013/01/01 - 2013/12/31 | PEst-C/CTM/LA0025/2011
Other
Universidade de Aveiro, Portugal
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Fundação para a Ciência e a Tecnologia |
2011/01/01 - 2011/12/31 | PEst-OE/QUI/UI0674/2011
Other
Universidade da Madeira Centro de Química da Madeira, Portugal
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Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluded
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2010/01/01 - 2010/12/31 | PEst-OE/QUI-674/UI0674/2014
Other
Universidade da Madeira Centro de Química da Madeira, Portugal
|
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluded
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Outputs
Publications
Conference poster |
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Journal article |
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Activities
Oral presentation
Presentation title | Event name Host (Event location) |
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2019/06/18 | Repitching impact on sugars and amino acids uptake by a lager yeast | EuroFoodChem XX Conference
Food Chemistry Division of the European Chemical Society (FCD-EuChemS) and the Portuguese Chemical Society (SPQ) (Porto, Portugal)
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2018/11/08 | Amino acids uptake during lager fermentation: Evaluation of re-pitching effect in different fermentation batches | Food Factor II
Formatex Research Center (Torremolinos, Spain)
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