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Anaïs Kovaleski is a Tourism PhD studentship at the University of Aveiro (Portugal) and a member of the Research Unit on Governance, Competitiveness and Public Policy (GOVCOPP) of the Tourism & Development research group. She has a Master's degree in Tourism from the Federal University of Paraná-Brazil and a Bachelor's degree in Tourism from Ponta Grossa State University-Brazil. Her research interests include gastronomic tourism, tourism experience, events and gender in tourism.
Identificação

Identificação pessoal

Nome completo
Anaïs Kovaleski

Nomes de citação

  • Kovaleski, Anaïs
  • Kovaleski, A.

Identificadores de autor

Ciência ID
FC17-9765-F445
ORCID iD
0000-0002-5554-6233

Endereços de correio eletrónico

  • anaisk@ua.pt (Profissional)

Domínios de atuação

  • Ciências Sociais - Outras Ciências Sociais

Idiomas

Idioma Conversação Leitura Escrita Compreensão Peer-review
Português (Idioma materno)
Francês Utilizador elementar (A2) Utilizador elementar (A2) Utilizador independente (B1) Utilizador elementar (A2) Utilizador independente (B1)
Espanhol; Castelhano Utilizador independente (B2) Utilizador independente (B2) Utilizador independente (B1) Utilizador independente (B2) Utilizador independente (B1)
Inglês Utilizador independente (B1) Utilizador independente (B1) Utilizador independente (B1) Utilizador independente (B2) Utilizador independente (B1)
Formação
Grau Classificação
2019/09/01 - 2024/12/01
Em curso
Tourism (Doutoramento)
Universidade de Aveiro, Portugal

Fundação para a Ciência e a Tecnologia, Portugal
"The impact of COVID-19 on festival-goer behavior" (TESE/DISSERTAÇÃO)
2024/01 - 2024/01
Concluído
Curso Análise Qualitativa de dados com NVivo (Outros)
Especialização em Software Científico
Gades Solutions, Portugal
2023/12 - 2023/12
Concluído
Curso Análise de dados com SPSS em Projetos de Investigação (Outros)
Especialização em Software Científico
Gades Solutions, Portugal
2018/09/01 - 2019/06/20
Concluído
Advanced Specialisation Programme in Tourism (Outros)
Especialização em Turismo
Universidade de Aveiro, Portugal
2016/03/01 - 2018/03/01
Concluído
Tourism (Mestrado)
Universidade Federal do Paraná, Brasil
"A oferta de souvenirs gastronômicos no destino Morretes/PR" (TESE/DISSERTAÇÃO)
18
2012/03/01 - 2015/12/20
Concluído
Tourism (Bacharelato)
Universidade Estadual de Ponta Grossa, Brasil
17
2014/12/01 - 2015/03/01
Concluído
Curso de Dirección Innovadora de Empresas Turísticas y Secretario (Outros)
Universidad de Málaga, Espanha
17
Percurso profissional

Cargos e Funções

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento
Empregador
2016/08/01 - 2016/12/10 Teaching Internship Universidade Federal do Paraná, Brasil
2015/03/01 - 2015/08/01 Internship Hotel Planalto, Brasil
Universidade Estadual de Ponta Grossa, Brasil
2015/01/02 - 2015/03/30 Internship Hotel MS Maestranza - Málaga, Espanha
Universidad de Málaga, Espanha
2012/05/01 - 2013/05/01 Collaborator Tam Viagens - Tam, Brasil

Outros

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento
Empregador
2018/09/01 - Atual Phd Student Universidade de Aveiro Unidade de Investigação em Governança Competitividade e Políticas Públicas, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia, Portugal
Projetos

Bolsa

Designação Financiadores
2021/10/01 - Atual The impact of COVID-19 on festival-goer behavior
Bolseiro de Doutoramento
Universidade de Aveiro, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia

Universidade de Aveiro Unidade de Investigação em Governança Competitividade e Políticas Públicas
Em curso
2020/06/01 - 2021/06/01 StartUP Voucher 2019-2022, Projeto Bon Vivant
Outra
Instituto de Apoio às Pequenas e Médias Empresas (IAPMEI), Portugal
Em curso
2014/11/01 - 2015/02/28 Projeto de Qualificação Internacional em Turismo e Hospitalidade
Ciências sem Fronteiras - Mtur
Bolseiro para Estudos na Espanha
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, Brasil

Ministério do Turismo, Brasil
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
Concluído
2013/03/01 - 2014/03/01 Pesquisa e Competitividade para Ordenação Territorial do Turismo - Conhecendo PG
Bolseiro de Iniciação Científica
Universidade Estadual de Ponta Grossa, Brasil
Fundação Araucária
Concluído

Projeto

Designação Financiadores
2016/03/01 - 2021/03/01 Marktur/UEPG - Centro de Estudos em Gestão Estratégica e Marketing em Turismo
Investigador
Universidade Estadual de Ponta Grossa, Brasil
Em curso
2016/03/01 - 2020/06/01 TerroirTUR - Turismo, Enoturismo, Gastronomia, Patrimônio do Vinho e Desenvolvimento
Investigador
Universidade Federal do Paraná, Brasil
Em curso
2013/03/01 - 2013/09/01 Pesquisa e Competitividade para ordenação territorial do turismo - Taxa de Ocupação Hoteleira
Investigador
Universidade Estadual de Ponta Grossa, Brasil
Concluído
Produções

Publicações

Artigo em conferência
  1. Kovaleski, Gabriela; Kovaleski, Anaïs; Kovaleski, Fanny. Autor correspondente: Kovaleski, Fanny. "Revisão sistemática sobre os métodos utilizados para a extração da proteína ficoeritrina". Trabalho apresentado em X Congresso Brasileiro de Engenharia de Produção, Ponta Grossa, 2020.
    Publicado
  2. Klos, R. C; Rapanelli, R. V; Kovaleski, A (FC17-9765-F445). "Paisagem, flamour e Turismo – um estudo sobre o Complexo Parque Balneário Caiobá na década de 1960". Trabalho apresentado em Associação Nacional de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo, Curitiba, 2019.
    Publicado
  3. kovaleski, Gabriela; Kovaleski, F.; Kovaleski, A (FC17-9765-F445); Domingues, G. J.; Barboza, B.. "Imobilização em Suportes Sólidos para Aplicação na Indústria Alimentícia". Trabalho apresentado em Congresso Brasileiro de Engenharia de Produção, Ponta Grossa, 2019.
    Publicado
  4. Alvarez, M.; Kovaleski, A (FC17-9765-F445); Teng, C.; Horodyski, G. S.. "Souvenirs gastronômicos em destinos turísticos étnicos dos Campos Gerais no Estado do Paraná – Brasil: Witmarsum, Carambeí e Castrolanda". Trabalho apresentado em Associação Nacional de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo (ANPTUR), 2018.
    Publicado
  5. Kovaleski, A (FC17-9765-F445); Coutinho, H.; Horodyski, G. S. "Discussão atual sobre o tema souvenir gastronômico no turismo: revisão de literatura". Trabalho apresentado em Associação Nacional de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo (ANPTUR), Balneário Camboriu, 2017.
    Publicado
  6. Coutinho, H. M.; Kovaleski, A (FC17-9765-F445); Horodyski, G. S.. "Tendência do turismo gastronômico: perfil dos empreendedores dos tours gastronômicos em Curitiba-PR". Trabalho apresentado em Associação Nacional de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo (ANPTUR), 2017.
    Publicado
  7. Kovaleski, A (FC17-9765-F445); Souza, L. F.; Lara, L. M.; Lima, M. P.. "Estudo da hotelaria da cidade de Ponta Grossa – Paraná – Brasil". Trabalho apresentado em Congreso Latinoamericano de Extensión Universitaria, Havana, 2015.
    Publicado
  8. Kovaleski, A (FC17-9765-F445); Horodyski, G. S.; Gandara, J.. "Turismo e Indústria: Um novo produto". Trabalho apresentado em Congresso Brasileiro de Engenharia de Produção, Ponta Grossa, 2015.
    Publicado
  9. Guzzo, E.; Kovaleski, A (FC17-9765-F445). "Crescimento do Turismo LGBT no Brasil". Trabalho apresentado em Fórum Internacional de Turismo, Foz do Iguaçu, 2013.
    Publicado
Artigo em revista
  1. Kovaleski, A.; Eusebio, C.; Vieira, Armando L.. "Expenditure on Festivals: Systematic Literature Review and New Lines of Research". Event Management (2024):
    Submetido
  2. Kovaleski, A (FC17-9765-F445); Mascarenhas, R; Valduga, V; Horodyski, G. S. "A Oferta de Souvenirs Gastronômicos no Litoral do Paraná". Revista de Cultura e Turismo (CULTUR) 14 02 (2021): 01-39.
    Publicado
  3. Kovaleski, A (FC17-9765-F445); Camello, N; Hasegawa, N; Barbosa, B. "O uso das redes sociais em festivais de música". Revista Turismo & Desenvolvimento (2021):
    Aceite para publicação
  4. Coutinho, H.; Kovaleski, A.; Horodyski, G. S.. "Espaços de Consumo Turístico de Artesanato: Análise da Feira do Largo da Ordem em Curitiba-PR como Habitat de Compras Turísticas". Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade (2019):
    Submetido
  5. Hasegawa, N; Camello, N; Kovaleski, A (FC17-9765-F445). "The Articulation of Airbnb Experiences: A survey in Coimbra, Portugal". Revista Turismo & Desenvolvimento 32 (2019): 207-221. http://revistas.ua.pt/index.php/rtd/issue/view/729.
    Acesso aberto • Publicado
  6. Kovaleski, A(FC17-9765-F445); Coutinho, H. M; Horodyski, G. S. "Discussão atual sobre o tema souvenir gastronômico no turismo: revisão de literatura.". Marketing & Tourism Review 3 3 (2018): 1-24. https://revistas.face.ufmg.br/index.php/mtr/issue/view/316.
    Acesso aberto • Publicado • https://doi.org/10.29149/mtr.v3i3
Capítulo de livro
  1. Kovaleski, Gabriela; Kovaleski, Fanny; Kovaleski, Anaïs; Domingues, Gabriel J. D.; Barboza, Bertiene M. L.. "Imobilização em suportes sólidos para aplicação na indústria alimentícia". In Tópicos especiais em engenharia de produção 1, 39-50. Ponta Grossa, Brasil: AYA Editora, 2020.
    Publicado • 10.47573/aya.88580.2.5.3
Livro
  1. Kovaleski, A.; Graziela Scalise Horodyski. A Oferta de Souvenirs Gastronômicos no Destino Morretes/PR. Ponta Grossa - PR, Brasil: Aya Editora. 2020.
    Publicado • https://doi.org/10.47573/aya.88580.1.2
Resumo em conferência
  1. Kovaleski, A.; Eusebio, C.; Vieira, Armando L.. "COVID-19 e Festivais: Uma análise bibliométrica". Trabalho apresentado em INVTUR 2024 International Conference | Tourism in unprecedented times: Looking for new directions, Aveiro, 2024.
    Publicado
  2. Celeste Eusébio; Vieira, Armando Luís. "Effects of the COVID-19 pandemic on festivals: a literature review". Trabalho apresentado em TMS Algarve 2022: Sustainability Challenges in Tourism, Hospitality and Management, Algarve, 2022.
    Publicado
  3. Kovaleski, A (FC17-9765-F445); Eusébio, C.. "Gastos em festivais: Revisão Sistemática de Literatura". Trabalho apresentado em INVTUR, Aveiro, 2021.
    Submetido
  4. Kovaleski, A (FC17-9765-F445); Sales, E.; Souza, L. F.; Lara, L. M.. "Perfil do Turista a Partir da Pesquisa Realizada no Terminal Rodoviário Intermunicipal de Ponta Grossa/PR". Trabalho apresentado em Conversando Sobre Extensão, Ponta Grossa, 2014.
    Publicado
  5. Kovaleski, A (FC17-9765-F445); Souza, L. F.; Lara, L. M.; Siqueira, A. A.. "Pesquisa e Competitividade para a Ordenação Territorial do Turismo: Taxa de Ocupação Hoteleira de Ponta Grossa". Trabalho apresentado em Congresso de Turismo dos Campos Gerais, Ponta Grossa, 2014.
    Publicado
Tese / Dissertação
  1. Kovaleski, Anaïs. "A Oferta de Souvenirs Gastronômicos no Destino Morretes/PR". Mestrado, Universidade Federal do Paraná, 2018. https://acervodigital.ufpr.br/handle/1884/57025?show=full.
  2. Kovaleski, A.. "Turismo e Gênero: Apartamentos Femininos na Rede Hoteleira Atlantica Hotels". Licenciatura, Universidade Estadual de Ponta Grossa, 2015.
Atividades

Apresentação oral de trabalho

Título da apresentação Nome do evento
Anfitrião (Local do evento)
2024/05 COVID-19 e Festivais: Uma análise bibliométrica INVTUR 2024 International Conference | Tourism in unprecedented times: Looking for new directions
(Aveiro, Portugal)
2023 Expenditure on Festivals: Systematic Literature Review and New Lines of Research Governança, Competitividades e Políticas Públicas (GOVCOPP) Research Seminar 2023
(Aveiro, Portugal)
2022/11/08 Effects of the COVID-19 pandemic on festivals: a literature review TMS Algarve 2022: Sustainability Challenges in Tourism, Hospitality and Management
(Algarve, Portugal)
2019/09/02 Paisagem, Flamour e Turismo: Um estudo sobre o Complexo Parque Balneário Caiobá nadécada de 1960 Anptur 2019
(Curitiba - PR, Brasil)
2018/09/20 Souvenirs gastronômicos em destinos turísticos étnicos dos Campos Gerais no Estado do Paraná – Brasil: Witmarsum, Carambeí e Castrolanda Anptur 2018
(São Paulo, Brasil)
2017/07/02 Tendência Do Turismo Gastronômico: Perfil dos Empreendedores dos Tours Gastronômicos em Curitiba-PR Anptur 2017
(Balneário Camboriú, Brasil)
2017/04/03 Discussão Atual Sobre o Tema Souvenir Gastronômico no Turismo: Revisão de Literatura Anptur 2017
(Balneário Camboriú , Brasil)
2014/06/04 Perfil do turista a partir da pesquisa realizada no terminal rodoviario intermunicipal de Ponta Grossa 12º CONEX - Encontro Conversando Sobre Extensão - "A Inserção da Extensão na Grade curricular dos Cursos de Graduação"
(Ponta Grossa - PR, Brasil)

Organização de evento

Nome do evento
Tipo de evento (Tipo de participação)
Instituição / Organização
2017/04/01 - Atual V CONGRETUR - Congresso de Turismo dos Campos Gerais - XVII SESTUR (2017/04/01)
Congresso (Membro da Comissão Científica)
2013/08/01 - 2013/12/09 II Congresso de Turismo dos Campos Gerais - Paraná (2013/11/19 - 2013/11/22)
Congresso (Membro da Comissão Organizadora)
Universidade Estadual de Ponta Grossa, Brasil

Participação em evento

Descrição da atividade
Tipo de evento
Nome do evento
Instituição / Organização
2024/02 - Atual Seminário Revisão de Literatura
Seminário
Gades Solutions
2024 - Atual COVID-19 e Festivais: Uma análise bibliométrica
Conferência
INVTUR 2024 International Conference | Tourism in unprecedented times: Looking for new directions
Universidade de Aveiro, Portugal
2023/11 - Atual Como publicar o seu manuscrito em revistas com sucesso nas revistas Wiley
Seminário
2023/11 - Atual DEGEIT Management - Seminário Gestão de Empresas
Seminário
Universidade de Aveiro, Portugal
2023/11 - Atual Pesquisa no portal de estatísticas oficiais INE - Biblioteca UA
Seminário
Universidade de Aveiro, Portugal
2023/11 - Atual B-on 2023: Acesso a conteúdos
Seminário
Universidade de Aveiro, Portugal
2023/11 - Atual B-on 2023: Publicações em acesso aberto e retenção de direitos
Universidade de Aveiro, Portugal
2023 - Atual Marketing + Digital: Como assegurar o sucesso?
Seminário
associação portuguesa de management
2022 - Atual IV Simpósio Brasileiro de Desenvolvimento Territorial Sustentável e do IV Seminário Internacional da Rede Ibero-americana de Estudos sobre Desenvolvimento Territorial e Governança – SIDETEG 2022
Simpósio
Universidade Federal do Paraná, Brasil
2020/11/25 - Atual A estratégia e o projeto da empresa - 2ª edição
Oficina (workshop)
2018/05/01 - Atual V SELAFF - Semaine de la Langue Française et de la Francophonie (Semana da Língua Francesa e da Francofonia)
Encontro
2017/05/01 - Atual V CONGRETUR - Congresso de Turismo dos Campos Gerais - XVII SESTUR
Congresso
2017/04/01 - Atual Aula inaugural - Curso de Turismo - Blogs e Turismo
Encontro
2024 - 2024 Webinar Análise de Cluster para Identificar Padrões Utilizando o NVivo (Outros)
Gades Solutions, Portugal
2024 - 2024 Webinar Análise de Dados Qualitativos com MAXQDA (Outros)
Gades Solutions, Portugal
2023/02/01 - 2023/12/01 Governança, Competitividades e Políticas Públicas (GOVCOPP) Research Seminar 2023
Seminário
Universidade de Aveiro, Portugal
2023 - 2023 O turismo que queremos: Sustentável, inclusivo e resiliente
Outro
Universidade de Aveiro, Portugal
2023 - 2023 Como cumprir as normas de apresentação escrita das teses e dissertações da Universidade de Aveiro
Seminário
Universidade de Aveiro, Portugal
2022/11 - 2022/11 TMS Algarve 2022: Sustainability Challenges in Tourism, Hospitality and Management
Conferência
Universidade do Algarve, Portugal
2022/01/12 - 2022/01/12 Este evento abordou temáticas dentro das soft skills, como motivação, liderança e comunicação.
Outro
How to Get Away With Soft Skills
Universidade de Aveiro, Portugal

Scientific Junior Value , Portugal
2019/09/11 - 2019/10/17 Tourism Explorers - Aveiro
Outro
Tourism Explorers Organizado pela Fábrica de Startups em parceria com o Turismo de Portugal
2019/04/10 - 2019/04/11 Atualiza.te: Conferências de marketing
Conferência
2018/11/14 - 2018/11/17 TMS Algarve: Tourism & Management Studies International
Conferência
Universidade do Algarve, Portugal
2017/09/13 - 2017/09/15 Seminário da Associação Nacional de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo (ANPTUR)
Seminário
Universidade do Vale do Itajaí, Brasil
2016/11/07 - 2016/11/11 Semana Paranaense de Turismo (SEPATUR)
Conferência
Universidade Federal do Paraná, Brasil
2016/09/28 - 2016/09/30 Seminário da Associação Nacional de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo (ANPTUR)
Seminário
Universidade de São Paulo, Brasil
2014/10/28 - 2014/10/30 Congreso Iberoamericano Ciência, Tecnología y Género
Congresso
Paraguai - Assunção
2014 - 2014 Encontro Conversando Sobre Extensão (CONEX)
Seminário
Universidade Estadual de Ponta Grossa, Brasil
2014 - 2014 III Congresso de Turismo dos Campos Gerais
Congresso
Universidade Estadual de Ponta Grossa, Brasil
2013 - 2013 Congresso de Turismo dos Campos Gerais com a temática Gestão em Turismo
Congresso
Universidade Estadual de Ponta Grossa, Brasil
2013 - 2013 Encontro de Prevenção de Infecção em Serviços de Saúde
Seminário
Universidade Estadual de Ponta Grossa, Brasil
2012 - 2012 Coloquio Mulher e Sociedade
Simpósio
Universidade Estadual de Ponta Grossa, Brasil
2012 - 2012 Congresso de Turismo dos Campos Gerais
Congresso
Universidade Estadual de Ponta Grossa, Brasil

Júri de grau académico

Tema
Tipo de participação
Nome do candidato (Tipo de grau)
Instituição / Organização
2017/12/17 As experiências dos turistas no forte Marechal Luz no destino de São Francisco do Sul-SC
Arguente
Sallie Brik (Outro)
Universidade Estadual de Ponta Grossa, Brasil
2017/04/06 O uso turístico das cafeterias do centro de Ponta Grossa-PR
Arguente
Flavia de Matos (Outro)
Universidade Estadual de Ponta Grossa, Brasil
2016/10/03 A contribuição dos eventos para a hotelaria de Ponta Grossa-PR
Arguente
Mayra Luz de Araujo (Outro)
Universidade Estadual de Ponta Grossa, Brasil

Arbitragem científica em conferência

Nome da conferência Local da conferência
2019 - 2023 Congresso Brasileiro de Engenharia de Produção Ponta Grossa

Arbitragem científica em revista

Nome da revista (ISSN) Editora
2024 - 2024 Event Management
2023/11/01 - 2023/11/30 CULTUR - Revista de Cultura e Turismo